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厨门娇[榜推]-第56部分
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只因前世完全没有关于贺鸿祯的记忆，有些搞不懂他到底是敌是友从而有些放松了。
“我应该表示出惊叹的，因为毕竟当书页上的美食，真正的出现在自己面前的时候，还是有些不同的，我只是一心想要去品鉴味道，并未想太多。”夏芊钰有些自责。
禹个笑几乎算是含情脉脉的看向她，轻轻摇摇头，“不怪你，你品尝美馔的时候一向专注。是我，我没有考虑这么多，其中利害关系居然刚刚才想到，也许他试探你并无其他的想法，只是想要看看你是不是有真本事，但是无论如何，我们要当心他这个对手了。”
禹歌笑所言极是，若是要在苏州开酒楼，贺鸿祯会是一个非常强劲的对手。
☆、160 曼陀罗夹饼
贺家的后厨有普通人家十倍大不止，总厨一人，副手四人，其中每个人手中管着十人，因着贺家除了老太太的园子以外都没有小厨房，整个宅院大大小小，上上下下的吃食都从大厨房出。
今日宴席，平日里人手不够时才起用的伙计都来了，纵然如此人手依旧不够，如今面点师傅突然出意外，对贺鸿祯来说是非常棘手的问题。
眼瞅着还有个把时辰烧尾宴便要开始，如今整个春园人声鼎沸，贺家老太太，老太爷在主位上恭迎宾客，贺家的主母蓁胥的姑姑蓁氏，仪态优雅雍容华贵的站在丈夫贺知章身旁，笑意盈盈。
前面一片和煦，不比后厨火急火燎。
贺鸿祯看着面点师傅几乎被削断的手指，有些无可奈何的说道：“赶紧下去包扎吧！”
“康成那家伙呢？死哪里去了，叫他出来见我。”贺鸿祯见身旁没有一个用得顺手的伙计，怒吼道。
“三少爷，康成在酒楼里，您这几日让他在酒楼盯着，没什么事不要来烦您，您忘了？如今再去酒楼调一个点心师傅过来不知能否来得及。”总厨白霍低着头小心的提议道。
“你当这道点心，谁都能做是吗？我经营酒楼五六年的时间也才调教出这么一个……”贺鸿祯气得伸手就往白霍的脑袋上打去，瘦小的他麻利的跳开，然后又重新走回原位，恭顺的低头站着。
正在发愁之际。
“我来试试吧！”禹歌笑的声音从白霍身后传来。
白霍有些不可置信的打量着一身白衣的禹歌笑，眼神中带着轻蔑，意思是你也就是说说的功夫。
“我们现在没有时间让你来试。”白霍扭过头瞥了禹歌笑一眼。
“你还有别的选择吗？”禹歌笑轻轻耸了耸肩膀。“我这是看在贺三公子为人热情，对我们彬彬有礼，礼遇有加的份上，这道点心我只看别人做过，如今还残存着一点印象。若是贺公子对在下还信得过，在下愿意努力一试。”
贺鸿祯沉吟一番后说道：“禹兄，那就拜托了，如今只能靠你了，这是第二道点心，拜托了。”
夏芊钰跟在身后并未说话。虽不知为何禹歌笑会出手，应该和昨日的八宝鸭子一样，应该是出于江湖救急的道义使然吧！
不知为何，总觉得这样的禹歌笑有血有肉，让她觉得心安踏实。
“曼陀样夹饼公厅炉”是以曼陀罗花为花样的一种向皇帝表衷心的点心。古时的厅炉很讲究，只要看厅炉上的图案造型，就能看出这户人家的职业。
而这个夹饼便要先用模子压出曼陀罗花的大致模样，然后再用面点刻刀细细的雕琢，成型之后，上炉火中碳烤，非常考验对火候的把握。
其中最重要的便是刻刀雕刻的环节，需要将花纹的脉络细致的雕刻出来。这是面胚模具达不到的效果。
因为这次宴席实在是太重要，所以贺鸿祯和夏芊钰都在一旁屏神静气的观看着。
让人失望的是禹歌笑并未妙刀生花，而是一遍遍将软硬适度的面胚刻坏。五十个面胚如果顺手，也许半个时辰便能雕琢完毕。
但是禹歌笑的手感似乎非常差，无论如何也无法将曼陀罗花的神韵雕刻出来。
