一品美食-第84部分

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门面么，自己做个小生意，还没那么累，没那么多欠账，到了年底门一关，就可以过个安稳年了。也没有人会在大过年的，来找我要工资了。”

　　　　荆建波老婆也叹了口，道：“我这不是想求稳么？说吧，你又找到了什么项目，说出来我听听。”

　　　　然后，荆建波就将他和那个朋友到楠岸区一品居竹筒饭专卖店吃竹筒饭的经历说给了老婆听。

　　　　他老婆一听这个一品居的竹筒饭价格竟然高达1oo元一份，而且味道相当美味的时候，也顿时吃惊得不行。

　　　　荆建波老婆道：“我和你结婚前，有一次到滇南省旅游，吃过竹筒饭。那里的竹筒饭不过二三十元一份而已，而且味道也就一般。你怎么吃到1oo元一份的竹筒饭了？你确定味道很美味，值得起1oo元一份？”

　　　　荆建波呵呵笑道：“你老公我好歹也是当过大包工头的，请移动公司、监理公司、承建商、下面的小包工头、大师傅吃饭，五星级酒店都去过，吃过的山珍海味不在少数，这点味觉和判断能力还是有的。”

　　　　“虽然，那些大酒店和高档餐厅有比这个一品居竹筒饭更好吃的美食，但那些美食，价格动辄几百上千元，甚至几千元一份，哪里比得上一品居1oo元一份的竹筒饭的性价比？”

　　　　“一品居的竹筒饭，不是值不值得起1oo元一份的问题，而且是物所值。如果放到五星级大酒店去卖，价格肯定不下于3oo元，卖5oo元一份我都不吃惊。”

　　　　荆建波老婆吃惊道：“这么好吃？”

　　　　荆建波：“就是这么好吃！”

　　　　于是，荆建波老婆就问道：“那你觉得他们生意如何？”

　　　　荆建波摇头道：“我们去的时候，只有两三个客人在吃，没有其他的饭店生意火爆。但是，我想，以一品居竹筒饭的价格，只要每天有三十个顾客消费。按一品居的竹筒饭售价，都是一笔不小的营业额，利润不低。所以，我觉得这个项目非常靠谱，比卖衣服鞋子那些靠谱、省力、省心。如果能加盟的话，肯定比把门面租出去划算。”

　　　　荆建波老婆摇头道：“这只是你的认为罢了！不过，你这么推崇，我也蛮好奇的，不如我明天就跟你去品尝一下吧！”

　　　　荆建波自然毫无意见，第二天就把老婆带到楠坪区一品居去品尝周华斌烹饪的竹筒饭了。

　　　　结果，亲口品尝了这里的竹筒饭后，荆建波老婆也承认，这个一品居的竹筒饭，确实比她在滇南省吃过的那些竹筒饭好吃太多倍了。1oo元一份的价格，看似高价，实际上绝对是物所值。

　　　　在真正爱好美食的人群当中，这1oo元一份的售价，根本不算什么天价。

　　　　品尝完了后，荆建波老婆也觉得，如果加盟这个一品居，卖竹筒饭，如果生意可以的话，肯定比他们把门面租给别人做生意强多了。

　　　　不过，一切的前提，都是这个竹筒饭的每日销量，必须达到某个程度才行。不然，光是单价高，结果卖不出去，一切都是空话。

　　　　因此，荆建波老婆就要求他，必须了解清楚一品居竹筒饭加盟店的生意状况，才能决定投资与否。

　　　　反正都在一个城里，而且城中区距离楠岸区还不远，荆建波就干脆每天往楠岸区一品居店里跑一次，就在附近蹲守，数每天进入一品居的顾客有多少。

　　　　经过几天的观察，荆建波越看越兴奋。

　　　　据荆建波观察，这个楠岸区的一品居竹筒饭专卖店，营业面积跟他那个门面差不多。虽然只卖竹筒饭，而且价格昂贵，但因为竹筒饭太好吃了，基本上每天客流量都稳定在5o人左右。

