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穿越梦想田园-第51部分
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等到月上中天,几人才把最后一锅辣椒装了坛子,李氏看着秦怡然和书哥儿两个都有些疲倦的样子,忙道:“赶紧去洗了睡。”
一夜无梦,秦怡然早上躺在炕上还有些迷糊的时候,就听到陈黑丫在屋外唤她,她一个激灵坐了起来,想起昨儿晚上她跟陈黑丫约好,今儿开始跟她一道学点强身健体的养身拳,好好把这副小身板儿练一练。
“来了。”她一边答应一边拿起一旁的衣裳,三两下就把自己收拾的好,拉开房门,果真见到陈黑丫和书哥儿两人在院子里不知道说些什么。
书哥儿抬头看到她,“大丫,起了。黑丫说是你要跟她学什么养身拳?”
“嗯呐。”秦怡然就把她要跟着陈黑丫练养身拳的事跟几人说了一遍。
赵振兴听了点头道:“这敢情好,你这身子至上次摔了之后就一直没养好,我看从这往后你就跟着黑丫学,再让你娘给你好生补补,把这身子养回来。”
李氏在一边也听了不由得点头,“现在这山谷里面又能捞到鱼虾,我看你们都爱吃,我看以后就让你爹多去捞几趟,娘给你们熬汤喝。”
秦怡然看了一眼在旁看热闹的书哥儿,笑着道:“大哥就是要练书,也得有个好身体才是,不如跟着我们一道去吧。”
“大丫说得对,干啥事都得有个好身子,书哥儿可不能做那手不能提的弱书生,你们跟着黑丫一道去吧。”赵振兴笑着打趣了书哥儿一句。
书哥儿觉得赵振兴和秦怡然说得都有道理,便也不抗拒,点头起身道:“行,那我就听爹的。”跟着秦怡然和陈黑丫两人一道出了院子。
陈黑丫领着两人沿着小道一直走到一处空旷的地界,才停下脚步:“你们都是刚开始,不要心急,咱们先活络下身子再练拳,不然容易伤了筋骨。”
秦怡然点点头,书哥儿也跟着点点头,两人便跟着陈黑丫做了几个动作。
第一百七十章 豆瓣酱(打赏加更)
虽跟前世那些伸展运动不同,效果却是极佳,一套动作做下来,秦怡然身上已经热乎乎的了,一边的书哥儿刚开始还有些不好意思,这会儿也放开了,脸蛋上也有了两抹红色。
陈炯饺硕蓟疃憧及涯翘籽家徽幸皇降南妊萘妨艘槐椋岩惶淄暾娜蛲辏质职咽值匕蚜饺说淖耸凭勒艘槐椋獠耪驹谝槐呤辈皇碧岬懔骄洹?
等到太阳已经完全升起,山里的雾气还有些重,太阳隐在山雾中,没什么热量,秦怡然和书哥儿两人也差不多依葫芦画瓢的,能把一套养生拳比划下来了,不知道是不是真有效果,还是运动过的原因,两人的身上都出了一层薄汗,秦怡然觉得浑身都热腾腾的,脸上的热气也一股股直往外冒。
“好了,今儿还是第一次,就先这样吧,明儿咱们继续。”陈炯饺说牧成急戎耙眯橇成弦渤隽撕梗Φ溃骸岸疾涟蚜常⌒谋鹱帕沽恕!?
