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极品帮闲-第3部分
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说着，鄂大人唤奴婢从后堂取出一只红布盖着的托盘，掀开来，只见一枚鸡蛋大小的玉牌和几件精美绝伦的首饰并排放着。他拿起玉牌对我说：“孩子，这个东西是我家的传家宝——羊脂玉雕刻而成的，瑾儿也有一块儿。为了使你真正成为我家族一员，我又特意请工匠精雕细琢出一块儿一摸一样的，你看上边还有你的名字，这就是属于你的名牌，快带起来吧。”
说完他郑重其事递地将玉牌递在我面前，道：“既是我西林觉罗家人，就要有我西林觉罗家名姓，从此啊，你就不叫石允梅了，你从瑾儿的梓字辈吧，改叫——西林觉罗。梓珊。”
第五章 百尺千头
“这名字听起来真拗口，必须叫这个么？”我问。
鄂岳面色尴尬，道：“啊，是么，珊者，玲珑可爱，摇曳多姿么，形容女孩子的，和瑾儿很对称嘛，哈哈。”
夜里我做了个梦，醒后总觉得空落落，好像一团大包裹被人抛出府门，在街上又被人踢了两脚。然后有一个脸庞迷迷糊糊的妇人躲在街角看我，从身形和衣着上看，好像我的母亲大人李氏。
母亲去世的时候才三十多岁，若是能和爹爹一起荣华富贵，定比恒吉理氏、鄂府二夫人美丽十倍，可惜……
所以此次进宫我一定要被选上，去嫁给那天下第一的男人，让母亲在那边感到无比荣耀。
……
“咯噔”一下，什么东西咯了我的腮帮子，拿起一看，是那个羊脂玉名牌。
这鬼东西，贼光四现的，夜里也不安生。
“贼光！！！”
我转念一想，真羊脂玉怎么会有贼光，难道说这不是……
我伸出舌头舔向那个玉牌子，好滑好凉，完全没有羊脂玉的腻、涩、温感觉，这估计是一块很便宜的东陵白玉吧。
咳！连这个也是次等的，好吧，心真的凉到脚底板了。
我开始胡思乱想起来，想着想着，又想到那个新名字——西林觉罗。梓珊。
梓者，印书模板也；瑾者，美玉也。
那么梓瑾就是上等复刻模板，人中龙凤啰。我还不笨嘛！
珊者，玲珑奇珍，听上去很好，但和梓组合在一起，好像有种似曾相识的感觉，好像在哪本书里看过这个字眼。
是，那句“故归梓删去”。意思应当是说印书前，发现有的地方不妥，删掉重做，说到底就是不合格的模板啦。
产生这个怪想法，还要归功于几年前在帝都小摊前淘的那本蓝皮破书——明代宋应星撰写之天工开物。我兴致冲冲将其拿回爹爹府中熬夜拜读，没几日就被温婆子告发，说我私藏明人禁书，将要祸及全府，于是爹爹就给夺了去，烧成灰烬。
像我这般胸无点墨的都能想到那里去，饱读诗书的鄂大人更可以想到了，我心里越发愤愤不平起来，好像有一肚子苦水要找人倒。
……
“我是来道别的。”我对谭小钗说。
“你要去哪？”小钗忙问。
谭环插嘴道：“定是被相好的甩了，走投无路，要去寻死吧。”
谭小钗没搭理谭环，立即从货架上跳下来，拉住我道：“妹子，环儿是在和你开玩笑，他这人就这样，你别走，告诉我们发生什么事情了？”
“我……”于是我就将自己将被“变卖”进宫当秀女的事情告诉了兄妹二人，谭环张大嘴巴，狂笑道：“你要是能选上秀女，东施早就变成西施啦！”
