泼辣小厨娘-第259部分

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　　“是的，宿云市！！！我查过，虽然白云山庄和星辰一品的总部都在上京，但他们两家每年收入最高，效益最好的分店却在宿云。
　　在宿云市，白云山庄分店总共十五家，星辰一品分店总共二十七家！这些分店，几乎为他们提供了百分之三十的经济支撑！
　　如果我们能把宿云的这些分店都干趴下，那就等于直接断了这两家百分之三十的经济收入！
　　另外，这两家最近这些年，除了餐饮生意之后，还投资了房地产、科技电子产品等，如果一下子断了百分之三十的经济收入，他们的资金链肯定会非常紧张，报仇！就得一击致命！！！”
　　凌云的最后一句话，让所有人内心同时一寒，光头大叔心里嘀咕，老实人果然不能惹，你看她沉默不语，其实满脑子都在想怎么才能一下子弄死你……
　　“同时我也建议，咱们在开分店的同时，也可以和其他品牌、口碑比较好的酒店合作，就类似于天御天这样的，他们可以选择加盟咱们的某一道招牌菜，咱们提供配方，或者做好后负责配送，或者只单独培训……
　　有了这些酒店做盟友，咱们则会在最短的时间、最大的范围内，找到数百家盟友，拉着他们共同消灭白云山庄、星辰一品在全国各地的分店！！！”
　　“这倒是个好主意啊！！！”
　　马天瑶捏着下巴思索，不得不说，凌云的话犹如醍醐灌顶，让她茅塞顿开！！！
　　这里面只有石小小知道，马天瑶从来不是个大度的人，被人欺负，从来都没有咬着牙不还手的。
　　以前不还手，只是实力不允许，而现在，机会来了，她要出手了，她出手，就绝对要撕下对方一块肉来！！！
　　在做足了准备之后，九月十五号，马天瑶只身前往了宿云市！！！
　　开着车在市区转了一天后，她咋舌感慨，心说凌云还真特娘是个人才，说的一点没错。
　　在宿云市，不管你在哪一片，至少去吃饭，人们基本都会选择白云山庄和星辰一品。
　　这两家都属于中高档酒店，白云山庄分店总共十五家，星辰一品分店总共二十七家，几乎分布在宿云市每一个角落。
　　想要在这里撕开一道口子，难度可想而知！！！
　　最主要的是，本地人对这两家的品牌口碑已经形成了固定思维。
　　等转饿了之后，马天瑶开车来到了最繁华的市中心湖心街，先进了一家白云山庄，服务员递上菜单，她大概看了看，随便点了两道菜，尝了一口，结账起身。
　　在服务员好奇的目光中，她转身去了隔壁的星辰一品，同样点了两道菜尝了尝。
　　然后，她站在湖心街上四望，这里是宿云市有名的美食一条街，想在这里开饭店，要么你卖的是特色，要么你得是连锁，要么就得是百年老字号，一般的饭店，在这么激烈的竞争中，还真开不下去。


第八百四十四章　神秘的土豪
　　这条街左右两排，都是饭店酒楼，两三公里环抱素云湖，起码有几百家，白天还算一般，一到晚上，从五六点开始，整条街几乎是人头攒动。
　　来到这，马天瑶总算大概是明白了徐主任的心思，一个屁大点的素云湖，本地人和外地游客休闲散步的时候，这消费可就全部落在了周边美食街大大小小的饭店头上了。
　　而越在这个时候，就越能看出哪家生意好，哪家生意差了。
　　有些饭店门口等着排队吃饭的人乌央乌央的，而有些却尴尬的里面丁点人都没有。
　　她背着手悠闲的从美食街入口转到了出口，大概在心里也有了点数。
　　“这里做餐饮的总共是二百四十三家，其中主营糕点类十八家，奶茶饮品二十二家，剩下的都是饭店，大概有一半饭店客满，一小部分生意太差，白云山庄和星辰一品面积大、口碑好，用日进斗金来形容也不算过……看来……凌云替我选的还真是个好地方啊……”
　　马天瑶一边在心里分析，一边往回转悠，等到了白云山庄门口时，抬头朝上面看了看。
　　美食街的商铺总共只有三层，全都是仿古建筑，看起来气势恢宏，生意好的，自然把三层都租下来了。
