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农家药女:富贵临门-第18部分
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混糖月饼用的食材除了糖，就是胡麻油、面粉、芝麻。
李如意考虑胡麻油的价格太昂贵，就往胡麻油里兑了菜子油，这个比例也是前世经过几百次实验摸索出来的。
先把胡麻油、菜子油倒入锅里煮至冒出气泡，然后倒出备用。
把红糖、水倒入锅里边煮边搅拌。红糖与水也是有一定的比例。红糖多了太甜就腻了，少了甜度不够不好吃。
将白面粉放入木盆，把冷却的胡麻、菜子油倒入，分几次倒入红糖水，混合均匀揉成面团，然后分成几个小团醒面一刻钟，每个小团揉圆按扁，一面沾上生芝麻。
李如意第一次做了三十八个混糖月饼，每个直径三寸，厚半厘米。
前世正宗的混糖月饼，个头很大，每个直径四、五寸、厚一厘米。今生，李如意为了控制混糖月饼的价格，把个头做的小点。
李如意朝家人微笑道：“就这么简单，接下来就用我们家新买的烤炉烤饼。”
四兄弟面面相觑，心道：一点都不简单好吗。
赵氏在厨艺上面天赋很差，刚才瞧了一遍，现在就忘记步骤，红着脸腆着肚子跟在儿女身后去了后院。
工欲善其事必先利其器。只有买了烤炉，才能烤出美味能够赚银钱的混糖月饼。
之前赵氏还觉得烤炉太贵了，现在看到宝贝女儿把混糖月饼一个个的塞进炉子里面的铁网烤盘上，就觉得物有所值了。
一个烤炉的烤盘一次能烤十五个混糖月饼。四个烤炉同时开烤，一次就能烤六十个。
这可比做鸡蛋灌饼、葱花饼省人工多了。
李如意今个第一次就开了三只烤炉，也是为了试一下火力，把三十八个混糖月饼全部放进了烤盘，然后让哥哥去厨房拿燃烧的柴给烤炉引火。
四兄弟风似的跑来跑去，又抱了一大堆的柴，很快就把三个烤炉的火生起来了。
李如意特意道：“火力、火候是关键，火大或是烤久了，就把混糖月饼烤焦烤糊了。”
不一会儿，就从烤炉的炉口飘散出混糖月饼的油、糖还有芝麻香味，十分浓郁，特别诱人。
赵氏怀着身孕，味觉比一般人都要敏感，嗅到香味，突然间心底冒出一个声音催促她快去烤炉里面把混糖月饼拿出来吃掉。
“真香啊！”
“比刚才胡麻油的油香还要香。”
“这么香的月饼，肯定非常好吃。”
李福康从烤炉炉口望到烤盘上静静散发香味的混糖月饼，咽了一下快要溢出来的口水，问道：“五妹，还要烤多久才能吃？”
“还得一会儿。好饭不怕晚，别急。”李如意与家人一样贪婪的吸着饼的香味。
没有人能够抵挡混糖月饼，哪怕是最挑剔的人。她能够预见李家混糖月饼的大卖。
向来沉稳的李健安也忍不住的问道：“五妹，饼还没好吗？”
“马上就好了。”李如意经验十分丰富，嗅着香味就能知道混糖月饼有没有烤熟，突然间，叫道：“快去找几块干净的布包着手取饼。”
四兄弟又风似的跑来跑去取来了布，把手包裹好。
李如意一声令下，四兄弟就用铁钳把燃烧的柴木从烤炉的底洞里取出来，再把手从烤炉的炉口伸进把烤盘上的混糖月饼一个个取出来放进木盆里面。
赵氏早就忍无可忍了，一个箭步走至，伸手去木盆拿饼，哎哟，叫了一声，手指被烫了。
李如意连忙上前拿起赵氏的手，仔细端详，放在嘴边吹了吹，柔声道：“还好，没有烫出泡。”
赵氏窘道：“我这胎怀的肯定是两个馋小子。”
李健安笑道：“娘，您现在是三身子，多吃点混糖月饼。”
“好吃到快要把我的舌头咬掉了。”
“比镇里点心铺子卖的月饼好吃十倍都不止。”
“五妹真厉害，能做出这么好吃的月饼。”
“五妹，你多吃点月饼。”