　　　　也就是说，这个楠岸区一品居店的每日营业额，都有5ooo元左右，一个月就是15万，一年就是18o万的营业额。

　　　　按照餐饮行业对半赚的利润规律，岂不是说这个几十平米的一品居竹筒饭专卖店，一年就有八~九十万的利润，比他前几年带着几十号工人干通信建设还赚得多？

　　　　想到这个问题后，荆建波顿时就对一品居上了心。

　第252章　野心

　　　　这天，荆建波又来到一品居楠岸区店，点了一份竹筒饭吃了后，就向老板周华斌打听他的一品居店经营状况和加盟一品居的条件。

　　　　一品居是饶名扬的产业，而饶名扬现在是周华斌姐姐的男朋友，估计要不了多久就要变成他姐夫了。那样一来，一品居也是他姐姐的事业了。

　　　　因此，对有人打听一品居的连锁加盟事情的时候，周华斌都是很乐于解答的，欢迎之至。

　　　　周华斌告诉荆建波，一品居总店位于黔州省湄谭县，是一家专门经营天价美食的高档餐厅。目前，一品居适合连锁加盟的项目，只有竹筒饭。

　　　　而对于竹筒饭的销售情况，周华斌毫不讳言的告诉荆建波，很赚钱。即使把门面租金、食材采购、人工水电、加盟费等除开，加盟店的利润也非常可观。

　　　　周华斌这个店，现在每个月都能赚数万元。一年下来，即使过年休息一段时间，加上冬天生意没这么好，但一年赚个几十万毫无压力。

　　　　要知道，这个店也只有四五十平米，营业面积并不大。这么个小店，能年赚几十万，绝对是其他相同营业面积的普通门店无法比拟的。

　　　　因此，周华斌对荆建波说，加盟一品居，保证他赚大钱，不会后悔。

　　　　同时，周华斌也告诉了荆建波一品居的电话，具体的情况，让他直接打电话过去联系。

　　　　得到老板周华斌的亲自解答，了解了一品居加盟店的暴利后，荆建波就对这个事更加上心了。

　　　　拿到一品居的联系电话后，荆建波就赶紧打了个电话过去，提出了他想加盟的意向。

　　　　不过，电话打过去后，湄谭一品居总店的回复是，第二批连锁加盟计划还没有启动。

　　　　但是，一品居的人在电话里告诉他，距离启动第二批连锁加盟计划的时间也快到了。

　　　　因此，请荆建波关注一品居薇信公众号，随时关注一品居最新发布的消息。这样，就可以第一时间知道一品居启动第二批连锁加盟计划的时间，报名参加。

　　　　然后，荆建波又通过周华斌的指点，用手机薇信扫描二维码关注了一品居的薇信公众号，随时关注一品居的消息。

　　　　回到家里后，荆建波告诉了老婆他了解到的内情，让他老婆也颇为心动。

　　　　因为，如果按荆建波了解到的情况来看，只是加盟一品居竹筒饭，经营这么一个小店，就赶得上他前几年累死累活带着几十号工人忙一年的收入。而且，经营这么一个小店绝对没有当包工头那么累。

