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逍遥农女:招个男人来种田-第58部分
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她心里想着过几日出摊的事儿,却不想半路了看见从远正在家门口,坐在个马扎上看着她哩。
他挺直的腰板就像是一颗槐树,一动不动的。
漫秋儿抿着嘴,步欢快的走到他跟前,道:“坐这儿干啥?一下昼不见,就在门前盼着我了?”
从远慢吞吞的瞥了她一眼,道:“你想多了罢,我只不过是担心黄牛被你们驾出去,会不会受委屈,”他跟着站起来,摸了摸黄牛的脑袋,自言自语般的问:“他们欺负你没?下昼赶你那人是不是很可恶?以后,一定不让他再碰你!”
那黄牛也算配合,亲昵的舔了舔从远的额手。
漫秋儿忍不住发笑,从远这样分明就是吃醋,还不承认!欲盖弥彰!
从远不紧不慢的将马扎从地上捡起来,拉着黄牛的缰绳往院里走,将黄牛牵进了后院,默默的进了西厢房去。
李翠花和柱正在炤房里准备夜饭,漫秋儿风尘仆仆的回来,钻进了炤房:“爹,娘,我回来了!”
炤房的锅里正噼里啪啦的炒着菜,柱和李翠花便没听到漫秋儿回来的声音,李翠花见到漫秋儿忙放下锅铲,“我和你爹刚寻思着什么时候回来呢,咋样,东西卖的顺利不”
"顺利,咋不顺利呢!"漫秋儿喜滋滋的将口袋里的荷包拿出来,“一共是三十三两四钱,娘,这银还是购置完东西剩下的呢!银就放在娘你那罢!”
“卖了这么多!”李翠花和柱惊喜极了,“丫头,啥东西卖了这么多银呀?”
漫秋儿与他们一一了,那狼肉多少狼毫多少狼鞭多少,又去杂货铺采买了些支摊需用的东西,柱闻言去后院的牛车看了一眼,跑回来问:“丫头,你那摊准备用啥支?爹要不要给你打个木架?”
漫秋儿摇摇头,“爹,甭费那个劲儿!先前阿虎不是给咱家拿过来一个独轮车吗?那个我看就挺好!不过,爹你还要给那个加工一下!给那轮削下去一半,这样它就好在地上置放着,到时候饭菜就在独轮车上摆着,那车还不哩,足够摆下瓷碗和瓦罐哩!”
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正文 第二百一十五章试菜
“可不!”柱见漫秋儿盘算的这么清楚仔细,脸上写满了自豪,挺着胸膛道:“我闺女就是能干!丫头,还需要爹做些啥,尽管!”
“不用啦爹,”漫秋儿笑着道,“您别忙活了,昨儿累了一天,腿脚指定还酸着呢,你去歇歇,炤房我跟娘忙活就成啦。”
“那哪儿成呀,”柱不依,“你才忙活了一个下昼,你去歇,爹可不累哩!去洗把手,一会儿来吃饭啦。”
漫秋儿转身进了东厢房,开始研究采买来的货品。
四只大瓦罐用来装每日带去的份菜,应当能装不少了,保不齐还要余下两只来。瓷碗用来盛菜端汤放主食,那只暖炉么……漫秋儿想着想送过去烤几日红薯看看,若是没太多人乐意吃烤红薯,便拿回家来用来,冬日里围坐在一起唠嗑话,又能用来热酒烤红薯烤鸡吃,岂不美哉?
她和月牙约好,这两日多来家里研究去烧点什么菜端去,现下是夏日,恐怕晌午做活的人没多少乐意吃又辣又烫的炖菜的,所以这菜……以方便可口为主,炒或是简单的炖菜都可以,再搭配道凉菜,应当就够了。
到了吃夜饭的时候,一家人围坐在一起,漫秋儿提出自己的想法,让家里人给参考参考。
“丫头,现下这大热天的,谁愿意吃烤红薯呀,”柱呵呵笑道,“那在镇上帮工的人,晌午饿了谁不想吃点实惠的,管饱的,那红薯不是啥稀罕玩意,吃了又不当事儿,我看,你这暖炉还是甭拿去了,又沉又费事。”
李翠花却不同意柱的话,道:“你这的啥话?怎么净打消人积极性?那红薯甘甜可口的,为啥没人爱吃?我就爱吃!丫头,甭管那些人爱不爱吃,你得试试才知道,第一日你便拿去,反正咱家地里头那些红薯也吃不了,到时候也是送人!”
“恩,娘的对,”漫秋儿认真记下了,点点头,又望向从远,“你觉得呢?”
