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田园风华农女的盛世庄园-第14部分
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赵云儿听了刘氏的话心里暗暗扶额,她的这个善良的娘亲,什么时候都是这样,不不退让只会让人家觉得自己好欺负。
冰儿咬咬嘴唇正要过去道歉,赵云儿把她叫了过来,笑的格外的人畜无害,道“冰儿,你是不是没见过小黄要人啊”
冰儿点点头,心想姐姐问这个干嘛,赵云儿又轻声开口道“刚才狗蛋娘不是说小黄咬狗蛋了吗?姐姐可没有看见伤口呢,好可惜啊!再指挥小黄让它咬一次给姐姐看看好不好,咬坏了也别怕,姐姐给他找郎中看就成了。”
赵冰儿看到赵云儿弯下腰对她眨了眨眼,冰儿太熟悉不过了,每次姐姐要坑人的时候就是这幅表情。于是配合的说到“好”
李氏听着瞪大了眼睛说到“你们……你们到底还讲不讲道理。”
赵云儿嗤笑道“原来李婶子还知道这世上有道理一说”说完又转头对赵冰儿道“冰儿你还等什么呢。”
赵冰儿会意,指着李氏和狗蛋,喊了“小黄狗上”小黄狗呲牙咧嘴的就扑了上去,样子还有点唬人,李氏吓得拽着狗蛋就跑,小黄狗追了一小段路就没追了,跑回来乖乖的呆在了冰儿的身边。
第五十一章 蹊跷
周围的人哄笑着散了,心想着赵老二家的大闺女个厉害的,能撑的起门面,刘氏两口子老实,有了这个闺女以后也不会随便让人欺负了去。
跟着人群散去的还有个穿红衣的女孩,就是赵云儿见过一面的吕小红,吕小红想着这赵云儿还真是变了,以前那么胆小懦弱,而且关键是自己家境好一些,之前一直跟赵云儿玩,是可以在她面前炫耀自己的吃穿,赵云儿也总是羡慕的看着她,她太喜欢这种感觉了。如今赵云儿分了家,日子竟一天天好了起来,比自己家还要好,这种认知让吕小红很懊恼,也难以接受,不过等些日子他们家的生意就没那么好了吧,不知是想到了什么事情,吕小红嘴角闪出一丝笑意。
等周围的人都走完了,大家跟着一起进了屋,赵冰儿眼睛闪亮亮的看着赵云儿,觉得姐姐超级威风。
刘氏进门就责怪到“云儿你这是干什么那,一个村里的低头不见抬头见的,闹的多难看,道个歉,给他们拿点东西打发了就是了。”
赵云儿看着刘氏神色凝重的说到“娘,现在我们自己出来挑门立户过日子,你这种思想不能再有了,说好听点是老好人,谁都不得罪,说难听点就是好欺负,如果今天李氏得逞了,她就会更加变本加厉,隔三差五的过来找茬要东西,村里其他心术不正的人呢,不是也有样学样,长此以往咱们家日子该怎么过?”
刘氏听着没说话,赵云儿继续说到“咱们的日子是要越过越好的,这样的事也是越来越多,这次李氏不算什么,以后那些个不讲理的流氓地痞都可能遇到,对付这些人最好的办法就是比他们还不讲理,比他们还强横,让他们知道怕,这才行。”
赵云儿停了一下继续说“还有冰儿,这次冰儿没有错,你却让她认错,时间久了,冰儿的性子也会变的越来越懦弱自闭,娘,你是我们的娘,保护我们是你的责任,冰儿也很希望下次站出来保护她的是你,而不是把她推出去平息事端”
张氏听完,看刘氏还不说话就劝道“我看云儿这孩子说得对,你要硬气起来才行,要不个个都敢欺负到你头上”
刘氏点点头,看着云儿,心想要不是自己这个当娘的懦弱,这孩子何至于小小年纪,性子就变得这么强横,摸着云儿的头说到“云儿说的对,是娘想差了,娘以后会改的。”
赵冰儿也跑过去,用头蹭着刘氏的胳膊说到“娘你也摸我,是不是只爱姐姐不喜欢冰儿了。”
刘氏一下子被逗笑了,母女三人抱成一团,赵德喜在旁边看了心里暖暖的,心想这才是家应有的样子。
傍晚的时候,天空又飘起了雪花,赵云儿跑出去用手接雪花玩,接着一片雪花,然后看它在手心里慢慢融化,化成一片晶莹的水滴。这个动作又惹来赵冰儿的白眼,赵云儿说她“冰儿,你以后不要再翻白眼了,再翻小心把眼睛给翻瞎了”
赵冰儿切了一声,又翻了个白眼自己回屋去了。赵云儿玩了一会雪就去厨房准备晚饭了,下雪天和好吃的更配哦。
