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农门美食小厨娘-第28部分
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“就是，从来没听过鱼片还能透光！”
观众席上就像炸开了锅一样，评委们这边也不平静。
“薄到能透光？能给我们演示一下吗？”评委们非常好奇，因为他们自己也没见过。
于是何晶晶返回赛场，然后拿了一块豆腐和黄瓜。
“鱼没有了，我就用豆腐和黄瓜代替了。”何晶晶抱歉的笑了笑，然后在评委们的点头下开始切片。
何晶晶一顿操作过后，黄瓜和豆腐没有什么变化，就在大家疑惑的眼神中，何晶晶将豆腐和黄瓜放到了水里。
豆腐和黄瓜入水后，何晶晶又轻轻的搅动了一下水面，豆腐和黄瓜的片就开始散开。
“天啊，这个场景我闻所未闻，见所未见！”一个评委惊叹道。
听评委这么说了，观众们也都站了起来，希望能够看清楚一些。
散开的豆腐和黄瓜一片片的开始往上飘，在水面上层层叠叠的。
刘老见状，轻轻的用筷子挑了一片黄瓜一片豆腐起来，然后对着太阳。
“确实能够透光啊！何姑娘的刀工真是绝了！”看见投过了黄瓜和豆腐的光后，刘老赞叹道。
“刘老过奖了。”何晶晶谦逊的笑了笑，在前世这可是基本功，自己当初可是被老师训练了非常久。
见何晶晶笑了，蔡诗诗的心里怒火中烧。
事情已经到了这一步，胜负已出。何晶晶当之无愧的进入了四强。
进了四强的当晚，三儿又准备了一桌宴席，何氏菜馆里的所有人都与有荣焉，非常开心。
毕竟何晶晶获得的荣誉越高，自己面子上也越有光彩。
之后的比赛没有了蔡诗诗和钟亮的阻拦，何晶晶一路披荆斩棘进入到了总决赛。
来到总决赛比赛现场，看着评委和选手还有观众们，何晶晶有种不真实的感觉。
自己穿越了之后日子一直过得非常的困苦。来城里之前是为了吃饱饭而烦恼，无所不用其极的找东西吃。
甚至为了填饱肚子还差点掉进沼泽里淹死，还好路过的叶海轩救了自己一命，这也就结下了善缘。
之后的日子里又是牛大虎的找茬，又是钟亮的迫害，又是贾老板的算计。后来又出现了个蔡诗诗。
可以说何晶晶没有一天是处在完全放松的状态下的。每当自己觉得可以歇一会儿了，那些麻烦的人和事又找上了门。
尤其是前段时间，自己竟然第一次上了法场，还差点被砍头。
还好自己之前答应了叶海轩去海轩阁帮忙，认识了知府大人，幸而知府大人惜才，认下了自己做干女儿。
不然，凭借叶海轩的关系也护不到这么周全。
何晶晶感慨完了人生之后又开始专心致志的比赛，自己能走到这一步非常不容易，身后还有何家人和何氏菜馆的厨子们的希望。
所以自己一定不能输，一定要出人头地，让那些看轻自己的人不再能欺负自己。
何晶晶想要的其实不多，安稳的小日子和伟大的理想并不冲突。在这种封建阶级社会中，若是自己没有实力，必然就被打压。
何晶晶这次又使出了看家的本领，做了一道简约不简单的大煮干丝。
整道菜何晶晶只用了一小点盐，全靠菜本身的味道烘托出了不一般的鲜味。
何晶晶首先熬煮了一锅老母鸡汤，然后将黑木耳切丝、火腿切丝、河虾剥出虾仁，菠菜洗干净备用。
