美味农家乐-第6部分

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　　“我们洗洗煮煮地伺候你，你倒好吃完还要带走？这肉要是不值几个钱，你自个儿买去，我们可买不起！”梅花娘实在忍不下去了，这女人太不要脸了。
　　“不给就不给，我还不是想着石头还小，要吃点好的，”石头娘见猪肉要不成，就死命地吃，把石头的碗都堆满了，石头头都抬不起来了，一口都吃不下去，闫颜看见就觉得可令，没办法，摊上这样的娘。
　　把其他人气得吃不下去，自己倒是吃了个饱，走的时候还装走不少的菜，气得杨氏都要疯了，小云娘也想冲上去打人了，不过想想石头都没吃几口，就忍了。
　　“我要是石头，有这样的老子娘，直接结果自己算了，省得丢人，”梅花气愤地说道，几个女孩子也是没吃好，闫颜也是气坏了，当着长辈的面不好出声，不过想想石头就觉得可令。这个石头娘这是极品中的极品，太气人了！

☆、第四十一章茶叶蛋

　　第四十一章茶叶蛋
　　这顿饭吃的不怎么好，尤其是厨房里的媳妇女孩，都气饱了，回头闫青山听说了更是气急了，“这婆娘就不是个好东西！李老二也不管管，还是不是个男人了？”
　　“这石头娘又不是李老二能管得住的，她性子就那样，你也别气了，回头人家不当回事儿，你倒气坏了身子，”杨氏也想开了，反正平常也不咋见，当她放屁算了。
　　“哥哥，”闫颜见闫绍杰盯着书本却没有看进去的样子，就叫了他一声。
　　“啥事儿？”闫绍杰回头问闫颜。
　　“你没事吧？可别放心上这事儿。”
　　“我晓得的，”闫绍杰气自己不能护着家人，他暗暗发誓：一定要争气，不能让别人再欺负家人。
　　这事儿就这么掀过去了，人都得朝前看不是吗？
　　这天闫颜刚刚捡完鸡蛋，就发现鸡蛋很多，但是又不至于拿去卖，虽然现在是秋天，但是也不好保鲜啊。做猪脚姜也用不了这么多鸡蛋，要不做茶叶蛋？
　　说干就干，闫颜准备先做五香茶叶蛋，放八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽和糖进去煮，煮的差不多的时候就用炭火煨一晚上，那味儿就足了。
　　第二天一人吃了一个，闫青山和闫绍杰是极喜欢的，他们总是觉得煮鸡蛋蛋黄太干了，味儿也没有，这五香茶叶蛋倒是味儿足，又香又好吃，杨氏也觉得自己闺女连鸡蛋都可以煮得这么好吃，一般的男娃子都是配不上的。
　　梅花拿着一双冬鞋来找闫颜，“我瞧着有空就做了一双棉鞋，你冬天就可以穿了，”闫颜今年穿的鞋几乎都是梅花她们送的，闫颜倒是高兴不用自己做，自己也不会做。
　　“我可不客气了，我做了茶叶蛋，你尝尝鲜，”闫颜拿了两个还暖着的五香茶叶蛋给梅花。
　　“哟，怪香的咧！嗯，真好吃，闫颜，你咋会这么多？”梅花一脸崇拜的表情。
　　“你呀琢磨琢磨就会了，回头多装些给你，”闫颜看到梅花的吃相就觉得好笑。
　　“看来我要多做些棉鞋才行了，不然我都不好意思上你家来了，”梅花舔舔嘴巴，说道。
　　“那我倒是省心了，我针线真是极差的，”闫颜叹了口气。
　　“你要是针线也好，那才气死人咧，哪能啥都会的咧？”
　　杨氏见五香茶叶蛋这么香，就建议拿些去卖，有些船主也是买得起的，也可以买来哄小孩子。闫颜感叹她娘现在是见到啥都要想想能不能卖了，可见杨氏也是极有商业头脑的。
　　猪草是越来越少了，但是山芋秧子却可以用来喂猪，倒是不愁。鸭子大了也可以下蛋，到时候可以做咸鸭蛋吃。

