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农女皇商-第50部分

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  “还没有细帐,就是想和大家商量一下,若是做得,就可以建窑了,我们家这边正好靠山,既方便建窑,也方便守窑,山上树木也好砍。”
  “不过这些筹备工作不难,烧炭能否成功、质地是否好,还不知道,毕竟咱们没人烧过,若是烧好了,这些炭要卖给谁,赚多少钱,还不清楚,才会说商量,我也打不起包票。”
  苏芳如实说个明白,就怕以后这些人不合作吧,看到他们赚了钱又要说什么,合作吧,如果没赚到钱还是要抱怨。
  一翻话说得大家都沉默了,过了一会儿,苏老爷子才看向三子:“正河你在镇上住着,炭卖什么价钱,生意如何,总知道一些吧?”
  “这个……”苏正河尴尬地撇了撇嘴,无奈笑道,“不怕你们笑话,我镇上家里虽然冬天都烧炭,却是一般的炭,也就几十文一篓,好炭卖什么价可不知道。”
  “我平日就在厨房里干活,哪会认识什么熟客。人家是会冲着我做的菜回头常来,但厨子可很少到店面上,若是到店面上多半有纠纷。”
  “客人有打赏也多是掌柜结帐时代收,若是客人嫌你菜不好要打麻烦,厨子才可能出来解释一下。”
  “所以,若是你们烧炭,价钱不超过市价,我自家是可以买几篓的,我岳丈家也可以帮买几篓,但富贵酒楼的炭都是采办管事负责,我们干涉不了。”
  “为何?你岳丈不是掌柜吗。”苏老爷子见拿不下富贵酒楼的供货,就有些急了,富贵酒楼多大生意,他以前也没少听三子说呀。
  “爹,大铺子分工可细了,掌柜管的是前边的事儿,我虽在厨房,厨房里买菜、买油盐都不归我管,有总厨采办负责。”
  “其它采办事物,则是齐管事负责,在齐管事上头,还有大管事,管着几家富贵酒楼,可不只有咱们一家。”
  “这些常用之物,都是和别人经年合作的,不可能轻易调换,若是酒楼里谁都可以凭关系做买卖,早就乱套了。”
  苏正河有些着急,他还没弄到钱呢,可不能把父兄得罪了。
  他这次回来本想借钱,但岳父让他不要提借钱,只和苏芳谈合作。
  那天苏芳不是当众搁话以后会开酒楼吗?正好他又是个经验丰富的厨子,可不正好合作?
  苏芳出钱,他出厨艺,两人平分,虽然赚得少点,但不用出本钱了,可不更划算?
  岳父还说这芳丫头看着不懂规矩张口强硬,其实是个精明有想法的,尤其价值三千两的十三香都做得出来,以后还会做出什么?
  若是她给自家酒楼也用上这些有价值的东西,生意自然会好,可他可不就像搭上顺风马车,马到功成了?
  正是打着这样的算盘,他回来只字不提借钱的事,只和父兄说芳丫头赚了三千两,又打算开酒楼,他想带艺合作。
  这话让父兄听了自然没有异议,虽然没他们啥事儿,但还是想促成。
  然而苏芳却根本无意就开酒楼,现在还要搞建窑烧炭的事儿?他可不想烧炭,这可不是等客上门的生意。
  听了他的解释,苏老爷子和苏正源心里就如泼了凉水,便有些不敢接苏芳的招了。
  “芳儿,这炭就算好烧,卖起来也难,如今天又冷了,怕也来不及呀。”苏正源便劝了一句,“酒楼的事虽说可以从长计议,但你也可以想些别的赚钱法子啊。”
  “我到觉得酒楼可以开,开小间就好了,不用那么多本钱。苏儿这菜做得上得台面,到时教了你三叔,你就在酒楼坐柜收钱,你三叔在厨房做菜就好,你也不用那么辛苦。”
  苏老爷子却还是惦记开酒楼的事,觉得只有酒楼场面气派、身份高得多,而且能解决三个儿子家的赚钱问题。
  “到时就让你哥和你大堂哥负责采办,他们都读过书能识字,你大堂哥又有童生功名,去外面也不怕人欺负了去。”
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  ☆、第172章 扯鬼话

  恋上你 630 ,农女皇商最新章节!
  “到时看还差着什么人,咱们再安排人过去帮手,不用给工钱,赚了多少,三一三十一均分,不,你已经嫁给天明了,是四份均分,你看如何?”
