友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
厨娘来啦[封推]-第156部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
“哎！你看。又是那个温姑娘！”
“啧啧，这个温姑娘好生厉害啊！瞧瞧那做的菜肴！要我我可不敢！也做不来！”
“想不到今年这唯一的女选手，竟是如此的技高一筹，俨然和那些各地的精英大厨们不是一个水平线上的嘛！”
“你们还不知道吧！听说这个温姑娘可是皇上钦点的！”
“是嘛？我说怎么厨艺这么了得！敢情人家是有绝活，绝非浪得虚名啊！”
“喂喂，这位温姑娘你们不觉得眼熟吗？她不就是那日京城欢庆中，被皇上带进宫的那位姑娘嘛！”
“对啊！我说怎么这么眼熟！”
“听说当日她做的菜，就是连皇上吃了都赞不绝口呢！”
“那是，人家又不是通过关系卖官鬻爵，人家可是自己却有实力！这才叫牛气！”
一时间围观的人群中瞬间炸开了锅，赞许声、褒奖声。不绝于耳。
更有甚者，竟然说的神乎其神，便是连一直隐在人群里的任越。都有些听不下去了！
这丫头，不过一个厨娘！就是做饭好吃了点。哪有你们说的那么神！
任越心中暗暗笑道。
不过，看这势头，第二局比试的结果，已经不言而喻了！
任越的嘴角再次展现出舒心的笑意。
果然。
清点菜肴竹签的时候，众位大人又是一致的将更多的竹签投给了温柔。
“温姑娘，请问今日这道菜可有名字？”卫大人健步走向众厨师中瘦小的温柔。
“回大人，此菜唤作‘江山’”温柔款款道。
“哦？哈哈哈哈哈！果然贴切！贴切啊！”卫大人仰天大笑，心满意足的又回到了正前方。
“我宣布。第二局比赛的第一名是烹的一手无双‘江山’的温柔姑娘！”卫大人的声音有力的回响在比赛场的上空，久久不散。
任越的心再次落了地，便是连那寒冰般的眼角，也瞬间柔成了一池暖暖的春水。
“柔儿，你又一次的赢了！谢谢你！”任越轻声自言自语道。
“太好了！温姑娘赢啦！温姑娘又赢啦！”盛尧山像个孩子似的，手舞足蹈起来，各种兴奋和得意，溢于言表！
随即，人群再次骚动了起来，纷纷向温柔表示恭贺。
卫大人威严的站在正前方。眼神再次环视了比赛场地。
全场再次安静了下来。
旋即，卫大人又再次宣布了第二局比赛出局的后五人，温守正一面忐忑的听着。一面暗暗得意自家闺女两局均已拔得头筹！
在听完最后一个名字后，温守正那颗悬着的心，终于再次稳稳的落地。
终于又闯过了一关，明日第三局的比赛，成败就在最后一菜！
温守正暗暗下定了决心！
自己行厨几十年，今日虽然竟和自家闺女同台比赛，虽然就眼前局势来看，似乎暂且落后自家闺女，可两局下来。温柔拔得头筹，自己则是暂时屈居第二！
明日最后一局的比赛。说不定还有反超的可能！
即便不能反超，若是依然保持第二。也能顺利的入宫行厨，那么，离自己成为御厨的梦想，就更近了一步！
温守正如此想着，心中陡然乐开了花！
比赛是残酷的，又是给人机会和希望的。
获胜者兴高采烈，淘汰者心灰意冷。
方才还是热热闹闹的比赛场地，待到卫大人宣布完比赛结果，有人欢喜有人愁。
待到众人悉数散去，盛尧山一个箭步冲到温柔的身边。
憨笑着道：“温姑娘，恭喜你啊！今日让我送你们回去吧！我马车都准备好了！”说罢，扬手轻轻一指，比赛场的另一边，顾长风正端坐于一驾考究的马车前。
“多谢盛将军好意，这里我家挺近的！不用麻烦了……”温柔刚要拒绝。
盛尧山哪里应允！昨日就让任越那小子抢了先，今日若是不先下手为快，说不定又要便宜了任越那个娘们家家的！
一想到这，盛尧山清亮了击了三下掌，顾长风风一般的便将马车赶了过来。
