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闲女当嫁-第48部分
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七夕节下来，能赚千把块钱，完全没有意识到没有爱情的苦恼。如今到了这里，虽说是个有主的女人，可依然是没有人可以陪她风花雪月，既然这么无聊，那么还是想办法赚些银子更合适。
想到这里，郁小闲赶紧问王婆婆，说到：“王婆婆，我们家乡那边过节的时候，男子都喜欢送鲜花给自己喜欢的女人，还要一起吃饭，看星星。我想请教您，这里的人是如何过七夕的？”
王婆婆没想到郁小闲家乡有这样的风俗，真是特别，于是她说到：“我们这里不比你们异族豪放，我们这里的小丫头最喜欢明天晚上躲在南瓜棚里听牛郎织女的悄悄话，如果谁真的听到了，这辈子就一定会遇到一个真心专情的男儿，有一段好姻缘。我们一般的人家，到了晚上会在家里的客厅摆上一张八仙桌，系上刺绣台围（桌裙），摆上各种精彩纷呈的花果制品及女红巧物，大显女儿们的巧艺。有用剪纸红花带围着的谷秧、豆芽盘，盘中点着油灯，灯光透出彩画薄纸灯罩，艳彩夺目；有精心布置的插花，幽香四溢的白兰、茉莉、素馨及其他鲜花插在铜瓷花瓶里；有茶匙般大的荷、玫瑰、夜合、山茶插在小盆中，一朵真的配一朵假的，真假难辩；还有把桃柿等生果切削拼叠成各种鸟兽等形状的果盘；寸许长的绣花衣裙鞋袜及花木屐；用金银彩线织绣的小罗帐、被单、帘幔、桌裙；指甲大小的扇子、手帕；用小木板敷土种豆粟苗配细木砌的亭台楼阁，总之是越细致越显得巧。又用米粒、芝麻、灯草芯、彩纸制成各种形式的塔楼、桌椅、瓶炉、花果、文房四宝及各种花纹和文字的麻豆砌成的供品；还挂一盏盏的玻璃或彩纸的花灯、宫灯及柚皮、蛋壳灯（上雕山水花鸟图案），动物形灯。反正那天就是年轻女子打扮漂亮，比赛手艺的时候。我们家除了小姐，都是男子和老妇人，七夕节就是多吃些糕饼就好了。”
郁小闲听到这样的民俗就很是羡慕，古代的女人就是手巧，好多可爱漂亮的东西都没有流传下来，明天要是能参观别人家的乞巧供桌就好了。不过王婆婆那句多吃些糕饼的事情倒是提醒了她，好吧，既然这个时代不流行送花过情人节，那么就送糕饼吧。郁小闲打算抓住七夕节这个好日子，做几款糕点赚钱，而且是限量供应，不给模仿者机会。
想到了一个赚钱的好办法，郁小闲马上就要开始行动，她对王婆婆说到：“王婆婆，雇一辆车，我们去市场买面粉，米粉，蜂蜜什么的，我要做些糕饼在七夕节卖。贫道还真是穷，要多赚银子翻修我的道观，买些观产，以后才能安心修行。胖子肯定不屑赚这种钱，不如就我们一起合伙赚点小钱吧。”
王婆婆见郁小闲拉着她做买卖，立刻来了劲，说到：“我不会做糕点，就帮你打个下手吧。我家小七和老头子也可以帮你，那赚到的钱怎么分？”
郁小闲想了想，说到：“这些糕点做成了，到时候除去本钱，就五五分账，我一半，你家一半。”
王婆婆听了很是高兴，立刻找了车子，带郁小闲去市场，金家娘子身子不太好，王婆婆让她在家里歇着，顺便帮着传话给胖子。郁小闲此刻最想找到牛奶，于是她问王婆婆说到：“这边有人养牛吗？我想买些牛乳和羊乳，做糕饼才好吃。”