这些日子家里一直备着羊肉,她打算做个羊肉汤锅,再加点配菜,好吃又暖身。把羊肉羊骨放锅里小火咕嘟越一个时辰,然后把切好的白萝卜放里边,等白萝卜变软就可以出锅了,每人舀上一大碗,里头放点葱花红油,配个肉饼。吃的身上暖烘烘的,心里也暖暖的,仿佛能化了这外边的漫天大雪。
第二天一大早起来雪还在下,院子里积了厚厚的雪,厚度已经能淹没一个成年人脚踝。赵德喜站在院子里皱了皱眉头,雪这么厚路上牛车不好走,还会打滑。可是不去的话昨天准备的那些东西就都得剩下,虽说现在的天气东西坏不了明天还能继续卖,但是让客人吃剩了一天的东西终究不好。
赵云儿这时也起来了,看赵德喜愁眉不展的,又去试了试院子里雪的深浅,跟赵德喜说到“爹,要不我们等天大亮了再过去,这一路上也没啥很陡的坡,我们慢点走没事的。”
赵德喜点了点头,这一路足足用了一个时辰才到,到了镇上的时候已经巳时了,就是大约早上九点多十点的样子,美食坊门外排了很多人。赵德喜很感动,暗暗埋怨自己应该早点过来的。
还好卫嫂子已经把准备工作做好了,做起来也快。因为是下雪,吃饭的人比往常少了些,中午的时候赵德喜和云儿在店里吃了一碗面,面还没吃完的时候,有个年轻人推门进来了。正是那天来吃饭的郑玥,虽说还像第一次见他的那样温文尔雅,可是眼神里带了些焦急,头上也落满了厚厚的雪花,进门看到他们在长长的舒了一口气。
郑玥进来看他们父女俩正在吃面就说到“伯父,今天我过来时有点事商量,顺便邀两位去我郑氏酒楼吃个便饭,还请伯父不要嫌弃”说着还弯下腰做了个揖礼。
赵德喜赶忙放下碗,过去把郑玥扶了起来,说道“郑公子,你这是干什么,有啥事你知会一声就行了,吃饭就不用了。”
赵云儿默默的汗了一把,这个老爹就是见不了别人对他客气。郑玥接着说道“也不单单是请两位吃饭,只是上次我来觉得这美食坊的味道甚好,想请二位过去尝尝酒楼的饭菜,指点一二。”
赵德喜语塞,看向赵云儿。赵云儿又想起以前的糗事,定了定心神,故作淡定的放下碗,跟赵德喜说到“既然玥公子这么有诚意,爹我们就过去吧。”
赵德喜连连点头,剩的东西不多了就交代给卫氏让她看着铺子,这么多天的相处,卫氏那个人他们还是放心的,手脚干净品行很好。
一路上是走着过去的,镇上的路都是青石板铺的,比土路更滑一些,所以今天路上基本上是看不见马车的。
一行三人慢慢往酒楼走去,到郑氏酒楼的路上要路过吉庆酒楼,此时的吉庆酒楼异常的红火热闹,门口甚至还有排队等位置的。
赵云儿抬头望了郑玥一眼,郑玥有点尴尬,这镇上只有两家比较大的酒楼,一家是吉庆酒楼一家就是自家的郑氏酒楼,人家酒楼门口是门庭若市,可自家酒楼却冷清的很。
郑玥解释道“这吉庆酒楼这几天推出了羊肉汤锅,不知道从哪学来的。味道好的很。还有他们也推出了跟你们一样的血豆腐,我让人过去买过,味道还不错,但是跟你们店里的味道还是差了一大截,可是你是知道的,镇上有钱人也都爱面子,即使你们美食坊做的好吃一点,他们也不愿过去,觉得掉价,宁愿来这吃这不太正宗的味道。”
赵云儿点点头表示同意,可是这羊肉汤锅是自己来这后做的,原来这镇上也没有这么吃羊肉的,她得尝尝味道,于是跟郑玥说到“等会打发个人,过去买两份回来我尝尝。”
郑玥应下了,到了郑氏酒楼,大厅里只有两桌食客,冷清的很。一行三人上了楼上的雅间,郑玥把他们安排的坐下又上了茶之后,才下去安排人去吉庆酒楼买饭菜。两家酒楼离的很近,只隔了半条街,不一会跑堂的小二拎了两个瓦罐就回来了。
赵德喜尝了从吉庆酒楼打包回来的羊肉汤,惊呼到“云儿,这汤跟咱们在家吃的一模一样。”
赵云儿看了看汤色,奶白,一定是加了羊**骨熬得。尝了一口味道,加了胡椒粉,只是胡椒粉的用量有点大有些掩盖住了羊肉的清香,而且还加了白糖,有鲜味,跟她教刘氏做羊肉汤的用料是一模一样,忽的想起前段时间刘氏跟她说过的吕小红,在厨房一直看他做饭来着,当时没留心,现在想想是有蹊跷。
第五十二章 是谁?