“我说的是真的，因为鄂大人说只要我的手续办妥了，我将离开甘肃去往京城朋友家暂住，直到开春宫廷选秀那一天。我连名字都改了，我想，离开你们的日子应该很近了。我这次来还有个愿望没有实现，可不可以帮帮我，不胜感激。”
谭环来了兴致，问道：“你不是天不怕地不怕嘛，什么还能难住你，说来听听！”
我支吾了片刻道：“就是，就是有一个百尺千头老羊肉汤，我想学一学，万一我没选上秀女，也可以在宫中做个厨娘，至少还能活下去。”
谭环大笑道：“你倒是有自知之明，可你不知道么，没选上秀女你也得等着别人分配你做奴婢，就是宫女。宫中御厨有的是，且全是男人的天下，哪里轮得到你献丑啊。看你那么蠢笨，做饭也好吃不到哪去。”
我很不服的瞪着他道：“以我对你的了解，你好像也好不到哪去吧，其实啊，你也不知道百尺千头汤的调料，所以编瞎话吓唬我，哼！”
谭环一愣，转而道：“怎么，你激我是吧，好，那我就让你彻底服！”
说完，他随手从一个货架上取下一支精美的钗，对我说：“你看这钗，唤作百鸟朝凤，可它真的有一百只鸟么？再说那街上的十里香烧酒，真的是十里飘香么？要不我说你没文化，这些什么千啊，百的都是夸张的说法而已，形容一件东西的工艺很繁琐，品质很一流，懂吗？！”
见我若有所思，谭环更得意了，继续大说特说：“你说的这个百尺千头老羊汤啊，其实就是我们甘肃一些羊肉铺自有的秘方而已，这汤锅里未必有一千只羊被煮过，也未必在百尺以下还能喷香，唯一能肯定的是这汤肯定是上等好汤，是世代家传的老汤做引子熬制的。过了桥有好几家羊汤店，都说自己的汤天下第一呐，为了证明这点，他们就胡乱夸大的起名字，什么万年高汤刘啊，什么陈记第一汤啊，其实全是自家老汤而已嘛，连我都会做啦。”
我大喜道：“真的么？那你教教我吧！”
……
已是后半夜，鄂府后院里黑漆漆一片。
我蹑手蹑脚溜进厨房，还好没有一个人。我打亮火折子，苦寻有没有剩余的羊肉供我大显身手，突然一条血淋淋的大腿撞在我脑门上。
“啊，什么鬼东西吓我！”
抬头一看，是一条大羊腿，真是心想事成！
我赶紧搬来小凳子，登高摘下那条生羊腿。
按照谭环的方法，我寻来大粒儿井盐拼命的搓那条羊腿，就算给爹妈揉腿按摩也不曾如此尽力。
待羊腿肉变得松软，血水全部被挤出去后，我用酥油涂满整条羊腿，又是一阵好揉。
谭环告诉我，这样“伺候”出来的羊腿，不用熬制很久就可以伪造出百年老汤的味道。
下一步就是煨制。
我用花椒、白豆蔻、肉豆蔻、砂仁、小茴香、山奈、陈皮各八钱，开水冲泡一刻时辰后倒在被我揉搓得软如烂泥的羊腿上。又过了半个时辰后，再吊起一个砂锅，将腌制好的羊腿，温开水，辅以当归，北芪，党参，枸杞，羊奶，进行终极熬制。
……
好困，待我睁开眼后，好像窗外的天空已经泛起了鱼肚白。
“快四更天了吧，呀，我的汤！”
我疯狂的冲向砂锅，火还有余烬，但砂锅已经不再冒气了，应该是时间刚刚好。
我找来抹布，小心翼翼地掀开锅盖，一锅奶白色表面泛着金光的上等羊肉汤便展现在我的面前。
我顺手抄起一把木勺，尝了一大口，不禁呆住：“好鲜美，真是人间美味啊！”
