农家药女:富贵临门-第43部分

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　　　　“你不问我，我也想给你说说。”王海说起管人头头是道，还特意提醒道：“我管的是村人族人，你管的是下人，还有些不同。你可是掌握着下人的生死命运。”

　　　　李山连连点头。

　　　　“一个好汉三个帮。你有什么不懂的随时来问我。”王海亲昵的拍拍坐在身旁李山的肩膀，见李健安端着一大木盆热气腾腾的豆浆进来了，笑问：“健安，我和你伯娘看着你长大的，你有空常来我家坐坐，跟志高说说话。”

　　　　李健安笑道：“好。”又去端鸡蛋饼。

　　　　李福康端着碗筷进来，麻利的把筷子摆好，用碗盛了豆浆，双手端着放在王海面前的桌上，“伯伯，豆浆要放糖吗？”

　　　　“不放。我不爱吃甜的。”王海瞧着李福康，这个孩子容貌比李健安好，性子活泼好强，与稳重内向的李健安不同，总体上也是极好的。只是李福康在家排行老二，不如长子的身份好。

　　　　大周国的长子要给爹娘养老送终，相应得到的财产就多。再说了，长兄如父，一大家子，弟弟妹妹都得听长兄的话。

　　　　香喷喷黄灿灿的鸡蛋上了桌，还有泡菜、炒花生米，这样的早饭就算在王海家也不常吃。

　　　　李敏寒坐下来吃饭前还笑眯眯跟李山、王海解释道：“今个轮到我三哥烙鸡蛋饼。这饼都是他烙的。他还在烙饼，马上就过来吃。”

　　　　早饭是李家四兄弟轮流做。以前做买卖时，每天要干许多的活，做早饭就跟玩似的，一点都不累。

　　　　王海吃的鸡蛋饼，饼里放了葱花还放了一点点盐，鸡蛋、白面、葱花、盐、菜子油的香味混合在一起，令人胃口大，这比自家做的饼好吃多了，忍不住环视李家少年问道：“你们兄弟都会烙饼？”

　　　　李福康笑道：“会。鸡蛋饼算是简单的，比鸡蛋灌饼简单。”鸡蛋饼就是把鸡蛋和在面粉里面揉，揉好了烙成饼，这种饼一斤面粉放两个鸡蛋就行了，不像鸡蛋灌饼用的鸡蛋多。

　　　　“我家志高被你嫂子惯的，什么都不会，从小没下过厨房，柴火都不会烧，更别说烙饼了。”王海说完，朝着李山道：“我会做饭，可不会烙饼，更不烙这么好吃的饼。你们家的人可真是能干。”

　　　　李山便道：“志高读书好，以前考中秀才举人进士当大官。做饭干甚？”

　　　　“我听志高说，健安他们读书都好，张秀才常常夸奖他们。”

　　　　“张秀才教得好，健安几个也勤奋刻苦。”

　　　　“你可真是有福的，儿子读书好女儿聪明能干，你那两个小儿子我看以后也错不了。”

　　　　“你别羡慕我，我看燕儿、志高都是好的。”

　　　　“你觉得我家燕儿好？”

　　　　李山点点头，夸赞道：“好。”这是真心话，整个礼村的小女孩，除去自家闺女外，就数王燕了。

　　　　王燕的绣活连赵氏都说好，还能在镇里布铺卖银钱。王燕孝顺王海夫妻，对王志高也很疼爱。

　　　　以前村里人都觉得王燕是里正族长的女儿，家境好不用种地，应该吃不了苦。最近王燕跟着丰氏去县城卖豆腐，天寒地冻，每天来回几十里地走下来，也是能吃苦的。

　　　　这样的小女孩自是好的。

　　　　王海笑容可掬，瞟了低头吃饼的李健安一眼，胳膊肘碰了碰李山的手臂，“你觉得燕儿好，那就让燕儿当你的长儿媳，我们两家也亲加上亲。”

