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食色满楼-第25部分
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了过来。
钟意在她身边轻轻说道：“大姐，天底下没有迈不出的坎儿，你这一想不开，让那些惦念着你的人，该怎么办呢？”
都说死了一次没死成的人，十有*就不会再寻死。蕙娘刚刚也是一时走了牛角尖，受不了之前沈柳的羞辱，再加上陈大有的粗暴对待，蕙娘想不开，就悬了梁。
也是阴差阳错，竟赶上钟意想观察摘星阁的厨房，就救了她一命。
蕙娘从案子上坐起来，翻身便向钟意拜去，“姑娘救我一命，大恩大德，没齿难忘，蕙娘死过一次，便不会再生那心思，多谢姑娘！”
钟意也吃惊了，连忙把蕙娘扶起来。问道：“你就是蕙娘？摘星阁最好的厨娘？”
蕙娘别过脸，像是不愿意接受钟意的称呼，“以前不过承蒙掌柜看得起。蕙娘现在只是个打鸡蛋的小工。”
“怎么让女子打鸡蛋呢？”钟意像是自言自语，又像是问蕙娘，“打鸡蛋这种事，有男子做最好，陈大有也不像是不通厨艺的人，怎么想不明白这种事？”
蕙娘因为被钟意搭救，就索性知无不言了。“之前因为一件事，我灰了心。不想再在摘星阁做下去，可摘星阁却不肯放我走，又看我日日磨洋工，于是掌柜就让我打鸡蛋了。”
那件事。怕就是前些天沈柳被乞丐欺负了，又去摘星阁找了蕙娘的晦气。
“要不……”钟意仔细地看着蕙娘，“蕙娘，我是白鹤楼的掌柜，叫钟意，不如蕙娘去我那里？我那里，正缺一个你这样的好厨师。”
蕙娘摇摇头，“我心灰意冷，只想回家。日后找个大户人家去大厨房上工，不想再在酒楼做了。”
钟意也没有强求，又说道：“只是刚刚看你在这里的处境。你的同僚似乎对你也……有个嫂子有那力气跑出去，却没那力气把你放下来。”
蕙娘淡淡地说：“我管着她们的时候，苛刻了些，如今我到这步田地，她们巴不得我一绳子吊死。”
“所以蕙娘就算不让那些小人如愿，也要好好活下去。”钟意按了按蕙娘的肩膀。说道，“蕙娘。你什么时候去白鹤楼，我都会给你留一个位置。我是真心的，希望你好好考虑考虑。”
蕙娘点点头，不再说话了。
钟意也没什么话说，观察厨房什么的因为这件事，也不适合了，于是就只好带着紫烟和银蝶走了。
“掌柜姑娘，等等。”
蕙娘忽然在她们身后叫住了钟意。
“若是我去了你们那里，你们那点心，可以教我做吗？”
蕙娘问出这句话，让银蝶紧张地看向了钟意，就连紫烟，神情里也有一些探究。
姑娘对点心的配方，看得可是很严的，那一手打鸡蛋的绝活，她始终没有传给任何人，连紫烟都没有过。
这个蕙娘就这样直接地问出来，钟意会如何回答呢？
“当然可以啊！”钟意想也不想，直接就说，“你去了我那里，就是我的厨子，当然要掌握白鹤楼的所有菜品和点心了。”
蕙娘看了看钟意，又点了点头。
钟意也朝她点点头，就走了。
紫烟不顾银蝶也在，就问钟意：“姑娘就不怕那蕙娘有别的心思？她要是去咱们那里学会了做点心，另起门户该怎么办？”
“她不会的。”钟意摇摇头，“这个蕙娘，是一个非常骄傲和有自尊心的人。这样的人，你一瞬间的犹豫都不能有，你犹豫那一下，她就会头也不回地离你而去了。”
“那她为什么不答应姑娘来咱们这儿？”银蝶也问道，“我看那摘星阁，是容不下她了。找大户人家做厨娘，哪是那么容易的，这种肥差，一般都是家生的奴才做的。”
“她有她的考虑吧。”钟意皱着眉头说，“她毕竟也在摘星阁待了几年，要不是摘星阁接二连三地伤她自尊，她是不会想不开的，看到我，也不会有现在的好脸色了。”
像蕙娘这样的人，忠诚度是很高的。但若是老东家一而再、再而三地伤她的心，如果她决定离开老东家，那是无论多少钱，开出什么样的条件，她都不会回去的。
不过钟意愿意争取下蕙娘，这个厨娘如果到了白鹤楼，那就大大地解了白鹤楼的燃眉之急啊！
