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穿越梦想田园-第106部分
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结果等他连吃几个,也没有分辨的出这里面具体是用的什么食材,因为这点心也分别用了几种馅料制成,他连吃了几个都发现是不同口味,所以也只能大概品出其中应该有虾有肉之类的。
等到他把两盘点心吃了个七七八八,才发觉对面的赵振兴一直没动筷,他不由搁下手上的筷子,“赵东家家的点心果然滋味上佳,只是赵东家为何不动筷?全都被周某尽数吃了个干净。”
“这原本就是为了周掌柜你准备的,实话说与你听,也不怕周掌柜你笑话,为了做这点心,我内人已经连着琢磨了好些天,我已经不知道吃了多少个,才最终做成现在这样子,实在是……”赵振兴笑着伸手摸了摸自己的肚子,打趣自己道。
周掌柜了然的笑,这就跟他们酒楼要出新菜一样,刚开始做得时候肯定是不尽人意的,那么就必须有试菜这一环节,他自是没少帮着试过菜,现在一听赵振兴如此说,也不由得笑着道,“就这样的,已经算的上是上等的点心了,赵大奶奶好心思好手艺。”
赵振兴笑着谦虚一番。
待到两人把一壶茶喝完,也寒暄的差不多,赵振兴就提议道,“已经晌午了,今天就留在这儿用了饭再回去。”
“今儿就不叨扰了,这路上不好走,回头天黑了更是麻烦,还是早些动身,早点儿赶到县城才安心。”周掌柜说完指着面前的碗碟道,“再说,刚刚吃了这老些点心,此时还真是一点儿也吃不下了。”
赵振兴见此只得笑着道,“既然如此,周掌柜先验过货,再让他们把货装上车。”
“如此甚好。”周掌柜说着就站起身,赵振兴带着他先是把准备好的几十坛辣酱一一验收完,这才查验起摆在一旁的各色菜蔬。
周掌柜看了很是满意,他一边伸手抚须一边笑着道,“赵东家办事就是妥当,有了这些,这个年我们也就可以安安生生了的过了。”
第三百六十二章 年终
“应该的,应该的。”赵振兴笑着谦虚几句,“那咱们把这些菜先过称吧。”
“成。”周掌柜伸手招过几个伙计,“你们两个先把那些坛子搬上车,小心着些,仔细别磕碰了。”
“你们,过来,把这些菜称下。”
几个伙计忙应声,赶紧上前来把装着菜的箩筐一一搬到一旁,一一称重报给两人。
书哥儿拿着纸笔站在一边,一一记录上。
等到把这些菜的分量统计出来,赵振兴和周掌柜又回到堂屋重新坐下。
赵振兴重新泡过一壶茶,给周掌柜倒了一杯。
周掌柜显然已经在心里默算好银钱,掏出银票,数了三张一百两的,又另外拿了一张二十两,一起推到赵振兴面前,“辣酱是两百七十两,这个月的菜蔬加上今儿的一共是四十九两五钱,这里一共是三百二十两。赵东家,你清点一下。”
赵振兴看了一旁的书哥儿一眼,见他微微点头,笑着道,“没事,没事儿……”拿过银票看了一眼,就从怀里摸出荷包,拿出一枚一两的银锭子,就要递给周掌柜,“这是找你的……”
周掌柜忙伸手挡住赵振兴递来的银子,“赵东家如此就是与我见外了,就这几钱银子,凭咱们的交情,自是提也休提。”
赵振兴见他如此说,只得把手收了回来,“交情归交情,生意归生意,周掌柜如此,实在是让我有些……”他看了眼自己手心里的银锭子,脸上有丝不好意思。
周掌柜见此,忙摆摆手,“这些都是小事儿,我这次来,其实还有一件事情想与赵东家说……”
“噢?周掌柜请说……”赵振兴收回手,瞄了一眼周掌柜的神色。
“是这样的,我们两家也合作这么长时间了,我们东家很是敬佩赵东家的人品,一直想与赵东家结交一番。”周掌柜端起自己面前的杯子,“东家年前实在抽不出空来拜访赵东家,就是不知赵东家年后有没有时间?或是打算什么时候去趟县城,我们东家到时在仙客来摆桌席面,想要跟赵东家碰个面,聚上一聚。”
赵振兴想了下自家的安排,“这个……具体时间现在还真说不准,年后我原打算在上元节前去县城一趟,要不到时候我再去仙客来寻你。”
周掌柜一听,拍掌道,“如此甚好,我先提前跟东家知会一声,到时候赵东家来了县城还请不要忘了来寻我才是。”
