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舌尖上的皇后-第69部分
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当然，顾惜琰从很多方面来说，都比顾惜爵要有胜算，就是母族的支持这方面，顾惜爵就是无力回天的！只是又相传，顾惜爵并没有要当储君的野心，并且已经向华延帝言明过心迹，反倒是顾惜琰，锋芒太盛，隐隐惹起了华延帝的猜妒。系豆厅划。
前段时间，他母妃的母族中人犯了一件可大可小的事儿，华延帝借此整治敲打了一番，经此一番，顾惜琰的暗势力与声望都折损了不少，这才又沉寂了下来。
因着华延帝对美食的莫大热忱，又赶上五年一届的御厨选拔赛，所以顾惜琰提出与顾惜爵一同来永州府主持这次赛事，跟华延帝保证要把这次御厨选拔赛办成最大规模最隆重的一届御厨选拔赛，必定为华国宫廷，为父皇选来厨艺最精湛的御厨！
……
这一串“宫廷秘闻”听下来后，连子心也是咂摸出了一个很重要的信息——这次的御厨选拔赛，绝对不是她所认为的那么简单纯粹！
难怪她之前一直还在奇怪，为什么一个选拔厨子的比赛来了这么多大人物？就连华国的皇子都来了，皇子们咋就这么闲？现在总算隐约明白了其中的意味，这俩皇子哪里是来选美食选御厨的？分明是来为自己挑选今后在宫中的人脉的吧？
想起那个三皇子顾惜琰，长得倒也比四皇子差不到哪儿去，喜欢穿黑色系的衣服，端的是宽肩窄背，一对深浓的长眉，精雕的穹鼻，薄厚适中的嘴唇，五官算得上深刻而鲜明，一眼看去，充满着无穷的张力和气魄，带着与生俱来的尊贵。
与那冰山四皇子不同，他的脸上一直挂着笑容，有时温润和熙，有时慵懒优雅，看着倒真是个性子极好，雍容大气的翩翩皇子。
可连子心却眼清着呢，一个人什么都可以伪装，但那双眼睛却骗不了人。
三皇子顾惜琰长着一双那双丹凤眼，看似风华无限，其实有点吊梢儿，眼中略显暗浊，不时闪现过狠辣的阴鹜，叫人心中发沉发冷。
所以，这位三皇子，必然也不是什么善茬儿，城府跟黑洞似的呢，笑里藏着一把把锋利刀子，这种人才更让人害怕。想想就知道，皇室中人哪里有什么白莲花？尤其是这些个皇子，要真是单纯无害的小白花，早就被啃尸骨无存了，这位三皇子就算子凭母贵，这么多年能取得华延帝的欢心，能立足于朝野，能没手段？
至于那位四皇子……原来还有这么一段悲苦的身世过往啊，也难怪他会成为一座大冰山。
其实没有人会愿意生下来就一幅冷冰冰的样子，必定是有太多不可言说的心绪和经历，才会变成一副生人勿近的样子，竖起厚厚的铠甲来保护自己。
当然，说他没有什么野心，她是绝然不信的。
这样两个皇子，必然各有派系，虽然她并不懂太多，但也隐约可以猜出几分。
宫廷那种地方，处处充斥着勾心斗角，这些上位者的阴谋权利游戏，如同天罗地网，无论哪个环节，哪个地方，或许都有他们布下的网线，御膳房那种地方未尝不可。
所以，这次的御厨选拔赛，他们从中选出的御厨，也许是要做出“选择”的，认谁做了主子，进宫后便要替谁办事。主子许你荣华富贵，许你家族名誉，许你御厨身份！
想到这些，连子心不禁倒吸一口凉气……
转而苦笑，自己果真还是太单纯啊，先前还想着这些评委官不太可能被贿赂，这俩皇子更加不可能……得，现在看来可能不是参赛者去贿赂他们，而是他们反倒要“贿赂”参赛者。
那么万氏父子会被谁看上呢？他们会是谁的人呢？
除了万家，连家是否也会掺和到这种事里去？瞧，这问的不是废话么？
老太太今儿能让银杏来给她说这些，这就表示他们长辈对这些事儿非常清楚，更可能已经有人“投了石问了路了”，只是这会儿并不明着告诉她内情，许是他们还没做好选择，也许是比赛前夕不想分了她的心……
