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[重生]美食妙探-第21部分
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上楼之前，她还着意瞥了一眼关妙，见她低头啃着一片西瓜，其中一个年轻人就坐在她的身边，正跟她悄声说话，顿时就有了危机感。
坐在关妙身边的正是翟启宁，选位置时她刻意避开了翟青川，免得这顿饭一粒米都吃不下。
等了好一会儿，菜已经上齐了，姜心莲和关娇还是没有下楼，关德兴的脸上有点挂不住，索性招呼他们开吃。
关妙弯弯唇角，夹了一块糖醋排骨，火锅恰好好处，排骨呈现焦红的色泽，咬一口酸酸甜甜，十分爽口。她吐出骨头，慢条斯理地跟关德兴提了个建议，“爸，以后这道糖醋排骨让厨师放砂锅里煲吧，现在这股酸甜味儿是够了，但是香味还欠缺了一点。”
其实这不过是关妙的职业病，信口一说而已，但关德兴很是自豪，特意对两个年轻人介绍，“我这个女儿啊，最近厨艺见长，有机会请你们来尝一尝她的手艺。妙妙，你上次做的两道小菜，味道棒极了，爸爸回味至今呢。”
关妙微皱了眉头，她很反感关德兴这样的宣扬，明摆了是把自己当做推销的货物，埋头扒饭，不搭理他。
反倒是翟青川很捧场，惊讶地望着关妙，“从不知道妙妙原来厨艺也这么厉害，好期待能尝一尝她的手艺啊。”
关妙的视线仍落在碗里的米饭上，头也不抬地回了句，“你不知道的事儿还多了，比如，我很讨厌你叫我妙妙。”
这句话她虽然说得极轻极快，但饭厅里安静得落针可闻，再加上大家围桌而坐，离得也不远，其余三人都听见了，翟青川当场就变了脸色。
关德兴捶了一下桌沿，厉声斥道，“有你这么对客人说话的吗？还不赶快对人家道歉。”
饭桌上的气氛一时凝结，关妙闷声扒饭，大有绝不道歉的架势，最后是翟启宁替她解了围，漫不经心地讲，“我吃过关妙做的菜，味道非常棒。”
一句话，蜻蜓点水般掠过，吸引了关德兴的注意力，也化解了翟青川的尴尬。
翟青川向来处事圆滑，有他捧场，再加上什么话题都能接住的翟启宁，时不时地补上一句，这顿饭吃得宾主尽欢，让关德兴很是高兴，对这两个年轻人的印象分蹭蹭地往上涨。
关妙也吃得很开心，一直到尾声也不见姜心莲母女下楼，也不用敷衍关德兴，只用埋头享受美食即可，吃得极为爽快。
吃完饭，翟启宁也不再多留，告辞离去，却被关妙叫住了，“等等，我把之前那个西瓜给你装上。”
在冷冻室里放了一个多小时，置放西瓜片的玻璃盒已经挂上了一层薄霜，关妙小心地取出来，套上了超市里放牛奶的专用保温袋，还贴心地塞了一个冰袋进去，保持低温状态。
“给，这道小吃叫做燃情西瓜，拎回去试试，就当换个口味吧。”关妙眉目舒展，把袋子交给他的时候略有点羞涩，这道小吃算是她的恶趣味，辣椒粉和西瓜片的搭配，更近于黑暗料理。
翟启宁轻轻地“嗯”了一声，临走前还不忘提醒她，明天就是“星厨驾到”选拔赛的报名截止日期，“明早八点半我来接你，中午十二点就截止报名了，咱们得抓紧时间。”
说罢，他也不给关妙拒绝的机会，迈开大长腿就往外走去。
两人之间的互动被翟青川尽收眼底，一看翟启宁提了个袋子迈出门去，他也赶紧向关德兴告辞，追了出去，“宁哥，我没开车来，送我一程可好？”
翟启宁神色微敛，目光在不远处的一辆宝蓝色宝马上瞥过，明知他说的是假话，仍点了点头，把钥匙扔给他，“你来开车。”
翟青川应了，他知道这位小叔在金融街有一套公寓，一脚踩下油门，就驶离了关宅。
此刻，夕阳已经沉沉地坠了下去，暮色四合，天地间充溢了苍茫的墨蓝色。城市里，各处华灯初上，仿佛是夜空中绽放的万千烟花，璀璨而耀眼。
翟启宁坐在宽敞的后座里，把关妙给他的袋子置于腿上，小心翼翼地打开了袋口，拿出装了西瓜片的保鲜盒。
