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一品小厨妃-第3部分
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恒儿见姐姐跟二伯像要吵起来了，忙摇着画儿的手臂：“姐姐，我想去看我们家的酒楼。”
画儿脸上的笑容瞬间变得有温度多了，恒儿真是懂事得让人心疼：“好，姐姐带你去。”说着牵着恒儿，直接朝街心走去，也不理会一旁差点儿跳脚的楚弘厚。
不过半刻钟，食为天映入眼帘。画儿实在不敢相信，短短三年时间，食为天会变得这么破旧不堪，从前的朱漆窗柱、金漆招版都斑驳退色；光洁的地板、鲜净的帷幔，此刻都不复存在了。里边一个客人都没有，小二坐在柜台前打着呵欠。
恒儿这从街头走到街心也是参观了各家店铺，此时看到食为天眼里全是失望：“姐姐，这就是爹娘留给我们的酒楼吗？”
画儿这一刻是有些心痛的，短短三年时间，二伯居然把他们爹娘的心血毁成这般模样。画儿没有回答恒儿，只是牵着他走进去。
小二瞟了他们姐弟一眼，看衣着就知道是穷人家的孩子，定是不会在这儿吃饭的：“去去去，外边玩去。别影响我们做生意。”
画儿也不走，只是打量着整个大厅，走到一张桌前用手摸了一下，一层灰：“小二，这桌子上一层灰，一会儿有人来吃饭怎么办？”
小二见这两小孩儿也不走，居然还问他问题，不由得一笑：“这还没到饭点儿，急什么？再说了到了饭点儿，也不一定有人来。”
“做为小二，大厅里的卫生你不做，这来了人还往外赶，你是不是太失职了点儿？”画儿墨玉般的眸子盯着他，脸上带着几分微怒。
小二不禁愣住了，抬起头仔细地打量着眼前的小姑娘，虽一身旧衣服，但是小小年纪那一身气势倒是不小。只是他如果被个小丫头唬住不是让人笑话： “这干你什么事儿？你个小丫头片子，还管起我来了。”
☆、第15章 旧仆认主
画儿对于这小二的表现十分不满，目光变得犀利起来：“在其位不谋其职，食为天要你何用？”一字一句不带一丝含忽。
小二被这一句话再次震住了，虽然食为天生意不好，但是做的就是人来人往的买卖，突然之间就觉得眼前这个小姑娘不简单：“你倒底什么人？”
“我什么人不重要，重要的是你该学会怎么去做一个合格的小二。”画儿脸上的表情依旧冰冷。
小二见她不说身份，便想着这样打扮的人，定不是什么富贵人家的孩子，便倏地一下回过神来，这两小孩儿是过来寻他开心的吧！
“呵，我看你俩就是存心来捣乱的吧！滚滚滚，赶紧跟我滚，别把大爷我惹火了。”小二起身把她俩往外推。
画儿不走抬起眼看着小二：“惹火了你会怎样？打人吗？如此势利，怪不得食为天没生意。”
“食为天生意好坏跟我有什么关系？要怪就怪二老爷，食为天一赚了钱，他就全拿走了，还欠我工钱没给呢？赶紧滚，正火着呢？”小二说着又推画儿姐弟二人。
这时，一个四十多岁的男人从外面进来，正好看到小二赶画儿姐弟俩，忙阻止：“柱子，你干啥呢？干嘛把人往外赶？”
小二忙推着一脸笑：“哟，罗叔回来了。这俩小孩在这儿捣乱呢？”
罗忠祥打量着画儿和恒儿，不禁蹙眉，突然脸上的表情变得惊喜，甚至是激动：“你是大小姐？你是大小姐！唉呀！这是小少爷吧！长变了，长变了，都不敢认了。”
画儿脑子里仔细回忆，她想起面前这个人了，是食为天的采买，忙点头：“嗯！罗伯伯，我是画儿，他是恒儿。”
罗忠祥顿时激动有些语无轮次了：“坐，坐，快坐。柱子倒茶。小东家来了。”
小二被罗忠祥的一句话惊得半天合不拢嘴，他们两个就是食为天的东家？他今天把两位小东家给得罪了。顿时欲哭无泪啊！
“在其位不谋其职，食为天要你何用？”这句话一直在柱子的脑子回响着，是不是马上就要被食为天扫地出门了？他还要养老婆孩子呢？
