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一品美食-第7部分
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“我晕，酥肉绿豆粉100元、200元一碗，他卖得出去吗？”
“这你就不知道了，看名字，人家叫饶名扬，最近很出名的。他煮的酥肉绿豆粉很绝，吃过的人没有说不好吃的。”
“你一说，我也想起来了，听人说过一嘴。”
“不是听说卖的100元一碗吗？怎么又出来200元一碗的了？”
“没看人家上面写着吗？升级版！用三把菇加河田鸡熬的高汤。靠，别说了，我都要流口水了！”
在大家的议论声中，时间慢慢到了6点钟，广场上的喇叭就开始响了起来，播放起了音乐，美食节就算是开始了。
6点半，就在饶名扬的两种鸡汤刚刚熬好的时候，身着一身制服的周娴莹出现在了他的摊位前。
“名扬，鸡汤熬好没？”周娴莹问道。
“刚熬好，周姐你来得太巧了。”饶名扬看着优雅美丽的周娴莹，高兴地回答道。
周娴莹正准备叫饶名扬给她煮一碗绿豆粉，就看见了饶名扬摊位里三面篷布上都贴着的价目表。
“饶名扬酥肉绿豆粉经典版（本店成名作）——100元/碗，升级版（高汤用三把菇和长汀河田鸡熬制）——200元/碗。”
周娴莹指着价目表问道：“名扬，河田鸡我知道，三把菇是什么？”
饶名扬道：“三把菇是我们本地的叫法，学名叫鸡枞菌，你听说过吗？”
周娴莹惊喜地说道：“天啦，你竟然有鸡枞菌？还用来熬汤卖绿豆粉了？赶快给我来一碗。”
“好嘞，我们也没吃早餐，正好一起吃！”
然后，饶名扬就直接煮了三碗，舀的是三把菇鸡汤，和周娴莹、韩芹一人一碗吃了起来。
第21章 生意火爆
这样的美食节，普通的小摊位是不可能有空间摆桌子凳子的，都是站着吃。而且，也没法洗碗筷消毒，也是直接用的一次性餐盒。
三人就端着一次性餐盒，站着吃了起来。
周娴莹第一口入口，就惊讶地说道：“我的天，太好吃了，鸡枞菌果然名不虚传，这升级版的比你原来的更好吃几倍！”
而韩芹呢，她虽然知道老板敢卖100、200元一碗的绿豆粉肯定非常好吃，之前也听说过饶名扬酥肉绿豆粉的名声，但她却没想到这世界上真有这么好吃的美食。
今天是她第一次吃到饶名扬的酥肉绿豆粉，就直接吃的升级版，顿时吃得满口留香。
听到周娴莹的惊叹，韩芹也一边吃一边连连点头道：“是啊，太好吃了。老板，你这绿豆粉肯定要拿奖。”
同时，韩芹还在心里下了一个决定，一定要好好表现。不仅是这两天临时工，后面也要想法留在饶名扬店里工作。
工资不说，每天早餐、中餐都能免费吃到这么好吃的绿豆粉，真是太幸福了。
如果不是家里需要她的工资养家，她不要工资白干都行啊！这工作，简直是这世界上最幸福的工作。
饶名扬也是第一次吃升级版的绿豆粉，连他自己都没想到这么好吃。在脑海里一询问系统，原来时那个高汤精华粉的作用。
我们平时的烹饪，是不可能将食材所有的香味全部提炼出来的。即使是皇宫御厨，恐怕也只能发挥食材一小半的香味，不可能全部激发出来。
而高汤精华粉的作用，就是激发食材的所有香味，熬汤用的食材越好，就会越香。
听了两人的赞叹，饶名扬也很兴奋，道：“我也没想到这么好吃，看来拿奖没问题了。”
周娴莹点了点头，道：“加油，姐相信你一定会获奖的！”
三人吃完，将一次性餐盒扔到封闭的垃圾桶里后，周娴莹就准备掏钱买单。
然饶名扬怎么会收钱呢？
周娴莹告诉了他名优小吃评选的消息，又帮他选了一个好摊位，饶名扬怎么可能收她的钱？
饶名扬拒不收钱，最后，周娴莹也只能把钱放回了钱包。然后，周娴莹道了谢，就回到了酒店里，做接待工作去了。
