以农为本[农]-第7部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！



　　与前两者不同，野生香菇中原大地南北都有，香菇的栽培亦始源于中原这片大地上，很早就有栽培历史记载了。
　　虽然许多历史细节，与姜秾所在历史记载中对不上，但或许此时在南边‘庆元’地界，也已经存在‘砍花栽培法’来栽培香菇了。不过在这时候，香菇应该是称香菰或者香蕈之类罢。
　　至于平菇，有历史记载的时间也非常早，正是生于北地的蘑菇。是古时（也就是现今）的名贵宫廷山珍，比后世无法实现人工栽培的松茸更加珍稀，毕竟交通运输不便。
　　不过后世的平菇，却成为了四菌之中最为便宜的，也是颇具戏剧性了。
　　当时麦收之后的那一场透雨下过，姜秾叫上夏五斤，钻进雨后的树林子里去。
　　在里面转悠了一上午，摘了一篓杂七杂八的鸡枞、松树菌和白玉菇等菌菇，可以拿回去煮汤喝。除此之外，也将蘑菇栽培品类确定下来了，即是香菇和平菇。
　　“秾妹你看，料面上差不多已经长满菌丝，是不是快出菇了？”夏五斤指着用韧草呈菱格装捆成柱圆的平菇菌包，兴奋问道。
　　起初，夏五斤还抱着可有可无的态度，但当两人一起去选种，并最终确定了栽培‘槐莪’——秾妹口称是平菇时，他可有可无的心境动摇了。
　　之后发育生长中的种种迹象，又与她先前所说一模一样，他这才觉得这事似乎能成，然后利欲熏心终于上心起来！
　　那可是槐莪啊，宫廷贡品山珍！收山货的杂货铺专门给他们这种人说过，他认得的！若果真能栽培出来，可就赚大钱了！
　　在沤制绿肥之余，姜秾每天都会来林子里的两间菇房转一转，看看温度、湿度和光照等数据，是否保持在适宜范围。因此香菇和平菇接种后的生长发育情况，她了如指掌。
　　“嗯，接种已经有十多天时间了，出菇该是就在六七日后。”姜秾凑近观察过后，确定道。
　　平菇与香菇不同，香菇接种后直到出菇要三至四个月，平菇生长更快，接种到出菇只需二十多天。
　　夏五斤确实奸猾厚脸皮，但他到底是才长了十一个年头，情绪的收敛远没有以后那样无缝妥帖。
　　肉眼可见的激动，布满整张乍看阳光正派的脸，“出菇以后，真的十来天就能采摘一茬？”
　　姜秾再次确定道：“严格来说，出菇后生长十来天就能采摘一茬，间隔半个月左右让菌蕾长出来后，再生长十来天就又能采摘一茬，一个菌包大约采摘五六茬才会耗尽其中养分。”
　　夏五斤并未被姜秾的‘严格来说’打消内心激动，这些他是早就从她那知道了的。
　　环视这间挖在树林里小凹地的平菇菇房，夏五斤心里斗志满满，他一定要照看好它们，赚钱就靠它们了！
　　平菇是生长于黑暗中的好气性菌类，于是当初在建菇房时，就把树林中一块常年潮湿的凹地简单整理了一番，再在上面遮盖上树枝茅草，一侧开口处搭有草帘做门，就建成了这一间平菇菇房，既遮光又透气。
　　而香菇是好气性和需光性菌类，因为需要的光为漫射光，菇房就建在树林子里就很好，而且香菇本就生长在林间。费了些力气，在离平菇菇房不远处，在几根树木上借力搭起一间简陋的草棚子，也就是香菇菇房了。
　　看过平菇生产情况后，姜秾又去了香菇菇房查看。