白霍最沉不住气，在他刻坏了十几个过后，站不住了，来回踱步。
“你行不行。不行就别耽误时间，你在捉弄我们的是吗？想要我们耽误这么重要的宴席。”白霍实在忍不住。其他的菜肴已经纷纷出炉，第二道菜却迟迟无法上炉烘烤。这该如何是好。
“闭嘴，去看看馓子炸好了没，如果不够酥脆漂亮，仔细你的皮。”贺鸿祯如此吩咐道。
夏芊钰的心里开始有些着急了，禹歌笑专注的盯着手里的刻刀，额头上沁出细密的汗水。
让她想要去给他擦拭掉，却迫于无奈只能忍住。
贺鸿祯却忍不住松了口气，他对禹歌笑确实高估了。
又刻坏了三四个饼胚过后，禹歌笑的手感终于找回来了，慢慢的有些像个样子了。
终于将所有的曼陀罗夹饼都刻好了，禹歌笑抬起头，“让贺公子见笑了，在下只能做到如此，已经尽力了。”
禹歌笑一边说着这话，一边轻轻活动着手腕，然后甩了甩酸涩的胳膊。
不明就里的夏芊钰心里有些惆怅，前世禹歌笑的刀工堪称鬼斧神工，为此皇帝还赐予他一把玄铁菜刀。
若不是有这把菜刀，夏芊钰当初也不会轻易上当了，如今这把菜刀她已经物归原主，由禹歌笑自行保管。
可是看着他刻坏了足足半人高的饼胚，她有些疑惑，难道他的技艺已经不再足以称为鬼斧神工了吗？
“禹兄何必如此客气，你能帮忙已经让我感激不尽了，我看这模样大概也成了，和图样上大无二致，那边如此上炉吧！再不然也来不及了。”
不成想这个时候贺鸿祯倒是非常客气，其实连夏芊钰都看得出来，雕刻出来的成品，只与图样有八分相似，虽然已经不错，但是不足够好。
只能作为应急的选项，好在大多数人都未曾见过曼陀罗夹饼真实的模样，这样便足够应付场面了。
“嗯，承蒙贺兄宽容，禹某已经尽力了。”禹歌笑将微微有些发抖的手掩藏在身后，这才说道。
“你二人准备一下，待会儿随我一起入席吧！”贺鸿祯说完便去巡视五十八道菜每一道菜是否都准备好了。
见此时忙碌的厨房无人有功夫搭理他们。
夏芊钰悄然伸手握住禹歌笑不住发抖的手掌，然后俏皮的问道：“如此会不会好些？”
禹歌笑翩然一笑，“好多了。”然后手掌悄悄用力将她的手抓紧不放，在白霍进来之时她都险些甩不掉而被他发现异样。
“乘着这个空闲，我们去看看锦谡禾吧！毕竟是因为我三姐他才掉进泥潭里的，他有多想品尝这个烧尾宴，我也是知道的，真希望他已经好了。”夏芊钰突然想起了锦谡禾如此提议道。
锦谡禾因为挨了冻着了风寒，此时盖着被褥还冻得瑟瑟发抖，时不时抽搐一下，疑似在打摆子，虽然郎中已经来看过了，与禹歌笑说的大无二致，但是一碗碗的姜汤灌下去，依旧没有效果。
不过不知是因祸得福还是孽缘不止，夏环佩就像变了一个人一样，悉心的照顾起锦谡禾来，事事都不曾假手于人，无论是喂药，还是锦谡禾提出来的任何无理的要求。
“我渴了，我要喝水。”锦谡禾一边发抖一边说道。
“不是一炷香之前才喝过吗？”夏环佩虽然语气里有埋怨，但是却立即站起身给他倒了一杯热水。
“太烫了，给我吹凉……”锦谡禾眼睛都未抬一下，便将茶杯原封不动的递还给夏环佩。
这已经不知道是今日的第几次了，他倒真不嫌腻烦。
一双杏核眼瞪得老大，脸上也再无半丝笑意，紧绷的面容也不过须臾便缓和了下来，特别没脾气的讨好道：“已经吹好了，锦公子慢用。”
锦谡禾依旧是看都没有看她一眼，“太凉了，再上新的。”
“你……”夏环佩忍无可忍了，今天被他当做下作丫鬟使得团团转，她也忍了下来，但是他这种傲慢的态度太让人窝火了。
“锦兄你好些了吗？”夏芊钰人还未到，话语声倒是先到了。
这声音吓得夏环佩一哆嗦，自小到大，她哪里有半分姐姐的样子，分明比夏芊钰大了一岁却是夏芊钰的小跟班，就连说话办事有时候都会不自主的听取这个妹妹的意见。