然后到了最精细的时刻，何晶晶将一块方方正正的豆腐皮修成了圆形，然后对折之后开始沿着中心小小的一个点开始切丝。
何晶晶切的丝非常细，就像头发丝那样，然后将切好的干丝放入开水中烫一会儿去掉豆腥味。
烫好之后立刻捞出过凉水，然后锅烧热倒入老母鸡汤上的鸡油，将火腿丝倒进去炒香，随后倒入鸡汤，放入盐巴，然后加入豆腐干丝。
期间何晶晶没有搅动干丝，干丝煮开之后乡一朵菊花绽放一般。
何晶晶估摸着干丝已经入味，就开锅倒入了河虾仁、木耳丝、菠菜点缀。
等食材刚刚断生，何晶晶就出锅装盘了。
何晶晶用一个小西红柿雕刻出了一朵娇艳欲滴的花朵，然后放在了干丝的中央。
一套精湛的刀工加上极致的鲜味，何晶晶毫无疑问的赢得了这次的比赛。
这意思就是，何晶晶夺得了本次厨艺大赛的冠军！
看着何晶晶用自己的实力夺得了冠军，蔡诗诗不得不承认自己这次输得彻底。
但是蔡诗诗并没有自己想象中的那般生气，因为她知道，何晶晶的好日子没有多少了。
“来人，备车，快些备车。”
第106章 生意火爆
蔡诗诗让人备车之后就去了一个地方。
蔡诗诗相信，何晶晶的好日子就要到头了。别以为赢得了厨艺大赛就是真正的赢家，谁笑道最后还不一定呢！
自从何晶晶在厨艺大赛上夺冠的消息一出，何氏菜馆的招牌就彻底打响了。
每天慕名而来的人非常多，有些甚至是从隔壁的县城驱车过来专门品尝何晶晶的手艺。
在厨艺大赛上不少评委都知道叶海轩和何晶晶的关系好，都让叶海轩劝一劝何晶晶，把龙游浅滩和臭豆腐加在何氏菜馆的菜谱上。
比赛结束后，叶海轩就找到了何晶晶。
“恭喜你。”叶海轩先对何晶晶道了一声恭喜。
“这一路来也多谢叶公子一路帮助。”何晶晶接受了叶海轩的恭喜，然后谦逊的拉开了两人的距离，稍作感谢。
看着何晶晶有些疏离的微笑，叶海轩有些烦躁。
“那个蔡诗诗的话你别放在心上，我跟你的关系清清楚楚，现在没必要这么刻意。”叶海轩对何晶晶说道。
“叶公子找我有什么事儿吗？”何晶晶对叶海轩的话不以为意。之前的流言自己也不是没有耳闻，日后还是跟叶海轩走的远些比较好。
当然何晶晶也不是那种不懂得感恩的白眼狼，在叶海轩有什么需要的时候何晶晶还是会挺身而出的。菜谱什么的也好商量。
“倒也不是什么大事儿。”叶海轩见何晶晶跳过了自己的话，转移了话题，暗暗叹了口气。
“你做的臭豆腐和龙游浅滩得到了评委们的一致好评，他们拜托我让你把这两道菜加到何氏菜馆的菜谱里。”
叶海轩话音刚落，何晶晶的眼睛就亮了起来。
“这想法与我不谋而合，我准备明天就把这两道菜加上去。”何晶晶拍了拍手道。
“不过厨子们还需要调教调教，时间紧急我就先回去了！”何晶晶借口明日要上新菜，今晚要调教厨子，连忙走了。
看着何晶晶的背影，叶海轩的心里有一丝丝的怅然。
经过了这么多事儿，有些东西好像不一样了。
“晶晶，那桌再加两盘臭豆腐！”赵氏每天也忙的不可开交，原本讲话轻声细语的她现在也只能扯着嗓子在厨房门口喊菜了。
何晶晶招了这些得力的厨子之后已经很长时间没有下厨了，结果现在居然出现了人手紧张的情况。
因为臭豆腐的及时性，而且每天来买的人非常多，大家都想尝试一下这个闻着臭吃着香的豆腐究竟是什么样的。
大堂里每天都挤满了人，又是夏天的，何晶晶觉得这样下去绝对不是办法。