  苏芳咬了咬唇,差点被爷爷的提议气笑。她拿本钱,虽说大家干活不用给工钱,但怎么就变成四份均分了?
  她请人手干活也不需要这么多工钱吧。
  而且她相信一旦合作,大伯娘肯定要插手,三婶娘是什么样的人她没见过还不清楚,但精明李掌柜、让人喜欢不起来的李梅儿,她都打过交道了。
  “爷爷,我实说了吧,我那卖了三千两的配方,是天明哥以前上山打猎时,遇到一个在山中迷路的外地客商给的,客商弄丢了行囊,才把这家传配方卖给天明哥。”
  “天明哥哪来的钱呀,是到镇上卖猎物时把那位客商带到了镇上,找认识的人家借的。那客商得了银子就赶回家乡去了。”
  “而那配方是两千五百两,我才会开价五千两,想着不能低于三千两,总要赚一点吧。结果还真让三叔和他岳父给还价了。”
  “我们拿到银子后立刻就赶去还债,虽说赚了钱,可我还是把天明哥骂了一顿,我才刚进门呢,竟然就要背上两千五百两的债,若不是顺利卖掉了配方,得还到何年何月?”
  “这也是我为何突然要去卖配方的原因,拿在手中,我不但没本钱开酒楼,还背着巨债!卖掉,我暂时开不了酒楼,但我还掉了巨债,还有五百两积攒!”
  “整个事情就是这样,却不想让三叔误会我们白赚了三千两,可当时在富贵酒楼,我也不好实说,没面子的可是我林家。”苏芳摊手表示无奈。
  苏正河听了沉吟不语,似乎不信。
  “话是这么说,天明也太胆大了,你怎么就知道这配方值这么多钱?自己没钱还借钱买呢?”苏正源不解地看向林天明。
  林天明目光一沉,正要开口,苏芳却是扑哧一笑。
  “还不得怪他天生侠义心肠,哪里是知道这配方值这个钱,就算是张废纸,怕也买下了。只因那客商赶着回家救人,需要三千两银子。”
  “那客商本来有三千两,结果路上遇到歹人被抢了行囊,这事还是收了天明哥配方钱之后才实言相告的。”
  “当时天明哥认识的人只拿得出两千五百两,不然就应该是要给三千两买下配方的。那客商说他和朋友约好在县城相见,到时找朋友再筹五百两,还要一点盘缠。”
  “天明哥是见到那客商在山中迷路要寻短见,救下来才知实情,是本着救命的心情才买下来的,不是知道什么商机,这商机可是我谈下来的!”
  苏芳说完还露出邀功的表情看了一眼苏家人。
  而林天明听着自家媳妇天花乱坠扯鬼话,只是垂眸喝酒,在最后才点头严肃说道:“就是这么回事,只不过我不喜张扬,只告诉了芳儿,连我娘都不知。”
  对,这么乱七八糟的事,不能把娘扯进来。
  “不知那位能借这么多钱给一个猎户的人,是什么人?”这时苏正河也开了口,目光带着打量地看着林天明,“当时你们说要去长辈家吃饭,应是镇上人家吧。”
  “啊,我没别的意思,天明打猎赚钱虽比种田要强,但到底是有一天、没一天的,换了我,可不敢把这么多钱借给一个工作不稳定的后生,还是帮助素不相识之人。”
  见林天明冷下了脸,苏正河连忙解释一句,虽然话不中听,到也实在。其他人都理解地点头,就连苏正清都点了头。
  这是人之常情。
  “西市绣庄陈大娘是我娘好友,看着我长大的。”林天明解释,眼中平静无波。
  “可是福安客栈陈掌柜家?”苏正河眼睛一亮,若是福安客栈也就能理解了,虽不是大富之家,但几千两还是拿得出来的。
  “正是。那天卖了钱,我就立刻去还钱,也带芳儿去见见,上回我娘过去,陈大娘还说要见我媳妇。”林天明再解释,心想你最好是信了。
  “就是我回门之后不是请了爹娘、爷爷、大伯你们来吃饭嘛,那天婆婆不在家,就是去镇上找陈大娘叙旧去了。”
  既然已供出陈大娘,苏芳又补了一句,更加可信。事实上也是关系很好嘛。只是……没跟陈大娘通气,这位三叔回去不会找人家问吧。
  “别说了,陈大娘不喜欢,朋友之交是她自己的私事,被人说来道去可要生气了,会打人的。”林天明连忙阻止苏芳,似有不悦。
  苏芳听了却明白过来,连忙点头:“是我多嘴了。”
  “既然事情已经清楚了那就不要再说吧,越扯越远了。”这时苏林氏突然开口,送了一盘烤肉过来。
  原来她一直有听着。
  “嗯,总之我现在就五百两银子,还从镇上拖了一车布料回来,天冷了总要添几件厚衣裳,酒楼开不起,先建个炭窑试试手气。”
  苏芳一口气作了总结词,就伸手夹了烤肉沾了酱小心地递到林天明嘴边。
  小俩口淡定自若,没有不高兴,也没有很激动,就是解释完事,该吃吃、该喝喝。
  “炭窑太慢了,而且能否成功还是未知,不过芳丫头你这做吃的手艺可不赖,还有这香料,这是孜然?又不像孜然……”
  苏正河尝了烤肉细细回味,却是眼睛一亮看向苏芳:“两千五百两真的只买了一个配方?”