秦怡然和书哥儿两人把脸和脖子上的汗都用手帕擦了一下,兄妹俩对视了一眼,见对方脸上的气色都好了些,这才跟陈黑丫一道回了赵家院子。
等到赵振兴带着一群人把山林子快清出来的时候,又到了要往仙客来送辣酱的日子,头天赵振兴关照了张铁树等人帮忙照应着,第二天一早,就驾着借来的骡车拉着辣酱去了县城。
几人送走了赵振兴,书哥儿转身就背着篓子去了山坡那边,今天赵振兴不在,他要负责照应这些雇来的人干活儿。
李氏和秦怡然就忙把已经发酵好,长了绿毛的豆瓣拿了出来。秦怡然打算做两种豆瓣酱,一种简易的,还有一种就是她想把前世那个非常有名的豆瓣酱做起来,但是因为气候和环境的原因,她不知道能不能成功。
“娘,你帮我把这些放到锅里加上水烧开了。”秦怡然递给李氏一个纸包,里面是一些香料,李氏接过也不多问,直接进了灶间。
秦怡然把豆瓣都平均分成三份,其中一份的豆瓣直接用清水冲洗干净,放在一旁的笸箩里面沥干水。
她分别拿出两个坛子,一个里面加入自家的井水,一个里面加入昨天她让赵振兴提回来山谷的湖水,两个坛子里面分别加入适量的盐,然后她把剩下的两份豆瓣分别放入两个坛子内,用双手搅拌均匀,使每一粒豆瓣都被盐水浸透。
“大丫,水滚了,要直接给你舀出来吗?”李氏的声音从灶间里面传出来。
秦怡然忙应声:“你帮我舀到这个坛子里面放凉就行。”
等到坛子里的水凉下来,秦怡然把豆瓣重新泡上水,她把准备好的辣椒和姜蒜一一交给李氏,又关照让她怎么把豆瓣酱拌制好,等到李氏复述一遍,秦怡然见没有问题,这才把之前装泡盐水豆瓣的坛子分别放到两个篓子里面,她跟陈黑丫两人正好一人背一个。
秦怡然又把前两天特意让赵振兴去青竹村买的两个形似竹斗笠一样的盖帘和几个造型有些奇怪竹制物什一道放进篓子里,跟李氏招呼一声,两人就出了赵家院子。
等到两人从官道上拐下来,秦怡然看着眼前的山坡,有些吃惊赵振兴等人的速度,只见之前他们常走的这面,除了留下稀稀疏疏的一些大树,剩下的一些杂树已经都被砍了个干净。
整座山坡现在看起来也有些光秃秃的,好多石头都露了出来,不过不要紧,等到明年的这个时候,这满山又是郁郁葱葱的。
秦怡然和陈黑丫两人顺着有些枯萎的杂草地往里走,就发现了之前他们进山的那条道已经被赵振兴带着人整了出来,之前又几处坡势太陡峭的或是不太平整的地方,都被赵振兴一一用石头铺成了阶梯。
这条道一被清理出来,她们两人走过来只花了平时一多半的时间,等到快要到山凹处了,秦怡然发现赵振兴在离山凹处约莫十来米的地方就把这条路修着拐向了右边。要不是她们进出好些趟了,认得这边一株两人合抱粗的大松树,非要跟着道拐弯不可。
两人顺着这株松树下了小道,片刻就来到那处山凹处,赵振兴在山凹处还堆了一些灌木,不仔细看还真看不出来,两人小心的搬开那些灌木,进了通道。
待到秦怡然领着陈黑丫走到他们发现的那处最大的温泉旁,秦怡然让陈黑丫帮着把背篓里的坛子拿出来,她捧着坛子找到一处每日光照时间最长的地方停了下来。
把两个坛子分别放好,秦怡然又从篓子里面拿出一个小些的篮子,把那些竹制的物什一一装进篮子里面放在中间泉眼处大石上。她上次就注意到,这边许是温度比较高得缘故,周围这些石块上连个蚂蚁都没有,更别谈有什么其他虫子了。
