舌尖上的皇后-第110部分

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　　　　一个菜品要拥有一个独特的造型，自然是离不开盛菜的器皿的。

　　　　当当当当！

　　　　为了这道菜最后的造型，心小厨特意去司膳司器皿库房找了半天，库房找不到心水的，还跑去其它几局找了一番，最后才在尚宫局找到了一个非常合意的。

　　　　材质是紫檀木，形状却不是规规矩矩的圆形或其它形状，体积较大，有点类似于那种可以挎在手上的篮子。内部很深，可以装下不少东西。外面有些歪歪扭扭，但整体线条却很流畅，紫檀木打磨得有些发光，看起来既古朴又高贵。

　　　　这当然不是什么盛菜的器皿，而是尚宫局库存的一个古董，她也是花了些功夫才借出来的。

　　　　先前雕刻好置入盒子冰冻的花生豆腐重新拿出来，只见她用蒸好的百合叶子将一朵朵“豆腐荷花”撑起来，然后用烤制好的脆皮莲藕做成荷花的根。

　　　　最后，她从熄了火的灶膛里，扒拉出了两包绿色的东西，仔细一看，原来是两张荷绿色的荷叶，不知道在里面包了什么，用细绳裹住捆成了包。

　　　　上面沾满了灰溜溜的灶灰，可是谁能想到，将细绳解开来，荷叶一层层地揭开来之后，一阵又一阵的幽香如同滔滔洪水般飘散开来，将每个人都冲得浑身一震！

　　　　这种幽香，沁人心脾，恬淡清新，并不浓郁却绵长持久，中间夹杂着丝丝缕缕若有似无的馨甜，明明没有一丝的烟火，却仿若缕缕轻烟将整个园子的每个角落都填充。

　　　　那些花草的芳香全然被掩在了下面，而身在这其中的人，都仿佛落在了一汪碧湖之上，放目远去，是接天连叶无穷碧，周身皆被雨后的莲香浸染，心随风动，仰望水天一色，淡泊了名利，远离了繁华，只留得超然的洒脱逍遥……

　　　　没错，这是莲花的香气，如此透彻，香飘十里。上扑广弟。

　　　　所有人都震惊了，为何会有这样浓烈的莲香？就只是从那两个荷叶包里散出来的？

　　　　怎么可能？！

　　　　可事实就是如此！

　　　　那么那两个荷叶包中是什么呢？

　　　　没错，你没看错，里面只是几十颗莲子，除此之外再无其它。

　　　　心小厨的心房亦被这香味充盈，很满意地看着自己所精心“炮制”的大作，然后小心翼翼地将这些莲子分别舀到那些撑起来的“荷花”花蕾之中。

　　　　又将青花圆瓷盘中的江米素火腿炒饭也分别舀进一朵朵“荷花”花蕾之中。

　　　　杯中的“莲蓬”一个个到器皿里，汤中的炸素肚片、花生、黑枣捞起，摆成游船小舟的模样，最后，将淡白色的高汤，从这个器皿一侧的一个斜口缓缓倒了进去，顿时，一阵白色的雾气袅袅升腾而起，将这个器皿淹没，所有的一切都笼罩在雾气里。