  言下之意,这孜然的风味很像十三香啊。
  “三叔,你都吃出孜然味道了,会是人家祖传的官方嘛,当初我说五香粉时,你也没尝出是哪五香吧。”苏芳立刻呛了一句。
  “可这不像常吃的孜然粉。”苏正河心中有事,也不计较苏芳的态度。
  “这是我自己配的,当初那配方值那么多钱,我当然要研究一下,不然我自己怎么做出来五香肉请大家吃呢。”
  “虽然我没能举一反三,但也依样画瓢,用不同的配料自己弄了这孜然,我今天不是让大家来试菜嘛。”
  “看看这孜然香不香,我打算以后再收集多点香料,磨出来就卖孜然粉,反正现在不欠债了,不卖方子,将来自己开酒楼总要攒点东西在手中。”
  苏芳一句话又把苏正河的意图堵死了。
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  ☆、第173章 发挥到极致

  “也好,你横竖是要开酒楼的,方子卖了只是眼前利,以后就没利了,不如留着。”苏正河听了点点头,又吃了一片烤肉。
  他吃得很慢,不管是烤肉、鱼片、还是茄子,甚至是一片辣椒,都恨不能尝出密方来。
  “芳丫头,你这香料真的香,怎么不弄点五香粉试试不同的香味?”苏正河突然又问。
  “香料很多,主要还是看自己的喜好,浓淡各有优劣,还是要试了才知道。”苏芳解释。
  “也对,那你能给我一点这个香料吗?我回去也试试这个烤肉,你堂弟堂妹今天没来。”
  “当然可以,三叔能帮忙在富贵酒楼推广更好,到时来买香料,我给八折亲情价,别人来买可没有这优惠。”
  苏芳大方地说道。反正是瞒不住也拦不住,不如大方点主动开口。
  “行呀,那你这个是按斤称还是按瓶瓶罐罐来买?”苏正河立刻笑着询问,他知道现在若拒绝,以后都没戏。
  有了配方还价的前车之鉴,现在也不敢不重视。若是卖香料赚到了钱,那总是这丫头自己的赚头了吧,总能借些给他了。
  至于是合伙开酒楼还是直接借钱,情况有变,他还要回去跟岳丈商量一下。
  “瓶瓶罐罐是否可以卖高价?”苏芳却立刻反问,心里就划算开了,现代买包盐也是有包装的,哪有人散卖呢。
  “那是自然,但酒楼或是大户人家用得多的,还是愿意论斤散称,自己回去装罐,毕竟一只罐能用很久,没必要花冤枉钱。”
  “行,那我就分罐装和袋装来卖,一罐装一斤或两斤,袋装,弄个十斤如何?”苏芳立刻想到现代的油盐米面。
  “那你怎么算价?”苏正河立刻正色问。
  “一百两一斤的标准吧”苏芳随口估了个价,毕竟她的许多配料都是外面没有的,根本不怕人配出同样的方子。
  “这么贵!”苏正河吓了一跳!
  “很贵吗,我给三叔的是八折亲情价,只要八十两呀。”苏芳眨了眨眼,一脸无辜。
  “芳丫头,富贵酒楼买盐一次一百斤,才二十文钱一斤,酱醋也都是几十文,最好的香料也才十两银子,你竟然开价百两!”
  苏正河是真被吓到了,竟将富贵酒楼的购物价报了出来。
  “”苏芳听了却是难以反驳,总不能说我这是稀世之物,没人能做得出来吧?