可是老太太到底还是低估了她，她并不是她那个从小养在深闺对这些宫廷权力斗争懵懵懂懂的小孙女，前世，她好歹也是从小斗过极品亲戚，体验过职场生存法则，看过一堆宅斗文宫斗剧的……女吃货好么！
唉，可是现在知道有什么用？只会让她觉得连最纯粹的厨艺和美食都变了味儿，对接下去原本期待的总决赛也锐减了几分兴致。
她其实还是想知道，连家究竟投了谁？是三皇子还是大冰山？
想起大冰山……连子心赫然一惊，忙奔到梳妆台边，在自己那三四个螺钿黑漆木匣子中翻找起来，不一会儿，终于是翻到了一块白色玉佩。
这块白玉，便是一年前在月牙山山洞里他遗落的，叫她捡了。
在她所有的这些配饰里，这块玉佩还真的是瞧着最有档次的，现在想想，一皇子的物件，必然有档次啊，哪是她这小老百姓的物件比得起的？
她指腹轻轻在中间雕刻的那个笔画繁复的字上划过，念叨着：“原来你的名字叫顾惜爵呀……”
忽而想到复赛上他对自己的刁难，也是不由叹气，心想这玉佩可能对他很重要吧？他莫不是发现遗失了这玉佩，又认为是她捡了占为己有，所以才心存厌恶？
艾玛还真是冤枉，她就是想还也没机会啊！
对了，如果他这么对她印象这么不好，那得知她是连家的，是不是连着也瞧不上连家？
连子心揉揉太阳穴，将玉佩重新装进了匣子里。
这玉佩那人若不给她开口要，她真就不还了！反正被针对也被针对了，这冤不能白挨，这玉佩肯定值不少钱，就算补偿了！
至于皇子间的这些派系之争，她就当不知道，反正也改变不了什么。
遂将这些心思都推倒了一旁，专心思虑起参赛菜品来。
想了一夜，终于是在赛前一天定了下来。
而连二哥那边定下来后，立马就来告诉她，倒是弄得她有些惭愧，二哥这么信任自己，自己的参赛菜品却从没让他提前知道，虽然并不是担心他泄密或偷师，只是习惯性的想保留点神秘感……但人家并不知道啊，只会觉得自己小气吧？
于是连子心也打算跟连二哥好好说道说道自己这次要做的菜，结果她才说了个开头，二哥就木着脸站起身撒开蹄子逃也似的跑了。
留下某妹子在原地一脸的错愕，后来忍不住去问了二嫂嫂原由，惹得二嫂嫂笑得小身板直抖，用帕子捂着嘴都止不住笑。
“你二哥呀，那是害怕你告诉他。”
“为甚啊？”
“因为他怕受打击，自己搜肠刮肚不眠不休琢磨出的菜式，跟你的一比，顷刻间就想全部否掉了，所以，他觉着还是什么都不知道的好呢。”
“……”
连子心乐得忍不住朝天翻白眼，这二哥，咋那么没自信？
她撇撇嘴道：“我还以为二哥他老人家是生我气觉得我不信任他呢，白担心了。”
她自从跟元春二嫂熟稔起来后，说起二哥就总是用“老人家”来称呼，二嫂不仅不恼，还相当赞同，说是她家二哥那性子，说是老人家，人老人家不一定答应。
二嫂嫂又忍不住笑：“之所以他不想知道，其实除了害怕受打击，也是期待你继续给他惊喜，他觉得每一次在比赛之中才见识到你的菜品，那种感觉很震动他。”
连子心怔了怔，突然也微微红了脸，嗔道：“惨了，老人家让我觉得压力好大！”
想了想又说：“不行，为了缓解我的压力，这回我还必须要提前把菜品告诉他老人家了！”
连二哥恰恰好推门而入，听了这话后呆住了，直到连子心朝他眨眨眼，甜甜的唤了声“二哥”他才回过神来，然后缓缓转身，拔腿就跑！
连子心追了上去，在后头叫唤：“二哥你别跑嘛，快帮妹子参详参详啊……”
元春在后头被乐得不行，这兄妹俩，真真是一对活宝。
连二哥最终还是没有听上子心的参赛菜品，俩人闹了一阵，就各自回厨房练习去了。
第二日一早，所有食材与器皿准备妥当，连府门前四辆马车，浩浩荡荡地前往比赛现场。
华国宫廷御厨选拔赛总决赛，开锣了！