地方就这么大，所谓开源节流，不就是又开源又节流吗？
于是何晶晶就模仿前世卖臭豆腐的摊子，在何氏菜馆门口支起了一个锅炉，专门让一个厨子在门口炸臭豆腐。
这样一来，专门买臭豆腐的人就不用占着大堂里的位置了，而且还增加了观赏性。
等何晶晶的臭豆腐摊子一摆出来，路过的人都忍不住要排队买一份。
久而久之何氏菜馆的门口总是围了一堆人，无论是否是饭点。
“您这豆腐要什么味儿的？”李大壮今天在摊子前当值，问那个买臭豆腐的客人道。
“两包香辣的，一包蒜泥的！”那人眼睛一直望着李大壮手里的臭豆腐，口水都快留下来了。
见自家生意好，李大壮干活也非常有劲儿。
在这些厨子看来，何晶晶能毫无保留的将臭豆腐和龙游浅滩教给自己简直就是天大的恩赐了，来何氏菜馆做不要钱的小工，真值得！
即便何晶晶已经引流了一部分专门买臭豆腐的人到门口等着，大堂内也是非常拥挤，加了不少桌子。
楼上的包厢也是非常爆满，何晶晶虽然有些累，但心里是非常开心的。
每天赚得盆满钵满，晚上点钱的时候心里觉得这一天的辛苦都是值得的。
大家这些天非常辛苦，何晶晶每天在打烊之后就给大家准备了开胃的晚饭，每天都不重样，吃的大家是非常开心。
这么劳累的情况下，何氏菜馆的员工们居然还都长胖了一圈。
这天中午，叶海轩觉得非常的炎热，自家的饭菜始终是吃不下去。
“宣姨，今天不用给我准备饭了，我出去一趟。”叶海轩给宣姨交代了之后就出门去何氏菜馆了。
果然，大热的天要喝点可乐才对胃口。想到这儿，叶海轩觉得这酷暑的天儿也不是这么难熬了，走路的脚步都变得轻快了。
叶海轩来到何氏菜馆的时候，着实被何氏菜馆的模样惊到了。
门口围了一圈人等着臭豆腐，大堂里也是坐满了人，甚至厨子上菜的时候都要小心翼翼的避开人的腿。
“少爷，您怎么来了？”三儿出来上菜的时候见叶海轩站在大门口一脸发愣的看着里面，有些好奇，出言问道。
“今天是什么日子？”叶海轩见有熟人，连忙问道。
“今儿不是什么日子啊？”三儿摸了摸后脑勺，然后不解的看着叶海轩。
“不是什么特殊的日子怎么人这么多？”叶海轩疑惑的看着三儿问道。
三儿一拍脑门，然后对叶海轩解释了一番。自从何晶晶在厨艺大赛上夺冠了之后，何氏菜馆算是彻底的火了，这样的情况已经持续了好几天了。
听完三儿的解释，叶海轩突然又有些怅然了，如今自己来吃饭都没地方了。
叶海轩正准备离开，就被何晶晶叫住了。
“叶公子，今儿你怎么来了？”毕竟叶海轩一路上都没有少帮何晶晶，于情于理何晶晶都应该请他吃一顿饭。
这个想法最近刚萌生，今天叶海轩就自己送上门了。
“何老板，你这生意不错啊。”叶海轩见何晶晶主动叫住了自己，心情也不烦躁了，对何晶晶打趣道。
“瞧你说的。”何晶晶也学着叶海轩的模样回了过去。
“跟我来厨房吧，你好不容易来一趟，外面也没有位置了，我亲自做给你吃。”
第107章 菜馆改建
叶海轩还有什么推辞的理由呢？于是高高兴兴的跟着何晶晶来到了何氏菜馆的厨房。
“叶公子，这是菜单，你想吃什么随便点，而且今天不收费。”何晶晶拿出了何氏菜馆的菜单递给叶海轩后说道。
“没想到爱财如命的何老板今天居然能请我吃饭。”叶海轩觉得太阳从西边出来了，有些不可思议的看着何晶晶。
