友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
[重生]美食妙探-第22部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
关妙咽下一丝淡淡的恐慌，回头一笑，甜甜地应了一句“嗯”，把全部的注意力都转移到了食物上来。
从电饭煲里挖出半盆米饭，趁着还热气腾腾的时候，关妙赶紧拌入了一些寿司醋。待米饭凉了之后，她在手上抹了少许醋，防止饭粒黏在手上，抓出的一小团米饭握在手里，捏成长条形的饭团。
翟启宁一时兴起，也学她的样儿，洗净了手，抹上一点醋，一连捏了三个饭团出来，只是他估量不准，饭团有大有小，排列在一起，显得有几分滑稽。
一撇头，就看见了关妙手里的饭团，像是一胞多胎的兄弟们，混在一起分不清哪个在先哪个在后，几乎是一个模子里刻出来的。
对比太鲜明，他瞬间熄了玩弄的心思，往旁边让了让，面露讪讪之色，“还是你来弄吧。”
守在柜台后无聊的老板也跟了过来，拢了双手，好奇地看着关妙摆弄饭团，打趣道，“哟，你们还是厨师呐？”
关妙也不露怯，手上的动作不停，扬起一个笑容，回道，“一会儿做好，给你尝尝我的手艺。”
“行啊，有什么需要帮忙的，你尽管开口。”
关妙一眼就扫到了长桌边放着的一节香肠，指了指，小心翼翼地问，“那我能不能买你半节香肠啊？”
每逢到了年底，普通人家或是自己拌肉馅，或是去超市采购不同的口味，家里总会存一些香肠，留待年节时待客用。但一般到八月份，存货多半都吃完了，新鲜的香肠大半还没上市，只能买到真空包装的。
但关妙拎起奶茶店老板的这节香肠，只扫了一眼就看出，这是自家做的，肉馅里还加了花椒和辣椒，典型的四川风味。
老板微微愣了一愣，略微有点羞涩，“这是去年年前，我妈做多了的香肠，一直放在冰箱里给忘记了，今早刚拿出来蒸了，准备中午热一热吃，你若需要就拿去用吧。”
他半分不提钱的事情，但关妙已经占了人家的桌子，还借用了电饭煲和电磁炉，怎么好意思连人家的午饭也征用了，不由分说塞了一百块过去。
老板还要推辞，却被她一个太极推手给挡了回去，“老板，这钱你一定得拿着，你可是帮了我大忙呢。”
翟启宁与她相视一笑，也附和，“就当是我们租用你这些厨具的钱，一点心意，你就收了吧，不然她会过意不去的。”
几番劝说，老板才同意收钱。
有了熟香肠，关妙决定改变原有的想法，做一个香肠芝士寿司。紫薯清爽，香肠和芝士充满了肉香，二者搭配也是不错的选择。
蒸熟的香肠斜切成长条形，每片芝士对半切成两片，裁剪相同数量的海苔条，对关妙来说，不过是小菜一碟，扣住刀柄，动一动手腕就得了。
在捏得紧实的饭团上叠放芝士片和香肠，用海苔卷打横包起来，收口的部位放在盘底压住，就到了一个香肠芝士寿司。
翟启宁依样画葫芦，帮她把剩下的也做好了，依次摆放进玻璃盒子里。
多余的一些，关妙留给了老板，以作感谢。
告别奶茶店，已经是十点四十分了，时间紧迫，翟启宁催促她赶紧回苹果大厦。
“等等，我还得再去一趟商场，刚刚有点细节考虑不周到。”说着，她把东西往翟启宁怀里一塞，扭头就往旁边的大楼奔去，一边跑一边交代他，“你先上去吧，我很快就会追上来了。”
看着她的背影小鹿般矫健地跑开，翟启宁微微摇头，嘴角扬起一个无奈的笑，小心翼翼地抱了两个玻璃盒子，往苹果大厦走去。
他故意走得慢腾腾，好让关妙追上来，走到苹果大厦楼下，还拐去侧门的便利店买了一瓶矿泉水，抵达十八层没两分钟，果然就等到了。
关妙是一路跑着去，又一路跑着回来的，脸色微微浮起一层淡淡的潮红，张大了嘴像条金鱼似得不住喘气，手里拎着一个大大的购物袋。