甫一打开盖子，还冒出一点寒气，里面静静地躺着数十块西瓜薄片，借着车窗外黄澄澄的路灯光，隐约能看见西瓜片上沾了一些细碎的红色，比西瓜瓤的颜色略深，依稀可辨。
他拿出一块，咬了一口，西瓜的汁水混合了柠檬的微酸，以及辣椒粉的刺激，流入唇齿间。
“燃情西瓜，呵，有意思。”他轻笑，止不住又咬了一口，舌尖最先感受到的是辣椒粉，短暂的刺激后，又被一股清新的甜酸覆盖，咽下去之后，唇齿间仍残留了那一丝微辣。就像是用尽了力气的爱恋，燃烧了最初的激情，回归于点点滴滴的酸甜，直到感情逝去仿佛仍能感觉到，它在生命中燃烧过的痕迹。
翟青川一直注意着后座的动静，隐约听见有细碎的声音，忙拨了拨后视镜，调整到合适的角度，就看见了翟启宁吃的正欢的样子。
“宁哥，你在吃什么呢？看起来很香的样子，是关妙做的？”他故作轻松地打趣，眼睛却时刻紧盯着后视镜里，那略微有些模糊的身影。
翟启宁缓缓地吃完手上那片西瓜，用湿巾擦净了手，慢条斯理地收拾了剩余的西瓜片，照旧把盒子盖好放回袋子里，才抬起头来，他的脸隐在一片沉沉的暗色里，看不清是什么表情，“青川，你知道我最不喜欢你哪一点吗？无论说话还是做事，你都太拐弯抹角，不够光明磊落。”
他悠闲地往后靠了靠，调整了一个舒服的姿势，才继续道，“其实你真正想问的是我和关妙的关系吧？你也确实能忍，一路上我都在想，你什么时候会问呢，结果你还是等到了现在，才旁敲侧击地试探。”
翟青川抿紧了唇，车厢里顿时陷入了沉默，翟启宁也随之得到了他的答案。
良久，才听到前座传来一声沉闷的询问，“那你们是什么关系呢？”
切诺基已经驶进了小区的大门，缓缓地开进了停车场，翟启宁漫不经心地抬了抬眼，“我说没什么关系，你会信吗？”
说话间，他已经下了车，接过翟青川手里的钥匙，“晚上我还有报告要看，就不请你上去坐了。”
眼睁睁地看着翟启宁的身影走进了电梯间，他才反应过来，扬了扬手，“宁哥，你不给我答案，那西瓜总得让我吃一口啊。”
随着电梯缓缓关上，翟启宁终于完全消失在他的目光中。
往回走出停车场的时候，翟青川才觉出不对劲来，自己压根没得到想要的答案，还平白地给小叔当了一回司机。更委屈的是，他的车还停在关家门口，还需抽时间去开回来！
第42章 报名生变
翟启宁向来是守时的人，手机屏幕上的时间刚跳到八点半，那辆熟悉的切诺基就出现在了关妙的视线里。
“上车吧。”他今天穿了一件白色的衬衫，领口微开，衣袖半挽。透过车窗，能看到他俊朗的侧脸，长长的睫毛投下一片月牙似的阴影，浓眉微扬，与晴好的日光十分相衬。
关妙照例拉开车门，坐上了副驾驶的位子，扬了扬手里的报名单子给他看，“我已经填好了，交上去就行。哎，你知道栏目组的地址吗？”
她低头翻包里记录地址的小本子，就听见发动机的轰鸣声中，翟启宁一字一句地念出了地名，“牧华路三段苹果大厦a座1804号房间。”
“你居然把它背下来了，厉害厉害！”
牧华路在市中心，恰逢早高峰时段，市中心附近略有拥堵，好在两人一路上闲聊也不觉得时间漫长，九点多终于抵达了苹果大厦。
苹果大厦是一栋近年新兴的建筑，造型充满了后现代的艺术感，与帝都闻名的大裤衩可以一拼。它分了ab两座楼，
仿佛是两个魔方组块拼接在一起，“星厨驾到”栏目组的办公室，就在a座的十八层。
两人走进苹果大厦的a座，乘电梯上了十八层，电梯里人很多，各个年龄段的男男女女，个个都打扮精致，有好几个与关妙一起走出十八层，看样子也是来报名“星厨驾到”选拔赛的。
踏出电梯的一瞬间，关妙挺胸抬头，深呼吸了一口气，手掌心沁出了一层汗珠，破天荒地有些紧张。
温热的手掌落在她的肩头，翟启宁简短地宽慰她，“品尝过你手艺的人，没一个说不好吃，你要相信自己。”