秦怡然把需要翻晒的豆瓣安置在这里,就是考虑到这里的湿度和温度都跟记忆中那个地方有些类似,她想试试能不能借着这个温泉的便利把豆瓣酱做成功。
她把坛子里的豆瓣又翻了一遍,才丢开手,让它继续晾晒,秦怡然带着陈黑丫两人又顺着山谷里面逛了起来。
等到两人走到上次被赵振兴撬开的那个温泉眼时,秦怡然有些吃惊发现,那温泉水除了一部分顺着缝隙又渗透到地下以外,从水坑里面蔓延出来的一部分,已经顺着一处低洼处流向了远处,秦怡然看着眼前这条带着丝丝热气的水流,心里有个大胆的想法又冒出了头。
两人顺着这个水流一直往前走,直至一处低洼处,见已经积了一个不小的水塘,水塘上方还冒着丝丝雾气,秦怡然伸手触了触,水温竟然还有点烫手。
秦怡然顺着水流来回走了两趟,周围都是一些大树,并不太适合她的计划,她又往另外一边林荫稀疏的地方走了几步,要是顺着这边过去差不多五十米远,就能连上另外一处温泉眼。
而且不知道是不是这片地暖的缘故,只稀疏长了一些小树,大都是些灌木杂草,秦怡然打量了一下,要是把这片都围上,差不多也有一亩地大小了。
第一百七十一章 归来
她把左右的环境都打量一番,眼见外面天色不早,秦怡然招呼正在一旁端详温泉的陈荆昂谘荆颐前涯潜呤帐跋拢拖然厝グ桑鞫俟础!?
刚刚陈黑丫也不知道跑到哪里去逮了野鸡,正用绳子绑了双腿扔在一边,秦怡然一招呼,陈黑丫就拎着野鸡应声站起身,两人又回到之前安置坛子的地方,秦怡然把坛子里的豆瓣查看一番,见没有不妥,便把带来的竹盖帘盖在坛子上,她起身道:“咱们回吧。”
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“黑丫,那是不是你二婶?”秦怡然示意陈黑丫看刚刚拐进村口的一妇人,远远的只看到背影,她觉得有些眼熟。
陈黑丫的眼力好,看了一眼就垂下头,踢了路边的一枚小石子,“嗯呐。”
秦怡然见她不想多提的模样,想来也不愿见到陈梅氏,遂跟着陈镜慕挪揭坏缆讼吕矗鹊讲患旅肥系谋秤埃曼丫抬头看了秦怡然一眼,见对方只是含笑看着自己,她也忍不住露出一个笑,“我婶娘应该是回娘家了。”
秦怡然挑挑眉,示意她往下说,陈景呀诺紫碌囊幻缎∈犹叱鋈ダ显叮懦な嬉豢谄溃骸懊看嗡啬锛遥蓟崧蛏喜簧俣鳎缓蠡乩吹氖焙虼弦恍耆司退凳撬锛姨乖奂业摹!?
说到这里,她似是想起什么,小脸都沉了下来,“那些买东西的钱明明都是用得我爹给的养家银子,却是被她拿了做人情,到头来还说她娘家帮着养了我和我奶。”
秦怡然笑着牵了她的手,安慰道:“等你爹回来,让他们搬出去,一切都会好起来的。”
“嗯。”陈臼咕⒌愕阃罚Φ寐冻鲆豢诎籽馈?
等两人进了赵家院子,赵振兴也回来了,正在卸骡车上买的一大堆物什,秦怡然和陈久πψ庞锨埃暗乩吹恼獍阍纾俊?
她给赵振兴开了一张单子,上面要买的东西可不少,赵振兴竟然半下午就到了家,想来县城之行顺利的很。
赵振兴笑着把一个大包裹递给李氏,“我巳时就到了仙客来,周掌柜已经等了一会儿了,要是我再晚些,怕是要安排人过来接了。”
秦怡然惊讶的睁大眼,赵振兴神色间的笑意也掩不住,“咱们上次送过去的辣酱已经全部用完了,这次让我隔上五天就再送一批过去。”
“那敢情好!”一旁的李氏把包裹放回堂屋,又折回来帮着继续卸车上的东西,秦怡然和陈疽哺乓坏郎锨鞍锩Α?