十八层的走廊上，长龙似乎毫无前进的趋势，到处都人声鼎沸，翟启宁怕被有心人听见，便压低了声音，悄然问她刚刚去商场做什么了。
关妙得意地扬了扬手里的袋子，“我买了点好东西，你跟我来。”
翟启宁不疑有他，跟着她下了楼，结果却被堵在了女洗手间门口，他摸了摸鼻尖，略微有些尴尬，“你不是说买了好东西吗，怎么来了洗手间……”
洗手间面积不大，关妙说话带了一丝飘渺的回声，“等我两分钟，就快好了。”
“哼，两分钟！”
翟启宁立即看表，开始计时。
听见关妙从洗手间出来的脚步声时，他已经数到了两分四十八秒，刚想抬头批判一下她，却不由愣住了。
她放下了马尾，一头乌黑油亮的秀发柔顺地散在背后，上身是一件乳白色的丝质衬衣，领口处系了细长飘带的蝴蝶结，露出一段洁白修长的脖颈。下身是一条黑色的荷叶边花苞半裙，裹住纤丰合度的大腿，脚上踩了一双浅灰色的高跟鞋，与平时完全变了个样儿。
一路往上看去，她新涂了靓丽的唇彩，是玫红的颜色，既衬托了她的肌肤胜雪，又增添了几分柔婉风情。
她优雅地抬手，推了推细金丝边的眼镜，眼波流转，唇颊带笑，充满了轻熟女人的妩媚姿态。
翟启宁微张了嘴，好半天才缓过来，充满了疑问，“你这是准备□□评委？我事先告诉你啊，里头一共有五个评委，三男两女，还有俩女的你怎么办？”
关妙没撑住，“噗嗤”一声笑了出来，眉眼弯弯，又恢复了少女的娇俏，“你想到哪儿去了。”
她理了理略短的裙摆，在他面前施施然转了一个圈，解释道，“我之前排过队，可能有人记得我这张脸，我一往报名办公室凑，万一被人认出来就糟糕了。不怕一万就怕万一，咱们还是多一层保险措施，你看，我现在是不是大变样了，像不像苹果大厦里的工作白领？那些人只见过我一面，肯定认不出来。”
翟启宁颔首，她说的话的确有道理，思虑了片刻，他从裤子口袋里摸出了一个小盒子递过去。
是一个红丝绒的小盒子，四四方方，有关妙小半个手掌心大。
她没有立即接过来，狐疑地打量着，“这是什么？”
翟启宁又往她的方向递过去一点，微微一笑，“加上它，你就更像个小白领了。”
关妙打开它，盒子里静静地躺着一条铂金项链，细细的链子简单而大方，吊坠是一个四叶草形状，凑近了细看，上面还雕刻了细微的繁复花纹。
她认了出来，这是某个大牌刚出的新品，价格对江家来说不算太贵，但它是限量版，除非是这个品牌的VIP客人，否则现在根本还买不到。
她婉拒，推了回去，“十八楼人多手杂的，万一掉了怎么办，我不要。”
这条项链，是前几日身在外地的翟启音托弟弟买的，本来说好今天给她送过去，但方才看了关妙大变身的模样，翟启宁也不知为何，鬼使神差地就拿了出来。
被拒绝，似乎是意料之中的，他也没有显出失望，把小盒子往关妙怀里一塞，转身迈开大长腿就走，“我先去楼上等你啦，你戴好快来吧。”
“哎，回来——”
关妙扯了嗓子喊他，忽然意识到这是在苹果大厦里，急忙又压低了声音，急跑着追上去。
翟启宁有大长腿的优势，他走一步，关妙要小跑两步才能跟上，偏偏他听见了关妙的呼喊，却仍然不停步。
“我戴，行了吧？你快停一停，寿司还没装盘呢。”
听见有正事，翟启宁才停下脚步，但仍站在离关妙两三米的地方，眼神里蕴藏着戒备，怕这是关妙的陷阱，趁他放松了警惕就把项链又塞回给他了。
把他的防备尽收眼底，关妙失笑，“哎，你这人真搞笑，我还是头一回遇见逼着对方借项链的人呢。”
说着，她就抬手把项链系在脖颈间，可是这条项链的搭扣十分难解，她的手都酸疼了还没系好。
翟启宁见状，把装了寿司的玻璃盒子和她的购物袋放在一旁，缓步走到她的背后，接过了项链的搭扣。
“这项链大概跟我没缘吧，我一女的都系不上，你一男的就更不指望啦。”她嘴里小声地嘟嘟囔囔，揉着略有些酸疼的手臂。
谁知，关妙的话还没说完，翟启宁已经挪开了位置，轻声道，“好了。”