“嗯！”关妙重重地点了点头，昂首阔步地向前走，然而还没等她找到1804房间，她就沮丧了起来。
刚拐过电梯间，就能看见走廊上排了一列长长的队伍，宛如安静蜷首的一条长龙，一眼望去看不见尽头。
翟启宁当机立断，“你先排着队，我去前面瞧瞧是什么情况。”
眼下也只能如此了，关妙捏紧了手里的报名单，排在了长龙的尾巴上。
五六分钟过去了，长龙仍旧毫无动静，一丁点都没前进，翟启宁回来更是带来了一个不好的消息，“栏目组的规则是本人上交了报名单，当场核实无误就行了，但因为有评委在场，房间还放了锅碗瓢盆和一些食材，所以很多报名者纷纷选择要露一手给评委们看，大概是想着能在以后的比赛中得个印象分。”
队伍末尾已经是人声鼎沸了，更何况是前头，任他一个拥有；六块腹肌的汉子也得拼了命才能挤进去，他摸了摸额头，连汗都挤出来。
“辛苦你跑一趟了。”关妙随身带了纸巾，递了一张给他，眉头仍紧紧地拧成一团，喃喃自语，“这苹果台办事有点奇怪啊，今天已是最后一天的报名时间了，为何还会有这么多报名者呢？再者，在报名点放食材和锅碗瓢盆，这不是故意拖延时间嘛。”
翟启宁浓眉一扬，“你可以打个电话问问满叔，上次他不是找了内部人员帮你拿报名单吗，说不定他知道点什么。”
对，还有满叔这个锦囊！
可是关妙转念一想，又苦了一张脸，“什么内部人员啊，你看这里这么多人，报名单人手一张，根本是全民盛宴嘛，还不要钱的那种，顺便路过的都能来掺一脚。”
但是现在这种情况，长龙几乎没有进展，苦等下去直到十二点，她肯定轮不上报名，索性死马当活马医了。
在关妙退出的一瞬间，翟启宁瞅准时机挤进去，及时地填补了空当，替她排队。而关妙则拿了手机，一口气跑到下面一层，才拨通了满叔的电话。
十八层人多嘴杂，若是露出一星半句不好的话，那岂不是报名者人人皆知了，关妙可不敢冒险。
电话很快就接通了，满叔的声音里透出一股疲惫，“关妙，你这么早打电话给我干嘛？我昨晚十二点才收摊。”
关妙顾不上寒暄，开门见山，低声问他，“满叔，上次你跟我说那个‘星厨驾到’的栏目，我今天来报名了，可是
现场非常多人！我算过了，截止时间是十二点，到那会儿肯定还轮不到我，怎么办呀？”
满叔一下子就醒了瞌睡，腾地从床上坐了起来，高声喝道，“什么？上次我问过了，这档节目是邀请制报名，若没有推荐，根本连报名表都拿不到！”
“嘘！”满叔的声音从手机里漏出来，吓得关妙上下左右各看了一遍，低声道，“你小声点，若是被那些报名者听到了，苹果大厦就要爆发革命运动了。”
“你等我几分钟，我打个电话去问问。”
“嗯。”
等待的时间总是特别漫长，关妙站在十七层的全景玻璃窗前，远眺这个城市的景色，高高低低的建筑鳞次栉比，沐浴在灿烂的夏日阳光里，轮廓都蒙上了一层朦胧的金色。
出了这样的岔子，她心底的固执反而被激发了出来。
没过多久，单调的手机铃声响起，满叔的电话来了，关妙赶紧接通。
几十里外，满叔的声音充满了愤慨，“这群小兔崽子，真他妈会玩！当初我拿报名单的时候，说好会邀请新人厨师，结果现在改成了全民参与。据说改动也就是这两日的事儿，换了投资人，规则也随之而变，在电视台大张旗鼓地做了两天广告，胜出的奖励也比之前加码了，所以今天报名者简直是井喷一样。”
关妙汗颜，这也太儿戏了吧，“如果改了规则，那应该要延长报名时间才对，怎会还是坚持今天十二点就截止呢。”
满叔啐了一口，“这一点我也问了，反正一问三不知，就答我是投资人定的规矩，他们拿钱办事也没辙。而且，据说今天报完名后，紧接着很快就会进行初选，时间特别紧。关妙，你试试看能不能报上名，如果实在不行，我哪怕软磨硬泡，也一定把你的报名单塞上去。”
“我先试试吧，看有没有其他办法，满叔，谢谢你。”这一句谢谢，关妙说得真心实意，平心而论，满叔实在待她不错。