三个人穿过大堂，一边说一边走，快走到门口时，被陈大有拦住了。
现在摘星阁已经冷冷清清没有人了。这个夜晚的繁华喧闹，就好像是陈大有做的一场梦一般。
当摘星阁名声最大的客人，官至四品的丁大人也气哼哼地拂袖而去时，陈大有明白，一切都完了。（文*冇*人－冇…书－屋－Ｗ－Γ－Ｓ－Ｈ－Ｕ）
摘星阁花了八年时间，从一家小小的茶馆变成在十里花街有一号的大茶楼，在这个夜晚，一切都打回了原点。
是他急功近利，想踩着白鹤楼上位，将人家的点心偷来卖，却没想到出了漏子，内线虽然给他偷来了配方，但点心还是失败了，是半道失败的。陈大有百思不得其解，不明白那点心为什么一开始好好地，越做就越不成样呢，什么都是按照方子来的啊……
ps：今天猫空遭遇了很严重的卡文——明明知道该写什么，但就是进入不了写作状态，总是写几行字就心浮气躁的，看着写过的东西也很有删除的冲动。所以第一更晚了，第二更也有点晚。
猫空是个没有长性的人，几乎没有做过天天坚持的事，上架到今天，猫空坚持双更10天了，我知道这对网文作者来说，是个提都不能提的事，但猫空还是有点开心自己的小坚持。感谢各位亲给予我的支持和鼓励，非常感谢！
☆、072 是他还是他？
看着钟意有说有笑地穿过大堂要离开，陈大有胸中一团怒火，忽然就燃了起来。
凭什么？
凭什么！
凭什么他在摘星阁辛辛苦苦做了八年，将一个小茶馆做成一个大茶楼，每天天不亮就起来，和烘茶叶的伙计一起研究如何烘出独家的“雀舌”茶，又打败不知道多少觊觎雀舌的对手，用了多少见不得人的手段，才将摘星阁抬到这个地步，一夜之间，就被一个看上去没心没肺的小丫头打败了？
陈大有觉得屈得慌。
摘星楼虽然不是他的产业，却是他花了八年时间，一点一点从小到大做起来的，他早已在心里认为摘星阁是他的。他也在一直为此努力。
眼见摘星阁就要被他买下来，节外生枝，出来个国公府的大姑娘，成了他的新东家，又杀出个黑马白鹤楼，将他的计划，全盘打破。
而他的对手，却只是眼前这个与贴身丫鬟说说笑笑，看上去不过十五六岁的小丫头。
凭什么？
陈大有拦在钟意面前，目光阴沉地看着钟意，像咬钉子般说出一句话：“掌柜娘子今天特意来，是料定摘星阁有此下场，来看热闹吧？”
钟意毫不在乎地点点头，不顾陈大有难看到极点的脸色，还对他笑了笑。
陈大有咬着牙，跺了跺脚，“好，好，掌柜娘子用的一手好手段。我陈大有甘拜下风！”
钟意却摇摇头，认真纠正陈大有：“陈掌柜，我并未用什么手段。倒是你买通我的人，为你我家点心方子，不是你使手段在前吗？”
陈大有冷笑一声，轻蔑地说：“那你还不是使了一出将计就计，将那方子换掉了。”
钟意又摇摇头，继续一脸认真的表情：“我没有换呢，我们白鹤楼其实并没有点心方子。你买通的那人急着偷，我只好特意为他写了一张。”
陈大有觉得和钟意再纠缠这些细节已经没有意义了。说道：“罢罢，你赢了！”又不甘心地说了一句，“那背叛你的伙计，掌柜娘子怕是会赶走吧？这样一来。白鹤楼也少了一个得力的帮手呢。”
陈大有心想：折了白鹤楼的一支胳膊，也是我唯一感到快意的地方了。
钟意却第三次摇头，对陈大有说：“我不会赶他走，我只会回去问问他，为什么要这样做，那摘星阁的掌柜，是不是抓住了你的什么把柄？”
“你……”陈大有眯起眼睛，再三打量钟意，忽然感到眼前这个小丫头。让他有些惧意，“你就不会认为是你家伙计怀恨于你，报复你？”
“不。”钟意清清楚楚地说。“我相信白鹤楼的每个人。”
“你……”陈大有不知道该说什么了。不知道眼前的这小丫头，是傻到了家，不会做生意，还是有一种大智慧，能让她笃定地信人，哪怕是偷了方子给对手的人。她也不会轻易放弃。
“陈掌柜很想知道那点心的方子吗？”钟意忽然问陈大有，“你为什么不跟我要呢？”
陈大有惊讶地看着钟意。差点以为自己听错了。