赵德喜尝了带回来的血豆腐说到“血豆腐都是一样做出来的,但是这个调味跟咱家的差远了。”
赵云儿也认同,血豆腐这个东西,只要买回去研究终究是能做出来的,只是她的红油却不是谁都能做来的。
郑玥看着这父女俩品尝过后问到“可有什么问题?”
郑玥看向赵德成,赵德成看向赵云儿,然后郑玥也看向赵云儿。赵云儿一抬头就看到这俩人盯着她看,她并没有回答
郑玥而是问到“这两个新菜式什么时候推出的?还有吉庆酒楼最近有没有提拔什么人?”
郑玥一听眼神就亮了,跟自己想了一处去了,于是就说到“大约是20多天前推出的,他们刚推出这些的时候我就找人
打听过,说是吉庆酒楼的一个小管事被提拔成了总采办。这个人我打听过,家里没什么背景,哦对了他妹妹好像是嫁到你们村的。”
赵云儿问到“这个人姓什么,是镇上的人家?”
郑玥思索了一下,下楼找了个伙计过来,对赵云儿说到你问他吧,他跟那个管事是一个村出来的了解的多一些。
赵云儿问道“你来跟我说说吉庆酒楼信任的那个总采办的事。”
那伙计想了下就开口说到“我们俩是一个村出来的,我们村叫莲花村,就在青山镇东边不远,那个采办叫严亮,我们俩当初是一起出来打工的,当时都在吉庆酒楼。都是跑堂的。后来我有一次不小心把茶水撒到一个客人身上,那掌柜的为人苛刻,扣了我的工钱把我给赶出来了,我才来到郑氏酒楼,听说严亮在那越做越好,很德掌柜的看中,最近更是提了总采办,是个有油水的活,前些日子我回家去的时候,严亮她娘还来找我爹娘炫耀……”
赵云儿静静的听着,看这伙计年纪不大倒有话唠的潜质。等着他说完了,赵云儿又问到“那个严亮是有个妹妹?”
伙计回答道“是有个妹妹,前几年出嫁了,嫁的还挺远的,好像是~~好像是叫柳树村,听说嫁的那家家境挺好的,只有一个儿子,家里还有好几十亩地,当年他娘为了这个可是在村子里炫耀了很久……就这些了。”
赵云儿终于等的那伙计说完了,笑眯眯的对他说到“麻烦了小哥,你快去忙吧。”那伙计看了一眼郑玥,郑玥挥了挥手,他才退了出去。
伙计一出去,赵云儿就瘫坐在椅子上了,问到“你这个伙计人好,就是太罗嗦了,也不知道你从哪捡来的这个宝。”
郑玥笑笑不说话。赵德喜蹙着眉想了一会说到“咱们村这几年从外村嫁过来的年轻媳妇,姓严的也就只有老吕家,刚才那伙计熟的情况跟老吕家也相符,哦就是以前经常跟你玩的那个小红她嫂子严氏,听村里人说为人很精明。”
赵云儿冷笑一声,说到“果然是她。”
“是谁?”赵德喜和郑玥同时问到。
赵云儿没卖关子开口说道“大约一个月前,有一天下午收工,我娘跟我说是吕小红来找我玩,当我我不在,她也没走,在那看我娘做饭,当时我记得我娘做的就是羊肉汤,那个血豆腐,估计也是从咱家学来的,只是娘在家从不做调料,她这才没学去,自己研究的调料。”
赵德喜心想这老吕家的人以后看来要离远点,不厚道。赵云儿压根就没想着跟吕小红好好相处,以后多防着点就是了。
郑玥此时开口了“虽然弄清楚是怎么回事了,我们也不能拿人家怎么样。我这次请两位来,是想请两位帮帮我,你们进门的时候也看见了,根本没几个人来吃饭冷清的厉害,能把一个小店经营的红红火火的一定有过人之处。”
“或者是你们有什么新的菜式,我出钱买?”郑玥想了想继续说到。
赵德喜看向云儿,做菜这个事他是一窍不通。赵云儿想这操蛋的古代,都没个只是产权保护,既然要剽窃,好啊,姑奶奶我就让你知道知道,什么叫赔的底裤都不剩。
赵云儿想好了,看向郑玥道“我有个法子,可以让他们从哪里爬起来的就从哪里跌倒。”说完还狡黠的一笑。
只是这一笑让郑玥有点恍惚,觉得这一笑中包含了轻蔑、算计和傲视一切的气场。有那么一瞬间他觉得这不是一个十岁的孩子,是个纵横商场的老狐狸。
赵德喜见郑玥盯着云儿看呆了,瞬间就不满了,用力的咳嗽了一声,郑玥这才回神,暗笑自己想多了,眼前这就是个孩子。开口赵云儿说道“云儿姑娘有什么法子,不妨说来听听。”
赵云儿正色道“我们这两天准备一下,从后天开始我们也推出羊肉汤锅和血豆腐,这两样我都会改进一下,味道会更好。冒牌货再怎么像也比不上正统的。只是这大厨?”