“叶公子怎么这么说话，这一直以来你都在帮助我，我也很感激，我何晶晶也不是那种知恩不报的人啊！”何晶晶有些生气的说道。
见何晶晶生气了，叶海轩觉得自己说错了话，挑了挑眉，然后放下了菜谱。
“既然美丽大方的何老板今天要亲自款待我，怎么能吃跟别的客人一样的东西呢？”叶海轩笑着对何晶晶说道。
何晶晶看穿了叶海轩想尝试新菜的小心思，也不说破，笑着点了点头。
“行，那叶公子，这边是原材料，您看上了什么我给您做就是。”何晶晶指了指厨子们一早就备好的菜对叶海轩说道。
叶海轩看了看这些寻常的食材，然后开始仔细的挑选并且询问自己究竟想吃什么。
这些食材比叶海轩的要差太多了，但是叶海轩却对何晶晶的手艺非常好奇，于是挑了几个自己感兴趣的给了何晶晶。
“就这个豆腐皮、西葫芦还有杏鲍菇吧，今天天气热吃点清淡的。”叶海轩指了指食材对何晶晶说道。
何晶晶显然没有想到骄纵的叶公子居然这么爽快的就挑了几个简单的菜品。
于是拿着菜就开始做了。
首先何晶晶起锅烧油，等油温上来了之后把豆腐皮下油锅炸了。
“何晶晶，我说吃清淡点，不是吃简单点。你不会就用油炸豆腐皮来糊弄我吧。”叶海轩见何晶晶炸好了豆腐皮后开始处理西葫芦了，有些不满的说道。
“叶公子别着急，等我做完了您再发表评论。”何晶晶好气又好笑的对叶海轩说道。
闻言，叶海轩也不出声了，就安安静静的看着何晶晶做菜。
何晶晶之后又将准备做汉堡的发好的面进行揉搓排气，然后撒了点面粉在案板上开始擀饺子皮。
“发面饺子皮？”叶海轩还是头一次见这种做法。
何晶晶也没有回答，继续手里的工作。
何晶晶将饺子皮做好了之后开始调馅料，将西葫芦洗干净切丝，然后挤掉水分，加入猪肉馅，葱碎，花生油和盐调味，再加上自己冰在井里的猪皮冻，然后开始包饺子。
等饺子包好了之后何晶晶就开始上锅煎饺子了。
何晶晶用的是水煎包的做法，做了发面水煎西葫芦饺子，加水闷了一刻钟，然后开锅收汁就完成了。
“尝尝。”何晶晶将饺子盛出来之后递给了叶海轩。
“觉得有些腻味的话可以蘸这个。”何晶晶又将自己熬好的牛肉酱，放入了生抽，醋，葱花芝麻油递给了叶海轩。
一口下去，叶海轩觉得非常满足！
这边叶海轩吃饺子吃的非常开心，那边何晶晶又动手开始做炸好的豆腐皮了。
豆腐皮放凉了之后，下入老母鸡汤中，然后加入小青菜，等小青菜烫熟了之后就起锅了。
然后何晶晶又将杏鲍菇整个入锅蒸熟，然后过凉水，手撕成条，浇上自己秘制的酱汁，撒上炒好的白芝麻。
“菜上齐了，有主食有小菜，不知道叶公子吃的可满意？”何晶晶将凉拌杏鲍菇端到叶海轩的面前的时候叶海轩已经吃了三四个饺子了，正端着碗喝着炸豆腐皮汤。
“非常不错。”叶海轩嘴巴里的东西还没有咽下去，囫囵的对何晶晶点头说道。
见叶海轩吃的非常香，何晶晶也感觉有些饿了，然后将剩下的饺子也煎了，和叶海轩一起吃。
“何晶晶，你就打算一直这么拥挤下去？”叶海轩吃着吃着突然对何晶晶说道。
“拥挤？”何晶晶不明所以的问道。
“下次我来的时候，难道还得道厨房里才能吃上饭吗？”叶海轩见何晶晶没有反应过来自己的意思，于是有些不悦的说道。
何晶晶这才恍然大悟，原来叶海轩是嫌弃自己这儿太拥挤了，地方太小了。
“这也没办法啊。”何晶晶叹了口气说，这也许就叫做甜蜜的负担？每天晚上自己数钱的快乐叶海轩是不会体会到的。
