农女天骄:空间灵田养仙宠-第9部分

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是叫的响的名号呢。”
　　　　见掌柜的那一脸的骄傲，秋珑玥却摇了摇头，直接说道：“这便是我要说的第一点。你们云来酒楼在京城有名，也是京城请来的厨子，自然做出来就是京城的味道。可是在这孙家铺子，为何不用这里当地的特色呢？”
　　　　“当地特色？”掌柜的露出疑惑的表情，继而带着几分的鄙夷，摇头道：“这当地还有什么特色？距离京城又远，往来也没有什么大城镇，说白了就是个穷山僻壤的地方。要不是这里有几条四通八达的运输要道，也不会这么兴旺了。”
　　　　秋珑玥道：“哎，可让掌柜的说着了。你以为这穷乡僻壤就没有特色了吗？这里既然是交通要道，我见着往来的客商也都是非富即贵。试问这些人当中是否有大部分都去过京城的？”
　　　　掌柜的道：“那是当然。这里有一大部分的客人，都是看着我们云来酒楼的名号才来的。在这里也能吃到正宗的京城菜。”
　　　　秋珑玥却再次摇头，说道：“那掌柜的可就错了。既然他们是行走贩运的客商，那便肯定是从京城过来，或者是往京城去的吧？再者说，不管从何处来，想必也是去过京城的。这京城的味道都吃过了，还那么新鲜吗？倒是这孙家铺子本身就是一个响当当的地标招牌，如果你拿出当地的特色食物来，那才叫一个特色。为何京城的菜式出名？那是有着京城的底蕴和特色的。若是掌柜的把这孙家铺子的名声打响了，抢占了孙家铺子的光，可不是就把他的客人也抢过来了吗？”
　　　　听了秋珑玥的一番话，掌柜的半信半疑，一时间竟然没有转过弯儿了。再看看秋珑玥，问道：“那你这小姑娘究竟是什么意思？可就直说了吧。”
　　　　“就是字面上的意思啊。在孙家铺子这个地方，就用当地的食材，做一道当地特色的菜，来当做你们云来酒楼的招牌菜。不管是南来的、北往的，一到这孙家铺子就会想起你这云来酒楼的第一招牌菜，那不就行了。”
　　　　秋珑玥说完，那掌柜的眼睛一亮，可继而又摇头笑道：“小姑娘可是真会说笑，你以为我们来到这里开酒楼，就没有想过这一招吗？可是四下一打听，这里好几个穷山沟沟，哪有什么特产和特色菜肴呢。行了，你的菜我买了，别在这儿跟我逗乐了。我还忙着呢。”
　　　　掌柜的有点悻悻的，竟然要把秋珑玥打发了。
　　　　秋珑玥赶紧把自己的菜筐子放下，伸手拦住掌柜的道：“既然来了，我就让掌柜的见识一下什么是这穷山沟沟的招牌菜。用我这里的地道食材，煮最正宗的味道。能否让掌柜的借我厨房一用？”
　　　　“哈？小姑娘还会做菜？”掌柜的本来还想要挥手让秋珑玥离开，可是秋珑玥此时已经打开了她的筐子，将那个大南瓜拿了出来。
　　　　掌柜的是开酒楼的，南瓜自然是见得多了，可是这么大一个的南瓜，长得又这么好的，也真是不多见。
　　　　掌柜的一时间犹豫了片刻，笑道：“小姑娘，你这南瓜真是挺好的。要不，你的菜我要了，有多少这样的南瓜就送过来吧。”
　　　　“不行。现在我非要在这里做一道菜。您就把厨房借我用用吧。”秋珑玥反而执拗起来了，竟然不肯让步。
　　　　掌柜的觉得这小姑娘挺有趣，点点头道：“也行。不过，主厨可不准你进去，那是京城来的大厨专用的厨房，你也不能去偷看、偷瞄。就让小六带你去小厨房做一道菜试试吧。”