“温姑娘不必和我客气，请！”盛尧山轻轻扶起温柔，不由分说就将她送入了马车，看得站在一旁的温守正，大惊失色！
这闹的是哪出？！难不成省城当日的传闻是真的？盛将军当真是看上了柔儿？！不会啊！那日盛将军和柔儿不是说得清清楚楚吗？他俩无非是关系要好，盛将军又侠义豪迈！不会的，绝对不会的！人家是堂堂相府的大公子！大周的武魁！哪能看上百姓家的一个小小厨娘！
再说，就是真的看上了，依着柔儿的性子，也定是不愿去做小，做下人的！
不会的，绝对不会的！
温守正心中不断的说服着自己。
大概是看到了站在一旁发愣的温守正，盛尧山这才恍然反应了过来，刚才净顾得讨心仪佳人的欢心了，竟忽视了未来的老丈人！真是该死！
一想到此，盛尧山就恨不得狠狠的拍自己的脑袋一巴掌！
“温大厨，快快上马车！比了一上午了，定是累坏了，来，我送你们回去！”说罢，又不由分说的将温守正扶上了马车。
“有劳盛将军！多谢！”温守正乐呵呵的拱手谢道。
“温大厨说哪里的话，以后别跟我客气就是！”盛尧山憨憨的笑着，原本是想同坐进马车内，可又顾及再三，怕温氏父女觉得尴尬，旋即竟是轻快的跳上了驾车的位置，和顾长风一道扬鞭赶车，不亦乐乎！
“将军，您？”顾长风面露担忧。
哪有大周的武魁，堂堂六如公子亲自驾车的！
如此张扬的行走在京城的街道上，还不知又被不知情的百姓们传成什么版本呢！
盛尧山豪迈的笑着，不言不语，只是欢快的扬着手中的马鞭！
“驾！”清亮的呼喝声响起，清脆的马蹄声响彻在京城的街道上！
………………
正文、368 五味之上
温家的小院里，温氏父女二人一回到家中，就径直冲进了小厨房。
“爹，今日您做的那个‘一统江山’真是神奇！”温柔一进小厨房，就忙不迭的回味着今日比赛时，温守正做的那道奇异的菜肴。
选用了上好的甜姜，辅以鲜美的高汤浸泡，虽然吃的是甜姜，可姜中却是自有股奇异的肉香。
再加上姜中原本就带有原始辛辣的独特，原本就是除腥去味的良菜，辅以肉汁，自有股令人难以言说的风味在其中。
最令温柔称赞不已的是，温守正竟然利用甜姜原始的风貌，摆成了各式连绵不断的高山，并给这道菜起了一个霸气的名字“一统江山！”
“你这丫头，又取笑你爹我！我那一统江山哪能和你的大周版图相媲美！呵呵，老话说的真好，当真是青出于蓝而胜于蓝喽！”温守正圆润肥胖的脸上乐开了花。
“爹，明日还有最后的一场比赛，爹，我们都要加油啊！争取一举进入宫中入选的行列，也不枉我们作为勤行之人的辛劳！”温柔信誓旦旦道。
“恩，一起加油！爹有你这样的闺女，真是我温家的福气！”温守正颔首笑道。
入夜，温家的小院静宁安详。
温守正早早的进入了梦乡，接连两日的比赛，无论是从体力上，还是从脑力上，都是极其考验人的。
温柔兴奋不已的躺在床上，辗转难以入眠。
明日就是最后一局的比赛了，若是顺利的话，定是能入宫选拔的！
皇宫……
那是爹前世圆梦的地方，也是爹前世最得意的地方……
温柔闭上眼睛，御膳房里的陈列犹如自己真实的身临其中。一幕幕，一重重，都是那么令人激动！
几个月前。温柔曾经作为南宫雪的助手和侍女进入到皇宫，又曾亲身体验了御膳房的宏大和精致。
一想到能再次进入到那个幻境般的大厨房里。手边应有尽有，可以任意的发挥厨艺想法，温柔就兴奋的能在梦中笑醒。
皇宫，前世美梦开始的地方，也是恶梦终结的地方……
爹爹好端端的做着御厨，每日兢兢业业的给皇上做饭，可到头来为什么温家会被灭门！
温柔的心陡然一紧，嘴角边的笑意似乎犹在。可是内心里却是撕心裂肺的痛楚！
今生的复入宫门，定是要将前世的谜团，查得水落石出！
温柔暗暗的下定了决心，小拳头在被子里攥得紧紧的。
“沙沙。”窗外一阵窸窸窣窣的声响。
