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妙味-第100部分
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回味微怔。睁开眼睛看着她：“厨房不会有吧，我就是说说。苏州怎么可能会有龙虾。”
“我去问一问也不碍什么，大赛期间他们那里的食材还挺全的，万一有呢。你睡吧，我去问问，要是有，我就做清蒸龙虾给你吃。”苏妙一面笑着说，一面把他露出来的胳膊放进被窝里，重新掖了掖被，又去把窗子上好以免潲雨，出去后不一会儿送进来一个套了棉套的暖壶，“我把水放这儿了，你要多喝热水才好得快。”
“你去厨房问，若是人家有却不给你，你也别闹着要人家给你，大赛有大赛的规矩，我也没那么想吃，到时候你煮碗粥就完了。”回味翻了半个身，嗓音沙哑，恹恹地看着她，说。
“知道了，他们要是不肯给我还能明抢不成。”苏妙笑嘻嘻地说着，人已经出去了。
他还真怕她明抢。
回味望着她蹦跶哒步态轻盈地出去了，房门合闭，隔绝了外面的风雨，虽然她离开了，可是屋子里似乎还留有她的气息，还残存着她的笑语，被子里暖暖的，他情不自禁地往被子里缩缩肩膀，舒坦地闭上眼睛，唇角浅浅地勾起。
窗外，雨声正酣……
苏妙去了圆融园的厨房，厨房总管很客气地告诉她他们这里没有龙虾，龙虾是海物，且为了保持鲜嫩的肉质必须要活着运输，成本高存活率低，即使苏州的运输业再发达，内陆地区也没有龙虾。
苏妙万分沮丧，垂头丧气地往回走。
回味从来没对她说过他想吃什么，好不容易生病了想吃清蒸龙虾，这里还没有龙虾，虽然她也明白以现在的运输条件内陆城市是不可能有鲜活海货的，可她还是觉得很扫兴。
回去的路上她的嘴里一直在念叨着“龙虾龙虾”，走到半路时却猛然想起来，提起龙虾虽然一般都会想到海货，但是龙虾还有一个淡水系的分支，淡水小龙虾，就算苏州没有海里的大龙虾，但这里多河川多池塘，小龙虾的话应该不成问题吧。
想到这里，她赶紧转身，撑着碎花小伞飞奔回圆融园的厨房，抓住厨房总管询问他有没有小龙虾。厨房总管遗憾地告诉她厨房里没有小龙虾，不过鱼货市场上应该有。今天下大雨，鱼贩子们不会出摊，于是厨房总管给了苏妙一个地址，那个鱼贩是专门做鱼虾生意的，手头应该有淡水小龙虾。
苏妙喜出望外，道了谢，又向圆融园的小厮借了蓑衣和一匹小毛驴，披上蓑衣骑着小毛驴按照厨房总管给的地址找到鱼贩的住所，不巧的是鱼贩今天早上刚刚出货，鱼剩了不少，捕来的小龙虾却全都卖出去了。
这个鱼贩属于搞批发的那种，听说苏妙只是想买做一顿的量有点不爱搭理，碍于她是圆融园的总管介绍来的，于是鱼贩告诉苏妙，既然她只是想要能做一顿的龙虾，不如自己去石湖附近的水塘里捕比较快，那边的池塘里全是小龙虾。
苏州里只有这一家在做小龙虾的生意，这一家手头没有现货，苏妙也只得跟鱼贩请教了捕虾的方法，一个人屁颠屁颠地跑到石湖附近的水塘边去钓虾。
石湖附近有许多天然的水塘，这些水塘原来都属于石湖，在经过几次山石变动和洪水后变成了碧油油的水塘。