李如意见家人吃了一个又一个，怕他们吃撑，笑着提醒道：“混糖月饼油大，吃了很抗饿。”
三十八个月饼一扫而光，李如意只吃了三个，家人吃掉三十五个。
每个人脸上都挂着满足的微笑。晚饭都不用吃了。
李福康刚才就想好了，现在趁机开口道：“五妹，我们的李家混糖月饼特别好吃，我觉得一个能卖四个铜钱。”
李敏寒摇了摇头道：“四个铜钱太少了。我觉得能卖五个铜钱。”
李英华高声道：“二哥、四弟，胡麻油多贵啊，还有糖，都很贵，至少六个铜钱。”
李健安向来保守，问道：“六个铜钱太高了吧，不会有人买吧？”
李如意问道：“娘，你还记得去年金鸡镇、长平县城点心铺的月饼多少钱一个？”
赵氏吃撑了，正在后院散步，答道：“镇里卖三个铜钱，半个巴掌大，县里的月饼个头倒是大点，卖五个铜钱呢。我们家去年在镇里买了三个月饼拿回家切开吃的。”
“我决定李家混糖月饼一个卖十个铜钱。”李如意将四个哥哥震惊的表情尽收眼底，继续道：“三天后我们开始试售卖，接收定金预定。”
李敏寒失声问道：“这也太贵了吧？”
李健安眉头轻蹙，问道：“五妹，我们家的混糖月饼没有馅，卖的价格这么高，会有人买吗？”
“我们可以试卖一下，要是没有人买再降价。”李英华刚才提出的价钱是六个铜钱，比李如意的低四个铜钱。别小看这四个铜钱，这是两斤黑面的零售价，也是四斤菜的价钱。
“我支持五妹卖十个铜钱。”李福康无论何时何事统统无条件支持李如意。
“别人要问为何卖的这么贵，你们只说一句，此月饼天下独一无二！”李如意说这话时，清秀的眉毛上挑，杏眼含笑，自信而霸气。
转眼至三日后，清晨，天气晴朗，秋高气爽。
李健安、李福康赶着装了百张葱花饼、二十个混糖月饼的驴车从礼村出发前往金鸡镇。
58引来抱怨
沿途载了一对要去金鸡镇走亲戚的老夫妻。
穿着七成新灰色粗布衣裤的老婆子上了驴车之后，鼻子一个劲的猛嗅，惊叹道：“好香。”
同样穿着灰色衣裤的老头子眯缝眼睛圆瞪，大声道：“我也闻到了。这是什么香味？”
坐在车里守着饼的李福康笑道：“这是我们李家混糖月饼散发的香味。”特意掀开盖在竹篮上面干净的白色棉布，露出一块块深黄色饼面沾着芝麻的混糖月饼。
棉布掀开的时候，混糖月饼的香味全部飘散出来，不大的驴车里面充裕浓郁的香味。
老婆子盯着混糖月饼，狠狠咽了一下口水，问道：“月饼里面放了啥馅？”
李福康将李如意嘱咐的话说了出来，“我们李家混糖月饼没有馅，就是用面、糖、胡麻油、芝麻做成的。”
“没有馅也叫月饼？”老头子话未说完，口水从掉了牙的嘴巴里溢出来，连忙用手抹掉。
“我们李家混糖月饼不用放馅也非常好吃。”李福康刚才见老夫妻穿戴比村里人略好，就从竹篮里面取出特意切成小块的混糖月饼让他们品尝。
“真好吃！”
“太香了。”
老夫妻都吃了早饭，但是在品尝了口感极好的混糖月饼之后，竟是有饥饿的感觉，能再吃下十个混糖月饼。
李福康心里有些忐忑的道：“我家是卖饼的。混糖月饼一个卖十个铜钱。”
“这么贵！”老婆子的叫声要把驴车的车顶掀起来了。
老头子是去镇里看望儿子一家人，本来想给乖孙买两个混糖月饼吃，没想到价钱如此之贵，竟是有些气愤的道：“一斤猪肉才十二个铜钱，你家的月饼半个巴掌大就卖十个铜钱？”
李福康心里咯噔一下，缓缓道：“我家的混糖月饼天下独一无二。”
“月饼里面要放馅料，你家的月饼连红枣都舍不得放，还卖的这么贵。”
“这么贵的月饼有人卖才怪。”
“你家的月饼卖三个铜钱还差不多！”
“谁家的钱都不是大风吹来的，十个铜钱一个月饼，肯定没有人买。”
老夫妻望李福康的目光带着深深谴责与责备。