温柔旋即起身，借着窗外的月光，望见窗纸外一个模糊且熟悉的影子。
“师父！”温柔心中一惊，立时开门。
果然，蔡米慈祥的笑着，站在了她的门前。
“师父，这么晚了。您怎么还不去休息啊？”温柔关切的问道。
“明日最后一局比赛，丫头可曾做好准备啊？”蔡米笑呵呵的问道。
“师父，难不成您是来教柔儿独门绝学的！？”听着蔡米的口气。温柔心中又惊又喜。
“呵呵，独门绝学谈不上，只能勉强将老夫毕生的经验，传授于你，希望能对你有所帮助！”蔡米颔首微笑。
“师父最好了！走走，咱们去厨房！”一听传授经验，温柔登时来了精神，欢快的蹦跳着，揽着蔡米的胳膊蹦跳着就往厨房走去。
“这做菜嘛！虽然要遵循食物的本性。尽量用最少的调味料，烹制出每种食物最独特的食性！但关键的时候。还是要推陈出新！要敢于打破常规！”蔡米负手说道。
“师父，您总是教柔儿食物味本真。可这打破常规……”温柔边听边犯难。
“呵呵，你这傻丫头，平日里看你挺机灵的，怎么今夜就不明白了呢？老夫让你打破常规，可不是让你将味道胡乱组合啊，而是让你在遵循食物原本单层的味道上，加以创造，这样才能达到突破的效果！”蔡米淡淡的笑着。
“师父，柔儿不明。”温柔好奇了。
“呵呵，知道世间的滋味有几种吗？”蔡米捋须笑问。
“当然，酸甜苦辣咸！五种！”温柔麻利的应道。
“呵呵，知道为什么老夫被称为‘六味大师’吗？”蔡米得意的问道。
“对啊，分明食材的味道只有五种，可是为何厨神蔡米，却被称为‘六味大师’？”温柔猛然犯过想来！旋即轻轻的摇了摇头！
“这第六味，就是新的味道，出自其他基本的五味，却又远远高于基本的五味！可随食性、心情、环境、节气、时刻而变换。可依行厨之人的本心而变换！可是再怎么变，也都是和谐、美味，统一、自然！新，是味道的独特，是一种全新的体验！”蔡米颇带禅意的说道。
“师父，您这么说，柔儿似乎还是不明白。”温柔懵懂的点了点头。
“比如这鸡蛋！”蔡米说着，信手捏过一只厨房中最寻常的生鸡蛋。
“鸡蛋？！”温柔怔住了。
“不错，你来说说，若是要烹制这鸡蛋，可有何种做法啊？”蔡米故意拖长了声音考问道。
“嗯……可蒸、可煮、可炒、可煎、可配菜、可入汤。”温柔干脆利落的说道。
“呵呵，这些只是寻常的烹制手法，口感上嘛，自然也是寻常的蛋味。你仔细想想，若是烹蛋，还可以如何去做呢？”蔡米眯着眼睛，笑问着温柔。
“还可以……”温柔迟疑了，这寻常的鸡蛋，无非就是那几种烹制手法，难道还能做出花来？想那高大厨的古谱中，也并无任何记载鸡蛋的其他做法啊？！
温柔一时愣在那里。
“呵呵，看着！”蔡米得意的笑笑，卷了卷袖子，净手来到灶台前。
取过几只鸡蛋。潇洒的打入盆中，然后取过一把筷子，伸如盛有蛋液的盆中。飞速的搅动着。
那姿势和那力度，似乎和一边的打蛋很是不一般。就是连速度都有些让温柔来不及眨眼。
“啪啪啪啪”。蔡米卖力的搅动着……不时停下手来，凝视着那粘稠的蛋液，不时用筷子将其挑起，仔细观察，不时还向里面添加着一些配料……
不知过去了多久。
温柔看得眼睛都有些酸痛了，那一盆金黄的蛋液，竟然变戏法般成了乳白色的半固体状态。
连那筷子放入其中，似乎都可以径直立住！
“师父！这是蛋液吗？！”温柔惊呆了！
“呵呵。仔细看好了！”蔡米并不应答，只是向那已经打好的蛋液中添加了面粉和白糖。
然后放入一个圆形的大碗中去，放入锅中去蒸。
“师父！您这是要做什么？”温柔不解了，从没有看过这样*蛋的，就是要蒸，也是鸡蛋羹的做法，向里面添的只是水，却不是面粉和白糖啊……
不多时，蒸锅热气腾腾，蔡米估量了一下时辰。轻轻掀开锅盖。
温柔惊呆了！