越是浑浊的水塘里面营养越丰富，越容易生长野生的小龙虾，苏妙用咸肉作为钓饵，在一边支起钓竿，又下了篓，忙得不亦乐乎。
大雨天垂钓不是个好主意，苏妙折腾了两个时辰才钓上来十来只大小不一的小龙虾，就在这时，闷雷从远方汹涌而来，隆隆滚过，蓝森森的闪电在漆黑的乌云中摩擦出可怕的火花，把苏妙吓得浑身一抖，匆匆忙忙收了鱼竿和虾篓。
这里是空旷的野地，雷雨天在大野地里行走最危险，好在池塘边不远处就是一个供路人歇脚的凉亭，她牵着小毛驴走进去。
凉亭建在避风处，很能躲雨，苏妙让小毛驴趴在一边，摘掉斗笠，也不脱蓑衣，横着坐在凉亭的长凳上，叼着狗尾草无聊地打哈欠。
不久，锐利的马嘶声在闷雷滚滚中响起，三匹马踏着泥水飞驰而来，溅起无数的水花，眨眼间来到凉亭前，戛然停止，三个蓑衣斗笠的高大男子翻身下马，步履匆匆地登上凉亭，看来也是避雨的。
苏妙先前并没在意，待来人上了台阶摘下斗笠露出一张鬼斧神工的英俊脸庞时，她呆了一呆，惊诧声脱口而出：
“大哥？”
梁敏本来也没注意到她，循声望过来，亦愣了愣，蹙眉，沉声道：
“是你！”
苏妙顿时不悦起来，他那是什么表情啊，好像很不乐意看到她一样，她才是不乐意的那一个好不好！
沉默寡言的古任已经仔仔细细地将凉亭的长凳抹了一遍，还焚了随身携带的沉香，而后轻声道：
“世子爷，可以坐了。”
梁敏从苏妙身上收回目光，没再理睬她，径直走到左侧的长凳上，大马金刀地坐下，双手抱胸，开始闭目养神，这姿势在苏妙看来跟老僧入定没两样。
苏妙扁扁嘴，他不爱搭理她，她还不爱搭理他哩！
重新换了个舒服的姿势，她望着亭子外的雨景，心情很好地哼起不成调的小曲儿。
许久，入定中的梁敏终于在魔音绕耳中抽了抽眉角。（未完待续）
☆、第二百二一章 本真的味道
天空阴沉沉的，乌黑的云仿佛得不到糖果的小孩子，阴沉着脸。沉闷的空气在身体周围浮动着，挥散不去，让人产生一种无力感与烦躁，在这样烦躁的时候偏偏有人还在哼小曲儿，调都跑到南天门去了，哼小曲儿的人自己却不觉得，哼着还很欢乐。
古任等侍卫眼观鼻鼻观心，苏妙哼着的小曲虽然跑调得厉害，但这一位毕竟是未来的三少奶奶，几个人也不好说什么。
坐在长凳上的梁敏却受不了了，冷冷地瞥了苏妙一眼，苏妙也不在意，或者说她根本就没注意梁敏的眼神，双手抱膝横坐在长椅上，披着蓑衣像只刺猬似的，望着远处烟雨朦胧的石湖，翘着小脚打着拍子，愉悦地哼哼着赞颂湖光雨景的小曲儿。
梁敏连瞪了她好几眼苏妙一直没有察觉，反而越唱越欢，到最后梁敏终于忍不住了，他阴沉地低咳了两声。他本以为这样的警告已经够明显了，以往他在做出这样的行为时对方就算不会吓到跪下至少也会战战兢兢地闭嘴，然而苏妙是真的以为他只是喉咙痒，任由他一声接一声地咳嗽，唱的越来越欢乐，连小手也开始在膝盖上打起快乐的节拍。
梁敏的一张脸已经黑得能滴墨，他实在想不通回味的脑子里到底在想什么，以前是对女人没兴致，这回终于有兴致了居然找回来这么一个奇葩货。他又一次重重地咳嗽了一声，依旧毫无效果，古任等人已经不敢去看世子爷的脸色。
“苏姑娘。”梁敏终于开口了，阴着一张脸，咬着后槽牙唤了声，他已经忍耐到了极限。
