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平行空间七十年代生活-第18部分

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  林晓溪看着林大嫂,将孩子紧紧抱住,仿佛这样才能有力气。
  “你以后去哪,都带着我吧。”林晓溪突然冒出这么一句。
  罗家睿握着媳妇的手微微用力,这便是承诺,“好。”
  又陪奶奶呆了会,看奶奶情绪稳定了,林晓溪才和大罗一起回家。
  打扫房子的工作已经完成了,但她还有其他事情,旧棉袄上新装。
  过年啦,当然要穿新衣服了,可是棉袄一年一换,就过于奢侈了,不过换一个新的外罩还是可以的,而且这活儿她自己就能干,都不用奶奶帮忙。
  家睿和大树都选用的是军绿色,这个时候男孩子衣服真的没有什么新鲜的颜色。
  罗家睿长的白净,朱色、紫色甚至粉色都能hold住,不过她想就是有这些颜色罗家睿也是不肯穿的。
  她的是红色,不带小花。过年穿红棉袄没毛病!可是现在的染色技术有些呆板,她又不会绣花,做出来并不理想,后来她琢磨出一个办法来,用针线缝出细密的格子状,很像后世流行的格子袄。
  罗家睿带着大树又去山里了,要给磊哥带的野鸡还没影呢。不过这次两人不会往深山里钻,晚饭前肯定会回来。
  中午就林晓溪一个人,也不愿意弄费事的,就炒个鸡蛋粉肠炒饭。饭炒好后,又加了几片白菜叶,微微变软后就盛出,算是补充维生素了。
  两人回来的真不晚,下午就到了,不过手里没野鸡,倒是有四、五、六只兔子。
  “你们摸到兔子窝了?”林晓溪看到这么多兔子,还挺激动。
  “嫂子,你真猜到了。这兔子还真挺不好抓的,特别狡猾。叫啥来着…?”大树翻着眼睛想那个词,到嘴边就是说不出来。
  “狡兔三窟。”林晓溪接道。
  “对对对,就这个词,我和睿哥发现了一个兔子洞,之后就开始在四周找另外的洞口,找到之后用用石块盖住,最后留两个洞,我负责点火熏,睿哥在那头逮。整整六个兔子。睿哥说洞里还有,我说再熏熏,睿哥说要留个根,我们就回来了。嫂子,咱们怎么吃啊?”大树抖抖手里的肥兔子。
  罗家睿放好带着的工具,看见大树还在那嘚啵呢,“废话那么多,跟我过来收拾。媳妇,你进屋吧。”
  林晓溪点头,已经在考虑红烧还是麻辣了。
  最后因为缺少麻椒还是选择了红烧,将兔肉切块焯水,捞出后备用,热锅起油,爆香葱姜蒜,倒入兔肉块儿翻炒,放酱油继续翻炒,放辣椒段儿、清水、盐,接着就是炖了。林晓溪为了提鲜还放了两把泡发的蘑菇,菜上蒸饭,又切了盘粉肠,拌了个白菜丝。
  “嫂子,手艺太好了,白菜丝都这么好吃。我看你往里放白糖了,这是秘诀不?”大树说话声不大,好像怕被谁听见似的。
  “也算吧,往菜里放白糖不是为了让菜变甜,你不也没吃出甜味吗,糖是让菜提鲜的。但想菜好吃,光一个糖肯定是不够的,就拿这个白菜丝儿说,首先,你不能用特别老的白菜对不对,还有就是辣子要炸的香一些。做菜就是熟能生巧的一个过程,想学,嫂子教你。”林晓溪对于这个不藏私,磊哥还和她要了不少菜谱呢。
  “睿哥,你上次不是问我想要啥样的对象吗,就嫂子这样的,会做好吃的。”大树知道他是学不会了,只能寄希望于找的对象了。
  “那你可能要打一辈子光棍了。”罗家睿夹了块兔腿肉放进媳妇碗里。
  “别啊,睿哥,比我嫂子次一点,我也能接受,别次太多啊。”大树也夹了口兔肉,肉嫩不柴,还有微辣的滋味,好吃!