周娴莹离开后，旁边一个忙碌完的商贩老板就好奇地走了过来，道：“饶老板，你这绿豆粉是不是真的那么好吃啊？你也给我煮一碗尝尝，经典版的就行。”
“好嘞，你等着！”
等饶名扬煮了一碗100元的酥肉绿豆粉，这位老板吃到第一口就不由赞叹道：“真是涨见识了，还真有这么好吃的绿豆粉！100元一碗值！”
然后，他吸溜吸溜不到2分钟就将一碗绿豆粉吃了个精光，连汤也喝干净了。
付了钱，这个老板就心满意足的回到了自己的摊位里。
接下来，又有几个同行的商贩抱着打探情报、了解对手、好奇等各种心理来吃了一碗绿豆粉。吃过后，就每个人都服气了，人家敢卖这么贵是有道理的。
当然，也有那种坚持己见，只凭主观印象就判定饶名扬的绿豆粉是哗众取宠、华而不实的东西，根本值不起100元、200元一碗。
他们才不会来给饶名扬贡献利润呢！
但饶名扬也不稀罕他们的贡献！
渐渐的，天色大亮，开始有起床较早的居民迫不及待的跑到美食节现场来吃美食当早餐了。
羊肉粉、砂锅粉、炒洋芋、油炸粑、肠旺面、蒸饺、包子、千层饼等等美食，将广场上400多个摊位几乎全部占完，大多数都已准备妥当，开始营业了。
商贩们都拿出了自己的看家本领，全力招揽客人，游客们也大呼小叫的，看得目不暇接，不知该吃什么。
大多数游客还没走到一半，就看到了心动的美食，买下来开吃了。能坚持不受诱惑，一直走到天壶酒店门口的游客，少之又少。
但是，不管多少，总还是有一些的。
这些走到饶名扬摊位前的游客，就不免被饶名扬价目表上的价格镇住了。
“哇塞，100元一碗的绿豆粉，我没看错吧？”
“是不是多写了一个‘0’？”
“这老板疯了吧？”
“饶名扬酥肉绿豆粉，我听说过，说非常好吃，人家确实是100元一碗！”
“假的吧？再好吃，能值得起100元一碗？”
“不光是100，你看上面还有升级版的，200元一碗！”
“我靠，这价格真牛逼！”
“我倒是想尝尝！”
这里是美食节，这些人又这么早就跑过来了，自然都是吃货。平时不论，今天大多数人可都是揣足了钱，抱着一饱口福的心态来美食节现场的。
所以，虽然饶名扬的酥肉绿豆粉虽然贵，但还是有部分人抱着尝一下的心态，叫饶名扬给他们煮了一碗。
但是，当他们吃完后，却都全部被征服了，纷纷称赞好吃，100元钱花得不冤。
渐渐的，随着时间的推移，来到美食节现场的人越来越多了。
大家来美食节现场的目的，就是要品尝美食的，兜里都揣足了钱。因此，饶名扬的销量虽然比不上其他的那些价钱大众化的美食，但却比他平时在店里多了好几倍。
随着尝试的人越来越多，也有人大着胆子点了200元一碗的升级版绿豆粉，更是吃得差点把一次性餐盒都给吞了。
有人吃一碗不够，还吃第二碗。
有人吃了经典版的，听到别人说升级版的更好吃，于是又吃一碗升级版的。
这种直接对比着吃了两碗的人，更是对升级版的美味深有体会，纷纷赞扬。
到8点钟，一长队轿车将参加美食节的嘉宾、评委、领导全部送到酒店里开美食研讨会的时候，饶名扬已经卖出去了50多碗酥肉绿豆粉，已经相当于平时一天的销量了。其中还包括了10多碗单价200元的升级版绿豆粉。
而此时，却连早上这一趟都还没过去。
美食节的吃货太多了，而且大家也确实不差钱，饶名扬这样卖两天，恐怕要有几万块钱的利润，也怪不得摊位租金这么贵了。
第23章 第一个员工
看到工作人员和三位评委离开后，饶名扬不由高兴地“耶”了一声，韩芹和几个食客也纷纷向饶名扬道喜。
周娴莹也没有继续跟着郑欣楠去评选其他小吃了，而是对饶名扬道：“名扬，恭喜了啊，获得了评委的一致认同。我想，明天的决赛你也肯定没问题的，一定能征服所有的评委！”
