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大宋小厨娘[穿越]-第23部分
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小满自问并不是那种超级玛丽苏，动辄让爱人放下军国大事关注自己情绪的小小起伏，心中的担心、惶恐、害怕，就只能自己埋在心中。
只盼着祁非池能顺顺当当找出疑点，找到阴谋。只盼他毫发无损。待到他回来了以后，再
过了一夜，昨晚下了大雨，今早起来天放晴，先是乌云密布，慢慢的，乌云之间裂开缝隙，能看见黑色云缝间水洗过一样的湛蓝，云慢慢的走，风大了起来，一阵阵呼啦啦吹得地上的树叶哗啦啦，天上的云也散开来，阳光如纯净水一样，洒满了天地。
“咯吱”一声打开了窗扉，觉得空气分外清澈，夏日的暑热一扫而去。
小满在这种时候突然很想念祁非池，不知道西北此刻又是如何的天气。干净净清冽冽的空气，又烈又足的阳光。人在那种环境下，没有戾气，只有纯粹的开心和笑意。
小满扭头对栀娘说：“雨过天晴，正是个好天，你和我正好动身去鹿鸣苑。”
到了鹿鸣苑，只见门口立着一个人，再仔细一看，那穿金戴银，不正是容家舅母？
她踮起脚尖，也不知道是怎么撑得起那肥胖的躯体的，她堆起满脸笑，拉着小满的手不放，栀娘狠狠瞪着她，万万没想到她居然还有脸再上门。那容家舅母对栀娘的瞪视置若罔闻，只顾着甜腻的对小满说：“小满，到底是一家人，你是我家未来媳妇。我且来看看你。”一边眼睛这么大的酒楼”
小满甩开她的手，冷冷说道：“若是你为了陈大人的权势呢，我劝你趁早死心，我和陈大人没有任何关系了。你若不信大可去打听。”
容家舅母将信将疑，急匆匆赶去陈宅求证。
小满拂了佛衣袖，转身去准备做菜材料。
她想做一道给泡椒鸡爪爱食辣的栀娘。昨日里多亏栀娘开导她，小满又是嘴拙的人，总觉得口头表达不足以表达谢意，因而想以美食相谢。
小满不知道自己籍贯哪里，只知道一向跟着师傅住在成都，因而也只当自己是四川人，自然做的一手好川菜。
小满特意去火锅脚店让人剁鸡的时候集齐了二十来个鸡爪。
然后放入花椒、麻椒、紫苏同煮，待到煮得稀烂时捞出，这里煮的力度要看每个人的喜好，栀娘虽然喜欢吃硬脆之物，小满却觉得鸡爪本身骨头就很硬，若是再不久煮，只怕会崩着栀娘的一口银牙，因而多煮了一会儿。
再将鸡爪放入冰凉的井水中反复搓洗浸泡，这样鸡爪的口感更佳。
再浸泡入小满腌制的小米椒里，泡上煮熟晾开的凉白开，再加上白醋，花椒、白酒，一起浸泡。上面严严实实扣了个秋香色的陶制牡丹花纹的大碗。
小满想了想，又加了萝卜条、芹菜段、贡菜干、藕片一同浸泡。
等到了中午的时候，端上一大盘泡椒凤爪，里面混杂着月牙白脆生生的藕片、翠绿爽口的芹菜、口感柔韧的贡菜干、红色的甜丝丝的胡萝卜，吃一口，呼——简直不枉这个夏天！
栀娘高兴得眉开眼笑：“小满真是深得我意。”抱着那一大盘泡椒凤爪不撒手。等到吃完又眼巴巴的看着小满。
小满笑道：“你若是爱吃，我便多做些就是，这有何难。”
于是起了一坛子泡菜母水。
找了一个陶制的坛子，洗完晾干后，再用高纯度的白酒仔细擦拭坛子内外，希望能起到除菌的效果，坛中加入花椒、仔姜、紫苏、小米椒、白酒、大蒜结结实实放了一大把，再倒入众多香料烧开晾凉的调和水。
盖好盖子，再倒水入坛沿封口。
母水就做好了。
然后根据自己的需要，时不时舀些泡菜母水，泡些辣椒、芹菜、胡萝卜、豇豆、贡菜干、还有栀娘最爱的凤爪，只要保证坛子里不进水，不接触空气，那些水就会不断发酵，最后成一坛能够传承多年的泡菜母水。