王婆婆想了想说到：“我们这边黄牛，水牛和山羊都有，找牛乳和羊乳应该不难。我让我家小七挨家挨户去收一些奶，你要多少才够？”
郁小闲已经划算好了，她对王婆婆说到：“尽量找水牛的奶，腥味没有羊奶重，有三四十斤最好。羊乳带一点来，我可以试做乳酪。”
王婆婆答应了郁小闲，在郁小闲选购面粉，白糖，各色果子的时候，她抽空去了一趟金家的杂货铺子。那里可是小百姓常去地方，谁家有产奶的羊和牛，一打听准知道，王小七作为那边的资深伙计，和很多妇女都是熟人。那个年头讨奶多是为了孩子，不知道那些人知道了奶是为了做糕点的，会不会提高价格。王婆婆是个精明人，再三交代王小七不要露了底，人家拿来了奶，多少给些钱就好了。
等郁小闲买好了做鲜奶蛋糕和奶香饼干，果味饼干的原料之后，王婆婆也把奶的事情落实了，说下午就会陆续有牛奶和羊奶送来。郁小闲带着她，又买了筛子，定做了模具，和白铜的烤盘，约定下午来取，这些东西本来就简单，用常用的东西稍微改造一下就可以用。
原料送到金家的时候，正巧金世莱回家了，他看见郁小闲是满面堆笑，双手合十说到：“仙姑，你回来了，这些东西又是拿来赚银子的？不如我们谈谈，这买卖算我一份。”
郁小闲想到金世莱昨天的可恶样子，眯着眼说到：“金施主，你晚了一步，我和王婆婆一家开始了合作，我出本钱和手艺，他们出力，纯利五五分账。”
32赚钱需受苦
金胖子听完这句话，就立刻看着王婆婆，王婆婆也不甘示弱，对着金胖子说到：“看什么看，老婆子我就不能跟着仙姑赚点钱给我家小七娶媳妇啊，才一桩小生意，你都不让我干。这么些年，你什么时候给我和老头子发过工钱。”
王婆婆的嘴真是厉害，说的金胖子没话说了，于是他看了看郁小闲说到：“我让你住我家，吃我的用我的，你好歹也要给我家一点什么吧。”
郁小闲看着这个抠门的胖子，只好说到：“我也不屑占你这种人的便宜，这次做出的糕点，就在你店里卖。再免费帮你做个调料包，让你卖七夕特色菜。那些卖不掉的糕点也全给你吃，这个回报总算可以了吧。”
金胖子不说话，转头又问到：“现在有空和我谈谈契书的事情吗？”。
郁小闲看了看胖子，说到：“现在没空，等过了七夕再说，我赶着赚钱修我的道观。”
金胖子听到这话就笑了，对郁小闲说到：“郁道姑，我就喜欢听你说这话。你赚钱为了修道观，我赚钱为了争口气，眼睛都盯着钱看，一定可以合伙打拼。”
郁小闲才懒得理会胖子给自己找台阶下呢，她已经开始带着王婆婆夫妇搬运原料进院子，丝毫不想耽误工夫，她对着胖子囔囔着：“有点眼力见没有，赶紧帮忙搬东西啊。”
金胖子听到郁小闲使唤他，并不气恼，反而高高兴兴去搬东西了，这个胖子的骨气就只有那么一点，更多的是为了银子的妥协。等到了院子里，郁小闲要王婆婆准备石磨，纱布口袋，她心里对做糕点也不是很有底气。以前跟着孟蝶学过几招，上次又在竹山上做过，这一次应该会顺利吧。
七夕节的糕点分为三种，一种是预备售价九文钱的饼干，分为葱油咸口味的和姜糖味，以及果味的三种。第二种是售价九十九文钱的牛奶蜜豆蛋糕，最后一种就是甜蜜至极的奶油和蜂蜜兼有的艺术蛋糕，售价九百九十九文钱。
