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我用美食征服反派[穿书]-第34部分
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样子倒是做的好看，但是他知道现在很多地方的鸡汤都是用鸡精粉调出来的，面子工程。
他带着要戳穿时下被吹捧的年轻高调女厨师的真面目来的，可当他将吹的温热的馄饨放进嘴里，细嚼慢咽后，他的眼神趋于柔和，紧接着喝了一口汤。
哎哟，活了一大把岁数，竟然被打脸了！
幸亏今天是自己一个人来的，没带朋友来，不然这老脸往哪搁。
“大爷，容老板名不虚传？”
就在冯老先生慢慢的用心品尝着自己这碗馄饨时，耳边传来一道笑言，是刚刚站在他身后的年轻人。
“嗯，不错。”冯老先生矜持的回了句。
“嘿，老头还嘴硬，看你刚刚那销魂的表情。”年轻人是顾想容的粉丝，见刚刚这个老大爷有说她的坏话，这会嘴巴就有点坏，他刚刚可是一直有关注着老大爷。
冯老先生简直要吹胡子瞪眼啦！这个年轻人懂不懂尊老爱幼的，他不要面子哒！
“呵呵。”他秉持着不和年轻人计较的心思，继续吃他的馄饨。
年轻人也呵呵一声，继续和自己的煎饼做斗争了。
早餐时间就在形色匆匆的客人们，来来往往中快速的飞过了。
等到客人们都走了后，顾想容也终于从厨房里脱身，来到堂厅休息，姜多一见到她，就和她说起那会那个老先生的事。
她正在学着冯老先生的语气，结果风铃响动，走进来一个人，正是那位老冯先生。
姜多缩了一下，躲到了顾想容身后。
顾想容：“对不起先生，我们打烊了。”
老冯先生打量着在场的四个女孩子，见她们都是以说话的这个女孩子为中心站靠着，猜她一定就是那位容老板。
他调整了下心绪，努力摆正自己睿智老人的形象，他从包里拿出一张名片，递给了顾想容。
顾想容奇怪的看了他一眼，但还是把名片接了过来。
［华国美食协会澜城理事会委员冯理］
嗯？顾想容看着这老先生的名头，一时有些晕乎，她又看了眼眼前这个精神矍铄的老先生，盯着她像盯一块美味蛋糕一样，有点心慌。
“呃，请问您有什么事吗？”
老冯先生脸上连胡子都僵硬了，这不合情理啊，想他冯理在澜城美食届也是响当当有名气的，一般开餐厅的看到自己的名片，哪个不是将自己奉为上座。
这个小姑娘……嗯！不一般！真诚！
“咳，容老板，是这样的，我早听闻澜城厨界出了位后起之秀，所以今日特地过品尝，容老板果然名不虚传。”冯老先生夸赞道。
顾想容摸摸鼻子，“谢谢，不过您是有什么事吗？”
哎，年轻人，你不应该谦虚谦虚的吗？
“是这样的，今年华国美食厨艺大赛将在澜城举办，不知道容老板有没有兴趣参加？”
第74章 玫瑰花饼
顾想容本身对这类比赛没什么兴趣； 但她既然进入了这行，厨艺比赛又是最容易获得名声的一种途径； 她便应了下来。
“好的； 具体什么时间？我好提前准备。”
冯老先生见她丝毫没有因为自己厨艺好； 就骄傲自得，心中对她又高看了几分； 耐心的和她讲起这个比赛的具体事项。
原来这个华国美食厨艺大赛于每年的12月22日举办； 邀请全国各地各个派系的厨师参加比赛，会分中生代和新生代两组； 再由两组的组内冠军来角逐当年的总冠军； 冠军奖励每年各不相同，但都很丰富。
这档比赛算是国内比较有名头的一个比赛，不是什么野鸡比赛。
这不是顾想容听了后总结的，而是冯老先生自己特地强调的； 顾想容为此对这个比赛产生了怀疑，想着等下找人来确认下为好。
顾想容给冯老拿了两罐海鲜和牛肉酱； 这才还不容易把这位话唠先生给送走了。她站起来活动了下筋骨，拿起手机在网上查了下冯老说的这个比赛； 发现还真有，不过鉴于现在骗子太多，她还是让她哥顾想宴帮自己确认一下。