正当我还想喝第二勺，外边想起了脚步声，一个男人粗里粗气地叫唤道：“今天要送那个什么小姐走，又要我们做那个百尺千头羊肉汤，真是烦死了，鄂大人家一人一个口味，每天要做好几样大菜，累死了，现在又添了一个耗时耗力的老汤，简直是烦上加烦啊。”
原来是厨子上工了，我赶忙躲在门口柱子后，就等他们进去后溜走。
“咦？老孙，你半夜来熬汤了啊，怎么这有锅汤啊？”
老孙也甚是疑惑，突然他大叫一声：“羊腿怎么不见了！？”
厨子们乱了手脚，四处翻找，一个厨子掀起砂锅盖，惊喜地大喊：“呦呵，老孙，可以啊，还在这卖关子，这不你都把百尺千头老羊汤熬好了！”
老孙更是纳闷了，他来在沙锅前，拿起木勺，舀了一勺送在口中，吧唧吧唧，赶忙又舀了一勺……
趁大伙儿都背对着门，我侧身开溜出门，猛地听老孙在后边说句：“奇怪了，我昨天半夜真的来这里熬汤了么？”
第六章 美女如云
过继，没有任何的仪式和证明，貌似我爹爹石九龄只在户部稍作手脚，我就不再姓“石”，而彻底改姓“西林觉罗氏”。
来接我送选的只有两个人，都是鄂岳在京都做官时的同僚家仆人。之所以没把我送回户部侍郎爹爹那里，也是为了避嫌。
出了巡抚家大门，来相送的只有二夫人和一个丫鬟，正要转身，一个动听但无力的声音叫我：“妹妹留步。”
我回头看去，正是鄂家正牌千金梓瑾。
“姐姐何事？”我问。
梓瑾的身子骨似乎又单薄了几分，如果天空刮来一阵风，说不定她就能随风而去做仙子了。
梓瑾从腰间取出一枚好看的白玉把件儿，放在我手里，又将我的手紧紧合起来，这一切都被她瘦弱的身躯挡着，二夫人抻头想看却看不见。
“妹子保重。”梓瑾眼含泪水。
虽然曾暗妒梓瑾有人疼爱，占尽好处，但此刻见她真情流露，身体又每况日下，也不禁把住她的手说：“保重！”
“小姐请吧。”
我踏上蓝布帐篷马车，头也没回一下。
……
三月开春，帝都最早的迎春花大片盛开，大道两旁好像堆满了黄金，人人都眉开眼笑。
我还是动不动就溜出去听评弹、淘小书的，寄住的小屋都快堆不下我收的破烂了。
这一日，家仆跑来通告我说：“小姐，好日子来了，咱们就要进宫去了。”
“这么快？！”我呢喃自语。
家仆出去后，两个丫鬟紧接着走进来，一人托着一只大木盘，上面满是绫罗绸缎，她们齐说道：“小姐，这是之前给您准备的选秀衣服和鞋子，您挑一身来穿吧。”
我看着那一堆堆姹紫嫣红的缎子绸子旗服，以及恨天高的花盆鞋，顿时失去兴致，答复道：“随便吧。”
一个丫鬟讨好道：“小姐，你身材很高，我看这玫红色的喜鹊登枝更适合您，还有这双宝蓝色的云意春深旗鞋正好相配。”
我眯起眼睛想，小钗姐曾送我一对钗子，一个是素玉兰，一个是鹅黄流苏，她还说我适合简单灵动的装扮，那我就该选一套配得起那两支钗子的服装吧。
“不，我不喜欢俗艳的，给我那套淡紫色的衣服，那双什么云的蓝鞋子还行，留下吧。其余的全拿走！”
丫鬟服从我的意愿后退出屋门，我便径自趴在桌子上发呆，胡乱地摆弄着首饰盒里的钗环珠玉。
“咦，这不是梓瑾送我的玉件儿么？”
我拿起那个东西仔细看起来，之前赶路就把它随意塞进行李里，今日却发现它原来是如此美丽。
