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厨娘来啦[封推]-第10部分

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  “哦?那倒要试试!”温守正说着,将处理干净的虾仁放进冷水中冰激。
  镇过后取出,裹上蛋清,上了生粉,又用手抓匀,这才下锅小火慢烧。
  “爹,放点高汤进去煨制,味道更好!”温柔提议。
  “恩,说的有理,高汤配虾鲜,鲜上加鲜!”温守正抬手一勺高汤,随意的淋在虾仁中。
  趁煨制虾仁的空挡,温柔取过龙井,微微皱起眉头。
  寒冬腊月,哪有新鲜的龙井啊。
  唉!这个任越,偏偏嘴刁的要命,干嘛这个季节点什么龙井虾仁啊!
  温柔无奈的摇摇头,小心翼翼的取过一小把龙井茶叶,仔细的冲泡开来,又耐心的将外面的老叶一一摘去,只留其中最嫩的芽芯,想着这样的话,勉强说得过去,大抵能应付挑剔的任公子吧!
  “爹,给!”虾仁也已八成熟,温柔递过泡好的茶芯,温守正便悉心的将茶叶轻轻浇至虾仁上。
  温热的鲜味,和着淡淡的龙井茶香,洁白的虾仁颗颗如玉,翠绿的茶芯朵朵绽开,高汤清如水,唯有原味来。
  “柱子哥,快上菜!”温柔催促道。
  一热抵三鲜,更何况是这道茶鲜口的龙井虾仁。
  若是冷了,可就前功尽弃了。
  柱子一路小跑,待到虾仁送到任越面前时,虾肉还在微微颤动,仿佛刚刚从水中跃出一般。
  温柔跟在柱子身后,没进去,只是顺着虚掩的门,悄悄的向里张望。
  只见任越从怀中取出一方洁白的手帕,轻轻擦拭了双手,然后伸筷取了一枚虾仁,左右端详了下,微微点头,最后才徐徐的放进口中,闭唇缓嚼。仿佛品的不是一枚虾仁,而是一道风景,悠远绵长、馨香四溢、回味良久。
  虾肉劲道弹牙、茶香和汤味交织得恰到好处!多么熟悉的味道啊!任越的口舌间,仿佛一阵酥麻袭过,令他脑中为之一振!
  柱子的眼都看直了,这么个翩翩少年,生得比女人还美,怎得连吃相都是如此令人销魂!
  一枚虾仁居然品了半盏茶的功夫!
  任越点了点头,狭长的眼眸,清澈的目光,似水波一般远扬。
  就是这双眼睛,曾经让多少豪门千金欲仙欲死,而今依旧是这双眼睛,温柔只觉得眼前一阵迷离。
  前世那种熟悉的感觉,宛若就在身边。
  温柔按捺不住内心的冲动,又向前了几步。
  “小二,这道菜是哪位大厨做的?”任越漫不经心的问着。
  “回公子,这菜乃是我们醉仙楼第一大厨温大厨所做,还和您胃口吧!”柱子回道。
  “技艺无可挑剔,只可惜茶是陈的!”任越叹了口气。
  怎么老也改不了你那挑食的臭毛病!我都费劲成这样了,你还挑!
  温柔撇了撇嘴,看着任越这副模样,她的心如春水吹过冰封的湖面,酥酥痒痒的,暗涌着温暖的水流。
  今生能这样远远的望着你,真好!
  温柔转过身,惆怅着回到了后厨,帮温守正忙活下一道菜了。
  “爹,瓜片莲藕一定要用上好的六安瓜片,莲藕一定要切成小块,用少油炒过,少盐、施以温热的茶汤即可!”
  “柔儿,寻常的莲藕都是成片成条的,怎得这道菜却要切成小块?”温守正不解。
  “爹,这藕有丝,若是成片成条,形大不好入口,一口咬下,却会扯出连绵的断丝,甚是不雅,还是切成一寸见方的小块吧!”温柔想都没想,脱口而出。
  只有她了解任越,这些都是任越的喜好,既要吃得精,还要吃得美!