据冯老所说； 这个比赛将在下周报名。
把这事交给顾想宴之后，顾想容开始要定陈先生父亲暖寿宴的菜单了。根据贺涟漪和古秘书那里了解的信息，加上商讨过后； 这次暖寿宴定了两桌，人数是一桌十人，一桌十六道菜。
老爷子平常爱吃素，所以还是清淡为主，不过也可以添一些喜头。
这是一个艰难的任务，一想到这儿，顾想容就想薅头发。不过提前准备得当，还是可以的。
她制定了以调汤为主的两道主菜，过了好一会，她又列了相继列了一些菜单，把在一边打着瞌睡的贺涟漪叫了过来。
“你看看，寿宴菜单。”顾想容把本子递给揉着眼坐到她身边的贺涟漪，“还没有全部定好，看看有什么不合适的。”
贺涟漪点点头，拿了本子，看了起来，本子上有了八道菜——
「佛跳墙（吉祥如意，福寿双全）主桌开宴第一道菜
八仙过海闹罗汉（八仙贺寿）副桌开宴第一道菜
子孙满堂（虾泥蛋黄脆）
鸿运高照（东坡肘子）
长青不老（白灼菜心）
福如东海（主菜豆腐）
富贵盈余（鱼）
招财进宝（元宝猪皮冻）」
贺涟漪看完，此刻只想把这上面的都吃一遍，“这个福如东海怎么用豆腐做啊？”她好奇的问着。
顾想容回她：“有点复杂，是因为豆腐的腐谐音福……”
她说了大串有哪些辅食，怎么雕刻，有哪些步骤，最后把贺涟漪给说晕了。
“行了，行了，我还是吃就行了。”贺涟漪连连摆手，她听着这些复杂的步骤，脑袋都大了。
顾想容骄傲的歪了下脑袋。
贺涟漪看了看，也挑不出什么问题，便让她发给古秘书做确认。
顾想容拿过本子，编辑了一下发给古秘书，就在她想着接下来的菜单时，不知道什么时候出去的江佩从外面回来了。
“容…不对，师父，隔壁店换老板了！”她一进门就嚷嚷道。
顾想容看了她一眼说：“你不在厨房好好练习跑哪里去了？”
江佩满脸的八卦想分享，被顾想容的一问，脸都耷拉了下来，“我就出去溜了一圈，你难道就不好奇隔壁新开的是什么店吗？”
不等顾想容反应，贺涟漪倒是很感兴趣，她连忙问：“是开什么店的呀？”
“好像是一个卖菜的店，名字特别好玩，你知道叫什么？”江佩一听有人搭理自己，立马秃噜了起来。
贺涟漪很上道，一脸好奇的问她叫什么？这会连姜多也放下了学习，跑了过来。
“叫弼马温！哈哈哈！”江佩大笑了起来。
顾想容一愣，弼马温？这不是温柏泽的那个公司？
“咦？”贺涟漪惊疑一声，然后快速的看向顾想容。
她当然知道温柏泽经营了一家农副产品公司，就叫弼马温，他们贺家也是这个公司的大客户。
只是这个公司的产出供不应求，供完温家流出来的不多，基本被相熟的几家给瓜分了。
而温柏泽似乎在追求顾想容，难道……哎呀！那她以后不就可以经常吃倒弼马温的蔬果了！
“怎么了？”江佩见贺涟漪咦了声后，又露出一脸猥琐的奸笑，有点毛毛的问。
贺涟漪对她嘿笑一声，用手肘拐了拐顾想容，“嗷嗷……”
“你哈士奇吗？还嗷嗷的！”顾想容也被贺涟漪看的毛毛的，不过她这心里有点甜甜的，就是不知道是不是自己自作多情了。
就在她胡思乱想之际，有风铃声传来，是一个穿着印有弼马温公司logo的制服的小伙子，他站在门口看了一眼，直直朝顾想容走了过来，手里还捧着一大束疑似花的东西。
“顾小姐，这是温总让我给您送来的，我们弼马温线下第一家实体店就在您隔壁，以后店里产品将优先提供给容禾，我是这家店的店长，叫李通，以后您只要提前给我食材清单即可。”李通在努力憋笑道。
顾想容只见眼前这束中间是五个个头饱满的红通通的西红柿，周围是绿油油的西兰花组成的束花，正所谓绿中一点红。看着这“花”，她有点哭笑不得。
她第一次被人送这么一束菜花，这菜花里还有一张卡片。
「唯愿你快乐。」
顾想容有点想哭。
