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大掌厨-第41部分
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“你跟我一起过去不就行了,就算我进入了百宴学院,凭借你的身份和地位,想进去不是分分钟的事情嘛,有必要跟我来这个生死之战吗?”京苏不慌不忙地说道。
霎时间,只听得江若涵浅浅“啊”了声,旋即白光四溢,江若涵便扑在了京苏的怀里:“对啊,我怎么没有想到!”
江若涵忧愁的脸,翻书式地笑了起来,同时拍了拍京苏身上的灰尘:“那你可一定要去,好好比,争取进入全国第一的学府深造学习!嘻嘻!”
“呼。。。”京苏也情不自禁地笑了起来。
第136章 现实()
翌日鸡鸣,崭新的一天,阳光明媚,冬日少有的温暖,让京苏和江若涵早早地起了床。
除了叶宇欣老四人护送着江若涵和京苏,冷松也亲自出面。
昨天夜晚回到御膳院,京苏便将北海的春季大赛告知了冷松,冷松毫不犹豫地就同意京苏前去参加,但同时也告知京苏,这场比赛的激烈程度。
“一路顺风,百味园上下,都交给我吧!”临行前,戴恩安慰道。
“江若涵,我们会想念你的。”叶宇欣少有地煽情起来,只是惆怅的脸色儿,总是让人感觉到很好笑。即使在颇有氛围的背景乐衬托下叶宇欣也总是能够让人捧腹大笑。
“你们好好保重。”同样的话,京苏说得有气无力,眼前的这些人,自己也真的是有感情了。
“怎么搞得跟生离死别,以后再也看不到似的。比完赛,我们还是会回来的。”江若涵一语道破,将现场的气氛调动得,没有那么凄凉了。
说话间,念子阳便胯下一匹黑马,身后八抬大轿,带着林伯出现了。
“京苏,你准备好了吗?”林伯从轿子里探出头来,自知要去北海,先前乱蓬蓬的长发此刻整齐地盘在头上,经过修饰得络腮胡,也拦腰扎了个马尾,乍看下,林伯倒也年轻了不少。
“嗯!”江若涵与京苏异口同声地回应道。
“京苏,我们应该只能送你到八里桥了,在那里我会有些事情。所以,到北海的路,你们估计是要自己走了。”
走了一段路,林伯颇为抱歉地说道,但是灵光的眼角,却露出惬意的笑容。
“没事,反正从八里桥到北海,也没有多远的路,我们自己可以。”江若涵倒是兴奋了起来,只要林伯他们一走,这下可就是真正的自己与京苏的二人世界了。
“要不我让念子阳送你们吧!”林伯又说道。
“别别别,我们,自己可以。”唯恐自己被念子阳比下去,或者江若涵再移情别恋,京苏慌忙地拒绝。
“既然这样,那么我也就不多说了。”林伯的同意,显然更加迫切。
果然,一行人到了八里桥,林伯留给京苏一些盘缠和两匹马后,就离开了。
“终于走了!”江若涵畅快地呼吸了下野外的清新空气。
“这荒郊野岭的,你真的知道去北海的路吗?”京苏开始担忧了起来,但愿江若涵能够认识。
“不知道啊。”江若涵很认真地说道。
“什么?你不知道,这下我们怎么去北海啊?”京苏哭笑不得,不知道江若涵这是不是在逗自己,但是是的。
“北海,北海,一路向北不就行了。”江若涵很简单地说道。
“说得轻巧。”京苏愤愤不平。
“你看开一点,船到桥头自然沉。。。哦呸!是船到桥头自然直,总是会有办法的。不要认为,我们这一路向北,会遇到什么妖魔鬼怪的,俗话说得好,子不语怪力乱神,现实可不是西游记。”江若涵完全看了开,让人不知道她哪里来得这么好心情。
无奈,这林伯早已经走远了,眼下,自己也只能跟江若涵一起瞎子摸黑,走一步算一步了。
转眼,京苏倒也是跟着江若涵来到了集市里。也许当地的人,没有见过什么富贵大家,在看到两个骑着马的人出现在集市的街上,每个人聚焦在京苏和江若涵身上,两眼泛光,感觉像是在看新奇的动物一样。