从远扒拉了一口饭,又夹了一口菜,将这口饭菜吃完,才不疾不徐的道:“娘的有道理,你只在这儿想那些人会不会吃有什么用?莫不如第一日便拿去试试,若是没人愿意吃这东西,再拿回来换了不迟。”
“恩。”漫秋儿也觉得这般有力,甭管是烤红薯,还是准备要烧的菜,她这凭空瞎想有没有人买是没用的,都得走出第一步,第一天去卖了试试,才知道有没有人买,愿不愿意吃。
次日,漫秋儿刚从后院喂食回来,便看到月牙拎着竹篮过来了。
“漫秋儿姐,姨听咱俩后日就要去支摊,赶忙让我出来了,今个抓紧时间让我和你研究研究弄啥菜,晌午也不用回去做饭哩,浪费时间!她给咱们送来!”
“那哪儿成?哪儿有让大娘伺候咱们的道理?一会儿咱们试几道菜,若是成功,就拿到你家去,跟大爷大娘一起吃,让他们给出出主意评价一下,不是两全其美?”
“成啊,”月牙笑眯眯的道:“不过漫秋儿姐你想从姨和姨夫那儿得什么建议,除了好吃之外就没别的啦。”
漫秋儿笑道:“那也能给我鼓气助威不是?走吧,咱俩进炤房研究研究,我刚杀了一只竹鼠哩……”
后院的竹鼠经过这大半年的圈养,现下已经又肥又嫩,那母竹鼠抱窝,现下后院的竹鼠圈里头足有百十来只大大的竹鼠。
这东西越多繁殖越快,眼下一窝窝的竹鼠,漫秋儿去山脚下砍竹的时候都要找人帮忙,好百十头竹鼠,都快将大半个后院给占了!那饭量也不,又专挑那竹鲜嫩的地方吃,很是鬼灵!
那竹鼠肉又香又嫩,可比猪后丘或是猪前槽能解馋!
漫秋儿给竹鼠肉倒进锅里,只加了少许的油,让竹鼠肉炒的干一些,竹鼠肉的表面缩水颜色便至金黄时,再倒进两勺酱汁进去,这时候爆香的气味已经迎面而来,再加入些姜片、葱叶进去,味道更扑鼻了!
不停地搅动竹鼠肉直至肉熟,加入切好的竹笋薄片,金黄与白嫩的颜色予人一种诱人的感觉,正如火辣的日头与皎白的月亮造成的冲击,这色相有了,味道也有,那这菜,便是成功的。
竹笋煸肉盛盘,月牙加起一块白白嫩嫩的竹笋,尝了尝,眼里闪过一抹惊艳,“太好吃了漫秋儿姐,这味道真是不错!”
“我试试,”漫秋儿跟着夹起一块,点点头,“还行,恩,那后日一早,咱们就定下这道菜来。”
“那这一碗卖多少钱?”
漫秋儿想了想,“八文钱?多不多?”
八文钱不算多,但也不算少。
月牙有些为难的看着漫秋儿,“八文钱……我觉得有点多,如果想让人每天都来咱们的摊吃饭,一个晌午便要花八文钱,那一个月下来,就是两吊多银呢,漫秋儿姐,咱们少点吧,五文钱怎么样?”
“也成!”漫秋儿点点头,“我也是觉得有点多了,那就听你的,五文!”
这竹鼠在市面上售卖也不到一百文,这一道竹笋煸肉,少能卖二三十碗,怎么算都是合适的。
竹笋煸肉的价钱定好了,两人便开始研究下一道菜。
漫秋儿捉了一桶黄鳝,拾掇干净了,一半下锅煸炒,炖了豆腐,这便是黄鳝豆腐汤,另一半用来也用了差不多同样的做法,做了黄鳝炖山药。
这两道菜月牙都尝了尝,很纠结的皱着脸道:“漫秋儿姐,都这般好吃,我也不知道选哪个啦!”
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正文 第二百一十六章准备就绪
“选个你喜欢的!”漫秋儿道,“你觉得哪个更管饱,更下饭?”
“黄鳝山药吧!”月牙想了会儿道,“山药好吃!”
“成,那就黄鳝山药汤!”
