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最美味-第14部分
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火慢炖,这粳米里藏着的甘甜味都会熬了出来。”
素香听了,心中很是对林贵这话感到不平,嘟囔道:“还不是你催的,这才用大火不停得煮,不停得加水。”
这随意的牢骚,还是让陈老爷听到了。
这宴席上,最不允许下人在一边杂话的。陈老爷有些愠怒道:“哪个不懂事的丫鬟,这般无礼!”
素香想躲也躲不开了,其他几个前面的下人已经自动地给自己让出了路。
素香不知道该怎么办,只是怔怔地看着前面。
这一看,看见了林贵也正瞧着自己。
素香向林贵投去求助的眼神。
无奈林贵只看了一眼素香,这又埋了头,自顾地夹了几筷子菜吃起来,口中说道:“兔肉不错,显然是用大火快炒后,加水炖出来的。不错!不错!”
“老爷,这素香是新来的丫鬟,还不懂府里的规矩,还请老爷原谅。”红袖解完手过来,刚巧看到这一幕,赶紧上前求情道。
陈老爷看了一眼素香,又看了正吃着饭菜的林贵,摇了摇头道:“今天有客人在,我也不追究了。下去好好反省,将府里的规矩都好生的学习一下。”
红袖拉着素香,连忙跪谢了陈老爷。
素香被红袖拉着,明显感觉到红袖的手里沁了一层的汗。
这事情查出来,她也脱不了关系。
素香朝红袖递了一个感谢的眼神,红袖也笑着回了素香。
俩人站在凉亭边。不便离开,等候他们散宴。
第045章 流觞曲水
宴席一直持续到亥时。
客人们都玩得很尽兴,临走的时候,都还意犹未尽。
林贵也喝得兴致高涨。
“既然各位,还没有尽兴,不妨趁着这好夜色,不如‘流觞曲水’如何?”林贵提议道。
这一提议一出,众人都拍手应道:“好!好!”
站在一边的下人们站在那里,早已经腰酸背疼了,看着他们酒足饭饱,还以为今天这就结束了,没有想到临了还有这一出。
纷纷面面相觑,满脸的苦瓜样子。
刚好这园中,就有回环弯曲的小水流。客人们围坐在那水流边,下人们在高处轻放下装酒的漆器,任由它随波逐流,酒杯在谁的面前停留,就由那人做诗一首。
素香同其他几个下人提着灯笼,站在水流边,给他们照明。晕淡黄色的灯光下,众人谈笑风生。让本来素寒的寒露,也带来暖气阵阵。
本来有些困意的素香,心中还抱怨着这林贵真折磨死人了,可是看着他们玩着这文人雅士的游戏,兴致也高涨起来,看着着实有趣。
素香刚好站在林贵的斜对面。
一杯酒漂流到林贵的面前。
众人见状,拍手起哄道:“林兄,终于轮到你了,快赋诗一首!”
素香歪着脑袋,仔细看着林贵。
心中所想,这乡下野人能够赋一首什么样的诗呢?
林贵也不扭捏,大方站起来,举起酒杯,一口饮尽。他朝四周看去,不偏不巧,正碰上了素香认真的眼神。
林贵脸色一黠笑,清了一下喉咙道:“黑色明如黑漆光,白牙绣项皂罗裳。
肚皮腿脚皆如玉,内相将军不可当。”
这首诗词明显就是现成的贾似道的《论乌鸦色》。
其他人自然不干了,边说着抄袭边说着这美景说这个不雅。
有要罚林贵酒的,有要林贵重新自作诗词的。
闹得不可开交。
素香后面不知道这是怎么完的。
脑袋轰轰的,这诗,就像特意说给自己的。
以前怎么说,心中也不介意,这会儿人多,素香心里泛起了委屈劲。
好不容易等他们尽兴完。
收拾完他们留下酒杯等残局,才同红袖一同回了住所。
俩人因为站得久,手有些发僵。
红袖搓了搓,然后朝素香道:“刚才,老爷赏点心的时候,你怎么不去拿呢?你不饿么?”
