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清穿之顺治爱美食-第3部分
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“侄儿感谢叔父告知侄儿此事。侄儿想到的是,当年皇考之所以坚持更定国号为清,是有两个原因。其一满语里读金、清同音,改号乃改“汉”意并不改“满”意,因为‘金’曾激起汉族百姓的仇怨太深,不称‘金’可以减少他们对满清继续扩张势力的阻挠。”
“其二,这是皇考已定下的入主中原之策,原来的金朝最多统治半个中国,满人要建立全华夏的大一统,‘清’为扫清廓清;永清四海;清明在躬,气志如神明。所以侄儿认为,我们可以对各民族发型服饰的不同‘有容乃大’。”
摄政王安静的听完,放下手中的茶杯望着他含笑不语……皇帝侄儿还有口齿伶俐、舌灿莲花本事?
放开自己的小顺治面对他的打量气定神闲,镇定自若。摄政王在心里笑了笑,装腔作势的本事也挺好。
当年满人之所以改“大金”为“大清”确实有两个原因。一个是因为“清”的满语是ambadaicinggurun,出自一个蒙古语……代青……daicing,因此,大清国的意思是为“至高无上之国”,“善战之国”。
一个是要在气势、含义等方面压住了“大明”。因为大明属火,皇室姓朱“色赤,赤为火色;而“清”“满洲”三字都带水,去除犯火克金的忌讳,符合汉家五行相克说之水克火,寓意清灭明的吉祥之兆。
相比之下,当然是皇帝侄儿的“两个理由”更好听。多尔衮欣然接受了皇帝侄儿给出的说法,笑着问道:“依皇帝侄儿的意思,当如何对待孙之獬之提议?
“侄儿的意思,既然要改一个汉家习俗以示满汉一统,不若就把汉家的女子裹脚习俗改一改。凡家里有裹脚的女子,男子不可以参加科考,更一律不允许出仕。”
“至于汉家文人方面,废除前朝的八股科考制度和理学,参考北宋的科考方式,儒家氛围,或者西方的科考方式、文化思想,或者其他满蒙回各民族选拔人才的方法。”
小顺治的语气就和平时他们叔侄两个讨论天气一样稀松平常,多尔衮惊讶地睁大眼睛。
“北宋?西方?”多尔衮对于北宋文化并不是很熟悉,但是他直觉这个皇帝侄儿的话里头另有深意。
他从来没有小看过这个一直沉默的孩子,在他收到那份章程后更是明白他的目光远大和深谋远虑。
北宋的科考方式他本能地反对,但是西方的科考方式,却是说到了他的心窝里。
满人要在自诩五千年文明的汉人面前保持住自己的民族不被同化,不被看低,不光是一味的打压汉人,更重要的是要有可以和汉家文化抗衡的文化。这也是他重用汤若望等洋人传教士的原因之一。
“前朝的科考制是应该变化一些。这个和汉家女子放脚,派人出海一样,都需要八王议事大会议定。皇帝先说说,打算如何处理孙之獬?”多尔衮并没有忘记早朝上他这个侄儿对孙之獬的杀意。
☆、第6章 第6章
小顺治在心里松了口气,“处理”,就是同意了他的意见。
“孙之獬巧辞予辩,身为汉人剃发易服无知无耻。试图引发满汉矛盾,引起汉人对满人的反对与抵抗,破坏刚刚安稳下来的满汉共处,罪不容诛,本当斩首示众。但是他作为汉家降臣,直接杀了他不利于当前局势,不若把他留给汉人自己裁决。”
多尔衮非常的震惊。
他第一次发现,他斯斯文文的的皇帝侄儿,居然也会杀人,居然会“借刀杀人”。
眼里没有一丝一毫的权势欲=望,对任何人也都和和气气的没有丝毫个人偏见或者皇帝架子,平时对小宫女、小太监不会大声说话,看到蚂蚁会挪脚。所以这是孙之獬的行为触到了他的底线?
真是孩子气的底线。
被他说动了心思却不想轻易同意,甚至想教导他一番的多尔衮收敛了表情,带点儿语重心长地说道:“皇帝的决定很好。皇帝年龄尚小,对于孙之獬的行为看不下去,可以理解。但是身为上位者,不应该有如此明显的情绪反应,更不应该排斥孙之獬这样的人。”
“朝堂上的每个人对于皇帝来说都应有其用处,君子,小人,不君子不小人的人,三者缺一不可。”
小顺治容色一整,起身郑重地道谢,“叔父的教导,侄儿谨记。”
多尔衮对于他的表现很满意,大方地受了他的感谢,提起茶壶给叔侄两个续了一杯茶,接着问道:“孙之獬奏折中提到的‘衣冠束发之制,独存汉旧,此乃陛下之从汉旧,而非汉旧之从陛下,难言平定,难言臣服也’这句话,皇帝如何理解?”