☆、第四十二章摘果子

　　第四十二章摘果子
　　“村长说了过两天大家一起上山摘果子，”晚上吃饭的时候闫青山说道。
　　“是山上那片果树吗？”闫颜记得山上有一大片的果树，是村里人代代相传种下来的。
　　“是呀，去年收获不少，不过果子不好存放，有很多都烂掉了，”杨氏一脸惋惜地说，“我们都是慢慢摘的，但是有些太熟了，烂树上了，怪可惜的。”
　　“就是，不过这可是全村的大活动，一起热闹热闹也是好的，”闫绍杰记得妹妹不记得以前的一些事儿了，估计去年的摘果活动也不记得了。
　　“这果子能晚点摘就晚点摘，实在是不行了就要摘下来，不然烂树上了就可惜了，我想想倒是可以做些果酱，沾馒头包子吃也是不错的，”闫颜想上辈子老是涂果酱在面包上吃，这倒是个好法子。
　　“要是真行，回头跟村长说说，只要是对村里好的事儿，村长准同意的，”闫绍杰如今读了书，长了不少见识，村长又是个明事理的，想到好法子说出来准行。
　　闫颜想这可是个好机会，闫家如今赚了钱，要是可以帮帮村里人，有挑事儿的人来大家准帮闫家的，这做人做事可重要了。
　　这天一大早全村能上山的人都来了，村长说：“先摘熟的，能长几天的就先挂树上，一下子也弄不了这么多。”大家都是知道的，村长安排了哪家负责哪几棵树，高高兴兴地应下就一家大小的上山去了。
　　闫颜是第一次参加，咋一眼看过去满山都是人，说笑声惊起了还没有南飞准备过冬的鸟。树叶开始变黄掉落了，果实沉甸甸的挂在树上，收获的喜悦弥漫心间，大家都是兴高采烈的。
　　“闫颜，我家负责这几棵李子树，”梅花隔着一段距离就喊闫颜。
　　“我家负责枣子，”闫颜也喊了一声。
　　这片山头分区域种了李子、枣子、橘子和柿子，只有柿子是初冬的时候摘的，今天闫绍杰向夫子告了假，所以都是闫青山和闫绍杰上树摘的，杨氏和闫颜负责捡或者摘比较低的，要么给父子俩递个东西啥的。
　　男的基本上树了，女的和孩子就在树下摘和捡果子。秋天风是凉了，但是气温不低，大家热火朝天的干了一场，中午的时候就回去分了果子再吃饭，下午继续摘果子。每家都分了不少的果子，各个品种都有，要是有不喜欢的可以跟愿意换的人家交换。
　　因为闫颜说了可以教大家做果酱，所以第二天很多媳妇女孩都来了，但是不可能一起做的，闫颜就做自家的果酱，给大家示范一遍。
　　闫颜喜欢橘子酱，就先做它吧。把橘子剥好皮儿最好还可以掰开，因为大家都来了，就帮忙做了。
　　“倒是让你们来帮我家做果酱了，”杨氏笑着说道。
　　“来跟闫颜学的，总不好厚着脸皮儿站在那儿看吧，”梅花娘打趣道。
　　“就是，我们还指着闫颜能教我们一些呢，”杨树娘真是越看闫颜越觉得满意。
　　“我咋好意思在大家面前显摆呢，”闫颜汗颜，她都是学别人的。这个果酱也不难，就是把掰好的橘子去核倒入锅中大火煮，加糖，橘子皮也可以煮过去了苦味加入其中，可以止咳消痰，大火煮开就转小火煮，加些蜂蜜更好，边煮边搅拌，等冷却了就可以装到干净的坛子里密封保存。