有么,整个宴席就那首诗词后,素香就呆在那里云里雾里的。不知道还有这回事。
素香摇了摇头道:“我还真没有听见。”
红袖笑着,笑得个花枝乱颤道:“什么没有看见呢。素香妹妹,我可看见你一直瞧着那对面的林公子呢。”
素香赶紧摇了摇头道:“才没有呢。”
红袖大概觉得自己刚才笑得不雅观,掩着宽袖笑道:“素香妹妹,你新来,也第一次见这林公子,多看看也不是新鲜事。那林公子每次来,都惹得这丫鬟们雀跃得很呢。”
“哦?”素香不可置信。
他还有这等魅力?
“单说那林公子的外貌,仿佛如同画中走出来的人一般。更别提他的才华了。这世间,竟然有这十全十美的人物。”红袖说道。
神态表情,像踩在云端上。
一脸沉浸。
素香否定道:“我可不觉得。”
云袖没有想到这素香说这话,先是楞了一下,然后笑道:“怕妹妹是口是心非了。”
素香正想问问这林贵怎么会在这里?
云袖“啊”了一声,对着素香道:“这走过头了。”
云袖住在一排房子的前端,素香住在后端。素香站在那里,看着云袖进了屋子。
才提着灯笼,走到自己的房前。
素香踏上台阶,连打了几个哈欠。
真困,明天还要早起。
突然有人轻轻拍了一下素香的肩膀。
把素香得吓了一大跳。
正待要叫起来,转身一看,却是红袖。
素香用手舒缓了一下胸口道:“红袖姐,你怎么来了?不是回屋了么?”
红袖也不回答素香的话,笑眼眯眯道:“你跟我来,我给看一个好东西。”
素香不解地跟着红袖来到屋后的一石头桌子前。
红袖从手中提着的食盒里端出来一份菜。
借着灯笼。
素香看到,眼前是一大碗——————-
色泽金黄色的,正泛着油光光的红烧肉。一小块一小块正引诱着自己的胃。
许久没有吃到肉的素香,很没有志气地喊了声:“天啊!红烧肉!”
红袖看着素香的样子直发笑,但是却笑不出来,因为自己也很久没有见到这么一大碗的肉了。
而且自己还是沾了素香的光。
素香惊讶之余,问道:“哪里来得肉哩。”
红袖给从食盒里拿出一双筷子放到素香面前道:“赏的。”
“谁?”素香心想,谁这么好,会半夜三更给自己这么一大碗红烧肉。
红袖夹起一块红烧肉,放到嘴里道:“林公子赏的。刚才不是走得时候,林公子喊住了我,让我送你回屋后,然后过去找他,没有想到他给了我这食盒,我还以为是点心什么的,没有想到是红烧肉。”
素香一听很是意外,他干嘛要赏自己这红烧肉。刚才让他帮忙,他都装作不认识。
素香看见红袖吃得正忙,也顾不上想了。
夹了一块嘴里。
肉是嫩极了,皮也是酥极了,入口酥软即化。
“这红烧肉要放糖么?吃着带甜。”红袖边吃边说道。
“嗯,放了冰糖。”素香答道。
“我还以为是肉炖出来的味道。”
……
这满满一碗红烧肉,坚持没有多久,就见白白的碗底了。
俩人擦了一下油腻的嘴巴,相互看着对方,都不约而同地笑了一番。
红袖将手袖口放到素香面前道:“素香,帮忙闻闻,有没有什么味道。”
素香嗅一口道:“有股儿的肉味道。”
红袖也闻了闻素香的衣袖道:“你的也有。”
“一会儿回屋就把衣服换下,浸泡在水里,别让别人闻见了。”红袖说道。
素香点了点头。
红袖说得对,免得被别人发现,说些闲话。这吃顿肉,也是藏着掖着,真心不容易。
第046章 夜话
眼看着红袖回了屋,素香仍然不放心地再次闻了闻自己的衣袖。
进入府中,不比乡下。
万分谨慎才是好。
素香确定没有了肉味道,这才起身离开。
冷不丁,背后有人拍了一下自己的肩膀。
“红袖,又怎么了?”素香以为又是红袖,边转身边问道。
这一转身,才看见,来人是林贵。
他好像醉意正浓,却看不出任何的醉态。他正瞅着素香,先是认真看着,看着看着便笑起来道:“怎么?肉不好吃?”