同是生意人,郑玥当然知道赵云儿在担心什么,开口说道“大厨你不用担心,是我郑家的家生子,这么多年都在酒楼干,绝对没问题你可以放心交给他。”
赵云儿又说到“在商言商,郑公子,我不可能把这两个菜谱送给你。我现在有两个方案你听听看选哪个?”
赵云儿喝了口茶继续道“第一是我把这两个菜谱交给你们大厨,你给我一百两银子买断,以后这个菜谱不会再给别人。
第二嘛就是我现在分文不取,但是这两道菜每卖出去一份我抽利润的百分之四十”
郑玥饶有兴味的看了赵云儿一眼说到“云儿姑娘不妨把话说全,咱们也算是半个朋友了,姑娘何必这样试探。”
赵云儿浅笑,“郑公子果然是聪明,也磊落不是贪小便宜的人”
赵德喜在那听得一头雾水,却没开口问。
“一百两银子买断的条件是,我负责教大厨这两道菜的做法,红油的做法我不会教,以后酒楼需要的红油从我这里拿,一斤五十文,而且我们以后的合作也仅此而已。”赵云儿继续说道。
“哦?那我到想听听如果姑娘抽成的条件了”郑玥此时眼里的兴味更浓了。
“抽成的条件是:红油和菜方我一并交给后厨,并且会为酒楼出谋划策。以后每研究出来新菜就优先供给郑氏酒楼,不过新菜的条件也是一样的,我要抽成百分之四十。”赵云儿答道。
赵云儿说完,门一下就被撞开了,进来一个鹅黄色衣衫的女子。赵云儿还未细看后边又跟进来一个年纪约60岁左右精神矍铄的老者。
老者进门来就跟郑玥赔罪“少东家,我实在是拦不住祝小姐。”
郑玥挥了挥手“韩叔,没事,你出去吧,下边还要人忙活呢。”那个叫做韩叔的恭敬的做了个揖就出去了。
郑玥看向鹅黄色衣服的女子问到“不知祝小姐今日大驾光临有什么事?还是楼下伙计们解决不了的,我记得我吩咐过不许任何人打扰的。”
祝小姐一改进来的时候的嚣张气焰,低头温柔的说到“人家今天过来就是想见见郑公子,谁知楼下掌柜的拦着不让上来,这才起了冲突。”
赵云儿被雷到了,还人家呢,再看这位祝小姐长相还算不错,杏眼柳眉圆脸,还有些精致,只是这装出来的扭捏的样子让人看了不舒服。
郑玥冷下脸说到“祝小姐请回把,我今天有贵客在,实在不能陪小姐闲聊。”
那祝小姐一听,也顾不得装温柔了,指着赵云儿和赵德喜说到“贵客?就这两个泥腿子?”声音有些尖锐。
郑玥在她说出来更难听的话之前开口道“住口,还请小姐自重,寒露进来请祝小姐出去。”
话音刚落就有个身着劲装的男子走进来,拎着祝小姐的衣领,像拎小鸡似的拎走了。
只听着一阵尖叫声传来“郑玥,你又这么对我,你……”
第五十三章 找人
郑玥听着声音走远了,尴尬的咳嗽了一声说到“我们继续,云儿姑娘,我自然是希望我们能够长期的合作,只是这百分之四十是不是有点高了?”