“我们脸上难道是贴了金子?”京苏默默地凑到江若涵耳边,毕竟这样被人看着,浑身不自在。
“被贴了金子那倒不至于。你看这集市里头,几乎全部的人都是用步行,根本没有人骑马。他们看到我们,自然会觉得我们就是一道风景了。”江若涵貌似对这样的场景,习以为常了。
“我们骑着马,高高在上,我有点不适应了,还是赶快下来,找个饭馆吃点东西吧!”京苏说着,便一下子跳下了马,生疏的样子,对比念子阳那下马的娴熟,透露着满满的臃肿。
是以,两个人拖着马,来到一家是可以放马的大型饭庄门外。
“京苏,你确定要在这里吃吗?感觉人来人往的,大家都不来这里,估摸着是饭食不可口吧。”江若涵在一般理论的支持下,推理道。
“但也有可能,这里的饭菜很好吃,但因为价格太贵了,所以大家都没有能力过来吃。我去哪里吃都无所谓,但就是担心你,但就是担心你,那些小餐馆会吃不惯,而且卫生什么的,也不一定干净。”京苏甩了甩钱囊,里面发出清脆的乒乒乓乓的声响,听来完全就是金币的摩擦出来的声音。
“看样子,林伯留给我们的盘缠,倒也蛮多的。这年头,可不能便宜了他们这些人!”江若涵听到钱的声音,顿时就改变了自己为京苏省钱的想法。
“他们?”京苏打了个哈欠,没有听懂江若涵的言外之意。
“你看今天林伯打扮得那么花枝招展,风流倜傥,这人过花甲,倒也不服老。你知道他今天在八里桥为什么要先离开吗?”江若涵完全洞穿了林伯似的。
“为什么?”京苏反问道。
“你难道没有闻到他今天身上撒的香水?身上能够有这种味道的男人,绝对不是省油的灯泡,估计是去某个地方,会会哪个小姑娘去了!”江若涵说着,脸上便开始动了怒。
“不会吧!他那么老了,哪个会看上他?”京苏感觉江若涵是在说笑话。
“你以为那些小姑娘是真的看上他了?但凡有点眼力的大妈,估计都不会。那些小姑娘,看重的都是林伯口袋里的钱,俗话说,有钱能使鬼推磨,你想想吧!”江若涵大声地说道,唯恐有人听不到似的。但也确实,这偌大的饭庄,里面还真就是没有一个来往的人。
“不管他了,我们还是赶快去吃饭吧,跟你撤了那么多地犊子,肚子早就饿坏了!”京苏轻轻揉了揉肚子,肚子就绵延出一声尴尬的“咕噜”叫声。
第137章 东瀛料理()
殊不知,等到二人走到饭庄更深处的时候,却发现在一处大堂的门口,出现了熟悉的轿子身影。
“金鸾轿,赤尾马,看来我们还真是幸运,遇到老熟人了。”江若涵嘴角浅浅一笑,走到轿子前,愣在了那里。
“是林伯!”京苏也惊讶地叫道。
“快跟我来看看,说不定。。。”江若涵尖锐地笑道,拉着京苏,惦着脚,便悄悄溜进了饭庄。
果然,刚刚进入,在第三个左右推的樱花障子门里,便传来了女人撒娇得让人全身掉鸡皮疙瘩的声音。
“这位小哥哥,您长得好精致,让奴家简直欲罢不能了呢。”
“干爹,前些日子,看到胭脂铺里新出的化妆品,甚是喜欢呢,可想想,真是太过昂贵了。”
“我的一个姐妹啊,看到我身上的这些金银首饰,羡慕得不行不行的呢。”
。。。。。。
“你看,我说得不错吧,想不到这老怪物竟然到这里来风骚了!”江若涵咬了咬牙,紧攥着拳头恨不能将林伯揉在手里给捏碎了。
“我们还是走吧,要是被他给发现了,我们。。。”京苏拖着江若涵的手,便准备离开。
“就这么坐视不管?”江若涵甩开京苏的手,将淤积在心里的气全倒给了京苏。
因为江若涵与京苏的动静,加上那障子门并不隔音,还未等江若涵话音落下,一把匕首便穿过障子门飞了出来,当巧不巧地,掠过江若涵左腮,剑气切断了其一缕发丝。
顿时江若涵瞪大了布满血丝的双眼,紧张地喘息着:“我还是觉得离开这里比较好!”