☆、第四十三章果子做法

　　第四十三章果子做法
　　“这种果子酱可以就着包子馒头吃，小孩也可以当零嘴吃，还可以做腌李子，”闫颜说道。
　　“这下不怕吃不完糟蹋果子了，还可以添碗菜咧，”梅花娘估计是想到梅花这个小馋猫了，这下可以解解馋了。
　　“这腌李子是不是像腌东西那样就行了？”小云娘问道。
　　“差不多，就是先洗干净弄干水，用海盐揉搓均匀，多的盐就不要了，加入甘草粉、红糖、姜汁泥搅拌均匀，腌个几天就成了，”闫颜说道。
　　“枣子吃不完可以晒干，”杨氏提醒道。
　　“晓得咧，回回不是这样做的，”梅花娘嗔怪道。
　　“还可以做李子酒，李子加蜂蜜和白酒浸泡就成，”闫颜想起可以做水果酒。
　　“这蜂蜜不便宜咧，”梅花娘说道。
　　“那就少点，多加些糖不就行了，回头咱们可以自己喝，爹爹他们喝这酒也没那么伤身，”闫颜建议道。
　　“这倒是，逢年过节的少不了酒，”杨氏赞同地说。
　　“还有这橘子酒，果肉和少量的橘子皮放到坛子里，倒入白酒浸泡一个月以上，喝的时候可以用开水兑成酒来喝，对腰痛有药用的，也可以伴着煮熟的猪腰子吃，”闫颜说道。
　　“这个好，庄稼人哪有不腰疼的咧？回头赶紧泡下。”梅花娘急急地说。
　　“橘子皮也可以晒干做菜，”杨氏说。
　　“晓得咧，今儿个闫颜真是教了不少好东西，”杨树娘赞赏地说道。
　　大家都觉得闫颜说的这些都是有药用的，橘子酱可以止咳消痰，小孩有个不舒服吃上一口就成，橘子酒可以治腰疼，这可是很好的法子，也不用老是花钱请大夫，真真是对大家好的。
　　法子教会了，大家也就回去了，自家还有不少活儿咧，这果树分几次摘倒是摘完了，家家户户吃的吃、做的做，倒是没有糟蹋果子了。村长也很满意这次的做法，闫家在村里的地位风评倒是好了很多，少了很多眼红的人，闫颜很是满意这样的效果。
　　但是少了不代表没有了，总有那么一两个极品的。
　　秋天接近尾声了，花生也要拔了，闫青山每天一大早就去地里，闫颜中午送完饭回来，杨氏也吃过歇息好了，准备去地里，“这也没啥子吃的，回头你爹该饿了。”
　　闫颜想对呀，这天慢慢凉了，干的活儿又多，下午不得饿了？“回头我想做些吃的送过去。”
　　“随便做点就成了，回来该吃晚饭了，”杨氏说罢就去地里了。
　　闫颜干好活儿就到厨房转转去了，她找找看有啥东西可以做的，“对呀，就它了！”闫颜看见角落里一大坛子的橘子酱，可以做锅子饼。
　　把玉米粉揉搓好，橘子酱做馅儿，做成一个个的饼子，放到锅里炕，这东西也可以密封保存一段时间的。闫颜做好见时间差不多了就送地里去了，要是有菊花茶就好了，配着就更好了。
　　“真香！那橘子酱酸酸甜甜的，倒是开胃，”闫青山一连吃了好几个。
　　“这玉米粉倒是贱东西，多做些也不算啥，”杨氏也是喜欢吃的，不多不少的，垫垫肚子就行了。
　　梅花不知道是不是闻着香味来了，闫颜前脚到家她后脚就来了，“闫颜，我给你送棉鞋来了！”
　　“前儿个不是送了？那我不客气了，”闫颜知道纳鞋很辛苦的，也不推脱就收下了，“你来得正好，我做了些果子饼，你尝尝。”
　　“还好拿了鞋来，不然都不好意思吃了，”说是不好意思，可手却没有客气，吃得小嘴鼓鼓的，一脸的满足，“真好吃！我回头也自己做去！”

