美味农家乐-第15部分

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可是想想他又觉得沮丧了，他是越来越难配得上她了。
　　“我们今儿个都坐一起吃饭吧，不用拘束那些礼节了，都是熟人。”闫青山说道，“正好有事儿要好好商议一番。”
　　“可不是，”李老三他们都同意，这大过年的就应该坐一起吃饭，热热闹闹的，闫颜心想吃火锅就是要人多才热闹，吃得才开胃。大家赶紧准备准备，坐下就开吃。

☆、第七十八章合作

　　第七十八章合作
　　“这鱼片就这么一煮就行了，辣辣的又爽滑，真好吃！”杨江吃了鱼片不由得赞叹，大家都喜欢把五花肉和鱼片放到麻辣汤底去去煮，而鸡肉吃完了就喝鸡汤，偶尔杨氏会放些淮山啥的进去煮。这淮山熟了就要捞起来，不然煮烂了就吃不了了。
　　大家吃得很是舒爽，很快就把鱼片和五花肉消灭了，菜也是吃得差不多了，闫颜见麻辣汤底都快干了，就把酸梅鸭端上来换上，心想还好有酸梅鸭，不然可堵不住这么多张嘴。杨树一边吃一边偷看闫颜，闫颜爱吃辣，吃得小嘴红红的，杨树看得脸红舌燥，大家以为他是热的，倒也没说啥。
　　闫颜放下酸梅鸭的时候见杨树看她，以为他担心自己拿不动，就对他笑笑表示没事，杨树却更加脸红了，心里还在想闫颜妹妹的小嘴红红的，看上去很好吃的样子，不知道是啥味道的呢？越想越痴，连吃在嘴里的酸梅鸭都觉得是无比甜蜜的。闫绍杰则以为杨树在享受闫颜做的美食，倒也没有留意他，自己吃自己的去了。
　　“大家吃得差不多了，我们就商量一下事情，”闫青山见大家都放筷子了，就开口说道，“咱家想开个铺子，这事儿之前也跟你们通过气儿，如今就详细地说一下该咋办。”
　　“成，听你的，”李老三还没听到内容就答应了，惹得大家哈哈大笑。
　　“还没说呢，你应啥咧？”杨江打趣道。
　　“反正不会亏的，先应承着，青山是啥人我们还不知道咧？”李老三挠挠脑袋说道。
　　“这事儿可是我闺女拿主意的，我都是听她的，”闫青山这时候还不忘夸女儿，闫颜也是醉了。
　　“闫颜机灵着呢，想的都是好主意，咱们都听你细细说一下，”杨树娘微笑着说道，心里更加欢喜了，这个儿媳妇她可是认定了，就怕杨树配不上。
　　“那我就说一吧，”闫颜也不推脱，这事儿她来说比较清楚，也不管长幼尊卑了。“我们家在沙河镇租了个铺子，准备卖些吃食，但是我想着就我娘一个人，肯定是忙不过来的，就想着让梅花婶儿和杨树婶儿一块去帮忙，你们就是早上和我娘一块去卖东西就成，一天工钱是30文，生意好的话就额外奖励，你们看成吗？”闫颜看了看两位婶儿。
　　“成，咋不成咧？你们有钱赚先想着我们，我们哪有不应的道理？”梅花娘快人快语，立马应承了，杨树也表示赞同。
　　“其实也就半天的功夫，回来还是可以干活儿的，家里可就要麻烦几位叔叔和哥哥了。中午都到我家来吃饭，我和梅花一块做，大家回来就可以吃了。”闫颜想着回来都中午了，哪还来得及做饭。
　　“成，回头把粮食拿些来你家，”杨树娘说道。
　　“因为我们卖得都是山芋粉这些东西，我家地是多一点，但是常年卖下来也是不够的，与其买别人家的，不如咱们自己辛苦一点，一年种两茬庄稼，和双季稻一样，回头我家都买来，你们也可以攒些钱。”闫颜把自己想的都说出来。