“红枣一斤十八个铜钱。我们李家混糖月饼用的胡麻油一斤就得六十八个铜钱，糖一斤三十个铜钱，芝麻一斤十五个铜钱。十个铜钱一个混糖月饼已经卖的便宜了。”李福康一边解释一边伸手用白棉布把混糖月饼盖上了。心里气道：你们不想买就不买，为啥诅咒我家的混糖月饼卖不出去！
驴车一下子安静下来，老夫妻不时瞄着竹篮，相互对视，刚才心里算了一下，正如少年说的，胡麻油、糖、芝麻都很贵，特别是胡麻油，镇里最富的人家都舍不得吃，也只有少年的家里舍得用胡麻油做月饼。
驴车的速度放慢然后停了下来，外面传来李健安清朗的声音，“金鸡镇到了。”
李健安提着香喷喷的大竹篮先下了驴车，而后掀开帘子请老夫妻下来。
老头子盯着李福康，高声道：“十个铜钱太贵！”
老婆子板着脸大声道：“八个铜钱我就买。”
李健安在一旁开口道：“李家混糖月饼天下独一无二。我们兄弟今个只带来二十个，不会降价。”
李福康收了老夫妻的两个铜钱车钱，在他们有些气愤的目光中一声不吭。
老夫妻竟是瞪了李家兄弟一眼，然后气呼呼的走了。
驴车就停在了镇口官道的旁边，兄弟二人把母驴栓在了一棵大槐树下，让它吃草。
“天下独一无二的李家混糖月饼，用胡麻油、糖、芝麻制成，香气扑鼻，非常美味，神仙都要下凡品尝，快来买快来吃哦。”
“仲秋节吃李家混糖月饼，家人团圆，甜蜜幸福。”
“李家混糖月饼接收定金预订，新主顾每家三十个封顶，多了不给预订，老主顾每家五十个封顶，多了不给预订。”
“李家混糖月饼只卖到八月十四，过期不候。”
李家兄弟的吆喝声在镇口响起，卖馄饨的黑痣老头忍不住朝那边望了又望，手里拿着的馄饨差点下在锅外。
“李家不卖鸡蛋灌饼又出新鲜吃食了。”
“走，去瞧瞧。”
原本要坐下来吃馄饨的两个主顾兴冲冲的去了李家兄弟那边，黑痣老头嘴巴微张，混浊的目光带着深深的担忧。
很快，两个主顾两手空空去而复返，也不坐在馄饨摊吃馄饨，而是大步流星的往家里走。
黑痣老头忙问道：“你们不吃早饭？”
其中一个主顾扭头笑道：“吃。我们身上带的银钱不够，回去取了买李家混糖月饼吃。”
黑痣老头满脸好奇的问道：“李家混糖月饼多少钱一个？”
两个主顾不约而同的答道：“十个铜钱。”
黑痣老头像被踩了尾巴的猫，跺了跺脚叫道：“老头我的肉馄饨满满一大碗才五个铜钱。李家这是要抢钱！”
两个主顾只是笑笑就走了。
黑痣老头气得胸脯起伏，嚷嚷道：“就算天上的月饼也卖不了这么高的价钱。”
买了混糖月饼的李家兄弟铁杆主顾贺东风边吃边走到了馄饨摊前，笑眯眯道：“猪肉才多少钱一斤？李家混糖月饼用胡麻油、糖、芝麻做成的，这三样哪样不比猪肉贵。”
黑痣老头嗅到了一股非常浓郁特别勾人食欲的香气，的确是非常昂贵的胡麻油香味，再瞧看贺东风手里的混糖月饼呈红糖色，上面沾着芝麻，心道：这月饼成本太高，李家可真的敢干。
贺东风盯着黑痣老头嘴角落下的线状液体，干咳一声，提醒道：“老哥，你的口水都快要掉馄饨锅里了。”
“月饼太香了。”黑痣老头抹掉口水忍不住冒出这句，话毕，恨不得打自己一个耳光，这张臭嘴怎么夸起竞争对手的吃食！
“真香。”
“这月饼太香了。看着就好吃。”
坐在摊位上吃馄饨的几个主顾都闻到了香味，连声夸赞。
“李家混糖月饼香的把我肚子里的馋虫都勾出来了。我身上带了十个铜钱，只够买一个。我回家取钱预订月饼去。”贺东风朝几人打了招呼就走了。
一个妇人气呼呼的从李家兄弟那边走来，见了人就抱怨道：“十个铜钱，都够买两斤鱼。那么大点的月饼能有两斤鱼好吃？我让李家两兄弟便宜点，六个铜钱买一个给我儿子吃，他们都不肯。真是钻钱眼里去了！”
59三倍利润
黑痣老头高声道：“六个铜钱够买两碗素馄饨。你来吃我的素馄饨，我多给你点汤。”