此时,障子门里面,传来重重的脚步声。
“来不及了!”京苏说道,便抓住江若涵的手腕,右脚狠狠跺地,两人便飞身,贴到了走廊木质的天花板上。
转眼,从障子门里面走出一个人,穿着武士服,腰间挎着长长却有些弯的刀,脚穿白袜,脚下是木屐。而此人的面相,却十分熟悉,就是念子阳。
“这是。。。”变装后的念子阳,让京苏甚是惊讶。
江若涵急忙堵住了京苏的嘴,唯恐他下意识的大声叫唤,会让底下的人发现。只是,念子阳走出之后,从墙上将匕首拔下,鼻头凑到匕首刃前嗅了嗅,又左右看了看,嘴角微微一斜,便又进入房间里,砰得一声将门给带上了。
“无人!”里面,传来念子阳十分浑厚的声音,与先前江若涵见到念子阳时,判若两人。
“他们这是穿得什么服装?”京苏重点还是在这个上面。
“这是东瀛人会穿的服装,名叫和服,是在唐装上演变而来的。但是我真心没有想到,林伯竟然会跟东瀛扯上关系,难不成里面的女子,都是东瀛女子?”江若涵很想着推开门,看看里面的情况,但想了想,还是拉着京苏离开了。
“你是害怕?”京苏问道。
“我乃是天朝公主,但凡要是被东瀛人给抓去了,必定会引起两国的战争,适时后果不堪设想,所以我们还是赶紧离开这里为好。既然这里有东瀛人,指不定这里就是东瀛人所设的饭庄!”江若涵眼观四周,建筑都是选材都是用的黄木,长廊加上矮山,最后是特有的樱花树。
“不过东瀛人,怎么会出现在我大天朝呢?”京苏好奇,他们在自己家里待着不好吗?
“东瀛料理!与我们天朝料理不同,东瀛料理要求色自然、味鲜美、形多样、器精良,材料和调理方法也颇为重视季节感。东瀛料理,在唐朝的时候,一位僧侣使臣将东瀛料理带入天朝,虽然在偏南的地方并不被人接受,但是在帝津和北海这些地方,却被很多人喜欢。所以,这里能够出现东瀛料理的店,也并不奇怪!”江若涵自己倒也给自己说通了。
“东瀛料理?有什么特别的地方吗?”京苏好奇,不知道这平常吃到口中的东西,除了传统的中式烹饪外,能够被人玩出什么花样来。
“东瀛料理主要分为两大类‘东瀛和食’和‘东瀛洋食’。和食,就是东瀛当地所做出来的料理,也就是特色料理,比如寿司、生鱼片之类的。另外,身毒国的咖喱,高卢国的蛋包饭,当然也有我大天朝的面条,这些食物流入东瀛,因为不是他们自己所发明出来的,所以成为洋食,示意从外国引进而来。尽管不是东瀛发明的,但是经过改造成为东瀛料理的一部分。因为东瀛与我大天朝比较靠近,所以东瀛更多的料理,拉面、煎饺、鸡块之类的,还是由中式菜肴改变的,所以在东瀛对于我大天朝的料理,也有专门的名字‘东瀛天朝料理’。
“东瀛料理的传统摆设非常精致,譬如非常具有艺术感的怀石料理。但是呢,对许多东瀛人来说,东瀛料理是日常的传统饮食,尤其是在明治时代末期所形成的饮食。传统东瀛料理主食是米饭,然后再配上其他菜肴,比如鱼、肉、蔬菜、酱菜或者汤之类的。至于料理的名称,则跟我们传统中式料理有些异曲同工,用这些菜肴的数目来命名。举例来说,最简单的日本餐是“单菜餐”,一汁一菜,内容是一碟腌萝卜或者腌白菜之类的酱菜。”
“你说了这么多,我总有种感觉,那就是东瀛人!”京苏说着,也笑了起来,但是心里对于江若涵所说的东瀛料理,还是蛮期待。
“主要是我从小生活在帝津,皇宫里,也经常会有东瀛使臣,他们会带来当地的厨师,做东瀛料理。因为我从小就在御膳房,对于这些东西,我比除御膳房外的任何人都了解。当然了,这些只是局限在于我大天朝!”江若涵终于发现,自己过去在御膳房,还真是学到了不少东西,可谓是不鸣则已,一鸣惊人,现在在京苏面前,江若涵已然感觉自己很高大了。
“不过口说无凭,你说了这么多,到底什么样子的料理才是东瀛料理,口味怎么样?如果不介意的话,我们今晚的晚饭,就在这里解决得了!”
“爽快,走吧!”