这也不怪，夏芊钰自小到大都是一个有主意的，若非如此，也许她纵然对禹歌笑有心，也肯定不敢违背父亲的意愿了。
“好些了……已经懂得使唤人了。”夏环佩替他回答道。
锦谡禾正要辩解，帘子被丫鬟撩起，一副明媚爽朗的声音响起。
“我哥让我来看看你，你还好吗？”蓁一已经换了干净清爽的衣服，一身明黄的齐胸长裙，让她看起来更加婀娜多姿，一张脸明媚的好似人间四月天，红唇微启还欲再说话，却因发现屋中有人而悄然合上。
夏环佩看见来者是这个毒舌的蓁一，双手抱在胸前，脑袋别向一边，假意不去看她。
而蓁一根本就目不斜视，直接走到锦谡禾床前，关切的问道：“你可好些了？”
锦谡禾哪里有任何好些的样子，一张脸煞白，嘴巴乌青，身子不住的发着抖。
因为不比蓁一和夏环佩两人，他是跌进淤泥中，浑身上下糊满了淤泥，足足洗了五桶水才将身上和头发上的淤泥收拾干净，加之在淤泥中又冻了很长时间，此时寒气入体，脑袋很重，手脚却冰凉。
好，他好得简直想将蓁一和夏环佩暴打一顿。
于是他并未说话，只是抱着被子，将脸侧到一边。
过了特别久才有气无力的说道：“你们先离开吧！我要和我的随从说话。”
夏环佩老大不情愿的走出厢房，蓁一却轻轻点点头，然后依旧傲慢的目不斜视的离开了。
☆、161 寸步不让
“你好些了吗？”夏芊钰看着冻得一脸乌青瑟瑟发抖的锦谡禾心中颇为愧疚。
若不是他，自己也不可能能够混进贺府，见到这样的场面了。
“还好！就是……冷。”锦谡禾抱着手炉，还是觉得浑身冻得冒寒气，就似淤泥还在他身上未曾擦洗干净。
锦谡禾抬头看着夏芊钰，眼神有些哀怨，若是能够亲耳听到她一道道的点评菜品该是何等的畅快，可是他忍不住瑟瑟发抖，几乎无法起身，更别提到前面去应酬品尝了。
禹歌笑嘱咐了一些注意事项，两人便离开了。
走了几步夏芊钰回过头，“晚膳时我和大兄会来陪你用膳，你赶紧休息吧！”
听至此处，锦谡禾失望的眸子亮了一下，轻轻点点头。
“你放心吧！我闯的祸我会负责收拾的，我就不去宴席了，之前爹爹来过，我已经跟他说了。”夏环佩轻轻拉了拉夏芊钰的手，然后这才撩开帘子，进了厢房。
看着前世唯一与她交好的亲人，夏芊钰想要撮合二人的心更甚了，锦谡禾性子可爱，心无城府，和夏环佩如同天造地设的一对儿。
这让夏芊钰突然想起了一些事儿，“我记得我才来到这里的时候，不小心弄丢过一个香荷包，你当时气急败坏，说那是非常重要的信物，好像还与一名女子有关，不知这事？”
如此问完，她突然停下了步子，转头看向禹歌笑，他脸上表情有些许尴尬。“怎么突然想起问这个了？这些事情以后再谈，我们先去后厨与贺三公子会和……”
禹歌笑似个被人揪住小辫的小孩子，一味想躲，但是又被夏芊钰堵住了去路，无处可躲。
“你觉得我的性格是那种将今日可以说清楚的话留待来日的人吗？”
他越是不想说。夏芊钰越是觉得好玩，非要揪住他的小辫子不可。
轻轻摇头，眼神宠溺的看向她，“那是你的荷包，当初……锦谡禾与你互换了信物，我心中不快。你哄我高兴……”
夏芊钰如何能够相信，逼近他一些，“但是真有素禾这个女子吧？我见你心中忧伤的神色，并非做戏！”
他之前为了哄她入戏，无所不用其极。各种悲凉的身世乱入，只希望她能够一心一意经营酒肆，然后彻底忘掉夏家……甚至忘掉他。
但是到底敌不过命运的安排，她记起了所有的事情，一切都回到了原点，可是……她怎么会把苏荷给忘记了？
“唔……你真的一点都想不起来了？”禹歌笑没有想到她居然把苏荷忘掉了。
苏荷……她约莫有点印象了。
前世她痴迷禹歌笑到近乎痴狂的地步。
“小小，别生气，我就知道不该提起她的。你明明知道……我对你一心一意。”
夏芊钰突然停下了步子，紧紧跟着的禹歌笑下巴磕到她的后脑勺，她轻轻用手摸了摸。“快点去后厨吧！你说我好歹也是乔装打扮了，我们来个大男人拉拉扯扯的，被下人看到，可算有花边新闻让他们嚼舌根了。”