怎么越看越眼熟啊，我从领口掏出那块冒牌白玉名牌，发现两者形状类似，雕工又一致，分明出自一家之手，难道说？
对，梓瑾送我的正是她自己的名牌，只是被她改了模样。“西林觉罗。梓瑾”几个字已经被抹去，化作雕工更为巧妙的镂空梅花枝，细观两侧留白，好像还有两行小字——相遇就是缘，再见已惘然；如果有来生，定做真姊妹。
这才是真正的上等羊脂玉，果然是鄂岳鄂大人的传家宝。要是换做自己这块硬质东陵玉，这般繁琐的又镂空又刻细笔画，刀子所到之处恐怕早就露出白茬断痕了。
唯有这般好材质的羊脂软玉，才会令工匠下笔如有神，好吧，梓瑾，你的情义我记下了，如果有朝一日能逃出皇宫，我定会回去找你。
我将劣质名牌丢在床帏深处，戴上了梓瑾送我的羊脂玉牌，一股暖流窜进我的心里。
……
进宫的日子终于到来，这天阳光大好，春光明媚。一座小型骡车停在门口，我换上旗服，梳好旗头，战战兢兢地穿上那双对我来说很危险的花盆鞋，被两名丫鬟搀扶着走进小车。
一路上我都没有往外看，只是随着窗帘飘起时，提鼻子换一口新鲜的空气。快到户部侍郎府时，我下意识伸手去拨了一下帘子，只见一个女人在门口和丫鬟说着什么，是乐瑶么？
真是乐瑶，骡车驶过当口时，尖利的责骂声如以前那样飘进我的耳朵眼儿。不同的是乐瑶挽起了发髻，束起了刘海儿，成了人妻，倒是更添了几分妩媚。
她果然嫁出去了，也嫁得很好吧，难怪这么嚣张，哼！
正当我徜徉在往事之中，车夫往车里大声喊了句：“姑娘，到了。”
早就闻听选秀的女子皆是天下绝色，自卑的我没敢下车，先从缝隙里往外扫视，看看情况。
前排正中车子里一只细脚缓缓踏下，站的十分稳当，未见其貌，先闻其香。
且不谈这位秀女品貌几何，却不知道她用的是哪家奇香，惹得附近粉蝶都扑闪着翅膀前来投靠，一闻就知道不是普通香粉店里的庸脂俗粉。所谓“美人一身香，穷汉半月粮”也正是说的此香吧。
再看同排车辇最靠边的那个秀女，娇嗔的很，不停地使唤丫鬟捶腿捶背。她长相尚可，但没有到倾国倾城的等级，倒是那支水蛇腰盈盈一握，摇曳生姿，估计男人们都喜欢这样风流的女子吧。她若选上秀女，也许能早早爬上几层呐。记得谭环曾色眯眯地评价状元府街第一花魁道：“美女杀人不用刀，斩将追魂全在腰。”他还说：“男人对女人细腰的偏好自古就是，所以**女子都想让自己的腰生生勒成沈腰（注1），哪怕付出性命作代价。”
后边一个女子的声音更绝，她四处嚷嚷为何自己长得那么美，却排在倒数第二排。
好吧，我被美色包围了，还是乖乖躲在车子里，以免被那些刻薄如蚊的女孩儿狠狠嘲笑一把。
不一会儿，门口有人喊：“肃静，请听到名字的秀女走上前来排队入宫！”
“头一位，大学士博尔济吉特。布偌之女，博尔济吉特。尔岚！”
“第二位，直隶总督兼定远大将军淇尔克。铁岱之女，淇尔克。阿琪雅！”
……
等轮到我上前时，弯弯曲曲的队伍已经看不见头儿，回首一看，后边也就10来人而已，显然鄂岳的官位也没显赫到哪去。
一路上，别人都在看御花园的奇珍异草，我却无心看风景，因为我在做一件自以为了不起的大事——沿途撒上黄小米，以便我能在这拥有9999间房子的皇宫里不迷路，顺利地逃出去。