“不会,不会,要是定下时间来,我肯定会通知周掌柜。”
周掌柜端起杯子里的茶饮了一口,放下杯子就起身道,“既然如此,我也不叨扰了,这一趟拉了不少货物,我们还要赶回去。”
“那行,这路上行车不便,我也不多留周掌柜,下次得闲,还得留下用顿便饭才成。”赵振兴跟着站起身,送周掌柜出门。
“一定,一定。”周掌柜笑着客气道,拿起一旁的毛皮帽子戴上,两人一边说一边出了堂屋。
那边几个伙计也差不多把货物都装好了车,此刻,正给拉车的骡马喂了草料,整理着马缰。
“赵东家留步,咱们年后县城见。”周掌柜笑着冲赵振兴一抱拳,就要举步上车。
那边书哥儿和赵怡然两人却是拎着两个簇新的篮子走了过来,“爹,周掌柜,等等……”
周掌柜停下脚步,赵振兴也转头看向两人,一见到两人提在手上的篮子,他伸手拍了下额头,“瞧我这记性,咋就把这茬儿给忘了。”
转身冲周掌柜笑道,“这眼看着就要过年了,我也没准备什么好东西,都是自家做得一些点心吃食,还望周掌柜不要嫌弃。”
“哪里哪里,赵东家你也太客气了。”周掌柜笑呵呵又伸手抚了两下自己的短须。
赵振兴伸手从两人手上把篮子接了过来,看见篮子上已经被碎花细棉布盖得严严实实的。
他想到赵怡然准备这些历来妥当,索性也就不多问,直接把两个篮子递给周掌柜,“一点儿心意。”
“多谢。”周掌柜笑着伸手接过,冲两个孩子露出一个笑,“哥儿和姑娘回头得闲了,记得常来仙客来坐坐。”
“哎。”书哥儿应一声。
“那我就告辞了,赵东家记得年后来了县城,一定要给我一个信儿。”周掌柜一边上车一边还不忘回头再次叮嘱赵振兴。
赵振兴忙点点头,“一定一定。”一边说一边走在马车的一侧。
那赶车的伙计跳上车,冲几人点点头,就一扬鞭子,骡马拉着车就踢踏着往前,随着车轱辘压在积雪上发出的“咯吱……咯吱……”声,一行马车已经陆续得出了赵家院门。
赵振兴看了眼远去的马车,上前关上院门,笑着拉过两个孩子,“走,咱们进屋去。”
三人进了堂屋,李氏已经把桌上的碗碟收拾了,正准备拿下去清洗,见到三人进来,停下手上的动作,从一旁的炉子上拎来水壶,往茶壶里面添上水,给几人各倒上一杯茶,“周掌柜走了?”
“走了。”赵振兴上前拉过一张凳子坐下,从怀里拿出刚刚周掌柜给的银票,放在桌上,“大丫,这里一共是三百二十两银票,你再点一下。”
那边书哥儿也把先前记的那张纸头拿了出来,“帐在这边。”
赵怡然知道仙客来今天有人来,早就有了准备,直接进了东屋,抱出自己的匣子。沿着衣领,摸出一根红绳一拉,就露出系在红绳下端的一枚钥匙,她把箱子打开,从里面拿出一本账册,又拿过书哥儿写得那张纸看了一眼。
一旁的书哥儿拿来笔墨,站在一边帮她磨墨。
赵怡然又把之前赵振兴陆续让顺泰车马行带去的货物一一对过账,心里默算了一遍,才抬头看了赵振兴一眼,“周掌柜还多给了五钱银子?”
“嗯,我要给他,他也不肯收,还说了他们东家想要见见我。”赵振兴就把周掌柜约自己年后去仙客来的事跟赵怡然讲了一下。
赵怡然一边提笔沾墨一边笑着道,“仙客来的东家约爹过去只怕是想要谈续约的事。”
第三百六十三章 年节礼
“续约?咱们不是跟他们签了两年吗?这才不到半年就谈续约,会不会太早了些?”赵振兴倒是没有质疑赵怡然的判断,只是不太敢相信仙客来会如此做。
“早?”赵怡然摇摇头,“只怕跟咱们合作的第一个月,那东家就后悔跟咱们只签了两年约,能等到这个时候,恐怕也是观望了一阵子,咱们这个辣酱能不能供得上他们酒楼的用量,现在不过三四个月的功夫,咱们的辣酱从一开始到现在,几乎翻了三四倍,只怕就是这样他才下定决心要跟咱们长期合作。”
看了一眼赵振兴几人若有所思的样子,还有一点猜测赵怡然没有说,那仙客来的东家只怕是也派了人出去寻了其他法子,看看能不能买到他们家这样的辣酱,想来是没有结果,这才迫切的希望跟赵家把协议的时间加长。
几人想了片刻,还是觉得这事情有些想不通,赵振兴索性直接问赵怡然道,“要是那仙客来的东家真个儿要跟咱谈续约的事,那咱们是应还是不应?”