“谢谢，您辛苦了。”顾想容接过菜花，对这这位弼马温的道了声谢。
李通如释重负，他很怕这位容老板不愿意接这束菜花，点了点头，留下联系方式，就离开了，隔壁还有很多事要做。
“嗷～熬～”等李通一走，贺涟漪和江佩立即对着顾想容挤眉弄眼。
“不过，这温总也太抠了，就算他家蔬菜再难买，也至于弄这么一束菜花来啊！”笑过后，贺涟漪表达了对温柏泽的不满。
“有什么关系，外面卖的那些花又不能吃，不实用，这西兰花和西红柿多好的，我等下就用它来给你们做午饭！”顾想容反驳道，她一点都听不得别人说温柏泽的不好。
贺涟漪撇撇嘴。
顾想容没理她，抱着花乐淘淘的去了厨房。
江佩趁机赶紧打听八卦。
躲到厨房，顾想容给温柏泽发了一条感谢消息，然后就毫不留情的把西兰花给拆了，拿出西红柿，洗了一个立马咬一口，果然是汁多酸甜可口。
把西兰花和西红柿泡进水里泡澡后，顾想容还拍了个照片，传给了温柏泽。
发完后，顾想宴来了电话，告诉顾想容，那个比赛是真实的，让她放心参加。
顾想容想了下，一直以来，她都是自己一个人瞎摸索，加以前的理论经验，她到底没学习过，刀工和手法上还是有欠缺。
现在自己厨房都是自己一个人说了算，她怕自己到了比赛现场，很可能就漏了馅。
在厨房里琢磨了一下，顾想容决定报一个烹饪班，跟着老师系统的学一学。
她要报一个，也好被江佩报一个。
想到就要做到，她赶紧从厨房出去，拉上江佩把自己的想法告诉她。
江佩眨眼：“我就弱弱的问一句，要钱吗？”
顾想容大手一挥：“我给你付，就当店里给你学习了，不过，咱们以后可要签合同的，你可不能学完跑了。”
江小佩笑了，傻子才走呢！
姜多羡慕极了，友赶紧去学习。贺涟漪则是大包大揽的把找名师烹饪班的事交给她去办。
顾想容在店里每个小可爱脸上转了一圈，高兴道：“给你们做饭去！”
*
下午的营业时间是三点到六点，不提供晚餐，只是下午茶点心。
菜单：玫瑰花饼，冻酸奶芝士蛋糕，荷叶茶，蜂蜜柚子茶。还搭配了些果酱和小菜卖。
因为饼皮稍微花费的时间要久，顾想容一吃完午餐便开始动手，江佩照例跟在身边。
她先将先前腌渍好的玫瑰花酱拿出来，让江佩将罐子里的玫瑰花瓣取出来，她来把花生米炒熟，然后碾碎。接着取出糯米粉，把玫瑰花瓣和熟花生碎一起放进糯米粉里，搅拌均匀，搓成一个个小圆团，搓够供应下午的量，放进冰箱里冷藏。
花饼的面皮分成两种，一种水油面，一种油酥面。
“帮我把冰箱里的猪油拿出来。”顾想容把中筋面粉倒进大盆子里，喊了江佩一声。
江佩赶紧颠过去，把早两天就准备好的白色猪油拿了出来。
只见顾想容挖了几大勺猪油进盆里，又加上白砂糖和热水，然后开始揉面，这是在做水油面。揉和好后，她给江佩分好面段，让她搓成小圆团。
“搓好后，放在这个下面。”顾想容拿了一个大的湿纱布铺在干净的流水台上，让江佩把水油面小圆团放在湿纱布下面。
江佩点头，认真的搓着面团。
油酥面直接用中筋面粉调和猪油揉成团，让也搓成一个个小面团。
油酥面搓的面团要比水油面的大，要能包裹住水油面团。
第75章 冻酸奶芝士蛋糕
江佩搓着面团； 顾想容取出奶油奶酪加白砂糖放在大盆里打发成光滑的糊糊，打个几盆分别加上蛋黄和朗姆酒柠檬汁和酸奶，调和成芝士糊。随后她将温热的牛奶淡奶油和吉利丁片加入其中，搅拌均匀，淡淡的奶香飘散在空气里。
从冰箱里把事先用黄油和饼干碎搅拌好，装入模具里的饼干底拿了出来； 把芝士糊倒进饼干底上； 将准备好的所有模具里装好芝士糊后，再放入干净的冷藏柜。
冻酸奶芝士蛋糕和没玫瑰花饼是交叉着做的。
玫瑰花饼这边，她将搓好的油酥面团擀成面皮； 把水油面放在其中，沿边收拢包裹住它； 然后再将接口按平，再用擀面杖将面团擀成长椭圆的面皮； 擀好后从上往下卷起； 接着重复再做一次。
