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最美味-第15部分
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在素香心中,虽然谈不上最好吃,但是那种氛围却再也找不到了。
有种莫名的温馨总是一瞬而逝的,当你某天醒来,你才发现,这样的温馨,真得只能停留在某个时刻。
素香实实在在的就这样经历了。
接下来。
第一天、
第二天、第三天……
碰上合适的机会,素香总是悄悄将削下的菜偷藏起来,碰上锅里留下的汤,和着一起煮。
有鸡汤,菜就是鸡汤鲜;
有猪肉汤,菜就是鲜肉鲜;
呃,如果没有,就用白水煮菜。
再放点盐。
……
于是与素香同住在一个屋下的人。
每隔一天遇到素香值晚班的时候,就是大家打牙祭的时候。有了这层关系,大家对素香的态度明显好了很多,也主动给素想讲讲府中的八卦。
或者会一不小心往素香的手里放一把脆香的瓜子——
那是趁主子们不注意的时候,往盘子里抓起的一把。
素香有时候一个人趁着夜色端着汤罐走在回屋的路上,心中偶然会想起,自己这算不算讨好别人。
摇了摇头,当然不是,既然菜叶子都扔掉了,何不利用起来,给需要的人呢。
素香分了些神,迎面撞来一个人。
“阿”一惊叫,那人提起灯笼,往素香跟前一照。
素香被这明晃晃的光亮照得睁不开眼睛,本能的用手遮拦了一下。
一松手,才想起自己可端着汤罐。
不过一切都晚了,只听得一声沉闷的汤罐摔坏声音。
灯笼也随着声音,被主人往地上一照。
“小灶?”那人说道,素香听出来,是林贵的声音。
素香呆在那里,不知所措:怎么解释?还是不需要解释?
幸好林贵没有再停留下去,看着素香的表情,若有所思地摇了摇头,也不多语,提着灯笼,一深一浅地离开了。
素香站在原地,看着最后林贵提的灯笼如同萤火虫般消失在夜幕中。
心中升起一阵杂乱的情愫。
也不顾脚下的残汤碎片,急步走回了屋。
“素香姐,你回来哩!”
“素香,正说着你,你就回来了!”
……
同屋的人看见素香回来了,一阵欢愉。
可是仔细朝素香看去,才看见素香神色有点黯然,而且手中也没有端着汤罐。
“素香,怎么了?”一位年纪稍大点的问道。
素香摇了摇头,看着同屋子的人,牵起一抹嘴边的笑道:“刚才不小心将汤罐给打碎了。”
有点歉意的说完。
门口卷起一阵寒风,有人从外面走了进来。
裹进一身寒气。
是一个同屋的小丫鬟。
她朝手心哈了口气,看见素香道:“素香,刚才我出去上茅房,模模糊糊看见你跟另一个人在一起说什么呢?”
“哦,刚才不小心跟那人撞到了。”素香答道。
这一答,屋中安静了好一会儿,没有了之前的那股热闹气。
有人走过来对着素香说道:“素香,先睡吧。”
一晚,各自都钻进各自的被窝,怀揣着心事。
心事重重。
……
第二天中午,素香刚收拾完菜,就碰见了红袖。
她现在已经调到了陈小姐身边做事,在这厨房碰见红袖,让素香有点意外。
“红袖姐。”素香开口喊道。
多日不见的红袖并没有表现出几分热情,而是将素香拉到一边道:“你这丫头,怎么那么傻呢。”
不明就里的几句话,让素香摸不着头脑。
“不知道,红袖姐这话的……意思……”素香说道。
红袖看着素香,眼里又是着急,又是心疼。朝四下看了一眼道:“你告诉我,你是不是偷偷摸摸给那群丫头煮汤喝了。”
素香心中一诧,怎么她也知道这件事情。
红袖看着素香的表情,知道这事情是真的,叹息着摇了摇头道,刚巧有跟素香同屋子的人走过她们身边。
红袖朝地上唾了一口水道:“这吃了别人的,还到处嚼舌头根儿,我看是盐巴吃多了罢!”