　　　　至此，心小厨的素菜大作——莲心飘香，就算完成了！

　　　　看着那边伸长了脖子跃跃欲“试”的人们，连子心一点都没有急人所急的觉悟，先是召唤出团子进行评分鉴定，然后自己慢悠悠地褪下袖笼和围裙。

　　　　在所有人看来，连子心是那样的轻描淡写，一举手一投足，都是云淡风轻，跟弥漫在园中的莲香似有一样的魅力，宁静淡雅，玉洁冰清。

　　　　连开口催促都于心不忍。

　　　　——嘀，智舌鉴定评分完毕：

　　　　菜名：莲心飘香；

　　　　菜系：素菜；

　　　　味道：莲香浓郁，层次丰富，滋味独特，＋20分；

　　　　品相：色彩素雅，造型别致，＋15分

　　　　用料：商城莲子三星品质，百合、花生豆腐、山药二星品质，＋25分；

　　　　火候：把握精准，某样稍有欠缺，＋15分；

　　　　烹饪方法：手法娴熟，难度值较高，＋10分；

　　　　刀功手法：漂亮精确，巧夺天工，＋8分；

　　　　烹者诚意：从心而出，心无杂念，情意纯然，＋8分；

　　　　创意度数：全属原创，创意独特指数三星，＋14分；

　　　　营养价值：全素天然，营养颇丰，＋6分；

　　　　安全系数：无天然毒素，无人工添加毒素，安全，＋4分；

　　　　系统智舌喜爱度：五星，额外获得分数＋150；

　　　　综合总得分：275；

　　　　获得现有评分系统四星初级级别评价分数，奖励系统500积分！

　　　　嘀嘀，本次智舌团子已经为您打分完毕，请问您是否满意？

　　　　满意请说团子是美人；很满意请说团子是大美人；非常满意请说团子是天下第一大美人。

　　　　谢谢合作。

　　　　——叮，小剧情任务【素食大师】完成，获得任务成功奖励900系统积分外加系统香吻一枚！

　　　　连子心长舒一口气，过关了！

　　　　系统这边都过关了，在今天的比赛的胜利，俨然也是板上钉钉了。

　　　　连子心这才将紫檀木的器皿放上托盘，双手端着朝华延帝那边走去。

　　　　愈走近跟前，香气愈发的浓烈撩人。

　　　　所有人都忍不住凑过来看。

　　　　这个紫檀木的器皿着实很大，看着如同一艘龙舟一般，却不叫人有一种俗气感，反而觉得食物盛在这里面，很是优雅而大气。此时器皿中依然萦绕着袅袅白烟，宛如瑶台仙境一般，里面的一切“景物”都朦朦胧胧，看不真切，撩得人心痒痒。

　　　　不过这种现象并没有持续多久，连子心将带在旁边的几粒冰块咚咚咚地投了进去，如同在湖心投入了石头，隐隐约约中竟然能听见“滋滋”的声音，那是冰与火的碰撞交融的声音！

　　　　——嘀，智舌鉴定评分完毕：

　　　　菜名：莲心飘香；

　　　　菜系：素菜；

　　　　味道：莲香浓郁，层次丰富，滋味独特，＋20分；

　　　　品相：色彩素雅，造型别致，＋15分

　　　　用料：商城莲子三星品质，百合、花生豆腐、山药二星品质，＋25分；

　　　　火候：把握精准，某样稍有欠缺，＋15分；

　　　　烹饪方法：手法娴熟，难度值较高，＋10分；

　　　　刀功手法：漂亮精确，巧夺天工，＋8分；

　　　　烹者诚意：从心而出，心无杂念，情意纯然，＋8分；

　　　　创意度数：全属原创，创意独特指数三星，＋14分；

　　　　营养价值：全素天然，营养颇丰，＋6分；

　　　　安全系数：无天然毒素，无人工添加毒素，安全，＋4分；

　　　　系统智舌喜爱度：五星，额外获得分数＋150；

　　　　综合总得分：275；

　　　　获得现有评分系统四星初级级别评价分数，奖励系统500积分！

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　　　　谢谢合作。　360搜索　妙…筆…阁：舌尖上的皇后　更新快

　　　　——叮，小剧情任务【素食大师】完成，获得任务成功奖励900系统积分外加系统香吻一枚！

　　　　连子心长舒一口气，过关了！

　　　　系统这边都过关了，在今天的比赛的胜利，俨然也是板上钉钉了。

　　　　连子心这才将紫檀木的器皿放上托盘，双手端着朝华延帝那边走去。

　　　　愈走近跟前，香气愈发的浓烈撩人。

　　　　所有人都忍不住凑过来看。

　　　　这个紫檀木的器皿着实很大，看着如同一艘龙舟一般，却不叫人有一种俗气感，反而觉得食物盛在这里面，很是优雅而大气。此时器皿中依然萦绕着袅袅白烟，宛如瑶台仙境一般，里面的一切“景物”都朦朦胧胧，看不真切，撩得人心痒痒。

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　第二百二十四章　无师自通

　　　　而这些盛开的荷花蕊中，先是一层颗粒分明的炒饭，炒饭上叠着一颗颗莲子。

　　　　粉黄的莲子，外面像是裹着一层糖色，晶莹剔透的，那股幽香直击人心。冶艳而诱惑地紧紧锁住人的味蕾，现场一片静默无声，不是不说话，而是说不出话来。

　　　　几乎每个人脸上都写着四个大字：垂涎欲滴……

　　　　连子心怕待会又口水掉进去，所以不得不出声打断他们在美好中的沉浸。

　　　　华延帝看着这菜的眼神犹如初见天神般的惊艳，嘴角有些轻微颤抖，：“这样美的东西，如何下口……”