  “等着吧!媳妇,别光吃蘑菇啊,吃肉。”罗家睿又给媳妇夹了几块肉。
  林晓溪:不会吃!蘑菇吸满了汤汁很好吃哒!“你自己吃,我快要吃饱了。”林晓溪又将碗里的兔子肉夹给大罗。
  大树:突然饱了!是怎么回事?
  “媳妇,明天我和大树接着去后山,我就不信了,野鸡就弄不到了。”罗家睿决定杠上了。
  “哎,有的时候你就不得不信这个邪,你越跟他对着干就要做不到。明天最后一次啊,如果找不到就算了,送两只兔子,磊哥不更高兴。”大过年的还不休息休息。
  “兔子皮我给削制好了,你缝个被子吧?”白白的被子上躺着漂亮媳妇,黑亮的头发披散在周围,嘿嘿…
  “太浪费了,拼个地毯吧,放在咱们洋楼的卧室里,到时候咱们可以随便坐。多舒服啊!”林晓溪已经决定了,就这么定了。
  “随便做…这个是好。”罗家睿快要控制不住表情了,赶紧低头扒饭。
  大树:他要快点吃完,此地不可久留!
  早上,林晓溪特意起的早点,给他俩做发面糖饼,准备让他们带着上山。
  冬天温度低,为了让面发起来,林晓溪昨天晚上就动手准备了,和好面放了老面之后,就把面盆放到了炕上,并用大被给盖的严严实实的。
  早上起来用手指在面团上戳了个洞,没有反弹,证明面已经发好了,将面拎起里边还有很多小气孔,非常好。
  接下来就是揉面了,这个力气活交给大罗了。
  “不错,还是你有劲。这样的面会更劲道,更好吃。”林晓溪点点面团,很弹。
  “媳妇,下次揉面还叫我,还挺好玩的,软呼呼的,随便用手捏出形状。”罗家睿对着媳妇做了个抓捏的动作。
  大树:他这泼尿还能憋一憋!
  “一边去,我要揪面团了。”林晓溪将他挤到一边,“去把红糖拿来,倒碗里,可以了,我不喜欢太甜的,参合些面粉,还省的烫嘴。”
  罗家睿啾了媳妇一口,“媳妇,太会过日子了!”
  大树:睿哥,他要随地大小便啦!
  看着大树冲了出去,林晓溪还挺纳闷(疑惑)的,“大树,咋滴啦?”
  罗家睿正帮媳妇按饼呢,头我没抬,“尿急!”
  林晓溪拍他,“讨厌!哎,轻点按,均匀用力,要不然饼会漏糖的。”
  罗家睿点头,“均匀用力轻点按…我会啊!”
  三人的早饭就是糖饼配鸡蛋汤外加一份小咸菜。
  吃糖饼还真不能心急,最好先撕开一个口子,晾晾里面的热气,因为糖的温度高,会烫伤人的。可是糖饼最美味的时候还就是出锅的时候,放凉了,味道就差一个层次了。
  “小心烫啊!”林晓溪提醒两人。
  “嗯嗯…嘶嘶…”烫的直吸气的大树。
  罗家睿倒是聪明,学着媳妇撕开吃。
  两人走了,林晓溪留在家里继续做罩衣。估计一直要做到三十,她速度也就这样了。
  今天是二十五,磨豆腐。可是他们刚回村里就换了两大板豆腐,做成了冻豆腐、油豆泡、豆腐丸子…所以他们家根本不需要再做了,这些都足够他们吃到过年了。
  冻豆腐没什么好说的,将鲜豆腐摆在盖帘儿上,放外面一晚上就成了冻豆腐。
  油豆泡就是将鲜豆腐切块油炸,最复杂的就是豆腐丸子,用料还用到了猪肉、白萝卜。将猪肉剁成肉馅儿,白萝卜切成细丝,然后改刀成碎末,豆腐挤压成泥,三者放在一起放调料搅拌,将手洗干净用虎口挤出丸子,用勺子舀出,放入油锅油炸。
  因为做的比较多,一次肯定吃不完。林晓溪就将丸子的油炸的时间减少,什么时候想吃了可以进行复炸,或者直接放盘子里上锅蒸。味道都不错!