　　“是这个理儿，卖不完可不是可以吃吗？都是粮食咧，”梅花娘说道。
　　“是这样，但是活儿会很多，我们要三家人一块干，这样才赶得及，”闫颜想的是合作。
　　“那没问题，我们男人就干活儿，你们女人卖东西、做饭干活儿，分工合作，”李老三说道。
　　“去年那个塘我没有管好，今年还要麻烦杨树哥哥帮忙咧，”闫颜对杨树笑着说。
　　“不客气儿，闫颜妹妹，”杨树看着闫颜的笑脸，心肝儿跳得老快，又想到她红红的小嘴，耳根子都红了，刚刚才褪下去的燥热又涌上来了。杨树娘看见自家儿子的样子，心里就有底了，看来她要准备提亲的事儿了，儿子的眼光真不错。
　　“对了，我们开铺子卖东西，那腌菜就不要卖给李掌柜了，咱们也是要这腌菜的，回头我再改改味儿，”闫颜想起这腌菜，开了铺子就不去和他们争了，留着自个儿卖还好些。
　　“晓得咧！”两位婶儿倒是答得快。吃过饭，事儿也商议好了，眼下就等开春种好庄稼就可以开张了。
　　轻松的日子总是那么容易过去的，年初十大家就早早地下地干活儿。先把土豆挖了，再把庄稼种上，到时候开了张再插秧也是可以的，因为地比水田要多得多。这个冬天闫家的黄牛养得很好，基本上可以干活儿了，闫青山调教了一下倒是很好，乐得他总是说这牛咋样咋样的好。
　　这土豆闫家可是种了二十亩的，多得堆成山，杨家和李家倒是少一些，但是也不少了，大家把这土豆洗了粉，趁着有太阳赶紧晒晒粉，虽说冬天太阳不热，但是风还是干的，好歹可以把粉弄干透，不然开张了以后，家里就没人有空弄这个了。
　　处理好土豆粉，大家又赶紧下地种庄稼去了，这地多着呢，要一起干才行，回头水田少一点倒是可以男人们自己干。杨家和李家还抽空捉了小猪，闫家的小猪吃了一个冬季的山芋秧子，长得可壮实了。
　　还有鸡鸭，闫家只留了两只下蛋的母鸡，其他其本上杀光了，要不就是晒了肉干。杨树送来了小鸭子和小鸡，都是他外婆孵的；还有鱼苗，都是闫绍杰和杨树到河里捞的，不仅放到鱼塘里养，还放到水田里养。
　　去年杨树按闫颜说的那样养稻花鱼，不仅水稻长得好，这鱼长得也大，卖了点钱，杨树今年更加有信心干活儿了，这钱越赚越多，他娶闫颜的机会就越大，他也不想让闫颜跟着他受苦的，而且闫颜喜欢吃白花花的大米饭，他更加要努力干才行。
　　闫颜一个女孩子都可以想到这么好的赚钱法子，还拉上三家人一起干，以后就可以天天见到闫颜妹妹了，杨树想到这里心就更甜了，笑意止不住地溢出嘴角。他以后更加要努力，让闫颜妹妹知道他是个踏实肯干的人，不仅要帮闫颜妹妹干活儿，更要让她知道他是个可以托付的人。
　　托付？自己怎么可以想那么远？闫颜妹妹还小，没有想那么多的，自己只要保持一个好的形象在闫颜妹妹心里就成，到时候上门提亲她也容易答应不是？杨树一个人傻傻的想了很多，嘴巴都快裂到耳根了。

☆、第七十九章开张大吉

　　第七十九章开张大吉
　　忙这忙那的，正月二十就这样到来了，杨氏找人算过，这正月二十可是个好日子，很是适合开门做生意的，大家紧赶慢赶倒是赶得及在这一天开张。