　　　　“也行。”秋珑玥点点头，跟在最先在门口和她说话的那个伙计往里走去。
　　　　掌柜的本来好奇，想了想，便也跟在了后面，是打算瞧个热闹的。
　　　　伙计将秋珑玥带到一间小厨房，说道：“这里就是了。灶上有锅，灶下生着火，你可不能乱动，就用你的食材吧。”
　　　　秋珑玥答道：“那是自然，不过还得借你这里的几块排骨和玉米。”

　　☆、30。第30章　免费品尝

小伙计听秋珑玥说借用“排骨和玉米”，不由得“扑哧”一声笑起来，问道：“小姑娘，你说借用，那是什么时候还呢？不是说好了只用你这筐子里的食材吗？”
　　　　“是用我筐子里的没错，可是我今天来了也不知道要做菜呀，自然没带着那么全呢。所以跟你这里借两样，下次来的时候带着好了。再或者，算是我从你这里买的好了。”
　　　　秋珑玥说完，掌柜的在旁边点点头道；“行，就借给你吧。”
　　　　秋珑玥要在这小厨房里做菜，倒是让这后厨房的几个厨子都觉得好奇。凡是手上没有活的，都凑过来想要看个热闹。
　　　　秋珑玥也不认生，大大方方的把自己筐子里的菜都拿出来，一样样的摆在案板上挑选。其实秋珑玥就是想要借机让这些厨子都看看，她的食材可不是一般的好。
　　　　果然，几个大厨见了那南瓜、辣椒和茄子都议论起来，说这食材真是鲜亮。
　　　　秋珑玥抱着大南瓜比划了一下，抬起头来在那几个看热闹的厨师面上一扫，见着一个中年胖厨师长得慈眉善目的，便朝他问道：“那位厨师大叔，能不能请你帮个忙？我这南瓜太大了，我切不动。”
　　　　“行啊，小姑娘这南瓜真是大，我也好见识见识。”那慈眉善目的厨子走过来，从一旁拿起个大菜刀，手起刀落，“喀嚓”一声将南瓜切成了两半。
　　　　那橘红色的南瓜肉带着一股子清香，顿时就让众人都瞪大了眼睛。
　　　　慈眉善目的厨师也是满口称赞道：“真是不错啊，这南瓜可是好的没话说。”
　　　　“您说好就行了。我这是自家山上种的，一点也不比菜农的园子里的差。而且我们山上风水好，别说是南瓜，什么菜啊、果啊长得都好。”说着话，秋珑玥已经开始动手做菜了。
　　　　她要做的其实很简单，就是一道农家菜，大乱炖。把排骨大个水焯捞出来，玉米横着切成段，南瓜、土豆都切成块。在锅里放上了油，等油烧热了，把排骨和南瓜、土豆都炒一下，在放上葱花爆香，继而加上一锅的水，把玉米放在锅里，加上盐开炖。
　　　　这么简单的做法，让周围的几个厨子都愣了一下，随即就闻到了一股特殊的菜香飘了出来。
　　　　秋珑玥说的不错，京城的菜有京城的味儿，而她做的菜自然是一番朴实的风味。加上她那空间里产的菜可不是一般的好，用那仙泉浇灌出来的菜，味道自然不同一般。
　　　　等到排骨的香味和土豆、南瓜、玉米的香甜融为一体，在厨房里飘散，众人眼前都是一亮。
　　　　那掌柜的此时已经凑到了前面，问秋珑玥道：“小姑娘，你这像是乱炖啊。不过这排骨和玉米、南瓜、土豆一起炖，倒是也还新鲜。闻着也挺香啊。”
　　　　“何止是闻着香？这汤汁收一收，就可以尝了，到时候不用我说你就知道这美味了。”秋珑玥故意借着开锅翻菜的功夫，把炖的浓稠的汤汁一搅，香味更盛了。