☆、第四十四章大丰收

　　第四十四章大丰收
　　水稻这几天就该收割了，比夏天好的是天儿没那么热，干起活儿来也利索多了，三个人不到两天就割好了五亩地，闫绍杰还网回来不少的稻花鱼、泥鳅和黄鳝。闫颜也不用像夏天那会儿要不时地看天，总担心会下雨，现在不用了。
　　收割完水稻，闫青山就挖山芋，山芋秧子全用来喂猪；番薯也可以挖了，番薯藤也是可以喂猪的，这下倒不愁冬天猪没吃的了。等地里的庄稼都收好了，闫青山就种土豆，往年还没有买荒地，只好用水田种土豆，这可是个大功夫，现在好了不用这么麻烦，十亩地全种上土豆。
　　这下子村里的活儿做得差不多了，闫青山也不用早出晚归的了，可以帮闫颜晒稻谷、玉米、花生，玉米晒好了要磨玉米粉，花生也要榨油。
　　大家看见庄稼都收好了，脸上都是喜悦的，闫青山和杨氏是最高兴的，辛苦了一年总算是有回报了，“娘，我们就卖今年一年，明年不卖了，”闫颜这卖菜总是不好长做的。
　　“我也是这么想的，今年赚了不少，在买些地，明年就不出去卖了，”杨氏是极同意的，这做买卖的哪有不受气儿的？还要陪着笑脸，在家累死累活也好过在外面，要不是因为自家原先地少，也不用出去受这份罪。
　　“都是我没用，让你们受苦了，”闫青山觉得都是自己没用，让媳妇出去受罪。
　　“爹娘，我明年不读书了，”闫绍杰想了很久，终于下了决心。
　　“哥哥，你凑啥热闹？才读了一年不是白费了吗？明年咱家会过的更好的，我们可是指望你有出息的，”闫颜觉得闫绍杰虽然回来就干活儿，其实他还是很喜欢读书的，不过是觉得帮不了家里才这么说的，“你要是考了个秀才回来，咱家可是有天大的面子。”
　　“就是，娘也想你可以多读书，将来指不定有大出息，反正咱家现在好了很多，你就放心去读吧。”杨氏是希望子女有见识的，这样可以比庄稼汉有出息多了。
　　“家的事儿你就不要管了，好好读书，”闫青山想着自己还能干就多干，让家人可以轻松些。
　　“好，我明年一定考个秀才回来！”闫绍杰保证道。
　　“哥哥，别给自己太大的压力，咱又不一定非考秀才不可，重要的是长见识，”闫颜怕闫绍杰会有心理压力，赶紧劝他。
　　“对，能考就考，考不了就算了，”杨氏也是怕儿子会钻牛角尖儿。
　　闫绍杰看了看家人，点点头，心里却发誓一定要出人头地。
　　初冬的风吹红了柿子，农忙刚过，大家又一起上山去摘柿子，这柿子晒干做柿子饼可好吃了，不过一定要又熟又甜的柿子才好，摘下来就吃也是好的，汁儿多又甜，可好吃了。今年闫家真是大丰收咧，闫颜决定一定要把棉被加厚实，旧的就不要了，棉衣也要多做几件。闫绍杰上学堂穿得太差可不行，闫颜决定多买些布回家做衣服，家里缺的东西更要补上。