　　闫青山和闫绍杰提前一天到铺子去打点过了，把桌椅碗筷都先送过去，还有其他一些用具；铺子后头倒是可以清洗东西，这个还是闫颜提醒要弄好的，不然吃完的碗筷到那里去洗？东西不多就是比较笨重，送了几趟倒是安排好了。
　　杨氏、梅花娘、杨树娘就在闫家演习一下，杨树娘负责煮粉条，梅花娘负责卖饼子团子，杨氏负责招呼客人和收钱，这下分好工就联系了一下，省得回头才发现啥地方不会弄。
　　杨树他们则准备秧苗，洗好水田就可以插秧了；闫颜想着今年种地会种得狠，所以要他们多下点肥，不然庄稼种了也是白种，水稻也会长不好的，这可是影响收成的事儿，大家当然会注意的。
　　洗地的时候就加了猪粪、鸡粪鸭粪啥的进去，那地更是捞了塘泥和河泥进去翻锄的，这样地就可以好好补补了，不过以后还是要攒肥，不然闫颜也不知道上哪里去找这些东西。
　　正月二十闫绍杰刚好也要上学堂了，不过他在沙河镇上的学堂只需要上半天，所以闫绍杰下了学就和杨氏一起回家正好。
　　这天一大早，三家人都早早的起床了，东西都是提前备好的，所以放到牛车上就成了；他们在搬东西闫颜则在厨房做早饭，吃过闫青山就赶着牛车出发，闫颜一个人留在家里，收拾好碗筷就要喂猪喂鸡鸭，黑狗如今懂得帮闫颜干活儿了，一大早就撵着鸭子到河边去，闫颜也不用操心了。
　　洗好衣服闫青山就回来了，把牛拉到山脚下去吃草；杨树和杨江还有李老三早早地下地去了，扬子在家喂猪喂鸡鸭，还要洗衣服；梅花也是干好这些活儿就来找闫颜准备午饭，只有两个女孩子，要做三家人的饭。
　　闫青山帮忙摆好东西就赶着牛车回家了，杨氏他们赶紧准备好，今天是开张的日子，杨氏按闫颜说的那样，先准备一些免费的东西让人试吃，尝尝鲜，这样一来就可以招揽很多的人来这里了。
　　“闫家美食今天开张大吉！先到的客官可以免费试吃！走过路过不要错过！”杨氏准备好了就高声叫卖，这做生意就是这样，一开始做不好，后面就很难做下去的。
　　“啥东西？”一个路过的汉子问道。
　　“这个是酸辣粉条，大哥，尝尝鲜？”杨氏拿过一小碟子的酸辣粉条，都是一口的分量，让人尝了味却不过瘾，自然会掏钱买一碗来吃。
　　“哎哟，这酸酸辣辣的，真是不错！给我来一碗，多少钱？”汉子立马要了一碗。
　　“这酸辣粉条都是五文钱一碗，”杨树娘赶紧煮了一碗，加了两张菜叶子过过热水，撒上辣椒、葱花、花生、切碎的腌菜等作料，最后勺了一勺汤淋上去，“给，客官，请慢用！”杨树娘笑着递给汉子一碗粉条。
　　“咋样？”有些围观的人觉得五文钱有点贵，但是闻着这味道又觉得香，想要尝尝，于是就问那些买来吃的人。
　　“爽！辣辣的，吃着味儿又足，这汤底可好喝了！哎呀，还有猪下水、豆腐？”汉子这一叫不要紧，其他一听才五文钱就可以吃到料这么足的粉条，都争相上去买来尝尝。
　　其实闫颜是先熬了两个时辰的大骨头汤，这骨头便宜所以就买了；猪下水也是煮好以后加到汤里煨的，还放了白萝卜、豆干等，煮了满满一大锅。虽然肉不多，但是煮的时间久，所以味儿足得很。加上粉条都是泡好的，过热水就成；那菜都是早上刚摘的，每碗放两片菜叶子也是刚好的；上锅的时候先放辣椒油，再放作料啥的，香喷喷的酸辣粉条出锅了。
