妙味-第54部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


　　苏妙敢保证他用这种称呼绝对是嘲笑。看不起人的嘲笑。
　　即使是繁花似锦的城市，依旧存在着许多艰难啊！
　　宁乐好不容易鼓足勇气想向苏婵道谢，却被纯娘和突然晕进来的文书打断，因此泄了气，可沉默了几天又觉得这样揭过去不对，时隔太久却不好再提起这件事，猛然想起苏妙说的表达谢意可以用送礼物的方式，于是趁下午客人不多时去集市上买了两个糖人回来。他已经向苏烟打听过了苏婵最喜欢这东西，虽然苏烟在回答他时在这句回答后面加了两个字“大概”。
　　买了两个糖人回来找苏婵，这个时段客人不多，苏婵正站在门边上晒太阳，一身暗青色棉布衣裤，系着水绿色的汗巾子，背靠在大门旁边的墙壁上，一脚屈起向后抵在墙壁上，双手插在衣兜里，仰起脸正对着明媚的阳光，闭目养神。她今天很少见地梳了一根长长的发辫，尾端垂在身前，难得地带上几缕与她的模样完全不相符的女子的柔美，尽管如此，无论什么时候，她都是自在洒脱英气逼人的。
　　宁乐走过去，站在她面前，挡住了照在她脸上的阳光。
　　“干吗？”苏婵睁开眼睛，不悦地问。
　　宁乐将两根糖人递过去，一只青蛙一匹小马。
　　苏婵微怔，接过来，狐疑地问：“给我的？”
　　宁乐点点头。
　　苏婵看了看手里的糖人，又看了他一眼，淡淡道了声：“谢了！”
　　啊呜一口，小马的脑袋没了！
　　她就这么着给吃了，没有问是不是他买的，为什么要买糖人送给她，她直接就给吃了，虽然这个的确是买来给她吃的，不过她吃的也太痛快了……
　　宁乐的心里有些纠结，虽然最终目的是达到了，她没有问太多也让他松了一口气不用绞尽脑汁去想答案搪塞，但总觉得好像少了点什么，没有道谢者与被道谢者的感觉。
　　算了！就这样吧！反正他谢过了，反正她谢礼也收了，这一下皆大欢喜了！
　　宁乐陪着苏婵呆站在一边，一直等到她把两个糖人全吃掉了，苏婵说了句“进去吧”，率先转身往酒楼里走。
　　宁乐跟在她身后，他虽然觉得他俩的相处模式不太对，可对象是她他也没法子想太多。老老实实地跟着她踏上台阶，刚要迈进门槛，一声恍若百灵鸟鸣唱，即使是在嘈杂的街市里依旧能感受到那声音的柔婉美妙，比最最动听的歌声还要动听千万倍的甜美嗓音自身后温柔地响起：
　　“这位小哥，请问这里在招点心师傅吗？”
　　宁乐一愣，惊讶地回过头去，赫然映入眼帘的一张美丽的脸孔令他的心蓦地一跳，整个人都呆住了！
　　出现在他面前的是一个女扮男装的绝丽女子，之所以能一眼看出她是女扮男装是因为她身上的女性特征太过明显，凭那一身中规中矩的深灰色直裰与那顶包得奇形怪状的黑色葛巾根本就掩盖不住。花颜月貌的女子约莫十**岁，纤秾合度，娇小玲珑。一张线条极尽柔美温婉的鹅蛋脸上，明眸皓齿。宛转蛾眉，秀挺琼鼻，粉嫩唇珠。一双椭圆形的卧蚕眼，无论什么时候看起来都像是在笑，弯弯的如同两道月牙，十分可爱，很容易让人产生出亲近感。即使是陌生人在对上那样一双爱笑的眼睛时亦会抛开所有戒备。不由自主地就会对她产生出好感。