京苏直接回答到,毕竟盘缠都在自己手里,江若涵即使不同意,也还是要乖乖跟着自己的。
第138章 信玄饼()
“如果你执意要吃的话,那就随便你,不过我可要事先提醒你,东瀛料理毕竟还是与中华料理不同,在口味上难免会有你不适合的地方。”江若涵没有拒绝,跟在京苏后面,善意地提醒。
“或许,并不会如你所说的那么糟糕!”京苏笑了笑,心想着毕竟是要放进嘴里的东西,就算是再难吃,也必定不会难吃到那种让人难以下咽的地步的。
江若涵扑哧一笑,到底京苏还是太年轻。
无人问津的东瀛料理饭庄,里面吃饭的地方随处可见,但来到这里吃饭的人,却捉襟见肘,索性京苏便就近选择一家店吃了。店铺名字,也是很接近当地地气:樱花馆。
“用樱花来当做店铺名字,莫非里面会用樱花来做食物?”京苏的举一反三,不知用的是不是地方。
进入店里,里面连同老板也仅仅只有两个人。
当他们看到江若涵和京苏之后,激动的样子,简直从来没有见过客人一样,就差抱大腿了。
江若涵和京苏近乎被两个人,给搀扶着坐下来的。
座下的椅子,非常柔软舒适,而且店里面的陈设,也十分整齐划一,樱花作为两面墙的背景,粉红色的少女心满满爆棚。
“请问,需要什么服务?”老板的汉语言有些生疏,说道嘴里满满像是钢丝被扭曲过的感觉。
老板是个女人,满脸煞白,如同将面粉直接给刷在脸上一样,像是死尸但却比死尸更多粉嫩的生机。嘴唇被刻意化成了樱桃小嘴,两眼眉毛如同拆开的阴阳太极,倒置在眼睛上。
如此妆容,莫说江若涵,就连京苏都感觉有些不想看。
只是,架不住人家的热情,京苏到底还是需要看得。
“我们刚来到这里,对这里的料理还不了解,你可否介绍介绍?”京苏其实很想再听听,眼前的东瀛女子说汉语言时自带的那种莫名的笑点。
“嗯!我们这里有信玄饼、手卷寿司、大肉饭团、乌冬面、蛋烧、味噌鲭鱼。。。”
“好的,我知道了!”京苏直接打断了女人说话,因为刚刚女人所说的,京苏根本没有听懂,单单知道里面有饼、面、饭、蛋和鱼。
好在京苏只有两个人,点这么多,也已经是足够两个人吃了。于是京苏便保持着微笑:“饼、饭和鱼吧!”
“饭合鱼巴,抱歉!我们这里没有这道菜!”女人有些内疚地回应道。
“饭合鱼巴!”江若涵捂着嘴,笑了笑,不知道这话,京苏接下来该怎么接。
“饭。。。鱼!”京苏刻意在两个字之间停留了很长的时间。
这下,女人方才听懂了。
旋即女人微微鞠躬:“稍等片刻!”
之后,女人转过身去,跟在柜台的男人嘀嘀咕咕说了几句京苏完全听不懂的话,男人便点了点头,走进了厨房里。
“啊呐塔。。。兜嗖。。。依嘛斯。。。这都什么话啊?”京苏学了几句,但舌头实在是转不过来弯。
“自家母语都没有掌握得那么透彻,你就别学人家东瀛话了。”江若涵讽刺了两句。
樱花馆的厨房是十分透明的,厨房与客人吃饭的地方,是用一块玻璃挡住的,所以在男人做菜的时候,京苏侧过头去,便完全看到男人是如何做菜的。
男人首先做得是信玄饼,所用的食材果然如京苏猜中了,有樱花和樱花叶。
“你看什么呢?”江若涵五指在京苏面前晃悠着。
“你看看人家处理食材的方式,樱花和樱花叶放到清水里,洗了一遍又一遍。干黄豆也是,近乎是一粒一粒地在洗,然后才开始打粉。打粉的磨具,已经被他们擦拭过,但在使用之前还是过了一遍水,还真是干净呢!”对比之下,京苏有些自愧自己处理食材的方式。
“的确,论卫生方面,我们的确是比不过他们。我过去在御膳房的时候,就看到过他们,对于食材的清洗,十分细致,近乎达到无孔不入的状态了。但是也就是因为他们这么清洗,很容易让食材本身的味道散失掉,所以做出来的菜肴味道也。。。”江若涵一个眼神示意京苏自己要说的形容词,毕竟现在在人家店里,还没有吃就说食物不好,也有失礼节。
因为清理食材上花了功夫,加上这道菜也比较费时间,等到上菜的时候,貌似京苏的肚子,已经是有节奏地在乱叫了。
“信玄饼,请您慢用!”女人微笑着将菜肴端过来,很有礼貌地说道,但转身后有突然转过身来,说道:“不知道二位知不知道如何来吃信玄饼呢?”