　　香菇从接种到出菇需要三至四个月，值得欣慰的是香菇的采收期比平菇长得多了，更换菌包的频率较慢。
　　如今才接种十多天，尚且看不出太多信息，她只是查看了一下湿度和温度这些数据，确是在适宜发育生长范围内，确保菌包没有生虫病变。
　　两间菇房查看过来，没有发现什么不妥，这意味着离蘑菇采收更近一步了。


第13章　天生一把种田好手
　　六七天之后，平菇开始出菇了。
　　出菇情况和生长势头……可说是非常不错！竟然与后世已经逐步从野生驯化成功之后，由人工大量栽培的平菇一般无二。
　　姜秾虽然对蘑菇栽培很有信心，但却绝没想到会是如此顺利。
　　她想着，从野生菌接种来栽培，开始的产量相较后世的正常产量，应该会逊色些，毕竟这之前会有一个驯化过程。
　　但是！从平菇的出菇量和生长情况来看，预测的最终产量，与后世正常产量相比，竟然没有丝毫不及，反而感觉还犹有过之！
　　平菇菌包里的培养料，囿于现今科学水平和物质条件，肯定不及姜秾以前调配的那一款菌菇培养料。
　　而且，现在栽培的平菇，是从野生平菇接种而来的，未经驯化（当然，现在人工栽培的过程，也就是驯化的过程），初次栽培的产量，定然比不上后世驯化了的。
　　可是结果，却出乎她的意料，也超出了常理之外。
　　姜秾对此心生疑惑。
　　这种似乎超出了科学范畴，进入玄幻领域的感觉，真是有些熟悉呢？
　　这让姜秾想起了，与她那十八辈祖宗农皇神农会面时……的心情。
　　起初，姜秾拒绝相信，尝试从科学的角度，去分析解释平菇出菇情况过于优秀的现象。
　　但是，做过不计其数的科学实验如她，获得过许多发明和实用新型专利亦如她，就是不能对这几乎玄幻的现象，做出周全的科学的解释！
　　尤其是，姜秾有一次循例逛完两间菇房，回家途中时，临时起意绕路去看了一眼她亲手种下的黄豆之后……
　　夏日夕阳落下，天边晚霞大片大片仿佛铺天盖地，映照得那道年仅九岁的身影，愈加矮小无助……
　　“哎呀，我们浓娃儿莫不是天生就是种田的一把好手？那黄豆种吧，就是自留的寻常种子，种下之后又遇干旱，发苗长藤时正值旱得厉害，就孩他爹你挑了两桶水浇了一回，之后就再没管过了。
　　这天生地长的，竟也长得那样好，眼瞅着怕是比精心侍弄的，都要长得好、收得多啊！我女儿真是天生就会种田的！”
　　就如同村民们夸奖葛家的孙儿圭章，夸他天生就会读书，葛家大人会为此感到高兴。周翠娘也是，为女儿擅长种田，而感到非常骄傲自豪，她女儿真像是天生就会种田一样！
　　姜双五跟着点头，“嗯嗯，我们浓娃儿真能干，天生就是会种田的！”
　　姜秾简直无力反驳，既然已经从种子和水肥等各方面，排除了黄豆长得好的所有原因，接下来不就该是陷入疑惑，黄豆为什么能长这么好？
　　结果呢？就归结为一句，我女儿真是天生就会种田的？
　　不要如此轻易地，就接受了这样不科学的事情，好吗？不要说得像吃饭喝水一般平常好吧，这样云淡风轻真的没问题吗？
　　好叭，就如同当初姜秾与她十八辈祖宗会面时，神农祖宗控制不住情绪抓狂，姜秾在经历连番不科学的现象后，心绪终于也激荡不宁了。简言之，她抓狂了！