　　也说不上是为什么。或许是因为长相，也或许是因为周身上下散发着的无形却鲜明的气质，这个陌生的姑娘给人的感觉很温柔。非常的温柔，很温暖，非常的温暖。她带给人的温暖感与同样会带给人温暖感的苏妙完全不同，苏妙是一轮太阳。接近她可以直接沐浴到阳光的灿烂与温热，这个姑娘却不同。她更像是绽放在最美时节的一朵芍药花，只要看到她便能立刻回忆起暖风拂面时带给人的温煦烂漫。
　　莫名地，宁乐在看着她时，心跳骤然加快。快到连他自己都糊涂了，他清楚地听到胸腔内他的心跳声激烈恍若擂鼓。
　　“这位小哥？”姑娘用一双似在笑的大眼睛望着他，疑惑地问。她有点娃娃音。但因为说话时的语气低柔婉约，并不显得尖锐奇怪。反而为她的嗓音增添了一抹纯洁天真之美。
　　“姑娘是来应聘点心师傅的？”宁乐直勾勾地盯着陌生女子瞧，苏婵瞅了他一眼，撇过脸去，对着那女子询问。
　　“是。”姑娘拉了一下肩上背着的包袱，笑盈盈回答，又问，“包吃住是不是就是可以免费在店里吃住的意思？在这里做点心师傅真的可以包吃住？”
　　这问题落在苏婵耳朵里让她觉得眼前这个人有点不谙世事的感觉，慢半拍点了一下头：
　　“只要被录用就可以包吃住。”
　　“太好了！”姑娘得到肯定答复，很是欢喜，甜美地笑起来，连眼睛都亮闪闪的恍若撒满星子的夜空。
　　“你叫什么名字？”苏婵问。
　　“我叫林嫣，树林的林，嫣然的嫣。”林嫣脆生生地回答。
　　苏婵点了点头，淡声说：“进来吧，先面试，没问题吧？”
　　“没问题。”林嫣欢喜地说，迈着小碎步跟在苏婵身后往酒楼里走，不料才走了两步，就在要迈上最后一级门阶时，冒冒失失的人儿左脚绊右脚竟然把自己给绊倒了，一声低低的惊呼，春葱美人儿以一个华丽的狗吃屎姿态猛然向前栽去！
　　宁乐唬了一跳，下意识迈前，一把将她扶住。
　　化险为夷的林嫣站稳脚跟，长长地松了一口气，对着宁乐笑道：
　　“多谢小哥！”
　　宁乐摇摇头，脸涨红地松开她，远远地躲避开，垂着眼一言不发。
　　苏婵看了他一眼，又看了林嫣一眼，淡声说：“进来吧。”
　　林嫣点点头，匆匆忙忙地跟上去来到酒楼门口，迈开步子踏过门槛。
　　苏婵在前面走，刚走了没几步，响亮的扑通声忽然自身后传来，她微怔，回头望过去，惊诧地望见本应该跟进来的林嫣在迈过门槛时竟然又一次被绊倒，这一次宁乐没来得及扶她，于是她极其惨烈地额头着地向前扑倒，结结实实地摔了个大马趴！
　　动静太大，整个一楼大堂全被惊动了，所有人都惊诧地望过来，瞠目结舌地望着摔得傻乎乎的林嫣。
　　“姑娘你没事吧？有没有摔伤？”宁乐吓了一跳，慌忙上前，关切地询问。
　　林嫣自己爬了起来，很熟练地一手揉着通红的额头，一手拂着身上的尘土，笑呵呵说：
　　“不要紧，我经常摔跤，已经习惯了。”
　　经常摔跤？习惯了？
　　苏婵的眼尾狠狠一抽。
　　宁乐惊诧地看着林嫣明明很重地摔了一下却还笑得花枝招展的。
　　“跟我来。”苏婵语气冰凉地说了句，林嫣点点头，背着小包袱摇摇晃晃地跟上她。
　　苏妙坐在院子里，上下打量着新来的应聘者，一个女扮男装的姑娘。虽然岳梁国也没说女子不许出来做工，但单独出来做工的很少见，面前女子的年纪要么已经出嫁要么正在准备出嫁，没有丈夫陪同自己一个人跑出来应聘，实在罕见，更何况这姑娘还很貌美。