那人看了一眼红袖,也是被这红袖的一说,弄得不知为何,只好低着头,赶着做活去了。
素香听这话,仔细听出了几分来,看着红袖,等着她把剩下的话说完。
红袖拉着素香的手道:“你偷拿厨房的菜,不知道被谁传到了陈小姐那里。这告状的也真是,不给管家说,偏偏变着法给陈小姐说。你看,这陈小姐就让我来喊你过去问话。”
素香也不想再说些什么,只好随着红袖去陈小姐那里。
一路上,红袖都紧紧拉着素香的手,不住地说道:“一会儿陈小姐问什么,就答什么;也不要说是拿厨房的菜,说是剩菜就好。还有,以后做事情都要多想一下,有些人你该喂就喂,有些人不值得。”
素香也无回话的空隙,只是一路默默听着。
心中却闪过无数个念头,不应该的,同屋子的都吃了好几天了,没有理由这样告自己一状,她们也得不到什么好处,还会因此断了这夜宵。那天,还有林贵也看见了,莫非是他?
但是他也会得不到什么好处吧?
一时,头脑大大,蜂窝一样。
素香用手敲了一下脑袋。
清醒点,事情已经到这地步,就只好见机行事了。
没有想到做个厨房打杂的,还有这么多麻烦事情,还要被主子亲自审问。言情素香心里或,各种滋味都有。
第049章 开水白菜(一)
站在陈小姐的那一卷珠帘外,素香微微低了下头。
等待着里面的陈小姐发话。
出乎素香意外的是,陈小姐先将红袖叫了进去,吩咐了几句话后,然后红袖走了出来,对着素香说道:“素香,陈小姐说让你进去。”
素香掀起几串碧翠的珠帘,轻步走了进去。
此刻的陈小姐没有那几次所见的慵懒神态,也没有看着书,她正逗着挂在格窗前的鹦鹉。
她满脸开心的拿着手里的坚果,对着鹦鹉说道:“来,说一个,便让你吃!”
鹦鹉扑腾了几下绿色的翅膀,嘴里含糊着学下人喊着:“陈小姐好,陈小姐好。”
这鹦鹉学舌,惹得陈小姐笑得甚是灿烂。
“小姐,素香来了。”红袖走到陈小姐跟前轻声说道。
陈小姐“哦”了一声,将手中的一颗坚果放到鹦鹉的食槽里,并没有转身,而是继续逗着鹦鹉。
她边逗着鹦鹉边说道:“听说,你给你那屋子的下人煮了一锅的汤。”
素香正想回答。
陈小姐却没有等素香回答,紧接着说道:“我今天找你来,也没有其他的事情,就是想尝尝你做得汤。”
素香这下沉默不住了,忙说道:“那都是用摘掉的余菜做得,我怕这给陈小姐不好。”
陈小姐“呵呵”的笑了几声道:“那白菜汤都能够让他们喝得那么开心,我也想尝尝,是怎么样的味道。”
素香本来还想说些什么,站在陈小姐跟前的红袖赶紧给素香使眼神。
“那,我这下去,就给小姐你准备饭菜去。”
陈小姐“嗯”着点了点头。
随后朝红袖道:“你送送素香。”
红袖领了话,跟随着素香出了去。
……
俩人走在外面。
素香有许多的话想跟红袖说。
红袖懂素香似得摇了摇头道:“我这小姐的脾气,我也拿不准。本以为她会责罚你一顿,没有想到会让你做一份煮白菜。你现在什么也不要问了,好好做好这白菜,准没有错的。”
话已经至此,素香也觉得多问也无用。
何不做好这吩咐下来的事情来呢。
但是有件事情,素香还是想弄明白,她道:“红袖姐,这是谁将这事情说给小姐听得呢?”