　　一下子买酸辣粉条的客人多得要排队，其他不明所以的人看见了，可以先尝一口再决定要不要买的，但是就那么一点，早就被人吃光了。
　　杨氏见酸辣粉条卖的这么好，就赶紧推销其饼子包子。“还有番薯饼、山芋团子、卷土豆丝儿等等，快来看看，尝尝咧！”杨氏还摆出切成一小块的各种饼子包子。
　　“多少钱？”有些人想要买酸辣粉条，但是没有坐的地方，很多人都是站着吃的，而且有人没空吃急着要走，打包是最好的。
　　“玉米窝窝头一文钱一个，番薯饼、山芋团子两文钱一个，卷土豆丝儿三文钱一个，鸡蛋饼、淮山煎饼都是三文钱一个。”杨氏介绍道。
　　“一个番薯饼一个卷土豆丝儿，”一个汉子说道。
　　“好嘞！”梅花娘赶紧用冬叶包好，还添了些腌菜，“给，客官！拿好啦！”梅花娘笑着说道。
　　“卖包子还送腌菜？”汉子也是惊呆了，这还是头一回咧。
　　“这是咱家的特色！下次再来啊！”梅花娘心想这闫颜还真是厉害，用这冬叶包包子，又不费钱，冬叶没有了夏天还有荷叶，真是省事儿不少，用白布巾不是浪费钱吗？还有送腌菜，虽然就一点点，但是吸引的客人多着咧，看来这生意是极好的！
　　果然，大家知道买包子送腌菜，卖饼子可以蘸酱，人就更加多了。“绍杰娘，没有木碗了！”杨树娘忙得手不停，喊了一声。
　　“还有多少粉条包子？”杨氏问道，自己赶紧转身去看看，发现就剩一点点了，“粉条包子饼子不多了，要的客官请快点啦！”杨氏赶紧喊道。
　　结果没有买到的人都很是失望，知道明天还有就放心了，杨氏她们赶紧收拾一番，把木碗木筷子啥的洗干净，桌子也擦好，东西都收到铺子里面去。闫绍杰刚好下学来了，本来还想着帮忙的，结果发现铺子都收好了。
　　“娘，婶儿，这么快卖完了？”闫绍杰帮忙关好门，挑着装东西的空罐子往家的方向走去。
　　“可不是，人特多！”杨氏也是极高兴的，赶紧去买猪下水。
　　“老板，还有猪下水吗？”杨氏问道。
　　“晚了，卖光了，来点猪肉吧？”肥肥的猪肉佬笑得眼睛都眯成一条缝了。
　　“要大骨头、猪蹄，”杨氏很是失望，但是骨头还是有的，猪蹄闫颜可以吃。东西有的就买了，没有的也没办法了，肚子又饿，一行人赶紧往家走去。

☆、第八十章调整

　　第八十章调整
　　“娘，你们回来了？”梅花一直守在院子门口，看见杨氏几个人走来，赶紧喊了一声，刚好男人从地里回来，正是赶巧不如凑巧。
　　闫颜赶紧端菜摆饭，梅花也来帮忙，大家洗洗手就上桌吃饭了。许是饿狠了，每个人都是先扒了几口饭，再看着杨氏她们，等她们开口说说情况。
　　“今儿个可真是多人，都是一下子涌上来的，碗筷来不及收，都最后都不够碗吃了；那些人没有得坐就站着吃，总之就是好生意！”杨氏笑着说道，她收钱都收到手软了。
　　“就是，不过我觉得这个包子饼子还不不大好卖，虽然我们送腌菜，但是腌菜也是要功夫做的，这样下去也是赚不了几个钱，”梅花娘说道。
　　“对，这酸辣粉条倒是有特色，也是要腌菜送的，不如专心做好这个，也省得跟别人争，”杨树娘说道。
　　“是我糊涂了，没有考虑仔细，这样吧，我们做一下调整，”闫颜想想也是，一口吃不成一个大胖子，这酸辣粉条是这里没有，别人没法竞争，但是包子饼子是有的，回头自己抢了别家生意，也是不好的事儿，还不如只卖酸辣粉条。“眼下人手够吗？”