　　　　就连在里间的主厨都忍不住出来看看，不知道这外面乱哄哄的是闹的什么。等到主厨见是一个小姑娘在这儿做菜，倒是也觉得新鲜。
　　　　那主厨出来后再听周围的人一念叨，非但没有生气，反而笑着问道：“小姑娘，你这乱炖也该有个名字吧？不然怎么抢了我的头牌，做这云来酒楼的招牌菜？”
　　　　“大叔的好手艺，小丫头不敢争光。就是做一道‘农家乐’，算是卖弄了。用的都是我家山上种出来的菜，所以味道不一样。但是我可以保证，只要是用我的菜，做出来的农家乐保证能够成为这里的招牌菜。但是，你们再用别的食材顶替我的来做，我就不敢保证了。”
　　　　秋珑玥特意强调是用自己的菜，那才是她在这里借用厨房的真正目的。
　　　　听秋珑玥这么一说，那掌柜的不由得又笑了起来，说道：“小姑娘放心吧，你的菜啊，我们是一定买的。至于这一道菜是不是你如说的那么好，能不能把这个云来酒楼在这里开成客似云来的独一家，可还不一定呢。”
　　　　秋珑玥笑了笑，又在灶下加了一把火，汤汁收的更浓稠了，才算是把这道菜完成。然后把锅盖一掀，道：“现在，重头戏来了。外面有多少桌的客人，没人免费品尝一小碗。好不好吃，客人说的算。如果真的能让客人称赞，以后这里多了一道‘农家乐’自然不会少了客人的。”
　　　　说完，秋珑玥已经开始往小碗里盛菜了。她是用了厨房碗橱上最小的那种碗，每只碗里也不过就是几块土豆或是南瓜、玉米，然后就是加一勺汤汁。估计一个人吃都不够，一桌的客人如果有三、四个，每人尝上两口估计就没有了。
　　　　那掌柜的听说“免费品尝”，又觉得新鲜，便道：“也行，就让你小姑娘亲自送出去，看看有没有客人喜欢吧。”
　　　　秋珑玥道了一声谢，把十几个小碗装在一个大托盘里，亲自端着来到了前面的大厅。
　　　　之前不少跟着秋珑玥到云来酒楼看热闹的人，也有些就索性在这里吃饭了。但是见秋珑玥一直跟着到了后面不见人，正在好奇。现在又见这个小姑娘端着托盘出来了，更是满心的奇怪。
　　　　有人就随口问道：“小姑娘，你那菜可是卖掉了吗？”
　　　　秋珑玥一笑，把手里的托盘居高了道：“托大家的福，不但卖掉了，还已经做出了最好的菜肴。请大家尝一尝小姑娘的手艺吧。如果您觉得好吃，以后就来来往往的就到这里来坐坐，只有这云来酒楼有这道农家乐呢。而且是地道的山村风味，在别的地方可是吃不到的。”
　　　　“呦，山村风味也能当做特色了？给我来一碗尝尝。”真有好热闹的客人，朝秋珑玥招手，要试吃了。
　　　　秋珑玥给那位客人端过去，道了一声“谢谢”，然后道：“这是送给大家的，每桌都有一碗。大家都尝尝吧。不过，还想再来第二碗的，那就要付钱了。”

　　☆、31。第31章　谈生意

秋珑玥给每桌都放了一小碗的“农家乐”，便站在一边等着看客人的反应。
　　　　有人已经尝过了一口，直接道：“小姑娘成是小气啊，怎么就只有这么一小碗？才尝出个滋味来，可就没有了。这招牌菜怎么卖的？给我们这桌上来一份吧，可别吃的正馋嘴，就没有了。”
　　　　秋珑玥一笑，道：“不瞒各位，这菜是我亲手做的，用的全是我们家山里出的食材，味道绝对是独一无二的。而且看是普通的东西，可价钱真是不普通呢。这定价，还得是掌柜的来说，我可说的不算了。”
　　　　转而，秋珑玥又对着那掌柜的道：“掌柜的，刚才只顾着做菜，可是忘了和你说了，我们家这材料，可是最好的地种出来的，价钱自然也是高的。您这定价可是不能太低了。”