柱子赶忙沏了茶给端过去，“卟嗵”一声给跪下了：“东家，我错了，您大人不计小人过，给我一次机会，我保证再也不偷懒了。”
恒儿被柱子的举动吓到了，忙往画儿身边靠了靠，画儿倒是不惊，不过这小二真是个能屈能伸的，脸皮也真是厚到家。
罗忠祥不知道他没来之前发生了什么事，但是柱子这卟嗵一跪，也让他很是意外：“柱子，你这是干啥？”
“罗叔，都是我不好，我顶着小二的职，没干小二的事儿。我错了，我以后一定改。”柱子那是说得坚绝肯定，一副痛改前非的模样。
食为天现在这个模样，雷霆手段明显就不现实，难得还有人愿意继续待在这儿工作，便朝柱子看了一眼：“干嘛行这么大礼，你既然说愿意改，那改了便是。只是不能一点惩罚没有，这个月工钱扣光，你愿意做就留下来，不愿意我不强迫。”
☆、第16章 酒楼现状
柱子愣了一下，但是马上点头：“我愿意留下来。”
“起来吧！还跪着干什么？干你该干的事儿去，这不快到饭点儿了。”画儿淡淡一笑，并不再苛责他。
既然扣他一个月工钱他也愿意待在这儿，定也是想做长远打算的，就不计较了，食为天这么大的一个酒楼，总是需要人的。
柱子从地上爬起来，不禁抹了一下额头上的汗，这个小东家人小小的，气势倒是不小，好在人不刻薄。
罗忠祥是食为天的老人了，从食为天开张的第一天，就一直跟在楚弘诚的身边。虽然食为天这副模样了，但是他一直都没有离开，像他这样有经验、人面又广的采买是各大酒楼争相聘请的对象，但是他愣是守着这几乎关张的食为天。
“罗伯伯，食为天现在总共有多少人？”画儿这进食为天半天了，大厅里就柱子一个人。
“有两个厨子，两个伙计，一个帐房，再加我。”罗忠祥实话实说。
画儿不禁蹙眉：“连掌柜都没有？”
“以前有，后来给得月楼挖走了。那个没良心的，他和吴老先生都是东家一手栽培出来的，吴老先生多少人来请都没走还管着帐房。他看现在生意不好，就走了。”罗忠祥一脸的愤概。
“那两个厨子是什么人？”画儿有点儿好奇，是那两厨子手艺太差寻不到去处，还是念着爹娘的好没有走？
说起两个厨子，罗贵祥脸上终于有点儿笑容：“都是从前跟着东家的。四喜他的白案在整个永乐镇都是数得上的。阿青是红案，他是我侄子今年十七。从前东家在的时候是学徒，后来生意不好，厨子都走了，又请不到厨师，阿青就掌勺，做菜还行，他还自创了一道菜，现在成了食为天的招牌，来这儿吃饭的，基本就是冲他这道菜。”
“哦？是什么菜？”画儿突然感兴趣了，毕竟一个帮厨自创了一道菜，还赢得了多人的肯定，看来他确实是个有天赋的。
“虾爆鳝背。这个名儿是他自己取的。好记！”罗忠祥觉得这名一听就让人知道是啥食材做的。
画儿不禁一笑，这道菜她在现代是尝过的，没有想到这道菜居然是出自罗青的创意。满眼有赞赏。
“罗伯伯，劳烦您把所有人都叫出来，我认识一下。”画儿从心里感激这些人，食为天到了这般境地，他们还能不离不弃。
“诶！”罗忠祥忙应诺，进了后厨。
柱子这时很是卖力的把大厅打扫干净，不一会儿食为天的六个人到齐了。都站着看着两个小东家。
“都别站着了，都过来坐吧！”画儿实在不习惯看着一群长辈站着，她和恒儿坐着。
六人面面相觑，都不敢过去坐，虽说这小东家年纪小，可倒底是他们的东家，可不敢坏了规距。
画儿见他们都不坐，便拉着恒儿起身，走到他们面前：“你们都算是我和恒儿的长辈，我非常感激你们能帮我和恒儿守着食为天，食为天若是没了你们，早就是一堆废墟了。谢谢你们。”说着便拉着恒儿，对他们深深的一鞠躬。
☆、第17章 商量对策
罗忠祥本能后退两步，一脸的受宠若惊：“大小姐，这可使不得，东家在世时，对我们的恩情大了去了，我们没什么别的心思，就只想把食为天守着，等小东家长大，撑起食为天呐。”