赵振兴另外递给她一个半大的包裹,“喏,这是从县城仁济堂买的,都齐了,你再清点清点。”
秦怡然忙伸手接过,捧在手上掂了掂,笑着道:“谢谢爹!”
“这傻孩子,这还要谢啥。”赵振兴笑着摸了一下女儿的头。
秦怡然把这包裹送到堂屋,那边赵振兴几人已经把东西都卸了下来,他跟李氏道:“孩子他娘,我先去山林子那边瞅瞅,有什么事晚上回来再说。”说完,人已是坐上骡车,出了赵家院子。
李氏带着几个孩子围着一大堆东西整理起来,她把两个硕大的包裹放到东屋,“这是今年刚上的新棉,除了这些留着做棉被的,其他的给你们几个都做套新棉衣过冬。”
两小的围桌在桌旁,看着秦怡然和李氏清点,李氏拿起放在一旁的两个点心匣子,打开从里面拿出几块碧绿的点心,递给几人道:“这还是你谭伯娘给的两匣子点心,你们都尝尝。”
几人一人拿了一块,秦怡然见李氏没吃,把手上的一块掰了一半放到李氏的手里,“娘,你也尝尝。”
李氏笑着把点心打量了一番,“应该是杏芳斋的绿豆糕。”
秦怡然看了一旁的点心匣子,上面果真有杏芳斋的字样,她把绿豆糕放到嘴边咬了一小口,香甜软糯,非常可口,而且一点也不腻,她不由挑挑眉,这家杏芳斋的手艺还真不错,上次的松子糖也是他家的,看来下次去县城,倒是可以去看看。
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李氏笑着道:“这两匣子点心都留着给你们吃,不过,等会儿就要吃晚饭了,可不能吃多了到时候吃不下饭。”
棋哥儿忙应声,“娘,我再吃一块,剩下的留着哥哥回来吃。”二丫忙跟着后面点着小脑袋。
秦怡然就笑着上前,看了下点心匣子,一匣子绿豆糕,一匣子桂花糕,她又给两个小的和陈靖髂昧艘豢楣鸹ǜ猓砸材昧艘豢椋昭钍戏至顺粤耍鸹ǜ獾奈兜酪膊淮恚愣荒澹砼吹馈?
“婶子,我今天又打了一只野鸡。”陈境酝晔稚系牡阈模肫鸹狗旁诼ㄗ永锩娴囊恢灰凹Φ馈?
“哦,那咱今天晚上就吃野鸡炖蘑菇。”李氏笑着就起身要去忙活。
“娘,加些土豆进去呗。”秦怡然有点想吃跟野鸡一起炖的土豆来,香酥软***鸡肉还要更好吃。
“好的。”李氏远远的应一声,秦怡然见陈菊镒耪湛雌甯缍投荆颜哉裥说ザ栏囊桓霭蚩锩娲蟠笮⌒∈父鲋桨剽灰灰淮蚩戳艘槐椋岩⒑煸妗⒘印㈣坭健⒌惫椤④蜍叩燃秆髯チ艘恍┏隼吹ザ腊茫溆嗟恼昭樟朔沤帷?