撒得很专注，连头里公公的指令也没听见，一头撞在“沈腰”的后背上，她哎呦一声，回头狠狠瞪了我一眼，还说句：“有病！”
“静怡轩到了，众位秀女请稍等，我去请掌事嬷嬷们进行第一轮初选！”
注1：沈腰——沈约与徐勉素善，遂以书陈情于勉，言己老病，“百日数旬，革带常应移孔，以手握臂，率计月小半分。以此推算，岂能支久？”后因以“沈腰”作为腰围瘦减的代称。
第七章 落跑秀女
“齐嬷嬷到！众秀女施礼！”
一位身材微胖，面相严厉的老嬷嬷在一票新晋年轻嬷嬷的簇拥下，如南飞大雁般，齐刷刷地列在静怡轩正门，闪电似得眼神扫视如云美女。
“你，你，你，先出来。”
老嬷嬷指着叫三个女子出队，一一摸过她们的脑门，腮骨，鼻子后，对接引公公一挥手道：“出局！”
“诶，为什么啊，为什么啊，我们还没有见过皇上呐！”
三个秀女哭喊着不走，有一个甚至抓住了老嬷嬷的脚踝。
“蠢物！额头太窄、痄腮、塌鼻梁、一副粗妇样，我都看不过去，皇上能喜欢么？！拉走！”
马上几个太监扑上来，将三个可怜的姑娘推出静怡轩，其他人面面相觑。
紧接着是第二轮筛选，也是最隐秘害羞的过程——脱光衣服。
……
第一波被带进去的秀女刚一进去，就有人发出尖叫，而大凡这种货色，就是最先被淘汰的，嬷嬷说这种女子侍寝时要吓坏皇上的。
等了差不多一柱香的时间，才轮到我们这一批。进去后，发现里面皆是白帘白被单，净的一尘不染。
“太胖！”
“太瘦！”
“怎么还有狐臭！”
嬷嬷一顿摸索，就减去了近20人，剩下的女子里又有10人因眼、耳、口、鼻、发肤、颈项、肩、后背等细小缺陷被挑剔的嬷嬷丢到九霄云外。
我是我们这批最后一个被检查到的，嬷嬷踮起脚尖围着我转，眉头一皱，显然是觉得我过高，待我转过身，她突然一顿，拔出我的后髻插花，用手在里面一掏一按道：
“嗯？有反骨！！！”
嬷嬷猛地转到我面前，用手量我的鼻翼鼻梁，突然很严肃地说：“脑后有反骨，聪明不服管；面前挺山峰，自做主张多。克夫，克夫啊，这样的女人取了就要代替男人反了天，不能要，不能要！带走吧！”
我也是一愣，欲哭无泪，刚要被推出去，嬷嬷又对接引公公道：“等等！哎，一会您在清退花名册上不要写这姑娘克夫，这样对姑娘的下半辈子不好，嗯，就写，鼻梁子太高，妨碍皇上亲近吧，也算是给我这半截入土的老太婆积一点阴德。”
……
“姑娘，你和她们现在这红叶坊等候最终指示吧，选秀没结束，谁也不许离开，私自出宫者，格杀勿论！”
“哎，真无聊。”我若无其事地左右环顾了被淘汰的30位女子，她们大多数哭哭啼啼，唯有我在暗喜。
晌午时分，先前那位接引公公带着几个小太监，端着几个食盒来在落选秀女休憩的地方，大声呼喊着：“起来起来都起来，吃些东西，还要再等一下午才出结果呐，不吃东西饿死在宫里可不行！”
小太监一一揭开食盒，众女大失所望，原来一个食盒里只有八九块糕饼，想要一人一块，还未必够。
果然如我所猜，单单就差了那么一块儿。
我身旁有个身材矮小但皮肤吹弹可破的女子将手中糕饼一掰两半儿，递给我一半儿说道：“我是南方人，不喜吃这些北方馅料的糕饼，给你一半儿吧，别饿晕掉就好。”
“谢谢你啊，你叫什么名字啊？”我感激地边吃边问。