苏妙微怔，偏头望过来，用一脸懵懂无知的表情对着他。显然她认为自己唱的很好听，并且十分应景，歌声与美景相结合。作为旁听者的梁敏应该觉得很陶醉才对。
梁敏满头黑线。
“你有事？”苏妙迷惑地问。
梁敏总不能直截了当地说“你唱的太难听了，闭上嘴安静一会儿”，虽然他的确很想这么说。这丫头好歹是他那个古怪弟弟亲自选出来的女人，他也不好太不留情面。阴沉了一会儿，冷声问：
“这么大的雨天你怎么一个人跑到野外来了，回味他没和你在一起吗？”
“回味生病了，他说想吃龙虾，我出来给他抓小龙虾。”苏妙一点不觉得有什么不对地回答。顺手扬了扬手里的篓筐，筐里正是一群还在爬来爬去的小龙虾。
梁敏诧然，她说回味生病了她出来给回味抓小龙虾，还是在大雨天，还是在空无一人的野外，大男子主义思想根深蒂固认为女人就应该躲在男人的羽翼下接受保护的梁敏怎么想都觉得不可思议，或者说他根本无法接受这种事，他觉得很荒唐，很离谱，很可笑。不成体统，她没有撒谎，她的确是一个人跑到野外来，也的确抓了一筐活蹦乱跳的小龙虾，梁敏皱了皱眉，沉声问：
“你一个人跑出来回味知道吗？”
苏妙微怔，老实地摇了摇头：
“我告诉他我去厨房给他问有没有龙虾，不过我出来抓虾的事他就不知道了。”
“苏姑娘，”梁敏冷着一张脸看着她，对她很不满。还带着点对她不懂规矩的轻蔑，他严厉地告诫道，“回味他就算没有入族谱，从血统上他也不是普通人。身为他的妻子一定要谨言慎行，做多余的事只会给他惹麻烦。”
苏妙愣了愣，紧接着眉角狠狠一抽：“多余的事？你是说抓虾？”
“我是说作为女人不要擅自行动，会给你的丈夫惹麻烦。”梁敏绷着一张脸，严肃郑重地告诫。
这个男人还真是个不折不扣的大男子主义啊！
苏妙秀眉一挑，就差冲着梁敏吹响一个挑衅的口哨了。在他话音才落时，她似笑非笑地问：
“大哥，你娘子有没有对你说过，跟你成亲很无趣？”
轰！
正中雷区！
梁敏的一张脸霎时黑成木炭，连额角的青筋都暴起来了，熊熊的怒焰骤然燃烧起来，窜起的火舌所到之处焦黑一片，满目疮痍。
古任几个人全都死命地垂着头，大气不敢喘。
“女人喜欢的是体贴入微会说好听话的丈夫，可不是处处下命令说话冷冰冰凡事以自我为中心的男人，不懂得用心去沟通，这样的人就算娶到了老婆老婆也会爬墙，到最后还是会孤独终老无可救药。”苏妙扬着下巴，含着窃笑，一本正经地说。
梁敏的脸已经黑得能滴出墨来，一双冰冷的眼很凶地看着她，阴森森地警告道：
“苏姑娘，别以为你和回味是那种关系你就可以对我放肆。”
“我又没说‘处处下命令说话冷冰冰凡事以自我为中心’的男人指的是你，这样不高兴，莫非你对号入座了？”苏妙也不怕他，扬起一双秀丽的眉毛，笑嘻嘻地问。
梁敏面色阴沉地看了她一会儿，冷冷地问了句：
“你很想和回味分开吗？”
言外之意，再敢惹怒我，我就把你和回味的婚事搅黄。
苏妙的眉角狠狠一抽：“大哥，您还真是出人意料地带着一股孩子气呢！”
“你是存心想要惹怒我？”梁敏一瞬不瞬地锁视住她，似是在瞪，他阴恻恻地问道。
“脾气也不太好。”苏妙补充了一句。