素香看着林贵,口中本来想说:你怎么像鬼一样,神出鬼没的。
可是听到他说红烧肉的事情,将口中的话咽了回去。
素香点了点头,随后道:“嗯,还行。”
“哦?还行?意思是还差点了?”林贵顺势坐在石凳上,看着素香问道。
素香见是林贵,心中不觉得有多少生分,也挨着对面的石凳坐下。
她一只手撑着下巴,眼睛也不眨的看着林贵,说道:“红烧肉是烧得不错,火候也够了,颜色借着灯笼光看去,也不错。只是肉质还是不够鲜美,没有保持着原味。”
“哦?那你说说,是哪里没有做好?”林贵笑着,摇着扇子。
素香看着林贵扇着扇子。
这凉凉的夜晚,也离不开这公子哥的扇子。
想着一个乡里间的野夫转眼成为了一个贵公子,这举止神态也转变得极快。
心中嗤笑几分。
“美中不足的是那是放盐的前后不对,这做红烧肉呢,确保肉质更加鲜美,鲜嫩。一定要在出锅前放盐;如果在做红烧肉的时候,加点醪糟汁,更是锦上添花了。”素香将自己自己的厨房小窍门一一说出来。
这说着,看着林贵的一副神情自怡。
他听素香说完,点了点头道:“美中不足、锦上添花。真不错。”
“我说得没错吧。”素香说道。
“嗯?我是说你成语用得不错。想不到,真想不到……”林贵意味深长地说道。
素香没有想到这林贵抓住了这些语言。
“那是听别人说来着,随便捡来学得。”素香忙解释道。
林贵听后,嘴边扬起微笑,不再说话,只是轻摇了几下扇子,随后起身,伸了一下懒腰,看着满眼夜色道:“这热闹后,又是一番宁静。”
素香点了点头,想起刚才是如何的尽兴,可是天下无不散的宴席。
热闹过后,一切还是要归于平静。
林贵看着素香的样子。
站在夜色中的她,只能透过她手中的灯笼才看清楚她大概的摸样。
她也有了些变化,也不如之前那样干瘦如骨头。
长点肉好,丰腴点好。
“你觉得这里的空气怎么样?”林贵深呼吸了口气,突然问道。
素香有点跟不上了林贵的思维,这一问,随口拈来话,答道:“是很好闻。”
闭着眼睛,这空气,是真的很好闻,真好。
虽然少了乡下的青草混合着泥土的味道,但是这县城的空气多了人烟,烟火的味道。
如果是在现代的大城市,那是繁华的味道。
而这里,却是别致的繁华味道。
“你以后打算做什么呢?”林贵一句话将素香从“冥想”中拉回。
以后做什么?还能做什么?压根就没有考虑过这些,只是想多挣点钱,每月能拿足够的份钱,补贴家用,供狗蛋儿读书。
等到有足够钱了,再回乡下,过起那悠然自得的生活。
“当然是在这陈府做事了。”素香不假思索的回答道。
这问题也问得够前卫。
古代的女子不都是在家相夫教子么?这是古代女子所有的未来规划了。也是一生事业所在。
况且,素香总感觉,自己还是要回去的,她只想安安稳稳的在这古代活下去。
林贵听后,摇了摇头道:“没有想到你这么肤浅。唉……”
说呗,转身便要离开。
素香不明白林贵为何有这般感叹,怔怔看着林贵离开。
看着他的背影,素香突然还想留下他说会儿话,口中不由地喊道:“哎,林贵,等等。”
林贵停下脚步,转身看着素香。
依旧如故,表情怡然自得。
“还有什么事情?”他道。
“哦,那个,没有什么了,哦,只是想说谢谢你的那碗红烧肉。”喊住了他,素香口中不知说什么,只好说这话。
林贵笑了几分道:“那是我做的,不过是自己说,让身边的下人照着自己所说的做的。对了,你说的那俩点‘美中不足’和‘锦上添花’,我下次试试看,听起来还不错。”
一说完,便离开,消失在茫茫夜色中。
素香提着灯笼,眼前不见林贵。
才转身,朝自己住所走去。
虽然已经是寒露时节,这灯笼光还是惹来了几只飞蛾。
扑打着灯笼外罩。
素香看着飞蛾,口中念道:“真傻。”++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
欠更欠更的感觉就像老师布置家庭作业,自己没有完成,等待着挨手心板子的感觉。忐忑不安啊
第047章 一锅鲜(一)
与林贵这夜下的谈话,都是无关痛痒的闲话。
如真算起来,也只是那么几句。
素香偶尔在床上翻了个身,自己睡在最里边,靠着里墙。这边一整齐的睡了几个人。
不时有人打着呼噜,夹杂的还有其他人的梦话。
“没有想到你这么肤浅。唉……”
耳边不时响起林贵这句话来。
自己真得很肤浅吗?