  “这也是古谱中的?”
  “恩,是的呢,爹!”
  冷冽的刀光闪过,洗净的藕变成了精致洁白的藕块。
  待一切准备就绪后,温守正欲转身架锅,却被温柔拦下了。
  温柔歪着头,眯起眼睛,这一块块四方见正的小藕块,颇有些呆板单调了。
  想着前世任越吃这道菜时,总是那么的平淡无奇。少油少盐,淡淡茶香,本就吃的是莲藕原本的味道,若是能还原此菜的质朴和自然,让挑嘴的任越真真吃到惊喜,想必还是要破费一番心思的。
  温柔的眼睛弯弯如月牙,心中充满着暖意,手里拿过一个个寸大点儿的藕块,小心翼翼的用小刀雕刻着,刀声柔和、佳人神思。
  不一会儿,满盘的方块小藕竟改头换面,变成一朵朵洁白的小睡莲,精致小巧,且风雅多姿。
  温守正暗暗称赞。
  随即,温柔又心思细腻的将冲泡好的六安瓜片取出,剪成荷叶的圆形,随意的铺在白色的瓷盘中。
  只消一刻,温守正已将朵朵精致的睡莲用微油炒制,施以薄盐,小心翼翼的将朵朵睡莲轻轻放置在圆形的荷叶之上。
  温柔望着这满盘暗香浮动的睡莲,仿佛看见任越薄唇轻启,举箸送藕的优雅,不觉嘴角流露出一丝甜蜜的笑意。
  温守正望着这一盘六安莲藕,睡莲形状的白藕,袅娜的徜徉在片片茶叶剪成的碧荷上,晶莹剔透的油光,徐徐泛着清香。
  这哪里是一道吃食,简直是一件艺术珍品嘛!
  反正要是我,定是舍不得动口去吃的!
  温柔心中自信,这菜应该没有什么瑕疵了吧!遂未跟柱子去上菜,只安心留在后厨忙活白茶煮饭。
  白茶色浅味淡,用上好的利川大米,浸泡后用竹筒蒸煮,香气四溢,盛入碗中,更是粒粒饱满如珠。
  听竹中,柱子刚要离开,却被任越给叫住了。
  普洱茶浓醇甜香,甘冽如怡;龙井虾仁滑嫩弹牙,鲜香四溢;六安莲藕寸寸爽脆,方便优雅;白茶饭香糯绵软,让人流连。
  这个味道好生的熟悉。
  “小二哥,我能见见你们的这位大厨吗?”任越开口道,露出一排白玉也似的牙齿。
  柱子一愣,敢情这位好茶叶的公子,不是黄牙啊!
  “咳咳。”任越见柱子半天未应,轻咳一声。
  “好好!公子稍候。”柱子回过神,连连点头。
  ………………
  (小容今日生日,哈哈,蒙面打劫推荐票票喽~(@^_^@)~)
  

025 再相逢
更新时间2014…1…27 9:49:37  字数:2203

 “柱子哥,听竹的客人可还满意?”温柔一眼瞥见柱子急火火的冲了进来。
  “不知道,那客人板着脸,一丁点的表情都没有道满不满意,不过他叫我来请温大厨。”柱子一头的细汗。
  “那,他点的菜可都吃完了?”温柔拉过柱子,问道
  “没有,那壶普洱茶喝了一杯,龙井虾仁就吃了一口,瓜片莲藕吃了半盘,米饭倒是全吃光了。”柱子答道,接着又嘿嘿道:“那个客人不但长得像娘们一样俊俏,饭量也小的跟个娘们儿一样!”
  温柔无奈摇了摇头,任越依旧是那个无比挑剔的无双公子任三郎,非精品不食,便是再美味的东西,也都是浅尝辄止。
  前世温柔就好生的好奇,他那么挑食,到底是如何长成这样一位出尘脱俗的翩翩公子?