只见蔡米小心翼翼的从锅内拿出的那只大碗中，放置的不再是寻常的蛋菜，而是一种类似于蓬松状的形似发糕类的东西。
香气四溢。甜腻阵阵。
那蛋香就被含蓄的包裹在那碗奇异的东西中，散发着诱人的味道。
温柔不由自主的咽了口口水，眼睛直勾勾的盯着那碗奇异的食物。
“师父，这是？”温柔好奇的问道。
“尝尝看。”蔡米乐呵呵的将那一碗蓬松端过，示意温柔掰尝一块。
松软的手感，触感不甚往日的任何食物。
轻轻掰下一小块，近前观看，细密的小孔密密的隐藏在那一碗蓬松之间。
外面是有些发深的褐黄色，里面则是淡淡的金黄色。
轻轻的放入口中。那细密的小孔仿佛瞬间融入了舌头，甜美的蛋香和着面粉的香甜。加上丝丝白糖的甜度，融化进温柔的口中。
“师父。这是什么？真是太好吃了！”温柔兴奋的惊道。
“呵呵，这叫鸡蛋糕！是用鸡蛋和面粉混合而至的新口味！虽然用的是蛋，可味道却是更胜平常！这就是我和你说的新的味道！鸡蛋尚且如此，其他食材也可如发泡制！只要有心，便可营造出五味之上的第六种味道！”蔡米语重心长道。
“鸡蛋糕！鸡蛋也可以做成糕啊！原来是这样的味道……”温柔暗自揣度着，不知不觉，一碗热气腾腾的鸡蛋糕，已是吃了一大半。
第二日，天空再次放亮的时候，温柔和温守正已是早早的起身，像前两局的比赛一样，坐着乔家的马车，来到了比赛场上。
“温大叔，可否借一步让我和温姑娘说几句话？”入场之前，任越彬彬有礼的请示着温守正。
温守正点点头，虽是心中有些疑惑，这比赛马上就要开始了，任公子到底要和柔儿说什么呢？可最后还是应允了他二人的独处。
“温大叔！任公子又叫我温大叔……这还真是有些不太习惯……”温守正摸着后脑勺，暗自嘀咕着。
“柔儿，加油！我看好你！”任越轻轻拉过温柔，眼神从容的望着面前这个纤瘦的姑娘。
“你就要和我说这个？”温柔觉得有些好笑。
任越向来淡定自若，即便是自己参加考试都不会放在心上，更何况是别人的比赛？
“加油！必须要赢！”任越继续一字一句的向温柔说道。
“为什么希望我赢？我赢了我可就进宫啦！你不是最反对我进宫的吗？”温柔觉得好奇。
“你必须赢！”任越也不多做解释，只是定定的说道。
“好！我全力以赴，你也记住你的承诺！”温柔干净清澈的大眼睛无比坚定的望着面前的任越。
“恩！你只管去赢，其他的都交给我！”任越的声音虽是淡淡的，却有一股无形的气力在其中，仿佛那言语不是从口中说出，而是从胸膛里发出！
……………………
正文、369 第三局——决胜局
因为是最后一局的比赛，所以围观的人群格外的多！
因为是经过两局淘汰的比赛，所以留下的厨师，少之又少！
十名厨师，左右各五人，一字排开的分列在众位评审的面前！
温柔和温守正位于比赛队伍的正中间，一左一右，中间被分列开来。
司仪信步上前，犀利的目光审视了一下面前的这两队留下的精英，清了清嗓子，宣布道：“大家都是各省的佼佼者，今日留下已经算是万里挑一的好手！虽然今日的比赛依旧采用的淘汰制度，后五名出局，前五名留下！可是，即便如此，大家已然是万人瞩目的个中好手！倘若今日不幸失手，也不丢人！依旧是厨界精英，回去后勤加练习，明年再来！倘若今日有幸留了下来，便是真正的精英中的精英！必是要戒骄戒躁，平心静气，准备入宫后接受皇上的御选！若是获得皇上的钦点，便可留在宫中成为一名正式的御厨！”
司仪此番话音刚落，面前的一队大厨已是各个摩拳擦掌，兴奋不已！
“所以，今天虽是最后一场比赛，比赛虽然会更加残酷，但大家毕竟已经赛到了最后，离成功只有一步之遥！定是要以一颗平常心来轻松应对！只要这样，方能发挥出大家原有的水平，甚至超水平的发挥！”司仪笑着看着面前的十名厨师。
比赛场上一片寂静，便是连围观的人群都闭口不言，大家都在静静等待着司仪宣布今日决胜局的题目。