妇人生着一双三角眼，目光不屑的道：“你那馄饨有什么好吃的，我自己就会做。再说了，你那馄饨汤丁点油星都没有，就是烧开了的水，我想喝水回家自己烧就是，还用的着花三个铜钱？”
馄饨摊的几个主顾原来还不觉得，听了这妇人的话，都低头看自己的汤碗，可不就是清汤寡水的没有油星吗。
黑痣老头气得懒得再理妇人，捞馄饨的笊篱把锅拍的啪啪作响。
贺东风回趟家跟在门口扫地的两个街坊说了李家混糖月饼，很快整个街就传开了。
“十个铜钱的李家混糖月饼，我去瞧瞧长的啥样！”
“镇里点心铺子的月饼才卖三个铜钱，里面放有红枣，再好点的五个铜钱，放有核桃，最贵的六个铜钱，放有桂圆、莲子。李家混糖月饼放了什么？”
凡是闲着的人都跑到镇口瞧瞧天下独一无二的李家混糖月饼。
“我们家就在礼村，村里只有我们一家姓李，好打听的很。”
“今个预订混糖月饼，一个月饼交三个铜钱当定金，双方立下字据，明个我们兄弟就送到镇里。”
李家兄弟不厌其烦的答复每位前来咨询的主顾，遇到嫌贵讥讽甚至是骂两句的主顾也不生气。做买卖就得和气生财。
驴车里面备着文房四宝，两个少年都会写字，字据很快就能写好交给主顾。
原以为混糖月饼十个铜钱太贵没有人订，谁知老主顾当中有一些人订了，还有闻讯而来的新主顾。
“一年就一次仲秋节，我家就买一次月饼奢侈一回。”
“我家今个仲秋节要吃天下独一无二的李家混糖月饼。”
这才一个早晨的功夫就订出去几百个混糖月饼。
李家兄弟满脸笑容收拾东西准备返家，却见今早乘驴车的老头子急匆匆来了，挥手大声道：“我买一个月饼。”
原来老头子的孙子看到邻居家的小孩子吃混糖月饼，哭闹要吃，不给吃就满地打滚，把他急的也不心疼银钱了。
李福康有些得意的笑道：“混糖月饼已经卖光了。”
老头子吹胡子瞪眼气呼呼的道：“你们怎么不给我留一个？我答应给我乖孙买一个吃。”
李健安见老头子神色懊恼，忙道：“明个一早我们兄弟会来卖混糖月饼。”
驴车缓缓前进离开了金鸡镇，返回礼村的途中又拉了四个妇孺，赚了三个铜钱。
李家兄弟还没进村，去镇里卖鸡蛋回来的两个妇人就添油加醋的把他们卖混糖月饼的事跟村里的人说了。
“李家的月饼卖的很贵很贵，十个铜钱一个。”
“这是金子还是银子做的月饼，怎么卖那么贵？”
村里的老人坐在村口大槐树下晒太阳，见到全村独一无二的驴车驶进村，纷纷问道：“你家的月饼在镇里卖到十个铜钱？”
“有人买吗？”
“今个回来的这么早，买卖好不好？”
李健安露出招牌似的腼腆微笑，用不大不小的声音答道：“买卖还行。”
李福康坐在李健安的身旁，头扬的高高的，眼睛精亮，平素话多的他今个却是嘴巴紧闭。
“李家的五个娃娃可真能干。”
“李山不在家，赵氏是个孕妇，李家五个娃娃愣是做买卖置办了这么多的家产。”
“健安、福康，你们还没说你家十个铜钱一个的月饼有没有人买？”
村里的老人的声音从驴车后面响起，李健安、李福康没有一个答话，等到了家里，不用再掩着藏着，连忙把好消息告诉家人。
李如意正在后院的一间房里清点着混糖月饼的数量，这几天每天白天四个烤炉都在生火烤混糖月饼，除去自家吃掉的，还有一千一百五十个。
混糖月饼在眼下的天气能够存放二十天。刚烤出来的混糖月饼需要晾油。
浓郁的饼香充盈着整个房间，为了防止老鼠偷吃，所有的混糖月饼都放在悬挂在半空中的大竹篮里面。
李福康兴冲冲的进来，穿过悬挂于空中的十个大竹篮，找到了正在计算成本的李如意，“五妹，都被你说中了，镇里的人银钱多，舍得花十个铜钱买我们家的混糖月饼，只是今个一早，就有十三个主顾向我们家预订了五百三十个。”
