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美食大亨-第19部分
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阿海非常坚决地说：“我没有肝炎！”
“那你怎么证明，你的健康证呢？”
阿海说：“还没有办。我身份证丢了，正在补办，等身份证补办好，才能办理健康证。”
“没有健康证，是无法从事餐饮业的，所以请你自动离开岗位，办好证明证明你健康合格后才能上岗。”监管人员一副公事公办的样子，说得倒也不算难听，末了又补充一句，“我们还会不定期过来监督检查，如果发现你依旧非法从业，我们将会对贵店进行处罚，在电视台曝光你们的丑闻，甚至吊销你们的营业执照。”
于路赶紧赔礼道歉：“对不起，同志，刚才我有些心急了，我们家的师傅确实是丢了身份证，正在补办，健康证没有身份证也是办不到的，所以我才那么说的。我们绝对不是故意不去办的，我能保证，我家厨师没有任何传染性疾病。”
对方鄙夷地瞥了他一眼：“你能保证？你用肉眼能看得到病毒？有没有病，上医院检查就知道了。不要抱有任何侥幸心理，偷偷摸摸干活，我们随时可能来检查，一旦查实，后果自负！”说完扬长而去。
于路整个人都木了，不知道如何是好，今天晚上他们店里还有一场宴席，明天后天都有，三十晚上还有好多家都订了年夜饭，阿海要是不能下厨，光靠自己这个半吊子能够搞定那么大的场面吗？都怪自己没重视这个问题，应该早点去给阿海办户口的，早早办好，就不会给人抓着把柄了。
于南担忧地说：“怎么办？阿海哥是不是真的不能做菜了？”
于路抹了一把脸，镇定下来：“我打电话问问耗子，能不能帮我催促一下，替我们马上就把身份证办好。”
阿海拿出手机，走到外面去打电话，那头好久才接上，声音带着浓浓的睡意，显然还没睡醒：“谁啊？”
阿海说：“钟老板，我是海霸王的阿海，有个事要找你帮忙。”
钟彦宏清醒了些：“你可真是稀客，说吧，什么事？”
“我们被人举报了，说我有传染病，不能再从业。”
“那你到底有没有啊？”钟彦宏笑。
“当然没有。问题是我身份证掉了，正在补办，健康证也没办到手。”阿海说。
钟彦宏说：“你想让我怎么帮你？”
阿海说：“没几个人知道我丢了身份证，正好我们得罪了一个家伙，他知道我的事，我怀疑是他搞的鬼。现在正是最忙的节骨眼上，我们接了四场宴席，今晚就有一场，还有年夜饭，我要是不能下厨，于路肯定搞不定，这不是要耽误人家的喜事么？”
钟彦宏明白过来：“有人要让你们这几天营不了业，还要赔偿损失，还想砸了你们的招牌？”
“应该是这样。你能帮个忙吗，今天就帮我弄到身份证和健康证。”
“老大，你是神人哪！要得这么急。”钟彦宏嚷嚷起来。
阿海说：“你只说能不能办到？身份证前天已经去办了，按正常流程，要明天才拿得到。于路已经去找小刘警官帮忙了。健康证一般当天也拿不到，所以才要找你帮忙。”
钟彦宏立即如打了鸡血一样：“能，能，我能办到。你到底得罪了谁啊？”
“黄建功。”
钟彦宏声音大了起来：“谁？我操，姓黄的这个乌龟王八蛋啊！这事包我身上了，我一定帮你搞定，你赶紧准备去医院做检查吧。晚饭之前就能帮你搞定。”
“越快越好。还借你们厨房的两个师傅过来，先帮忙把中午这顿顶过去。”
“老大，你就不能歇业半天？”
“中午已经预订出去好几桌了，于路应付一下应该没有问题。”阿海淡淡地说。
“好吧。那你可欠了我一个大人情啊。”钟彦宏懒洋洋地说。
“知道，以后必定偿还。”阿海知道，让钟彦宏这家伙帮忙，不可能是无偿的。
第二十八章 于南的表态