锐利的眼刀刺人地飞射过来，苏妙吧嗒了两下嘴，慢悠悠地将目光从梁敏身上移开，望向凉亭外密布的雨帘，无聊地打了个哈欠：
“这雨到底什么时候才停呐，我好想念小味味啊！”
梁敏的眉角狠狠一抽，这个丫头，光天化日大庭广众之下居然说出如此惊世骇俗的感叹，不知羞！
苏妙翘着两条腿无聊地等待雨停，哪知道雨越下越大，距离正午已经过去了好些时候，苏妙的肚子发出很大的一声“咕”，她饿了。
早上爬去闹回味本来想让他做早饭给她吃，可是回味病了。于是她一直在忙活着回味的事情就忘记了吃早饭的事，直到现在，早饭午饭都没吃，素来胃口极佳的她自然会觉得腹中饥饿。
眨巴了两下眼睛。她低头去看篓筐里的小龙虾，虽然这些是要给小味味吃的，不过她偷吃两只小味味应该不会介意，于是她从长凳上跳起来。她牵来的小毛驴脸上挂着草料袋，她借用了草料袋里的稻草。用火折子直接在凉亭里生起火来，从篓筐里抓出两只最大的小龙虾，三下五除二处理干净，用小刀穿着，慢条斯理地放在火焰的外焰上熏烤。
梁敏用一种不可思议的眼神看着她就地烧烤，略带着嫌弃，心想河虾那么腥什么调料都不放就这么干烤能吃吗？
苏妙仿佛明白他的心中所想似的，一边在旺盛的火焰上翻过来转过去地烧烤，一边笑眯眯地说：
“河鲜海鲜之所以被称作‘鲜’，是因为它们本身就带有纯天然的鲜美滋味。只需要将这股鲜美激发出来。烤虾最重要的是火候和手法，只要火候够了手法够了，做出来的滋味会比添加了最珍贵的调味料还要美味。食物，天然的味道才是最好。”
梁敏看了她一会儿，不置可否。
这个姑娘是他见过的最奇怪的姑娘，她在谈论食物时的表情充满了明媚、灵动、睿智的神采，看起来有些特别，她对食材的那种发自内心的狂热让他觉得很怪异。
苏妙慢条斯理地烤好了两只小龙虾，抬头时看见梁敏还在用一种观察着珍禽异兽的眼神看着她，想了想。含笑递过去一只烤虾，笑眯眯地说：
“给你一只尝尝看！”
梁敏微怔，摇摇头，拒绝了。
“只能给你一只。你就算想多要一只也没有，尝尝看没加过调味料的烤虾究竟是什么味道，我做的清烤龙虾，不吃一定会后悔的。”苏妙闪烁着一双大眼睛，笑说，把烤虾往前递了递。
梁敏也不知道是被散发着诱人清香的烤虾诱起了兴致了。还是被苏妙那双忽闪忽闪的大眼睛勾起了好奇心，盯着她递过来的烤虾看了一会儿，鬼使神差地接过去，拿在手里上上下下看了好几眼，并没有什么特别的，甚至烤虾红白相间还泛着焦黑的造型在他看来甚是粗糙，然而那烤虾却散发着一股香味，一股没有添加任何调味料，纯天然的、本真的、由细嫩的肉质自然而然地散发出来的鲜香。
犹豫了一会儿，终是被那一股诱惑人心的鲜美所诱引，他在穿在柳叶小刀上的龙虾上咬了一口。
脆，因为被火烤过，表皮凝固了均匀的一层，香脆甘甜。再往里是肉质细腻晶莹的虾肉，那虾肉红白相间，泛着腾腾热气，腾腾的热气里是一股徐徐飘出、悠然恬淡、撩拨人心的鲜美，那一抹鲜美随着最适宜的热度在口腔内一点一点地融化，没有半点泥沙的腥气，只有鲜虾的香味。那似有若无却最能蛊惑人心的香味如一只无形的手，竟在不知不觉间禁锢了人的心，让品尝者久久无法从那股子醉人的香味里回过神来。