素香又翻了一个身,摇了摇头自叹道:“他又不明白我真实的处境,怎么懂得我的心事。”
“怎么还不睡觉,小声点,吵死人了。”素香旁边的一个小胖子挪了挪身体,八字形的将素香挤到角落里。
素香拉过被子,盖过头。
睡了去。
……
寒露一过,温度就像在进行接力赛,一天比一天冷。
赶着冷。
睡觉的地方,窗户也被风吹了洞,有人正在用一张不知道从哪里讨来来的窗纸糊着那破洞。
屋中,几个人此时不当班。
有人正纳着鞋底;有人正学着绣花……
不说那手艺如何,那兴致勃勃的乐趣,也说着,下人也有自己的娱乐打发自己的闲时。
“好看么?”一人拿着自己绣的花给素香看。
虽然绣布不好,但是那上面的牡丹花还真是好看,有点栩栩如生的味道。
素香点了点头道:“绣得好看,有空的时候也教教我。”
那小丫鬟笑着,拿过自己的绣品,仔细看着道:“我也觉得好看。”
看了小一会儿,才放下绣品,有点惋惜道:“可惜我生来就是丫鬟命,伺候人的。若是生在那大户人家,靠着我这绣工,定能许配到好人家。”
“原来我家小妹想嫁人了。”另一个人打趣道。
“胡说呢。”先前的那小丫鬟到底是女儿家,这一说脸也害臊起来,脸上立马晕染了一片红。
她边说着,边往那人身边蹭,道:“才不是哩,叫你胡说,叫你胡说。”
“哎呀,我的小妹妹,那你脸红干什么?”
……
几个人起哄着,打闹起来。
“不打了,不打了,肚子都饿得没有力气了。”其中一人吃不过那些人,停了下来,嚷着道。
“我也觉得饿,中午就吃了白菜汤,清汤寡水的,饿得不行。”
素香正埋头缝补着自己不小心被刮破的衣服,听她们这一说,也方觉得自己肚子也饿了些。
中午大伙儿都吃得一样的。
一大盆开水煮白菜,奢侈的加了点盐,就是这样一盆菜,也被抢得一干二净。
天气越寒冷,人的食欲越旺盛。
“素香姐,你在灶火房做事,铁定吃了不少好吃的吧?”有个小丫鬟凑到素香耳根前,问道。
素香摇了摇头道:“都吃得一样。”
那小丫鬟明显不相信素香的话,小嘴巴嘟着起来道:“谁不知道嘛,那距离吃得最近,怎么会捞不到好吃的呢。”
素香苦笑,确实天天都在食物下干活。
可是这陈府的厨房,也是规矩严格的,菜都是立马做好,就端走的。
即使有剩的,也会倒进潲水桶里。
偶尔还有监察的人过来转悠。若是逮到谁偷吃饭菜,是要扣月俸的。
这点颇像新闻里说,五星级的饭店,用工偷吃碗了稀饭,就被罚款解雇的事情。
都是一通的。
虽然管理制度上确实是应该这样。
但是这剩下的饭菜,宁愿倒到稍水桶里,也不给需求的人吃。
总让素香想起“朱门酒肉臭,路有冻死骨”的说法。
那小丫鬟也知道府里的规矩,看着素香的表情,也相信了素香的话。
她重新拿起自己的绣品,看着看着道:“我都快成青虫了。”
众人知道她的意思,一起笑起来。
笑后,也跟着说道,各自吐着牢骚。
“我最近,半夜也经常饿得不行。”
“每次守在主子身边,看着他们吃的,口水直流。”
……
“素香,你不想吃么?”有人看着素香不说话,凑过来问道。
素香停下针脚活,想了一道说:“饿得不想说话了。”
其他几人听着素香这话,捂着肚子,笑得不行。