贵的东西万一卖不出去可是很浪费本钱的，所以郁小闲决定最贵的那种蛋糕只做三个，万一卖不掉，就全部自己吃。九十九文钱的牛奶蜜豆蛋糕可能销路不错，就做二十块试销一下，大不了请金家的人吃几块。至于便宜的饼干，郁小闲很有信心，多做些，吃不完还能称斤卖，反正有这些饼干垫底，这次的买卖绝对不会亏本就是了。
包装很重要，这件事就交代胖子做了，郁小闲把金家院子里的人指挥地滴溜溜转，自然不会放过主动示好的金胖子了，她交代胖子说到：“金施主，麻烦您去帮我定三种图案的彩纸，我在街上都看见了图样子。那种包东西的纸要买三种，一种是印着小喜鹊的淡黄色的纸要三大卷，一种是印着鹊桥和明月的彩纸一小卷就成，还有那种折起来很硬的白纸三大张。记得杀价，越便宜越好，再把老板剩下的各色碎彩纸讨一些来，再去裁缝铺子收一包布条子，不然就买一大卷包点心的细纸绳子去染坊，染上红色。”
金胖子知道郁小闲买这些是为了包装糕饼，但搞不清郁小闲为什么要怎么包装点心，在他眼里，只要点心好吃，就不用管外面包装纸是如何的。不过即使这样，他还是立刻行动了，在午饭之后，他才急冲冲赶了回来。他身后还跟着王小七，那孩子拿来了几斤水牛奶，分别用四个罐子装的，是四家人给的，她们连钱都没要。
郁小闲一上午指挥着王婆婆和王公公磨姜汁，用油浸渍香葱，熬制蜜豆，连金罗氏也帮着做了些简单的活计。郁小闲自己给面粉过筛子，一百斤面粉才筛出了不到五斤可以做上等蛋糕的，有二十斤连饼干也不合适做，只能留下来做粗面饼子。
筛面粉可是个力气活，郁小闲累得不轻，她习惯一鼓作气做完一件事，所以金世莱回来的时候，她也才是刚停手，正准备吃中饭。看见金世莱带回来的彩纸和染色了的细草绳等各色物件，郁小闲就觉得挺满意，开口问到：“金施主，这些花了多少钱？”
金世莱得意地说到：“最低价，一贯五百钱，草绳子是免费染的色，还得了不少碎彩纸。”
郁小闲对这个价钱也觉得很满意，就立刻付钱给金世莱，并在随身带的小册子上把花销记录下来，她用来记账的是布头包住的小碳头。金世莱很好奇，这记账用的是什么东西，郁小闲记下来的文字，他也不认识，这个道姑果然有些方外之术。
金世莱认得的字，会写得字很有限，都是他老爹教他的日常用字。作为商人，会写字，会记账就很不错了，金世莱一直在不断学习着，努力让儿子进入宣城最好的学堂，希望他金家能出一个考取功名的人。如今郁小闲这样的记账方法，他真的是头一次见到，出于好学，金世莱开口问郁小闲说到：“这小册子是你的账本？你记的是什么帐？”
郁小闲回答到：“是，好记性不如烂笔头，这是我记下的本次做糕点的账目，我已经花了七贯钱三百二十二文钱，加上你的一贯五百钱，就是八贯八百二十二文钱。”
金世莱盯着账目说了句哦，郁小闲就明白他的意思了，金世莱在好奇自己记录用的简体字和阿拉伯数字，她笑着说到：“金施主，没见过吧，这是番邦的简体汉字和阿拉伯数字，记账是简单又清楚。将来要是你肯拜我为师，我就教给你。”
拜女人为师，这是中国男人最不能丢的面子，金胖子不说话，郁小闲也看得出他生气了，也不再逗他玩。金世莱肚子饿了，郁小闲也饿了，就一块吃饭吧。王婆婆给郁小闲的饭菜和金胖子的饭菜又是两重标准，让郁小闲有些恼火。可王婆婆说了，那些煎豆腐还是她特意诚心给郁小闲做的，说庙里的和尚都不能天天买豆腐吃。