刘浩洋接到于路的电话，听说了饭店的事，也很着急，赶紧就去帮阿海办身份证的事。临时身份证这种东西，有些地方要六七天，有些地方只需两三天，可见只是办事效率问题。他们这儿不算快，说是要四天才能拿到，刘浩洋算是内部人士，朋友急需，只好涎着脸皮跑到户籍科去求同事帮忙抓紧时间。
还好，事情还挺顺利，等他拿到身份证的时候，钟彦宏那家伙恰好也到了，笑嘻嘻地跟他打招呼：“小刘警官！”
刘浩洋看着那嬉皮笑脸的家伙，没好气地说：“钟老板不请自到，有何贵干？”
钟彦宏凑近他：“找你的。”
刘浩洋皱起了眉头，忍住挥拳的冲动：“滚远一点！”
钟彦宏做小媳妇状：“人家好伤心，好歹我也是来帮你朋友跑腿的。”
刘浩洋看着这个妖孽，眉头一跳：“阿路让你来的？”
钟彦宏说：“阿海让我来的。看样子已经弄好了，给我吧，我帮他带去。”
刘浩洋不太相信地看着他：“我觉得你靠不住，我已经打过电话了，一会儿阿海自己会过来取。”
钟彦宏也不着急：“那行，我在这里等他吧，反正我还要陪他去医院办健康证。”说着大剌剌地坐下了。
刘浩洋瞥他一眼，然后做自己的事去了。
不一会儿钟彦宏换了个能够看得见刘浩洋的位子，偷偷打量着小警察制服笔挺的样子，觉得特别帅，特别酷，怎么看怎么叫人喜欢。他甚至觉得小警察浑身是刺的脾气都特别对胃口，太容易征服的，他还看不上呢，没有挑战性。
刚坐了不到十分钟，阿海就过来了，他手里提着一个袋子，从外面看着像是饭盒，钟彦宏扑上去：“阿海，你真够义气的，还给我带吃的来了。”
阿海看着他：“于路让我带给刘警官的，你要吃吗？”
钟彦宏摸摸肚子：“那还是算了，回头上你家店里吃去。”
“刘警官呢？”阿海问。
钟彦宏抢过阿海手里的饭盒：“我帮你送去。”
“小刘警官，你看，我给你送午饭来了，还热着，趁热吃吧。”钟彦宏借花献佛，一点都没觉得不好意思。
刘浩洋抬头，不理他，看见他身后的阿海，站了起来：“你来了啊，这个给你，收好别丢了。”
“谢谢刘警官。”阿海接过那张小小的卡片，看着上面自己严肃的大头照，果然所有的证件照都巨丑无比，不过上面“于海”两个字让他盯着看了许久，嘴角也忍不住往上扬了一点。
钟彦宏将饭盒放在他桌上：“赶紧吃饭吧，一会儿该凉了，海霸王的老板给你捎来的。”
刘浩洋听说是于路给他带的，脸上露出了笑容，将饭盒往里边挪了一下：“放着吧，我一会儿吃，还有一会儿才下班。”
钟彦宏劈手将阿海手里的身份证抢了过去：“我看看，我看看，妈呀，比我的身份证照片还丑，我心里总算平衡了，哈哈！咦，你姓于，跟于老板一个姓啊？”
刘浩洋看他在自己办公室里闹腾，好几个同事都看着他们，便板着脸说：“没事就快走吧，别在我这里闹，我这里还忙着呢。”
办公室里还有其他警察，钟彦宏还是不怕死地朝他抛了个媚眼，刘浩洋看见了，咬牙切齿瞪了他一眼，攥紧想挥出去的拳头。
阿海将身份证夺过来，揣进口袋里。这东西虽然小，分量可不轻，没有这个，还真是寸步难行。
阿海上了钟彦宏的车，钟彦宏问他：“现在去医院？”
“去吧，有一些项目要空腹检查的，等检查完了，再陪你去吃午饭。”阿海之前做过一次检查，已经有经验了，知道今天要检查，早上的早饭都没吃完，然后就一直空着肚子等检查。
“行，那先去做检查。”钟彦宏点头，出发之前，还给他的熟人打了个电话，让他帮忙安排一下，现在马上过去做检查。
钟彦宏的熟人是他的亲叔叔，在医院做行政副院长，他给阿海开了方便之门，很快就做完了检查，然后让他下午过去培训，顺便拿健康证。食品从业人员的健康证要求比较严格，检查的项目多，还要参加卫生知识培训才能拿得到证。
做完检查，钟彦宏看了一下时间：“我们先去吃饭吧，下午两点上班，到时候再过来。”