　　　　掌柜的一愣，已经明白了秋珑玥的意思，忙笑着道：“既然要做我们云来酒楼的招牌菜，那价钱肯定不会低。何况，这里来的客人都是出手阔绰的，又是其他地方吃不到的味儿，自然是不会太便宜了。诸位，若是真的喜欢，这道‘农家乐’就正式算作我们云来酒楼的招牌菜了。”
　　　　一道普通的菜，可确实是朴实中的美味。而且秋珑玥这一招也算是讨了个巧，越是大酒楼里的菜式，越讲究一个精细。可是能够坐在这里的客人，十之七八都是富商，也算是吃惯了天南地北的珍馐美味。反而是这么一道普普通通的菜肴，倒是吃了个新奇，尝了个鲜儿。
　　　　掌柜的自然也不笨，一见众人尝菜之后反应都很好，也就顺势把这道招牌菜给定下来了。
　　　　而且，秋珑玥之前在孙家铺子门口那一闹腾，再进了云来酒楼的大门，也着实带来了不少的客人。不管是来看热闹的，还是真的来吃饭，反正是留住了客，这就算是秋珑玥的功劳了。
　　　　等到大部分的客人尝过了这道农家乐大乱炖，也全都是意犹未尽，只催着掌柜的再上菜。
　　　　那掌柜的满脸见笑，说立刻吩咐后厨去做。继而朝秋珑玥招了招手道：“小姑娘，借一步说话吧。”
　　　　秋珑玥心里明白，这是她的第一桶金来了。朝在坐的客人又道了声：“谢谢大家捧场。”这才转身跟着掌柜的走了。
　　　　这次掌柜的可是没有再和秋珑玥在后面的天井里说话，而是将秋珑玥带上了二楼的一个小间，应该便是掌柜的平时休息、看帐的地方了。
　　　　这个小间的装饰并不是多么的华丽，想来这云来酒楼是分店遍布全国的大酒楼，那这位掌柜的也并非是真正的幕后大老板。估计那最大的老板还得在京城，所以这里掌柜的说的算，但工作间可并不是一流的豪华。
　　　　秋珑玥也没见多么的紧张，在掌柜的桌子对面坐了下来，只静静的等着掌柜的先开口。她知道，掌柜的必定要有所问询，也不会轻易就和自己把这么一大单生意做下来。至于能有多大的收获，就要看她自己的态度了。
　　　　而掌柜的见秋珑玥虽然一身破旧的衣裙，也还是个十来岁小姑娘，却如此镇定平和，不见丝毫的紧张，也不由得心中称奇，对这个小姑娘又多了几分的好感。
　　　　因为有了好感，掌柜的将手边的一个陶瓷的小罐子打开，向秋珑玥的面前推了推，笑道：“这是我云来酒楼自产的一种小食，用桂花、蜂蜜裹了花生做成的，很是香甜，用来招待客人也随时合宜，小姑娘，尝尝吧。”
　　　　秋珑玥可并不是嘴馋的，见着这比拳头稍大一点的罐子倒是精致。至于里面装的是桂花蜂蜜花生，还是金丝蜜枣她都不在意。随手捏了一个放在嘴里，微微一笑，礼貌的赞道：“确实不错。”
　　　　掌柜的对于秋珑玥这样的反应却更是惊讶。既然能够做云来酒楼的掌柜的，他也绝不是肤浅之人，也明白不能以貌取人。可是这面前的小姑娘不止衣衫破旧，就身形也特别消瘦，肤色虽然白皙，可是没有多少的光泽，怎么看都是常年营养不良造成的。
　　　　而这样一个估计是吃饭都吃不饱的小姑娘，竟然对这上等待客的桂花蜂蜜花生不待见，倒是真的奇了。
　　　　掌柜的索性直言道：“小姑娘，鄙人姓程，这里的伙计都称我一声‘程掌柜’。我是大东家从京城派到这孙家铺子来的，所以这里的云来酒楼，就是我说的算了。”
