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大掌厨-第49部分

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    瞬间浓香的味道吸引来了不少的群众。

    而结果,也可想而知,是掌柜的失败了。

    “不管菜好不好,真正掌控味道的还是厨师”京苏留下这么一句话后,便继续赶路。

    殊不知,京苏刚离开后不久,身后就突然出现了一个人——梁子庚。

    恰逢梁子庚正是要前往北海,目的地正好也就是春季的厨艺大赛。因为顺路,京苏一行人便也一起走了。

    一路上,梁子庚对京苏产生了浓厚的兴趣,因为他在厨艺上总是有着自己的独到见解,甚至有的理论,都太过前卫,有些超过人族而存在。

    在梁子庚的帮助下,很快一行人便到达了北海。

    京苏三人被梁子庚安排到了专门为比赛而设置的驿站里,环境很好。但因为不是免费的,而且北海靠近帝津,这里物价都不便宜,住在驿站,每天的钱足以在御膳院那个地方过活七天的。

    所以很快京苏带来的金币,就被花光了。

    当然,等到没钱了,京苏也开始后悔了起来,当初梁子庚给了自己一些钱,自己居然充好人,没要。

    哎

    无奈,京苏重操旧业,用食物来赚钱,做菜起码也是门手艺哈!

    本以为这里跟御膳院摆摊子一样,是很简单的操作,但是等到京苏真正开始实施起来的时候,却发现这一切是那么地艰难。摆摊足足一天,而且也做了菜肴的式样,可偏偏就是没有人来关顾。

    因为来到了一个新的地方,对这里的环境什么,都不熟悉,同样的手法,做出一盘炒菜,但味道不一样。等到卖的时候,才发现,这里根本没有人理会,京苏不理解,为何那些人连尝都不尝,就认为不对自己的胃口。

    眼看就到了付房钱的时候了,京苏陷入沉思,最后在梁子庚的点拨下知道,北海属于北方,锦华镇属于南方,同样的一道菜,不同的烹饪手法就有可能改变菜的味道。正所谓入乡随俗,方法自然也要不一样。

    果然,在改变了烹饪手法后,再行创新,一道简单的炒菜,很快吸引了顾客。转眼间,京苏一行人便赚得盆满钵满,付了房费。

    因为生意的红火,吸引了一个特别的人的注意,此人为钟离权。北海的厨艺大赛,是宫廷专门设置的一个重要比赛,作为御膳房总掌厨,他也是本次大赛的评委之一。

    根据手下之前手下的调查,钟离权得知他是京天的儿子,而京天正是十几年前,跟自己一同参加帝津食神大赛,最终败给自己的人。现在,在锦华镇汉方楼担任掌厨人。

    因为想不通京天这个堂堂国级的厨师,会输给叶凌雄,钟离权再行调查,竟发现叶凌雄背后,竟是聚集在七宿岛的鬼狱料理界。传说,鬼狱料理中的68位顶级厨师,通过对食材进行鬼魅和炼狱般的处理,将食材的味道达到极致的惊人程度,让吃到鬼狱料理的人的舌苔宛若火山爆发一般刺激。然而,都只是传说般地存在,真正见到过鬼狱料理的人,也从未听说过。

    这一次的大赛,虽然京苏报了名,但是最终能够登上比赛现场的人,都需要拿到一张入场券。至于如何获得这张入场券,则是报名参加比赛的人,都需要烹饪出一道自己拿手好菜,拿去给评委评定。根据评定结果,从千万厨师之中挑选出10位拿到入场券的人。