　　“只卖酸辣粉条的话，杨树娘煮，我来收钱放作料，梅花娘收拾碗筷和洗干净，这样倒是可以了，”杨氏说道，梅花娘和杨树娘点点头。
　　“成，就这样吧；猪下水买到了吗？”闫颜问杨氏。
　　“可不是晚了，就买了些骨头和猪蹄回来，”杨氏也是忘了，应该早点买的。
　　“没事，我明儿也一块去，跟李掌柜谈谈，让他把鸡爪鸭脖啥的都卖给我们；以后爹爹回家的时候先把猪下水这些东西买好，拿回来我也可以先弄好。”闫颜对闫青山说道。
　　“行，”闫青山是没有意见的。说得差不多了，大家就赶紧吃饭，回头还有很多的活儿要干呢。闫颜和梅花在家煮汤底和其他吃食，其他人则全部插秧去了，这水稻还是很重要的，全看它吃饭呢。
　　第二天一大早，闫颜和杨氏她们一起去沙河镇，家里的猪少喂一顿倒是饿不着，鸡鸭大黑狗撵到外面让它们自己找吃的，反正饿不着，梅花会煮午饭的，总之闫颜安心地谈生意去了，当然有闫青山陪着，不然杨氏可不放心咧。
　　“好了好了，你赶紧到后头去，待会和你爹去找李掌柜，这里有娘在，”杨氏见铺子都开好了，闫颜还不赶紧躲到后头，就赶起人来了，这未出阁的姑娘就是要注意。
　　“知道了，”闫颜无奈地到后头洗碗筷的地方去，这里的人太保守了，闫青山拉着牛车到空泛的地方等着，没办法，不看着这牛不放心。等时间差不多了，闫颜就来喊闫青山一块去找李掌柜，所幸也不远。
　　“李掌柜，生意兴隆呀！”闫颜一进门就见到李掌柜，赶紧打招呼，虽然年刚刚过完，但是喜庆的话谁不爱听呀？
　　“稀客呀，闫姑娘，快请进，”李掌柜看见闫颜心里一咯噔级，这个闫姑娘估计有事儿，不然也不会找上门来。李掌柜把闫颜和闫青山引到楼上包房里谈话。
　　“李掌柜，我也不拐弯抹角，直接说我今儿个来这里的目的吧，”闫颜喝了口茶才开口说道，“我想要买你这里的鸡爪鸭脖。”
　　“这个是没问题，但是我们这里也不多，”李掌柜知道他们家开了铺子，以后少不了会做大，到时候就成了竞争对手了。
　　“李掌柜，我们做的都是街边小吃，跟你们得意楼是没法比的。我们都是靠低价格吸引顾客的，你们的菜不仅要美味还要好看，我们的则不用，所以不存在竞争的。”闫颜一眼就知道这个李掌柜是怕自己抢生意了。
　　“是这么个理儿，”李掌柜也心知自己的私心被人看穿了，但是商人总是会为自己的利益考虑的。“我答应了，”闫颜和李掌柜一同看向门口，是白浩来了。
　　“白公子，新年好，”闫颜起身说道。
　　“闫姑娘，有礼了，”白浩做了个揖，“闫姑娘这个要求我答应了，”白浩看着许久未见的佳人，心里起了一片涟漪。自己一直相见却不敢见的人儿，如今就站在眼前，但是自己却不敢表露一点的痕迹，怕唐突了佳人；他不知道这算怎么回事儿，但是就是把闫颜放到心里去了，最开始是为了给白雪挽回面子，后来是欣赏，如今却是放进心里去了。
　　闫颜不知道白浩的心理活动，她只知道鸡爪鸭脖，“不知厨房里还有没有其他不好处理却价格便宜的东西？”闫颜想着白浩好说话，就趁机捞一把，以后这些东西的来源倒是会稳定一些。
　　“李掌柜，”白浩对厨房的事儿还是了解不够的，“说说看吧。”