  作者有话要说:  一万字!霸不霸气!哼哼哼~


第49章 过年了
  二十六,割块肉。她们家屋外的大水缸里都是切整齐的一块块儿野猪肉; 厨房的横梁上也挂着一串儿的粉肠和肉干。
  又打好了提前量。林晓溪还开玩笑说; 她们是走在时间前边的人!
  二十七,洗福禄。民俗中的这天就是要集中地洗澡、洗衣; 意为除去一年的晦气; 准备迎接即将到来的新春。
  家里的洗澡桶还是晓溪的陪嫁(林爸给做的那个); 木材绝对是好木材,从小用到大。就是随着她长大; 空间有些小了。在爸爸的心目中,闺女都是长不大的…
  “你别在我这磨了,你去陪大树吧; 互相冲冲也方便。”她能泡澡了,才不要淋浴了呢。断然拒绝大罗帮着冲水的建议。
  “我是你老公,和他一起洗澡算怎么回事; 再说他自己习惯了,也用不着我。”罗家睿说什么也不出去,他的身心可都是媳妇的。
  林晓溪撇嘴:你这么喜新厌旧真的好吗?以前谁俩经常一起去浴池泡澡的,还你帮我开我帮你……搓背的。大树都告诉她了。
  林晓溪知道扯不过他; “那你负责给我往桶里添热水吧。我这次不泡皱了不出去。”多么高大的愿望!
  “媳妇; 怎么穿着小裤内衣就进去啦?”罗家睿半蹲在木桶旁,满眼的失望。
  林晓溪故意捉弄,也双手握着桶边,下巴也靠在上面,睁着大眼; 嗲声嗲气,“因为内裤宝宝、内衣宝宝也要洗澡澡啊。”
  罗家睿捂着腰,“媳妇,好好说话,我腰疼。”
  “哈哈…不是应该牙疼么?关腰什么事?”林晓溪乐的直拍水。
  罗家睿拿了家里的专属洗内衣盆,诱哄着,“媳妇,你泡澡,我给你洗内衣。”
  林晓溪果断拒绝,它们还是宝宝呢,可经不住他的大力。“不用了,我自己洗吧。”不过还是遮遮掩掩的脱下来了。
  “我给你搓背!”罗家睿更积极了。
  林晓溪伸出胳膊,抬到大罗的眼下,“你觉得它怎么样?”
  “白、细,想摸。”
  “它还有个特点………软。你看,后背我能够到,很轻松。”林晓溪憋着笑,不看大罗傻傻的脸。
  罗家睿拿脑袋撞木桶,“媳妇,我也想洗澡。”说完就要脱衣服。
  林晓溪急了,“哎!哎,你别着急脱呀,你看桶这么小,你那么高壮,怎么进的来?”到时候水都溢出去了,她还能愉快的泡澡了吗?