☆、第四十六章过年（一）

　　第四十六章过年（一）
　　眼看着就要过年了，杨氏也不卖菜了，一家人吃了晚饭就说说话。
　　“娘，今年赚了多少钱？”闫颜想应该不少吧，生意还是不错的。
　　“我数数，”杨氏喜滋滋的数着钱，“天！有一百八十两银子，还有些铜板，”杨氏也很是吃惊，生意是不错但没想到会有这么多钱，当下眼泪就出来了。
　　“这么多？”闫青山嘴巴都合不上，闫绍杰也很震惊。
　　“也该这么多，娘你卖菜可辛苦了，都瘦了一大圈儿了，我们要好好地过个大肥年！”闫颜说道。
　　“对对对，就该这样！”闫青山是极赞成的。
　　“我们再捉两小猪回来，把大猪杀了，估计有一百多斤呢，不过不用留那么多，一小半就成，秋天杀的猪还有腌肉呢，这次我要晒腊肉。”闫颜喜欢吃腊肉，杀了猪还可以炼猪油，猪油渣可以炒菜，想想都觉得香。
　　“成，都听闺女的，”闫青山依旧是女儿控，不过闫颜喜欢这样的父亲，宠爱自己又不溺爱。
　　“我年二十就放假了，正月二十再上课。”闫绍杰想可以帮家里做些事儿了。
　　“我想做些欢喜结送人也是好的，还有要包粽子吃呢！这猪要赶紧杀了，猪肉应该要留一半了，过年送人也是可以的。”闫颜差点忘了这茬，去年没钱，过得都没有年味儿，今年要好好的享受才是。
　　杨氏和闫颜趁着还有空，赶紧做了些欢喜结，闫颜也剪了些剪纸，母女俩找了一个阳光晴好的午后，上门送去了。梅花家、清竹家、小云家都一一送去了，清竹把做好的衣服给闫颜了。
　　梅花还高兴地把剪纸都贴窗上了，“等我哥娶亲，你也帮我们剪几个大喜字！”
　　“过了年就准备了吧？”闫颜想都快一年了，已该是时候了。
　　“是呀，到时候你来帮我家吧？”
　　“这请酒都要媳妇做饭的，女孩子可不成，”杨氏制止了梅花的想法。
　　“你家绍杰不是和多福同岁吗？咋还不想看想看？”梅花娘问道。
　　“我想着绍杰明年试试去考试，不管中不中秀才，回头再说，省得他分心。”杨氏是急闫绍杰的婚事，可是分得清轻重，再说要是中了秀才，那好姑娘不是上赶着让挑吗？
　　“这倒是，我瞧着绍杰是个有出息的，回头就给你考个秀才回来，那你脸上不是风光的很？”梅花娘说得好像闫绍杰已经中了秀才似的。
　　“我倒是想，不过可别乱说，还没考的事儿，谁说得准呢？”杨氏是喜欢别人夸自己儿子，但是也知道祸从口出，她不想给儿子压力。
　　“我晓得咧，多大的人了还会乱说？”梅花娘也是知道的，聊得差不多就起身去杨树家了。
　　说到杨树，闫颜真是好久没有见过了，好像是从那次传出是非后就没有说过话了，有几次远远瞧见杨树都会避开的，闫颜想估计他更怕别人误会吧，想来他也该娶亲了。