　　而生意差的，楼下是饭店，楼上可能也会租给一些其他公司办公用，比如健身的、房产中介、金融公司等等。
　　白云山庄和星辰一品紧挨着，虽然是两家，但从面积上看，起码能抵得上人家饭店的两倍有余。
　　楼上楼下灯火通明，人头攒动，外面排着队，显然，里面三层都坐满了。
　　挨着这两家的饭店，名叫湘菜居，不用说，这是一家湘菜馆，铺子的面积只有人家一半大，而且只租了最下面一层，里面的客人也只有大猫小猫三两只，一个穿着湘西特色服装的女服务员站在门外无精打采的偶尔吆喝一声‘进来吃饭啊’……
　　这对比简直太明显了，同样是餐馆，差别却是天上地下。
　　马天瑶捏着下巴，笑眯眯的又把这家湘菜居打量了一眼，心说生意差点才好谈啊。
　　想到这里，她抬起脚朝里面走了进去。
　　想不到还有主动进来吃饭的，这让站在门口招徕生意的女服务员有些诧异，顿时结结巴巴的问。
　　“吃……吃饭啊？”
　　马天瑶笑着摇头。
　　“我找你们老板，人在吗？”
　　“在在在，老板，有人找！”
　　女服务员朝里面喊了一嗓子，吧台一个正埋头按着计算器的中年男人忙抬起了头。
　　“谁找我？”
　　“我！”
　　马天瑶笑着走到吧台前。
　　“老板，你家这生意好像不太好吧？”
　　“得，又来了，你下一句是不是想说……我这房租一定很贵吧？”
　　马天瑶一愣，本想着先绕绕弯子，没想到人家直接给识破了，顿时有些尴尬起来，可尴尬的还在后头呢。
　　这中年老板接着说道。
　　“下下句是不是想说……有没有兴趣转让，再下下下句说……你给的价格绝对让我满意？”
　　“啊？”
　　马天瑶都服了，心说特娘的这人不会和光头大叔一样，也能看穿别人心里想的吧，怎么把自己想说的全都说出来了。
　　见她一脸懵逼，中年老板叹了口气摆摆手。
　　“姑娘，你是不是想租铺子啊？来晚啦！我这铺子大清早就被人家给租了，今天最后一天，明个我就搬走了。”
　　“啊？大清早被人给租了？”
　　马天瑶原本想把铺子租到白云山庄和星辰一品旁边，可没想到，就是这么寸，自己看好的铺子被别人给捷足先登了。
　　正郁闷呢，就听这老板笑着小声对她说。
　　“姑娘，我看你年纪轻轻的，可别是打算在这做餐饮吧？”
　　“呃……是有这个打算，怎么了？”
　　“怎么了？挨着白云山庄做餐饮？这不等于找死吗？你瞧瞧我旁边这五六家，哪家不是半死不活的？哥这铺子算是盘出去了，有些话也能说了，听哥一句劝，要在湖心街开饭店，你啊，还是离白云山庄和星辰一品远点，不然啊……”
　　“没这么邪乎吧？”
　　……
　　从湘菜居出来，马天瑶无语的只能把目光投向了隔壁的川菜厨房，结果进去一打听，没想到人家的铺子在早上也被人给转掉了。
　　再然后，一个多小时，她挨着足足问了七八家，可没想到，这七八家全被转掉了。
　　到最后马天瑶都哭了，找了一个稍微好讲话的梁老板询问情况。
　　“梁总，我想打听一下，到底是谁租的铺子？”
　　“这个……具体的我也不知道，不过对方好像不太像开店的，吊儿郎当的进来也不看房屋结构布局，也不问生意情况，直接就报了个噎脖子价，前前后后就用了五六分钟，而且我还打听了一下，我旁边这七八家情况和我都差不多，全都同一个女人租的。”
　　所谓噎脖子价，就是不上不下，既让你舍不得，又让你不太愿意的价格。
　　听到这个情况，马天瑶面露疑惑，梁总叹了口气又说道。
　　“这女的也够狠，我们这七八家铺子，一开口小一千万，连个吭都不打，一个小时谈完，人直接扭头就走，吩咐我们明天就把铺子腾出来，说是明天早上施工方进场装修……啧啧啧，我估计啊，八成是哪个富二代，这有钱人的脑回路咱是摸不透啊，不过在这地方做餐饮，不是吃多了撑得慌吗？”
　　“梁总，这女的是不是二十岁出头？”