  “进的来,我慢慢的…你要是觉得不舒服就喊,我会停下来的…”
  林晓溪:这台词很熟悉的样子,以前在电视上经常听到…用在这里有些怪怪的。
  “不许脱小裤。”林晓溪害怕长针眼啊。
  “都摸过,还不敢看…”
  最后,罗家睿还是没能如愿,主要是刚迈进两条大长腿,就进不去了,林晓溪又坚决不肯站起来。
  “下次回去就打个大些的木桶,到时候咱们一起洗。”罗家睿很是遗憾。就差一点就可以洗上“鸳…鸯浴”了。
  林晓溪:感谢爸爸做的小桶,让她保住了贞~操。
  二十八,把面发。这天要蒸馒头,用来二十九,上坟请祖上大供时使用。这种供馒头个头都比较娇小的,一锅能蒸出几十个。
  罗家睿带着晓溪为爷爷点上香,他要告诉爷爷他结婚了,他又有家人了,让爷爷不要再惦记他了。“爷爷,你放心,我们会幸福的相守下去的,再过两年会带您的重孙过来祭拜您。您多多休息,以后少操点心…”转头看着媳妇,“晓溪,你也和爷爷说两句。”
  林晓溪点头,“爷爷,我是晓溪啊,今年我的身份就是您的孙媳妇啦,谢谢您的培养,让我有了一个优秀的老公,我们会好好过日子的。”
  罗家睿紧紧的将媳妇搂在怀里,“我们一定会一辈子在一起的。”
  大年三十,早上并没有特意准备,随意用些早饭,她们还有很多活要做呢。
  昨晚上,林晓溪就将新衣服准备好了,让他们一早就穿上。
  “谢谢嫂子!颜色真好看,手艺也好。”大树拍着棉袄有些局促。
  “媳妇,你的红棉袄也好看。”趁着小脸更白了。真想摸两把。
  “赶紧干活!”互相夸奖啥的还是挺让人难为情的。
  林晓溪要打浆糊,这时候农村贴对联儿都是自家打浆糊的,节俭的农家人是不会花钱买胶水的。
  制作浆糊非常简单,就是用家里的白面就可以,抓两把白面放到凉水里,用筷子按一个方向轻轻的搅动,然后倒入锅里,小火一定要小火,然后还是不停的搅拌,溶解的面粉随着水气蒸发会变得越来越粘稠,慢慢的能拉起丝儿来,再稍等一会儿,面糊糊就做好了。
  大家都是上午出来贴对联,所以每年这时候大家都会互相善意的“攀比”一下,然后夸奖一下对方的对联儿寓意更好,再说说家里的也不错。
  晓溪初时还挺纳闷来着,她们上辈人很多是不识字的,她们怎么那么熟练的念出对联内容呢?罗家睿告诉她,每次他写完对联之后都会被要求念两遍,然后人家就能记住了,也有家里孩子会认字的…不稀奇。
  可实际上三洼子村所有的对联儿除了个别几个,都出自同一个人之手,都是罗家睿写的,都很大同小异,所以就有些搞笑了…不过过年了嘛,过的主要就是一个气氛。
  他们家贴对联,三人分工合作。林晓溪负责刷浆糊,罗家睿个头最高,他负责贴,至于大树,他负责指挥。
  “睿哥,往右一点…过了…可以了。福字倒过来,往下点…”
  三十这天最隆重的就是这顿中午饭,当家主妇们会竭尽所能得准备得更丰盛。如果条件允许,一定要有鸡有鱼。
  鱼有连年有余的意思,鸡则代表的是吉庆有余。
  家里的鱼并不缺,是罗家睿和大树在河边凿冰窟窿弄上来的,晓溪挑了一条最大的草鱼,准备做酸菜鱼。
  这算是一个新吃法了,村里的人的做法是大铁锅炖鱼。
  做好酸菜鱼也有几个小窍门儿,比如说鱼片儿尽量片得薄一些,这样鱼肉更不容易碎,而且要用盐腌制一下,鱼肉会更紧实有弹性,要用鱼骨熬汤这样的汤才够鲜。
  怎么吃鸡?当然是小鸡炖蘑菇。这野鸡在罗家睿和大树三顾茅庐之下到底弄到了。一共有四只,其中两只身上毫无伤口。
  “你们运气不错,遇到傻鸡了?”林晓溪以前听说过“守株待兔”这个成语,还笑话过那只傻兔子呢。没想到傻的不只是兔子,还有野鸡。