“这是吃的吗?”京苏很是好奇,有点不舍得吃眼前的信玄饼。
食物形状十分圆润,通体透明水润,有些像是水晶球一样,而且在这里水晶球里面还有一朵绽放开来的粉色樱花,非常富有生机。如此滚圆亮丽的食物,京苏是无论如何都不敢将之跟“饼”来相提并论的。
“是的,这是吃的,信玄饼。在吃的时候,蘸上蜂蜜糖浆和黄豆粉调成的调味酱。”女人解释道,脸上的微笑没有褪去半分,而且看起来也十分清甜和自然。
于是,京苏按照女人的指示,吃着蘸上调味酱的信玄饼,顿时京苏很后悔刚刚的不愿下口。若是眼前的信玄饼不入口,那真的就算是一种遗憾了。
信玄饼的味道十分清甜,吃着冰凉,即使在大冬天里,吃到口中,也丝毫不会让人感觉到多余。含在嘴里的樱花,溢出无比浓郁的美味,配合冰凉的口感,嘴里完全像是下过一场大雪,并且应景地入口即化,十分美味。
“嗯!”吃了信玄饼的江若涵,也是连连点头。
而看到食客脸上,洋溢出如此满意的笑脸,女人也微微鞠躬,满意地回到了最初的位置上。
“京苏,这个好好吃哦,你刚刚看那男人做了,是不是会做了?”江若涵想着,冬天吃这信玄饼,味道都这么好,那么夏天吃,岂不是整个人都要升华了。
“这虽然是一道甜品,但是樱花却有着一点咸味,我想樱花应该是经过腌渍处理的。其他的,我貌似就不知道了,而且能够让樱花这么富有生机地出现在这个水晶球里。。。”京苏赞叹道,真心想着能够再看一遍。
第139章 乌冬面()
京苏和江若涵,一时间沉寂在信玄饼所创造出来的意境中,转眼女老板又端来了两碗热气腾腾的面条。
面条是放在土色的,类似砂锅般的容器里,但是容器却要比砂锅大得很多。面条是被面上满满的食材盖住的,只有在左下的地方,留出拇指般大小的空间,露出有些土黄色的面条。
面上的食材,颜色十分鲜艳,而且从食物的造型上,也能够看出店老板的别有用心。香菇似乎是经过认真挑选的,大小完全相同,经过高温的熨烫后,香菇朵呈现出花的形状。胡萝卜,也被雕刻成了五瓣花朵的形状,最后还有青菜和三叶芹菜铺在上面,在绿色的菜上,有两只炸虾。
“这虾,很大的样子,虽然被油炸过,但是却还能够看得到尾部有老虎的纹路,难不成这是老虎虾?”京苏开着玩笑。
“客人说得差不多是了,这虾名叫大虎虾,是东瀛东边的海才会出产的。在吃乌冬面的时候,用水、面粉还有鸡蛋包裹大虎虾,油炸。油炸过后的大虎虾,我们也有专门的名字——天妇罗。”女人很有耐心地讲解着,丝毫不畏惧,眼前的人将这手艺给偷学了去。
“其实我还有一个问题。。。”京苏有些不好意思地说道。
“客人请将!”女人依旧保持着微笑。
“就是为什么要打一个生鸡蛋放在里面?”虽然京苏谈不上对生鸡蛋的反感,但是如此流着液体的鸡蛋就这样放在碗里,好看是好看,但就是有种下不了口的感觉。
“生鸡蛋不经过调味加工,能最大限度地保持鲜美原味,与乌冬面配合着吃,非常可口。”女人眉头开始有些紧皱起来,看到京苏咬着筷子,下不去口的样子。
“老板,我们可不可以换个?或者不要生鸡蛋呢?因为生食这些东西,并不符合我们的饮食观念。”江若涵问道,将面前的碗推到了女老板面前。
“顾客就是天皇,当然可以。”女人保持着微笑,同时端起京苏面前的碗。
“这个就先放在这里吧,我也很好奇,生食鸡蛋,味道会不会更好。”京苏心里的确是有这个�
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