　　“对！我看啊，和你差不多大小……”
　　马天瑶连忙翻出手机，打开了相册，找了一张石小小的照片递过去。
　　“您瞧瞧，是这个人不？”
　　梁总只看了一眼，立马点头。
　　“对，就是她！原来你们认识啊！”
　　……
　　和梁总告辞，马天瑶站在湖心街拿出手机拨通了石小小的号码，结果嘟嘟了两三下被拒接了，一个声音从她头顶冒了出来。
　　“老马！！！”
　　她抬头一看，石小小正趴在一家饭店的三楼朝着她喊呢……
　　马天瑶捂着脸，心说服了，果然是这个沙雕……
　　“快上来啊！”
　　“等着，我马上上来！”


第八百四十五章　送你份大礼
　　蹬蹬蹬上楼后，见面她就左右看了看，叫骂道。
　　“大叔呢？”
　　石小小一边吃着烤肉一边喝着啤酒，笑呵呵的开口问。
　　“你怎么知道大叔也来了？”
　　“废话，七八家铺子，能出到噎脖子价的，天底下也就光头大叔一个人能做到，他人呢？”
　　“嘿嘿，大叔和我谈完铺子租金后打飞的又飞回去了。”
　　马天瑶无语的翻了翻白眼，坐在她对面。
　　“好吧，你告诉我，你又准备玩什么？”
　　石小小拿出一叠合同，推到她面前。
　　“当然是给你投资啊，瞧瞧，挨着星辰一品和白云山庄的八家铺子，上中下三层，我全都替你拿下来你了。总共三亿八千四百二十二万！”
　　“三亿八千万……你你你……你把这些铺子都买了啊？”
　　“当然！不然咱们万一刚火起来人家房东跑来收铺子怎么办？”
　　马天瑶直接就懵逼了，久久都没说出一句话……
　　“牛！你简直牛B上放鞭炮，牛B炸了！！！”
　　“嘿嘿，低调低调！这不是都为了同一个梦想，同一个希望嘛！”
　　石小小笑呵呵的摆摆手，马天瑶看着桌上的合同，慢慢的又皱起了眉头，本来她是打算租的，可石小小说的也对，租人家的铺子，始终心里不踏实。
　　但如果让她来买，她的资金又很紧张，刚把大批资金用来收购了黑木龙，说实话，现在这么多钱她还真拿不出来。
　　思索了好半天，她终于下定了决心对石小小说道。
　　“小小，既然你已经把这些铺子都买了，那要不就算合作吧。这些铺子就算你入股，后期的收益咱们对半分。到时候如果……”
　　“别，姐有仙养湖项目就够吃十辈子了，这些铺子算姐送给你的大礼！当初在国外姐靠你才赚了上百亿，送你三个多亿都算小家子气了。”
　　“这……”
　　“别这哪的，你去马家凹打听打听，姐视金钱如大便……”
　　“咳……是粪土……”
　　“对，姐视金钱如粪土，咱关系这么到位，送你几间商铺咋了？来，喝酒！！！”
　　石小小撸了撸袖子，豪迈的举起酒杯，马天瑶突然有些感动，并不只是因为钱的缘故。
　　她举起酒杯对石小小认真的说。
　　“小小，你放心，如果真有一天你穷的没饭吃了，我一定……”
　　“呸呸呸，你能不能盼我点好啊，我堂堂黑水县首富，怎么可能穷的没饭吃！”
　　……
　　石小小的性格有些像古代的绿林好汉，除了路见不平之外，还颇具仗义疏财的性格。
　　她有一百就花一百，有一亿就花一亿，反正不存钱，也没什么规划，但好处也有，那就是再穷也不借钱。
　　只要留够她吃饭的钱之外，剩下的钱，她都会用来做一些她认为有意义的事，当然了，在马天瑶看来，她这叫耗子不存过夜粮，反正有多少钱都得第一时间给你造干净。
　　两人晚上在二楼喝了不少酒，第二天，马天瑶是被楼下的嘈杂声给吵醒的。
　　睁开眼睛一看，石小小已经不见了，走到窗边朝外看，楼下倒是热闹。
　　十几辆厢式货车，七八家饭店正在集体搬离，后面还有一些施工方的车陆续进场，而石小小，正双手插着腰，似乎在指挥着什么。
　　这场面倒是挺震撼的，惹的旁边的行人纷纷驻足观看。
　　接下来，这八家商铺全部摘了招牌，里面开始动工装修。
　　石小小吩咐工人，把八间铺子中间的围墙全部打通，楼上二三层也一样，简单来说，就是八间变一间。