小顺治微微笑,不慌不忙非常平静的回答,“侄儿认为,这只是孙之獬因为个人私怨的挑拨之语。满人的文化没有汉家文化的历史悠久,高深全面,是事实。我们要做的是学习满汉蒙回藏各民族文化精华,甚至西方文化精髓,开拓属于自己的文化。”
多尔衮忍不住微笑起来,小孩子的想法就是这么的简单和光明。开拓属于自己的文化岂是容易?汉家经过多少年才有这般的深厚底蕴?
不过他也没有反对。一味地打压汉人并不是长久之计,而禁止裹脚和废除八股、理学,却是可以让汉家文人伤筋动骨。尤其是把理学奉为正宗国学,把朱子捧为和孔子一样伟大的汉家文人。
更何况,作为男人的多尔衮虽然不明白汉家女子的小脚哪里好看,但同为男人,他对汉家男人的想法非常了解。
此事叔侄俩算是议定。消食散步结束回到武英殿,内务府总管索尼已经在等候。
君臣见礼完毕坐下来,小顺治对着索尼慢条斯理地开口,“朕听说大食人有一种黑黑苦苦的珍贵物事,他们称呼为植物饮料,在回教贵族僧侣之间甚至民间广为流传。”
“此物有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效,类似我们的茶叶,口感极好。朕想派人去大食学习其饮用技艺,每年和他们购买植物种子。当然,大食那边还有其他好的技艺,方便的话一并学来就是。”
多尔衮和索尼齐齐惊吓的不行。中原大地地大物博,什么东西没有?翻山越岭、跨洋越海的去找一个植物饮料?
然而索尼还没反应过来,多尔衮先动了脑筋。满人的奶=子茶虽然好,但是其他民族也有,还都需要汉家的茶叶。既然这款植物和汉家的茶一样好,何不引进来作为满人的独特饮品?
“大清国已经定鼎中原,和周边国家重新建立国交很有必要。就这样办吧,由礼部和内务府的人一起走一趟大食,学习其技艺是一方面,关键是想办法移栽过来。大食地方热,江南以南很热的地方应该可以种植。”
索尼被皇上和摄政王的这个阵仗弄得一头雾水,皇上为了一个喝的植物要派人去大食,摄政王不光同意,还要移栽,还要朝南方的南方占地盘?
但是他为人向来精细得很,皇上喜欢美食他早已察觉,皇上和摄政王的关系不是朝臣们以为的水火不容他也早已察觉。所以他眨巴一下小眼睛什么也没问,利索地起身领旨。
小顺治等他退下后,对着多尔衮笑地一脸开心。代表着富贵之气、聪明才智、稳定刚直、守信重义、、、的内双丹凤眼笑的时候眼尾上翘得明显,眼波流转间顾盼生辉却黑白分明,犹如天之日月,清贵郎朗;内收的神光照人眼,令人有不敢逼视之感。
多尔衮愣了一下后忍不住又是嘴角一抽。
爱新觉罗家细长上挑的丹凤眼长在皇帝的脸上,长得非常的标准有格调,搭配着遗传了太后娘娘的五官,才十岁的年纪就是小美男子一枚。但皇帝笑起来的时候,这双眼睛不光有了温润儒雅的小书生气,此刻还能笑得好像一只偷到油的小老鼠。真是让他没眼看。
算是见识到了皇帝对美食美味的喜爱程度的多尔衮此刻真心觉得皇帝以前的克制很好,小顺治看懂了他的表情还是克制不住地乐呵。
咖啡啊,自从进了燕京,他好几次做梦梦到它,然后沉浸在它醇厚的口感中不愿意醒来。
第二天==朝廷下诏令公告天下,并且把原由也都写地很清楚,皇上根据汉家降臣孙之獬的奏折,顾念汉人千百年来遵循的“身体发肤受之父母,不得轻伤”,特有此诏令。
已经投降满清政府的汉人尤其是汉官们,对孙之獬恨得咬牙切齿,恨不得生吞活剥了他吃他的肉,喝他的血……他们实在不敢想象,如果皇上和满清政府接受了孙之獬的提议强行下令汉人剃发易服,他们会遭受怎样的灾难。
剃了满人的头发,还是汉人吗?百年后怎么去见列祖列宗?不剃头发,和满人打起来,这一家老小咋办?