　　　　突然间大厅万籁无声，李健安觉得几双眼睛盯着自己，头更加低了，不说话可是脸颊通红，激动的心脏砰砰狂跳，仿佛要跳出胸膛，半晌没听见李山回应，忍不住担忧的抬头望去。

　　　　李如意起床时，王海已经吃了早饭回家去了，李山瞧着眉眼十分清秀的爱女，喜滋滋道：“闺女，王族想多买一千斤豆腐，你看行不？”

　　　　“八百斤。”李如意见李山笑容渐收，微笑道：“我准备做出豆腐皮卖呢，到时卖给王族一些豆腐皮就行了。”

　　　　“豆腐皮是什么？”

　　　　“今个我做出来您就知道了。”

　　　　豆腐皮的成本比豆腐只多一点点，就是要买几丈用来包豆皮的布。

　　　　豆腐皮做法跟豆腐差不多，只在最后的工序上不同，稍微复杂一些。李家现在有了下人，李山、李石闲下来，正好可以做豆腐皮。

　　　　豆腐皮烹饪容易入味，能用来卷肉丝大葱，还能切成片炒菜做汤，还能切成丝拌凉菜。

　　　　豆腐皮营养价值高，老少皆宜。

　　　　“豆腐卖的好好的，又要卖豆腐皮？”李山是担心豆腐皮成本高，卖的没有豆腐好。

　　　　李如意耐心的解释道：“吃食得出新花样，不能一成不变。您看，酒楼里面的菜谱要是一年四季都一样，主顾就吃腻了，菜谱得随着四季变化还得添新菜式。我们家自从做吃食买卖，不停的推新，生意才一直这般红火。”

　　　　李山细想暗觉有道理，便道：“那就都听你的。”

　　　　李如意笑问：“爹，我瞧您喜气洋洋，是有什么好事吗？”

　　　　“是吗，你还能瞧出我带着喜气呢？”李山忍不住笑道：“这事我还没与你娘商量，先说给你听听。”这就把王海吃早饭巧提两家结亲家的事说了。

　　　　“燕姐要做我大嫂啊？”李如意心道：我的妈呀，大哥今年十三，燕姐今年十四，两个合起来才二十七岁，竟然要定亲事了，年龄也太小了。

　141暗中观察

　　　　“燕儿明年及笄可以定亲事成亲了。”李山当然做梦都想着儿子成亲娶儿媳生孙子，他自己当爷爷的好事。

　　　　李如意失声道：“我大哥明年才十四岁。”

　　　　“他十四岁可不小了。”李山很愿意听听爱女的意见，毕竟爱女与王燕时常走动，应该很了解王燕，“你觉得燕儿怎么样？”

　　　　“燕姐不错啊，温柔内秀，能干还识字，要是嫁给大哥，相信能孝顺你和娘，也会善待二叔。”王燕会识字是王志高教的。李如意说王燕内秀，是因为王燕容貌很一般，但是心灵手巧，十分聪慧。

　　　　李山哈哈大笑几声，“我们想到一处去了。我也觉得燕儿不错，是个好的。”

　　　　“爹，我们觉得好没用，大哥呢，得让大哥觉得好才行。”李如意想到了自家大哥，容貌普通，然稳重勤奋，吃苦耐劳，特别是身为长子，很有担当，愿意为弟弟妹妹付出，这样的好少年得娶一个心怡的好少女。

　　　　“健安觉得燕儿好。”李山回想长子刚才生怕自己不同意的焦急样子，心里暗笑，这孩子真是长大了。

　　　　李如意忍俊不禁，“原来大哥喜欢燕儿姐。”以前没觉得，现在细想起来，每回王燕来家里李健安就主动跟她说话，这就是在表达心意。这个大哥啊，可真是早熟。

　　　　赵氏刚给两个小儿子喂了奶，有些疲惫的坐在床边，跟李山说起长子的亲事时也不避讳张嫂，“我们家跟燕儿有缘分。如意救了燕儿一命。”