    因为入场券共计只有十张,一旦颁发完毕,海选现场的入口也便会被关闭。所以,在时间上,也是对厨师进行了考验。不过,有幸在千钧一发之际,京苏拿到了最后一张入场券。

第164章 胜利() 
菜肴的美味,自然让京苏三人的小摊子有了生意,甚至比那些奢华饭庄的生意还要好。自然而然,京苏几人日常的花销,再也不是迫在眉睫的问题了。

    比赛在几日后便举行了,前来参加比赛的,就是之前通过率先晋级的十位厨师,并且比赛的题目,也是随即性的。

    看似这是北海最盛大的比赛,但是规则却满满都是需要运气的,譬如这次确定题目的方式,就是用抽签来决定。而抽签的人,不是前来参加比赛的十位选手,而是这次比赛的主评委。

    烈日当头,随着主评委将手伸进纸箱子里,不仅仅是前来参加比赛的选手,就连围观的群众,都是提着心,满怀期待,不知道这次比赛几个人会做出什么样子的美食出来。

    虽然大家都是来自五湖四海的大厨,但凡事都有例外,就算是大厨,传统佳肴也有他们不擅长的地方。

    终于,比赛的题目出现了,题目出得很有意思,是一首诗:似麦非米面,亦柔爽如线。

    乍听之下,还挺押韵的,但随之而来,却是厨师们的焦头烂额,因为在他们的想象中,纵使比赛再如何草率,题目应该会直白一些的,毕竟这场比赛不是文状元的文试。

    看起来像是麦子,但又不是米和面,柔爽,但又呈现出线状。如果排除比喻等修辞的话,这短短的十个字就饱含着四处矛盾的错误,但架不住传统文化的博大精深,源远流长的语言更是精彩纷呈,矛盾的存在却偏偏就是汉语言最大的魅力之所在。

    题目既出,倒计时也便开始了,一炷香的功夫。

    “不是米线和面,但又是线状物,这对京苏来讲,应该算不上是什么难事吧!”江若涵看得,心里早已经有了答案,而且还是不唯一的答案。

    “很容易?”天福诧异地问道。

    “嗯!”江若涵点了点头:“这题目看似局限,但还是很容易延伸出来的,不要做米线和面,另外又要做出线状的样子,保持柔爽的感觉,这就是题目的中心。”

    “这样啊”天福咬着手指头,假装很了解的样子,但心里还是没有想得出来,换做是自己参加比赛,如何来应对这道题目。

    此刻赛场上,五湖四海的厨师已经开始操刀,各自龙飞凤舞地展示着自己的花式处理食材,顿时每个厨师周围溢出的厨星力,将单调的赛场点缀得格外艳丽,就好像就地有源源不断的烟火绽放开来一样。

    很快,一炷香的时间过去,众人的菜肴也已经准备完成了。

    主评委席上,几个评委已经拿起了筷子,摩拳擦掌地等待着菜肴。诱人的香气,早已经蛊惑了这些人的心,长长评委席上的五个人无一不垂涎三尺,看似没有见过世面的样子。

    “就这样子,还当评委!”天福有些不屑说道。

    “这道菜是米线,与题目不符合,淘汰!”

    “虽然将面食改成宽片,但终究还是属于面的范畴,这道菜同样淘汰!”

    接连淘汰了两道菜肴之后,这下江若涵心里也开始着急了起来。虽然这场比赛看起来没有那么严格,但是从淘汰人的方式上来看,就像是容不得一粒沙子般。

    “这道菜不错,叫什么?”

    但冷静的赛场随着第三道菜肴的出现,开始有了些许温度。

    “这是海鲜面,虽然叫面,但是却不是用面做出来的,而是用的鱼肉。将肥美的鲈鱼剔骨剁碎,然后放进带孔的容器里面,悬浮在煮沸的开水上,让被剁碎的鱼肉自然下垂落入开水中,就完成了。”见到评委满意的笑容,这名厨师稍微松了口气。

    只是,接下来,尝菜的评委却颜色大变,语气也变得僵硬了起来:“但是你的这道菜,缺少了后面的条件,柔软筋道!”

    “什么?”

    “淘汰!”

    评委不理会眼前惊讶的厨师,继续着下一道菜肴的品尝。

    “他都被淘汰了,京苏是不是”此时,江若涵也开始焦急了起来,因为从比赛开始,江若涵就一直盯着赛场。此刻利用鱼肉做成鱼面的菜肴都被淘汰了,这意味着,京苏的菜肴也要被淘汰,因为京苏也同样是用鱼肉做出来的。