素香低埋着头,微微一笑,想起刚才那句话,有半真半假。真的是确实自己有些饿了;假得是,自己还好,有了寒露节那大碗的五花肉垫底,不至于如他们一样,想想好吃的就会流口水。
……
晚些的时候,素香刚放下手中的活,就有人回来了。
该接班了。
素香收拾了一下,就出门,朝厨房走了去。
冷的时候,洗菜的水是从水桶里打来的。
冷冷的,沁入骨子里。
手刚放下去,冷得有些受不了,但是浸泡久了,也没有多大的感觉。
只是双手变得通红。
“你这菜叶子,外面就不要了,只留里面嫩的。有破损的也不要了,其他的你就捡着好的地方清洗……”有管事的人走到素香跟前,说道。
素香听管事的话,将外面的叶子都摘掉,留下里面的完整且嫩的叶子;藕也如此,稍微有点破损的也削掉……
今天晚上陈老爷宴请的是从省城里来的贵宾,所以对今天的晚上菜的准备格外用心。
待素香清洗完菜,木盆里积了不少的残菜。
“素香,你把这厨房打扫了,就休息去吧。”周主厨解下粗蓝布围裙,对着素香说道。
忙活了小半天,终于弄完了。
“嗯。”素香点了点头道。
这周主厨一走,其他几人糊弄一下,也腿脚麻利地走了,只剩下素香一个人清理。
素香将那扔掉的菜从木盆里捞出来,看着那菜,好好处理下,也可以吃的。
真是可惜。
素香停在半空中的手,放了下来。
看着四下无人,一个想法陡然升在脑海里。
……
西边素香所在的房子,这晚因为素香手中端着的一砂锅,而变得香气扑鼻,也带来一屋子的雀跃。
屋子唯一的木桌上,放着一砂锅,砂锅正冒着白色的雾气。
几个脑袋挤在一起,朝这砂锅看去,纷纷使劲用鼻子一闻,真香。
”素香,这煮得是什么好东西?”有人问道,心中猜想着是不是素香端来的厨子做给老爷的菜。素香如实说道:”这是今天摘下来的剩菜,我清洗了一道,混着用锅里剩下的鸡汤煮出来的。
第048章 一锅鲜(二)
“那这是给专门给我们吃的么?”有人抢声问道。
素香微笑着点了点头道:“嗯,我看着那菜叶子那么好扔掉了可惜了,刚好锅里还剩着残留下的鸡汤,这不就用砂锅胡乱的煮成一锅么。”
素香有意说了这菜是选用剩下的,就是怕这风言风语传了出去,私自用厨房的菜,那可是大事情。
其他人听罢,也不管所选的原材料是否精致,望着那砂锅一望,汤上面还泛着鸡肉的油光。
鸡汤最保温,伸出筷子往汤里面一夹,热腾腾的菜就翻滚了出来。
寒冷的时候吃上这一锅鲜真得是暖胃。
大伙儿都已经按耐不住了。
有人将门闩插上,然后灯芯挑得暗些。
随后围坐在小木桌,往各自的碗里盛汤,再添上切成片的藕等菜。
不敢大声说话,只是埋着头吃着,吃完一口,互相看着对方就一个劲儿的傻笑。
这一幕,在以后的相当长的时间里,素香都会不自觉的常常想起:那从鸡汤里捞出来的藕片,鸡汤上面浮着的翠绿的菜叶子……
在素香心中,虽然谈不上最好吃,但是那种氛围却再也找不到了。
有种莫名的温馨总是一瞬而逝的,当你某天醒来,你才发现,这样的温馨,真得只能停留在某个时刻。
素香实实�
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