　　　　“是。今个王哥也这么说。”李山见赵氏没有反对，心中暗喜。

　　　　王燕是王海唯一的女儿，就算出自继室丰氏，那也是正经的嫡女。王族在方圆几百里的村子算是中等家族，虽然没有出过官员，甚至近几十年来都没有出过秀才，可是名声很好，特别是十几年前收留了外乡人，是出了名的仁善家族。

　　　　李家无根无基，这要在以前穷的时候想都不敢想，如今有了些钱，李健安兄弟上了学堂，总算有点底气，这就入了王海的眼，有资格娶到王燕。

　　　　“燕儿有个好爹好娘，以后就看弟弟能不能考个功名。”赵氏想的可比李山长远。

　　　　王族人多但事也多，这样的家族出事就是大事，做为姻亲会受到牵连。

　　　　如果不是王燕非常孝顺爹娘，又有个王志高这样在读书上天赋高的弟弟，赵氏不同意李健安娶王燕。

　　　　李山便道：“我们健安也有个好爹好娘，还有好弟弟好妹妹。”

　　　　赵氏还是对这门亲事比较满意的，眉开眼笑，“你羞不羞，哪有自己夸自己的？”

　　　　张嫂在一旁哄两个小婴孩睡觉，尽量降低自己的存在感，不过赵氏还是时不时瞟她一眼。

　　　　她心里明白，赵氏是在暗中观察。

　　　　张嫂这些年换了几个主子，性格各异，像赵氏这样性格温柔善良的是头一个，千万别以为赵氏善良就好糊弄可以怠慢，赵氏是那种心里很有数的聪明人，别想偷懒哄骗赵氏。

　　　　李山笑道：“我有什么羞的，就算我做的不够好，你做的还不够好吗？”

　　　　赵氏扫了一眼张嫂，见她面无表情，连句恭喜的话都没说，跟平常一样不问就不说话，有些猜不透她的心思。

　　　　要知道张嫂的长子伍大今年十六岁，比李健安大三岁呢。李健安这都要说亲事了，伍大亲事还没谱呢。

　　　　不说伍家有没有银子，就说伍大的身份是个奴仆，亲事就压根不好说，哪怕是礼村最穷的人家也不会把女儿嫁给伍大。

　　　　伍大成不了亲，最急的肯定是张嫂这个当娘的。

　　　　赵氏怕张嫂会因为伍大说不了亲事而妒忌心生不平。

　　　　妒忌能让人失去理智，让人做出不可思议的错事。

　　　　李山见张嫂出去洗尿布，连忙凑上前亲了亲媳妇，语气带着几分兴奋道：“我们何时去跟王家提亲？”

　　　　“家里这么忙，我还做着月子，我看等飞跃、腾高满月之后去找个媒婆。”赵氏见丈夫满脸笑容，还是说出了心中的担忧，低声道：“山哥，燕儿要是嫁进我们家，把我们家做豆腐的方子泄露给娘家，王族也会做豆腐了，如何是好？”

　　　　李山脸色倏变，半晌，方道：“儿子娶了谁，都有这种可能。”总不能怕豆腐方子泄露就不让儿子娶媳妇。儿子必须得娶媳妇。到于豆腐方子，点卤水可不是一般人能学会的。到现在他都没有学会，家里就闺女、弟弟会呢。

　　　　赵氏轻声道：“是呢。那就娶知根是底的燕儿吧。”

　　　　李山见赵氏脸露疲惫，瞧了瞧在摇篮里面睡熟的皮肤粉嫩的小儿子，柔声道：“闺女要做豆腐皮卖。我不陪你了，我去后院瞧瞧。”