“我还是建议你再找几间房子，扩大一下店面。”叶海轩喝了一口汤后对何晶晶说道。
“扩大店面？”猛然听叶海轩提起这个想法，何晶晶在脑子里过了一圈之后心动了。
没错，自己当初第一次到叶海轩的时候就立志以后要开一家比海轩阁规模还要大的酒楼。叶海轩的这个建议非常有建设性。
“我会好好考虑的，多谢叶公子。”何晶晶真心实意的对叶海轩道谢到。
叶海轩见何晶晶将自己的话听进去了，觉得甚是满意，然后酒足饭饱之后又跟何晶晶讨论了一些厨艺上的问题后就走了。
当晚何晶晶就把自己想要扩大店面的事情跟家里人说了。
“可是这样咱们这些人手哪里够啊，现在就忙得够呛。”何大友有些担忧的说道。
“爹，这一点我已经想好了，咱们扩大店面也多招点人就是了，反正现在人多了也养得起。”何晶晶回复道。
见何晶晶自己有自己的主意，赵氏和何大友也不反对。自己家的生意越做越大也是一件非常好的事情。
于是第二天，何晶晶说干就干，开始跟自己附近的那些餐饮店的老板谈判了。
自从何氏菜馆火爆起来之后，周围的饭馆早就开始没有了生意，老板们都想脱手自己的铺子。如今何晶晶送上了门，哪还有不同意的道理。
于是很快何晶晶就将外围能租的房子都租了下来，并且都挂上了招工信息。
何晶晶这边菜馆扩建搞得如火如荼，白天跑工地，夜里招工人。
可是好日子没几天，何晶晶的噩梦又开始了。
“老板娘！不好了！”
第108章 谋逆之罪
三儿火急火燎的跑了过来，此刻何晶晶正在工地上看着那些工人装潢内部，并且时不时地跟工人交流自己的想法。
“怎么了三儿，怎么跑的这么急？”何晶晶有些奇怪，这个时候三儿不应该在厨房忙活吗？
何氏菜馆的生意这么火，有什么不得了的事情能让三儿这个除了何晶晶自己以外的一把手活都不干了就跑出来。
“老板娘，官府的人来了，说是要传唤你，在何氏菜馆里面没找到人，一会儿可能就找过来了！”三儿气喘吁吁的对何晶晶说道。
三儿话音刚落，官差的人就到了。
“你们谁是何晶晶！”那人非常的庄严，声音狠厉的问道。
“这位官爷，我就是何晶晶。”何晶晶给了三儿一个稍安勿躁的眼神后，来到了那官差的面前。
“确定是她？”领头那官差看着面生，对何晶晶这个县衙的大名人并不认识，问旁边另一个官差道。
“没错，就是她。”那人点点头，对领头的官差说道。
“既然没错，那你就跟我们走一趟吧！”领头那人做了个手势，然后上来两个人就给何晶晶上了夹板，带走了。
“你们凭什么抓我们老板娘！”三儿见他们居然给何晶晶上夹板，这可是死囚才有的待遇！立刻就慌了，然后对官差吼道。
“有什么话到县衙再说！”那领头的人厌恶的看了一眼干扰自己办公的三儿，对正欲说话的何晶晶吼道，然后做了个手势：“带走！”
何晶晶被带走的一路上吸引了不少人的目光，大家都知道这个何氏菜馆的老板娘是厨艺高超的人，开了个何氏菜馆。
最重要的一点，何晶晶又是知府大人的干女儿，这是犯了什么罪居然能让知府大人的干女儿上夹板？
一路上行人指指点点，都对何晶晶驻足观看。
何晶晶心里非常不是滋味，也非常的烦躁。一直在回想自己这段时间到底是得罪了谁。
可是奇怪的是，这些人并没有将何晶晶带到县衙，而是一路上带到了大牢。