“哦?那郑公子的意思是要买断咯?”赵云儿反问道。
“只要酒楼有一道独一无二招牌菜,自然是会吸引很多的食客,食客来的也不可能就治点这一道菜,而且来酒楼的也不可能是穷苦人家,自然是吃不吃的点上一大桌子才有面子。除去这两道新菜,郑公子自己的菜怕是比以前卖的要多,利润也要多。”赵云儿继续说到。
其实郑玥一开始就是打算第二种合作,就是想看看赵云儿会不会在分成方面松口,结果这小丫头是半步都不让。
郑玥开口道“云儿姑娘小小年纪,见识倒是广博,只是姑娘不怕我在这账上做手脚?”
赵云儿道“用人不疑。”说完盯着郑玥看。
郑玥愣了下神,随即哈哈大笑“云儿姑娘好气魄,就这么定了,寒露拿笔墨纸砚来。”
笔墨纸砚送来,郑玥自己写了起来,赵云儿在旁边看着。写完赵云儿也看完了,没什么问题,就对赵德喜说到“爹你来按手印”。
赵德喜瞬间就想起在老宅的时候要是按了手印就把一大家子都卖了,头摇得像拨浪鼓,就是不按手印。
赵云儿想这个爹是一朝被蛇咬十年怕井绳,不再为难他,转过头对郑玥说到“我来签字可好?”
郑玥好奇道“云儿姑娘认得字?”
赵云儿点点头,从旁边拿过毛笔就签字按手印。郑玥越来越好奇,一个农女会做菜,还认得字,真是个玲珑……剔……透。呃~~~~~~~看着赵云儿写的字,想了半截的话给生生憋回去了,那字都不能说是难看,只能说是惨不忍睹。关键是
赵云儿看完自己的签字,还点点头,一副很满意的样子。还真是个脸皮厚的姑娘,郑玥总结到。
赵云儿才不管他纠结什么,跟郑玥说道“把掌柜的叫上来我有些事情需要嘱咐一下”她就是再笨也知道买菜这种活不是一个少东家干的。
韩掌柜听信进来了,郑玥对他说到“韩叔,我们从今天开始就跟这位赵姑娘合作了,她给我们酒楼提供新的吃食方子,她要嘱咐什么你照办就是了。”
韩掌柜连连点头。赵云儿没多客气,就说道“从明天开始,韩爷爷得找人每天给酒楼送羊肉、一大桶猪血,还得找到杀牛的屠户让他送牛胃也就是毛肚过来,我有用。还有干辣椒面、干辣椒、胡椒要多备一些用量大。”
韩掌柜用纸笔一一记下,退了出去,着人去办了。郑玥要留他们吃饭,被赵云儿给拒绝了,中午吃面吃的差多不了,还得早点回去,要不雪天路滑,天黑就更不好走了。
赵云儿走之前,嘱咐郑玥,今天找人做一个大招牌,挂酒楼门口,越醒目越好。上边就写秘制羊肉汤、新菜毛血旺,明日试吃,先到先得,送完为止。
郑玥在一旁记到纸上了。忙完了赵云儿跟赵德喜就往回赶,雪已经停了,只是这路上比来的时候雪更厚更难走了。一路上赵德喜都欲言又止,好几次之后终于开口了“云儿,你什么时候认得字的?”
赵云儿道“爹你忘了,那时候在老宅,我常偷偷的听小叔读书,还常常偷看他的书。”
赵德喜想了想,好像是有那么两次,还被沈氏给骂了出来。又问道“那天晚上,就是去老宅吃饭的那天晚上,云儿你是不是早就看出来那上边写的是卖身契?”
赵云儿点点头,又开口问到“爹,你会怪我吗?”
赵德喜摇摇头,没说话。赵云儿又道“爹,我只是不想让大伯一而再再而三的来算计我们,如果那天直接跟爷说了,那手印也按不了。只是爷肯定让你把这件事捂着不让说出去。那大伯也会有恃无恐,再找个其他的法子来达成目的。犯了错就要接受惩罚,不是么爹?”
赵德喜开口道“云儿你说的都对,爹也没有怪你的意思,只是一想到你小小年纪,就得为了这个家苦心谋划,爹……爹就是觉得对不起你”赵德喜说着说着就哽咽了。
赵云儿没有再说话,用头蹭了蹭赵德喜的胳膊,赵德喜把她裹在自己身上的大棉袄里,为她挡住前边的冷风,冰天雪地的,这个小牛车却异常温暖。
牛车走的慢,到家的时候天已经黑了。刘氏炖的冻豆腐,吃的身上热乎乎的。吃完饭赵云儿把今天发生的事跟刘氏说了。
刘氏懊悔道“哎,小红
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