那女子甜甜一笑，回答道：“我叫伊尔佳。克锦。出身就不值得说了，呵呵。”
……
苍蝇漫无目的地飞着，多数人都处在假寐状态。我却在考虑我的人生大事——离开还是留下等分配。
之前我曾道听途说：宫中女子若没有选中秀女，则会被贬为奴婢或者赐给低等武官做小妾，其命运都是卑贱的，主人让你几时就几时死。
那么，如果我走，命运会是什么样子？
还是不妙。
因为首先这脸面就算丢到家了，恒吉理氏一定到处象活版印书般大段传播我的缺点和劣行，尤其是选秀失败这段历史；鄂家也不会再接受我做女儿，因为我对他们一点用途也没有了，添双筷子都嫌烦。
而且，最重要的是没有混出模样，母亲大人李氏颜面也无光，所以一定要留在这座大监牢里，还要好好活着。
对了，我要溜进后厨去做个厨子，靠把子靓汤闯天下！谭环一定是怕我比他强，出头早，才会说御厨全是男人，我才不信咧。
决定了，我要跑了！
怎么跑是个问题，我回头看着倒下的一大片姑娘们，心想此时不跑更待何时，我不是还做过记号么，先离开这座红叶坊才行，然后趁天黑慢慢摸索去后厨，像在鄂府那样，老羊汤一出，倾倒一片，谁与争锋，然后啊，皇上就会召见我，然后……
想着美事，我不小心踢了克锦一下，她迷迷糊糊地转过来，晕乎乎地说了句梦话：“什么？谁是皇后？”
哎，这可爱的女子，目前我也不知那边选秀战况如何啊，若是我与你一起选中秀女就不用分开了，现在要永别了！
说完，我蹑手蹑脚地打开木门。
“吱呀。”
我赶紧回头看看有没有人被开门声吵醒，还好没有。
然后我探出头，左右环视，没有人看管。
正欲拔腿开跑，突然一个阴阳怪气地叫声，叫得我后背发阴。
“站～住～你要去哪！”
未等我回头，值班太监已经三步并两步跃在我身后，一拍我道：“你这女子！回过头来！”
我颤微微地缓慢转动脖颈，顺便想好了借口——去茅厕。
这么低级的借口在这个急于回去打牌的小太监眼里，是那么的合理，他不耐烦地将手里一颗红中在衣襟上擦了擦，一努嘴道：“赶紧的，快去快回，厕所在南边树后边，不许乱跑，杀无赦！”
说完，他在自己脖子上做了个“咔咔”横刀的动作，吹着红中，走了。
死太监，我心想，便走向大树后。
在树杈阴影里观察场内再也没有人溜达后，我看了看天色，觉得必须抓紧时间了，要不一会儿秀女选完了，接引太监就该来宣旨分配了，那时候可就再也逃不脱了。
用谭环给的开锁拨钗顺利扭开红叶坊前院门，来在红墙耸立的夹道里。
天啊，这是哪啊，刚刚不是从这里来的吧，记得来的路上全是月季花，怎么跑这里来了。
我后退想再回红叶坊另觅出口，却见那个打牌的太监正往我们休息的地方往里看，此刻回去一定会被抓。
晚霞半明半昧，估计一会儿就要天黑了，得赶紧找到来时路。
不知走了多久，靠着手里仅剩的小米，我硬是拼出了一条通往御花园的路线。可等到了那里，我傻眼了，先前做的记号早已消失殆尽，也没刮风，也没下雨，这些小米都跑哪去了？
“呱呱”几声怪叫，两支身形庞大，羽毛乌黑的鸦雀落在草棵里，用巨大的硬嘴去叨一条被毁的模模糊糊地记号。
第七章 井中老妪
该死的乌鸦！�
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