画儿起身，展颜一笑，却红了眼眶：“我和恒儿有你们帮衬着，食为天迟早会好的。”
楚弘厚一直在外边不敢进去，因为他一进去帐房又得跟他说钱的事儿，他们的工钱也都快到日子发了，所以他都很久没来过食为天了。偶尔看到生意好，就进去看看，把现钱拿走一些说是给画儿和恒儿。
他躲在外面看着画儿和恒儿，他就想知道画儿倒底用什么方法弄到五十两银子。可是他就只见他们说话，没见她干什么事儿啊？
画儿简单的跟他们了解了一下情况，知道现在食为天想赚钱，必需要改变现在的经营模式。这一副破旧不堪的模样，若不是阿青的那道虾爆鳝背和四喜的面点小吃做得好，怕是早就关门大吉了。
画儿先问吴老先生：“帐上现在有多少钱？”
吴老先生一脸的愁容：“帐上还有五两银子。”
五两银子，好吧！按晋国的物价换算，折合人民币大概3000块钱的样子，画儿顿时有种想撞墙的感觉，这么大一酒楼，帐上只有3000块，好吧！这能干什么？
画儿又问：“平常虾爆鳝背多少钱一份？”
“80文。”罗忠祥回话。
“那这菜还是有点贵，不是所有人都舍得吃吧！”画儿觉得这价定得和现代一般酒楼的价格差不多。
“是的，很多人舍不得点。这一道菜，可以抵得上二十斤米了。”罗忠祥如实作答。
画儿又问：“那想尝这菜的人多吗？”
罗忠祥不太明白大小姐为什么要问他这个？难道她是想降价：“嗯，想尝的人多，但是大小姐，这道菜的成本也高。如果把价格降下来让想吃的人都点得起，那就得亏本。”
画儿见罗忠祥紧张的样子，便出言安抚：“罗伯伯，放心好了，这是我们食为天的招牌菜，肯定不会降价的。”
大家伙听画儿这句话，悬着的一颗心都放下来了：“那就好，那就好。”
画儿继续说：“现在食为天的情况，大家都知道。已经到了入不敷出的地步了，大家对食为天的忠心，我很感动。既然我和恒儿是东家，我就不能让你们白白干活不拿工钱。都是上有老下有小要养家糊口。我想跟大家商量下，改变下目前的状况。”
画儿知道她即使再有想法，如果他们不接受，不配合也没有用，所以必须得到他们的支持。
“大小姐，有什么想法，你说。”罗忠祥很是欣赏画儿，心里不禁感叹，果然是东家的孩子，这小小年纪便是个有主见的。
“这还一个时辰到中午了，这条街上务工的人，总是要吃饭的。吴老先生就要麻烦你准备一张大红纸，写个水牌贴门口，就说三菜一汤，含虾爆鳝背，十八文。可送餐上门。”
这话一出，顿时都一脸为难，罗忠祥忙回话：“这，这，这不是亏本吗？”
☆、第18章 分工合作
画儿知道他们一时接受不了，但是还是耐心的给他们解释：“我和恒儿刚刚在镇上走了一圈，小商贩很多，做工的人也很多，这些人中午一般就吃点干粮喝点儿凉水。想吃好点下馆子又太贵。我们可以做这群人的生意啊。”
“我知道大小姐心善，只是开门做生意，不能不赚钱啊？”罗忠祥想着这大小姐才十岁，可能还不明白这个道理。
“钱当然是要赚，而且也一定有钱赚。现在就辛苦大家了，分工合作。吴老先生负责写宣传单，罗伯伯准备食材，四喜和阿青准备炒菜，煮饭，要大锅的，炒好了用大盆装好。柱子负责门口喊，元子负责把吴老先生写的宣传单发给街上的小商贩和务工的人，不识字的你就跟人说拿着这宣传单，去食为天十八文钱不仅可以尝到虾爆鳝背还能管饱。如果不方便去的，现在说一声，中午给他送过去，送去再给钱。”
画儿分工完，见恒儿眨巴着眼看着她：“姐姐，我也想帮忙。”
“那你去厨房烧火吧！”画儿知道烧火这事儿恒儿是做习惯了，对于他来容易得很。
虽然大家都不知道这大小姐倒底是个什么想法，不过看她小小年纪能这么安排事，定是个有主意的。无论亏赚，反正食为天现在已经成了这样了，试试也无妨。