    随后的几道菜,有评委的褒奖,也有评委淘汰的坚决,在承认晋级的人中,已经可以确定有四个人是可以晋级的了。

    分别是以魔幻为特色,剑走偏锋的黑寡妇——罗琳;清水素菜,绽放光芒的僧侣——宽念师傅;年纪轻轻,却极具天赋的少年郎——贺飞;旋转玩刀,彩虹刀法的农家小妹——阿花。

    倘若京苏的菜肴没有符合主题,那么这次晋级的人也就只有这四个人,因为这比赛并没有完全确定的晋级率。就算是初赛只有一个人晋级,那么本次大赛的冠军也就是这个人。

    所以,京苏完全不能凭借这个1:1的赌注,来确定。

    “这道菜跟刚才的菜肴很相似,都是用鱼肉做出来的面,但是你的这道面,却符合后面的主题,有什么方法吗?”终于,评委询问道。

    “这是因为我在面里面加入了鱿鱼。因为鱼面我曾经制作过,后来发现这么吃,完全只是吃鱼,只不过是换了一种方法而已,没有任何地新意。后来发现,同样是海鲜类的,鱿鱼的加入却很容易改善这种单调的味道,这是因为鱿鱼本身的筋道。当然除此之外,我也做了大胆的尝试。我们在吃鱼的时候,一般都不太喜欢吃鱼骨,但是大家也忽略了,鱼骨其实是比鱼肉还要鲜美的存在。所以,这次我大胆尝试,将鱼骨磨成粉,加入了鱼肉之中,味道比普通的鱼面还要鲜美的多。”

    “果然是个不错的尝试,恭喜,晋级!”

    最终,评委的一抹微笑,宣告了本次比赛的结果。颤颤悠悠地从评委手中接过晋级的入场券,跟随前面晋级的四人,踏入了一道城门。

    接下来的决赛,也便是在那道城门之后

第165章 最高头衔() 
相比于初赛,总决赛倒是显得十分严肃了,因为城外的任何人都是不可以进入城门观看比赛的。

    “真是的”得到通知后,天福垂头丧气地坐在了地上。等待什么的,是最难熬的了,尤其是有一个结果等待自己的面前,自己却不知道,这简直就是世界上最远的距离了。

    “没事的,相信京苏吧!”江若涵嘴上这么说,但是却口是心非,心里的担心对比天福,有过之而无不及。看着京苏远去的背影,江若涵心里五味杂陈。

    但这或许也不是坏事,对未知充满了期待,本身就是非常有意义的事情,就好比是考过一场考试,然后焦急忐忑地等待着分数的公布,这感觉,只要是人应该都有体会过的。

    但不管怎么说,还是要相信京苏的,不让进城,那就在外面,满满地等他们出来吧。

    进入城门,京苏等人被安排到了相应的比赛位置,都相同的烹饪工具,还有相同的食材,就连食材的摆放和形状,五处地方都找不出一丝不一样的地方。

    紧随其后,随着城门上响起一声爆破,鲜艳的彩纸方块如雪花般从空中落下,同时中心的彩球落下一道横幅,长长的横幅上面只单单写了一个字:豆。

    看了看桌台,果然提供的食材上,是有豆子的,但豆子的种类不一样,大豆,赤豆,黑豆都有,但数量还没有多到装满一盘子的样子,估计需要厨师们展开思维。

    这次的题目显然比之前的题目要难得多,因为平常厨师烧菜,豆子的存在也只能当做辅料,而且就算是是主料,也不可能做出什么绝顶美味出来。

    但时间不等人,最终厨师们也都有些不熟练地开始操持了起来。

    随着时间一到,五人便等待着评委的评定了。

    殊不知,就在这时,罗琳突然叫到:“我要揭发,梁子庚与京苏之间存在着交易。如果这次比赛是梁子庚评定的话,他一定会给京苏打高分的。”

    “这场比赛,并不是我们来打分数!”梁子庚笑了笑。

    顿时罗琳突然惊诧地看着梁子庚。

    紧接着,梁子庚说道:“之前京苏曾经遭人陷害,好在我出面解决。我想那个人,应该就是你吧!”

    “不”

    罗琳支支吾吾,但表情已经出卖了她。

    果断,这场比赛罗琳就以暗中陷害的罪名,从比赛中被除名了,因为一个厨师的获胜,是要凭实力的。

    罗琳离开,剩下的进程,就是选手相互评定分数。

    然而,当每个人的分数被公布出来的时候,却发现宽念的分数是四个人中最高的。

    就在宽念等待着自己被授予最高头衔的时候,钟离权出面,将宽念给淘汰了。

    因为宽念刻意给剩余的三个人打了很低的分数,因为宽念也被淘汰了。最后,冠军得主锁定在何飞、阿花和京苏之间。但阿花因为分数的原因,亦被淘汰,剩下则是何飞与京苏之间的对决,不过在最后各自给各自菜肴打分的时候,何飞因为给自己菜肴的分数打了低分而被淘汰,原因是没有足够的自信,京苏获胜。