赵怡然把今天的账目一一记上,干脆搁下笔,把账册放到一边,让上面的墨迹晾干,“直接拒绝恐怕不行,不说咱们现在还要靠着仙客来替咱挡在前面,就说这仙客来的行事,倒是颇有诚信,咱们倒是可以跟他们长期合作下去。只是这协议的内容咱们得改改,这两年后咱们可以继续给他供货,但是,不能仅限他一家。”
赵怡然说道这里顿了顿,理了下自己的思绪,“按照目前咱家的情况,要是小舅舅的朋友那边有了回信,咱们明年的大部分辣酱可能要供应给南边,咱这边除了提供给仙客来的货,想来也没有多余的辣酱卖于别家。
但是,等到两年后,那时咱们的辣椒肯定已经大量种植,咱们做辣酱的人手必然要增加,作坊势必已经开起来了。
这辣酱不是旁的东西,它是有时间期限的,咱们一旦做出来,肯定得要尽快卖掉,要是南边儿的供货量稳定下来后,那么除了供应给南边儿的,剩下的要是只卖与仙客来这些酒楼,他们肯定一下子也吃不下。
到时候是另寻买家,还是咱们自己开铺子,我们可以再商议,但是和仙客来续签协议,肯定要把这条提出来,咱不能自己把自己给圈住了。”
赵振兴一边听一边不停地点头,“那照大丫的意思,就是咱们还得跟仙客来长期做下去,那这交情可就不能弄得生分了。”
“这个当然。”赵怡然把玩着笔架上的一只笔,把笔尖上的毛剔了剔,“这当中的分寸,爹自己把握好了,虽是他们有求于我们,但是既然是长期合作,两家关系自然还是保持一个好的氛围才行。”
“我省得。”赵振兴拧眉沉思了片刻,不知想到什么,又问道,“那今儿你们给周掌柜回的年节礼都是些什么?”
“就是大丫做得五六样点心,各装了两包,另外就是咱们自家做得各色丸子还有各种口味的腊肠都装了一些。”一旁的李氏接话道。
赵振兴满意的点了点头,“可以,咱大丫做得那些,只怕是外面的点心铺子都买不到,就今儿上的那两道点心,周掌柜可是喜欢的紧,旁的他们也不稀罕,咱们回点心意就是了。”
“也只得这样了,就他们来的那礼,咱们就是想回,也没处买去。”
“哦?”赵振兴疑惑的看了李氏一眼。
周掌柜带来的年节礼直接就被放在柜子上,他压根还没顾得上去看。
李氏索性把周掌柜带来的年节礼都搬了放到桌上,足足摊了一桌子,“你们瞅瞅,比上次带来的礼又重了。”
赵怡然几人先前也没顾得上看,听李氏如此说,几人上前一一打开那些包袱,除了有几块上好的妆花缎外,另外还备了一匣子绢花一匣子珠花。
点心更是备了八色礼盒,除了这些干果点心之外,竟然还有两匣子鲜果,赵怡然看着那火红色足有她拳头大小的橘子,也忍不住伸手摸了摸,拿起一个仔细的打量了起来,这橘子呈扁圆形,表皮油光水润,凑近了还能闻到一股淡淡的酸甜味儿。
她看了一眼装着橘子的两个匣子,上面应该是哪家铺子的徽记,旁边还写着两个大字“福橘”。
原来这就是闻名已久的福橘。
赵振兴几人把其他的一些匣子包袱都拆开来看了一遍,除了尺头、茶叶、点心这些之外,还另送两套上好的文房四宝和绢花珠花之类的,仙客来这次的年节礼,看来真的是花了一番心思,赵家人一个不落的都顾上了。
“大丫喜欢这福橘?”赵振兴见赵怡然一直握在手上的橘子,忍不住笑道,“喜欢就尝尝呗,咱这地儿有钱都不见得能买到这玩意儿。”