  在北方,冬天天气寒冷,山上白雪一片,有一些野鸡如果遇到猎人的追赶,情急之下就会把脑袋插进雪堆里,大有“掩耳盗铃”的感觉,然后猎人不紧不慢的走上前来,像拔萝卜似的就将野鸡抓到手了,这种野鸡身上就是没有伤口的。
  “我和睿哥一人撵一个,这玩意儿翅膀虽然飞不起来,但跑的也挺快,差点儿就被逃走了…我们…”
  大树还想说,被罗家睿拽走干活去了。两个死的要尽快烧水褪毛。
  林晓溪考虑了一下,索性四个就一起收拾了,大冬天的,也没什么东西喂给它们,用家里的粮食太奢侈了。再加上还要收拾鸡屎之类的,算了吧。
  第三道菜是罗家睿亲点,并将其定为老罗家年三十保留菜之一………红烧肉。
  炸丸子,丸子不但美味,寓意也是非常的好,因为形状是圆形的,就有了圆圆满满团团圆圆之意。在年三十这天吃再合适不过了。
  包福气。就是用焯过水的白菜叶包猪肉馅儿上,然后上锅蒸。
  羊肉炖萝卜。羊肉还是他们从省城带回来的,特意留到过年吃的。至于放萝卜,不但增加营养,也是因为这几道年夜菜全是以荤为主,这样可以稍稍平衡一下。
  汤是用鱼头冻豆腐汤。六菜一汤齐活。
  大树搓着手,咽着口水,“看着都好吃。”
  “都坐都坐,咱们家就三个人,我也没弄那么多。今天过年,你们哥俩喝一杯吧,这是从省城带回来的大米酒。”林晓溪知道过年就得高高兴兴的,这样日子才能过的越来越顺遂。
  “嫂子也喝点,就半碗。”大树边说边给晓溪倒了一个碗底。
  “这…?”晓溪有些为难,她好久没喝过酒了,会不会耍酒疯啊?
  “就喝一点,没事的。”罗家睿也劝她。
  “那好吧。”
  “睿哥,大嫂,弟弟祝你们俩新婚快乐新年如意,小日子越过越美,我干了!”大树端着碗就喝上了。
  林晓溪赶紧将酒碗端起来喝了一大口,好辣!除了辣她也没喝出什么味儿来,真搞不明白为什么有些人“馋”酒。
  “先吃菜,再喝酒,要不然该伤胃了。”林晓溪夹了块羊肉,鲜亮的肉色挂着汤汁,让人特别有食欲。
  “媳妇,我也敬你一杯,感谢你那么相信我,答应和我在一起。”罗家睿拿起酒碗和晓溪碰下。
  “不客气。”林晓溪又喝了一口,酒就见底了。
  “嫂子,我再给你倒点。”大树殷勤的服务。
  林晓溪仔细的感觉下,没什么感觉,头一点不晕,也没反对。
  ……
  “睿哥,睿哥,我不找对象了,你别给我找对象了。我就跟你和嫂子过得了。嫂子做菜真好吃,我都吃不够…”大树明显喝多了,趴在饭桌上,嘴巴一刻不停歇。
  林晓溪捂着嘴,害怕乐出声来。
  罗家睿表情有些丢脸,“媳妇,大树喝多了,我给他送西屋去。”心里已经暗暗决定了,下次去媒人家给加钱,赶紧给他找对象,把这家伙踢走。
  “用不用我帮忙啊?”
  “不用!”罗家睿拖着还在喋喋不休的大树去西屋了。
  林晓溪捂着嘴打了几个哈欠,突然有些发困。
  “媳妇儿,可以啊,没想到你深藏不露啊。”罗家睿说的是她的酒量。
  “过奖,过奖!老公,我困了,要睡觉。”林晓溪感觉下一刻她就要睡着了。
  罗家睿久经酒场,一看媳妇的反应就知道她也是喝多了。只不过酒品比较好,只想睡觉罢了。
  “老公陪我睡觉。”林晓溪靠在罗家睿怀里眼睛彻底睁不开了。
  “陪你!”罗家睿在媳妇的嫩脸上香了几口,又任劳任怨的帮媳妇脱了棉袄、棉裤。“不都说酒后乱…性么,到你这变成酒后睡觉了…”
  将媳妇塞进被窝,转过头还有一桌子剩饭剩菜要收拾,罗家睿郁闷了,难道能喝酒就得干活?也对,不能喝的,都醉倒了,可不得他干,很符合逻辑。
  “呜…脑袋疼!”林晓溪揉着脑袋坐了起来,发现穿的是睡衣,顺手把盖在被子上的棉衣拿起来穿上了。
  “媳妇,醒了,我给你做醒酒汤了。赶紧喝了,头就不痛了。”罗家睿端着一个散发古怪味道的汤碗过来了。
  林晓溪皱着鼻子,“什么东西啊?”入口要谨慎啊,哥哥!