  不过今生,温柔心中倒是有了个主意,非要把他这公子哥的臭毛病给改过来,明明七尺男儿,怎奈得嘴巴比女人还挑!
  “柱子哥,你先去忙吧,我马上去告诉我爹!”温柔回头望了一眼小厨房,温守正的身影依旧在灶前忙碌。
  “那好,柔儿妹子,你可提醒温大厨快着点啊。我看那位客人啊,可不像寻常人家的公子,可不是好伺候的!”柱子仔细嘱咐了一句,重新搭了下毛巾,又往前厅去忙了。
  我要去见见他!
  温柔的心中忽然升起一种非常强烈的冲动。
  难以自已。
  “爹!听竹的客人叫您去呢!”温柔近前,唤着温守正。
  “哦,是不是那个黄牙公子啊!”温守正手中不停,漫不经心的问道。
  “爹,人家哪里是黄牙公子!客人叫您去问话呢,想必是要打赏您呢!”温柔说道,心中却暗笑。
  黄牙公子!
  若是任越听得有人这样叫他,还不知道会是什么表情!
  “嘿嘿,是不是黄牙,待会儿去了就知道了,不过,我那么费工夫做的菜,他没理由不喜欢的!”温守正说罢,手一颠,又一道菜出锅了。
  “爹,我随您一起去吧!”温柔嘻嘻一笑。
  “你去干什么?”温守正瞪眼。
  “爹,想那公子除了要打赏您之外,必要问您这菜式的做法,那本古谱我熟,带我一起去吧,倒时万一有需要,我也能从旁帮个圆场,有个照应!”温柔道。
  “恩,也好。”温守正想了一下,大抵觉得温柔的话颇有道理,便带着温柔一起往雅间听竹去了。
  温柔跟在温守正身后,心中小鹿乱撞,起初是兴奋无比;上楼的时候却觉得腿脚似有千斤、无比沉重;临近敲门的那一瞬间,更是觉得呼吸困难,几近想逃脱。
  前世的种种无奈,重生时明明已经做了决定,必不和那两位绝世公子纠缠不清。自己黯然隐退,必当还二位公子属于自己的一番天地。怎得真正到了该决断的时刻,反而又更加向前迈了一步!
  想躲躲不开,想避反更近!
  “当当当。”温守正轻轻的拍着门框。
  温柔极力的让自己镇定下来。
  里面坐着的是任越不错,可是他现在不认识自己,只是自己认得他,还好还好!
  “门外何人?”是任越的声音。
  温柔提了一口气,只觉嗓子发紧,呼吸急促混乱。
  “醉仙楼后厨温守正携女求见。”温守正朗声应道。
  “请进来吧!”任越的声音,依旧那么清郎。
  温柔不知道自己是怎么进去的,只知前脚刚迈进去,便怔在那里,动弹不得。
  窗前。
  一人、圆桌。
  半掩的窗扇、描花的窗纸、精致的窗棂,古朴的雕桌。
  任越此刻背对着温守正父女,临窗而立,挺拔的身姿,负手而立。
  “不知公子叫我来此,有何吩咐?”温守正见状,心中直打鼓。
  若说之前也有客人要见大厨,不过都是进门就给赏钱的,随后再说些不痛不痒的赞赏之语,无非是关于温大厨的手艺如何了得之类。怎得今日这位,进门竟如此冷淡?
  “你就是这里的大厨?桌上这些可都是你做的?”任越慢慢转身,一手背于身后,一手滑过桌上的菜肴。
  温守正不由倒抽了一口气,乖乖个隆嘀咚,这是谁家的公子!怎生得如此俊朗秀气!