秦怡然见李氏已经在灶间张罗晚饭,便把拿出来的几样直接拿到灶间,把银耳、莲子泡上水,其他几样收到一个小坛子里放在碗柜里面。
“娘,下午我让你做的那坛子酱放到哪里去了?”秦怡然见李氏忙着在做馒头,便坐到灶膛前,一边帮着烧火一边问李氏。
“就照你说的,已经把那豆瓣跟那发酵好的辣椒拌到一处去了,那坛口上面我足足倒了两斤菜籽油下去了。这不,你们回来前我刚刚封坛收到那边了。”李氏指着摆在靠墙角的一只坛子道。
第一百七十二章 计划
李氏把手上最后两个面剂子揉搓一番,放到蒸屉上。“大丫,里面一口锅的火再大些,我先把馒头蒸上。”
“知道了。娘,今天的那坛豆瓣酱跟我们之前做的都不同,明儿把那坛子抱出来放在院子里面晒太阳,另外,一到两天就要开坛翻上几遍。”秦怡然关照李氏道。
“爹去谭大伯家遇上了谭大伯没?”秦怡然一边往灶膛里面添柴火一边问李氏道。
李氏开始把削好皮的土豆切成滚刀块,随着一连串的“咔嚓”声,李氏笑着道:“你爹今儿去的可巧了,你谭大伯原定的明儿一大早动身往北边去,这不,你爹今儿过去刚巧赶上了,具体谈得咋样,我还没来得及细问,你们就回来了。等你爹他们回来了,你再好好问问。”
秦怡然点点头。
等到天擦黑,赵振兴带着书哥儿进了院子,刚好锅里的野鸡也炖得酥烂,李氏忙招呼两人洗手上炕吃饭。
赵振兴今儿心情应该很好,让李氏拿了烧酒坛子,给他倒了一点烧酒。
“都快吃,黑丫,别客气,就跟自家一样。”赵振兴招呼众人。
秦怡然夹了一个土豆,稍微吹了一下,就放到嘴里,土豆上面已经浸满了蘑菇和野鸡的香气,秦怡然一边轻轻呼着气,一边三两下就把一小块土豆吃了下去,李氏看她这幅样子,笑着道:“别人还当你吃了什么好东西,慢着些,小心烫着了。”
秦怡然点头,伸手拿过一个馒头,虽说现在家里也有了一点银钱,但李氏节俭惯了,蒸的馒头还是大半用的玉米面另加了一些白面一道和的面。
秦怡然把馒头从中间掰开,夹了一块土豆和几片蘑菇,又舀了一点李氏熬好的大酱,这才放到嘴边咬了一口。
一旁的棋哥儿见她如此,把自己手上的馒头也照样掰开,无奈手太小,没法照着秦怡然的样子来夹上别的菜。
李氏笑着接过他手上的馒头道:“娘给你做。”便照着秦怡然的样子给他做了一个。
棋哥儿接过来就咬了一口,秦怡然见他的小脸颊都撑得鼓鼓的,这副模样怎么看怎么可爱,故意逗他道:“好吃吗?”
小家伙点点小脑袋,嘴巴却说不出话来,李氏生怕他噎住了,忙给他倒了一点水,“慢些吃,要不要喝点儿水?”
棋哥儿就着李氏的手喝了一口水,才慢慢把嘴里的都咽了下去,李氏又关照一句,“吃得时候慢些,小心噎着了。”
等到众人都吃完,陈疽财鹕砘亓思遥钍鲜纸怕槔陌言罴涫帐昂茫溉司臀ё耪哉裥颂到裉旖爻堑那榭觥?
原来仙客来的王大厨还真有几分能耐,拿到这些辣酱后,不过花了几天功夫就研究出十来道菜肴,刚刚在府城的仙客来一推出,就大受很多老顾客的好评,一时间,就算新菜品的定价要比其他招牌菜都要高出一成,也架不住众食客的青睐,一时间新菜品竟然供不应求。
喜得仙客来的东家,连番夸了周掌柜几句,可是不过两三天,这辣酱坛子就要见底了,其他都好说,只这辣酱没有却是万万不能。
赵家这边还没到送货的日子,仙客来的东家只得一边限量供应新菜品,一边催着周掌柜尽快把辣酱送到府城。
这才有了赵振兴一送到仙客来,周掌柜就迎上来的一幕,等到把这次送来的辣酱全部清点完毕,周掌柜连忙安排人送往府城,这才提出让赵振兴五天后再送一批过去。
赵振兴心里高兴又有些担忧,秦怡然之前说的情况果真出现了,这还只是府城一家仙客来开始卖,要是其他的店也开始卖的话,自家的辣酱说不定还真的供不上。
赵振兴把自己的担忧说了出来,秦怡然笑着道:“这事儿先别急,我等下也正要跟爹说这事儿,爹把我要买的东西跟谭大伯讲了吗?”