赵怡然笑了笑,剥开手上的橘子皮,皮非常薄,一下子就露出里面的果肉来,赵怡然把剥开的橘子每人分了两瓣,“爹,娘你们都一道儿尝尝。”
几人笑着伸手接过。
棋哥儿更是接过就直接放到嘴里,不过一会儿就见他微微皱起眉头,片刻才平复下来,“……唔……有点儿酸,也有点儿甜。”
赵怡然见他那样,忍着笑把一橘瓣放到嘴里,牙齿微微一咬,橘子就在唇齿间爆裂开,一时间酸酸甜甜的汁水刹时包围了整个味蕾。
赵怡然吐出一粒籽,不由得微微点头,这福橘确实不错,口感酸甜多汁,以这个时候的水果来说,在这地儿已经算得上是稀罕东西了。
几人对于福橘的味道都有些赞不绝口,物资的匮乏,已经使得在这个时节难得吃上一次鲜果时的要求都不由得降低,何况是味道确实不错的福橘。
李氏见这足足两匣子福橘,怕不得有好几十个,不由跟赵振兴道,“这稀罕东西,回头你去老宅的时候,带几个给爹他们尝尝把,他老人家肯定喜欢。”
“哎。”李氏有了稀罕的吃食就能想到赵老爷子,赵振兴心里很是高兴,便跟几个孩子道,“除了给你爷他们送几个过去,你们再留一些留着年后给你姥爷他们拜年的时候,带给你姥爷他们,其他的就都归你们了。”
第三百六十四章 美味
几个孩子都有些雀跃,赵怡然笑着道,“那成,这些橘子就留着我们自个儿分配了。”
李氏又把东西规整了一下,把两套文房四宝直接交给了书哥儿,“这些你收好了,留着给你们兄妹几个用,可别糟蹋了。”
又把那盒绢花递给赵怡然,“这珠花先留在我这儿了,回头走亲戚我再给你们戴,这绢花你们就留着寻常在家戴戴吧。”
赵怡然伸手接过,二丫立马就围着匣子,一会儿伸手摸摸这朵一会儿摸摸那朵,赵怡然索性把匣子递给她,让她坐到一边玩去了。
李氏又把尺头和茶叶收了起来,剩下的几匣子点心,李氏直接拎了放在柜子上,跟赵振兴道,“回头要不再给老宅那边捎两盒过去吧。”
赵振兴点头,老宅那边的年节礼他早就送了,现在家里一下子就又多出这许多点心,再送一些过去,赵老爷子肯定高兴,“大丫做得点心回头你给我包一些,我给里正、周郎中他们送些过去。”
“行,咱们往常也没少麻烦人家,黑丫也喜欢吃,这两日下雪没得闲过来,我得给她装一些,回头给她带回去。”李氏一边说一边就起身撩帘准备出堂屋。
她刚抬脚,才想起来他们忙活到现在,午饭准备好了都还没来得及吃,忙转身招呼几人,“看这忙活的,饭都烧好了,都先过来先吃了饭再说。”
赵振兴伸手摸了摸肚子,也不禁笑起来,“哎哟,这一耽搁,把这事儿都给忘了。”
弯腰一把把还在把玩绢花的二丫抱了起来,“吃饭吃饭,这些等会儿再来玩。”
赵怡然也把账册合了起来,把银票等物收好,锁上匣子,跟书哥儿几人一起进了灶间。
…………
“娘,歇会儿手,帮我尝尝这汤的味道咋样?”赵怡然递给李氏一个小碗,里面装了小半碗如清水般的汤水。
“哎哟,我可是闻了半天的香味儿。”李氏放下手上的针线,伸手接了过来,先是打量了一眼,见碗里真的只是半碗清澈的汤水,其他一样东西也无,不由得问了一句,“这就是你捣鼓了大半天的汤?”