走上十八层，翟启宁见她脸色不善，便知情况不妙，“满叔怎么说？”
他微微蹲下身子，让关妙伏在肩头，小声地把满叔的话复述了一遍。
“那你打算怎么办？”他和满叔想的一样，若今天排不上队，交不了报名单，他就去找大哥或者二姐，甚至老头子也行，让关妙做一大盆的红烧肉收买他们就行了，在锦都还没他们说不上话的地方，
关妙凝神细思了一番，忽然计上心来，拉了翟启宁的衣襟就走，“走吧，我们不排队了。”
翟启宁有些心生疑惑，她并不像是遇见困难立马就放弃投降的人，怎会现在就打了退堂鼓，忍不住拉住了她，“我们再想想别的办法吧。”
关妙莞尔一笑，眸子里闪过一丝狡黠，“我已经有办法了，跟我走吧！”
走廊墙上的大钟，已经逼近九点半了，时间紧迫，翟启宁几乎没有迟疑就选择了相信关妙。
苹果大厦的旁边，就是一家大型超市，关妙领着他径直走进了超市的生活区，在一堆米面中，挑中了一款日本越光米，称了一小包。
翟启宁接过，替她提着，又陪她去了蔬菜区，在一堆紫薯里挑挑拣拣，的不有猜测，“你买米莫不是要做点吃的，贿赂评委？”
关妙选好了紫薯，拎给服务员称重，一面轻拍着手掌上的灰尘，一面讲，“怎么能是贿赂呢，明明是技术交流！”
想到栏目组已经自行提供了食材，简直是明摆了给报名者们机会，翟启宁连连应声，“是是是，关小姐说得都对。你是打算不用栏目组提供的食材和工具，事先做好了直接端给评委？”
话音刚落，他自己就先蹙了眉头，排队的报名者极多，粗略估算也有个近两百人，恐怕他们不会让一个插队者出现在评委面前。
一旦引起报名者们的同仇敌忾，就算关妙能够成功地递交上报名单，也不知能不能通过审核——评委们一定会对她留下不遵守规则的不好印象，这是演艺圈的大忌。
然而关妙仿佛压根媚意想到这一层，马不停蹄地买了肉松、海苔、火腿、芝士等物，兴奋地拍了拍手，“再买个寿司根条，就可以开工了。少年，打起精神来，咱们要开始战斗了！”
她是元气少女的模样，马尾巴在肩后微微晃荡，一双眸子炯炯有神，如同夜空中最闪亮的星星。
翟启宁也受了感染，莫名相信她一定可以安然地化解危机。
大采购完毕，两人走出超市，关妙却没有立刻回去苹果大厦，而是就近找了一家门可罗雀的奶茶店，随意要了一杯查奶茶，占了店家一张大桌。
翟启宁环视了一圈冷清的店面，看着店主手里的一杯丝袜奶茶略显浑浊，顿时就没了胃口，低声提醒，“这家店看起来奶茶不怎么样，为什么不去对面？”
奶茶店的对面，赫然是一家星巴克，人声鼎沸，客人如织。
关妙正忙着把食材一一摆开，头也不抬，“我就是图这家店清静，并没打算喝这家的奶茶。星巴克人太多了，既嘈杂又拥挤，不方便我做寿司。”
翟启宁颔首，表示理解了她的用意，但寿司是日本的传统美食，会得到评委的喜爱吗？
“所以我做了两手准备，会呈上两种寿司，其中就有中式口味的。”市中心的大型超市果然很棒，关妙看着满桌子新鲜的食材，不由食指大动。
第43章 紫薯寿司
事不宜迟，她抓紧时间向店家借用电饭煲，先把越光米蒸上。她事先就侦察过了，这家奶茶店是住家式的，一堵墙隔出了一个狭窄的后间，相连的门边放了一个细长条的矮桌子，摆了一个电磁炉和小小的电饭煲。
而且店主是个温厚的年轻汉子，墙上还贴了一张社区颁发的大学生创业证书，同龄人之间更容易沟通，一口就应下了关妙的请求，“还没到饭点，电饭煲和电磁炉我暂时都用不上，你们先用吧。”
关妙答了声谢，麻利地蒸上了米，又捉住了紫薯，一个个削去皮，切成小块放进锅里，电磁炉开了开火烹煮。
约十分钟，紫薯就熟了，勺子按下去，能感觉到薯瓤顺着勺子的弧度，缓缓地沉下去。关妙示范了一遍，就把压成紫薯泥的任务交给了翟启宁，“用勺子使劲压，一定要全部压成泥糊糊。”