    最终,在这一场比赛中,京苏被授予高级厨师头衔,并且获得了进入北海顶级的厨艺学校——百宴学院学习的资格。在做决定的时候,京苏犹豫了,因为在御膳院学习了很长时间,对这里已经有了感情,实在是不愿意离开。

    最终,京苏拒绝了。

    但是,钟离权实在是不想眼睁睁看着一个天赋少年就这样离开,私下里跟林伯商议着,想办法将京苏弄到百宴学院。因为,鬼狱料理的实力,在北海已经崭露头角,御膳房需要更多有天赋,有实力的厨艺学员,来应对未来可能与鬼狱料理发生的事情。

    回到了御膳院,京苏战胜来自各地的对手,获得高级厨师头衔的事情很快传开,京苏这个名字也传到了岳关大师的耳中。在他的记忆中,京苏算得上是最年轻的高级厨师了。

    冷松更是对京苏进行了一次测验,殊不知短短两个月的时间,京苏就已经达到了厨灵的级别。这种惊人的速度,即使有再多的天赋,也完全不可能由一个凡人办得到。于是,冷松开始怀疑京苏的身份,但这种怀疑却一直憋在心里没有说出去。

    回到御膳院,一个月后是御膳院对学员进行厨艺测验的时候。因为京苏的高级厨师头衔,获得了免考资格,甚至还成为了测验的评委之一。因此,让御膳院金庖门的很多弟子感到了不爽,其中就是钟离晓。

    为此,钟离晓还集结学员的很多需要考验的弟子,在御膳院闹起了事情,为此,甚至都影响到了测验的举行。因为钟离晓父亲的关系,岳关大师也拿他没有办法。

    正当京苏受不了被人指鼻子的待遇,便决定跟平常弟子一样参加测验的时候。殊不知,钟离权竟意外出现。

    后来百味园中,冷松说出是自己飞鸽书信给钟离权的。

    钟离权秉承着公正的态度,让京苏当着众多不服气弟子的面,钟离晓出题,京苏烹饪出了一道菜。最后,菜肴获得了极高的赞赏,很多人都同意京苏的免考和评委资格,京苏甚至因此还成为了主评委,意思是决定这次大赛的冠军是谁。

    测试开始,经过层层筛选后,最终站在决赛的赛场上的,是百味园的江若涵和金庖门的钟离晓。

    因为钟离晓知道江若涵跟京苏的关系,觉得自己无论菜做得多好吃,京苏最终肯定会将冠军给江若涵。但是,没想到京苏秉承着公正的态度,指出江若涵菜肴的不足,最终将冠军给了钟离晓。

    也便是这番决定,让素来趾高气昂的钟离晓改变了对京苏的看法,私下里找到了京苏,坦诚自己过去的错误,并与京苏成为了很要好的朋友。

    但是,江若涵却因为大赛的事情,生了京苏的气。最后,京苏百般哄骗之下,江若涵方才原谅了京苏。

第166章 来者不善() 
这一天,天福前往集市,跟随百味园的几个学生前往市场采集食材,因为百味园的食材已经不够用了。再来,因为天福跟随京苏身后学艺,所以多少也需要对食材有些了解。

    但毕竟现在京苏在百味园的身份不同往常,而且挑选食材,也算不得是什么很难的事情,所以京苏就将这件事完全托付给了百味园的学生。首当其冲,还是那几个跟京苏相处得比较好的同伴:柳叶玫、冯峰、叶宇欣还有林海。

    虽然这几个人等级如今远远不如京苏了,但是对于食材的挑选,还是运筹帷幄,决胜一般人而于千里之外的。

    至于京苏,则是留在百味园中,毕竟这么长时间没有回来了,百味园还是需要一点生机的。这段时间,戴恩将百味园带得怎么样,京苏无从获知,也不想知道。

    殊不知,就在京苏跟江若涵研习菜肴的时候,天福突然气喘吁吁地跑了回来,双手撑住膝盖,俯着头,一个劲儿地叹气,半晌除了一句“不好了”,就再没有说出话来。

    但是看着他那惊恐的模样,京苏又不得不考虑,这天福是见到什么吓人的事情了。

    很快,跟随天福离开的柳叶玫几个人,也都小跑着回来了,他们倒是没有天福那么吃力,但却跟天福一样,面目惊恐,宛如见到了什么牛鬼蛇神之类的。

    “怎么了?”京苏一边抚慰着天福,一边问道。

    “在来客饭庄”