  “啊……是的。”温守正结结巴巴的应着,这样一个美男,温守正的目光竟不敢直视了。
  “这道龙井虾仁,虾仁却是不错,用冰水激过,可惜龙井却是陈茶,败笔败笔!”任越指着那盘龙井虾仁,语气平淡如水,却似冷若冰霜。
  温守正暗暗惊叹,这小子,怎得如此懂行,居然能吃出烹制的门道。
  “我且问你,这壶普洱可是用泉水冲泡?”任越的声音似乎拒人千里。
  “啊……不是……后厨没……。”温守正被他这么一问,不禁额头渗出汗珠来了,方才幸亏温柔明明反复提醒泡普洱要用泉水,可惜后厨没有泉水,温守正只能一时图方便,顺手用了井水一泡了之。
  “这盘瓜片莲藕也是你做的?”任越缓步向前,慢慢走近温守正,身体上散发出淡淡的好闻的气息。
  “啊……是的。”温守正觉得自己都快窒息了,哪有这么个问法的嘛!
  “好,那你说说,这莲藕,你为何要切成这种形状?”任越眼角嘴角此刻狡猾中透着笑意,猜不透他的内心到底想的是什么。
  “因为,因为……”温守正许是忘了,刚才明明柔儿说过的呀,怎得话到嘴边竟一句也记不得了!
  温守正急得忙给旁边的温柔使眼色。
  “回这位公子的问话,这莲藕之所以改成小块,主要是因为入口方便,无丝牵绊。雕成莲花形,乃是因为莲花生藕,如此神形结合,自能品出此菜的真味来!”温柔看着温守正张口结舌的样子,赶忙上前解围。
  “你又是谁?我不是只传了做菜的厨子前来吗?”任越听闻这颇合心意的回答,瞥了一眼温柔,却见眼前的是一个蓝灰布棉衣的小丫头,不由的微微怔了一怔。
  这个丫头,好生眼熟,仿佛在哪里见过一般。
  任越脑子里迅速的过了一下。
  城外、飘雪、油纸伞……
  任越笑了。
 

026 这个丫头好厉害
更新时间2014…1…28 8:55:12  字数:2274

 “这位公子,这菜虽然是我爹做的,但小女子也参与了一二!”温柔心中暗暗气恼,任越还如前世一般难缠!
  眼前说话的这个小丫头十二岁的光景,雪肌吹弹可破,秀气娇小的瓜子脸,一双干净无邪的大眼睛,着实是个顶尖儿的美人坯子!
  倒是这份气度,由内而外,不卑不亢,更是不凡,显出超出年龄的冷静。
  抛开兵马大元帅三公子这一尊贵身份,任越的绝世风姿、无双风华,便会让人一见之下不由为之失神。
  如今,面前这丫头不知他身份,所以不畏他,他不怪,可为何对他的容貌风姿竟也视若未见?任越来了兴致。
  “哦?你也参与了?”任越眯着眼睛,锐利的目光掠过温柔的眼眸。
  “是的。”温柔目光直视,丝毫不惧。
  “说来听听!”任越开口问道。
  “洗普洱、煮茶汤;摘老叶、留茶芯;雕莲藕、烧茶饭。”温柔一字一句,清清楚楚的回答着。
  “哦?”任越的眼中闪过一丝异色。
  “了不起,姑娘芳龄几何?”任越随意的坐下,抬手自斟了一杯普洱,舒服的靠在椅背上,漫不经心的看着温柔。
  “民女的年龄,似乎和公子您没什么关系吧!”温柔一句话,差点没把任越给呛死。
  “你可知道我是谁?”任越轻轻放下杯盏,眼中虽掠过一丝不快,面上却依然淡定自若。想必这世上,还没有人敢如此抗拒他的问话吧!
  “公子息怒,小女年幼,一时口无遮拦,公子姑且念作童言无忌,切莫和小女计较。”温守正急了,这问话问的,不是说菜吗?怎么扯到年龄上去了,怎么还恼了?