　　　　赵氏一听爱女又要弄出新吃食卖，心里欢喜激动，刚才的担忧一扫而空，这下可以踏实的睡觉。

　　　　到了下午，李如意就做出了豆腐皮，特意让李山兄弟在一旁观看。目前在不了解伍家人品的时候，不传授他们任何手艺。

　　　　一张张的豆腐皮比豆腐薄太多了，最薄的豆腐皮放在手上能看到手指。

　　　　如果不是李如意现场做，李山兄弟光凭她说的根本不能做出豆腐皮，可见豆腐皮不是只凭着想象力就能做出来的，得需要方子需要人传授。

　　　　晚饭豆腐皮上了李家的餐桌，芝麻油拌豆腐皮丝、泡菜炒豆腐皮，一个清爽开胃，一个酸咸下饭，让李家人赞不绝口。

　　　　伍家四人是跟李家分桌吃饭，他们的饭摆在火炕上的矮桌上，比李家少了红烧肉、芝麻油拌豆腐皮丝，只有泡菜炒豆腐皮、鸡蛋汤，主食也不是白面馒头，而是玉米面馒头，但是这样也比以前强太多了。

　　　　伍大不爱言语的人忍不住道：“小姐说这是豆腐皮。”

　　　　张嫂在几个主家的灶房做了好多年的饭，有些见识，筷子夹着一块豆腐皮放在眼前端详，惊叹道：“这么薄的豆腐皮，可真是精致，怎么做出来的？”

　142开始发月钱

　　　　伍二用极低的声音道：“我瞧见主家有两道菜是豆腐皮做成的豆腐丝，还有红烧肉。”豆腐皮切成了细长的丝，拌上小葱、芝麻油，五花肉切成块用糖上了色用大火炖，这两道菜色香味俱全，那个诱人。看一眼就忘不了。

　　　　“行了。主家给我们吃了鸡蛋，还有这么精致的豆腐皮，你还想吃肉，你怎么没想着上天呢？”伍余年瞪了小儿子一眼。

　　　　伍二有些委屈的道：“爹，我就是过过嘴，我没有想吃。”他这个年纪正是长身体馋嘴的时候，不想吃是假的，可是心里知道那是主家吃的，自己只是个奴仆，没有能力吃，得认清事实，得守本分。

　　　　伍余年环视家人，又说起了口头禅，“人啊，知足才能常乐。我们这种人连生命都掌握在别人的手里，时刻都知足才能活下来，明白吗？”话很犀利但确实是这样。

　　　　伍大点点头，“明白。”

　　　　张嫂发觉气氛有些沉闷，轻声道：“别跟人比，得跟自己比。以前我们能吃上鸡蛋吗，我们吃不上，现在我们吃上了，日子比以前好了，就是好事。”

　　　　几天前伍家刚刚得知又要被卖掉，寝食难安，生怕一家人被卖给不同的主家，从此妻离子散家庭破碎。

　　　　如今全家人都成了李家的奴仆，不用担心被卖掉。

　　　　只此一事伍家就应该庆幸高兴。

　　　　伍二吃完饭去厨房，那李家人都是勤快的人，已把碗盘筷子收到厨房放进木盆里面，还把大厅桌子擦子，地也扫了，伍二只需要洗碗。

　　　　伍二把碗洗完，去大厅转了一圈看有没有活，难得的见李家人除了赵氏外都在。

　　　　“我们在听老师和志高说了，曲族的几个学子十年之内不能参加科考了。”

　　　　“人的一生没有几个十年，一个曲平杀了曲红，还害了曲族几个学子不能科考。”

　　　　这件事连张秀才都在学堂上说了，可见影响之大。

　　　　李家四少年纷纷感慨万端。

　　　　李山嘱咐道：“曲平不知逃到哪里。你们王伯伯提醒我们全家外出小心些。”

　　　　李如意目光扫过身材清瘦的伍二，肃容道：“伍二，去把你家人都叫过来，我爹有话要说。”

　　　　伍家人都过来了，李山拿出一家之主兼老爷的架势，把曲族出了命案的事说了，“曲平在出事之前曾与我们家有冲突，此人凶残歹毒，说不定夜里进礼村摸到我们家报复，你们夜里睡的轻些听着动静。”

　　　　伍家人连声称是。

　　　　李如意待李山说完，问道：“你们来了有几日，可有不习惯的？”

　　　　伍余年连忙答道：“没有。”

　　　　张嫂有些感动的道：“多谢老爷、夫人、二老爷、小姐、少爷收留我们全家。”