郁小闲吃着素菜和豆腐，看着胖子吃辣椒炒五花肉，眼里满是羡慕，不，是妒忌，胖子该减肥了，还给他吃肉。我一个苗条的，又干力气活的小姑娘吃素，太没有天理了。金世莱看见郁小闲那种目光，有点得意了，还假装信徒一样说到：“仙姑就是仙姑，修口修德，不染杀戮之气，将来是要升仙得道的。”
郁小闲恶狠狠地瞪了金世莱一眼，迅速把素菜消灭了，她要干活去，省得看胖子吃肉。离开厨房的时候，她突然想到了王小七带回来的牛奶。古代的水牛奶，没有任何添加剂的奶，滋补又养颜，吃素的出家人也可以吃的。郁小闲给自己舀出了满满一碗奶，上面凝结出的奶皮是制作蛋糕的好原料，她把奶皮都揭出来备用，只喝奶液。原汁原味的奶，不带任何腥臊味，果然比现代的牛奶好喝多了。
这个天气奶容易坏，郁小闲要赶紧加工，这短短的时间内，水牛奶已经发酵了。将发酵好的去了奶皮的奶液放入锅中加热，开锅后便看到原来浑浊的奶液变成了像豆腐脑样的东西了，把锅内不规则的物质盛入成型的容器内模压成型后倒出冷却，这就是奶豆腐。那些剩下的东西表面像清水，实际里面含有很多宝贝物质，可以就用它和面放在常温下很快就能使面发酵，蒸出的馒头或烙出来的面饼口感非常好，这是任何发酵材料都无法取代的宝贝，郁小闲就是要用这个做蛋糕和饼干的发酵剂。
几斤牛奶只做出了一碗奶豆腐，郁小闲让王婆婆拿给金罗氏立刻吃了，这样的补品对身子虚弱的人是极好的，而且口感极好。金胖子看见了，很是眼馋，郁小闲便挖苦他说到：“一个大男人羡慕女人吃豆腐，不爱脸。”
这种骂人的话，让金世莱觉得特别有意思，脸居然红了，在郁小闲眼里甚为可爱。郁小闲说到：“好了，我答应你，等一会儿还要熬鲜奶，我再做一碗给你解馋。”
金胖子红着脸和王家人一起帮郁小闲打下手，到了晚饭该去酒肆照应的时候，第一炉饼干就已经出炉了。等饼干微微放凉了，郁小闲把其中成型的包装了二十块给金世莱去试销，价格九文钱，不能打折，另外又拿了些碎了的边角料包了些，作为试吃。
金世莱接了饼干就去酒肆忙了，郁小闲边烤饼干，便教金罗氏和王婆婆包装分拣饼干。货卖一张皮，一块饼干可以卖出九文钱，一是新鲜味道，二就靠包装和宣传了。王老爹帮王小七去拿鲜奶了，郁小闲算过了，只要有十斤奶就够对付了，多余的可要给自己喝，做些奶豆腐给罗氏补身子。
赚钱是辛苦的，金贤福回家的时候，家里还是锅轻灶冷，全家都在忙着做糕点，没有人得空做晚饭。
33 半桶银
金罗氏看见儿子放学回来没有饭吃，就急了，王婆婆劝她说到：“让福娃去店里一趟，装些现成的饭菜给我们吃，我们也好赶工。这是一天的生意，错过了，东西就卖不出去了。”
金罗氏想想也是，正要打发福娃去店里随便拿些饭菜给大家吃，金世莱倒是带着食盒急急忙忙赶回来了。他一进门就问到：“仙姑呀，还有没有包好的饼干？”当他看见桌上堆着的几十块包好的饼干，立刻说到：“仙姑，我把这些数一下，立刻帮你卖掉。那些没包的，可以便宜一文钱卖掉吗？”。
郁小闲累得很，想着要是少卖一文，当纯粹的饼干，也是划算的，就对着金世莱点点头，没有现代的烤箱，做出这么近两百块饼干也是挺累人的。