饶名扬道：“谢谢周姐了啊，要不是你，我都不知道来参加这个评选呢！”
周娴莹笑道：“谢什么，我也是想更多的人吃到你的绿豆粉嘛！这么好吃的东西，怎么能不分享给更多的人品尝呢？”
周围的其他食客也一致赞同：“就是啊！”
“饶老板不来美食节的话，我们还不知道有这么好吃的美食呢！”
“饶老板的绿豆粉肯定要获奖！”
“估计得是一等奖！”
“一等奖只有1个，不一定呢！不过，我觉得起码是二等奖以上！”
“管他几等奖，反正我喜欢吃！饶老板，你店面在哪里啊？以后我去你店里吃早餐！”
饶名扬高兴的答道：“我的店就在花园街胖子炒饭对面，店名就叫饶名扬酥肉绿豆粉，欢迎大家以后去照顾生意啊！”
“一定一定！”
然后，周娴莹跟饶名扬打了个招呼，就回到酒店里去了。
就在这时，饶名扬父亲饶德信也来到了现场，找到了饶名扬的摊位。
饶名扬告诉父亲，他的绿豆粉已经得到了评委的认同，通过了初选，获得了明天参加决赛的资格，饶德信也替儿子高兴。
眼看着就快要30岁了，儿子终于找到了一条属于他自己的道路，看起来也很有成功的可能性，饶德信感到很欣慰。
饶名扬将钱包交给父亲后，就和韩芹专心煮粉、熬汤、切酸菜、切葱那些了。
通过初选后，再有客人来询问的时候，饶名扬就有意无意的透露自己的酥肉绿豆粉已经得到了评委的一致认同，通过了湄谭县名优小吃的初选，进入了明天的决赛。
听到这个饶名扬绿豆粉已经得到了评委们的一致肯定，很多第一次询问的食客就稍微放心了一些。毕竟，经过评委一致肯定的东西，再怎么也有两把刷子才对。
因此，大着胆子尝试的客人也越来越多了。
期间，陈文松、陈文静两兄妹也找到了饶名扬的摊位，一人点了一碗升级版的绿豆粉，吃得两人大赞这是绝世美味。
到中午12点，饶名扬的酥肉绿豆粉竟然已经卖出去了100多碗，足足是平时两天的销量。
到晚上8点钟收摊的时候，饶名扬美食节第一天的销量，达到了恐怖的300多碗。经典版和升级版都卖了不少，营业额达到了4万多元，把饶德信背着的钱包涨得鼓鼓的。
饶德信这是第一次帮饶名扬收钱，也被这个营业额吓住了。
他不是没见过见过更多的钱，但卖个汤粉一天能卖4万多元，简直是闻所未闻。
不过，他更高兴的是，这是儿子的事业。
饶名扬和韩芹忙碌了一天，也感到非常累。
本来，跟韩芹约定的是日工资100元，但有感于韩大姐的得力，饶名扬收工的时候还是给了韩芹200元的工资。
不料，韩芹却坚决不肯收，说约定是100元就是100元，不能因为忙碌了一点就多拿。
饶名扬没料到韩芹看着他今天收了几万块钱的营业额，竟然不嫉妒，只肯收100元的日工资。
饶名扬不由高兴道：“韩大姐，不是约定不约定的事，你看我今天生意这么好，你也出了很大的力。从早上忙到现在，可比一般的餐馆服务员工作时间长了，因此，这多的100就算加班工资，你就收下好了！”
但韩芹却还是不收。
当饶德信也一起劝她收下的时候，韩芹终于扭扭捏捏地说道：“饶老板，你看，今天你的绿豆粉通过了初选，我估计明天的决赛也没什么问题，肯定会获奖的。
后面还会参加市级、省级名优小吃评选，也应该能获奖。
到时候，随着名声的扩散、名气的增长，你的绿豆粉肯定不会像以前那样每天只有几十碗的销量了。
到时候，恐怕会有很多外地人特意跑来湄谭吃你的酥肉绿豆粉，每天销量几百碗。那样的话，你一个人就忙不下来了。
因此，我想在你店里上班，当正式的服务员，你看行吗？”
“这……”
饶名扬倒是没想到这一层，他看了父亲一眼，向他征询意见。
饶德信人生经历丰富而复杂，自信看人不会差多少。
今天一天下来，他就观察到韩芹不多言不多语、做事干净利落、体力好、厨房活也非常熟练，是一个非常好的帮手。因此，他向饶名扬肯定地点了点头。