一个上昼在家试了三道菜,晌午的时候漫秋儿叫上从远和柱,一起去了谢婆家用饭,下昼再赶回来,与月牙继续研究菜色。
一整天在家试了几道菜,漫秋儿次日又和月牙匆匆进了镇上,准备去那吃街附近的找个位置,选定了地点,过几日便能出摊了。
吃街附近有专人收纳租金,漫秋儿与月牙看了看,人流多的好位置都被占的差不多了,只剩下吃街西北角,还有一块位置,租金可不低,每月要六吊铜钱。
漫秋儿忍痛交了两个月的,心里却很是暗自高兴——这块地方不错!虽是拐角,可这儿有一处客栈,人来人往的人不再少数,到时候只要自己的摊往这儿这么一支,香味一飘,铁定爆满呀!
出摊之前的事情都弄得差不多了,漫秋儿这几日心无旁骛的做菜,试菜,倒是没担心开业那天生意的问题。
在准备支摊的前一个夜里,漫秋儿躺在床上翻来覆去的睡不着。
虽这几日过得很安逸,没太琢磨生意的问题,可临近出摊的这个晚上,她还是不由得有些担心,明儿就要去支摊,也不知有没有人买,有没有人捧场?
漫秋儿心里的忐忑不亚于在仙来酒楼后厨的时候,古之道让她第一次独自掌勺。
那时候她身边有古之道和张掌柜鼓励着,安慰着,现下,却是与月牙两个一起包揽全场,从主意到置办货品,大多数都是由她们完成的。
准备了这些天,心里的那股干劲儿与冲劲儿在这一晚都变成了忐忑与紧张,若是明儿一早得来的结果不尽人意……
漫秋儿单是想想这个结果就有些忐忑,一声叹气接着一声叹气,自己倒是没啥察觉。
不知何时,从远披着衣裳坐到了屏风旁的桌上,兀自倒了茶水,瞥了她一眼,“还不睡?明儿可要累一天呢。”
漫秋儿奇道:“你也没睡?欸,我在想明天出摊的事儿呢,心里总是不安稳,这若是没人来买,岂不是白忙活一场?”
从远道:“你怕啥?你手艺连酒楼的人都满意,害怕几个菜炒不好?莫担心,我便告诉你,若是真的没人来买,那也与你的手艺无关,是你的菜价要贵了或是地点不对——咱们到时候再调整便是,你现下做的,应当是好好休息,明儿一早还要起来炒菜,哪儿还有精神了?”
漫秋儿听他这么一,心里属实宽慰了不少——她的手艺多少人都品过了,就连古之道都点头满意,她在这儿不放心啥?
可能是怕自己与月牙的一腔热情因为没人而消散吧。
这自己做生意不比在酒楼当大厨帮工,这是好是坏都有最直观清晰的反应,稍微有哪里做的不好,便可能是竹篮打水一场空,白忙活一场。
漫秋儿正想着,看到从远走过来帮她掖了掖被,“睡觉,不许想了。”
他认真的盯着漫秋儿的脸,命令到。
“恩。”漫秋儿乖乖点了点头,闭上了眼睛。
天未亮,漫秋儿就得起床了。
从昨个闭眼到起床,统共也没睡上三个时辰。
昨儿黑间的食材已经拾掇的差不多,分门别类的放在盆里上面又罩上了湿布,以防食材缩水不新鲜。
在炤房里生起火,漫秋儿麻利的开始准备烧菜,不多时,门外便传来月牙的轻声呼喊,漫秋儿忙去开门了。
“漫秋儿姐你起的真早,我还怕你没睡醒哩。”月牙道。
漫秋儿笑道:“心里装着事儿,哪里睡得安稳踏实?月牙你等等,我锅里已经烧上水啦,一会儿咱们先吃口东西,再忙活!”
一大清早起来忙活,却是要在晌午的时候将摊支出去,现在不吃饱,晌午哪有力气叫卖?
漫秋儿和月牙在炤房里忙活了一阵,就看李翠花一面挽着头发一面走进来,“漫秋儿,咋起来这么早哩?不是晌午才出摊?”
“早点准备着呀娘,”漫秋儿不停手的道,“汤还要炖上个把时辰呢,现炖的才鲜!现在炖上汤,等汤好了我们在往镇上走,又要费个把时辰,那时候离晌午就不远了,等到了,还要找地方,支摊,一忙活,晌午将将巴巴能卖上不错了!”