金世莱看见一脸疲惫的郁小闲，说到：“仙姑，大家都喜欢那种香葱味的，你可要多做些。我给你们把饭食带来了，得空就赶紧吃些。仙姑，你吃素，我单独给你做了，你的食盒和别人不同。”
郁小闲点点头，马上就把第一次打的胚子做完了，在面团发酵的时候，大家正好可以吃饭。真累，没有胃口，可是必须吃，今天晚上还要熬夜做蛋糕。郁小闲单独盯着烤盘，让金家其他人赶紧吃饭，等鲜奶过来了，还要帮忙处理。
王家父子终于回来了，他们又讨到了十来斤不要钱的牛奶和羊奶，带回了郁小闲要的鸡蛋和木炭。放下东西，他们也赶紧吃饭，等一会儿烧炭火的事情，还是要他们两父子轮着来，王婆婆的身体明显是顶不住了。等一会儿打蛋，揉面的事情都要出力气，也要靠王家父子出力。
轮到郁小闲吃饭的时候，在少量的素菜盖住的白米饭之下，郁小闲扒出了一个鸡腿，好几块红烧肉，那个感动啊，胖子这人还是不错的，知道伪道姑要吃肉。郁小闲背着大家啃着鸡腿，突然想到：“胖子挺小气的，他肯定是短少了客人的饭食，偷偷拿了人家名下的鸡腿和红烧肉。红烧肉少一两块，没有人发现，要是客人发现鸡少了一只腿，胖子不会跟别人解释说这只鸡是先天的残废吧？”
金胖子坐着骡子车回程，路上连打几个喷嚏，他想着：“难道是红烧鸡块的客人念叨着分量不够？三只鸡偷出一只腿，应该没事吧。”（各位看官，看来郁小闲还是满了解这个胖子的。）
车子停下来之后，金世莱谢过了陈老板，这馋嘴的老头子要不是没买到饼干，才舍不得借车子，让金世莱回家去拿。刚才吃过饼干碎，三个客人就包圆了所有饼干，金世莱大胆把饼干的价格定到了十九文钱一块，那些人也没觉得贵，花三百多文钱能吃到这么新奇的吃食，做生意的人没有觉得贵的道理。
金世莱把没包好的饼干数出二十块来，卖给陈老板，这里面有果味和姜糖味的，是刚才没有的。陈老板有些不高兴，金世莱赶紧对陈老板说到：“您这些只要三百六十文，便宜了二十文。”
陈老板生气地说到：“我是出不起二十文钱的主吗？你那些新拿来的，我没吃过，你怎么就拿给了我。”
金世莱一咬牙，从带来的没包装的饼干里面拿出了一块果味，一块姜糖味的请陈老板尝鲜，陈老板把饼干丢到嘴里尝了，马上说到：“这种饼干，我家小芬喜欢，那些没包的就都给我包起来。这里有二两银子，买全部的饼干是够了。”
金世莱在车上数过了，没包好的饼干一共有一百零两块，卖二两银子是绝对多得了，自己刚才还用了陈老板的车子。在旁边的客人忍不住说话了：“金掌柜的，你怎么能这样做生意，陈老板家的小芬姨娘就吃得这样的好东西，我们就干看着，不如你把人专门介绍给陈老板，去他家慢慢做。”
金世莱知道这些常客都不好得罪，于是对大家作揖说到：“我家的饼干是为了明天的七夕节，请道人专门做的。刚才我回去问过，仙姑说，每个客人只能买一块包好了的饼干，明天还有更好的糕点在我们店里售卖。这些没包好的饼干，我只卖给常客，每人只能买二十块。”
金世莱这样一说话，客人们就不再起哄了，五个老客人把一百块饼干买完了，还不忘再买上一块包好了的，金世莱把饼干统一售价调整为二十文，在不到半个小时的功夫，把所有的饼干卖到了三两多银子回头。店里的东西也因此人气高，很快就卖完。