顾想容负责擀； 江佩负责卷。两个人做起来就会比较快，一个多小时； 面皮就卷好了，顾想容将卷面块从中间一分为二，分成两个面团，再将面团擀开，成一张张圆饼，饼皮边缘手指转着捏薄； 然后把冰箱里的玫瑰花团拿出来，放进其中，包起来。
基本的玫瑰花饼的雏形已经好了，接着反复用手搓圆，轻轻压扁，再将红曲水装进蛋糕裱花袋里，在饼面上写一个禾字，用在饼面上戳一圈小孔，然后放在烤盘上晾一下。
禾字定型后，将玫瑰花饼分批放进烤箱里。
余下的两款茶，就比较简单了，做完了后，顾想容和江佩都累的不行，扶着腰靠在流水台边喘气。
“哎哟，哎哟，不行了，师父啊，你赶紧再物色个人，就咱们俩肯定不行的。”江佩就差把舌头伸出来喘息了，看着满厨房的食物，叫苦着提议道。
顾想容想想也是，现在客人比较多，她做的食物份量根本跟不上客流，所以她们每次都是提前关门的。
对此，不少客人都抱怨过，不过顾想容本就没打算跟上客流，物以稀为贵嘛，不过现在这样，她比较累就是了。
“可以，你发个招聘信息。”她同意了江佩的提议。
江小佩放松了下来，从冰柜里拿了个冻酸奶出来，用叉子叉了一块入嘴，“哇，好香，好吃！”
顾想容也跟着去看了下，芝士糊已经凝结定型，她把拿出来用热毛巾敷一下，准备脱模。
江佩吃着蛋糕，打开烤箱给玫瑰花饼翻个身。
开业时间到了，客人们陆续进店，前堂开始忙碌起来，后厨反而安静了下来。
贺涟漪走进厨房时，顾想容正在给江佩改笔记。她和顾想容说了声：“容老板，前面有人来应聘服务员。”
顾想容抬头应了声：“帮我把人带到院子。”
说着又给江佩大致的看了下笔记，指了几处错误后，摘了围裙，推门去了后院。
顾想容见到来人，微微有些诧异，来应聘的是个男孩子，这倒没什么，而是对方一身名牌，而且年纪看着很轻，有些小胖，圆滚滚的。
“是你来应聘的吗？”顾想容问。
对方立马站了起来，点点头：“是的。”
顾想容眉头微蹙：“嗯……你做过这类工作吗？”
男孩摇头：“没有。”
顾想容：“呃，对不起，你可能不太合适我们店。”
男孩赶紧说：“我，我可以不要钱，我很有力气的。”
顾想容：“……我们是正经开店做生意的。”
“我也是正经人！”男孩嘀咕着。
“您要不去别处再看看？”顾想容实在不懂，现在有钱人都闲得慌吗？！
温柏泽是一个，贺涟漪是一个，眼前这个看起来也像。
“呃，您是不同意吗？”
“对。”
“那我等下再来问问。”男孩说着就起身离开，然后在店里排队的尾巴上开始排队。
顾想容：“……！！”
果然，那个男孩子用完餐后，又过来应聘了。
顾想容刚刚已经被贺涟漪科普过，男孩这一身衣服，起码是容禾一个月的营业额都不止，而且他手里的车钥匙，是俩保时捷的。
她实在搞不懂，这么有钱的人，干嘛要来她这个小店来做服务员。
“你为什么要来我们店工作？”顾想容直接问有钱男孩。
小胖子摸了摸小平头：“因为这里有好吃的。”
顾想容瞟了贺涟漪一眼，给她一个果然跟你一样的眼神，后者捂嘴笑。
“你可以过来用餐，没必要来工作。”
“您是不同意吗？”有钱男孩又问道。
顾想容点点头。
“好的，那我明天再来问。”说着男孩就走了。
顾想容扶额，江佩和贺涟漪笑得东倒西歪。
果然，今天五点左右，店里的食物就卖光了，［容禾］再次提前打烊。等盘点好店里账目后，顾想容又将明天需要的食材，发给了李通。
等顾想容关了店门，特地往路边看了看，没有看到温柏泽，心里有一丢丢的失落，想着早知道不把那束花菜那么早吃掉了。
一个人晃悠悠的回到了家，隔壁也一直没有动静，她撇撇嘴，捶了两下抱枕。
她不知道温柏泽苦逼的正在公司加着班，一边工作，一边看着他拍的做菜的顾想容做的手机屏保，解解一日未见之思愁。