　　回味看着林嫣，想了想，看向她，又想了想，再看向她。
　　“你叫林嫣？”苏妙开口问。
　　林嫣连连点头，笑盈盈的。
　　“多大了？”
　　“二十四岁。”
　　“二十四岁？”苏妙点了点头，“应该成亲了吧？”
　　林嫣表情一僵，讪讪地笑着，顿了顿，低下头去嗯了一声。
　　苏妙微怔，忽然就嗅到了一丝坎坷故事的气息，道：“我问太多你别在意，因为是招工，底细来历我都得弄清楚了，虽然你看起来不像坏人，但该问的我还是得问。”
　　“是是，没关系。”林嫣回答了两个“是”，这是一个看起来非常有教养，纯真爱笑，温软柔弱易推倒的姑娘，她垂着头，抿抿嘴唇，表情有点尴尬，轻声笑说，“我、我家相公突然去世了，婆婆讨厌我，说我是扫把星，把我赶走，娘家也不肯收留我，我没地方去。”
　　背负着克夫之名被婆家赶出来的可怜寡/妇吗，才这么年轻又如花似玉的，她相公还真是造孽啊！
　　苏妙摸了摸下巴，又问：“你是哪的人，你不是丰州人吧？”
　　林嫣低着脑袋，眼眸闪了一闪，讪讪地笑，才要回答，却听回味突然淡淡开口：
　　“你是梁都人吧？”
　　林嫣浑身一僵，下意识抬头，惊诧地望向他。
　　“看你可不像是小门小户家出来的媳妇，你夫家是哪一家？”回味追问。
　　“呃，这个，说了公子也不认得，我夫家确实在梁都，是做生意的……不过我外祖家在青州，我本来要去青州，可上错了船，等到了才发现这里是丰州，身上的银子花光了，同船的一个大娘说我最好找份工做，我就看到你们贴的招聘告示……”她低着脑袋，吞吞吐吐地说。
　　回味还要再问，苏妙却拦住，先启口笑道：
　　“我希望招的是能长期在这里的点心师傅，另外必须会做好吃的点心才行。”
　　“这个没问题，我可以长期在这儿，反正我就算去外祖家他们也未必会收留我！我会做点心，姑娘可以看过我的手艺之后再决定要不要雇用我！”（未完待续）R466
　　☆、第一百二五章　点心，邀约
　　苏妙答应让林嫣先面试，剩下的之后再谈，林嫣欣然同意，跟着苏婵向厨房去。
　　回味和苏妙远远地跟在后面，回味不满地道：
　　“你干吗不让我问完，那个女人肯定有问题，至少没全说实话。”
　　“我倒觉得她说无处可去那段是真的，人都有不愿提起的事情，只是招个点心师傅，没必要刨根问底，只要确定她不是小偷不是逃犯就行了。”苏妙说。
　　“她是个女人又是个被婆家赶出来的寡/妇，你若是因为这些就同情她相信她，你也太蠢了。”回味极毒舌地对她道。
　　“我没有同情，我从来不同情任何人，那是一种傲慢的情感。”苏妙认真反驳说。
　　回味瞅了她一眼，无言。
　　林嫣显然是第一次进入酒楼后厨，里面的人很多，袅袅的炊烟让厨房里有种忙碌的感觉，所有人都是在她进来时抬头看了她一眼，接着又都低下头去继续忙自己的事。
　　林嫣很拘谨，在门前脚步顿了顿才跟着苏婵走进厨房，苏妙含笑问：
　　“第一次进酒楼后厨吗？”
　　林嫣腼腆地点点头，笑着，细声细气地说：“我以前一直在家里做点心，因为太太……呃，因为我婆婆她很喜欢用点心宴客，每次宴客用的点心都是我准备的，我做出来的点心凡是来的客人都很喜欢。”说到这里她有些自豪，又猛然回过神来，强调说，“我虽然没有在酒楼里做过点心师傅，但我的手艺是连真正的点心师傅都称赞的，拿出来卖一定没有问题！”她信心满满地说。