　　　　李如意莞尔，“你们把差事做好就行了。”家里突然间多出四个仆人，刚开始肯定觉得别扭，几天过去就适应了，目前除了李山外，都觉得有了仆人省心省力，特别是赵氏，不止一次当着李山、李如意的面说仆人买的对。

　　　　“明个起，家里多做出八百斤豆腐，你们的活增加了。我寻思给你们发月钱，伍余年、张嫂每人每月一百个铜钱，伍大每月八十个铜钱，伍二每月五十个铜钱。”李山一边说一边心疼银钱，不过在看到伍家人感激的热泪盈眶都跪下磕头表忠心，看来这钱花的也对，不由得更加相信李如意。

　　　　李家给下人月银这是李如意决定的，总得给伍家人希望。这样的事由一家之主的李山宣布的好。

　　　　张嫂去带小婴孩，伍家父子三人一回到房里，伍大、伍二就高兴的在炕上打滚，伍余年乐得嘴都合不拢。

　　　　他们是卖了身的奴仆不是签约的长工，以前的主家不是大富大贵的人家，只管他们的吃喝拉撒，逢年过节才赏几个铜钱，哪像李家竟是给他们开月钱。

　　　　伍家四口人的月钱合起来三百三十个铜钱，好家伙一年近四两白银，都够买两个丫头给伍大、伍二当媳妇了。

　　　　“爹，我的月钱都给你和娘，你们攒起来给我哥娶个嫂子。”伍二借着油灯昏黄的光见伍大羞得脸通红，把破旧的枕头塞在伍大的怀里，打趣道：“大哥，你今个把它当嫂子抱着吧。”

　　　　伍大把枕头丢给伍二，笑道：“好弟弟，等我娶了媳妇，我的月钱就都给你攒着娶媳妇。”

　　　　伍余年以前想都不敢想的事啊，现在李家放下话来给他们家发月钱，这才敢想了，喜得夜里从梦中笑醒，真是一点不夸张。

　　　　黎明前，伍家父子就到了磨房，比李山兄弟早到了，驴子赶起来，石磨磨起来，黄豆的豆浆流出来，明明是一样的活，可心态不同了，这活干的那叫一个舒心。

　　　　同样高兴的是许正、二狗子，从今个起李家每天多卖给许家一百斤豆腐，还有王族的人，李家多卖给王族八百斤豆腐，王海一家得了一百斤，其余分到每家也有二十多斤。

　　　　还有一个大好事，李家从明天起卖新吃食豆腐皮，第一天试卖，卖给许家十斤，卖给王族一百斤。

　　　　豆腐皮的批发价每斤四个铜钱，指定零售价每斤六个铜钱。这样许家、王族每斤能赚两个铜钱，比卖豆腐还多赚半个铜钱。

　　　　“豆腐皮那个薄，从未见过这么精致的吃食。”

　　　　“今个我就跟老主顾说说豆腐皮，馋馋他们。”

　　　　“李家人可真是太能干太聪慧了，豆腐做了没多久，又琢磨出豆腐皮来。”

　　　　“李家说了，豆腐皮也是天下独自一家。我就觉得豆腐皮的买卖肯定好做。”

　　　　融雪的天气，北风刺骨，人人却是好心情，心中一团火热，干劲十足，都不觉得冷了。

　　　　金鸡镇。

　　　　冰天雪地，黑痣老头的馄饨摊买卖却是红火的很，特别是豆浆，一个铜钱一碗，浆水很稀，但是热呼的，又有豆味，来的主顾几乎都要一碗暖暖身。

　　　　一个老主顾跟另一个主顾笑道：“李家做出李家豆腐皮。我就好奇豆腐皮是啥东西？”

　143主仆终相见

　　　　“我知道这事，我已跟礼村王家媳妇说了，明个买两斤尝尝鲜。”

　　　　“豆腐皮？”黑痣老头只要听到李家就条件反射般紧张，生怕李家不在家卖豆腐，又杀回金鸡镇卖饼什么的抢他的买卖。

　　　　一个青年喝了一口豆浆，没好气道：“你这豆浆太稀了，跟水没两样，远不如我在长平县城喝的。”