小满瞅着做的差不多了，就又给自己的多家店里都分了一坛，此时一斤和一戟已经给她带来了几户仆妇及卖身契，小满挑了干净、手脚麻利的人都打发到厨下，教会他们用泡菜母水，如此给每家店都推出了这道老坛子泡椒的菜品。
一斤又给小满四个丫鬟，看上去朴实无华，容貌最多也就算得上秀气，可是行事规规矩矩，极有分寸。一斤悄悄说：“三少爷惦记陈娘子，担心你若是遇到纷争身边无人，因而找了这四个人，这都是祁家自小训练出来的习武之人，忠心耿耿，陈娘子只管放心用就是。”
一斤似乎是看出了小满听到祁家人的一瞬间的心思，又补充道：“这不是祁府的，是我家大少爷自己的人，是三少爷特意去大少爷那里求来的。陈娘子放心即是。”
第54章 烧猪头
日子一天天的过；白露急急忙忙来找小满。看到小满神色无恙后；白露才舒了一口气；说道：“我住在京郊信息不通；陈家的人找到我我才知道爹爹的事情；等到去陈府拜访这才知道你带着立冬走了。”
小满无奈苦笑：“阿姐；想必我是和陈家没什么缘分。”
白露正色道：“你这孩子素来是个有主意的；只是这跟陈家断绝关系的事情，你还是要多考虑。你以后要出嫁，有娘家比没有娘家可要便利的多。”
“难道你的孩儿；以后就无舅家可走？”
小满掩嘴笑：“这不是有立冬嘛”
白露摇了摇头：“他们对立冬所作所为确实有过河拆桥之嫌，只是你还是三思。”
小满还是油盐不进。
白露看她执意不改变主意，又说：“你这么独身住着也不是法子；不如我卖掉自己的院子；在你家附近买个院子住你旁边，平日里你姐夫和立冬去了书院读书；我也好照看你；省的你现在和栀娘两个人我心中挂念。”
栀娘笑嘻嘻：“白露姐姐真是牵挂小满；只是小满的郎君惦记着呢；早就派了四个会武术的丫鬟和两房人家在庄子里。我也沾光不少呢。”
小满作势要掐她；她吓得东躲西闪；姐妹几个嘻嘻哈哈笑闹了半天。
半响白露才说些她的近况，她和骆以坤双双去陈家拜访，陈方晟虽然惋惜自己的女儿在与他相认前就出嫁了所以不能找个他指定的好人家；但仔细考察过路以坤的人品和学问他很是满意。
骆以坤的同窗和朋友；都感慨他运气好，只是有那趋炎附势者酸溜溜说，谁知道一个商户人家的穷丫头，居然是当朝员外郎的嫡长女，骆以坤以后出仕必有大助力。
骆以坤却神色如常，待陈家一家仍旧像过去一样彬彬有礼，不卑不亢。
小满听到这里，暗暗满意，这个姐夫是个厚道的，不以物喜，不以己悲。且不论以后他有没有什么大的进步，至少是个正人君子，姐姐托付给他，自己也是放心了。
再听白露讲，陈家人内院很不太平，陈老太和陈夫人使唤不动宋宝宁的仆妇，陈方晟另行给她们买了几个奴仆，两拨奴婢就时常在家中内讧。
宋宝宁思念自己的女儿宋馨儿，时不时从宋府接了过来，只是那宋馨儿娇生惯养又调皮，将青虫放进陈夫人的梳妆盒，却不知道为何陈老太来翻看陈夫人的梳妆盒，被吓得脸色煞白，在床上静养了好几天。
陈方晟要责罚宋馨儿，宋宝宁拦着不让，却说宋夫人在这中间也不无辜，家中鸡飞狗跳的不亦乐乎。
小满叹了口气，若是陈夫人或者宋宝宁有孕了，以后还有得闹腾呢。
转眼到了初秋，白露又时不时上门来聊聊天串门，姐妹相聚、店内繁忙，小满似乎忘记了祁家带来的伤痛，只安心开店，培育着新的店员。直到收到祁非池的信。
小满满心的欢喜和思念，在看到信的那一瞬间都烟消云散。
信中一字一句，俱在质问她为何毫无音信，又问她，为何在立冬失踪之时求助于赵昀，而不是寻找他？又去他家顶撞他娘亲，是否心悦赵昀，因而刻意激怒他娘亲？
小满苦笑，这可不是找茬么，当初是栀娘想到要找的赵昀帮忙，陈老太打发的骆以坤去赵昀王府中寻的人。这中间又有她什么事情？
为何毫无音信？
不知道从何说起。本来满腔欢喜要写信给他的，只是被祁家夫人叫去，百般敲打，各种暗示，让小满再说些什么？
刻意激怒他娘亲？若不是他娘亲寻上门来，唤了小满前去，小满连祁府的门朝哪里开都不知道吧？