☆、第四十七章过年（二）

　　第四十七章过年（二）
　　“绍杰娘，咋来啦？”杨树娘正坐在屋子门口做衣服，一眼就瞧见院子门口的杨氏和闫颜，“快进来，这天还是有点冷的。”
　　“这下午还行，又走了一段路，身子也热乎了。”杨氏笑着坐下，“给你送欢喜结和剪纸。”
　　“哎呀，这东西真漂亮，就是去年你卖的那东西吧？”杨树娘去年在集市上见过，没想到今年人家倒是送来了。
　　“就是那个，也是没办法才卖的，”杨氏说道。
　　“要是别人早就卖开去了，哪还会送人呢？”杨树娘是知道闫家老实本分的。
　　“也不是啥值钱玩意儿，对了，你家杨树过了年也该娶亲了吧？”杨树和闫绍杰可是同年。
　　“可不是，但这事儿也急不得，”杨树娘看着闫颜说道，她是喜欢闫颜的，可是还小总不能上门去说吧？
　　“娘，我们回来了，”屋外响起杨树的声音，“婶子来了，闫颜妹妹也来了。”杨树和扬子一起进屋打招呼，杨树眼睛都舍不得离开闫颜，他好久没有见过她了，就是有也是远远地看看就走了，怕影响她的名声。
　　“杨树扬子，上哪去了？”杨氏是挺喜欢杨树的，勤奋老实。
　　“挖了两个陷阱逮野味，”杨树笑笑说道。
　　“等哥哥放假了，可以一起去。”闫颜怕因为自己影响了闫绍杰和杨树之间的兄弟情，于是开口主动邀请。
　　“我一定去！”杨树激动地说，看着闫颜的笑脸，他感觉心都快跳出来的。
　　杨氏和杨树娘也很高兴，要是可以凑一对，那真是极好的。闫颜没想到她的一句话会引人误会。
　　“闫颜妹妹，你带啥吃的来了？”扬子觉得闫颜做的饭菜很好吃，以为这次也带了些来。
　　“我这次没带，是来送欢喜结和剪纸的，“闫颜倒是忘了扬子的贪吃。
　　“死小子，咱家没让你吃饱吗？还问别人要东西吃，你羞不羞？”杨树娘真是恨死扬子那贪吃的性子了，丢死人了。
　　“过两天我家杀了猪就包粽子，回头给你送些来，”杨氏知道这孩子哪有不爱吃的？
　　“啥叫粽子？”杨树娘问道。
　　“是闫颜做的，她就爱捣鼓这些东西，你吃吃就知道了，”杨氏说。
　　“闫颜妹妹做的一定很好吃，”杨树说，杨氏和杨树娘对看一眼，笑了，只有闫颜没想到这一层上。
　　闫家是最早杀猪的，闫青山请了很多人来帮忙，大家都是知道闫家的性子的，也没推托就当来凑个热闹。这次比秋天那会儿还要多人，闫颜觉得都要忙晕了，幸好媳妇女孩也多。
　　这次李老二坚决不让石头娘来，在家牢牢地看着她，生怕她再做出更丢人的事儿，少了极品，闫颜觉得这次还是忙得值得的。
　　第二天就包粽子了，剩下的猪肉就晒腊肉和腌猪肉，，这种天气风是凉的还有阳光，最适合不过。粽子煲好了就送去给给家人，都是走得近的人家才送，也没有怎么张扬。

☆、第四十八章过年（三）

　　第四十八章过年（三）
　　闫绍杰放假了，带着闫颜和杨树兄弟上山去，前儿个挖的陷阱估计逮着野味了吧。扬子好动，满山的跑，闫颜怕冷穿了很多，这回走着走着就热了，就脱了一件外套放到竹篓里。
　　杨树家捉到了两只野兔和三只野鸡，闫颜家有三只野兔，杨树非要给一只野鸡给闫颜，闫颜也是知道野鸡很补的，就要了，这下杨树可高兴了。大冬天的也没什么可以逛的，收拾收就回去了。
　　结果第二天闫颜病了，浑身没劲，估计是因为脱了衣服受凉了，闫绍杰很是内疚，因为自己没有照顾好妹妹。“哥哥，去看看前儿个爹爹去让人做的大木桶做好了没？我想泡个热水澡。”
　　“我去看看，”闫绍杰赶紧出门去看看，杨氏也不让闫颜起床，让她歇息一天，都要过年了，可不能生病了。闫青山去拿火炉和火盆了，他担心女儿会冷，就去看看好了没有。
　　结果父子两都把东西拿回来了，晚上闫颜泡了个热水澡，舒服极了，不过头有点晕，估计是水太热了，或者身子太差了，杨氏担忧地看着闫颜睡觉，给她添了个火炉。
　　闫颜身子是差了点，不过很快就好了，她可是盼望着过个好年的。杨氏炖了野鸡汤给闫颜补补身子，闫青山和闫绍杰上山揽了很多柴火，过年是不兴干活的。
　　除夕夜就这么来了，杨氏做了很多菜，正在拜神就听见村里有人放鞭炮了，“咋这么快咧？你们快去拜祖先。”男的去上坟拜祖先，女的在家拜神，弄