可钟意又清清楚楚地说了下去：“你想知道，跟我要就好了啊。”
“哈哈哈哈——”陈大有忍不住笑起来，带着一脸苦涩，他说道，“时至今日，随便掌柜娘子调侃了，可不要以为陈大有是那好哄骗之人，你们白鹤楼不就是靠那四样点心火起来的吗？这样的不传之秘，我跟你要，你就会给？”
紫烟和银蝶紧紧地盯着钟意，不知道自家掌柜，葫芦里卖的什么药。
“为什么不给呢？”钟意笑了，她说道，“我白鹤楼是酒楼，又不是那卖点心的铺子，区区点心的方子，我是很乐意拿出来与同行交流的。”
言外之意就是，你觉得我会很宝贝的点心方子，其实根本就没有被我放在心上！
“今天晚上你的失败，其实也很简单，秘诀还是在打鸡蛋上，你应该找几个男人打鸡蛋，他们的力气更大，耐力也更长，至于其他秘密，陈掌柜何不信我一次，改日登门拜访，我们一起聊聊有关点心的制作，当然，如果陈掌柜愿意，也可以告诉告诉我，那雀舌茶，为什么你家的，就是比别家的好喝。”
陈大有愣愣地看着笑容肆意飞扬的钟意，看着她闪动一双清水眼眸，看着这个他从来就没放在眼里的小丫头，浑身上下，都有着一种他做了十几年掌柜，都没有修炼出来的领袖气质。
“陈掌柜，作为十里花街的同行，我们联起手来，不比单打独斗强吗？我们真正要对付，与之竞争的，不该是那花街中央，最大的玉仙楼吗？那家酒楼，没有任何秘方酒菜，却能吸引整个四城的所有顾客，不是比我们这些只能靠单品做文章的酒楼，更可怕吗？”
陈大有一言不发，掩面离去。
他输了，输得心服口服。
输的不是手段，输的是气度。
陈大有坐在柜台上，账房过来告诉他，蕙娘留下字条，一文的工钱也没有要，去白鹤楼了。陈大有挥挥手，只说了句“随她去吧“。呆呆地看着钟意早已消失的门口，喃喃说道：“咱们这条花街，出来一个真正的大商家了。这丫头，说不定，会让巨澜会的人找上门去呢。”
“巨澜会……”账房也跟着陈大有重复了一句，再也说不出话来了。
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回去的路上，银蝶比紫烟要活跃很多，她怎么也想不通，一开始钟意如此看重的点心方子，还有打鸡蛋的秘密。钟意居然会对陈大有和盘托出，还邀请他改日去登门，这么说来……
“姑娘。那点心的方子，你真的不看重的话，给了奴婢吧，奴婢也学着做点心玩。”
钟意嘿嘿一笑，说道：“你去问罗成或者蔡良不就得了？咱们还真没什么方子。”
银蝶语塞，只好拿话混了过去。
没走几步路，银蝶又对钟意说：“姑娘说不罚那偷方子的人。是吓唬那掌柜吧，回去肯定要赶他走！这样姑娘也要忙起来了。让奴婢给姑娘分分忧，就让奴婢，为姑娘管账本吧！”
钟意看了银蝶一眼，问道：“以前在那小院里。银蝶管我的什么？”
银蝶说：“管着姑娘的箱笼首饰，所有衣服，还有姑娘的银子。”
钟意点点头，“那你还管我这个。”又对紫烟说，“你以前是管我饮食起居的吧？”
紫烟点点头。
钟意说道：“你俩以后都做回我的贴身丫鬟。”
紫烟略带疑问，“姑娘，那厨房那头……”
钟意笃定地说道：“你放心，我有一种直觉，那蕙娘一定会找咱们。而且就是这一两天。”
银蝶欢喜地说道：“姑娘叫我还做以前的，那姑娘的钱，都是奴婢收着的了？”
钟意点点头。
银蝶欢喜地说道：“那回去奴婢就把账本取出来。”
“是我的钱。不是白鹤楼的账。”钟意瞥了银蝶一眼，“你只管着我的工钱就好，我每月二两银子的工钱，都在我屋里一个小匣子里。以后我要买什么，用什么，就管你要。”
银蝶这才恍然大悟。知道姑娘还是不乐意她去看账本，为了限制她。姑娘把紫烟都从厨房上撤下来了。
又听到钟意说：“总在酒楼里住着也不好，我打算在附近赁一个小院，每日去白鹤楼巡视，紫烟陪我去，银蝶在家帮我管着院子就好。”
银蝶急了，忙忙地说：“姑娘也带我去白鹤楼啊，姑娘整日都在白鹤楼，我一个人在院里，还怎么做姑娘的贴身丫鬟？”