两相对比之下,汉家女子放脚,和满人女子一样出门骑马,出二门待客等等,倒是显得不那么重要了。
多尔衮心里记挂着小顺治的提议,记挂着海外国家的火器技艺,和亲信心腹们商议完后又忙着召开八王议事会议商讨研究。
小顺治配合着他们开大会,一般情况下只负责倾听和吃喝。
吃到了山东美食的他开心地和多尔衮道谢,晚膳的时候领着议事大臣们一起用山东菜;膳房不光把他要的马卡红做出来,还给做了改善……根据他小孩子的喜好和满人的色彩喜好,弄成了鲜艳夺目的五颜六色,各种精致的小图案,他直接领着议事大臣们喝下午茶。
议事大臣们品尝着齐鲁美食,用着美味的下午茶,瞅着皇上的动作表情,感觉自己也变得慧性优雅,一个个都是开心得很。
自己吃的开心,看到别人吃的开心更开心的小顺治一边把马卡红、改善过的蒙古奶豆腐分享给所有和他有关的人,一边让膳房继续折腾佛罗伦萨的泡芙、德意志的“蜂蜇”蛋糕。
汤若望几个传教士得知消息后欢喜地参与进来,手把手地教导内务府怎么做烤箱,教导御厨们怎么做奶油,怎么烤制面包……因为小顺治送给他们的马卡红激发了他们对家乡食物的怀念之情。
多尔衮捏着一块红色的小马驹模样的夹心马卡红,琢磨着汤若望和他讲解的马卡红历史,感觉自己找到了一个快速振兴满人文化的方法,“相传马卡红是早期的一些素食修女制作出来代替荤食的一种小饼干。”
“后来佛罗伦萨美第奇家族的女子嫁给法国国王亨利二世,跟随王后来到法国的厨师用马卡红安慰王后的思乡之情,然后马卡红被法兰西人喜爱,变成了法兰西点心。”
法兰西也是佛罗伦萨人口中的蛮人,但是法兰西国王娶了他们教会所在地的美第奇女子跟着变成了优雅人。
郑亲王济尔哈朗,以及因为攻打李自成立功恢复爵位的肃亲王豪格等人听明白了多尔衮的话中之意,也是赞同得很。他们的皇上无需和法兰西国王那样娶其他国家的女子,但这不妨碍他们把其他国家的文化技艺直接拿来再发展。
正红旗旗主,努尔哈赤大汗的次子代善捏着一块兔子形状的马卡红,接口说道:“马卡红是单片、单色、不夹心,我们的小饼干是双片各色夹心,不若……叫阿玛饼?”
其他的旗主们反应过来后哈哈大笑,这名儿好。努尔哈赤大汗有一道菜叫玛法烧肉,皇上有个点心叫阿玛饼。
小顺治……,莫名变成“阿玛”的小顺治不知道该做什么表情好。他真心觉得,理学家们弄出来的这些父父子子、君君臣臣的小道道,应该给改了。
以往气氛严肃,争执不断的八旗议事会议因为小顺治的折腾变成了吃喝谈笑,小顺治顺便把后世各种口味的奶=子茶,还有抹茶饼等物事让膳茶房给做出来,更是得到了这些八旗旗主们的热情欢迎。
☆、第7章 第7章
瞧瞧,我们满人的奶=子茶、小蛋糕、阿玛饼,不低于汉家的各种饮品点心啊哟。随着一家家满人点心铺子在京城开张,虽然各有小心思但都已经接受小顺治做皇帝的八旗旗主们也发现了多尔衮对皇上转变的态度。
代善等人是彻底放了心……皇上虽然心善,对汉人也心善,但是他不是一个没有底线刚断的人。相反,他心善只是因为他爱着大清国的每一个人,满人、蒙古人、汉人、、、。而且他是一个能容人,性情坚定的人。
担心进了关皇帝就学着汉家的“皇帝一言堂”的八旗旗主们通过这几年的观察,认为皇帝会是一个和努尔哈赤大汗一样伟大的好首领,会是一个汉人口中的“人和”之主。就连一直被多尔衮打压的豪格也放了心,反正有皇上在,只要他不犯大错儿,多尔衮就不敢拿他怎么样。
太后娘娘和苏茉儿姑姑用着“阿玛饼”也觉得好,尤其是突然变得有了孩子气的皇帝听到“阿玛饼”脸上的那个表情幺,想想就乐呵。
外表缤纷艳丽、口感清新细腻、层次感分明,造型小巧玲珑,京城的女子们、小娃娃们比男子们都喜欢得紧。一口咬下去外酥内软,一股子韧劲儿,作为夹心的馅料还有股嚼劲儿。
“真不错。”一直担心多尔衮对皇帝不利,还担心八旗旗主争权夺利闹腾起来皇帝压制不住的太后娘娘用着“阿玛饼”身心愉悦,真心觉得“不错”。
苏茉儿姑姑笑着说道:“娘娘可以放心了?”