大家开始各司其职的忙碌起来，这大红的水牌一贴出去，柱子就开始吆喝上了，这一喊还真有人来询问了，柱子在门口耐心的解答，慢慢地停下脚步的人也越来越多，柱子脸上笑成了一朵花儿，食为天好久没有这么热闹了。
虾爆鳝背的酱香味已经飘出来了，这刚到午时人就往里走了。画儿开始充当小二的角色。
“先生，需要点什么？我们这儿可以单点，也可以尝尝我们新出的套餐，三菜一汤只要十八文钱哦。”画儿微笑。
在晋国，先生这个称呼是指读书人，而读书人在晋国是很受人尊敬的。当来人听到这个称呼时，顿时一愣，打量着面前的小女孩儿，眼里满是真诚，想必这个小女孩儿是把他当读书人了，内心十分受用。
“好，那就来个套餐吧！”来人一听就知道这个套餐，就是水牌上写的那个。
“好，稍等，马上送上来。”画儿微笑应诺。
说完便回到后厨，用三个精致的小碟子，把阿青炒的三大盆菜，一样盛一点到到碟子里，再稍稍的点缀了一下，然后用小碗盛了一碗汤，再盛了一碗饭用托盘给端了出去。
来人一看这精致的小碟子，点缀得极其漂亮，还真有虾爆鳝背。虽然虾和鳝背加起来也就三四块的样子，但是尝尝味也挺好，从前可舍不得点。把面前的饭菜和汤吃光光，饱饱的，很是满意。
画儿送客人走时都不忘说一句：“先生，晚上别忘了过来看看，另推了好东西可以带回家给你娘子和孩子尝尝。”若是见没成亲的，会把娘子、孩子改成带给爹娘尝尝。
人越来越多，画儿有点儿忙不过来了，柱子和罗忠祥也忙进了大厅帮忙。画儿就负责在后厨里盛菜，柱子和罗忠祥往外端。
☆、第19章 略有薄利
元子从外面发完传单回来，一看这满屋子的人，顿时惊呆了，他来这儿都大半年了，从来没见食为天这么热闹过，赶忙跑过去收拾客人吃完的碗盘。然后跑到后厨把要送餐的饭菜放到食盒里，给人送过去。
这热火朝天的忙了一个多时辰，客人终于慢慢散了。管帐的吴老先生，噼里啪啦的拨着算盘，脸上笑眯眯的。
画儿看着吴老先生那样子，就知道今天中午应该是赚了的。便走过去问：“吴老先生，这中午的帐目怎么样？”
“这中午总收入六两五钱零七十文。除去成本，可赚了四两多呢？”吴老先生，太久没有看到食为天有赚头了。
这帐一算，让整个食为天的人都很高兴，对这大小姐更是佩服得五体投地，特别是罗忠祥，他没有想到这三菜一汤是这么个三菜一汤。
吴老先生打量着眼前那十岁的小女娃，满眼的欣赏。小小年纪懂得感恩，胆大有魄力，心思缜密，当知道帐上只有五两银子的时候，没有着急，而是在很短的时间内想到让食为天赚钱的方法，并且合理的做出安排。
不禁一脸安慰：东家你后继有人啊！食为天定会重新辉煌起来的。
大家收拾着大厅和后厨，画儿忙招呼大家：“都别忙了，你们这忙了一中午了，连口水都没喝，阿青去炒几个菜，我们一起坐着吃。这以后啊，我们巳时三刻吃午饭，申时三刻吃晚饭，吃完了再准备生意。”
“大小姐，没这规距啊，都是做完了事儿再吃饭的。也不能另外再准备饭菜，厨房里剩什么了，大家伙儿吃什么？”罗忠祥忙说话。
“那不行，饿着肚子怎么干活啊！打今儿起，这规距得改。如果厨房里有剩下的，就打包送到乞丐窝去，那也不算浪费，就这么定了。”画儿主意已定，容不得更改。
阿青年轻，他最喜欢的事儿就是做菜，听到大小姐的指令，赶忙一脸笑容的应诺：“诶！我这就去炒菜。”
不一会儿饭菜弄好了，画儿让大家坐一起吃。起先大家还是有点儿拘谨，毕竟跟东家一个桌吃饭是不合规距的。但是画儿倒是跟大家说说笑笑，了解了一下各自的家庭情况。这才让大家慢慢放松下来。
“元子，这酒楼一直都是你值夜，你爹娘放心不？家里到农忙的时候咋办？”画儿问。
“大小姐放心，我家就住镇上，没有田地种，爹娘要想我了走几步就来了。”元子说完咧嘴一笑。
“那你们家靠什么生活呢？”画儿问。
“我娘给人洗衣裳，我爹给人扛活儿，我在这儿打杂，够一家人吃喝了。”元子一脸单纯的笑容，很是满足。