李如意心里暗喜，问道：“订金都交了？”
“交了。银钱、收条都在大哥那里。”李福康激动的搓着双手，“五妹，我们下午去县城，你说县城的订混糖月饼的数量能不能达到一千个？”
“应该有的。”李如意听到外面传来三个哥哥爽朗的笑声，这几天他们都在担心混糖月饼价钱太贵，不会有人买，这下事实摆在面前，总算放心了。
李健安快步走进来，问道：“五妹，我们要不要再做些混糖月饼？”
“当然要。”李如意伸手拍了拍悬挂于眼前的大竹篮，笑道：“照今个的预售情况来看，这个仲秋节我们家能卖出去五千个混糖月饼。”
李敏寒激动的叫道：“五千个混糖月饼就是五十两！”
“小心隔墙有耳。”李英华伸手捂住李敏寒的嘴巴，小声道：“你别忘记成本。胡麻油、菜子油、糖、芝麻、白面都得花钱。”
一斤白面、二两胡麻油、一两菜子油、一两糖、一两芝麻，成本三十个铜钱，能做出十二个混糖月饼，如果不计算柴木、人工、烤炉磨损费等，利润是九十个铜钱。
混糖月饼的利润高达三倍。
李如意摊开双手摇摇头道：“胡麻油都用光了做不了。”又道：“三哥、四哥这就去镇里买八十斤的胡麻油，再买十斤糖、十斤芝麻。”
“五妹，今个让我们去。明个让他们去。”李健安见李英华、李敏寒一脸失望，解释道：“粮铺掌柜跟我说过，胡麻油每斤给我便宜两个铜钱。他不认识你们，不会给你们便宜。”
李如意嘱咐道：“大哥、二哥，你们赶着驴车去。路上不要拉人了。”
李福康兴高采烈的跟着李健安又赶着驴车出家门了。
赵氏坐在堂屋瞧到长子、二子又出门，从宝贝女儿嘴里得知这个仲秋节大概能卖出五千个混糖月饼，欢喜激动的心扑通直跳，都静不下心来做绣活。
院子外面传来一个女人尖锐的声音，“他婶子在家呢。”
60如意打恶妇
李如意从厨房里走出来，见是个矮小肥胖的中年妇人，方脸厚嘴唇，穿着六成新灰色棉布交领中腰襦裙，梳着圆髻，戴着一根锡钗，手里拿着几根两尺长绿色的大葱，原来是王海的大儿媳曲红。
赵氏与王海的继室丰氏关系好，这丰氏与曲红是对头，这些年就没有踏进过李家的大门。
今个曲红不但来了，还提着几根大葱送礼，真是太阳从西边出来了。
赵氏的年龄比曲红小五岁，只因与丰氏同辈，辈分比曲红大，又不喜欢曲红，就没有走出来相迎，站在堂屋门里，缓缓问道：“你来有什么事？”
曲红把大葱递给李如意，朝赵氏道：“我不是听说你们家缺葱吗，这就雪中送炭把葱送给你们家吃。”
赵氏高声道：“瞧你这话说的，雪中送炭也没听说送葱的，你要这么认为，我可不敢收。”
李如意见大葱的葱头上面还沾着泥，倒是新鲜，看来这是曲红刚才地里拔的，不过无功不收禄，不敢要曲红的大葱，摇了摇手道：“我家厨房放着一堆的大葱呢，不用你送，你拿回家吧。”
曲红只是犹豫了一下，把大葱丢到了堂屋门口，拍了拍手上的泥土，见赵氏没有半分让她进去坐的意思，心里觉得是丰氏在赵氏跟前说了无数自己的坏话，暗暗把丰氏骂了一通。“他婶子，我来是给你说个事。”
赵氏眼皮都不抬一下，淡淡道：“说吧。”
曲红仰视个子比她高一个头的赵氏，满脸笑容的道：“这些天我公公忙着砌火炕的事，顾不着给你家收白面、鸡蛋。我家男人认识的人比我公公还多，你就让我家男人给你收白面、鸡蛋。”
李英华从后院听到动静立刻赶过来，站在了赵氏的旁边，一脸的防备。
赵氏轻轻摇了摇头，缓缓道：“我与你婆婆有约定，收白面、鸡蛋只认她，别人都不认。”
曲红就知道赵氏会抬出丰氏来拒绝她，有些恼怒道：“丰氏算什么东西，我男人又不是她养大的，她怎么配当我婆婆。”
赵氏�
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