　　　　连子心却淡然一笑，递上了银箸，“只是陋作，请皇上品尝！”

　　　　皇后在一旁也是叹道：“多想留住这份美啊，这样的菜，不该轻易的就落入了腹中……”

　　　　连子心轻道：“皇上。娘娘，美食就是美与食，带给人美的感受和享受，但最重的还是‘食’字，要食得美，才是真的美。微臣烹饪的最大心愿，就是想将食材的色香味发展到极致，现下色香有了，那就请皇上娘娘再帮微臣品鉴品鉴，这个味是否也达到了？”

　　　　其它人都不由看向华延，等待着他先去尝试这第一口。

　　　　华延帝咽了下口水，喉咙处滚动了下，终于拿过银箸，在上头无措地比划了两下，才缓缓朝着一朵荷花花蕊挟下去，挟起了一颗莲子。送到端，只感觉那香气直钻肺腑，不由长舒一口气！然后才宝贝似的送进口中，瞬间睁大了眼，折服了！

　　　　香气反不如闻着那么浓烈，但是十分清澈，刚咬下去外皮竟有些脆，但里面的肉却依旧粉糯，不知道是如何制作的，里面竟有三种不同的味道，三种异常浓郁而又不相干的味道，这三种味道那样大胆地碰撞了，可却没有出现一丝的相斥感觉。而是完美的融合在了一起，最后带出的莲子本身幽幽的馨香，一层层的在舌尖体现……

　　　　莲子能做出这样极致的味道，也是绝了！

　　　　“这莲子。是如何做的？就只是包在荷叶里埋入灶灰中一定不可能会有这样的味道！”

　　　　“回皇上，是微臣秘制的。”

　　　　自然是不可能的，这些莲子是在前一日就开始炮制了，整整经过了四道不同的工序和八种配料才制成的，今日包在荷叶里埋入灶灰中，只是最后的一道工序而已。

　　　　秘制的，就是不可说咯……不过华延帝现在也不会在意这个了，又连续挟了几颗莲子咀嚼起来，高兴地大笑，招呼其他人：“你们也来试一试，试一试！”id=〃ad_250_left〃》

　　　　其他人早就快按耐不住了。听他这么说，哪还顾得上什么，即刻就将已经握在手中的银箸伸了过去，一下子荷花蕊中的莲子，就少了一半。

　　　　吃完之后的感受，已经没人张得开嘴了。

　　　　连子心又叫人取来一个个碗，将十多朵荷花连同根部一起，一人一朵，分给了在场的十几位主子，华延帝指着炒饭中的素火腿丝问：“这是什么？刚才那种肉的香味就是这个？”

　　　　听他这样说，连子心不由觉得好笑，道：“回皇上，这不是肉，这个是素火腿。”

　　　　“素火腿？朕怎么没有听说过？你们听过吗？”

　　　　众人摇头。

　　　　“素菜很多都是根据荤菜做的，像什么素鸡素鸭素肚，这个素火腿也是吗？”

　　　　“回皇上，是的，素火腿去了素字，叫作火腿，这个火腿也是一种荤菜。”

　　　　“咦，可是这种叫做火腿的东西朕也没听过啊。”

　　　　“回皇上，这是微臣自己尝试做的一种东西，所以……”

　　　　“哦，原来如此，朕明白了。”

　　　　华延帝将素火腿丝送进口中，嚼了嚼，双眼又亮了起来：“这种素火腿很好吃啊，素菜都能做得这么好吃，想必荤菜会更美味了吧？”

　　　　果然是个无肉不欢的吃货！

　　　　连子心略微失笑：“回皇上，应该是差不多的。”

　　　　“你能做出那种火腿来吗？”

　　　　“呃，可以……”

　　　　“那行，今儿回去后你就去吧，朕得尝尝！”

　　　　“……是。”