  “醒酒汤。就是大葱大蒜瓣儿用水煮开之后倒点酱油倒点盐。味道有些差,但是效果好。”害怕媳妇不懂,“我以前喝酒就喝这个,管用。”
  林晓溪接过,一口喝下,想吐。缓了一会,那个劲头才下去,递空碗的时候突然问了句,“你…经常喝酒?”
  “我…我不经常喝。有的时候需要应酬嘛,避免不了的。不过我非常会保护自己,给自己定了一个限度,如果超过这个限度,我立马装醉。”他可是见过有人拼酒拼吐血的。
  “老公,下次可以试试牛奶或者蜂蜜水,都是非常解酒的,并没有必要喝味道这么古怪的的解酒汤。”林晓溪建议他。
  “啊?那你怎么喝了?咱家有蜂蜜的。”村里人给的写对联的报酬,小半个蜂巢。
  “你亲手做的。”所以“甘之如饴”!
  罗家睿脸居然红了,支吾道,“那…下次我还给你做。”
  林晓溪:“……”实际上真的可以换成蜂蜜水的。
  作者有话要说:  这里写的过年风俗,就是我家这里的,不一样也别较真啊~
  这里有个梗是我亲身经历,大学时和我老公谈恋爱,某天撒娇,说话掐着嗓子,然后我老公就说了句,“好好说话,我腰疼!”哈哈…


第50章 小人书版西游
  年三十儿晚上做什么?吃饺子看春晚。可是很遗憾,七五年的新年; 春节晚会还没有开始。所以她们只剩下吃饺子了…
  南北方风俗不同; 在吃食上也有很大的体现,比如说北方的饺子蘸的是蒜酱; 也就是在拌馅的时候盐放的会很少; 但南方的饺子蘸醋吃; 所以在调馅料的时候盐放的稍微多一些。
  今天晚上,林晓溪准备做两个馅儿的饺子分别是猪肉大葱的和酸菜鸡蛋的。荤素搭配; 想吃哪个都可以。
  此外她还准备了一些小惊喜,有糖块、橘子皮、煮好消毒的硬币。
  “嫂子,这个饺子皮太大了吧?”大树拿着比他手掌大的饺子皮; 这绝对不是正常个头。
  “哦。大饺子皮是用来包素饺子的,素饺子就得个大一点儿,这样吃下才过瘾啊。”她吃素饺的时候就喜欢将馅儿扒在碗里和着蒜酱一起吃; 等吃完馅儿了再慢慢的吃饺子皮。
  “不用你们两个,要不然饺子都包漏了。”林晓溪无奈了,罗家睿正捏着面往饺子上打补丁呢。
  “睿哥,你可真笨; 你看我的。”大树这个对于新手来说还是合格的; 也不怪他嘚瑟。
  “有能耐你让你包的饺子坐着,别躺着!”五十步笑百步,罗家睿认为他下一个肯定有进步,“媳妇让我包个菜饺子试试,菜饺子不是蒸吗; 不怕漏。”
  林晓溪:“……”然而她并不想答应。
  “嘿嘿…这个面怎么有些软呢,一点儿都不禁薅。”罗家睿看着手里第二个露馅饺子,还知道给自己找台阶下。
  “睿哥,你就放弃吧,你就没包饺子这个天赋,你看我第二个饺子,可以坐的住啦!”大树将包好的饺�
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