“傻丫头,这不明白着嘛,是你那屋子里的白眼狼。”红袖几许不平道。
素香本来想跟红袖说那天被林贵撞见了,但是话口中,却活活的咽了下去。
咽下的同时,似乎还有那余味撩人的红烧肉。
口水没有流出来,而是挂在了回味中。
红袖转了身,回去伺候小姐去了。
素香没有回屋子,而是径直去了厨房。
心中想着将这煮白菜煮好点,如何“将功抵罪”。
提起煮白菜,脑海里自然想到了川菜的一大品牌菜,就是“开水白菜”。很多人一听川菜,第一反应就是辣椒多,但是地道的川菜,并不全是这些。
清淡的就以“开水白菜”为主。
乍一听名字,以为只是简简单单的将白菜和开水放在一起煮起来。其实不尽其然,既然能登上川菜榜上的经典菜品,就有它的独到之处。
素香在现代看过一期美食节目,介绍这“开水白菜”,也觉得这美食栏目太无聊了,这样的菜也会上席面。
但是看到后面,才觉得自己才是想法“无聊”。
那期节目,素香看得格外认真,也照着方法做了好多次。
没有想到,今天竟然派上了用场。
想到这里,素香心中有几分雀跃,还有几丝惊艳别人的想法。虽然自己外表平平,甚至连平平也算不上,但是自己还有一门好手艺,就是这做;’美食”的长处。
第050章 开水白菜(二)
后院陈小姐的厢房中。
待陈小姐小憩后,红袖拉过一个小丫鬟道:“你帮我看着,我出去一趟,待小姐醒来后,如若问起我,就说我肚子疼,如厕去了。”
小丫鬟点了点头,静候在陈小姐身后,不时帮她掖一下滑落的被褥。
红袖并没有去茅厕,而是走到茅厕那条岔路上,转了个身,朝素香现在呆着的厨房走去。
她心里是在不放心这素香。
陈小姐不知何故要吃这白菜做出来的汤,那白菜有什么好吃。
蛋花汤都比这汤好吃。
而且陈小姐虽然看起来娴静有淑,但是也有大小姐的脾气。
有时候,下人弄坏了她心爱的物品,她不会生气;但是有时候,下人不小心碰了她案几上的书,她会找来管家,让管家好好惩罚这人。
这脾气,真的让红袖琢磨不透。
所以在陈小姐面前,红袖都是尽量少说话,认真做事。
此刻,红袖怕这素香做出来的东西不符合陈小姐的胃口,恐怕会将那“一锅鲜”的事情拿出来说。
到时候,就麻烦许多了。
刚一跨进厨房的门槛,红袖就见素香端着一白色汤瓷碗,许是碗耳有些烫手,素香这轻放下碗,就立马跳了起来,直搓着手。
“素香,这么烫,怎么不用湿布捂着碗耳再端。”红袖走上前去,关心道。
同时看着那烫着的手,有了些轻微的发红。
“刚才心急,这就忘记了。”素香答道。
红袖从厨房的取来一些菜籽油,轻轻涂抹在素香烫着的手上道:“你呀,毛手毛脚的。还让你来做菜,没有把锅弄糊就是做善事了。”
红袖半责备半开玩笑的话,让素香心底暖暖的,
她像一个小女孩撒娇般的对着红袖说道:“才不是呢,你看看我的汤,可好了。”
这个素香可没有乱催,自己是有些毛手毛脚,但是做菜的时候,却是用极了心。而且她做菜,从来不去在做的过程中去品尝,有熟能生巧的作用,也有天赋的原因在。
提到这给陈小姐做得菜,红袖挪起脚步,朝那白瓷碗看去。
揭开上面的盖子,红袖本来有些期许的目光变得失落起来,她道:“这就是给陈小姐做得白菜汤。”
素香肯定的答道:“对,这就是。怎么了?红袖姐。”
红袖看着这汤瓷碗中:一道清水见底,几颗小白菜漂浮在其中。看着就没有食欲,就甭提有动筷子的。
清汤寡欲。
素香看着红袖的表情,知道她也如同当初自己第一次见这菜的想法。
她走上前去,重新盖上汤盖。笑道说:“你放心好了,铁定好吃。”
红袖还是不相信,可是这白菜,充其量,做出来也就是这样了,只能怪陈小姐点菜点的刁钻,要是点肉就不错了。
那晚吃得由林公子做得红烧肉,真得很好吃。
那味道足足停留在舌尖几天几夜,后来偶然吃了一块由周白面做得红烧肉,真得只能说差得太远了。
“红袖姐。”素香看着红袖发愣,朝她喊了几声。
红袖这回过神,看着素香将这白菜汤放在食盒里,叹了口气道:“既然这样了,那就送过去吧,但愿这陈小姐吃腻了大鱼大肉,吃到这素汤,会觉得不错。”
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素香刚提着食盒走到后院陈小姐所住之处,陈小姐也醒了。
旁边的小丫鬟看见红袖回来了,朝红袖使了个眼神,红袖找了个空隙,挨着那小丫鬟站着。
“陈小姐,醒来多久了。”红袖小声问道。
小丫鬟一时没有注意,忘记压低声音,大声道:“小姐早醒来了。”
声音大得连素香都听得真切,红袖尴尬的笑了笑,找不到合适的话,以为陈小姐会说上自己几句,不料陈小姐只是淡淡的笑了笑道:“小姐我醒来,见你不在身边,知道你大概是肚子疼了,所以也懒得问。现在好了些么?”