“进去！”官差们不容置喙的对何晶晶说道，并且粗俗的推了一把何晶晶进入了牢房，然后上了锁。
“放我出去！我究竟犯了什么罪！”何晶晶见这个情况，自己肯定是见不到县太爷了，也没办法要个说法，于是着急的喊道。
“闭嘴！”官差们的态度非常不好，将大门一锁，何晶晶就孤零零的一个人待在了暗无天日的地牢里。
这次的牢房比上次何晶晶差点问斩的地方还要差，周围环境非常潮湿，还隐隐约约带着一点发霉的腥味儿。
何晶晶看了看唯一的光源——一扇小的不能再小的天窗，心里觉得有些苦涩。
这老天爷是真的不让自己过一天的好日子啊！
这边三儿见何晶晶被带走了，连忙跑回了何氏菜馆稳住局面。
“三儿，怎么样！”赵氏和何大友还有何晓晓何花花都围了上来，问三儿道。
“老板娘还是被带走了，连个原因都没有！我去打听打听去！肯定抓错人了！”三儿说完了之后又将厨房交代了一遍，赶快跑到了县衙。
此时县衙外的公告栏上已经贴出了告示，上面画着何晶晶的脸。
三儿正要往县衙里冲，猛地瞥到了告示栏上何晶晶的脸，连忙停下了脚步，走到了告示栏前。
“何晶晶犯了谋逆之罪，一经查实，择日问斩？”三儿一见，事情居然这么严重，连忙又跑回了何氏菜馆。
三儿一回到何氏菜馆，就把自己看到的事情给众人说了，赵氏立刻就晕了过去。
见赵氏晕了过去，何大友立刻把赵氏背到了医馆。这下何氏菜馆就剩下三儿和李大壮两个主事儿的人了。
“晓晓，你赶快去海轩阁通知叶少爷老板娘的事儿，再晚就来不及了！”三儿慌忙之中对何晓晓说道。
何晓晓于是哭着就往海轩阁的方向跑去。
缝此大难，三儿心里真是五味陈杂，老板娘还真是命苦啊。她的产业，一定要替她守住了！
于是三儿和李大壮兵分两路，三儿负责稳定店里的出餐情况，李大壮那边去跟工地上的工头们沟通。
何晓晓一路哭着跑到海轩阁的时候，却在门口见到了一个人。
“你是谁家的孩子，也不看看这是什么地方就往里冲。”蔡诗诗见何晓晓一身粗布麻衣，轻蔑的对何晓晓说道，语气中还带了一些嫌弃。
“我是何晶晶的妹妹，我来找叶公子，叶公子他认得我的！”何晓晓也不认识蔡诗诗，前几次何晶晶跟蔡诗诗起矛盾的时候何晓晓并不在场，于是对蔡诗诗说出了自己的目的。
蔡诗诗一听何晓晓居然是何晶晶的妹妹，心里想到肯定是来找叶海轩求救的。
蔡诗诗眼珠一转，计上心头。
“原来是何氏菜馆老板娘的妹妹啊，你来找海轩阁的叶公子能有什么事儿啊？”蔡诗诗唯恐海轩阁里面的人见到何晓晓，连忙拉着何晓晓就来到了路边。
“姐姐，事情紧急，我得赶快见到叶公子才行啊。”何晓晓一直哭着，并没有见到蔡诗诗鄙夷的表情，还把蔡诗诗当成了一个好心的大姐。
“小妹妹，有什么话在我这边说也是一样的，刚好这海轩阁的叶公子也跟我有一些交情。”蔡诗诗轻声对何晓晓说道。
何晓晓不疑有他，将何晶晶今天被抓走了，并且定罪为谋逆之罪的消息告诉了蔡诗诗。
“我姐姐没有谋逆之罪，她没有谋逆！”何晓晓边抽泣边对蔡诗诗说。
看着何晓晓哭花了的脸，蔡诗诗感到无比的痛快。何晶晶，你不是很强吗？不是想飞上枝头做凤凰吗？这次我看你怎么脱身！
“叶公子�
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