　　以前姜秾好严肃认真一科研大佬，可在经历了神农祖宗出现，陡然穿越，以及平菇和黄豆生长情况过于优秀，这一系列不科学事件后，竟也无师自通了吐槽这一不严肃认真的行为。
　　吐槽归吐槽，世界上各领域的天才加一起多不胜数，既有有天生就像会跳舞，天生就像会读书……那么种田天赋高到就像天生就会种田，这也不稀奇了吧？
　　玄幻归玄幻，到底不是坏事。
　　现在没有以前的硬件条件，许多技术都被迫降级，回归原始粗放，效果相应大打折扣。
　　如今有了这莫名其妙的……‘天生就是种田好手’能力，效果的折扣居然不用打――或只打了七折或八折，这可是大好事！刚好能弥补硬件条件不足，而带来的影响。
　　想到当初她十八辈祖宗说的话，‘难得神农血脉之力也还算浓厚’，或许能给这‘天生就是种田好手’找一个原因：
　　身为农皇神农的直系血脉后人，体内蕴含神农之力，种田时有神农增益效果加成。
　　嗯，你看，这就很好理解了嘛！
　　姜秾：“……”
　　不，她并不太能理解。
　　否管能不能理解，都没人来为姜秾列数据举实例，详实地讲解了。只能靠她自个儿，去一步步摸索了。
　　……
　　姜家的两个大人，不知家中‘小孩儿’的内心纠结，高高兴兴地放开手脚，开始给麦田施底肥、翻耕去了！
　　绿肥在坑里腐烂发酵了二十天，终于沤得熟透。
　　周翠娘扛着一把薅锄来到绿肥坑上，没挥上几锄，就利索地刨开了最上面一层遮盖的泥土，弯腰抓起一把还冒着热气儿的绿肥，放在手里看一看、捻一捻，再放到鼻下闻一闻……
　　“成了，绝对是成了！就是这颜色这手感，就是这气味了！”
　　学了姜家也挖坑沤绿肥的五家人，在姜家开坑起肥的今天，也都特意挪了片刻空档，亲眼到场来见证。
　　眼见姜家沤肥成功，他们也高兴得很，这就意味着，再过上几天，他们也能有满坑的肥料！
　　“嗨呀，看看、看看！这肥料一看就肥力十足，是一坑好肥啊！”
　　“是呢是呢，这满满一坑好肥，定然能让明年的麦子多收不少哇！”
　　……
　　村里没有跟着挖坑沤肥的人家得知后，也羡慕非常，纷纷说今年是来不及了，不过若那绿肥施了果真得用，明年定然也跟着一起挖坑沤绿肥。
　　周翠娘往两只撮箕里，装满黑黝黝的绿肥，‘嘿咻嘿咻’挑去还没翻耕的麦田，然后就一大捧一大捧地捧起绿肥，往田里撒上厚厚的一层……
　　当初为防绿肥沤制不成功，只留了五亩地等着施底肥，如今绿肥沤制得很好，本来姜双五是打算周翠娘在前面撒肥，他跟着就在后面翻耕的。不过，姜秾估算过时间还宽裕，就给了个建议：
　　“就像夏天饭菜久放腐烂后，会长出蛆虫，这绿肥沤烂了，里面怕是也长了小虫，看得见看不见的虫卵或许都有。不如把绿肥撒到田里后，先让大太阳晒上个一两天，把那些虫卵晒死了，再才去翻耕，并把绿肥埋进土里面。”
　　周翠娘脑筋一转，立即同意：
　　“孩他爹，你今儿就放下挖锄，先和我一起去挑运绿肥，撒到田里去，等到都撒完了，咱两再一起去翻耕。这样一来，既不耽误活儿，前面撒的绿肥也已经晒过一两天，里面的小虫子也都晒死了！”
　　姜双五就格外佩服他家翠娘，脑筋转得快！“这样好，就这样来做。”
　　撒完预留五亩麦田的绿肥，用了两天半　时间。