看到父亲点头，饶名扬就知道，父亲认为这事可以。
饶名扬想了一下，之前自己的销量就有五六十碗了。名优小吃评选过后，销量肯定要暴涨一截，如果不请个服务员的话，自己恐怕真的忙不过来。
因此，饶名扬就点了点头，对韩芹道：“韩大姐，既然你都这么说了，我也实话说吧。这次名优小吃评选过后，我店里估计是要开始忙起来的，确实差一个服务员。
今天你帮了我很大的忙，我很满意。既然你愿意来帮我，我肯定欢迎之至！那我们就说定了，美食节过后，你就开始到我店里正式上班。”
韩芹一听，顿时高兴地连连点头道：“好，谢谢老板！”
饶名扬又道：“平时上班没这么忙，所以工资不会很高，就先给你开2500元一个月吧。但美食节这两天很累，工资还是要单独给，今天的200元你先收下。”
湄谭县的餐饮服务员工资一般在每月1500—2000元之间，结果饶名扬一开始就给她开2500元，韩芹就感到很满足了。
因此，韩芹一点不贪心，最后还是坚持只拿了100元，说200元太多了。
饶名扬也很无奈，还真有嫌钱多的人？
但无疑的，韩芹如此做法，让饶名扬很有好感。饶名扬心里做了决定，如果以后他的生意能够做大，韩芹又一直不离开的话，元老肯定有她的一个位置。
第22章 征服评委
就在游客越来越多，饶名扬生意越来越好的时候，湄谭县第三届美食文化节暨湄谭县名优小吃研讨会正在天壶大酒店会议室召开。
会议由县电视台两名主持人主持，参加会议的有县委县政府主要领导，宣传部、文化局、民政局等主办单位领导，以及充当评委的知名企业老板和数名美食专家。
大会由********致辞，各方嘉宾评委踊跃发言，进行了约1个小时。然后，********事多人忙，离开了现场，评委们则准备到外面的广场去现场品尝美食了。
而天壶大酒店的总经理周娴莹，则在会议室外的走廊上惊喜的与一名40多岁的优雅贵妇说着话。
“郑董事长，你不是说有事，来不了么？”周娴莹问道。
郑董事长笑道：“不用叫得这么正式，叫我郑姐就行了。湄谭县领导盛情相邀，我的事也处理得差不多了，所以过来看看。给他们当一下评委，也尝尝你口中夸出花来了的饶名扬酥肉绿豆粉。”
郑董事长名叫郑欣楠，是天壶大酒店的老板，天壶酒店只是她众多的投资项目之一，她在黔州省各地都有规模不小的产业投资，资产数亿。
郑欣楠老公早逝，多年寡居，除了事业之外的爱好就是美食。湄谭县政府领导也知道她的爱好，所以多次打电话请她来当湄谭县名优小吃评选的评委。郑欣楠推脱不过，最后还是来了。
这其中，就有周娴莹数次电话汇报工作时提到的饶名扬酥肉绿豆粉的功劳。郑欣楠爱好美食，也就想要尝尝被周娴莹夸出花来的这个天价绿豆粉到底是什么味道了。
两人在走廊里闲聊了几句后，就有跟郑欣楠一组的评委喊她，叫她一起下去品尝美食了。
于是，大家一起坐电梯下了楼，出了酒店，来到了广场上。
因为有周娴莹提供饶名扬的摊位号，以及郑欣楠点名要品尝饶名扬绿豆粉，主办方就将郑欣楠所在的一组评委放到了饶名扬所在的这一行摊位上。
广场上的400多个摊位被分为了8行，每一行过道两边各20多个摊位，饶名扬的摊位就正处于天湖酒店门口的第4行第一位。
每一组评委由2名爱好美食的企业老板和1名正经美食专家组成，他们要在美食节第一天品尝完分给自己的一行摊位上的所有小吃，挑出满意的美食通过初选，进入明天的决赛。
其他组的评委已经开始品尝了，郑欣楠他们互相客气了一下后，也在工作人员的引领下走向了第4行第一位的摊位，也就是饶名扬的摊位。
美食节现场虽然人声鼎沸，饶名扬的生意也比平时在店里好了好几倍。但他的绿豆粉实在太贵，也就比不上其他摊位的人数、谈不上拥挤了。