“养儿一百常忧九十九,哀家如何放心?皇帝的性子太善良。”
“奴婢倒是觉得挺好。皇上不是没有刚断。他处理汉人放脚一事就很利索。”苏茉儿姑姑真心觉得皇上这样就很好,比当年差点儿逼得自家娘娘流产的先帝皇太极好多了。
太后听着她的话笑了笑没有言语。皇太极的无情和多情且不论,作为一个母亲对于自家儿子的期望,和作为一个宫妃对一个帝王的期望,自然是不一样的。
并不知道亲娘期望担忧的小顺治,看着她一片接着一片用着“阿玛饼”时候的模样,好像时空错乱看到他的妈妈捏着马卡龙慢慢品尝的样子。
“点心里面没有加糖,额涅放心地吃。”劝说的话脱口而出,说完后他才察觉到不对劲儿。额涅不是他那一心保持身材的妈妈。
果然苏茉儿姑姑笑了出来,“吃糖不好吗?皇上?”
太后也是笑。皇帝自打登基后,每隔一两天就来正式请安一次,还时不时地来陪她用素斋,散步,完全没有因为前几年的隔离产生任何的隔阂,她非常地欣慰和欢喜。看着皇帝放开自己后越来越多的孩子气更为欣慰欢喜,好像是弥补了她在皇帝成长过程中的缺失一样。
“吃糖好。”想起来这个时代吃糖是生活富庶意思的小顺治认真地解释,“是朕觉得点心里面加糖就影响了食材本身的清香。做这样的小点心,用其他方法把食材的香甜之气激发出来才是更好。”
苏茉儿姑姑举着帕子捂嘴笑,“听皇上这样一说,奴婢们都是土包子一样。”
太后也笑话亲儿子,“住的,用的简朴,还见天儿地叮嘱大臣们简朴,原来都讲究到了吃上头。”
小顺治跟着笑,没有再说话。他感觉自己用的已经够奢侈的了,基本上都是金灿灿的,虽然内务府把各种金器做的福贵大气、雅致精巧,可金的就是金的,尤其是很多以前他爷爷视若宝贝一样的各种“古董”。
日子这般欢喜和乐地过着,八旗旗主们商定好以后开始准备起来。因为渐渐地察觉到多尔衮的示好的小顺治反而生出小小的忧愁……因为他变得非常忙碌。
本来就全年寒暑无休的他,现在更是每天五更天一到就要起床读书用早膳,上朝,进学,跟着多尔衮学习处理朝政、军政、、、。一直到晚上戍时四刻洗漱沐浴睡觉。他感觉,自己真的非常怀念过去的生活。
果然人心都是不知足的,小顺治一面以苦作乐地学文学武,一面小小地唾弃自己。
以前他天天担心多尔衮和他闹得和历史上一样,让他无法自保,无法改变清初和清末汉人的各种劫难。现在他把扬州人的命护住了,把汉人的头发、土地也都给护住了;自己的生命安全有了保障,可以自由自在地享用美食,学习知识也是学到了自己脑袋里。
自当是好好努力。
努力地学习如何做好一个“皇帝”的小顺治,在顺治五年,终于等到了他心心念念的咖啡。去大食国的人不光把他咖啡带回来,还把那边的消息带了回来……曾经辉煌威武的大食国,已经逐步地沦为西方国家的殖民地。
多尔衮和八旗旗主们震惊过后,捧着手里被取名为“黑茶”的植物饮料,郑重地着手制定他们的扩张计划。本以为进了关就是享受的八旗旗主贵族们猛然意识到,他们不光有着西边的蒙古、西藏、河谷地区这些敌人,他们还要防备海外的西方洋人。
至于南边可以种“黑茶”的地区,郑成功占据的琉球岛,天天骚扰东南沿海的倭国,自然也是要打。八旗议事大会召开了两天,一致决定加快造船的步伐赶紧去西方偷师火器和造船技艺。
小顺治对于这个发展自然很开心,对于很多汉家女子偷偷摸摸地裹脚的事儿睁一只眼闭一只眼……几百年形成的弊端,不是一下子可以改变。
顺治六年三月初九,也就是大清派船去西方国家的这一天,海面上风平浪静,天空白云飘飘,地上百花齐放。亲自去港口送行的小顺治望着渐渐远去的船队,眼里闪过一丝怀念。