李翠花叹了口气道:“这年头,做点什么都容易,一大清早起来忙活,晌午都不一定吃的上饭哩!漫秋儿,你和月牙出去坐会儿吧,晨饭娘来烧。”
“不用,娘,我还得在这儿看着火候,晨饭一并烧了,娘你就莫沾手了。”
等到锅里的黄鳝山药汤炖的香浓入味的时候,距离一家人吃罢早饭也已经过去了大半个时辰。
那口大锅被漫秋儿和月牙垫着帕给抬到了炤台的一旁,盖了锅盖以防落灰。在炤台上又架了一口大锅,将竹笋煸肉给下锅炒了。
今儿暂时就这两个菜色,漫秋儿每样菜夹起一口尝了尝,才有了底。
她从早上起来精神就高度紧张,这会儿可生怕盐多放了水少放了,若是做些个掉链的事儿,她可没脸见人,更别提做生意了。
暖炉里被从远夹了一层炭火,已经搬到了牛车上去,里面煨着二十来个红薯烤着。
独轮车和两只炉已经被抬上了牛车,两个大瓦罐里盛了满满腾腾的菜,一同放了上去。这会儿一切准备就绪,就等漫秋儿一声令下出发了。
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正文 第二百一十七章无人问津
一切准备就绪,漫秋儿一出远门,却见从远坐在赶牛车的位置上。
“上车。”他淡淡的吩咐道。
漫秋儿一愣,好笑道:“我们去出摊!你跟着去干啥?伤还没好,快回屋去!”
从远瞥了她一眼,还是那两个字,“上车。”
漫秋儿不理他,过去将他推往院里推,“我们自己有手有脚的,能去,你莫惦记着,回屋躺着吧……”
从远看似不胖不壮,可那身在漫秋儿的推阻拦之下竟然纹丝不动,漫秋儿没法,拉脸瞪着他:“你回不回去?”
“你到地方我就回去了。”从远道。
漫秋儿无奈,索性道:“我不是不让你送我!但你现在有伤在身不是?赶明儿你好了,我保准让你送我!”
这话在从远的耳朵里不痛不痒,他没有一丝点头答应的意思,淡淡的重复着:“上车。”
漫秋儿没法,眼看再不走就迟了,只得叫上月牙,两个人一道跳上了车,由从远驾着往东宁镇去了。
到了吃街摆摊的地方,漫秋儿要将那独轮车拿下来,被从远拉着手拽到了后面去,那独轮车被从远搬下来,暖炉和三个瓦罐也一通被搬了下来。
这会儿的时辰已是巳时快到午时了,漫秋儿连忙将那独轮车与月牙一起抬到了一个合适的位置,又将那独轮车擦了擦,将方才赶路招来的浮灰擦掉,才开始将碗筷瓦罐放上去。
从远将牛车带到了统一的牲口棚去拴好,这才返还回来,“我走了。”
漫秋儿正忙着给炉生活,随口应了一声,又连忙叫住他:“都快开张了,你不再呆一会儿走了?”
“不了,”从远摇摇头,“晚上我来接你。”
漫秋儿张了张嘴巴,想跟他不用了,却想自己的从远哪里听得进去?
这家伙的犟脾气不是一天两天了,算了,由他来吧。
两个炉上冒着白烟,热气熏烤着瓦罐里的菜。
这会儿快到了晌午,摊对面的那家客栈已经人来人往,漫秋儿与月牙站在独轮车后面,有些紧张的看着每一个路过的人。
“卖菜啦,卖菜啦!”月牙扯着脖宣扬开了,“便宜又好吃的菜……”
喊了一会儿,两人却发觉路过的这些人似乎自动无视他们的摊位,旁边的摊位是卖绿豆汤和酸梅汤的,那摊主忙活的片刻不得歇,接钱,舀汤,动作一气呵成,人流络绎不绝,可这些人只是匆匆瞥了一眼漫秋儿和月牙的摊,便走了。
月牙悻悻问:“他们怎么都不看一眼咱们的摊位呢?”
漫秋儿抓了抓头发,“要不,我把瓦罐打开,里面的香气散出去,应当就会有人来问了。”
月牙欣然同意,两人将炉上冒着热气的瓦罐打开,两股香味飘出去,登时便有人向这边多看了几眼。
“这东西怎么卖的?”一个书生打扮的人问。
月牙忙站起来,满面笑容的道:“五文钱一碗,实惠着哩,公来一碗不?”
“五文钱一碗……”那书生左右打量了下两个瓦罐,又看了看暖炉里的红薯,嘀咕着些什么走了。
月牙一脸莫名,忙叫他:“公,公!”
“月牙,别喊啦,”漫秋儿忙把他拉住,“强扭的不甜,他既然不想买,自然有不想买的理由,叫他也没用的。”
两人耐心的等了一会儿,漫秋儿与月牙又分别站出去叫卖,路人却都是匆匆瞥了一眼,并没有想买的兴致。
月牙沮丧的道:“咱们的东西多香呀,这么多人看,就那一个过来问的,咋回事儿嘛!”