　　“不知可否去看一看？”闫颜想着还是看看比较稳妥，自己对这些比他们还要了解。
　　“当然没有问题，闫姑娘，请，”白浩潇洒地示意闫颜跟他走，李掌柜无奈，只能走在最前头带路。最开心的莫过于闫颜了，酒楼的厨房可是重地，一般人都是不可以进入的。
　　闫颜兴冲冲地走进厨房，细细的查看，白浩只留意闫颜的一举一动，只觉得她活泼可爱，冰雪聪明，嘴角的笑意出卖了他，李掌柜一看不由得叹了口气儿。少爷是栽进去了，估计现在让他干嘛他都会毫不犹豫的去做。
　　闫颜发现他们基本上是把鸡鸭鹅的内脏扔掉的，还有难处理或没有肉的地方也是不要的，“白公子，这些内脏还有不要的骨头都卖给我吧？”闫颜转身问白浩。
　　“没问题，”白浩见闫颜看着自己，不由得回过神来，生怕让闫颜瞧出不对劲，以后都不再理会自己了。
　　“我记得你们有炒牛肉，这样吧，你们买牛肉的时候顺便把牛杂碎也买了，这个我要，可以吗？”闫颜问道。
　　“李掌柜，记住了？”白浩这样算是答应了。
　　“白公子，谢谢你，我们可以按外面卖的价格来买的，你看咋样？”闫颜想着外面卖得很便宜，这样自己也不亏。
　　“听你的，闫姑娘，”白浩依旧笑得温润。
　　“太谢谢你啦！那好，我娘每天都回来拿的，有多少就要多少。那就这样吧，先走了，再见！”闫颜见谈妥了，就告辞走人，家里还有很多活儿呢。
　　白浩只能眼睁睁地看着闫颜走了，心里忍不住反酸，这就是当初不君子的报应吧？她会不会也觉得自己不好？白浩心头是万般纠结，闫颜却无从知道，她一心一意赚钱去了。

☆、第八十一章渐上正轨

　　第八十一章渐上正轨
　　闫颜做了调整以后，闫家就是专门卖酸辣粉条了，汤底有不同的选择：牛杂汤底、鸡杂汤底、鸭杂汤底、猪杂汤底，客官可以根据自己的喜好来选择汤底，粉条也有不同选择：土豆粉条、山芋粉条、番薯粉条，再配上菜叶子和调料，就是一碗美味的酸辣粉条了，而且价格都是一样的。这里的杂碎都是差不多的价格，成本也不算贵，这样卖还是可以赚不少的。
　　有些人自己带着碗来买回家去吃，也有的人吃了一碗还不够饱，闫颜就准备了一些番薯饼、果子饼和煎饼，两文钱一个，正好吃个够饱。再说那个汤底虽然味儿足，但是杂碎加上豆腐、萝卜这些东西，每碗的料还是不多的，所以闫颜又准备了鸡爪鸭脖、猪蹄这些没啥肉但是也算是荤菜，都是两文钱一勺的，这样不用多少钱就可以吃得饱还吃得好。
　　“闫家美食”卖的就是风味独特，别人学都学不来，当然价格方面比起馒头包子这些肯定是贵一点的，但是码头的劳力汉子天天吃馒头包子也是腻了的，偶尔吃一碗酸辣粉条倒是开胃，所以“闫家美食”跟码头的包子铺倒是没啥冲突。
　　闫颜早就知道他们不能只瞧准码头的劳力汉子，因为他们攒钱不多，沙河镇毕竟是个镇子，来往的人不会少，所以来往买卖东西的人确实最好的消费人群。他们比码头的劳动力有钱，加上酸辣粉条他们没有见过，一定会想尝尝的；还有货船上的人，船主或者家属、搭船的人，都会是酸辣粉条的消费者，他们长时间呆在船上吃的都是干粮，眼下吃一碗酸辣粉条，肯定胃口大开。
　　而且这些饼子也是可以带走路上吃的，这些饼子又不同于别家的，果子饼都是酸酸甜甜的口味，船上吃是十分开胃的；番薯