　　　　连子心在暗暗翻白眼之际，华延帝已经继续开吃了，其他人也不再矜持。

　　　　器皿里头的汤、莲蓬以及一些零碎，也同样倒入一个个碗中，叫他们吃了个精光。

　　　　这一回可就真的连渣都没有剩下了，园内的宫女太监们颇为遗憾。

　　　　“你们觉得如何？”华延帝笑着问。

　　　　很明显，他老人家吃得很满意，如果说对孟可的那道素菜，他是给予了肯定，那这道素菜，他已经拿出了对待肉菜的那阵喜爱程度了。

　　　　到了这时候，孟可的心才算彻底冷了，彻底感觉失去了翻盘的希望。

　　　　而其他人，即使不揣摩帝心，他们的感受也是无以言喻的，现在看皇帝的样子，他们就更加无须掩饰了。

　　　　“这是臣妾吃过的最美味的素菜了。”

　　　　“这道素菜给臣妾的感受是，温润如玉，层次丰富，有一股无言的舒爽的感觉在心中流淌。”

　　　　“也许是微臣夸张了，但微臣吃这道菜的时候，总是感觉身体仿佛到了一个很大很大的荷花湖畔，莲香清幽扑，让人想起那两句诗——接天莲叶无穷碧，眼日荷花别样红。”

　　　　“对，就是这种意境，微臣也感受到了。”

　　　　“虽然微臣对素菜谈不上了解，但也曾听某些素食大师说过，一道素菜，若能做到形似，那么说明这位厨师具有不错的功力，可要做到神似，就可算一位素食高手了，但若是还能将意境融入到味道里，那就是素菜之中的最高境界了！”

　　　　……

　　　　听着娘娘们和几位尚宫的赞扬，连子心依然一脸淡然，只微笑道：“微臣功夫尚浅，远不及众娘娘和大人说的那般，微臣惭愧。”

　　　　皇后笑道：“连大人不仅人能干，还总这般恭谨谦虚，实在难得。观贵妃妹妹，你说可是？”

　　　　这时候皇后点观贵妃的名，自然是为了膈应她的。

　　　　观贵妃的心情本来已经够别扭了，从刚才到现在一直做沉默状，尽量减少存在感，但还是逃不过。听到皇后的话，她脸黑了黑，才僵笑道：“臣妾也是如此觉得。”

　　　　成功膈应到她，皇后显然很开心，又转头看向太后：“母后，您可喜欢这道素菜？”

　　　　这位太后才是真正不喜形于色的高人，即使心里是真的挺喜欢这道素菜的，但至始至终都没有流露出什么太表面的表情，以至于让人琢磨不透她的喜恶。

　　　　这会儿，她仍是如此，也没直接回答皇后的话，脸上挂着高深莫测的微笑，看向连子心，朝她招了一下手，声音有些苍哑：“过来。”

　　　　连子心对这位太后一直是敬而远之的，但此时听她的召唤，还是得过去。

　　　　低着头挪了几步，来到太后跟前，恭敬道：“不知太后娘娘有何吩咐？”

　　　　本来想说指教的，但想想还是不妥。

　　　　太后慢吞吞道：“你这道素菜，做得倒是不错，哀家还是挺喜欢的。”上边共巴。

　　　　连子心微笑：“能得太后娘娘喜欢，微臣便值了。”

　　　　太后点头：“看得出，你在素食上面还是颇有一些造诣的，孟膳珍师从素心师太，不知你又是师从哪位素食大师呢？”

　　　　连子心却是摇头：“微臣没有师傅。”

　　　　孟可在一旁听了却是有些不相信了，脱口道：“谁信呢，难道你的还是无师自通的不成？”

　　　　确实是无师自通的啊！

　　　　连子心想了想，还是不要逞能自大了，便将之前说给青薄和旬优听的那套说辞再度搬出来。

　　　　观贵妃的心情本来已经够别扭了，从刚才到现在一直做沉默状，尽量减少存在感，但还是逃不过。听到皇后的话，她脸黑了黑，才僵笑道：“臣妾也是如此觉得。”

　　　　成功膈应到她，皇后显然很开心，又转头看向太后：“母后，您可喜欢这道素菜？”

　　　　这位太后才是真正不喜形于色的高人，即使心里是真的挺喜欢这道素菜的，但至始至终都没有流露出什么太表面的表情，以至于让人琢磨不透她的喜恶。

　　　　这会儿，她仍是如此，也没直接回答皇后的话，脸上挂着高深莫测的微笑，看向连子心，朝她招了一下手，声音有些苍哑：“过来。”

　　　　连子心对这位太后一直是敬而远之的，但此时听她的召唤，还是得过去。

　　　　低着头挪了几步，来到太后跟前，恭敬道：“不知太后娘娘有何吩咐？”