两人的对话被一旁闲下来的绿豆汤摊主摊主听到,那摊主是个五十多岁的老汉,笑呵呵的走过来几步,问:“丫头,你们这是自己烧的菜来卖?”
“是啊,”漫秋儿点点头,“老伯您生意真好,方才我看那买汤的人,喝了一口都叫好哩。”
“呵呵,我这是祖上传下来的煮汤功夫,夏天卖绿豆汤,冬天卖萝卜汤,嘿嘿,你俩要不要来一碗?”
漫秋儿问月牙:“你想喝啥?”
“不、不喝了吧,”月牙怯怯道,“咱们的菜还没卖出去一碗,还要花银么……”
那老汉哈哈一笑,十分爽朗的摆摆手,“算我送你们俩的,丫头,喝啥?”
漫秋儿忙谢过了,一人舀了碗汤,喝下去果然沁爽无比,甘甜润喉。
一来二去,漫秋儿月牙便跟那老汉唠开了,老汉姓赵,家住牛家村,见她们苦恼于不知为什么没人来看她们的生意,哈哈笑道:“你们两个丫头,不知这块的行情,就敢来摆摊,是不是瞧着这客栈里人流多,所以便向在这儿摆摊,寻思着能有人来买?那可错啦!”
漫秋儿忙问,“是怎么个错法?”
老汉道:“你们光看到这客栈人来人往,却不知这里面住了些什么人,这同源客栈算是咱们东宁镇一家不错的客栈,在里面住着的客人,不非富即贵,但手头总是有两个的,丫头,你这些文人墨客,极要面的人,可能在这摊边上买一碗菜,买一根红薯吃吗?那不是自降身价?”
月牙听得不服气,反驳道:“老伯,你这话可就不对了,难道连我们这菜的口味尝都没尝过一下,就觉得买我们的东西掉价了吗?你知道她曾经是哪儿的大厨吗?可是这镇上的……”
“月牙!”漫秋儿声调微高的打断月牙的话,温和的笑笑,“老伯你的对,可是,我有一点不明白,同样是吃喝,为啥你的摊这么多人来光顾,我们的就没有呢?”
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正文 第二百一十八章第一单生意
那老汉得意一笑,“方才我不是与你了?我这是祖传的功夫祖传的秘方,是老生意啦!别看这碗绿豆汤不值钱,可煮出来,好些人一早就过来排队买哩,有这客栈的人,但不多,你没看那些人买完汤都往路口走了?都是这儿的老街坊来,这一个老街坊传十个,我这生意,自然不断流了!”
漫秋儿恍悟,这老汉的虽然不中听,但却实打实的在理。
这客栈就如同仙来酒楼一般,进去住的人,是手里有些银钱的,又怎么会在路边随便买碗菜吃?住这里的人,自然是去酒楼那种地方,普通饭馆都不会多看一眼。
欸,那自己这两瓦罐的菜,又卖给谁去?
正欲那老汉话间,又来人买老汉的绿豆汤,是个上了年纪的婆。
那老汉瞧了瞧漫秋儿摊前寂寥的场景,对那婆道:“李家大姐,你家今儿晌午不是来人做客?不如家里添碗菜好了!这俩姑娘的菜烧的多香哩,你闻到了吧?买一碗尝尝?”
那婆冲漫秋儿的摊位看了看,又吸了吸鼻,皱眉道:“香是香的,就是不知道客人爱吃不,那——是黄鳝吧?忒吓人,不敢吃,不敢吃。”
月牙忙道:“婶儿,你莫看这黄鳝长得吓人,其实可好吃哩!尤其是我姐的手艺好,她可、欸,算了,婶儿,你尝尝我们这菜,再好不好吃,怎么样?”
“那……也行。”
那婆犹豫了一下,见可以先尝菜,欣然同意。
将手里的汤碗放在一旁,便走了过去。
漫秋儿给舀了一碗竹笋煸肉,又给拿了个瓷碗,舀了一勺黄鳝山药汤,笑脸迎着那婆,道:“婶,你来尝尝这两碗菜,看你喜欢吃哪个?”
那婆皱了皱眉头,冲那碗黄鳝山药汤撇了撇嘴,自然拿过了竹笋煸肉。
夹了块肉嚼了起来,眼睛慢慢的放大:“唔,这是什么肉?这么好吃!”
一连两块肉被她吃进肚,那婆又夹了快竹笋,细细品尝着,“真好吃,这是竹笋罢?炒的还真入味哩!”
那婆就在话间,又是几块肉送进了嘴里去,嚼着嚼着,不
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