　　苏妙扬眉，点了点头，道：
　　“这间酒楼才开了没多久，没有专门做点心的地方，你先在这儿试一下，若是你被录用了，我会另外给你腾出来一个地方的。”
　　林嫣笑着应了一声，立在角落里一张料理台前。
　　“你也想吃她做的点心？”苏妙问难得感兴趣还留在厨房里的苏婵。
　　“不想，我以为还有用得着我的地方，我先出去了。”苏婵硬邦邦地说着，转身，在门外头无声地探进半个脑袋的宁乐身旁掠过，头也不回地走了。
　　“你，有事？”苏妙看着宁乐，疑惑地问。
　　“没有，我是来催菜的。”宁乐见自己被发现了，直起腰，眼神闪烁，一本正经地说。
　　“你刚才已经来催过一次了，不是已经端出去了么。”六子狐疑地对他道。
　　“……嗯，我知道。”宁乐说完，转身出去了。
　　苏妙莫名其妙，这一头林嫣已经净了手，系上围裙卷起袖子，正要开始做，见苏妙和回味还站在一旁看着她，觉得拘谨，讪讪笑问：
　　“你们就在这里这么看着我？”
　　“不能看？”苏妙一愣，反问。
　　“可以，可以，当然可以。”林嫣被她这样问，生怕自己的新工作会告吹，连忙笑答，“我不太习惯在这么多人的厨房里做点心，以前都是我一个人做的，因为我不太适应有许多人的地方。”她一面讪笑着，一面眼神闪烁，间或看苏妙一眼，又移开目光，似在努力解释她为什么会觉得不安。
　　苏妙反应慢半拍地点了两下头：“是吗？”
　　林嫣腼腆地笑着，开始动手制作点心，一边做一边说：
　　“我先做两道我最拿手的吧，一个是桂花糕，一个是水晶小馒头。”
　　桂花糕也就罢了，水晶小馒头，还真是一个没有想象力的名字。
　　苏妙搔了搔脸颊，答应了。
　　桂花糕应该是最最传统的糕点了，也正因为是最最传统的糕点，会做的人数不胜数，做出来的味道千奇百怪，并不是所有人都做的好吃，却也不是所有人都能做到最美味的水准。
　　林嫣拿了一只小锅，先把清水加热，放入白糖，一面搅匀一面笑道：
　　“我以前都是先做桂花酱的，黑糖做出来的颜色不好看所以一直用饴糖，后来也不知道是谁弄出来了白糖，雪白雪白的颜色做点心最合适，也能省了许多工夫。如果有可能，我还真想看看第一个做出白糖的人长什么样。”
　　“就是她做的，你可以尽情地看。”回味往苏妙身上一指，淡淡说。
　　林嫣呆了一呆，紧接着惊喜地睁圆了眼睛，望着苏妙兴奋地问：
　　“这是真的，苏姑娘？”
　　“呃……糖方虽然是我的，但已经卖给糖坊了，所以现在的所有权是他们。”苏妙有些尴尬地解说道。
　　“真可惜，我还以为你能靠这么一个伟大的方子富可敌国呢。”林嫣用遗憾的语气叹息着说，她是认真这么说的。
　　苏妙语塞，顿了顿，干笑着道：“若真能靠一个糖方子富可敌国，只怕我还没富可敌国时，我就已经去陪老鼠爬虫过冬了。”
　　“这个想法很明智。”回味在她的脑袋上摩挲了两下，说。
　　“苏姑娘你养了老鼠和爬虫吗？”林嫣显然没听明白她的话，不可思议地问。
　　“不，我只是打个比方。我养了一只狐狸。”