把店铺打烊之后，金世莱就赶紧往家里赶，把银子送到郁小闲手里，又把卖饼干的事情说了一遍。郁小闲搅拌这面团说到：“今晚大家就别睡了，跟着我把东西做完，要是附近有合适的点心铺子打下手的人，不妨找几个人来搭把手。”
金世莱疑惑地问到：“仙姑就不怕外人学会你的手艺？”
郁小闲说到：“那些面团用什么发酵，只有你们知道，那些原料靠我们准备好。做这种点心不是看一会儿就会的，我自然不怕有人在一晚上能学会。那些点心铺子的人只负责帮忙做饼干，包东西的活，大嫂和王婆婆做。我就卖明天一天，下次再做就等到明年了，我不相信有人能仿制出来。”
金世莱说到：“我不会做这些，不过找几个帮手，给你们帮忙，准备夜宵是可以的。”
郁小闲说到：“明天有家室的人，自然是在家过节，看家里的女眷乞巧求姻缘。大约酒肆里也没有什么生意，大伙苦到明天中午之后，就可以好好休息了。两位老人家轮班去睡，金大嫂也要早些去睡，我和王小七年轻力壮，就熬一晚上。金大哥要休息好，不然明天卖东西会算错钱的。”
金世莱觉得郁小闲的安排甚好，明天杂货铺关张一天顾着这边的买卖也划算，他立刻把身边可靠的几个伙计找来了，出了七十文一晚上到明天晌午的工钱，找来了五个能干的女人帮忙。郁小闲一边发面，一边指挥着人磨碎香料做卤料包，把明天的招牌菜定为七夕套餐，以卤水拼盘为主。什么豆干豆皮，鸡鸭，鸡蛋，猪牛肉，全部卤制了，切好，配上素菜，弄出“比翼一起飞”，“花好月圆”，“鹊桥相会”几个主题，定价从九十九一份，到六百九十九都有。卖完就打烊回家，让伙计们也过个节。
这一个晚上，金家院子里都是热闹的，所有的淡黄色的印有喜鹊的饼干都包好了，一共是一千多块，其余的按照口味装入了点心匣子，一斤一装，预备当天卖给大户人家，价钱就随行就市了。还有些粗面被郁小闲发酵了，烤出了类似面包的东西，预备明天卖，每一个一两重的面包买三十文，也算公道。
至于蛋糕，郁小闲根据行情，做了三十六块蜜豆牛奶的，标价二百九十九个钱一小块，至于用彩纸装饰好的那九个好吃的心形蛋糕，就是一两九分九银子一个。所有这些，要雇三辆轿子，小心抬到金家的酒肆，这也是噱头之一。
饼干还是十九文一块，意头是和自己心爱的人长久相守，有甜有咸有辣。蜜豆蛋糕代表甜蜜幸福，舍得买去的人，家里肯定还算宽裕，咬着甜蛋糕，突然还吃得到比蛋糕更甜的蜜豆，是郁小闲祝愿他们的甜放在心里。至于那三个最美味，用上了奶皮子的蛋糕，郁小闲大胆定了高价，相信有钱人，为博佳人一笑，不会在乎这个小钱。要是在芜湖卖，郁小闲敢于定价九两九，可这是宣城，就不能太离谱了。
金世莱当天晚上也兴奋地没睡好，快子时吃到了奶豆腐之后才睡着。次日辰时初，他带着轿子打着锣鼓出去宣传他店里的七夕特供糕点，立刻引来了好事之徒。昨天买到过饼干的人家，都是有点家底的人。这种特别的糕点，放在家里的乞巧桌上也特别有面子。这些男人，家里多半是有妻妾的，给老婆买贵的，给妾买便宜的饼干，证明自己有心爱妻又爱妾，大家和和睦睦过一辈子，这是多好的事呀。
金家的酒肆从上午开始就是空前的热闹，大多数人还是舍得花十九文�
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