钟意又瞥了银蝶一眼，这从摘星阁到白鹤楼的几步路，她看了银蝶好几眼，越发觉得这丫头心里有鬼，哪有一个丫头如此着急地要贴在主子身边的？她可不觉得这是忠诚的表现。
已经到了白鹤楼，钟意不再和银蝶交谈，这个晚上，她还要和另一个人深谈一次，仔细问问他，到底是为什么要偷方子？
钟意交代过，晚上的集体会要等她从摘星阁回来再开，于是众人看钟意回来了，就自动站成一排，等着听钟意“训话”。
钟意没说什么，就让大家早早散了休息，“中层会”也开得很简单，说了几句话，钟意就让紫烟他们散了，独独留下了罗成和蔡良。
钟意仔细地看着这两个人，平静地说：“晚上摘星阁那边也卖点心的事，你们都知道吧？”
蔡良立刻急忙忙地抢先说：“掌柜，我早就说配方被人偷走了！”说完他就像意识到什么似的，发现掌柜只留下了他和罗成，就立刻指着罗成说：“掌柜，一定是这小子偷了配方！”
钟意不说话，看了看蔡良，又看了看罗成，说道：“罗成，你有什么话说。”
罗成看了钟意一眼，又看了看蔡良，不说话。
蔡良急得立即起身捏住了罗成的领子，“你小子，到这个地步还瞒什么！赶紧承认，不要拖我下水！”
钟意冷冷地看了蔡良一眼，蔡良受到钟意的气场压迫，不由自主将那手松开了，颓丧地坐下来，说道：”掌柜，不是我。”
“不是你，你解释什么？急什么？”
蔡良听钟意这话，更急了，指着罗成一叠声地说：“掌柜，一定是罗成偷的！”
钟意却慢条斯理地说：“蔡良，我记得之前开会时，你就问我要了好几次点心的方子，尤其是那两种软糕的。”
“不，不是的！”蔡良急得鼻尖沁出了一层汗，“真不是我！”
“好吧。”钟意说完就站起身，“既然你说不是，那就再说吧。”也不看两个人，就自己回屋了。
过了半刻钟，钟意从房里出来，隐隐还听见蔡良在厢房质问是不是罗成偷了方子，如果不是，到底是谁，不要陷害他，掌柜已经怀疑他等等这类气急败坏的话。
钟意穿过厢房，走到后院，站了一会儿，一个黑影就出现在她的身后。
钟意转过身，对那黑影说：“罗成，为什么？你给我个理由就好。”
罗成发着抖，要对钟意跪下去，钟意连忙扶起来，说道：“你告诉我为什么，这件事一笔勾销，谁也不会知道。”
“掌柜、掌柜……”罗成哭了。
“你一定有自己的理由，我相信你。”钟意诚恳地对罗成说，“我相信你不会做那样的事，你一定有你的原因。”
夜色凉如水，白鹤楼后院水井边，罗成泣不成声，对钟意坦诚了一切。
ps：以猫空的智商，写个破案悬疑也只能是这水平了，让大家见笑了哈。今天遇到突然事件，只能一更了，非常对不起大家，所以猫空决定明天三更！
☆、073 哪里出了岔子
其实是一个很简单的故事。
罗成有一个妹妹，正好在摘星阁以前的东家，一个姓郑的小地主家做丫鬟，有一天无意中说起来兄长在白鹤楼做伙计。
而那郑地主虽然卖了摘星阁，却一心想让陈大有帮他去乡下管理田庄，就总去找陈大有，找来找去，郑地主没话找话，就无意中说出白鹤楼的一个伙计的妹妹，在他家做丫鬟。
打听出那是做点心的伙计的亲妹子之后，陈大有动起了脑筋。
他先是哄着郑地主把那丫鬟转给了陈大有，郑地主以为陈大有心有所动，忙忙地将那丫鬟改了文书身契，送到陈大有家里。
得到那丫鬟后，陈大有找上罗成，以他妹妹为要挟，逼他去偷方子。
“你妹子要在我家做一年工，白纸黑字写得分明，你不想让她遭罪，天天做那没完没了的粗活，就偷张方子出来。”
罗成先是不情愿，他知道点心的方子对白鹤楼有多重要，白鹤楼之所以火爆一时，靠的全是这四样点心，若是别家也开始卖，白鹤楼如何立足？
但陈大有真的把他妹妹往死里用，还特意给那丫头放一天假，让她去找罗成，给罗成看看唯一的亲人的惨状。