“行，我请。”
“不去你家饭店？”
“不了，去了添乱。”阿海淡淡地说。
钟彦宏一想也是：“饭店你没有你坐镇，忙得过来？”
阿海放下车窗，看着外面浅蓝色的纯净天空，冬日正午的阳光轻薄而明亮，照在人身上很舒服，他仰头眯着眼看一会儿太阳：“你别忘了，他才是海霸王的老板。没我之前，于路都是一个人做的。”
“但我总有种你是老板的错觉，他就是个打杂处理后勤的。”钟彦宏说出自己真实的感受。
阿海说：“这恰是他的能力所在，他现在不过是做菜尚未出师，一旦出师，恐怕我也派不上什么用场了。”
钟彦宏看他一眼：“阿海，这可不像你啊，怎么感觉有些不自信呢，你在厨房里可是霸气得很。我看于老板就算再怎么出师，他在做菜上也未必能比得过你。”
“这有什么可比性，他又不需要和我比赛，他只要菜做得好吃，顾客买账就好了。”阿海看着路边一家装修还比较顺眼的馆子，“去这家吧。”
钟彦宏就笑了：“你还真会挑，本地除了你家，就这家最好了。”他踩了刹车，将车停在饭店前。
阿海说：“那要去试试。”了解一下对手的水平，顺便看看人家的装修。
钟彦宏说：“说实话，这家店论味道，远及不上你家的，但是人家装修有品位，上档次，所以价格要比你家贵一半不止。”
阿海摸摸口袋说：“要是钱不够，就你请，下次还你。”
钟彦宏十分惊奇地看着他：“不是吧，你连一顿饭的钱都没有？”
“你若要吃鱼翅鲍鱼，我就请不了，于路只给了我一千块钱。”
钟彦宏笑得打跌：“你这纯粹是妻管严啊，赚的钱都归他管。”
阿海不以为意：“他缺钱。”
钟彦宏意外地扭头看着他：“说实话，我很好奇你们的事。你同他是兄弟吗？”
“不是。”
“哦，只是同姓啊？”
阿海说：“名字是他给我起的。”
钟彦宏更加意外了：“那你到底是谁？”
阿海说：“忘了。”
钟彦宏突然嘿嘿笑：“也许是不愿意想起？”果然是个有故事的男人啊。
阿海推开饭店的门，等钟彦宏进去。
两人落了座，钟彦宏还试图继续刚才那个话题，阿海已经在扭头四处打量这个饭店的装修了。从细节上来说，这个店子装修得还不错，天花吊顶是用木头做的，墙壁刷得粉白，地板铺的不是光滑的地板砖，而是带了一些石头纹理的黑色防滑地砖，有些返璞归真的味道。
钟彦宏说：“怎么样，这家店还有点档次吧？在小县城，已经算是很不错了。”
阿海看着送上来的菜单，一翻价格，果然比他家的贵了一倍不止，不由得扯了一下嘴角，顾客来这里，消费的不只是菜钱，还有环境。他们家店就显得太局促了点，离阿海心目中的店差得有点远，不过现在是起步阶段，讲究不了那么多。
点完菜，钟彦宏给自己倒了一杯茶：“说说你和于老板到底怎么回事？”
阿海垂着眼帘说：“他是我老板，收留我的。”
钟彦宏“哦”了一声：“所以你这是报恩呢？”
阿海说：“谈不上，只是帮帮他。”
钟彦宏说：“看样子于老板是个好心人，好心有好报。你说他需要钱，是不是欠了债？”
“有一些债务。”阿海淡淡地说。
“多少？需要我帮忙吗？”
“不用，我能帮他还上。”
钟彦宏知道这事关男人的尊严，也不强求，举着茶杯：“以茶代酒，敬你们两条汉子。”
阿海没有拒绝，跟他碰了下杯。
这顿饭在阿海吃来，味道也就是过得去，厨师的水平还赶不上于路的，这么看来，自己家饭店的定价确实有点低了，不过现在要涨价也涨不了，就算涨，也只能小幅度提一点，只能以后开新店的时候提价，跟老店错开一点消费层次。
吃了饭，也还没到医院上班的时间，钟彦宏带阿海在县城里转了转。期间阿海还是给于南打了个电话，问问他店里的情况，于南说：“还好，我哥说你两个月没休息了，给你放了半天假，客人们也没多说什么，也没几个人说菜做得不好吃。”