  “芳儿,我有个主意。”这时林天明突然开口,看向苏芳低声道。
  “也别搞什么八折九折了,你按三十两的价钱卖给三叔,让三叔去卖给富贵酒楼或是其它酒楼,让他从中赚一点利钱,也不算白帮忙。”
  “三叔你赚得下来也是你自己十几个人脉的经营,有了积攒开酒楼也不用向别人借钱这么烦恼了,咱们多一点供货也能多赚一点,可不两利?”
  “也是,咱们顶多就是认识那么一两家开铺子的,到底不如三叔人面广、有机会,还要自己去镇上挨家问也麻烦。”
  苏芳听了点头,便有些心动。一百两太贵,三十两总不贵吧。
  “天明这法子好,既方便了你们,也照顾了三叔,三叔先多谢你们的心意。”苏正河一听眼睛大亮,情绪有些压制不住地起身,便端了酒杯要敬酒。
  “三叔不客气,只要你不掺假、不坏我们这货的名头,赚多赚少都无妨,生意总要慢慢做起来。”林天明连忙端杯,也是一种提醒。
  “那是自然,这货是经我手卖出去,坏了名头我在镇上也呆不下,还得连累富贵酒楼,我岳丈先要打死我。”
  苏正河哈哈一笑连忙保证,喝了酒却道:“不过百两肯定卖不了,你三十两也太贵,你们看能否这样。”
  “先给我一斤,我拿去富贵酒楼试菜,若是客人吃了称赞,这价就有戏了,我也不敢多赚,就在上边加一、二两银子,靠的还是以后卖得多,才赚得多。”
  苏正河提议,然后两眼热切地看着苏芳:“芳丫头,虽然三叔现在没带钱,可若生意不好,这一斤的本钱肯定会给你。”
  “行,回头我弄些给你,我正好还剩下大半罐子。若是卖得开,三叔你不妨买些罐子,装罐卖不是价钱好些吗。”
  “是,正想试试。”苏正河点头而笑,弄上罐子他加十两不会有人说什么。
  但关键是,要怎么发挥这香料的特点,让菜价提起来,不然看不到价值,哪家酒楼愿意花大价钱买?
  “芳丫头,你暂时也没打算开酒楼,手艺又这么好,不如先卖几道菜给三叔?以后三叔开酒楼也能多点傍身手艺。”
  有了经手香料的事情,苏正河心思通达了许多,既然能自己攒到开酒楼的本钱了,合伙的事就变得不那么重要了。
  可是要让香料更有价值,就要配上更出美味的菜。如果他直接偷师今天吃过的菜,惹翻了这丫头以后可不自断财路?
  不如开口明买,这丫头高兴了,以后肯定还有便宜。
  “三叔是明白人,但这菜式三叔怕是买不起,而且三叔你买来干嘛呢,你又不能马上离开富贵酒楼跑去自己开酒楼。”
  “而且你要富贵酒楼买这香料,还不得做菜?你自己的本事就在酒楼里用完了,何必又自己花钱呢。”苏芳两手一摊,却耐心地等着。
  “那是,回去我跟掌柜商量一下,至少你能卖十道菜给我吗,要将这香料发挥到极致的十道菜。”
  “若这十道菜在酒楼赚钱了,香料肯定买得更多,富贵酒楼可是有多家分号的。”苏正河立刻伸出十指修长手指。
  厨子拿的是刀,他在厨房经营十多年竟然没有被油水养肥,不得不说苏家的底子都偏瘦。
  “自然可以,不过我一次出不了这么多,虽然这个特制的孜然粉适合煎炸烤,五香粉适合炖煮,但我做出来的菜,才能真正将其发挥到极致。”
  “当然,就算不用这种香料,我的菜也会很好吃,色、香、味齐全。”苏芳立刻又补弃了一句,可不能让人觉得只要有香料就万事大吉。
  “行,我信你有这实力!”苏正河立刻问,“那价钱”
  “一千两一道菜谱!”苏芳开口。
  “噗!”不远处另一桌有人喷酒。

  ☆、第174章 赚钱就是这么容易!

  “林天学!你好歹是个书生!怎么这么失礼!”苏芳扭头一看顿时骂了起来,竟然敢拆她的场子。
  “表嫂息怒!我、我吓到了嘛!”林天学抬袖擦了一下嘴,连忙讨好地笑着求饶。
  虽然喷酒的是林天学,可其他人却是心有戚戚,他们也吓得想喷酒、喷茶、喷肉!
  “不怪天学这样,三叔我也吓到了。”苏正河呵呵一笑立刻说道,“富贵酒楼买下最贵的菜谱也才一百两银子,平时就看我们这些厨子的实力。”
  “而我们掌厨的大厨子月俸也才二十两,年节会有一些赏钱,老板来了也会给些赏钱,可哪个厨子是靠几道菜撑起来的?”