摊位前，只稀稀拉拉的站了几个正在吃或等着饶名扬煮出绿豆粉来的食客。
工作人员带着郑欣楠他们走到了饶名扬摊位前，首先看到了饶名扬摊位上的价目表。
除了郑欣楠外，另外两个评委之前并没有听说过饶名扬的天价绿豆粉。因此，当他们看到饶名扬摊位上贴着的价目表时，都被吓了一跳。
“黔北的绿豆粉我吃过不少，可没吃过这么贵的啊！”另一个企业家评委道。
“这价格，有趣！”那名美食家倒是见多识广，比这价格更高的美食他也见过不少。但在湄谭县这样的山区县城里，看到这样的价格，也是大感兴趣。
郑欣楠则向几个正在吃的食客询问，这饶名扬绿豆粉好不好吃，值不值100元、200元一碗。
几个正在吃的食客顿时连连点头，对饶名扬大为夸赞，说这个绿豆粉太好吃了，不获奖没天理，让几位评委一定要通过他的名优小吃评选。
工作人员向饶名扬打了个招呼后，给两边互相介绍了一下，饶名扬连忙满脸堆笑地欢迎评委们品尝。
郑欣楠三人点了点头，蛮有兴致的叫饶名扬给他们一人煮了一小碗给他们尝尝。
评委要品尝的美食太多，每一种都只是尝尝味道而已，因此分量不必太足。饶名扬就给他们每人煮了一小碗升级版的，递给郑欣楠几位。
然后，当几位评委一开吃后，就顿时大为吃惊。
那名男企业家吃了第一口后就道：“太好吃了，我还从来没吃过这么好吃的东西。”
那名美食家也对饶名扬赞叹道：“饶老板，你这个绿豆粉味道绝了。我专业品尝美食十多年，还没吃过这么美味的地方小吃。”
饶名扬顿时心里笑开了花，服务员韩芹也在一边替老板高兴。那些正在吃，或已经吃过的食客们，听到评委的话，也顿时与有荣焉。
这证明，他们的味觉和这些专业评委都是一样的，饶名扬的酥肉绿豆粉确实美味、确实太好吃了，也值得起100元、200元的天价！
而郑欣楠也一边吃，一边对跟在身边的周娴莹道：“这绿豆粉太好吃了，你真有口福，能天天吃这个当早餐！”
周娴莹推荐的美食获得了老板的赞扬，感到很高兴，然后就建议道：“那你常来指导一下天壶酒店的工作，就能多品尝几次了！”
郑欣楠带着一脸欣喜又遗憾的表情道：“你这段时间的工作很好，我也没什么可指导的。可惜了，我的总公司在黔阳市，没法常驻湄谭啊！”
“那你这次就多住几天？”
“可以考虑一下！”
评委品尝美食，其实很多都是小尝一口就可以判断能不能通过初选了。不然，他们哪有那么大的胃，去品尝接下来的其他小吃？
但是，饶名扬的绿豆粉太好吃了，三个评委都不约而同的将这一小碗绿豆粉全部吃了个精光。如果不是出于职责所在，他们肯定会叫饶名扬再煮一碗，让他们吃饱。
可惜，他们还要去品尝其他摊位上的美食，不能再多吃饶名扬的酥肉绿豆粉了。
不过，饶名扬的绿豆粉却彻底征服了三位评委的味觉。然后，郑欣楠三人一致同意，饶名扬酥肉绿豆粉通过初选，进入明天的决赛。
工作人员做好记录后，三位评委才口齿留香、恋恋不舍的去尝下一个摊位的小吃了。
第24章 决赛评选
就在饶名扬他们收摊的时候，主办方的工作人员也在加班加点统计今天通过了评委初选的美食名单。
400多个摊位，分为8行，每行3个评委，每个摊位需要获得至少两名评委的认可，才能通过初选。
最后获奖的名单是一等奖1名，二等奖2名，三等奖5名，优秀奖10名。因此，评委们也拿捏着这个获奖人数，来挑选能够通过海选的美食。
基本上，每一行50多个摊位，都有5个左右的美食通过初选，进入决赛名单，等待所有的评委第二天来品尝以及打分，决出最后名次。
一般来说，最后进入决赛名单的美食有40个左右，决赛日所有的评委都会品尝每一个美食，最后打分决出一�
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