“忙得过来吧？”阿海问。
“嗯，时间会长一点，但是也都很理解。”于南说，“我哥问你那边还顺利不？”
“还好，身份证已经拿到了，检查也做了，等下午去听培训拿证，钟老板在，他能帮我搞定。让你哥将晚上宴席的材料都洗好备好，我一定赶回来。”阿海说着挂了电话。
钟彦宏笑：“还是离不了你吧？”
阿海说：“你一个人试试做二十桌菜出来？”
“真是护短。”钟彦宏笑盈盈的。
阿海挺喜欢和钟彦宏这样的人打交道，聪明，识时务，不会刨根问底、咄咄逼人，让他觉得很轻松，作为朋友，也很讲义气，虽然他可能是带了一点自己的私心。
下午做完培训，等检查结果，拿到健康证的时候，快下午五点了。阿海跟钟彦宏说：“你送我回饭店吧，不然来不及了。”
钟彦宏哈哈笑：“都这个点了，客人恐怕都到了，大厨还在这里。”
“我家二厨早就在准备了，怕什么。”阿海并不担心，他们已经办过几场宴席，流程于路早就一清二楚，最先上的卤水拼盘和凉拌海鲜拼盘原本就是于路准备的，后面的热菜等他回去加工就好。
于路这一天的心几乎随时要从口腔里跳出来，肾上腺激素分泌旺盛，只觉得精神高度紧张，生怕发生什么不可收拾的意外，还好，都还只是一些小问题，最大的问题，就是中午的时候，他给客人做错了一份菜，将咖喱牛肉做成了沙茶牛肉，最后只好免费赠送了人家这份菜。
阿海不在，于路感觉自己从头发丝儿到脚趾甲的神经都是紧绷的，要是头发丝儿里有神经的话，半点也不敢松懈，生怕一松懈就会出娄子，所以看到阿海出现在厨房门口的时候，丹田里提着的那口气突然放了下来，人差点就坐下去了：“你可算是回来了，赶紧来，我快撑不住了。”说完就笑了。
阿海赶紧穿上厨师外袍戴上帽子过去了：“你歇会儿，我来吧。”
于路抬手擦了一下额头上的汗，拉了张椅子坐了下来，感觉腿上的肌肉都还在抽筋：“还有半个小时，人家就要开席了，第一道热菜白切鸡还是生的。”
“没事，来得及的，我看看都准备得怎么样了，菜单给我。”阿海伸手，于路将菜单递给他，
于路将菜单递给阿海，心里一下子轻松无比，觉得阿海简直是太可靠了。
五点半宴席开始，服务员们端着菜肴鱼贯而出，满室都是勾人的食物香味，引得人饥肠辘辘的。
刚上了两份热菜，张易伟从外面进了厨房：“老板，监管局的人又来了。”
于路皱眉：“让他等一下，这道菜马上就要出锅了。”这些人真是够敬业的，下班时间还在工作。
“他们已经进来了。”张易伟说。
监管局的人站在厨房门口，看着里面热气氤氲，飘荡着勾人的食物香味，对于饿着肚子还没下班的人来说，这简直就是一种极致的折磨。早上过来的家伙咳了一声，清清嗓子，严肃地说：“你们这是严重违规操作，必须要罚款，还要向媒体曝光你们！早上才跟你们说了，没有证件是不允许从业的，我们会随时来检查。”说完还举着相机拍照。
于路懒得搭理他们说：“阿伟，你去拿阿海的健康证和化验单给这些同志看。”
阿海补充了一句：“让他把照片给删了，不要乱拍。”
“好，我知道了，请你们跟我来。”张易伟赶紧去拿阿海的健康证去了。
估计监管局的人也不会料到，这边办事的效率会有如此之高，一天时间就把证件给办下来了，毕竟办理健康证正常情况下需要48个小时才拿得到。所以他们都不太相信这证件是真的，拿着反反复复看了许久。
张易伟那边还要上菜，心急火燎的，十分不耐烦地等着他们检查，监管人员问：“这个是什么时候办下来的？不会是弄了个假证吧？”
张易伟是个刺儿头，一听这话就火了：“我说你们是不是故意找茬啊，没有证，我们去办，办来了，你说我们作假，你去作个假给我看看。我们师傅今天中午为了避嫌连厨房都没进，把我们老板累得要死，现在给你看了证件，你说是假的，真的假的你们看不出来？眼瞎吧！还有照片，相机给我，乱拍什么拍，你们是政府的人，政府的人也要讲道理对吧？”张易伟拿过相机，把刚才拍的照片给删了。