一时间，空气一度凝滞！
“过些时日，便是我大周皇上的寿辰！因为宫中为了广选给皇上庆寿的菜式，特命尔等在今年的比赛中也加入此题目。我宣布，第三局比赛的题目就是‘万寿无疆！”司仪沉了一口气，高声宣布道！
“万寿无疆！”话音刚落。在场的众位厨师无不面色惊异！
今年比赛的题目真是别出心裁，继“黎民”和“江山”之后。最后的题目竟然是“万寿无疆”！
这个跨度还真不是一般的大！
温柔镇定自若的望着面前的一筐食材，心中暗暗赞道：“皇上真是个圣主明君啊！便是连厨艺的比赛，都要处处想着百姓和社稷！先让‘黎民’丰衣足食，才能巩固‘江山’的千秋万代，百姓安居富足，江山社稷稳固，才能永葆皇室‘万寿无疆’，大周的皇上可真是用心良苦啊！”
不过。要做什么好呢？
既然是最后决胜局的比赛，定是不能掉以轻心！
温柔陷入了深深的沉思当中……
“每样食材都有自己独特的菜性，尽管如此，还是要推陈出新，只要用心，便可以找到凌驾于五味之上的第六种味道……”突然昨夜蔡米说过的那番话，再次的浮现在了温柔的脑海中。
师父！
温柔心中猛的一惊！
对了！昨夜师父教我做了一道风味独特的鸡蛋糕……我何不……
一个奇妙的点子瞬间萌发在了温柔的心间！
学着蔡米昨夜的样子，打蛋，添加面粉和白糖……
只不过……
昨夜蔡米只示范了一碗鸡蛋糕，此刻。温柔还有另一个绝佳的想法！
找了九只大小不一的碗，在每只碗中都注入了配置好的蛋液。
然后就是运用蒸锅，一锅又一锅的蒸制……
终于。九碗鸡蛋糕都悉数出锅！
大小不一的圆形蛋糕，温柔小心翼翼的从每一只碗中取下。
此时，正值盛夏，瓜果丰富。
食材筐中的各式蔬果也是应有尽有。
温柔仔细的挑选了些口味独特的，熟稔的做成果味的馅料，将那每一只鸡蛋糕从中轻轻横向切开，小心翼翼的将那果味馅料悉数填塞了进去。再将鸡蛋糕仔细的盖好！
从外观上开，似从未动过任何痕迹一般！
随即，温柔用铁锅摊了若干蛋卷棒。当做支撑的架子，轻轻的插入每一只鸡蛋糕上。一层三根，稳稳的将九只鸡蛋糕悉数架起！
大小不一的九只鸡蛋糕。犹如九个同心圆，一层层的越摞越高！
精妙，大胆，别处心裁！
随即，在第九个鸡蛋糕高高架起之后，温柔又切了些艳丽的水果，雕成各种花朵的样子，五颜六色的摆在了每一层的鸡蛋糕的上面。
一份高大、精致、独特的美食作品，这就大功告成啦！
便在最后一颗红樱桃轻轻加在最上面一层之时，那比赛终结的锣声也是同时响起！
“比赛时间到！”司仪一声令下！
所有大厨均已停下了自己手中的菜肴！
比赛场上，虽然只剩下十名厨师参赛，可这十道菜味道的浓郁，却是丝毫不亚于第一局的群英荟萃！
卫大人带着一众评审，从内室缓步走出，站在了婢女们早已一字摆开的那一列丰富的菜肴面前！
“万寿无疆！”
这个第三局涵盖了天地人三重的名字，在众位厨师的手中被表现得淋漓尽致。
用各色的食材巧雕，雕成的仙鹤松柏，预示着“松鹤延年”，颇带有“万寿无疆”的寓意！
用蔬菜汤调制高汤做成的“东海水”，则是更加凸显了寿比南山不老松，福如东海长流水！
用面塑的工艺，经过染色、蒸制，制成的“寿桃”，则是一盘喜庆吉祥！
用各色名贵的食材烹制的鲍鱼、海参，做成的“四通八达，福禄寿喜”，则是更显厨师精湛的手艺！
纵是一碗绵延不断的“长寿面”，也是用尽了厨师浑身的解数！
突然，卫大人的脚步停留在了一盘清蒸甲鱼面前。
“这是谁做的？”卫大人面色严肃，低声问道。
“回大人，这是小民陈喜做的！”一个肥头大耳，肚大腰圆的自称陈大厨的男�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！