一大早，现场就已经人山人海，那场面比复赛的任何一场都要拥挤，可以说大半个永州府的人都来了，就连那些平时不怎么出门的矜持贵妇人、文弱老人孩童，能来的都上赶着来了。
里三层外三层，将场地中心围了个密不透风。
还好，选拔赛官方太贴心，为参赛选手们开辟了一条专属通道，连子心和“家属团”这才可以顺利进入。
这场面也是让连子心直咋舌，这都快赶上前世明星开演唱会了火爆程度了，古人疯狂起来也是难以阻挡的，不就是一厨艺比赛么，娱乐的贫乏度已经这么严重了？
别说连子心，就是许久不出门，今儿特意来观看比赛的邱氏，也是啧啧称奇。
永州府，沉寂了好久了啊，好久没有这么热闹过了。
待所有参赛者顺利进入比赛现场后，一众评委官们的轿撵也才陆陆续续到场，两位皇子的到来，引起了无数尖声狂叫，掀起了现场的第一波热潮！
连子心和连子荣一进场地，就到了写有各自号码的彩棚去了。
排序按照的是复赛晋级的名次，连子心便是一号。 ~％％@
前三甲也是多了一点优势的，彩棚中多了一个灶台，比赛时间可延长一炷香。
当然，这其实也并没有什么用。
这会儿连子心刚进入自己的彩棚，仔细检查了一下有没有被放进来什么蛇虫蚁，有没有什么安全隐患，比如案桌结不结实，灶台稳不稳固，上头的棚布支架牢不牢靠……等等==。
经过赛前的分析和认识，她对这比赛已经充满危机感了，她可不想比赛到一半爬出条毒蛇来把她咬一口，煮菜煮一半灶台榻了，或者整个彩棚砸下来把她砸里头！
小心驶得万年船！
好在检查了两三遍，没有发现什么异常。
这才安心的放下手中提着的两个篮子和一个箱子，正准备把一些食材拿出来呢，耳膜就被一阵轰炸。
第一百四十三章 不祥的预感
她揉揉耳朵，抬头望去，就见两个身影从华贵的轿撵上下来。
一个着一袭绛黑绣银丝牡丹纹敞袖宽裾长袍，头戴黑玉金冠，脚踏金丝青云靴。俊脸上噙着邪魅的笑，端的是人中龙凤，气势如宏。
而另一个。一袭玉色天蚕丝直裾。用霜丝绣了精致的木兰暗纹，腰间系着黑玉腰带，外罩一件华贵的藏蓝色狐皮坎肩，一头黑发用木兰纹束发金冠扣住，俊面如玉似月，气质恰梅酷兰，如同一抹流云一缕清风。
啧啧，难怪这么多痴迷狂叫。这样两个人物绝不比后世的那些巨星差，而且人这才是真正的天之骄子高富帅呢！
唔，只不过怎么俩皇子的风格今儿倒有些变化了？
温润三皇子今儿邪魅狷狂起来了，冷若冰山的四皇子今儿只是清冷？
连子心摇摇头，只看了几眼就没了兴趣，重新认真地做起她自个儿的事来。
谁让她早过了追星的年岁呢？
咳咳。
将食材都拿出来后，她又认真看了看连二哥那边的情况，确认也没有什么事，才放下心来。
趁比赛还没开始的功夫，她打量了一下底下连家卷棚的情况，今儿来的人可真是全乎了，几乎可以说除了几个姨娘和两三个年纪太小的，整个连府都倾巢出动了，两个卷棚都压根装不下。好些人都得站到一旁去。
除了连府的人，昔日厨艺培训班的好些同学也都来了，已经被淘汰了的连灿、连预，二蛋蛋、饱宝、唧唧这活宝三人组也特意从外地赶了回来。
五个习教，还有她的秘密师父，连氏老族长……
元三公子、娉婷郡主、元舒小姐、富贾家的公子……
甚至。连子慧和连子冰也来了。
连子慧还好，她真是变化不小，整个都沉静规矩了，见了她虽依旧没什么好脸色，但眼中也没什么大的怨恨。而连子冰……怎么说呢，她对她有淡淡的笑脸，可那笑中却透着古怪。
连子心倒没瞧真切，因为她们都只看了她一眼，就偏头跟旁人说话，或者只看着连二哥。
她们是二哥的亲妹妹，今儿来看二哥也没有什么不正常啊，别想太多。
连子心这边收回视线，又往场上的参赛者身上打量去。
进入决赛的九个人，只有她一个是女子，并且年岁也是最小的。