　　　　黑痣老头面色倏变，问道：“长平县城有人卖豆浆了？”

　　　　“有了。不只一家。”青年是长平县城人，从长平县城去尚县，途经金鸡镇，喝碗热豆浆暖暖身子，没想到金鸡镇的豆浆跟长平县城的价钱一样，却磨得这么稀，心里觉得黑痣老头太扣门太奸了。

　　　　几个主顾好奇的问道：“你在长平县城喝的豆浆啥味道？”

　　　　“长平县城也有人卖豆浆，多少钱一碗？”

　　　　青年高声道：“豆味比这个浓郁的多。豆浆价钱跟这个一样。”

　　　　“听说长平县的东西比我们镇贵的多，怎么豆浆卖的跟我们镇一个价？”

　　　　“我明天正好去长平县城，我去尝尝那里的豆浆。”

　　　　“老头，你的豆浆不是独家买卖了，你得把价钱降下来，一个铜钱两碗还差不多。”

　　　　“黄豆涨价了，再说我这豆浆也不稀。”黑痣老头皱着眉头解释了两句，收了青年的一个铜钱，望着他远去的背影，听着几个主顾的埋怨，心情就跟这融雪的天气一样冰冷。

　　　　心情冰冷的还有江青云，早就应该到的老奴夫妻，在路上先是遇到土匪抢劫，再是遇到大雪，至今还没有到达，把他急的连着派出三拨人去接应。

　　　　这不刚才来人回报，老奴夫妻当中的老头子在路上旧疾突发，疼得在马车打滚，竟是从马车里面滚出来，差点死在车轮之下。

　　　　如今老奴夫妻就在百里之外，老头子由燕王府的名医瞧病救命，能不能活下来还是未知数，更别说到达江府了。

　　　　“备马车，我要出府。”江青云等不下去了，那就亲自去看看老奴夫妻，或许是见老头子奴仆最后一面。

　　　　天可怜见，江家遭遇天灾人祸，只剩下了他，如今仅存的几个老奴又要死一个吗？

　　　　江家是做了多么大的孽，他前生是多么大的恶人，怎么总要拿死亡的事折磨他。

　　　　管家福伯听到消息，连忙赶至，瞧着瘦的只剩下一把骨头的江青云，这样的身子骨要是得了伤寒那可就活不下去了，他死后就没脸去见江家的老主子了，语重心长的劝道：“老爷，官道都是雪，道路泥泞，马车不好走，再说了天气这般寒冷，稍有不慎就染上伤寒，你身子金贵，可不能去。您看这么着，老奴替您去把老周夫妻接回来。”

　　　　江青云目光倔强，“福伯，我是怕周伯挺不过来，我想见他最后一面。”

　　　　“老周以前身子骨好的很，比老奴好的多，不会这么容易去的，您别想得那么悲观。”福伯执意不肯。

　　　　就在主仆互不妥协时，府外来人禀报，周伯的旧疾突然间好了，周伯夫妻已经上路，最迟明日傍晚抵达。

　　　　福伯大喜，激动不已，“江家的祖宗显灵，祖宗怕您在路上受风寒，这就让老周的旧疾好了，您就不用去了。”

　　　　江青云的心情总算好些，害怕周伯的旧疾再次发作，这就去书房写了封信安排人给燕王府送去，请燕王府后个派太医过来给周伯瞧病。

　　　　本来一个奴仆根本无需这样费心思请太医，可是江府的老奴所剩无几，再加上周伯不是一般的老奴。

　　　　江青云为了保住周伯的性命，愿意用自己的面子请来太医给他瞧病。

　　　　一日转逝而过，周伯夫妻终于在傍晚抵达江府，作为主子的江青云亲自迎接，在看到两个老人一脸沧桑满身疲惫，忍不住热泪盈眶，这一路又是遇险又是旧疾复发非常坎坷，差点就见不