关妙一时惊得说不出话，缓了半分钟才回过神来，目光落在翟启宁的手上。
那是一双略微宽大的手，手指修长，骨节分明，十分好看。
“你……比我这个的女人还厉害呢。”
翟启宁顺着她的目光，也细细地端详了自己的手，应了一声，“我当年射击课，是第一名，手稳着呢。”
言下之意，不过是系一条项链而已，压根不放在眼里。
关妙轻啐了一口他的自恋，却也不得不服气。
顾及到现在穿了短裙，关妙竖直地半蹲下去，打开了购物袋——除了这一套白领服装之外，她还买了一些小瓷碟。
她一个个拿出来，依次在阳台上排开，“用玻璃盒子摆盘，实在是太难看了，我关妙出品的美食，决不允许出现这样的失误。”
翟启宁倒是没什么感觉，他瞄了一眼玻璃盒子里的寿司，舌尖迅速地滑过薄唇，“好吃就行了，计较这么多。”
关妙停下正在摆盘的动作，直视着他的眸子，一本正经地讲，“美食，讲究色香味俱全，缺一不可。一道菜端上来，你首先是眼睛看到它，如果一团糟，你也不会生出想吃的心思，这就是‘色’；然后你的鼻子会闻到这道菜的味道，无论是火锅的香辣，还是榴莲那样的浓臭，味道吸引你，你才会想吃，这就是‘香’；把菜吃进嘴里，你的舌头会给出最忠实的反应，这就是‘味’。”
“一个厨师的技艺，是体现在色香味各个方面的，绝不是只要做出的菜味道好，就能称之为一个好厨师。就如同灵魂歌手，真正好的厨师，会在食物中灌注自己的感情，让品尝的人能够体会到感动。”
这一番理论的雏形，来自于关妙的亲生母亲。
那个时候，她还很小，趴在母亲背上，看她在料理台前忙碌，鼻尖萦绕着各种不同的香味。
直到当了好几年的厨师之后，她才慢慢琢磨出这一番话的含义，并为了蜕变成一个好的厨师而努力。
想到母亲那慈爱的笑容，她不由也微微一笑，说了结语，“成为一个厨师不难，然而要想成为一个好的厨师，却必须投入全身心的努力和感情。”
翟启宁默然，面前的少女一脸认真，那坚定的神情似乎也感染了他。
“嗯，是我想得太简单了，但我相信，你一定会成为一个好厨师。”
关妙握紧了拳头，笑容灿烂，“嗯，我也相信呢。到时候给你特殊优待，可以随意点菜。”
翟启宁一口应下，“好啊，我想要……”
“红烧肉！”
关妙白了他一眼，“古今中外，那么多好吃的，你怎么就独爱这一道啊！果真是个食肉动物！”
她选了黑白两种花色的瓷碟，中间留白，只边沿一圈绘了细枝条的花草。她拣了三个紫薯寿司，呈金字塔的形状，叠放在白色瓷碟中央，深紫和纯白的对比，和谐而不刺眼。至于香肠芝士寿司，也是照样的三个叠放，不过是放在黑色的瓷碟中间，深黑的底色映衬着乳白的越光米，突出了质感。
满意地看了看自己的作品，关妙深吸了一口气，用玻璃盒子充作托盘，小心地各重叠了五个小瓷碟，端上了十八楼。
上楼，走入了人群中，在关妙的示意下，翟启宁刻意地与她拉开距离，表现出两人并不是一路人。
队伍拥挤，占去了走廊的四分之三，只留出一条狭窄的过道，仅够一个瘦子侧身同行。
关妙眼神微沉，没有选择挤过去，反而把手里的食物举高，清了清嗓子，礼貌而疏离地对站在自己面前的报名者讲，“我是工作人员，麻烦让一让。”
有报名者狐疑地打量着她，但看她一脸的不耐烦，不见一点心虚，而且穿着打扮偏成熟正式，与周围排队的报名者不太一样，便信以为真，让开了一条道。
这一招屡试不爽，关妙就靠这一句话，磨磨蹭蹭地挤到了审核办公室的门口。
她回头看了一下墙上的挂钟，时针已经走过了十一点，没有时间可浪费了，她揉了揉脸颊，鼓足勇气踏进了办公室。
办公室很大，关妙目测约有两百平米，从门口走进来正好踩在一条用屏风隔出来的分界线上。