说起来，进入决赛的九个人中，除却三个算是真正的草根厨艺高手，包括她在内的另外六人，都有一定的来头。
二号景然，食锦阁的五公子；
四号万韧，万年丰的半个少东家；
五号福天，口福楼的六公子；
八号万春光，也是代表万年丰的选手，据说是万家表少爷。
永州府当前四大酒楼呈鼎立之势——连家的连味楼，福家口福楼，万家万年丰，景家食锦阁。
其中连味楼、口福楼和食锦阁都是永州府的老牌酒楼了，连味楼经营时间最长，算起来已有百余年，口福楼其次，食锦阁也有五六十年了。
就数万年丰的时间最短，区区二十多年，只是，万家忒有手段，就是这么短的时间，就彻底吞并了原本的另一家挺老牌的得月楼，将万年丰做得风生水起，成了远近闻名的四大酒楼之一，且近几年已经超越了食锦阁，稳稳排在了第三。
虽说这次御厨选拔赛通过了海选，让草根厨艺高手也都有了机会，但老牌酒楼毕竟是老牌酒楼，厨艺世家毕竟是厨艺世家，底蕴丰厚，到头来进入决赛的还是他们的人。
当然，三个草根厨艺高手能存活到现在，更是显得弥足珍贵。
扫了一圈他们桌上摆上来的食材，连子心也暗暗吸了口气，看来今儿都要放大招了呢。
总决赛也是制定了规则的，但跟海选复赛比起来简直就是自由飞翔的天堂。
食材没有任何限制，只要你自个儿有，甭论如何来的，都可以；
烹调方法也不再受任何局限，十八般武艺尽管使出来，花样越多得分越高哦；
器皿除了官方提供的，也可以自行准备，时间是两个半时辰。
每位参赛者需准备三道菜，口味不限，菜式不限，哦不对，其中一道菜是有限制的。
需在华国六大菜系代表名作中选出一道作为此次的一道参赛菜品。
官方提供的六大菜系代表名作菜单如下：
枫菜——松露白芷多宝鱼、八珍子鸡、白燕椰香盅；
威菜——猴头菇大棒骨汤、没柳鱼、凤脯珍珠糕；
鲁菜——极品水晶虾、鸡皮麻饮、荷香干馍蹄肉；
瑶菜——香汁粉丝扇贝、干烧鳝排黄金桶、堂彩开屏鱼；
徽菜——腊肉金包饭、红酱蹄煲、五彩鸭丁蟹黄爆；
孟菜——什锦蔬蘑煲、冰花煎饺、蜜饯荔枝冷烩。
十八道代表名作，选择度还是挺高的，而且就算选手中选择重叠了也没关系。
效仿的是名菜代表作，自然没办法要求选手们做出的菜品水平跟六大厨神们一样高，而且吧这六大厨神们都已经作古百余年了，在场的也没人亲口尝过六大厨神们做的菜啊……
之所以选这十八道代表菜，只因这些都算是流传甚广的，其中的味道历代下来虽说也有些变化，但总的差不太多，地道的在场也有很多人都品尝过。
所以，这次选手们做出的这道菜品，不要求色香味一模一样，就看相似度有多高，当然，若是能让人觉得青出于蓝而胜于蓝那更好不过了。
连子心和连子荣，作为在场唯二两个六大厨神之一并且是之首的传人，所要选择的代表作，必然是枫菜当中的一道，二哥选了八珍子鸡，妹子选了白燕椰香盅。
作为一个才穿来两年的“外来户”，即使这一年来也了解了不少连家的祖传菜肴，但大多数也是只听过没吃过，就像这三道菜，她是一道都没吃过。
托这次规则的福，连大爷把这几道菜的最原始食方都让他们俩瞧了，且让连味楼里做这几道菜做得最好的老师傅仔细做了一遍给他们看，吃也吃了，然后一切便靠他们自己琢磨和练习。
这道“白燕椰香盅”连子心在前几日里也只练习了两遍，毕竟燕窝和椰子都是珍贵玩意儿。
不过她之所以会选这道菜，也正是因为这道菜的食材比较珍贵，前面她的参赛菜品都算是平民美食，冷拼的食材虽然较多较杂，但其中也没有什么太稀罕的。
这些评委官都是大人物，吃惯了山珍海味偶尔吃吃平民美食也只是一时新鲜，但吃多了保不准就心生嫌弃了，况且这次是御厨选拔赛，是要进宫给那些尊贵人物做吃食儿的，做的若都是太寻常的菜品，难免会让人以为这选手不高端不大气不上档次，压根做不了高级美食。