　　然后夫妻两歇息了半天，第二日一大清早吃过早饭，就揣上几个馒头，装了一罐子水，扛着锄头出门，下地翻耕麦田去了！
　　虽然处暑已经过去，出了三伏天，一年之中气温最高、最潮湿闷热的日子已经过去，可是太阳当空晒的时候，还是很炎热的，不比三伏天凉快多少。
　　所以这个天气干活的话，就要抓紧早上天没亮，太阳还没升起来，以及下午太阳落下后，天还没黑尽的这段较凉爽的时间。
　　如此起早贪黑，多干一些活儿，大中午时也能挪点空闲，在田间地头的树荫下坐着歇一歇。
　　这边夫妻两忙了五六天，五亩地还没翻耕完，那边姜秾与夏五斤合伙栽培的平菇，已经可以采摘了。
　　没有顺手的锋利的小刀，不能用刀子在菌柄基部紧贴培养料处割下来。
　　用刀采摘不行，姜秾就只好直接上手了。左手按菌包，右手握菌柄，轻轻一旋扭，就摘下来一朵平菇。
　　夏五斤端着一个竹筛跟在姜秾后面，她顺手把采摘下来的平菇扔进去，指点道：
　　“像这样，采摘时注意动作轻柔，不能用蛮劲扯拽，那样会破坏菌包料面的菌丝层，影响下一茬平菇的发育生长。”
　　夏五斤点头表示受教，并且深以为然：“这肥厚鲜嫩的样子，稍微一碰就能碰烂，坏了品相就卖不起价了，是该轻拿轻放。”
　　对夏五斤这样乖巧听话的态度，姜秾内心表示满意。小孩子嘛，大多还是天真无邪的，只要教得好，还是很乖巧听话的！
　　姜秾继续指点‘乖小孩’，叮嘱他采摘平菇时的注意事项：
　　“除此之外，要遵循‘采大朵留小朵’原则，小朵的留到长大了再采。等这一茬都采收完之后，切记要将菌包上的死菇清理干净，并观察培养料料面是否一切正常。
　　然后才开始撒水，准备生产下一茬。如先前所说，这菌包接种一次能采收五六茬，才会丢弃另配培养料。”
　　这两点注意事项很好理解，夏五斤连连点头，“记住了、记住了，这不是一锤子买卖，是五六锤子的长远财源，在此期间都得好生呵护着它们。”
　　看着竹筛里槐莪（平菇）逐渐多起来，夏五斤的眼睛，就似那狼眼一样，在这潮湿阴暗的菇房里像是在放光！
　　将菇房内大朵的平菇都采收完，夏五斤端在面前的竹筛也装满了，一层上面还叠了一层，也不怕把下面一层的压坏了。
　　姜秾：“谁让你只拿了一个竹筛子的？”
　　“我又没经验，只靠一双眼粗略估算了下，哪里知道采摘下来会有这么多？”夏五斤有点心疼，暗暗嘀咕：就该坚持跑回去一趟，去姜家再拿一个竹筛子来的。
　　姜秾斜一眼身侧的夏五斤，“我就知道了？”
　　哪怕早有预感，初次栽培的平菇的产量，不会低于后世驯化过的平菇的正常产量，但还是出乎了她意料，竟然会比正常产量还要多一些。
　　当然，是与寻常平菇的正常产量相比。如果是她优化过的平菇品类，再加上她调配的那款培养料的增产加成，现在这一点产量，还是没有可比性的。
　　但就这产量，已经足够夏五斤兴奋不已了！
　　夏五斤手指戳一戳鲜嫩的槐莪伞面，眼神炙热地盯住姜秾，“秾妹子！等把这些槐莪、哦不平菇，趁新鲜拿去县城卖了，我们立即就多多的调配培养料吧，再搞上它成百上千个菌包，多多地栽培平菇！”
　　初次栽培平菇，一是想着试试水，二也是受限于人手，所以姜秾只调配制作了香菇和平菇的各五十个菌包，如今平菇丰收，加大栽培量是肯定的。