　　　　“程掌柜好。我叫秋珑玥，掌柜的叫我一声‘小秋’或是‘小玥’都行。我从四十里外的环山村过来的。不过我们村儿在大山沟沟里，又穷的要命，估计掌柜的是没有听说的。”
　　　　秋珑玥说完，程掌柜果然礼貌的笑了笑，表示他确实没有听说过。
　　　　秋珑玥也不在意，反正她如今有心要把他们的环山村变成远近闻名的地方，现在没人知道不要紧，就怕以后有人说没听过“环山村”都会被人笑话的。
　　　　掌柜的又问道：“小秋，既然你是来做买卖的，那我们就先谈谈你这南瓜和菜的价钱好了。不过在谈价钱之前呢，我倒是想要告诉你一声，我们云来酒楼虽然还不如孙家铺子那么热闹，可毕竟排场和京城的名号都在那摆着，这每日的人来人往也是不少的。若是你的那道‘农家乐’真的做了我们的招牌菜，这食材的供应，你能保证吗？若是连这个都不能保证的话，这价格，也莫要怪我压一压了。”
　　　　做生意，自然都是把一个“利”字摆在前头的，何况程掌柜直接把丑话说在前头，也没有什么不对的。反而是“先小人、后君子”的直爽，很符合秋珑玥不爱拐弯抹角的性子。
　　　　秋珑玥一笑，更加直接的回道：“不瞒掌柜的，我倒是更发愁我家的菜卖不出去呢。你这里能要多少，我自然供应多少。目前就说把全国所有云来酒楼的食材供应都包下来，还为时过早；但就算是你这云来酒楼和对面的孙家铺子一起买我的菜，我也卖不完。”

　　☆、32。第32章　程掌柜会是什么心思

听完秋珑玥的话，程掌柜竟突然问了一句：“这……小姑娘，你是一个人来的吗？”
　　　　秋珑玥微微一怔，就明白自己的话不能令程掌柜的信服。何况自己现在是个十岁少女的外貌，被质疑也是情有可原。
　　　　秋珑玥索性道：“不如这样吧，我先去把拉这菜的车子叫过来，让程掌柜的看看我带来的菜如何？”
　　　　程掌柜的点点头，道：“我倒是希望，能有个好主顾，每天给我送最好的鲜菜，也省得我们要到相邻的镇上去收购了。这附近山多、路多，可偏偏就是农田、菜地不那么多。真要是讲究食材的品质，那还是要去大地方的。不过这隔三差五的往返一回，也着实不省心啊。”
　　　　听程掌柜的说完，秋珑玥已经站起身来，道：“那就请程掌柜的稍候片刻吧。”
　　　　秋珑玥说完，刚刚转身到了门口，就听到门外传来敲门声。
　　　　秋珑玥回头看了程掌柜的一眼，见他点头，顺手就将门给拉开了。
　　　　门外站着的是之前接待秋珑玥的那个伙计，一见秋珑玥就点点头算是打招呼，继而走进来对程掌柜的道：“掌柜的，大堂里几乎每桌客人都点了一份‘农家乐’，可是……”说到这里，伙计看了一眼秋珑玥，才继续道：“可是这位姑娘带来的土豆没有了。主厨问问用咱们后厨准备的行不行？”
　　　　听那伙计这么一问，秋珑玥心中一喜，却并未表现出来。而是直接出门离开了。
　　　　后面的话，秋珑玥不需要听，也不想听。她明白，程掌柜的如果厚道，自己刚才也表示现在就去让拉菜的车子过来，就会让那伙计等一等。
　　　　要是程掌柜的心眼比较多的话，就可能会同意后厨把缺少的食材先补上。等做出来了，如果味道和秋珑玥做的一样，甚至经由大厨之手做出来的农家乐比自己做的还要好，那自己的菜只怕就只能低价贱卖了。