　　“真好，我也想养一只，可是我相公讨厌猫狗狐狸什么的，连兔子都不许我养。”林嫣一边在水开时放入桂花用小火煮，一边垂着头喃喃地说，“我若是养了什么东西，他一定会第二天就丢掉，或者直接扒了皮做风毛。”
　　“你相公，是变/态？”苏妙嘴角狠狠一抽，不可思议地问。
　　“嗯？”林嫣并不明白“变/态”的意思。
　　“他打你吗？”苏妙有些生气地问，通常变/态都自带暴力倾向的属性，林嫣看起来就是一副容易挨揍的柔弱样子，出于同为女性的原因她有些担心。
　　林嫣一愣，摇摇头，软声软气地回答：
　　“他不打我，虽然他打很多人但他不打我。他对我很好，不许我碰许多东西，说是怕我会受伤，他很担心我会受伤。”说到这里，她有些甜蜜，更多的却是悲伤。
　　在苏妙的思维里这种行为比打人还要糟糕，这是对自由人格的束缚，是傀儡养成的前兆。
　　不过她相公已经去世了，是好是坏现在再来谈都没用了。
　　“我其实还有一种更好的做桂花糕的方法，可这里材料不够，准备得也不是很充分，所以我就用平常的做法了。平常的做法也很好吃，等下次材料齐全了我再给你们做极品桂花糕。”林嫣在锅内倒入生板油，之后再倒进淀粉和糯米粉中搅拌均匀，加开水，一边加一边慢慢地搅拌。她在搅拌时很有技巧，恍若在书法或绘画一样，不间断的搅拌，如行云流水，一气呵成。姿态优美，表情温煦，红润的唇始终勾着浅浅的笑意，看得出她是真的很喜欢制作点心。
　　她看起来有些不谙世事其实聪明起来也挺聪明的，居然知道用“极品桂花糕”来吊苏妙的胃口。
　　林嫣将雪白的米糊搅拌均匀后倒进方形模具里，上锅隔水蒸两刻钟，彻底凉透后，以沾了水的刀切成长方形，整齐地码在盘子里，又撒了一层干桂花。
　　香甜可口，提神醒脾的美味点心，苏妙和回味一人拿起一块，不仅样式漂亮，厚薄均匀，色泽洁白，细软绵滑，还泛着一股经久不散的诱人清香。咬上一口，油润不腻，入口不涩，吞咽酥滑，清甜甘美，仿佛在唇齿间融化掉一般的松软细腻，香里带凉，浓郁可口，不愧是盛誉百年的名点。
　　水晶小馒头虽然名字很土，做出来的成品却极是精致可人。将四大勺黑糖和两大勺砂糖拌匀，倒入锅中炒至糖融化，之后倒入两大勺清水搅拌，做成黑糖浆备用。小锅中放入葛粉，加水拌匀后再倒入土豆淀粉和面粉，搅拌至溶解后以小火加热，一边煮一边搅拌，直到变成透明的粘稠膏状。在沾了水的小碗中倒入一半葛粉膏，放入桑葚子酱，再倒入葛粉膏将碗填满，稍微摇晃一下填补没有填到的缺漏，而后放在冰块中加速冷却。待小馒头完全冷却之后，在碗里淋上一点清水，倒扣在小盘子里让馒头脱模，最后在小馒头上淋上黑糖浆。
　　软糯透明的外皮包裹着酸酸甜甜的馅料，口感柔滑，入口即化，粘而不腻，松软弹牙，层次鲜明。咬上一口，细腻的口感与清甜的味道在唇齿之间味蕾之上蔓延徘徊，令人流连忘返，其中泛着的清凉舒畅的好滋味让这道点心成为了名副其实的炎热之日里甜点中的佳品。
　　“还不错。”苏妙点着头，望向回味。
　　回味点了点头。
　　林嫣心中一喜，双手握在胸口，眼神既拘谨又期待，紧张地询问道：
　　“那……我是被录用了吗？”
　　苏妙用帕子擦手，笑问：“对工钱你有什么要求？”