  任越不与争辩,再次端起放下的杯盏,默无声息的抿了一口茶。
  虽是平静如水,但温守正明显觉得后背冰凉。
  “这位公子,有句话小女子不得不一吐为快,看公子扮相,也像是个大户人家出身,烦劳放宽口味、体谅一下百姓,严冬里的新鲜龙井,想必只有公子府上才有吧!”温柔哼了一声,寸步不让。
  虽心中甚是想念,可顾念前世的纠缠,温柔铁了铁心,索性用冷言冷语回绝,倒也省了今生的交集。
  “好个牙尖嘴利的丫头,难为我当日附身拾伞,若是早知道你如此刁蛮,懒得管你!”岂料,任越非但不恼,反倒提起当日城外的初识,居然还放声大笑起来!
  温柔恼了,悄悄拽了拽温守正的衣角,示意要出去。
  “这是赏银,他日有幸,我还会来。”任越收起朗朗笑声,改为嘴角迷人的浅笑。修长的手指伸进怀中,取出一枚雪白锃亮的银锭子,清脆的放在桌上。随后倒背着手,从温守正父女二人面前穿过。
  “这银子是真的!”温守正待任越出了听竹的门,冲到桌前,一把抢过银锭子,放进嘴里咬了一下。
  “爹!”温柔气不过,自己的爹就这点出息啊!
  却说任越刚走出听竹没几步,旁边的另一处雅间揽月的门“吱”的一声打开了。
  府尹赵敬一低着头,急匆匆的出来,看样子定是出恭去的,没留心一头撞在任越的身上。
  “任三公子!”赵敬一刚要作怒,抬眼却见白衣翩翩、玉树临风的任越,一惊,把尿也憋回去了!
  任越风姿卓越、气质出尘,又素爱一身白衣,京都内外,和盛尧山一道,并称“绝代双骄”!
  官者,无论大小,若是连这两位公子都不认得,那这官也就白做了!
  “任三公子,在下咸阳府尹赵敬一!”赵大人拱了拱手道。
  “赵大人多礼了。”任越漫不经心的也拱了拱手,随后轻轻拍打了下方才被赵敬一碰撞的白衣。
  听闻走廊上有动静,温柔和温守正赶忙出去看个究竟。
  却见府尹赵大人,正在和这个白衣少年寒暄。
  “见过赵大人!”温守正赶忙行礼,又拉了拉温柔的衣袖。
  “不知任三公子驾到,赵某有失远迎!”赵敬一只是对着温守正淡淡“嗯”了一声,转而伸手邀任越进雅间细谈。
  任越微微皱了皱眉。
  赵敬一毕竟是咸阳府尹,朝廷大员,又是如此热情,任越倒也真不便拂了他的好意。
  揽月的房门被再次打开,两个浓妆艳抹的女子起身笑脸相迎,一个着翠裙,扬粉帕;一个着紫裙,扬黄帕。阵阵香粉,浓浓袭来。伴随着娇声娇气的“大人”,直叫人酥麻到骨头里。
  “阿嚏!”任越一时没受得过这劣质香粉的腻甜,索性白帕掩口,打了个漂亮的喷嚏。
  赵敬一面色一沉,黑着脸,不耐烦道:“去去去,都出去!”
  说罢,扬手将两个风尘女子赶出。
  随即再次邀请任越进来。
  却见桌上一片狼藉,凌乱的大鱼大肉、散乱的酒杯碗筷。
  赵敬一的脸更黑了。
  刚要去叫柱子来收拾,一眼瞥见门外乖乖站着的温守正父女,索性交代温守正:“温大厨,快让人把这收拾一下,再做几个像样的菜!上一壶好酒!”
  温守正哪里敢怠慢,虽是不知这位白衣公子是何来头,但见赵大人如此礼待,想必定是名门之后吧!
  不多时,柱子跑进来,“温大厨,柔儿妹子,我来我来,你们去忙吧!”