　　然后统一定制了招牌菜的桌椅板凳，里面的墙壁也做成了招牌菜的样子……
　　装修还得十五天左右，她俩人也没闲着。
　　从装修的第一天开始，马天瑶就开始‘招商’了……
　　在全国最有名的加盟网上，餐饮版块里出现了一个新的招商信息。
　　【店铺名称：招牌菜】
　　【店铺地址：仙养市大学城潘村寨街1101号】
　　【加盟方式：缴纳保证金……可选择性加盟某一种菜品……】
　　……
　　加盟网，对于大部分人来说几乎听都没听过，但对于想做加盟品牌行业的人来说，这个网站就是最专业、最信息化、最熟悉的一个网站。
　　你可以在加盟网里选择自己行业最顶尖、最合适的品牌进行洽谈合作、加盟，所有加盟合作都有加盟网平台审核、监管，绝对不会发生被骗的情况出现。
　　所以当这条信息发出后，所有正在查看餐饮行业加盟信息的商家全都傻了。
　　帖子下面的回复信息很快就达到了上千条，帖子也跟着瞬间被顶到了首页第一！然后，加盟网直接给帖子来了加粗加红置顶推荐！这下所有人就更疯了。
　　“我曹，这不会是厨神马天瑶的招牌菜吧？”
　　“看里面信息应该错不了……”
　　“果然是厨神，这加盟方式也太奇葩了吧，只允许加盟一道菜……”
　　……
　　随着讨论的热烈，大部分做餐饮的人，不管感不感兴趣，都会象征性的点击客服咨询一句。
　　这一下客服可就疯了……
　　这些客服都是加盟网官方的，招牌菜选择的是托管模式，招商信息都交给了平台。
　　“麻烦问一下，这个模式具体是什么样子的？”
　　“您好，招牌菜目前只提供部分菜品加盟，一道菜的加盟费是一百万！具体的加盟细则已经发给您了。”
　　“那除了加盟费还有什么条件要求没？”
　　“有的，还有一条要求，招牌菜加盟店的位置必须在这些地方内……”
　　接着，客服又把一张标记了星星点点的电子地图发给了对方，这更让对方看的一头雾水……
　　你要说发达城市吧，地图上好像也标着一些北方不太发达的三线城市，你要说每个城市都有吧，地图上却也有大批的空白城市禁止加盟。
　　不过很快，就有人在下面评论里写出了自己的看法。
　　“招牌菜这是要和白云山庄和星辰一品正面硬钢啊，我刚看了看地图，有这两家连锁店的城市都可以加盟，没这两家的城市全部禁止加盟……”
　　“好像是这样的，我也看到了……”
　　……


第八百四十六章　石小小挖墙脚
　　而看了加盟细则后，这些饭店老板们就更呲牙咧嘴了。
　　【细则1、加盟商家必须满足电子地图标记的地理位置要求。】
　　【细则2、加盟商家经营餐饮行业必须达到三年及以上经营经验。】
　　【细则3、每道菜加盟费100万元，最高可加盟四道菜。】
　　【细则4、加盟后，由乙方提供专业厨师前往招牌菜学习培训，培训期限最长不超过一个月，食宿自理。】
　　【细则5、加盟后，所有菜品售价必须和招牌菜统一。】
　　……
　　这些细则，都是马天瑶和凌云商量后决定的。
　　加盟门槛高、地理位置严格要求，就是为了防止白云山庄和星辰一品派一些分店来学厨偷师。
　　当然，就算他们来了，马天瑶还有第二手准备。
　　那就是……这些被加盟的菜品里，都只是最低级，最不影响招牌菜的菜品，比如枣粥、火焰土豆丝！
　　就算白云山庄和星辰一品把这些菜品全部学会，也不至于反过来降价搞垮招牌菜。
　　如果真出现这种情况，马天瑶就会直接更换店内菜单，来一招釜底抽薪。
　　华远市月如钩大酒店，总经理办公室……
　　“李总，一道菜加盟费100万，我觉得还是有些太高啊！你这一次性还要加盟四道菜……”
　　“赵董！我们去招牌菜考察的人已经反馈结果出来了，这些加盟费，以我们店里的客流，最多一两个月就赚回来了。”
　　“我的意思是……其实没有不加盟招牌菜，生意也不会差到哪去吧……这好像没必要啊……”