原来她没有生气，还以为她生气了。
“你放心吧！我不会再那么小心眼，难道我如今还不明白吗？人这一辈子能够依靠的人少之又少。父母亲人都有可能变为仇人，你我经历了这么多。我会好好珍惜的。”夏芊钰说完以后，脸烫的绯红。
天啊！这算是表白吗？恢复记忆以后的第一次表白吗？她挑的时机好像不对。
而且她没有告诉禹歌笑。刚刚的表白不但是夏家四小姐给他的，也是自未来而来的苏小小给他的。
禹歌笑没有说话，一张脸红得如同炭火一般，随着走动，红得发亮，煞是好看。
来到后厨园子前的拱门处，贺鸿祯已经在门口等着了，“今日后厨归我负责，我需要随时离席到后厨探视，单独张罗了一桌，并未有长辈，你二人可尽兴。”
贺家二公子夏芊钰是头一回见，不必他大哥的憨厚老实，也不同贺鸿祯的潇洒，长得尖嘴猴腮的，喜欢眯着眼睛看人，远远望过去，就好似一条细缝。
迎接宾客时点头哈腰的模样，不知为何让人觉得有些不舒服。
不过此时她也顾不上继续打量，衣着统一的丫鬟上菜时鱼贯而入，井然有序的穿梭，似是提前排练好的一样，无论从哪个角度看，都纹丝不乱，果然有大家的风范。
当五十八道菜，陆陆续续在桌子上层峦叠嶂的摆放好，夏芊钰才发现烧尾宴远远比她想象得更加壮观。
蓁胥见夏芊钰一道菜一道菜目光如炬的看过去，笑而不语，只是双手抱在胸前，等着旁边伺候的丫鬟布菜倒酒。
这一餐烧尾宴，吃得宾主尽欢，夏芊钰的讲解也让蓁胥及贺鸿祯大开眼界。
禹歌笑也暗自感叹，今世的夏芊钰却是不同，前世她虽然喜欢吃她做的饭菜，但是却并不十分懂吃，而今世美食家的才能让她不但精于食理，还深谙美食之道，这让他心中欣慰的同时，也以她为傲。
贺鸿祯心中却有盘算。
正餐结束，已经是掌灯时分，大家并未离开宴席，而是继续欣赏主家安排的歌舞。
夏芊钰心中惦记着与锦谡禾的约定，想要提前离席，却不料被贺鸿祯喊住。
微微凝神，夏芊钰隐约有不好的预感。
“贺公子莫要见怪，我与锦谡禾约好同用晚膳，本是他带我来这宴席的，于情于理我也应该将烧尾宴的大致情况告知与他。”夏芊钰以为他是责备她提前退席，这才喊住她。
以她对贺鸿祯的了解，他这能为此将她叫住。
“今日在席上听夏掌柜一番言论，竟比吃这宴席更加让人痛快，如此一来，不知我有没有这个荣幸，邀请你加入我贺家的酒楼，不论别的，只需听我一人差遣，其他人均是你的手下。
这话让她的心不由一咯噔。
当着一桌子人，这便要招兵买马了，低头大吃的王钊和一旁尽心守护着蓁胥的赵福均抬起头，看向他。
今日桌上并未有女眷，所以谈些家事国事天下事都无任何差池。
可是夏芊钰的真实身份在座的几人人人都知道。
所以贺鸿祯的这个邀请确实有几分唐突了。
不说夏家也是有头有脸的，决不让女儿出去抛头露面不说，就论她被夏家赶了出去，冲着贺家与夏家的交情，就不该“收留”夏芊钰。
他这是什么意思？夏芊钰在心中暗自思忖，都怪自己这张嘴，若是不那么口灿莲花就好了，难道不过才与甄丁打过两次照面，就将他把一切事物都往死里夸的毛病学会了？
但是烧尾宴本就是一个仪式一般的所在，以往是向皇帝表衷心，现在是个联络情谊，炫耀财富的工具，出于这个功用，今日的烧尾宴再成功不过了，所有的菜肴都与美学结合，分外养眼，不说别的，就论“宝相花装盘”这道凉菜，便让人叹为观止，拍案叫绝了。
这道菜奇异之处是这道菜的图案，这说明此时的花色冷盘技艺，已经让人叹服了。
宝相花是虚拟的，“宝相”一词出自佛教，称佛像庄严之相，所谓“神仪内莹，宝相外宣”。
从花形看，除了莲花，还有牡丹花的特征，花瓣多层次的排列，使图案具有雍容华丽的美感，含有吉祥、美满、如意的寓意，此菜颇为耗费功夫，只有主桌才有。