　　　　更重要的是，经营这种生意，没有欠账。顾客点一份竹筒饭，是先付钱，再进餐的，基本杜绝了欠账的可能性。

　　　　因此，如果能加盟一品居，卖这个竹筒饭的话，那每年赚几十万，还不用担心欠账，不用担心到了年底就有许多民工来问他要工资。这个生意，可比干通信建设省心省力得太多了。

　　　　荆建波老婆经过慎重考虑后，同意了门面到期后就不往外租，收回来自己开一品居竹筒饭加盟店的要求。

　　　　然后，接下来的一段时间，荆建波两口子就随时关注着一品居的新动向。

　　　　8月底，原来租他们门面的商人租期满了后，两人也没有把门面往外长租了。不过，因为一品居还没有消息，门面每天闲着也是损失。

　　　　因此，荆建波就将门面租给了那些按天租的商人。

　　　　在街上，我们经常能看到一些永远打着“最后三天”、“最后一天”、“门面到期”、“疯狂大甩卖”、“亏本大甩卖”口号的零售商。商品一般都是衣服、鞋子之类的东西。

　　　　这些商人，其实大多数都是走南闯北、按天租门面卖东西、做短期生意的商人。

　　　　他们走到一个地方，找到暂时没有租出去的门面，按天租下来，然后打上那些吸引人的口号，将自己的商品进行甩卖。

　　　　如果生意好，他们就有可能多呆一段时间，租个十天半个月，甚至一两个月。如果生意不好，他们就真的是租两三天，然后就打包，拉着商品奔往下一个城市。

　　　　现在，荆建波家的门面，就租给了这种商人。门面不用闲着亏钱，又能够灵活机动。

　　　　到时候，一品居的第二批加盟计划一启动，加盟成功的话，就可以随时把门面收回来，搞自己的竹筒饭专卖店。

　　　　根据一品居薇信公众号的消息，在9月1日的时候，一品居又推出了升级版的竹筒饭，号称御厨级和厨神级，原来的竹筒饭称为特级。

　　　　新的竹筒饭分级后，特级竹筒饭售价100元一份，御厨级售价200元一份，厨神级售价400元一份。

　　　　从薇信、qq群、贴吧等渠道了解到的消息，一品居推出的这个厨神级竹筒饭，虽然价格高昂，但真的是绝世美味，吃过的人无不彻底折服。

　　　　荆建波就跟老婆道：“楠岸区那个店的老板，学的竹筒饭也只是特级的。如果我们到时候能学到厨神级的，那可就发达了。400元一份，哪怕一天只卖20份，一年就有200多万的营业额，比周华斌那个店还赚得厉害。”

　　　　荆建波老婆就道：“哪有那么好的事？100元一份的竹筒饭，对普通老百姓而言，都已经是天价了。400元一份，怎么可能每天能卖出去那么多？你没看网上的信息么，厨神级的竹筒饭一品居总店每天也不过卖十份左右。而且，一品居总店的客人来自全国各地，还有外国~人光顾，你怎么比得上？”

　　　　荆建波笑道：“我也只是那么一说，其实我想的是，学到厨神级的竹筒饭后，我们特级的、御厨级的、厨神级的都提供。那些想吃御厨级、厨神级竹筒饭的客人，在楠岸区就吃不到了，只能在我这里来吃。因此，生意肯定比楠岸区一品居店的生意好。”

　　　　荆建波老婆道：“那你想学厨神级的竹筒饭，肯定有些苛刻的条件，不可能像周华斌学特级竹筒饭那样免费。”

　　　　荆建波点头道：“也许是吧！不过，也要到时候看，一品居会给出什么样的加盟条件。”

　第253章　胆量

　　　　时间又过了几天后，9月5日，一品居薇信公众号终于公布了他们的第二批连锁加盟计划。｜2

　　　　看到一品居布的信息，荆建波顿时大喜过望，跟老婆一起看了起来。

　　　　看到一品居将三个等级，包括特级、御厨级、厨神级的竹筒饭都放出来加盟后，荆建波顿时感到很振奋。因为，他就看上了那个厨神级的竹筒饭。

　　　　然后，信息上说目前只覆盖黔州省、渝州市辖下区县，荆建波也颇感欣慰。因为，他的门面就是渝州市的，恰好符合条件。

　　　　最后，就是看一品居列出来的几个具体条件，自己能不能达到了。

　　　　第一条，1ooo元的报名费，对荆建波来说毫无压力。

　　　　第二条，自备门面者优先，这对有自己门面的荆建波来说再合适不过了。

　　　　第三条，资金证明。荆建波虽然这两年没赚什么钱，但前几年还是赚了不少钱的。一套房子、一套门面，银行卡里存着一百多万的现金，绝对比大多数加盟者条件优越。

　　　　第四条，三个等级的竹筒饭，特级免费，御厨级学费2o万，厨神级学费5o万。这一下，荆建波和他老婆就被震惊了。

　　　　然后，两人的分歧也就出现了。

　　　　厨神级的学费虽然贵，但荆建波仍然想学。但是，他老婆就不同意了。觉得学费都要5o万，实在太贵了。不仅是厨神级的5o万学费贵，御厨级的2o万学费她都觉得太黑人，不同意老公去学。

　　　　要加盟，就学免费的特级竹筒饭就行了。

　　　　然后，第五条，关于一品居采用暗标招加盟商，加盟商自己报价加盟费的条件，也让荆建波两口子有些挠头。

　　　　迄今为止，荆建波不知道城中区有多少其他的竞争对手也在试图竞争一品居渝州市城中区的加盟资格。因此，这个加盟费的问题，肯定不能出2o万。否则，别人一过2o万，荆建波就出局了。