对方拿着阿海的健康证，反反复复看了又看，张易伟非常恼火，一把夺过来：“你认不得真假，就叫你们领导来认！看看医院开出来的证明是真的还是假的。”
监管人员看着张易伟，脸色不大好看：“你也是这里的工作人员，你的健康证呢？”
“他妈的你故意找碴是不是？今天早上不是给你们看了，现在又看什么看？你没看见店里正在摆喜酒，我忙得要死，还要上菜，懒得*你。”张易伟说完转身就走，把两个工作人员晾在那儿。
谁也没去理他们，一楼大堂里不少客人都一边吃饭一边看着他俩，这俩馋得直咽口水，也没好意思多待，灰溜溜地走了。
这天晚上，于路和阿海齐心协力，将二十桌酒席顺利操办成功。结完账，于路松了口气，这一仗总算是打完了。
和阿海一起回到家里，于南已经安顿于冰睡下了。今天下午于冰突然有些发烧，于南带去检查，说是扁桃体发炎，吊了两瓶水，于南带着他先回家去了，早早安顿睡下了。
于路瘫在沙发里不想挪窝，阿海也躺在沙发的另一头，两人一人一头，你贴着我，我挨着你，将个沙发摆得满满的。于南将浴室收拾干净：“哥，你们谁去洗澡？”他看着沙发上两个人的姿势，低下头不敢看第二眼，难道他哥真的和阿海哥是那种关系吗？
于路用脚碰了阿海一下：“你先去洗。”
“哦。”阿海打了个哈欠，起身去洗澡。
于路继续在沙发里躺着，于南走过去，坐在于路身边，于路闭着眼睛说：“阿冰还发烧吗？”
“刚去给他量了体温，不烧了。”
于路手搭在自己额头上：“这些天阿冰也跟着我们累坏了，还好还有两三天就过年了，可以休息了，明天你去买些年货，带阿冰去，给你和他都买身新衣服。”
“我不用买衣服，给阿冰买就好。哥，你自己去买身衣服吧，都几年没看你买衣服了。”于南看着他哥放在额上的手，因为长期在厨房里劳作，那手长满了老茧，比自己的粗糙了不知多少倍，他忍不住伸手捏了捏有些发酸的鼻子。
“我前阵子买了的。你去买，现在也不差那点钱了。阿海衣服不够，他也要买点。”于路闭着眼睛，缓缓说道。
于南扭头看了他哥一眼，小声地问：“哥，阿海哥什么时候回去啊？”
于路猛地睁开眼，紧张起来：“干嘛？”
于南不敢看他哥：“我就是想问问，他有没有想起什么来？”
“我哪里知道，要不你去问他？”于路现在害怕去想这个问题，被于南提醒这个事实，觉得十分有危机感，他清楚地知道，现在不能没有阿海，没有他，他哪里应付得过来。他最好迟一点再走，多迟？他还没想好，等他想好了再说。
于南说：“哥，你是不是不想让阿海哥走？”
于路沉默了片刻：“他帮了我很多忙，没有他，我怕应付不过来。就好比今天，没有阿海，我根本就做不到。”
于南觉得他哥这犹豫是带了感情挣扎的，这解释也是为了掩饰感情的：“我很感激阿海哥，他能帮哥这么多。”
于路看着弟弟笑了笑：“我何尝不是。”
兄弟俩沉默了片刻，于南突然说：“哥，你什么时候给我找个嫂子？”
于路突然哂笑一下：“怎么突然提到这个？现在哪有那个心思，以后再说吧。”
“哥，不管我嫂子将来是什么样的，只要ta对你好，我都能接受，真的。”于南心疼他哥，这么多年来，一个人独力支撑着这个家，实在是太不容易了，要是有人能够给帮他，给他最大的安慰和爱护，哪怕离经叛道，他也都坚决拥护他哥的幸福。
于路哪里知道于南的心思，闭着眼说：“嗯，一定要找个善解人意的，对你们也好的。你已经洗好澡了吧，�
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