　　“确实要加紧调配培养料，至于是否要调配上千个菌包的份量，这要看情况再说。”
　　“好吧好吧，看情况，赶紧看看情况去，再就立即去说以后！”


第14章　平菇采收
　　处暑过后十五日为白露，再十五日是秋分，那个‘秋分种麦正当时’的秋分。
　　现在白露尚且没到，距离秋分就更加还有些时间了，只要在这之前把田地整好就行。
　　姜家的麦田都已翻耕得差不多，只余下一两亩边角地块，不必着急忙慌地去赶时间，又有用绿肥施底肥带来的丰收希望，心里高兴的夫妻两难得偷懒一回，这一天在太阳还挂在西边儿山上时，就扛着挖锄慢悠悠地归家了。
　　姜双五和周翠娘回到家，只见隔壁的夏婶子正靠坐在他们家院里的柚子树下，看着在旁边自顾自玩一只独角仙的自家小儿子，不见女儿身影。
　　“夏婶子，又麻烦你帮忙看顾我们家这调皮蛋子了。”周翠娘进了院，挖锄随手往地上一立，跟在后面的姜双五见了，上前顺手就拿起来，进屋去一起收放着。
　　“我们家浓娃子哟，一天闷不吭声的，也不知道在琢磨些甚么，时不时就跑不见影儿了，真不知道给我们省点心！”周翠娘随手拿了个小板凳，也坐到柚子树下，与隔壁夏婶喋喋地唠嗑起来
　　喝着药又休养了这些日子，夏婶身体有所好转，早几天就已能下得床来。
　　今儿午后受了姜秾的请托，帮忙看着些小豆丁，她反正没事，就来姜家坐着就近看他。
　　夏婶想着，俩小合伙栽培蘑菇的事儿，没特意瞒着家中大人——（事实上姜秾是瞒着的，想给两大人一个惊喜），却也没向他们正式说起，像这姜家大人都还不知道他家女儿在做什么呢。
　　不过她是知道的，且对自家儿子的能耐已经很信任，能让他满怀热忱地跑来跑去忙活，栽培蘑菇那事想必是大有利图。
　　“你们家秾儿，可聪明一女孩儿，话虽少，胸中却有沟壑。”因为拖着病体中气不足，夏婶声音细弱，拖着调子笑说。
　　“前不久，不还教翠娘你沤绿肥了，听说种的黄豆也长得很好，就跟葛家圭章天生就会读书一样，秾儿也像是天生就会种田的。”不仅会种庄稼，就连蘑菇都很像是会种的。
　　周翠娘笑得一个弯腰，‘啪’一巴掌拍大腿上，“唉嗨！人家葛家孩子是天生就会读书，我家浓娃儿却是天生就会种田，听着就像是一个天上一片云，一个地下一坨泥，我家浓娃儿土得很，哈哈哈！”
　　多病之人大多善思，毕竟卧病在床没事做就只有想东想西了，夏婶想得多了，心窍和见识比以前就增长不少，“翠娘你就嫌弃秾娃儿罢，反正我就觉得她这样很好！这世道，会读书顶什么用，会种田才实在呢，至少能不饿肚子。”
　　而且，看翠娘满脸满眼的高兴，可不像是嫌弃的样子，不过这也是她的实话就是了，她就觉得会种田比会读书要实用。
　　生活安稳的，或许不这么觉得，但温宁村里这类逃过荒的人，怕是大多都会这样以为。当然，这不妨碍他们尊重会读书的葛家人，毕竟物以稀为贵嘛，且有的事只有读书人才能办到。
　　周翠娘心里可自豪着呢，夏婶这话简直说到她心里去了！即便别人夸奖的是事实，可该谦虚还是得谦虚，笑道：
　　“若是我家浓娃儿是男孩儿，我必然高兴得烧香拜佛，但她一个女娃儿，天生一把种田好手，可不就是说她以后要像我们一样，起早贪黑地面朝黄土背朝天？这样的日子，可苦着、可累着呢！”