他不知道自己什么时候能够去巴黎看看?看一眼还没有建设起来的香榭丽舍大道,看一眼塞纳河的河水,喝一杯那里的咖啡。不过,那个和他同一年出生的路易十四,如今应该是还没有掌权吧?小顺治想着历史上路易十四的亲政时间,小开心。
自己走在了大太阳王路易十四的前面,而且不是因为多尔衮的去世……他希望如今和他相处的亦师亦友的多尔衮可以活过历史上的死劫,希望因为年轻的时候常年征战身体不大好的他可以安享晚年。
一心想要赶紧成长起来让多尔衮好好调养身体的他,却没想到多尔衮和历史上的那样,要把他的蒙古小表妹聘为他的皇后。
冬日的午后,小顺治忙完了出兵倭国的事儿,抽出时间陪着多尔衮喝下午茶。
园子里梅花开的正好,阳光照得人浑身暖融融的。自觉可以安心养老但是不服老不想养老的多尔衮摄政王,对着长成小少年的皇帝侄儿振振有词地劝说道:“本来在大清刚进关那一年就要把你们的亲事定下。”
“后来因为皇帝要禁止满人圈地,禁止占房,还要安抚沿海百姓等等,一时间没顾得上。而且汉人对我们的态度比预期中的好了很多,也不是非常需要科尔沁的骑兵帮助。只是考虑到满蒙联姻的传统以及蒙古地区的稳定,还是要定下来的。”
温文尔雅,清新俊逸。长成少年郎的顺治不光身高拔高,五官也是精致完美的很。有着满人的立体挺拔,也有着汉人的干净清秀。不管他是坐着站着,不管他那双标准的丹凤眼多么的凌厉,远看近看都是好像煦日阳光一样,给人一种特别温暖的感觉。
对待家人细致体贴、对待朝臣尊重宽宏,日常穿衣住用舒适得体,没有丝毫少年人的浮躁和浮夸……走在纷繁喧哗的南城大街上也是。除了美食以外唯一的爱好就是画画儿,而且是即使有了名师教导,他还是和小时候一样“随手涂鸦”的画。
小顺治……,这是印象派,不是随手涂鸦。
嘴角的一抹浅笑,眼眸的一丝神光,朝气蓬勃的少年郎神情专注地端坐着宫后苑的亭子里由着性子画画儿,本身就是一副现世安稳、岁月静好的画儿。
虽然家人和大臣们还是看不懂,不多他们多少也能感觉到,画里面有一个独属于皇帝的小世界。画上色彩与光影交错,纸张与指尖的温度融在一起,手中的颜料在太阳光下嬉戏,十里春风沐浴晨光中,暖暖的,坚毅的,可靠的。
和太后当年一样聪慧美丽的科尔沁明珠来到京城后一眼就相中了他,“皇帝表哥穿着淡青色的袍褂常服也是沉稳亲切的;皇帝表哥身上的檀香味道是别人没有的醇厚纯正。”
舅舅吴克善主动说给八万匹好马陪嫁,然而自觉前世今生都是好男子一枚的小少年郎不假思索地给出了明确的拒绝,此刻他听到叔父的劝说也是不为所动……接受过后世近亲不能结婚教育的他如何能答应?
“满蒙友好可以,但是不能是表妹。朕拿表妹当亲妹妹,如何能娶她?皇后的人选必须是五服血缘以外的姑娘。”
已经和额涅谈过一次,并且对于自己的婚事认真地思考了好几天的小顺治,稳稳地把自己的要求提出来;多尔衮自然是非常的震惊,就和当年听到他第一次开口要人命一样。
“同族不婚,同姓不婚,第一次听到把五服亲戚以内的小姑娘都当亲妹妹的。”多尔衮想着皇帝对皇太极留下的几个小格格的爱护之情,嘴角一抽。就没见过这般尊重女子的皇帝,甚至是满汉蒙各族的男子也没有这样的。
然而小顺治就是坚持不答应,“五服血缘内的姑娘,朕都觉得她们是妹妹。”
多尔衮眉头一皱,“我们这一枝人,其实都有蒙古人的血统。从你玛法开始,满蒙联姻已经有着上百年的历史,尤其是当年林丹汗的八大福晋来投靠,嫁给了诸位王爷贝勒。你看�
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