红袖只好点了点头,顺着陈小姐的话,轻声道:“谢谢小姐关心,红袖我好些了。”
素香这会儿看着陈小姐,忽然觉得陈小姐带着几分俏皮。
“素香,我要的白菜汤好了吗?”陈小姐看着素香手中提得食盒问道。
素香回应了一声,然后将汤从食盒里端出来,轻放在圆桌上。
揭开上面的盖子,素香说道:“这菜叫‘开水白菜’。”
陈小姐从摇椅上起了身,抬起莲步,走到圆桌前,看着这汤,疑惑问道:“这白菜是用开水煮出来的。”
素香摇了摇头道:“虽然叫法是开水白菜,但是这水是用的清汤,用的老母鸡熬制的。时间有点紧蹙,所以用得是厨房主厨昨日熬好的鸡汤。”
陈小姐等素香说完,拿起食筷,尝了一口。
清香爽口。
放下食筷,陈小姐擦拭了一下嘴道:“想不到这白菜汤可以做到这么好吃。嗅之雅香扑鼻;食之柔嫩化渣。”
听到陈小姐的赞许,红袖刚才紧张的心一下跌落了下来,满心转换为高兴。朝素香看去,素香也笑着看着她。
那表情仿佛再说:看吧,没有错吧。我说了,这白菜汤小姐定然会喜欢的。
素香以一份“开水白菜”了解了“一锅鲜”的事情。
终于平安的退出了这房中,自回所住之处去了。
在本来红袖是要将这剩的汤撤下的,陈小姐吃东西一般吃得极少,遇到喜欢的,浅尝几口便罢,遇到不喜欢的,看都懒得看一眼。
“那汤就放在那里。”红袖刚端起汤碗,陈小姐忙说道。
按照小姐的吩咐,红袖将汤重新放在圆桌上,跟着那个小丫鬟一起退了出去。
陈小姐刚才说,今天不用她们伺候了。
退出房门,走在回屋的路上。
小丫鬟打着哈欠,开心道:“今天终于可以早睡了。”
红袖抬起头,看着夜空中点缀的几颗星星。
忽然有些懊悔,刚才为何不尝尝那“开水白菜”到底是啥味道,能让那么挑食的陈小姐如此喜爱。
剩下的汤也留7下来。看来,赶明儿也叫素香给自己弄一碗尝尝。
第051章 偷听
红袖再次找素香的时候。不是为那晚想的开水白菜,而是另有原因。
“素香在么?”红袖推开素香所在的房间。
没有人回应,只有一大帮子的人看着红袖。
“素香不在,今天说是有事情请了假。”有人回答道。
“哦。那要是素香一会儿回来,你们就告诉我说是我找她。”红袖说道。
红袖正想重新掩上门,走出去。
脚还没有跨出去,有个小丫鬟很伶俐地跑过来,往红袖的手里塞上一把五香瓜子,笑着脸道:“红袖姐姐,这又是谁找我们的素香姐姐呢。”
红袖脸上闪过一丝笑意,说道:“就我,找她点事情。”
那小丫鬟仍旧不依不饶道:“才不是呢,你看素香姐姐,跟你走得近,所以现在素香常常往陈小姐那里走,前几日来着,我还看着素香姐提着食盒去了小姐那里呢。”
“我现在有事,先走了。”红袖不想说话,赶紧说道。前话刚出,后脚就跨出了门槛。
这小丫鬟也真无心无邪。
红袖本来想走开,继续找素香。
突然听到屋内传来一阵谈话声,红袖有点好奇地往门上凑了凑。
“你干嘛不直接告诉说素香被那林贵喊了出去。”有人吐出几块瓜子皮出来,唾液乱飞道。
“不想告诉就不想告诉了。”有人低声说道。
“你的嘴这个时候倒本分起来,上次不是你去陈小姐那里告了状么?瞧瞧,现在那素香还不是相安无事,过得比你还滋润。”前面那人有点幸灾乐祸地说道。
接下来,房间也没有人说话,陷入一片寂静之中。