“我一从仙客来出来,就直接去了你谭大伯家,正好把那坛猪肉豆豉给他带了过去,他别提多高兴了,又听我说了这豆豉带了在出门在外也方便食用。他更是高兴,说是这次直接带着出门,路上也就不担心吃喝了……”赵振兴笑着把谭老大的言行说给众人听。
他看着李氏道:“除了大丫让我去仁济堂买的那些,其余那些棉花、布匹啥的都是大嫂帮着去买的,那两匣子点心我原本不想要,这还是大哥大嫂硬塞过来,说是带给几个孩子的。”
秦怡然点头,怪不得赵振兴回来的如此快,原来有谭氏帮忙。
赵振兴又跟秦怡然道:“你要买牛油和牛肉的事儿怕是要等上一两个月,你大伯这次去得时间比较长,到时外面肯定都上冻了,运回来也放的住。”
秦怡然点头道:“行,这事儿也不急在一时,大伯那边人头熟,最好是能帮咱们把这根线牵住,往后咱们要是长期跟那边打交道,中间也要有人才行。”
“行,回头这事儿我再跟你大伯说说。”赵振兴点头,便又从怀里掏出今天的九十两银票递给秦怡然。
秦怡然也没有客气,接过来清点了就放在一边,“爹,按照现在仙客来的供货量,咱家储备的辣椒压根就不够,我觉得咱们要不也学着人家那些大户人家搭个温棚什么的,把辣椒先种一批试试。”
赵振兴听到秦怡然如此说,心下也不由得一动,随即又有些担心道:“我听说那些温棚,造价可是昂贵的很,而且也要有人专门照看着那火墙日夜不歇,不然那菜蔬怕是长不起来。”
秦怡然笑着道:“咱家的跟他们不同,我今天又去了山谷那边……”说着,把她今天的发现以及打算,一一说给几人听。
她又用手沾了水,把那边的地势在桌上大概的画了出来,指着两处的泉眼道:“我看围着这两处差不多有一亩地大小,虽说不知道种出来的辣椒管不管的上仙客来用,但是比现在要好的多,何况等开了春,咱不是还可以利用温棚提前育苗吗?到时候再移栽出去,是不是要比外面育苗又要早上不少时间?”
第一百七十三章 温棚
赵振兴、李氏和书哥儿三人都听着她侃侃而谈,秦怡然被三人瞧的有些不好意思,“干嘛都看着我,我不会种地,是不是哪里说错了?”
赵振兴笑着道:“哪里,你虽说不太会侍弄那些庄稼,但是你说的一点也没错,往年咱们种土豆、地瓜也一样是炕上育了苗再往外栽的,我觉得大丫的说法可行,咱们可以试一试。”
书哥儿更是没有意见,他现在对于秦怡然的一些决定已经完全没有异议。
李氏想了想道:“那这温棚搭起来,咱们里面是不是也能种点别的菜蔬啥的?”
“那当然。”赵振兴笑着道:“明儿早上我再去看看,一要就着这温泉的温度,最好再找处避风向阳的地方,那就更好了,这不管种啥,光暖和还不行,还得有那日头晒晒才行。”
秦怡然听了不由得暗暗点头,其实她的提议不过是为赵振兴等人打开一扇窗,具体的操作她其实压根就不会,但是听到赵振兴这一通分析,想来已经把这当中的一些注意的事情已经想了差不多,自己到时在一旁再帮着照看一些,想来也不会出什么纰漏。
几人又商议一番,李氏带着两个小的回了东屋,赵振兴带着书哥儿和秦怡然一道把这之前的账目都清了一遍,秦怡然回�
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