画儿笑了笑看着罗忠祥：“罗伯伯，晚上生意可能不会有中午这么好，所以食材不用准备那么多，毕竟到了晚上那些小商贩和务工的人都要回家，不过大家放心，明天中午的生意一定比今天好。至于晚上，四喜叔要辛苦一下了。”
☆、第20章 吃货本色
四喜人憨憨的，本来中午大家那么忙，就他只蒸了一大锅饭，再就打了打下手，有点不好意思，这一听说晚上他有得忙了，眼神里瞬间有了神彩，满脸的期待：“大小姐，你说！安排我做什么？我一定好好做，我不怕苦的。”
画儿见他一脸认真的样子，不禁笑了：“四喜叔，晚上呢？就把你平常拿手的小点，做得精致点，做个六种。一样一个三个一包包好，八文钱一包。”
四喜一听，脸上瞬间露出笑容，满口答应：“诶！一定做得漂漂亮亮的。”
柱子一听这话，一副恍然大悟的模样：“我说大小姐为什么要让我们送客人走的时候说那句话呢？原来大小姐是做了这个打算。大小姐，你太聪明了。”
恒儿坐在桌前大口大口的吃着大米饭和桌上的菜，姐姐说这是他们家的，想吃什么就吃什么？想吃多少吃多少？不用看旁人的眼色。
“恒儿，慢点吃，别噎着了。”画儿看着恒儿吃饭那样子，心里酸酸的，他在楚家是一餐好饭都没有吃过。
恒儿嘴里含着一只虾，对着阿青说：“阿青哥哥，你炒得菜太好吃了，我从来没吃过这么好吃的菜。”
阿青一听这话打心眼里高兴，这是得到小东家的肯定了：“小东家喜欢吃我炒得菜，那小东家以后想吃什么阿青都给你做。”
“阿青哥哥，你真好！”恒儿这下乐得见牙不见眼了。
画儿看到恒儿这高兴的样子，不禁爱怜的摸了摸他的头。无论怎么样，她都不要让恒儿再回到楚家了。
“罗伯伯，我记得酒楼里有几间客房的，现在是不是没人住了？”画儿忙问。
“是的，大小姐，那三间客房基本也不对外，就是招待东家朋友的。自从东家走了之后，就没人来住过了，一直空着，原先的被褥桌椅都还在。”
“哦，一会儿我过去看看。”画儿真是不明白二伯，酒楼这么好的资源不知道利用，脑子是不是被驴踢了。
吃过饭，一切收拾妥当，画儿依旧给大伙儿分工，准备晚上的生意，她想着食为天先这么做着，等积攒了银钱再做下一步的打算。
只是这各房须出的五十两银子，还没有着落。食为天要赚到五十两银子，还真不是一天两天的事儿。
要一下赚到五十两，那得从有钱且舍得花钱的人身上赚。想到这里画儿嘴角不禁上扬，看着罗忠祥：“罗伯伯，帮我准备几样东西成吗？我想做道菜。”
罗忠祥有些意外，这大小姐才十岁吧！她会做菜？但是她提出来了，他只有答应的份儿。
“大小姐，你说，需要我准备什么？”
“给我准备两只小乳鸽，再要一个小炉子，再一只这么大的小锅。”画儿用手比了一下，直径三十厘米左右。
这三样东西都不难找，罗忠祥一口答应了，从帐房支了钱便出去买小乳鸽了。画儿趁着这空档带恒儿去了那三间客房看看。
☆、第21章 非富则贵
画儿推开门，屋子里一层灰，看来很久都没有打扫过了。这也是在她意料之中，那柱子连大厅都不愿打扫，何况是这几间屋子呢？
屋子里的床和桌椅一看就是好木好漆，伸手抹了一把桌上的灰，露出光亮的漆面，三年了抹掉灰还光鉴照人。打开一旁的柜子，摸着里边放着的被面，滑润柔软。
画儿微微一笑，看来爹的这几个朋友非富则贵啊！只是她不知道他们是什么人，如果知道，她还真不介意厚着脸皮去抱抱大腿。
恒儿满眼的好奇：“姐姐，这些真的都是咱们家的吗？这屋子里的东西都是咱们家的吗？”
画儿点头：“嗯！都是咱们家的，我们把这儿打扫干净，以后就住这儿好不好？”
恒儿一个劲的点头：“嗯，嗯！住在这儿阿青哥哥会做好吃的给我吃。二婶也打不到姐姐�
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