红袖直起腰,站在那里一会儿,看着面前这庭院稀稀落落的飞下黄叶。
神态挂上一丝失落,那丝失落,随着秋风。
飞满了整个停落。
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县城里,熙熙攘攘的街面,小商小贩的叫卖声此起彼伏。
素香有意想将脚步放缓,可是前面那林贵却走得急,急得如风。
偶尔他也会放缓脚步,停下来,转过头,看着素香狼狈不堪的样子,脸上扬起笑容。
那笑容在街道上的姑娘们看来,是英俊潇洒。
但是,在素香眼里,却是贼笑,更想的是,他就是个贱人。
哪里有人这样带着别人出来逛街的。
早晨起来,自己刚准备去厨房做事,却被林贵拦了下来,说是他已经跟管家说过了,放她一天的假期,让素香陪他逛街。
林贵是府中的贵客,他怎么不能听从呢。找素香陪他,也是合情合理的,他们都是老乡,自然谈得来。
然后就依照林贵的说法,让素香放一天假。
素香来这么久的县城,也少有出门。
想着陪人就陪人,自己也可以趁机逛逛。
“你怎么那么慢,空在乡里长大。”林贵朝素香喊道。
素香有点怨恨地看着林贵,脚下也不由得加快了脚步。
可是他却走得更快,眼看他就消失在自己的视线中,淹没在人潮中。
他却停下了脚步,在一个街边面铺停了下来。
挨着靠街边的桌椅做了下来,喊了声:“来一碗阳春面。”
稍等片刻,小二端出一一碗热气腾腾的阳春面。边端着边喊着:“来喽,客官,你的阳春面。”
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好吧,我又欠更7,我真得欠抽,欠抽~???明天俩更,补齐
第052章 阳春面
林贵已经坐下几分,素香才捎带着气喘走了过来,她来不及说话,就挪过一只板凳,坐了下来。
林贵瞧着素香,心中有几分好笑。
这样的摸样,却带着小姐的娇弱。
素香正欲说话,林贵却将那碗面推向素香这边,淡淡道:“吃,填一下胃。”
素香低头看去,眼前是一碗没有加任何调料菜肴的清汤面。
整体看起来白白的,没有任何视觉上的触动。
素香夹了一筷子,粗细不均的面条顺溜划过神尖。
“怎么样?”林贵漫不经心问道,却带几分期盼等候素香的回答。
“清淡。”素香边吃边说道。
“就这一点?”林贵继续追问道。
素香也没有见林贵问这么多的问题,抬起脸,将最后一根面条吸入到嘴里,满脸不解道:“怎么了?这阳春面的特点就是清淡,难道还有其他什么?”
林贵也未再说这阳春面的好吃与不好吃。只是伸出一只手道:“你继续。”
素香走得胃空,也顾不了他脸上那情绪的变化,继续埋着头,吃着面条。
刚夹上一筷子面。
忽然门外想起一阵声音。素香停下吃面,将头脑一撇,朝嘈杂之处看去。
“想不到林兄今日果然在此。难得难得,我好几次过来这面铺来寻,都未寻得林兄你。”门口一白面书生走了进来。
虽然是一介书生打扮,但是他那一身的贵气难掩。
大概是某位富家的公子哥了。
素香猜测着。
林贵见来者,也是满脸堆笑,但是仔细的看着林贵,他脸上闪过一丝不屑。
“真的让林某我惭愧,内疚不堪。”林贵做了个请的姿势,让这位公子坐下。
那公
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