明明什么调味都没有添加，却仿佛添加了最最珍贵的调味一般，让人只吃了一口便再难忘怀。
“好吃吗？”苏妙笑眯眯地问。
梁敏回过神来，眼里掠过一抹尴尬，他竟然因为一只烤小龙虾怔住了，顿了顿，淡淡地回答：
“一般，你烤虾的手法可不如嫣儿。”
“咦？小林子会也煮菜吗？我以为她只会做点心。”
“她当然会，她什么都会做。梁都临海，刚成亲那会儿我带她去海边游玩，正好碰见有渔船从深海里回来，当时那艘船捕回来许多龙虾，嫣儿买了许多只就在海滩上烤了起来。当时她也是这样，什么调味都没放，只是用火烤……比你烤的好吃多了。”梁敏在说最后一句之前停顿了一下，只有在提到林嫣时他才会多说几句话，他没有再去吃手里的烤龙虾，一张冷冰冰的脸上却漾开一抹柔和的色彩。
苏妙盯着他的脸看了一会儿，嘁了一声，呵呵笑说：
“就算她烤的再好吃有什么用，反正她以后也不打算再给你烤了，搞不好你这辈子再也吃不到她做的烤龙虾了。”
梁敏的脸刷地黑了，阴森森地瞪着她，那表情就像从地狱里爬出来要对她勾魂索命似的。
苏妙也不害怕，嘻嘻一笑，看着手里的烤小龙虾，顿了顿，笑说：
“我跟你说啊，这做菜看起来简单，要做的好吃却是非常难的。每一种食材都有自己本来的味道，把两种食材放到一起，先由两种食材互相激发出彼此最真实也是最美妙的味道，这个时候的味道是最最本真也是最最真实的味道。之后开始添加调味，开始掌握火候，开始变换烹饪手法，不管是调味、火候还是烹饪手法，只要有一点偏差，味道就会向着未知的方向发展。这个发展有好也有坏，但不管结果是好还是坏，调味、火候、手法这些只不过是一种辅助和调剂罢了，最重要的是两种食材彼此交融所激发出来的那最本真的味道还在。只要最本真的味道还在，无论是调味、火候还是手法都掩盖不住主食材的味道。只要有一颗善于感知的心，就能屏蔽掉那些杂乱无章的味道，寻找到本来的那最为美妙也是最为美好的味道。”
梁敏在她的话开头时觉得莫名其妙，听完她的话之后却觉得心海里汹涌起了波浪，他怔怔地望着她，不敢相信他竟然被一个小丫头用隐晦的方式给鼓励了。
心里泛起了一股奇怪的感觉，舌尖品尝到的烤小龙虾的鲜美味道突然变得温暖起来，温暖的鲜美滋味在味蕾上铺散开来，竟然缓缓地温柔地流淌遍全身，烟雨朦胧之中，是一种说不出的舒坦。
他吃惊地望着她，内心狐疑她是不是在食物里施展了妖术，不然为什么只不过是吃了一口她的烤小龙虾，他竟然开始有点喜欢这个丫头了，觉得她就算嫁过来其实也没那么糟糕。
苏妙见他盯着她看，小嘴一咧，嘿嘿一笑。
梁敏冷冰冰地别过头去。（未完待续。。。）
☆、第二百二二章 温暖
大雨连续下了一个半时辰总算停了，虽然苏妙拒绝了梁敏派人送她的提议，梁敏还是派古任护送苏妙回圆融园去，于是雨后大街上出现了十分诡异的一幕，一个姑娘骑着一头慢吞吞的毛驴在前面走，一个铁塔似的大汉牵着一匹高头大马面无表情地跟在后面。
一路回到圆融园，苏妙让古任回去，自己一个人提着篓筐进了圆融园，径直走到小厨房，借用了炉灶和洗菜池，把一筐小龙虾倒在大盆里，先用毛刷把小龙虾仔仔细细刷了一遍，再拔去小龙虾的肠子。用手提起虾尾部中间的那扇尾翼，用力向外一拔，小龙虾的肠子就拔出来了。