　　“女孩儿嘛，如果天生就会拈针拿线，女红手艺过人，才是享福的命啊……”说着说着，周翠娘长叹一口气。
　　在他们这样的人家，便是女红手艺过人，也照样是没日没夜做绣品卖钱糊口的份儿，不过是不用肩挑手抗做苦劳力罢了。
　　夏婶也明白周翠娘缘何叹气，就体贴地转了话头，“翠娘，我估摸着啊，要不多久，我们就能知道那俩小，在琢磨些甚么了。”
　　周翠娘立即就被吸引了注意力去，“夏婶子你竟知道？我家浓娃儿整天话少得很，我也一直没来得及问，她在忙些甚么呢？”她心念转了几转，又收了起来。
　　她女儿才九岁呢，农家娃子无论男娃女娃，这个年纪正是到处疯跑、里外帮手的时候，不讲究城里大户人家那一套‘男女七岁不同席’的规矩，也讲究不起来。
　　就算女儿与夏家五斤一起跑着玩，眼前的一两年里，也没人会多想或去嚼舌根。
　　夏婶看见院外来路上的两道小身影，其中有一道熟悉的身影，挺出肚子、面前端了个竹筛。
　　夏婶笑得神秘：“翠娘，我估摸着我们啊，立即就能知道了……”
　　周翠娘顺着夏婶的眼神看过去。
　　夏五斤端着竹筛，笑得裂开嘴，快步走进院子里来，往柚子树下的两人走去。
　　竹筛里堆起来的平菇，随着走动，一颤一颤晃着，看起来鲜嫩水灵极了！
　　“姜婶子、阿娘！你们快看，这就是秾妹子与我合伙栽培出来的平菇，终于长成了，今天采收下来后有这么多呢！”
　　村里曾经有段时间，时兴学着夏家五斤，弄些山珍野货去县城卖。一旦雨后初晴的日子，许多人就到山脚树林子里晃悠采菇，周翠娘当时自然也去过的。
　　蘑菇？她知道啊！各种蘑菇都算在山珍里，平菇想必也是其中一种了，总之是能卖钱的东西！那可是满满一竹筛子啊，得卖个几十文上百文了吧？
　　周翠娘猛地站起，连小板凳都踢翻了！“五斤啊，这真是你与我家浓娃儿合伙栽、栽培的？！也有我家一份儿？一天就采了这么多？以后还有得采吗，还能采多少呢？究竟怎样栽种的……”
　　话题涉及农业农学相关时，姜秾话还是不少的。可是眼前场景虽然涉及了，看着眼睛放光的周翠娘时，她又觉得自己可能应付不过来。
　　于是，就轮到夏五斤出场了。
　　不等周翠娘继续问下去，夏五斤立即截住话头，先事无巨细地回答了再说吧！
　　“真是秾妹子和我合伙栽培的，就像种麦子需要土和肥一样，栽培蘑菇需要的是培养料，秾妹子她出培养料配方，调配培养料，以做菌包和接种，再教我平日怎样养护等等。
　　总之，就是秾妹子出……嗯、出技术！我负责打下手跑跑腿，负责所有力气活和杂活，最后卖了得的钱，我们对半平分。”
　　周翠娘还没来得及说什么，夏婶先嗔怪了自家儿子一顿，“你个十一岁小娃子，能有什么力气，跑跑腿的事，怎么就好意思分一半过来？可是占了你秾妹的便宜？”
　　夏五斤一幅愣头小子的模样，梗着脖子噘嘴哼声，很不同意占便宜的说词：
　　“我人小力气小怎么了？那是因为栽培蘑菇这事，本来就不是力气活！而且所有打下手和跑腿等力气活，以及繁琐杂活儿，都是我做，之后背到县城里去卖钱，也还是要我去呢！”
　　周翠娘小心抚摸着一朵平菇的鲜嫩伞面，嘴里连忙劝道：“夏婶你就是太客气！我还替我们家浓娃儿感到不好意思呢，什么力气活儿和琐碎活儿，都是五斤在