　　　　但秋珑玥心中也带着几分的窃喜，她对自己供应的菜最了解，甚至是隐隐的期待程掌柜的别那么厚道，最好是先用其他的食材顶替一下。等到做出来的东西味道不一样，那自己可就又有得赚了。
　　　　想到这里，秋珑玥故意放慢了脚步，溜溜达达的回到了驴车那里。
　　　　李老头早就抽完了一袋烟，正坐在车辕上，靠着一个菜筐子打盹。听到脚步声近了，一怔眼睛看到是秋珑玥，这才坐直了身子，问道：“咋样了，秋家丫头，我们是回呢？还是……”
　　　　秋珑玥估计，李老头多半觉得她这一车菜是没啥希望了，可是又不能直说吧。
　　　　秋珑玥这才道：“李爷爷，这些菜倒是有希望都卖掉，不过还得等一会儿再去。到时候应该就能卖个好价钱了。”
　　　　“等？卖菜都是讲究个越早越好，那样菜才新鲜嘛。何况咱们来的这一路可是不近呢，要回去也得赶早，再等长了，恐怕天色晚了，黑乎乎的过山不安全啊。”
　　　　“李爷爷放心吧。”秋珑玥说完，把那个装着苹果的篮子提起来，放在几个菜筐的下面，又去路边摘了好几片大片的树叶将篮子盖住，这才回道：“等咱们一会儿把菜卖了，重量轻了许多，保证驴子跑的快，不愁摸黑回去的。”
　　　　“啥？还能把这些菜都卖了？”李老头看看那几个菜筐，里面的菜加起来起码有二百多斤吧。这还不算那几个大南瓜呢。这要是都卖了，也是不少钱呢。这秋家丫头真的那么好本事，第一次来孙家铺子，就能把这些菜都卖掉？
　　　　见李老头那不信服的眼神，秋珑玥也不解释，只是忙着把苹果掩盖好了，又坐在车边上休息。她是在等着，大概一锅农家乐做好的时间呢。
　　　　秋珑玥不急，可李老头却显得比较上心，追问道：“秋家丫头，你可别等了，哪有这卖菜的让买菜的等着的？究竟卖到哪一家了，我李老头赶着车子帮你送过去啊。”
　　　　秋珑玥故意神神秘秘的问道：“李爷爷，可急不来，我这菜啊，就是越等价钱越高的。你说这普通的菜是多少钱一斤？”
　　　　“冬瓜、南瓜、红薯、土豆这类的，都是三文钱一斤；精细点的鲜菜，像是小白菜、油菜、菠菜和黄瓜是四文钱一斤，不过大白菜也是三文钱。”李老头说完，又问道：“秋家丫头，你这一车子菜好几种都有，如果是一家买下来的，都是按照三文钱算吧？”
　　　　秋珑玥听了一笑，摇头道：“李爷爷，你那是普通菜的卖价，可不是我这菜的价钱呢。”
　　　　“你这个……贵点？”李老头看看那几个大个的南瓜，疑惑的问道。
　　　　“那是当然喽。”秋珑玥一脸的笑意，然后道：“李爷爷放心，今天回去啊，我给您满打满算的六十文算作是车费。”
　　　　“切，小丫头说话真是没记性。我李老头说了收你五十文的车费，就不会多要你的钱。就算是你把这些菜卖到十文钱一斤，我也不贪图你的。”李老头说完，还故意瞪了瞪眼睛。
　　　　秋珑玥知道，这李老头性子倔犟，可是为人心眼是真的很好的。和自己瞪眼睛，一来是开玩笑，二来是真的没想多收自己的钱。
　　　　秋珑玥算算时间，这才道：“行，我先谢谢李爷爷的好意了。走吧，时辰差不多了，李爷爷跟着我去云来酒楼吧。我就是要把菜卖到那儿去的。”
　　　　“云来酒楼啊！怪不得你小丫头说能把这些菜都卖掉呢。”李老头这才一副了然的模样，点点头道：“也是你小丫头运气好，正好赶上这云来酒楼生意好，食材备的不足份吧？”
　　　　“哈哈，您可猜错了。我可不是只卖这一次菜，而是打算长期给云来