将处理完的小龙虾上锅冷水蒸，待虾肉蒸到恰到好处时出锅，苏妙心想生病中的回味一定没有心情剥虾壳，于是借住小刀的辅助小心地将小龙虾的壳全部掰开，努力不去破坏小龙虾本来的形状，而后将虾肉整齐地码进青花瓷盘里。
回味平时就不喜欢葱姜蒜刺激的味道，生病时肯定更不喜欢，调汁时自然不能放这些他不喜欢的，清蒸的东西本来就容易被吃出腥味，蒸的时候又没有加入调味，蒸熟之后再没有一点鲜美的酱汁作为调剂的话，一定会觉得腻。
苏妙从窗台上取下一只小锅，锅里是投入了干贝、香草与少量糖浆的鲜酱油，鲜酱油已经用文火烹煮过，并自然晾凉，她将晾凉的鲜酱油用纱布过滤了几遍，滤去杂质滤去香料，随后取了一只小勺，均匀地浇在刚出锅的蒸小龙虾上。
刚出锅的虾肉还泛着腾腾的热气，微凉的鲜汁落在上面，被腾腾的热气一烫，虾的鲜美与酱油的咸鲜交融在一起，散发出一股极美的香味。即使浇上一层咸鲜的酱油，属于清蒸小龙虾那一抹天然本真的鲜美滋味并没有被破坏。相反，两种截然不同的滋味碰撞在一起，在激烈的火花迸射而出之后，和谐融洽的柔美滋味极是诱惑人。
在厨房里工作的圆融园的小厮厨娘们被这股子香味吸引。纷纷抬起头，好奇地望过来。
这一头，苏妙掀开坐在一旁火炉上的小瓦罐，用竹勺搅了搅，舀起一勺。吃了一口，笑眯了眼。
香喷喷的碧粳米粥，绵滑软糯，入口即化。
她拿了一只彩釉小碗盛了粥，并清蒸小龙虾一起端出去，临走前还向厨房总管道了谢。
“苏姑娘，这粥你不全拿着？”厨房总管唤了她一声，问。
苏妙回头向瓦罐上看了一眼，歪头想了一想，笑说：“估计他吃不了那么多。你们处置吧。”说着，头也不回地走了。
“处置的意思是，我们可以吃吗？”一个站在苏妙用过的灶台旁边正打杂的小厮闻言，双眼亮晶晶地问，小小少年正是爱馋嘴的时候。
“苏姑娘可是这一届厨王争霸赛上得胜的大热人选，她煮的粥啊……”另一个少年吧嗒吧嗒着嘴，双眼灼灼地盯着剩下的半罐粳米粥，就差流口水了。
周围的年轻小厮与两个少年的表情惊人的相似，全都直勾勾地盯着那只瓦罐，传说中的夺冠大热门煮出来的碧粳米粥。大家都想尝尝看到底有多美味。
“去去去去，小兔崽子们，赶紧干活去，再敢偷懒。看老子不收拾你们！”厨房总管送走了苏妙，回过身快步走过来，赶苍蝇似的挥舞着胖胖的手臂，一叠声说。
众小厮被驱赶，不服气地扁扁嘴，却不得不各自散去。回到自己的工作岗位上还在用眼角余光看着厨房总管，果然看见那个最会吃独食的死胖子居然悄悄地把瓦罐抱走了，一边往外走一边用勺子从瓦罐里挖粥吃，还没走出厨房的门槛已经吃了不下十口。
吃独食长痔疮！众小厮在心里集体腹诽。
苏妙端着加了瓷盖的粥碗和虾盘步履轻快地向吉春斋走去，弱风扶柳，裙摆摇曳地穿梭在曲折游廊里，心里想着小味味在看到这一盘龙虾时会不会很高兴，连她都十分佩服自己的贤良淑德，她简直太贤惠了。
哼着不成调的小曲儿往前走，才走到转弯处，一个人低着脑袋没头苍蝇似的迎面走来，差点�
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