    柳叶玫开始回忆道,身体不由地打了个寒颤。

    天福一行人前往市场采集食材,半路上却发现,来客饭庄正在举行着一场厨艺大赛。参加比赛的是一个年纪轻轻的少年,从旁观者的口中得知,这是一个在厨艺上有着超神天赋的少年,已经来锦华镇来了好几天了,而且战胜了锦华镇各家有威望的名厨。

    而与之参赛的则是来客饭庄的总掌厨,有着极高手艺的谢师傅。就在众人打算着,谢师傅能够给这个嘚瑟的小子来一次闷亏的时候,殊不知,仅仅一回合总掌厨就败下阵来。

    而且是时间与口味上的双重差距,所以谢师傅失败,而且败得很惨。

    原本双方比赛的筹码是,失败的一方再不得接触厨艺。

    谢师傅输了比赛,但是并没有履行合约上,比赛结束照旧是拿着自己吃饭的家伙,咒骂了那小子一句。

    殊不知,就在此时,从人群中冲出一个全身黢黑,目光凶煞的持刀人,大刀一挥,谢师傅眼前一道邪光划过,接下来便眼睁睁地看着自己的双手,从腕部自然地脱落了下来。

    在手腕断口喷血的刹那,足以令人晕眩的疼痛,让谢师傅直接尖叫了起来,双臂下意识地挥舞,血溅得到处都是。前排观看比赛的人,都不同程度地蘸上了血渍。

    如此一幕,瞬间震惊了周围围观的群众,更有不少人见到血就感觉经历了一场动乱一样,尖叫着逃之夭夭去了。

    “锦华镇还有谁是厨艺高手,都给我站出来,我随时应战。如果没有的话,那么锦华镇的实力,也就是如此了!我只给你们五天的时间,五日期限一到,锦华镇就再也翻不了身了。”

    少年赢得了比赛,十分自傲,在藐视了一下总掌厨后,扬言让锦华镇厨艺最高的人前来。

    “御膳院啊,厨艺高的人,都在御膳院啊!”

    随后,人群里便滋生起一种碎嘴般的声音。也便是这种声音,吸引了少年郎的注意,只见少年与黑剑客对视了一眼后,便各自露出了诡异的笑容。

    柳叶玫的回忆至此,也同时伸出自己的袖口,只见在肘部,蘸上了圆点般一抹浅浅的血渍,这就是证据。

    “京苏,接下来他们要来御膳院了,这可怎么办呢?”天福焦急地问道,似乎那种踟蹰在嗓子眼儿,上不来下不去的气,现在贯通了。

    京苏也万万没有想到,自一回来,就要经历这样一场突如其来的灾难,这种以厨艺生涯作为赌注的比赛,赢了还好,但是输了,对于厨师来讲,简直就是输了自己的性命了。

    “对啊,京苏!眼下冷松师傅,还有岳关大师都不在御膳院,单单金庖门与厨满居,加上我们百味园”冯峰虽然没有说出后面的结果,但是听得懂话的人都知道,那没有说出的内容是什么。

    “有些事情,我们迟早都是需要面对的!等他们来了再说吧!”京苏嘴上说道,但心里也是颤颤悠悠。尽管现在自己已经拿到了厨师的最高头衔,但是比赛的过程中,自己占了很大的运气。

    “怕什么?现在京苏已经是最高掌厨人了,谁有这个实力战胜京苏呢?”叶宇欣加油鼓劲道,但是京苏听得,心里越发沉重了起来。这句话,对于自己来说,就像是千吨大石压在自己的身上一样。

    此时,黑剑客已经抓住了一名当地的百姓,并根据指引来到了御膳院。

    看门的弟子,见到两名陌生人的出现,刚准备开口询问,黑剑客二话不说,竖起拳头就给了两人一人一个电炮。两名弟子,瞬间倒在了地上不省人事了,但并没有死。

    纵使之前剁了谢师傅的双手,但黑剑客也不是那种滥杀无辜的人。

    随后,黑剑客一脚踹开大门,少年便昂首挺胸,目中无人般地走进了御膳院。

    先前,来客饭庄的事情,御膳院也有不少学生是目击者,如此面熟的脸,他们很快就知道了。

    回想赌注的存在,很多弟子畏首畏尾,生怕自己的双手会被黑剑客给卸下来。好在,少年承诺,失败者可以不用被砍去双手,但绝不可以再进入厨房烹饪。如果一旦发现哪个失败者偷偷烹�
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