自己还对着他娘亲的威逼那么勇敢，说什么若是祁非池不动摇，自己也不会动摇的鬼话，现在想来，只怕是被祁夫人和祁家的仆妇们笑坏了吧。
栀娘不明就里，兴高采烈给小满递过来一碟子泡菜，小满看着泡菜，无端的难过，本是一坛子毫无关系的材料，因着时间的发酵，慢慢有了酸意，有了辣味，成就了一坛子泡菜水。
时间啊时间，是最伟大的治愈师，也是最伟大的魔术师。
他让一切都面目全非。非得有足够的默契，才能做成一坛子色香味俱浓的泡菜水。不然，随便哪个环节出个岔子，就只能是一坛子臭水。
一戟立在一旁，嘴角阖阖，似是想说什么安慰的话，却最终什么也没说，叹息而去。
赵昀急急来田庄的时候，遍寻不得小满，捎话让他过来的栀娘也不见踪影。
寻来寻去，才看见小满坐在花房里，花房想必是小满自己搭建的，设置巧妙，竹子劈成竹篾条，编织而上成了一坐花架，此时已经是夏末，花架下几株荼蘼，开得没精打采，想必也快出了花期，桌下还摆了小小一张木桌，小满和栀娘坐在桌前，有一搭没一搭喝着闷酒。
栀娘一脸的无奈，把那酒盅酒壶拿了起来。
小满眼中毫无生机，招呼她道：“来，喝酒，这是我做的青梅酒，如今正好拿来喝。”
栀娘拿着酒壶就是不给小满。
小满突然就泪如雨下：“我也想一觉醒来就有人帮我处理好所有糟心事情。我也想和祁夫人和和睦睦。我也想像一个撒娇的小娘子一般，绣花扎破了手都跟情郎哭诉半天，便是庭前种的花枯了也要写厚厚一叠信笺。”
“可是我并无家底支撑。我还是喜欢以前能在市井叫卖的日子，那时无忧无虑，何必担心谁挑剔我？”
赵昀一动不动，身形如松，他耐心看着小满，心中五味杂陈。
小满一抬头看见了赵昀，她想起祁非池的信里，一句句猜疑，担心再跟赵昀有什么瓜葛被祁非池再误会，因而慌乱擦了擦眼睛，不想让赵昀看见。
她那一瞬间的躲闪伤到了赵昀，赵昀不知道该说什么，只说道：“今日不要去做饭，我带你们去吃一家好吃的烧猪头。”
原来汴京城中虹桥对着的里坊里有一家青娘子烧猪头，极是好吃，常有人排队。
青娘子人生经历颇为传奇，她父亲是御厨，教她做饭。她自幼在汴京城中长大，不料父亲故去，留下她和寡母。
青娘子继承了父亲的好厨艺，最拿手的就是这炖猪头，她为了生计只好抛头露面四处给人帮厨过活。
邻居家青梅竹马的秀才上门提亲，娶了她。
她初始感恩秀才念重旧情不嫌弃她，后才发现秀才是利用她的手艺赚取的银子，加之想霸占她家仅剩的家产，发绝户财。
一边花着她的银子在烟花柳巷里，一边嫌弃她，她性格懦弱，邻里们都无从帮起，只是提起时扼腕叹息。
有一天她被喝醉酒回来的秀才拳打脚踢，撞到桌子晕了过去。
谁料青娘子醒来却似换了一个人一样，请了两家族老，邻里和官衙的见证，做了和离。
自己凑了些钱，开了个青娘子饭肆，整日里只做些拿手饭食，没想到生意却极好，还得提前预约。
青娘子最拿手的这烧猪头，是用一根柴火，炖着一颗猪头，烧一天，待到晚饭时才能吃。等到那一根柴火耗尽，猪头却也恰好炖成，食之美味，因而食客趋之若鹜纷至沓来。
饶是小满心中激荡，也不由得感慨，难道这青娘子是个穿越者？一根柴火烧猪头，不就是金瓶梅里的桥段？
一时好奇，倒忘记了悲伤，栀娘和赵昀看着她神色微霁，都暗暗放下心来。
赵昀心中更是觉得带她出来吃饭行之有效，总算能驱散她心中的阴影。本是栀娘捎信给他，说是小满收到一封祁非池的信就整日里消沉下去，栀娘去问小满，小满却只黯然摇头，因而她去问赵昀可知道缘由。
赵昀一听小满黯然失色怎么还坐得住，急忙赶来。
赵昀约定了一个猪头，栀娘和小满坐在桌前安静等候上菜，那青娘子食肆虽然小小一个房间，却收拾的干净整洁，让人心生好感。
待到上菜，栀娘看着一个猪头端上桌，大呼小叫，赵昀取笑了她两句，她又不服气跟赵昀斗嘴。