　　　　但是，具体要出多少，两口子却根本无法确定。

　　　　然后，第六条，先交学费和加盟费，荆建波都没问题。哪怕是5o万的学费加3o万的加盟费，他都付得起。问题是，值不值得的问题。

　　　　他老婆就只让他学特级的竹筒饭，加盟费最多出到25万，再多她就不同意了。这事，还得两口子好好商量。

　　　　第七条，加盟店的装修问题，由一品居的合作装修公司负责，加盟店出装修费，荆建波没有意见。

　　　　第八条，加盟合约至少签5年，加盟费一年一付，也没有问题。

　　　　第九条，以上条款的最终解释权归一品居，这是毫无疑问的，更加没有什么意见了。

　　　　现在，荆建波两口子的分歧，就在荆建波想要花5o万学最高等级的厨神级竹筒饭，以后赚得更多。并且，加盟费也要出过3o万，以压倒其他的加盟商。

　　　　荆建波始终是男人，虽然前两年做通信建设没有赚到钱。但一旦他看好某个项目，还是有足够的胆量舍得投入的。

　　　　按照他的设想，学了厨神级的竹筒饭，加盟成功的话，店铺又在渝州市最繁华的解放碑附近，每年赚个百把万绝对没有问题。

　　　　但是，他老婆就不这样想了。他老婆觉得，就学特级的就行了，按楠岸区一品居店的营业状况，即使特级的竹筒饭，一年也能赚大几十万，已经比荆建波搞通信建设赚钱厉害了。

　　　　再要她付出几十万的学费，并且加盟费也往高了报，她就不同意了。怕万一生意没做起来，那亏得就大了。

　　　　两人商量了半天，都没有达成统一意见。荆建波坚持一步到位，学最高等级的厨神级竹筒饭，以后就可以提供三个档次的竹筒饭，生意绝对比周华斌那个店好。

　　　　同时，为了确保中标成功，荆建波准备报出3o万以上的加盟费。

　　　　这两点，荆建波老婆死活不同意。她的意见是，学免费的特级竹筒饭，并且，加盟费报价不能过25万。中标了自然好，不中标就算了，继续把门面租出去收租金得了。

　　　　两人谁也说服不了谁，最后，荆建波拿出了一家之主的气势，道：“这事你同意也得同意，不同意也得同意。这么好的项目不把握住，我们以后会后悔终身的。”

　　　　他老婆见实在说服不了老公，又不能真的跟老公吵架来决定胜负。

　　　　于是，荆建波老婆道：“那好，家里的存款，我只允许你拿出1oo万去做这个事，包括学费、加盟费、装修费等等所有费用，你都自己用这1oo万解决。不够的，你自己去借钱。家里剩下的钱，你必须交给我保管。否则，你要是亏了，我们一家人都得喝西北风。”