临睡前古秘书给顾想容来电确认了那八道菜。
一天就这样，又结束了。
*
次日，贺涟漪高效率的给顾想容和江佩找好了澜城口碑极好的一家烹饪培训机构。
顾想容抽空也去看了下，发现确实很正规，很爽快的报了名，交了钱，从明天开始就去上课。
下午［容禾］营业的时候，昨天那位有钱男孩，又过来了。
顾想容很是烦恼，幸亏接着又有其他人来面试，顾想容挑了个手脚麻利，面容帅气的阳光小帅哥。
名牌圆滚滚很失落，“容老板，那你们厨房缺人吗？”
顾想容直接给他摇头，虽然她缺，但是她总觉得这位有些不靠谱。
“好，那我明天再来问问。”圆滚滚又直接去点了餐。
顾想容觉得自己遇到了高手，不过她也没有太在意。
下晚，她带着江佩在厨房里做起了猪肉脯和蔓越莓饼干，想着明天带到培训班给老师和同学当见面礼。
她将弼马温送来的黑猪梅花肉清洗干净，沥干水份后，剁成肉泥。然后加入白朗姆酒，蜜蜂鱼露黑胡椒粉，盐糖蚝油，酱油老抽，红曲粉等搅拌均匀腌渍一会。
接着又做起蔓越莓饼干，她把步骤交给江佩，让她来独立完成。
顾想容没有当过老师，完全就是想一出是一出，好在江小佩心态好，又听话，对她又盲目崇拜。
她想想，感觉有点理解阿香，但还是不能认同她的做法。
黑猪肉腌制好后，在流水台上铺上油纸，把肉泥铺在上面，再盖一层油纸，用擀面杖在上面压片，把肉泥擀成薄薄很均匀的肉片后，揭掉上面的油纸，放到烤盘里，放进烤箱预热温度，烤个十来分钟。
再多做几个烤盘的肉片。
烘烤的时候，顾想容用蜂蜜和清水调了蜂蜜水。时间到了后，把烤盘拿出来，用小刷子给肉片上下两面都刷一遍蜂蜜水，再放入烤箱烤上个几分钟。
然后再重复一遍上面的步骤，最后在肉片上撒上芝麻，再进烤箱。
这个时候，浓厚的肉香味已经出来了。
江佩一边慢吞吞的忙着，一边猛吸着肉脯的香气。
顾想容最后一次从烤箱里把色泽暗红肉香四溢的肉片拿出来时，她自己都没控制住口水。
“你说咱们别开店了，去卖小零食！”顾想容拿刀切了一块，自己尝了口，又给眼巴巴的江佩递了一块，感叹道。
江佩被美味所迷惑，狂点着头。
味道真的挺不错的，顾想容再次为自己感到骄傲。接着又烤了好几盘，她用小刀将肉片切成一块块整齐的肉脯，装入专门的纸袋里。
等她弄的差不多后，又帮着江佩收了尾，还好，因为有顾想容整理的步骤，虽然在做的过程中，江佩动作有些误差，但是做出来的饼干，虽然造型有点丑，但味道还不错，有几分她的影子。
两个人在厨房里相互吹捧了一番后，收拾了厨房。
临走时，顾想容给了江佩一小袋猪肉脯和她做的蔓越莓饼干，让她带回去和姜多一起吃。
顾想容自己也装了些，有给自家人的，有给温柏泽的。
嘿嘿，她今天和温柏泽约好，要去南湖边看烟火。
走出［容禾］，此刻外面已经灯火通明，绮丽的霓虹灯照亮了整个城市，带来了繁华景象。
温柏泽依靠在车门边，看着顾想容一点一点点走近他，内心充盈着欢喜之感，连着两日的忙碌，似乎不复存在。
“小白！”顾想容快步走向温柏泽，她自己都没感觉到，自己的声音是多么的轻快。
“给！我刚做好的。”她把猪肉脯和蔓越莓饼干递给温柏泽。
温柏泽接过，“谢谢。”没有打开，直接去给她开车门。
顾想容坐了进去，一坐好，顾想容指着两个纸袋就催促温柏泽，“尝尝看！”
“猜猜哪个是我做的？”随即笑眯眯的抛出死亡问答。
第76章 烹饪课
温柏泽欣然打开纸袋的手微顿； 立马正起脸色； 郑重的观察起两袋的食物； 看了一眼后； 他松了口气； 这题不难。
不过，他也没有掉以轻心，还是分别拿起来尝了下。
“怎么样？分得出来吗�
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