　　“赵董，你想过没有，如果我们不加盟，而旁边的天林大酒店加盟了呢？结果会怎么样？这……很可能就会成为压死对手的最后一根救命稻草！”
　　“这……”
　　“还有，现在马天瑶的发展您也看到了，她是仙养市力捧的红人，又是世界级厨神，我们花这300万，表面上是加盟费，实际上是抱上她这个粗腿，以后咱们店做宣传的时候，也可以对外和厨神挂上勾了……
　　到时候邀请她来参观一下，拍个照片往显眼处一挂，这多好？总之不管怎么说，这钱花的都值！”
　　“那……你打算让谁去培训呢？”
　　“就让浩东去吧，他人年轻，学习能力也强，而且也信得过……”
　　……
　　类似于这种谈话，还发生在很多大酒店、酒楼。
　　但最后的结果，基本上都同意加盟了，毕竟这帐怎么算都不会亏，因为招牌菜的营业额是透明的，只要不傻，会做生意的自己蹲人家门口稍微算一算就能算明白。
　　如果让张老三和刘佳宁加盟，别说一百万，就是一个亿她俩也会同意加盟，因为她俩已经切实的享受到了这种好处。
　　用张老三的话说，这赚钱的速度，简直比抢银行还来的快。
　　自从加盟网的公告发出去之后，不到一个月时间，全国各地就有数百家商铺选择了加盟，派到招牌菜学厨培训的厨师直接把招牌菜都给挤满了，没办法，马天瑶只能把这波人暂时安排到了另外的地方，专门用来培训。
　　到最后，冯磊滑稽的觉得，自己好像又回到了厨师培训学校了，不过这一次，他变成了老师。
　　当然了，这些加盟商只能算散兵游勇，正规军还得是招牌菜的第二分店——苏省宿云市湖心街招牌菜二号店！！！
　　装修第一天！
　　石小小在店对门一家三楼找了个茶座，一边喝茶一边监工，撸着袖子问。
　　“天瑶，你打算把谁调过来啊？”
　　马天瑶似乎早就想过这个问题了，笑着回应。
　　“就把冯磊调过来吧，他是独生子，父母年纪也大了，宿云离他家相对比较近。”
　　“他一个人忙的过来吗？”
　　“前期我也会呆在这，另外我打算让他去母校找点帮手，应该问题不大，倒是服务员有些棘手，你搞了八家铺子，这么大面积，我大概算了算，起码得六七十号服务员。”
　　“服务员的事交给我了。”
　　“交给你？现在招聘可不好招，而且咱们短时间需要这么多服务员，你……”
　　“放心吧，山人自有妙计！”
　　……
　　马天瑶以为石小小是去市场上招聘，可没想到，石小小再一次展露了她那搅屎棍般的特长！！！
　　当天晚上，在湖心街最热闹、所有店铺最忙碌的时候，石小小溜进了旁边的白云山庄！！！
　　“小姐，几位？”
　　服务员热情的上来招呼，石小小却掩着嘴开始挖墙脚。
　　“美女，你在这上班一个月多少钱工资啊？”
　　一句话就把服务员给问懵了，挠了挠头尴尬的小声回应。
　　“不多，两千八一个月……”
　　“才两千八？要不去我们店干算了？我给你五千块一个月！交五险一金，管吃管住，每个月6天假。年底还有奖金，奖金不低于一个月工资！”
　　“啊？我我我……”
　　她这墙脚挖的太直接了，直接到把人家女孩都吓懵了。
　　“这三百块是定金，我们店就在隔壁，你要愿意了随时过去签合同。对了，我还大量招服务员呢，你要能从你们店给我挖人过去，一个人我给你提500块钱。你要能挖十个人过去，我让你当领班，工资一万五一个月！”
　　“啊？我……”
　　在女孩结结巴巴还没反应过来的时候，石小小已经转身去星辰一品了。
　　她这三百块的定金，就像潘多拉魔盒的魔鬼，女服务员徐珍珍抓在手里，心却燃烧了起来。
　　晚上下班后，徐珍珍还去了隔壁查看，发现隔壁七八家铺子果然都关门挂出了装修的牌子。
　　这一下她内心又浮现出石小小说的那句话。
　　“从你们店挖个人过来，一个人我给你提500块钱，你要能挖十个人过去，我让你当领班，工资一万五一个月！！！”
　　回到宿舍，她立马就行动了。
　　“姐妹们，我宣布个事。”
　　其他的