这次烧尾宴几乎是无可挑剔，夏芊钰也只能是实话实说，并为因为是贺家主办的，而又有主人在场便溜须拍马。
夏芊钰自认无愧于心，收敛了脸上的尴尬之色，重新坐回方背椅上，抬头说道：“承蒙贺公子抬爱，现在的我别说无心，就是有心也是有心无力，家母身体还未康健，而我还有一个酒肆需要打理，你也是知道的，对我来说，那个酒肆极其重要，我料理完家中之事也是一定不会放下不管的。”
夏芊钰认为她已经说得够清楚了，但是贺鸿祯却似没有听见一般，全然不为所动。
“那个酒肆挺不错，留着专门酿酒便是，以你的才华再加上禹公子的厨艺，我将酒楼开到京都的梦想指日便可实现，你也可以尝遍美酒佳肴，珍馐美馔，这样共赢的局面不是很好吗？”
贺鸿祯一贯的目中无人，似乎并不把别人的话放在心上，只是表达自己的意思。
蓁胥在旁边一杯酒接着一杯酒，几乎并未动筷子，只是喝酒而已。
“酒肆对你来说也许只是一个费力不讨好的负担，但是对我来说不光关乎银钱，还关乎承诺，还有我一众伙计的生计，还请贺公子不要再说。”
夏芊钰没有想到他如此难以沟通，让人有些恼怒。
禹歌笑并未说话，此时他不便发言，让人怀疑二人关系。
“那我便购买你的酒肆，你的伙计我全部打包，一起归为我用，他们我都见过，确实都不错，特别是那个你唤作秀才的书生，在一个乡野酒肆本就已经屈才了，我敢保证，若是你们跟了我，吃香的喝辣的，锦衣玉食不在话下。”
贺鸿祯微微抬眸，口气比池塘还大，傲气在他周身萦绕着，让人怒火丛生却无他法。
☆、162 帮忙解围
贺鸿祯直视着夏芊钰，咄咄逼人的眼光，就好似她若是不答应，便是敬酒不吃吃罚酒一般。
贺家在苏州有着举足轻重的地位，若是把他惹毛了，夏芊钰的日子不会好过，但是她已经说得很清楚了，可是贺鸿祯却完全没有要退步的意思。
这个时候一直并未发言的蓁胥却走了过来，看了贺鸿祯一眼，“夏掌柜，你不是说要自己在苏州开酒楼的吗？还问我是否参与，我之前一直不感兴趣，如今听你在席间的那些话，觉得挺有趣，要开那便开吧！”
这话让贺鸿祯和夏芊钰俱是一愣，贺鸿祯脸色及不光生，但是却又不好继续说什么，将脸上的尴尬惊诧净数掩藏之后，笑着拍了拍夏芊钰的肩膀：“恭喜你啊！夏掌柜，若有我表哥支持你，那么事半功倍。
我在琴川目前没有店，不过不要紧，我会开在你的对面，以后我们就互相帮忙，好好做生意，争取让其他的酒家没有活路，你看这样如何？”贺鸿祯明明是笑着，而且笑得极其灿烂，但是夏芊钰还是忍不住抱了抱肩膀。
“嗯，那便还请贺公子以后多多照顾了。”夏芊钰不允许自己的脸继续垮下去，因为毕竟现在在人家的地盘上，纵然有再多的情绪，也应该控制住，不能瓦解。
退席之后，蓁胥和贺鸿祯因为要去应酬，并未一起跟来。
来到锦谡禾的厢房，夏环佩正在给他喂药。
此时已是掌灯十分，屋内的烛火将夏环佩的小脸映照的红扑扑的，更是衬托得她一张脸俊美不已。
夏芊钰从未见过她这般温柔的模样。不由清了清嗓子，这才看向两人。
夏环佩有些不好意思，站起身来，“你们说话吧！我去问问给他熬的粥好了没。”
说着便站起身，似是一个乖巧的小媳妇。
这孩子在锦谡禾面前可真会装。从未见过她这样乖巧懂事，爱情的力量还真是惊人。
见她撩开帘子出门了，锦谡禾忙凑上前来，“怎么样，是不是叹为观止，我第一次品尝烧尾宴的时候。那个时候我还小，是什么滋味基本上都忘记了，只是觉得每一道菜都美轮美奂。”
夏芊钰轻轻点了点头，“果真每一道菜都美轮美奂，我还特意专门品尝了羊乳炖鸡。我发现你做的味道竟然与御厨不相上下。”
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