隔了一道镂空雕花的木质屏风，关妙只能隐约看见左侧有人影晃动，她猜测这一面应该是评委们的位置，用于接收报名单和审核报名者的身份。而另一边毫无遮挡，沿着墙边一字排开放了许多料理台，每个大约一米宽，一半放调料和案板，一半放了电磁炉。此时，料理台前座无虚席，无论男女都挽了袖子忙得热火朝天。
关妙几乎没有迟疑，转头就往屏风后走去。
“哎，报名的叫上号再来。”
她刚转过屏风，就被一个年轻人拦了下来，挥了挥手，让她转回去。
关妙不慌不忙地扬起一个笑容，把手上的东西展示给他看，“我是栏目组的工作人员，给评委们送点心来的。”
趁着年轻人打开玻璃盒子检查的时候，关妙越过他，伸长了脖子望向评委席。
一张宽大的红木长条桌，上面铺了红色的绒席，放了写有评委名字的铭牌，和一瓶矿泉水。后面依次坐了五个评委，果然如翟启宁所说，是三男两女的搭配。
评委席前面，站着一个青春靓丽的小姑娘，正在做自我介绍。
关妙特意看了评委的铭牌，有两个是大酒楼的主厨，两个是美食鉴赏家，写过一两本美食畅销书的那种，剩余一个中年美妇，居然是女高音歌唱家。
她暗自在心里嘀咕，好好的厨师选拔赛，挑了个女高音歌唱家来干什么？
再细细一打量，每个评委座位的旁边，都放了一辆三层的小推车，上面堆满了各种餐盘，都盛满了食物，几乎没有动过一口。有些菜肴已经冷透了，有些餐盘却还冒着热气，显见出锅的时间不同。
关妙偷偷调转了余光，往后瞄了瞄那群正忙着做菜的报名者，他们可能还不知道，自己辛苦做出来的菜肴根本不会被品尝。
她心里也更生了疑窦，既然评委们从一开始就没打算品尝报名者做的食物，为何还要布置这么多厨具，来误导报名者呢？
没等她想出个究竟，那年轻人已经检查过寿司了，抬手就要来接过去。
“这个需要我亲自端过去，是上头交代的，要给评委们介绍一下小吃的特色。”她之前没料到临到了评委面前，还会跳出一只拦路虎，只好随意扯了个借口。
年轻人皱起了眉头，“那你的工作证呢？”
关妙哪里拿得出工作证来！
幸好她急中生智，想起这个消息原是从满叔那儿得来的，索性死马当作活马医，把他的名字抬了出来，“我刚入职，还没来得及办工作证，是范文满介绍我过来帮忙的。”
果然，那年轻人似乎认识满叔，低声嘀咕了一句，“范大厨啊……”
瞧见他有一丝松动，关妙指了指寿司，添火加柴，“这些寿司，必须在适宜温度下食用，才会是最佳风味，这天气这么热……”
虽然苹果大厦内开足了冷气，可走廊上人山人海，温度自然会相对升高一些。
大约是看在范文满的面子上，年轻人不再为难她，挥手放行了。
“评委们好，这是栏目组的一点心意，让你们先垫垫肚子。”
关妙能感觉到手掌心里已经沁出了汗珠，那张报名单被她卷成长条，藏在了玻璃盒子下面。
见他们一片漠然之色，她也不怯场，依次把瓷碟拿出来，小心地放在长条桌上。很快，每个评委的面前，都有了两碟寿司。
凑近了，她才发现最左边的评委手边，放了一大叠的报名单，之前她光顾着看评委的名字了，一时竟没注意到这么重要的事情。
那评委叫胡汉生，是个留了络腮胡子的壮年大汉，毛发旺盛，头发还自带卷毛，戴了一副硕大的黑框眼镜，极具喜感，是一本畅销美食书的作者。他正拢了双手，身子往后仰，撅了嘴认真地听报名者的自我介绍。
趁他没注意，关妙放完寿司后，悄悄地站在了他身侧，右手端住玻璃盒子，左手捻了捻藏在下面的报名单，准备瞅准一个没人注意的时机，把自己的报名单塞进已经审核通过的那堆里。
之前排队的时候，她就听有人拉住审核过的报名者问过，那人说若是审核不过，评委不会收报名单。
只有审核的标准则十分简单，对照身份证一看，十八岁以上，三十五岁以下就行了。
就在关妙把全部注意力都放在了胡汉生身上时，女高跟歌唱家苏玉玲却率先发难，声音悦耳如黄鹂出谷，然而话却不那么好听，“苹果台也太抠门了吧，还以为是什么好东西呢，巴巴儿地送来，结果是一堆寿司。”