而她，则腾出手来准备寿司的内料。
一把长条的主厨刀在她手中，仿佛是有了自己的生命，人眼还没看清楚，刀尖轻巧地在案板上划拉了几下，就把一整块火腿切成了薄片。倒掉之前煮紫薯的热水，关妙趁热洗净锅，倒入少许油，把火腿片煎至温热。火腿片很薄，她必须目不转睛地盯住锅里，一旦火候刚好就立即翻面，哪怕多热上半分钟，火腿片的边缘都很容易糊掉。
盛出火腿片，她再煎了一个蛋，直接省略了打蛋的步骤，把蛋液尽数倾洒在锅里，仿佛是贴上了一层黄白色的碎花。
烹熟的食材都准备妥当后，她拉过案板，在水龙头下冲洗了一根黄瓜，三下五除二削尽了表面那层深绿色的皮，露出浅青色的瓜身，按住一头，刀尖轻划，很快案板上就出现了一堆黄瓜条。
把黄瓜条挪到盘里，洗过案板，就轮到了切火腿片和奶酪片。各自堆叠起来，分放在案板的两侧，手腕灵活地一转，一路从左切到右，木纹色的案板上均匀整齐地排列了一行长宽均匀的火腿片和奶酪片。
这时，翟启宁的任务也完成了，手指头都压酸了，才得了这半盆紫薯泥，邀功似的推到关妙面前。
“嗯，挺不错的。少年，老夫看你骨骼清奇，要不要跟老夫学做菜呀，老夫给你一本传世秘籍可好？”虽然时间紧迫，但关妙心情显然对她的办法很有信心，还有心情开玩笑，看上去似乎一点也不担心。
翟启宁也配合她，在她面前摊开手，笑言，“烦请前辈赐教，我一定勤谨学习。”
关妙强忍住笑，手指尖轻轻在他的掌心点了点，“赐你一本《葵花宝典》，少年好好学习吧。”
逗得翟启宁也笑起来，让人如同置身在三月的春景中，浅草初生随风摇摆，身边忽然绽放了无数花朵，空气里似乎弥漫了一股温暖的香气。
她一时看得呆了，踮起脚尖，伸手捏了捏他的脸，“你应该多笑，笑起来多好看呐。”
冰凉的指尖触碰到温热的肌肤，让她一下子醒悟了过来，闪电般收回了手，侧过身去，垂了头死死地盯住案板，心中默默祈祷，就当刚刚那一幕不存在，赶紧遗忘掉吧。
偏偏翟启宁也抬手摸了摸自己的脸颊，顺口接了一句，“嗯，我笑不笑都挺好看的。”
“自恋狂。”关妙揶揄了他一句，也没忘记正事，调整了心绪，在寿司根条上铺好海苔，准备开工了。
把紫薯泥挖出来，均匀地铺在海苔上，使劲压实，并裹上一层保鲜膜。弄好后，把它整个儿翻过来，在海苔上摆好黄瓜条、火腿条和奶酪条，再洒上一层香喷喷的肉松，内料就算完成了。
拉住寿司根条的一边，像卷线团一样，把它整个缓缓卷起来。卷完后再抽掉寿司根条，包裹在保鲜膜中的紫薯泥仍保持着圆柱形长条的模样，小心地切成宽度一样圆块，最后动作轻柔地扯掉保鲜膜，紫薯寿司就做好可以装盘了。
翟启宁站在她的身侧，洗过刚买的玻璃保鲜盒，把紫薯寿司认真地装盘，叠成了一个三角塔的形状，塔顶还放了一小片绿叶子当做点缀。
关妙略微退后，偏头打量了一下，抬手拿掉了那片叶子，转而在超市购物袋里挑拣了一朵黄白色的小花，轻轻地洗过后替换了上去，“少年，你的审美不行呀。”
翟启宁不置可否，也退步到她身侧，同她一样从偏头的角度望出去，透过晶莹剔透的玻璃盒，紫薯那种绚烂的深紫色柔和了几分，配上三角塔顶端那一朵黄白色的黄瓜花，相得益彰。相比之下，之前那片绿色的叶片，同紫薯一样，都是深色系，的确显得不太搭。
准备好这一盒中式风味的紫薯寿司，越光米也蒸熟了，关妙抬头看了一下时间，十点二十分，离十二点越来越近了，紧迫感忽然就涌了上来，像是喷薄的海浪，仿佛要把人淹没。
顺着她的目光望去，翟启宁也瞧见了时间，响亮地拍了拍手，把关妙的注意力唤回来，给她鼓劲打气，“加油啊少女，我们就快完成了呢！”
关妙咽下一丝淡淡的恐慌，回头一笑，甜甜地应了一句“嗯”，把全部的注意力都转移到了食物上来。
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