　　　　得到了老婆的肯，荆建波终于可以放开胆子做事了。

　　　　先，他要打个电话询问一下，关于一品居第五条信息中所谓的择优录取，是个怎么择优法，他要确保自己能中标。

　　　　电话打过去后，一品居连锁加盟部部长左博豪告诉荆建波，说这个择优录取，没有一定的标准。到时候，由一品居老板、总经理、连锁加盟部进行综合评判。

　　　　不过，相比之下，当地区县的本地人、有自己的门面、资金雄厚、学习的竹筒饭等级越高、报的加盟费越高的加盟商，胜出的几率肯定更大一些。

　　　　其他的，一品居的老板和总经理还要考虑加盟者的素质、能力等等，这些就没有一定的标准。

　　　　并且，一个区县有多少个竞争者，一品居更加要保密，不会告诉有意向的加盟者。

　　　　不过，左博豪还是透露了一点信息给荆建波，说渝州市城中区作为渝州市最繁华的市区，有意加盟的商家不止荆建波一个，要荆建波选择竹筒饭等级和加盟费的时候，仔细考虑。

　　　　因此，左博豪虽然没有告诉荆建波做到哪些条件胜出的几率高，但也变相的告诉了他渝州市城中区的竞争者非常多。如果要想胜出，非出大价钱不可。

　　　　由此可以看出，荆建波自己坚持学习厨神级的竹筒饭的策略是多么正确。

　第254章　投标

　　　　在竞争者众多的情况下，肯定是出的条件越好的加盟者，一品居公司越愿意合作啊。

　　　　想想也知道，厨神级的竹筒饭，一品居老板一下就可以收到50万的学费，那人家肯定会优先考虑选择厨神级竹筒饭的加盟者了。

　　　　同样的，愿意支付越多加盟费的加盟者，一品居也肯定会优先考虑的，因为这能给一品居带来更多的利润。

　　　　要想在渝州市城中区这样繁华的中心城区胜出，就必须要有花大价钱拿下加盟资格的准备。

　　　　只要加盟资格拿下来，加盟店开起来，几十万的学费和加盟费，相信不是问题，肯定能很快赚回来的。

　　　　毕竟，一品居已经保证了，在竹筒饭这个项目上，一品居每个区县只授权一家加盟店。在同一区县内，不会出现另外的一品居加盟店卖竹筒饭，相当于独家生意。

　　　　这要是还不能赚钱，也太对不起荆建波的眼光了。

　　　　考虑清楚后，荆建波就开始做投标的准备工作了。

　　　　首先，按一品居餐饮公司的要求，荆建波将自己的门面拍了几张清晰的照片，并制作了一份文字说明。以此告诉一品居餐饮公司，荆建波的自有门面位置有多么优越。

　　　　其次，将那间门面的房产证明复印，并将自己的资产证明准备了一份，以备一品居餐饮公司挑选。

　　　　最后，单独开了一张银行卡，转入100万的现金，作为自己这次投资一品居加盟店的启动资金。

　　　　然后，荆建波就带上所有的东西，出发前往黔州省湄谭县一品居餐饮公司了。

　　　　荆建波自己有车，渝州市距离湄谭也不远，四五百公里的路程。9月8日，不过大半天的功夫，荆建波就开车抵达了湄谭县碧水湾小区，通过导航找到了一品居餐饮公司。

　　　　无论是一品居餐厅还是一品居餐饮公司，以及各个区县的一品居加盟店，饶名扬都让人把具体的地点坐标上传到了几个主要的导航地图上，以方便外地顾客通过导航直接开车找到一品居。

　　　　这一点上，确实方便了很多人。

　　　　荆建波到达一品居公司的时候，是下午4点过。但是，一品居餐饮公司门口，竟然排着十多人的队伍。

　　　　荆建波上前一打听，结果全是来投标的黔州省、渝州市各区县有意加盟一品居的商人。每个人都抱着一个厚厚的文件袋，显然里面准备好了许多他们自己的投标资料。

　　　　其中，荆建波还听到了好几个渝州市口音的加盟者。虽然不知道他们竞争的是渝州市哪个区县，但显然给荆建波带来了一定的压力。

　　　　一边排着队，荆建波一边调整着自己的投标策略。

　　　　虽然他自己有门面，还有不菲的资产证明。但是，一品居选择合作对象，肯定会优先选择能让他们赚得更多的合作者。

　　　　因此，愿意花50万学费学习厨神级竹筒饭，并且加盟费出得越高的人，肯定胜出的几率更大一些。

　　　　厨神级的竹筒饭，已经是最高等级，需要支付50万的学费，已经没有更高等级的可以学。那么，就只有在加盟费上，出更高的价格，才能打动一品居公司，击败其他竞争者了。

　　　　本来，荆建波是打算出30万的加盟费的。

　　　　但是，看现在这个样子，来自渝州市的竞争者不少，肯定有很多竞争渝州市城中区的加盟商，30万的年加盟费不保险啊！

　　　　真的愿意来这里交1000元报名费投标的人，肯定知道各个一品居加盟店的营业情况。

　　　　像周华斌那个店，一年赚好几十万，即使每年多付出十万二十万的加盟费，肯定还是有人愿意抢着干。因此，30万的加盟费，荆建波越想越感觉很不保险。

　　　　考虑了十几分钟后，荆建波暗下决心，要出一个所有人都预料不到的加盟费，把其他的加盟者都压下去。

　　　　排了半个多小时的队，在一个单独的房间里，在一品居工作人员的指点下，荆建波开始填报名表和标书。

　　　　标书上，荆建波选择了学习厨神级的竹筒饭进行加盟，并在投标书上写明他愿意为加盟一品居每年支付48万的加盟费。

　　　　这个加盟费，加上50万的学费以及以后的装修等费用，荆建波是打算即使一年的时间不赚钱，用来收回成本，也要干。然后，合约上的后面4年，每年赚100万以上。

　　　　投资100多万的项目，一年回本，5年赚400多万，已经是投资收益比非常逆天的项目了。

　　　　正是因为看到这一点，自己也有这个实力。因此，荆建波猛地把本来30万的加盟费预算，一下拔高到了48万，想借此彻底击败其他所有的竞争者。

　　　　填完了标书，将自己的门面照片资料和资产证明、身份证复印件那些东西都交给一品居公司，荆建波从一品居公司出来。冲动的心情平复下来后，突然感到一阵后怕。

　　　　按自己填的标书，老婆给自己的100万预算，报名、学费、加盟费，就已经基本上花完了？

　　　　后面的装修费、餐具采购费、食材采购费，恐怕还要几十