  “一家酒楼按大小总有几个厨子,若是按千两一道菜,酒楼没人敢开了。”苏正河把厨子待遇说了一遍,看着苏芳。
  “芳丫头,我猜你根本不知道行情,只是信口而说,三叔现在也后悔当初还了你的价,不然让你也多赚一点。”
  “所以这菜谱,我回去问问,尽量给你争取到百两,若是不行,你还得自己去,像之前那样,把菜做出来再谈价,可好?”
  苏正河把话说得滴水不漏,苏芳也是真的相信他后悔了。如果当初不还价,或是少还价,现在她的赚头多,他不也能借到钱?
  但千两高价显然是不实际的,因此他才会阻拦。
  “行,一百两就一百两,我回头琢磨一下,就算没我那十道菜,今天三叔吃过的这几道,怕也藏不住。”
  苏芳挑眉看着苏正河,正色道,“三叔自家做来吃也罢了,可不许拿到酒楼去,我回头还要充数的。”
  当然只是说说,她可不觉得这几道菜每道能卖一百两,这都是家常的,就烤肉新鲜有趣一点,一家人聚在一起,在这样的天气里烤着吃,年轻人多欢喜。
  “自然,三叔拿进酒楼,可是一文没有,你拿过去多少能卖点银两,三叔没这么傻。”苏正河这次到是爽快应诺。
  他好像已经想通了,酒楼是酒楼,苏芳可是他亲侄女,这么会赚钱的侄女,他可不能乱站队。
  见三叔识趣,苏芳也就不再说什么了,想到卖孜然粉的渠道还要三叔自己去争取,于是夹了一片烤肉递到他碗里。
  没想到她还敬菜了,苏正河顿时眉开眼笑,这是好现象。
  “好了,菜的事说完了,烧炭的事还没呢。”苏芳收回筷子便回归正题,“我本来想着,若是做得成,也让兄弟们几个都有的钱。”
  “长宁明年要回村塾去,大哥想也可以回去,大堂哥若想继续考秀才,若有赚头也能安心温书。”
  一听能,大家都望着苏芳,苏长福的情绪最激动,他考中童生多年,却奈何家境不好又添麟儿,只得放弃。
  因为他不敢试,费时间,就怕地没种好、书也没读好,若到时考得中还好,若没考中,耗了钱不说,面子也搁不下。
  再加上小弟也上学,家里就爷爷和爹两个种地,负担太重了。
  他一直渴望着,若有生之年他把添儿供入仕途,闯入一翻成就,也是他的骄傲。
  可如今大堂妹却说,以后他想继续考秀才,也能安心温书。
  不管烧炭是否有赚头,他都想试一试,他已经是地里刨食的农夫,还怕多一件失望?
  “芳儿,这事我应了,要怎么做你安排。”苏长福见其他人没有作声,他便开口响应。
  “若真把炭烧好了,三叔会找岳丈试试,兴许就把咱们镇上的富贵酒楼给订下来呢。”苏正河见状连忙承诺。
  刚才和这丫头一翻交谈,不是香料就是菜,他心里竟有些相信,她赚钱就是这么容易!
  若是炭烧得可以,他也可以按低价收,再找岳丈帮忙卖给镇上认识的大户呀,那不就是一大笔赚头了吗。
  最迟明年就能自己开酒楼了吧。
  苏正河心里打着算盘,脸上笑容更浓。
  林天明见了眼中暗光闪了闪,便看向苏芳。
  “行,现在就算有富贵酒楼和福安客栈两个大买家了,那咱们先说说烧炭的事。”苏燕朝林天明勾了勾唇,继续说道。
  “干活咱们人多,分利咱们怕心多事杂,因此一开始就要商定好,至少当着爷爷、大伯、爹、三叔的面,有个见证。”
  “三叔家的就算了,你忙不过来,长兴在镇上就算了,我主要是想带着大堂哥、大哥、表哥、长宁、长禄还有我几个表弟他们。”
  “因此,这活儿大人可以帮忙做,但不能插手,不管是亏还是赚,不要说什么闲话、丧气话,这是我们自己的赚头,自己努力就好。”
  “分钱,回头我按人数和大小来分,首先我要占一半,因为手艺是我天明哥的,窑建在我家后院里,大家负责砍树、轮流守窑。”
  “到时做成了炭看情况帮忙运到镇上去卖,卖完一批收到�
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