赵昀拿一根筷子一划拉就碎了，闻到猪头肉的香味，便是心存疑虑的栀娘也忍不住食指大动。
尝一口，没想到猪肉也会入口即化，软糯可口。三个人俱是满足的眯眯眼。
这时候有位老妪上前来，指点桌上：“这是葱醋酱汁，这是橙芥蘸汁。”那酱汁、小菜、猪头肉均用整套的粉彩瓷碟装着，看着十分雅致。
小满将两种酱汁分别都蘸了一下，放进口中，葱醋是常吃的蘸料，这橙芥蘸汁却是少见，橙子酸甜，芥末辛辣，两种口味冲撞，却有意外的火花，栀娘早已经吃得眉飞色舞。
那青娘子亲自洗了手，挽了发髻，换了衣裳，来拜见他俩，问道：“这可是陈娘子？”
小满微露诧异，没想到店主认识她？青娘子看到小满的惊讶，掩嘴笑道：“京中谁人不知陈娘子开的麻辣火锅脚店，我也是等闲时候带着我阿娘去吃过。遇上陈娘子在店里招呼客人，见了一次而已。”
栀娘一副“与有荣焉”的表情，自豪的看着青娘子。小满心中却转了几转，这难道是老乡，因而试探着说道：“这麻辣火锅是我家乡的食物。不知青娘子以前可听说过？”
第55章 烤面包
青娘子仔细想一想；侧着头道：“没有呢；我还以为是陈娘子匠心独运；自己琢磨出来的美食。”
小满心中失望；想必这青娘子不是自己的同道中人；但是记得以前看过的穿越文里有共同穿越者意欲杀掉同伴以获得先机；又觉得庆幸；没有消息就是好消息吧。
只是小满还不明白青娘子为何撞了一下就跟换了一个人一样，因而问道：“青娘子，恕我直言；缘何你突然能醒悟过来？”
青娘子神色黯淡：“我醒来以后却似做了一场黄粱美梦，觉得前尘往事历历在目，我也是读书识字的秀才女儿；何必为了一个不值得的男人耗费此生？”
“正是在我将死的时候；我才明白也才后悔。自小就听说投胎很难，我来这世上只有一遭；若是为了一个男人要死要活；又怎能保证下一世还能投个人胎？阿婆说修成人胎极为不易；若是此生被我糟蹋；浑浑噩噩胡乱凑合过了；又怎么对得起爹爹？又怎么对得起我自个儿辛苦谋来的这一世人胎？”
她说到这里；言语幽默，栀娘不由得被逗乐，小满却振作起来。是啊；出了车祸的时候；自己还不是以为要死了，当时心中万种遗憾，当发现自己穿越的时候又欣喜若狂，为能白捡一生而高兴。
只是人却是贪心不足，当时为了重活一生而高兴，如今却更贪婪的还想要男欢女爱，两情相悦。
想到这里，小满恍然大悟，能多有一生已是上天馈赠，若是祁非池真是命中注定，那眼前的波折注定也只是小小插曲；若是祁非池只是过客，那这样的矛盾早点暴露早点解脱。
赵昀看小满的神色逐渐开朗，心中放心，知道她这是醒悟过来了，他煞费苦心带她来青娘子这里，就是想借着小满最喜欢的美食入手，让青娘子扣动小满的心门，然后再用青娘子的自身经历说服小满，让小满明白这世上不止男欢女爱，还有更广阔的天地。
失恋什么的，就放到一边去吧。
男欢女爱什么的，就放到一边去吧。
活着，让此生毫无遗憾的，丰盛的、热烈的、尽性的、洒脱的，活着，这才是人生最终极的意义。
一斤给小满捎来了各色吃食，还说，大少爷说了，仆妇是他给小满的，小满只管放心用。
小满这才想起那些仆妇，因着那些人是祁家送来的，因而总想送回去，如今祁家大少爷这么说，那就收下这些人，仆妇的名字却还没有取名。时至今日，小满身边一共有十个人。两位军中的遗孀，均是青壮年寡妇，一位唤作李婶子，一位唤作翟婶子。
两房家人，均是夫妻两人，一位刘大力，一位高壮。
四位丫鬟，小满给起名叫做红藕、玉簟、兰舟、锦书，那几个丫头俱是高兴，原来自打她们来就被小满搁置在一边，又出了祁家夫人刁难小满的事体，她们终日里惶恐，十分担心被小满逐回去。起名了就是好事，至少说明小满认可他们了。
一时家中欢声笑语，有多日未见的晴朗。