她这次准备的三个菜品，另外两个虽然新颖，但食材也不显得多珍稀，那么就得靠这个“白燕椰香盅”来装装逼了……咳咳，来撑撑场面了。
愣神的功夫，已经走过来四个婢女，她们是要对所有参赛者带进来的食材做一下检查的。
这个检查其实也就是走个过场，连子心这边来的是一个穿秋香色裙襦的婢女，十七八的模样，一边轻翻着她案桌上的食材，一边朝她轻柔友善的笑，露出两个小小虎牙，还让人挺有好感的。
“小姐，您的食材就这些了吗？”婢女恭敬的问。
“篮子里还有几样。”连子心也如实回答。
“可以瞧瞧吗？”
“自然。”
说罢连子心便弯下腰去，提起篮子掀开上头的布让她瞧了瞧。
婢女瞧完，又是笑了笑，然后朝她微微福身，便回去了。
对这插曲连子心也没放在心上，待婢女们都察看完毕后，上头一声令下，比赛便正式开始了！
因着这次比赛的评分项里没有速度分一项，所以倒也不用太着急。
两个半时辰，只要不做一些太复杂的汤羹，其余什么菜也都是足够的。
当然，汤羹大多讲究个火候，所以若菜品里选择了汤羹的，必然要最先动手开始处理食材，让其最先上灶烹煮，余下的再慢慢来。
连子心也是一样的，最先处理的便是“白燕椰香盅”的食材。
她这次选用的燕窝是白燕，由连家提供的，系统商城里的白燕价格惊悚，就算是一星级别的凭她现在的“财力”也是下不去手的。
所幸，连家提供的这白燕，经团子的鉴定，品质是尚可的。
白燕是燕窝的一种，华夏最早有详细记载的著作有《本草备要》和《本经逢原》，它自然不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子——金丝燕的窝。
形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，大小不一，自古来其珍贵性不用赘述。
燕窝的分类有四种：
其一：按燕窝采摘地的不同，分为洞燕和屋燕。
洞燕是采摘于野外山洞、沿海峭壁的燕窝，是最原始的燕窝的存在形态，因人类的滥采，金丝燕生存环境遭到破坏，洞燕的产量逐年下降，洞燕出产量很低，为了保护金丝燕生存环境和燕窝采摘环境，所以洞燕逐渐被屋燕取代。
屋燕就是采摘的环境由山洞、峭壁变成了人工搭建、适合金丝燕筑巢的人工屋。洞燕和屋燕虽说在品质上没太大差别，但市面上的价格还是差得很多。
在这个时代，还没出现屋燕，所有的燕窝都是野生的洞燕，也还没出现过度滥采的情况，所以燕窝的大体品质都不错，只是更为稀缺珍贵，一般百姓一辈子也不可能燕窝知道是个啥味。
其二：按燕窝的颜色，为白燕和血燕。
金丝燕为产卵育雏做的第一个窝，完全用唾液组成，雪白透明，个大壁厚，涨发率高，为燕窝上品，古代曾列为贡品，故又称宫燕。
燕窝采摘时，也有部分呈现出褐红色或有血色，其形成原因主要被认为是燕窝所处的环境如空气、湿度、岩石等共同作用的结果，这部分燕窝被称为血燕。
血燕以颜色鲜红、营养丰富、产量稀少被追捧为燕窝中的珍品，真血燕的形成需要各方面条件的契合，存在极大的偶然性，其铁质，矿物质等营养素较为丰富。
比起白燕来说，血燕在这个时代就更难得了，就连子心了解的来说，整个华国两百多年来出产过的血燕没有超过八个，连家至今珍藏着的一个已有百年，也算是镇家之宝了。
其三：按燕窝的出产形态，分为毛燕和草燕。
金丝燕做的第二次做的窝称为毛燕，由于唾液已消耗较多，金丝燕只好用身上的绒毛和唾液筑窝，夹杂有许多羽毛杂质，品质较次。
而草燕主要以尼龙草�
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