　　林嫣一愣，想了想，笑说：“你看着给。”
　　“……”她还真好说话！
　　“工钱按月，每月三贯钱。”物价不停涨的年代苏妙也不好意思欺压一个第一次出来打工的寡/妇，“住的地方没有太好，后院还剩一间杂物房可以给你腾出来将就着住，三餐嘛，就跟我们一起吃。苏记品鲜楼每月定休两天，契约签六年，中途不能离职，可以吗？”
　　“可以！”林嫣笑着，连连点头，没有半点犹豫就答应了。
　　就在这时，苏婵从外面进来，手里捏着一张字条，递给苏妙：
　　“这是隔壁茶馆的伙计给你送来的。”
　　苏妙微怔，接过来展开。
　　回味双手抱胸，偏过头来漫不经意地向字条上望去，脸有些发绿。
　　字条上只写了一行字“惠丰茶馆见”，落款“周诚”。
　　苏妙眉微蹙，思索片刻，回手将字条扔进炉膛里，对苏婵道：
　　“你带林嫣去安置一下，把契约签了，再给她把房间腾出来吧，现在还早，找两个人给收拾出来，那屋里不是有张床么，以前钟老板家留下的，大姐那里也有不用的被褥。林嫣，你是酒楼里唯一的点心师，所以点心单子和用料你自己想，我舅舅是负责采买的，你想好了明天把点心单子报给我，缺什么材料报给舅舅，或者让他陪你去买也行，你的工作从明天开始。”
　　林嫣第一次在酒楼工作，脑子有点蒙，迟钝地点了点头，跟着苏婵出去了。
　　“那个姐儿是外乡人吧？”程铁见她走了，拿起桂花糕说。
　　“梁都来的，相公去世了，被婆婆骂是扫把星，给撵了出来。”
　　赵河啧了两下舌：“就是有那种老婆子刻薄刁钻，欺软怕硬！”
　　“你说你丈母娘吗？”程铁嘿嘿一笑。
　　赵河瞪了他一眼：“谁说她了，**屁事！”
　　程铁已经吃得满嘴点心渣子，睁圆了眼，惊奇地叹道：“好吃！老子走南闯北这么多年，还是头一次吃这么好吃的糕！啧啧，不愧是梁都女人，听说梁都女人没有不会做糕的，二丫头，你要不要赶快学学，回哥儿是梁都人吧，你可不会做点心。”他哼哼着，笑嘻嘻说。
　　苏妙绷着脸瞅了回味一眼，回味微怔，摆摆手道：
　　“她不会我会，不打紧的。”
　　“你会做点心？”苏妙一愣，问。
　　“会一点，就是不太喜欢做。”回味一本正经地回答。
　　苏妙眯着眼睛看了他好一阵，哼了一声，一面往自己的料理台走一面昂着下巴说：
　　“谁说我不会做点心，我会做的多了，给我买来牛奶黄油我能天天做出不重样的。”
　　“那些东西梁都那边才有。”回味走到她身旁，笑说。
　　“所以说我会做。”苏妙强调。
　　回味点点头，顿了顿，问出一个跟点心八竿子打不着却是他最最关心的问题：
　　“周诚约你做什么？”
　　“不知道。”苏妙加盖焖虾，淡声答。
　　“你不去？”回味追问。
　　“若不是要紧事，等不到他自会回去，我对无关紧要的事也不感兴趣；若是有要紧事，我不去他自会找上门，他能上门来我干吗要去，浪费时间。”
　　回味看着她若无其事表情淡定的侧脸，他并不是不明白她的想法，可心里还是有些不愉快，她对周诚的反应太平静，平静得很奇怪。
　　事情如苏妙预料的那样，周诚等了两个时辰不见赴约，从隔壁茶馆自己上门来了。
　　☆、第一百二六章　虚伪
　　周诚是从正门进来的，也怪他运气不好，苏老太今天难得没出去打牌吹牛。老太太自从