小满又和栀娘商量，给家中仆妇指派活计，她先聚集起那些仆妇，问：“如今我要给大家各自派活，你们且说说自己擅长什么，想做什么。”
高壮往前一步：“回小姐的话，我是个粗人，原先是侍弄花草的，我看小姐在府中种栽了许多花卉，我就接着种花。”
他媳妇是个麻利的，看众人都不说话自己家的汉子却先发言了，也不知是好是坏，急忙掐他一把，那高壮憨厚老实，傻呵呵回头：“谁人掐我咧？”
高壮媳妇气得脸色都青了。
小满端正坐在堂上，这些都看得分明，她说道：“高壮做的很好，如此你除了种花，庄子里的杂务你也一并统筹吧。若是有忙不过来的，让你媳妇给你打下手。”
众人暗暗吸了一口气，庄子里的杂务，这不就是管着一个庄子的管事吗？没想到又憨又傻乎乎的高壮得了这么好的差事。
小满眼光微动，看了看各人的表情，这真是她所想要的结果，千金买骨。
那李婶子悄悄推了推翟婶子，翟婶子也鼓起勇气站出来说道：“我和李婶子自打来就一直在鹿鸣苑帮忙，各种菜式也极为熟悉，我俩也是个爱做饭的，厨下一切我们基本都可以协调了。”
小满微微颔首：“准了，以后在慈友局里寻摸着看有合适的孤儿，你俩也可培育一二，在鹿鸣苑帮忙。”
李婶子和翟婶子喜出望外，她俩如今跟了小满衣食无忧，鹿鸣苑雇佣的那些临时短工也极为敬重两人，她俩现在只担心老了以后孤苦无依，没想到小满说可以让她俩找孤儿培育，那岂不是以后终身有靠了。因而两个人诚心实意行了个礼。
“刘大力两口子帮我盯着两家火锅脚店的事情，店中若是出了什么事情我必得来找你们。”
刘大力两口子齐声称是。
“红藕和玉簟跟着栀娘、兰舟和锦书跟着我。”
栀娘却坚决不要，小声跟小满说道：“如今吃你的穿你的，已经是感激至极，哪里能呼奴使婢？再说我如今生死未卜，对外只说我是你家雇佣的帮手，若是给我也配置奴仆，你怎么对外交代？万一那人寻了来，觉得你跟我太熟悉而将你也咔嚓了怎么办？”
她说“咔嚓”的时候手在脖子处比划了一下，小满忍不住笑了，笑完又觉得辛酸，说道：“既然如此，那四个都跟着我好了。只是兰舟和锦书在鹿鸣苑帮忙，每晚跟我和栀娘回庄子，红藕和玉簟在火锅脚店帮忙，每日里帮着刘大力两口子即可，晚上结伴回田庄。”
众人齐齐应了。
时间一天一天的过。如今家中仆妇都分工明确，每个人干什么都一清二楚。每日里火锅脚店需要小满炒好料，鹿鸣苑那边前一天拟好菜单，李婶子和翟婶子并兰舟、锦书根据菜单备好材料，小满只忙碌掌勺的一两个时辰。这样下来，小满清闲了不少。
只是目前火锅脚店最最机要的火锅底料，却不能假手他人。一则火锅底料的配比十分难把握，过了则一股药材味道，少了又只辣无香。二则火锅脚店开到现在能独秀一枝大部分都靠着辣椒这一原料，以及火锅底料，定不能泄露出去，因而小满只好每日里用心炒料。
炒料炒得汗流浃背的小满心中os：小满，掌握核心科技。
好容易有些闲暇，小满琢磨起了那个烤炉，自打烤炉建好一直没有用过，一场大雨后小满怕淋湿了，又指使家中的仆妇在上面给搭了一个木头棚子。
如今闲了小满打算烤一个干面包出来，将可以做面包的高筋面粉、跟周围村里的老乡讨的老酵母、糖、盐，玉米油，一起混合，揉搓成面团，再放入温暖的地方发酵。
再加入葡萄干、海棠干、核桃仁再次活成面团，加以松弛，让面团与空气充分接触。
松弛后折成三折，对折成上窄下宽的样子，再叠折成有纹路的样子。
放入柴火灶旁边周围二次发酵，高壮家的正在柴火灶里煮着午饭，温度刚刚好，发酵起来非常合适。
看到面团发酵到最初的两倍大的时候再撒入一层面粉。
那烤炉早就先让高壮家的烧起来，此时已经烧的正好，小满撤出了里面的柴火拿去了厨房做饭用，烤炉的原理就是用炉灶的余温烤�
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