　　　　本来想说指教的，但想想还是不妥。　　

　　　　太后慢吞吞道：“你这道素菜，做得倒是不错，哀家还是挺喜欢的。”

　　　　连子心微笑：“能得太后娘娘喜欢，微臣便值了。”

　　　　太后点头：“看得出，你在素食上面还是颇有一些造诣的，孟膳珍师从素心师太，不知你又是师从哪位素食大师呢？”

　　　　连子心却是摇头：“微臣没有师傅。”

　　　　孟可在一旁听了却是有些不相信了，脱口道：“谁信呢，难道你的还是无师自通的不成？”

　　　　确实是无师自通的啊！

　　　　连子心想了想，还是不要逞能自大了，便将之前说给青薄和旬优听的那套说辞再度搬出来。

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　第二百二十五章　佛主心中留

　　　　她这心里挣扎着，其实也就是几个眨眼的功夫，自以为是没有人能够发现的，却不知道早就有人在默默地关注着她了……

　　　　顾惜爵自从太后的问题问出以后，就默默地看着她，心里就想。这只小猫会知道什么佛法？看着她眼珠子滴溜溜地转，就知道她一定在想什么鬼主意了，嘴角不由勾了勾，有些期待。

　　　　果然，很快的连子心就深吸了一口气，一脸淡定地开说了：“那时候在师父做菜之时总听师父说，无论是烹调素食抑或是别的食物，我们手里拿着任何的食材都应该怀着感恩之心，我们要懂得去珍惜它们，将它们变得愈发美味，就是对它们最大的尊重。”

　　　　“人世间的食物，不只造就了我们的身体，也呈现出生命的质量。高生命质量的人总是常与平静喜乐同在。不生各种妄想、邪念、脾气；相反的，低生命质量的人总是处于烦恼、愤怒、躁郁之中，贪婪地追求欲望的满足，身心乌烟瘴气。素食的好处，就是让我们的生命质量升华起来，所以对于素食的烹调者来说，是更严肃的考验。”

　　　　“遇到师父的时候，微臣还小，不太能领悟师父这些话中的意思，经常追问，师父却说，等你能够自然领悟那一天，那不仅你的素食功夫会达到更高的水平，你的食客也会因食用到你的素菜而获得更大的满足。”

　　　　“后来微臣才慢慢有了领悟，人都有七情六欲，厨者也不例外。烹饪食物时难免会带进去自己的心情，食物就如同白纸，厨者投入什么心情就是画下什么图案。厨者在做这样食物的时候心情恶劣或心怀邪念，那么食客在食用的时候也会感受得到，食物变得难吃，心情也随之变坏，反之，厨者若带着愉悦的心情做一样食物，食物也会使得食客心情愉悦。”

　　　　“但这只是一般的厨者，对于真正素食烹调者，要世人懂得这食物之中蕴含的更多东西，就该学着弥勒佛主那般的大肚，能容天下一切不平之事。在做素菜的时候要摒弃一切杂念，无喜无悲，无欲无求，如此做出的素菜。才拥有佛祖想要赐予众生的平静祥和。”

　　　　“每一道素菜，不需要让人膜拜，不需要让人反省，只要能让每个食客明白这菜中的心意，能够感受到稳定、平静、宽恕，从而让每个人学会养身及至养心，那这道素菜就算成功了。”

　　　　“师父还曾说，真正素食烹调者，所处的位置介于佛主和食客之间，我们便是佛主的侍者，佛法的传播者。通过素食，让世人明白我佛之大慈、大悟、大悯之念……”

　　　　咳咳，不行了，已经词穷了，编不下去了……

　　　　连子心哑着嗓子，看着现场的静默，心里却不由有些小得意。

　　　　煲汤高手心小厨出马，谁与争锋！

　　　　而顾惜爵似乎看穿了她心里的那点小得意，不由眯了眯眼。

　　　　这只小猫，本事越来越大了，还真不叫人失望！

　　　　过了良久，太后面露悦色，微眯着一双凤眼看着立在面前的连子心，竟觉得这姑娘顺眼多了，原本一直不怎么喜欢她，是因为她的长相和年纪。

　　　　也许是因着那位祸国女官侯璎的关系，华国历代的后位者都对六宫的女官有一种潜意识里的忧患，尤其是长得太过好看的。现任皇后还好一些，而这位太后，从年轻时起，掌领后宫的时候，就对长得好看的女官很讨厌，开始