“一年的时间，我妹妹做了还不到一个月，就瘦得像根草一样，我实在害怕妹子因为而死，就做了对不起掌柜的事……”罗成一直在哭。非常悔恨他的行为，“掌柜，这些天我一直吃不好睡不着。担心我偷不到方子，我妹子吃苦，又担心我偷了方子，白鹤楼关张。今天听紫烟姑娘说白鹤楼并没事，反倒是摘星阁跌了一大跤，一时半会儿爬不起来了，我佩服掌柜的手段。也感谢掌柜不在蔡良面前揭发我。跟你说完之后，我立刻走人。再也不出现在掌柜面前，我放东西的柜子有我这一个月攒的一两银子，有我的工钱，也有掌柜赏我的。我都没有动过。”
钟意听罗成说了这么多，先是温言安慰他：“罗成，你想太多了。我从来没想过要你走，你若是今天走掉了，那我可要伤心了。”
罗成低着头，十*岁的小伙子，已经是很高的青年了，却哭得情难自禁。对他来说，偷东西。无论是什么理由，都是难以饶恕的。
但是掌柜却如此宽待他，这让他更是难以止住眼泪了。
“罗成。你是个好人，我早就知道了。其实蔡良的嫌疑比你要大，就像我对他说的，他跟我要了好几次方子，在点心如何做这一项上，他一向比你上心。今天晚上，当他指证是你偷了方子时。你只要反咬一口，说是蔡良偷的，相信不会有人生疑的。连紫烟有天听到了你们之中有个人嘀咕着‘方子’，都认为是蔡良，而从来没有怀疑过你，可你并没有这样做过。所以我坚信，你一定有你的苦衷，你只要给我个理由，不管什么样的理由，我都相信你。”
罗成抖着肩膀，又抽泣了几声，终于觉得自己作为一个大小伙子，如此脆弱有些失态了，吸吸鼻子，抬起头，对钟意说：“罗成今生，不会再离开白鹤楼！”
钟意笑着拍拍罗成的肩膀，说道：“你就是要走，我也会努力把你留下的，我还有事要让你做呢！那打鸡蛋的法子，我可以全部教给你了。”
看罗成要说什么，钟意连忙又说道：“你不要推辞，本来我就要在你和蔡良之间选一个人，挑整个点心的摊子，现在我决定了，那个人就是你了。”
罗成受宠若惊，颤抖着说：“那蔡良……”
钟意摇摇头，叹口气，“我提了你之后，蔡良想必是不会在白鹤楼长待了，他若不提出辞工，我也会找个借口辞掉他的。”
罗成不相信地看着钟意，不知道放弃到底是怎么想的。
到头来，他这个偷方子的被委以重任，而没有犯过什么错的蔡良，反倒被掌柜放弃了。
但掌柜不说，罗成是不会问的，当下两个人又聊了聊他妹子的事。
钟意认为陈大有不会再难为罗成妹子，因为罗成履行了约定，偷来了方子，陈大有的失败，和罗成无关。
“明天我就托人把你妹子从陈大有那里接出来，你放心吧。”钟意对罗成说，心里想，陈大有要是钻了牛角尖，我就只好找找东家，走走后门了。
想到东家，钟意眼前就浮现出沈澈那懒洋洋的表情，还有漫不经心的语调。
这个沈狐狸，又有几天没来白鹤楼了，不知道他又忙些什么呢？
钟意一边惦念着沈澈，一边回屋，满足地睡下了。
白鹤楼的发展，越来越步入正规了呢……
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王夫人倚在紫檀木雕花贵妃榻上，大丫鬟芹儿正拿了美人捶给她捶腿，儿媳妇吴氏则坐在旁边的绣墩上，陪她聊天。
“给大妹妹送了三件大毛衣服，有一件是媳妇刚找上用的裁缝做的，毛出得很好，还未上身，一起就捎给大妹妹了。红箩炭也收拾了两筐，让小厮挑着送去了，媳妇也叮嘱春纤儿和夏婵儿她们俩，让她们勤快着给大妹妹添手炉里的炭。夫人放心吧，大妹妹左不过是去个十天半月，就会回来了。”
听吴氏絮絮叨叨，王夫人的眉头始终没有舒展过，想到自己放在心尖上的女儿，一个月之内被送了两次家庙，她就想呕出两口血来。
到底是哪里出了岔子，竟被那逆子扳回一局？
王夫人在吴氏的絮叨中，努力回想她布置的一切。
原配留下的小田庄里，有沈澈养着的一批人。这个消息，王夫人一早就知道了。
为了消除后患，她选择了先下手为强。先是通过朝中的弟弟王陆明的关系，找南城兵马司的人去抄松山�
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