她说话，正好打断了小姑娘的自我介绍，让人家尴尬地站在原地，不知该不该继续开口。
仿佛是被苏玉玲提醒了，胡汉生才发现面前已经放了两碟寿司，他垂头细细地端详了一番，温和地开口劝道，“这寿司看起来挺漂亮，也算用了心思，苏小姐就别太挑剔了。再说了，给你抬来一桌子的大鱼大肉，你吃进肚子里，不定要涨几斤肉呢。人到中年了，保持身材不易，且吃且珍惜。”
说着，他就拣了一个香肠芝士寿司，放进嘴里。
关妙一时怔住了，有点反应不过来，畅销书作家的嘴巴可真毒啊，张口闭口喊着“苏小姐”，可时时刻刻提醒着她人到中年，看来对她十分不满呐。
难道他也觉得厨师选拔赛，挑了一个歌唱家做评委，十分可笑？
关妙心里虽然这么想着，但脸上可不敢表现出来，苏玉玲被胡汉生的两三句话气得不轻，铁青了脸色，狠狠地捶了一下桌面。
其余三个评委，大概也不是头一次见这种场面了，一个个眼观鼻鼻观心，纷纷作壁上观。
“嗯，好吃！香肠经过了自然风干，香味本就浓厚，再配上芝士片，互相融合，香味越发浓郁。”胡汉生鼓着腮帮子，一边嚼吃一边叹道，“这米也选得好，是日本的越光米，做寿司最好不过了。”
听他这么一说，其他三个评委也对面前的寿司起了兴致，纷纷取来品尝。
刚咽下去一个香肠芝士寿司，胡汉生又马不停蹄地拣了一个紫薯寿司放进嘴里，刚被浓郁肉香沾染过的舌头，触到清爽的黄瓜条和紫薯泥，顿时解腻了不少。
“用紫薯泥用寿司，好想法！”胡汉生赞了一句，忽然看向了关妙，“这些寿司是谁做的？”
关妙莞尔一笑，情急之下又扯了满叔做大旗，“范文满做的，你知道他么？”
胡汉生微微皱了眉头，“虽然这寿司的味道是不错，可是和范大厨的风格有点不一样呐。”
“枉你们还是大厨和美食家，一块寿司就被收买了？”眼看几个评委都纷纷赞好，苏玉玲起身离开了评委席，往关妙的方向走来，一双明亮的眸子微微上挑，有种自矜的倨傲。
关妙捏紧了手里的报名单，紧张得咽了咽喉咙，眼睁睁地看着她逼近。
苏玉玲穿了一件紧身的藏蓝色短旗袍，衬托了她的玲珑曲线，一双鞋头缀了晶莹水钻的高跟鞋，踩在铺了地砖的地面上，发出“哒哒”的声音。
她弯了弯唇角，浮起一个意味深长的笑，“小姑娘，是陆行思让你送寿司来的吗？”
陆行思，这是谁？
关妙怔了一怔，她并不认识这位陆行思，生怕答错了话反而生变，索性微笑颔首，具体意思全凭苏玉玲去猜。
苏玉玲越逼越近，关妙不住地往后退，忽然被她一把抓住了手腕，耳畔是她威逼的话语，“不要躲，回答我的话。”
一番争执下，关妙手上的玻璃盒子没有拿稳，摔落在地上，露出了她藏在下面的报名单。
“你是谁，藏了一份报名单做什么？”
苏玉玲的声音发狠，关妙的后背出了一层冷汗。
关妙强自镇定，不慌反笑，轻声问道，“你知道我是谁吗？”
闻言，苏玉玲不着痕迹地往后退了一小步，狐疑的目光从下往上，又扫视了一遍关妙，脑海中快速地搜索着关于面前这张脸的信息。
她想了好一会儿，最后仍是摇了摇头作罢。
关妙眼眸微闪，郑重地又问了一次：“真的不记得我了？”
苏玉玲微蹙了眉头，细细的柳叶眉拧起来，“我不记得见过你。”
关妙莞尔一笑，转向其余几个评委，甜甜地问：“那你们呢？”
几个评委面面相觑，一时搞不清这是什么状况，纷纷摇头，表示不认识她。
胡汉生站了起来，他体型偏胖，身材硕大，十分显眼，“这位小姐，你到底在搞什么？”
站在屏风处的年轻人也察觉了这边的动静，甩了双手走过来。
众人几乎围成了一个半圈，渐渐向关妙跻身的墙边靠拢，把她围了起来。
关妙不慌不忙地往长条桌边上移了一点，冷静地讲：“既然你们都不�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！