“嗯啦,你尝尝。”
李氏将碗微微凑近,就闻到一股鲜香扑鼻而来,她这才将信将疑的抿了一小口,汤汁入口后,出乎她意料之外清香鲜美,而且还不油不腻,她不由得轻“咦”了一声,忍不住又喝了一口。
直至把碗里的汤全部喝完,她还有些意犹未尽的砸吧了两下嘴,“这是啥汤?这味儿我还是第一次尝。”
“这个是清汤,其实也是真正的一种高汤,比前面咱们熬得那些高汤可要麻烦的多,但是,用这个烧菜的话,味道比先前的那个不知道要好上多少倍呢。”
赵怡然接过李氏手上的碗,看了自己忙活了大半天,也只得了大半锅的汤,跟李氏道,“这个汤回头我用竹筒装了,咱们把它冻上,留着过年请客的时候咱们再用。”
“嗯,听你的,也别都装了,回头留一些给你爹他们先尝尝。”
“知道了,我爹和哥他们今儿咋还没回来?”赵怡然放下手上的汤勺,起身掀开帘子向外瞅了瞅。
今儿赵如花赵如意两姐妹来给老宅送年节礼,赵老爷子让赵振安过来叫赵振兴一家子都过去吃饭,偏巧这两天二丫有些受凉,正有些咳嗽,李氏索性就带着赵怡然和二丫两个留在家里,打发了赵振兴带着书哥儿和棋哥儿两兄弟过去了。
现在眼见着都已经下午三点钟的光景,还不见父子三人回来,赵怡然不免有些担心。
“没事儿,估计就是被你爷他们留着唠嗑了,你也别忙活了,把这些收了,也过来歇一歇。”李氏一边说一边头也不抬得继续飞针走线。
赵怡然只得放下手上的帘子,把自己摊了一堆的物什收拾洗刷干净,这才洗干净手,脱鞋上了炕,看到睡在李氏身侧的二丫,伸手摸了摸她睡得红扑扑的小脸蛋,“今儿可是好些了?这下晌可都没听到她咳呢。”
“嗯。”李氏也转头看了二丫一眼,“周郎中不是说了,这药喝下去,只要不咳了,就没事儿了,你昨晚没睡好,要不眯上一会儿?”
昨晚二丫断断续续的咳了几次,赵怡然一直没敢睡踏实,这会儿李氏一提,赵怡然也觉得浑身都有些不舒坦,索性挨着二丫躺了下来,“成,那我也歇一会儿。”
李氏看了她一眼,把油灯往自己这边移了一些,不让灯光打到她脸上,过了片刻也没听到赵怡然说话的声音,待她转头再看了一眼时,就见到赵怡然已经挨着二丫睡了过去。
她笑着拿过一旁刚做好的一件袄子,给赵怡然搭上,便低头继续做起自己的针线来,一时间屋内只听得针线穿过布帛发出的细微声响。
等到她把手上的一件小衣做完,她也不由得仰起头,揉了两下有些发酸的脖子。
院子里此时却响起一连串的脚步声,虽没见着人,她也已经听出是自家两个儿子小跑着回来了,她刚想起身,帘子已经被人掀起,进来的正是书哥儿带着棋哥儿两人。
两人的小脸都被风吹得红扑扑的,棋哥儿一蹦一跳的上前就要喊李氏。
李氏忙摆了摆手,伸手对着炕里面指了指,小声道,“别咋呼,你姐和你妹都睡了。”
棋哥儿一听,忙放轻手脚,三两下脱了自己的靴子,就上了炕,“咋得大姐也睡了?”
那边书哥儿也靠了过来,见着赵怡然姐妹俩挨着睡着了,拉了一把棋哥儿,“小点儿声,咱们练字去,别在这边扰了她们睡觉。”
棋哥儿乖乖的随书哥儿坐到炕桌的另一边。
李氏见赵振兴没跟他们一道回来,压低声音问书哥儿,“你爹咋没跟你们一道回来?”
“爹半道上遇上陈大伯了,两人好像有什么事要唠,我想着今儿功课还没做,就拉着棋哥儿一道先回来了。”书哥儿一边说一边已是从一旁的柜子里,拿出他们兄弟俩人的笔墨纸砚。
他一边示意棋哥儿铺开练字的大字,一边已经往砚台里面滴了一点水,拿过一旁的墨条,开始磨起墨来。
第三百六十五章 惊喜
李氏看着两人这样,笑着拿过一旁剪裁好的另外一件小衣,拿起针在发间划拉了两下,继续低头做起针线来。
赵怡然睡得迷迷糊糊时候,听到屋内的说话声,她不由得翻了个身,那说话声不由得一顿,她反而清醒了些,伸手揉了揉眼睛,睁开眼就见到坐在炕上练字的书哥儿和棋哥儿。
“……哥……你们回来了?”说完,她不由得又掩嘴打了个哈欠。
书哥儿转过身笑道,“嗯,你困得很,就再睡一会儿呗?”
赵怡然摇了摇头,这才看到站在炕沿前的赵振兴,她索性半坐起身,盖在身上的袄子也滑了下来,她把袄子抱在怀里,跟赵振兴招呼道,“爹。”
“哎,可是我说话把你给吵醒了?”赵振兴一边说一边也脱了靴子上了炕。
赵怡然这会儿还有些迷糊,听到赵振兴如此问就点了点头,“嗯啦,爹跟娘说什么呢?”
“一件好事儿。”赵振兴少见她这副这样子,伸手揉了揉她睡乱的头发,逗�
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