  “柔儿?原来你的闺名叫温柔。”任越原本绷着脸,面无表情,听闻跑堂的这么一说,眉梢拂过一丝笑意:“柔儿,温柔,名字虽好,却是人不如其名。”
  “大人稍候,民女告退。”温柔不理会任越,低头欠了欠身,算是礼数,便要和温守正、柱子一道出去。
  任越见温柔如此冷漠,心中愈发好奇,侧脸对赵敬一道:“赵大人,这丫头倒也机灵,就让她留下给我倒茶吧!”
  “好好好,你,快去倒茶!”赵敬一挥手竟让温柔去倒茶。
  温柔心中不悦,但又不便拒绝赵敬一这个父母官。
  唉!罢了,姑且忍你这一次了!
  温柔端着茶壶,面无表情的走到任越身边,哗啦啦的倒了杯普洱,任越不喝,只抬眼瞧了她一下,眼中闪过一丝笑意。
  温柔气恼,又不能发作,只得瞪了任越一眼。
  任越眼中笑意更甚。
  此刻,酒菜还未上来,揽月雅间里任越、赵大人、温柔,三人倒显得空冷了许多。
  “不知任三公子此番到我咸阳,所为何事啊?”赵敬一问道。
  ………………
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027 酒名朝露
更新时间2014…1…29 9:04:11  字数:2168

 “恩师不日将回乡颐养天年,此番我前来,便是为恩师觅得一处合适的居所。”任越道。
  “不知任三公子师从哪位名师?”赵敬一问道。
  “家师姓岳,名讳上明下阳。”任越提起师父,面色敬重无比。
  “岳明阳?难道任三公子的恩师,便是太子太傅,松涛先生岳明阳岳大人?”赵敬一一惊。
  “松涛先生正是家师。”任越抿了口茶水,微微一笑。
  “松涛先生名满天下,任三公子才华横溢,名师出高徒,想必任三公子日后,必当功成名就,前途无量啊!”赵敬一赞道。
  “呵呵。”任越又抿了一口茶,笑着摇摇头。这样的恭维,他听得多了。世人虚伪,任越不甘堕入凡俗,虽天资聪颖,但一直迟迟未觅得良师。倒不是说师父教不了,只是任越看不上!直到当年遇见松涛先生,被收入门下,到也是了却了他的一桩心愿。
  惟愿采菊东篱下,悠然见南山。
  松涛先生的那份气度和情怀,任越骨子里倒是相似得很呐!
  “敢问任三公子,可有中意的府邸?”赵敬一趁机问道,心里却琢磨着,该如何结交上松涛先生,好为自己的仕途再添金砖。
  想着一个月内,咸阳城居然来了两位扬名四海的公子,马上还要来一位告老还乡的太子太傅,如此绝佳的天赐良机,自然是万万不能错过的。
  松涛先生名动朝野,地位超然,更是圣恩眷眷,若是这么个大儒在背后,就像一架通往朝野的天梯,为了这么个佛爷,纵是出血献上一座大宅,也是值得的!
  “这个就不劳烦赵大人费心了,我自有打算!”任越开口谢绝了赵敬一的好意,自顾自的又品了口茶。
  温柔就那么站着,时不时的被任越唤去倒茶、倒茶、再倒茶!
  不一会儿,柱子端着一盘又一盘的丰富菜肴进来了。
  只片刻功夫,刚才还干净的圆桌上,铺开了鸡鱼肉蛋,有如孔雀开屏,一圈一圈又一圈。
  “来来,任三公子请用!这醉仙楼可是我们咸阳最有名的酒楼,温大厨也是咸阳最负盛名的大厨!”赵敬一开口介绍道。
  任越微微一笑,他是何等的身份和地位,生养在京城,什么美食没尝过,什么稀罕的没见识过?
  任越不动筷,只是抿嘴浅笑一下,喝着茶。
  方才在听竹,已是用过了自己点的精致小菜,如今面对这俗气油腻的宴席,挑剔的任越,哪里吃得下,怕是连看都
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