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妇贵-第38部分

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  齐友年一进门,坐在外间炕上的齐友贵就笑呵呵的招呼他:“老二回来了,快洗洗手上桌,我老早就被叫过来吃晚饭,看着叶子张罗的好饭好菜,只盼着你回来,咱们也好开荤解馋呢。”
  齐友年一边在水盆洗手,一边埋怨叶欣颜道:“你这孩子,找伯祖父来吃晚饭也不提前告诉我一声,我也好早些收工回来。”
  齐友贵笑道:“别怪孩子,是我不想耽误你做活儿,才拦着嘉儿没去叫你。”
  等到齐友年坐到炕桌旁,齐友贵又笑着说道:“你家叶子神神秘秘的,说是家里做了个美味的点心,特意找三顺过来尝尝。说起来,我这个老头子都是沾了孙子的光,要不然美味的点心都没我的份儿呢。”
  “叶子就爱说笑,大哥别当真。这孩子和大哥亲着呢,总是惦记着大哥、大嫂和三顺,只是不会表示罢了。”齐友年一边说着话,一边接过金嬷嬷递上来的筷子,分别放在齐友贵、齐三顺和齐嘉儿的面前。
  齐友贵听着,笑容更甚。他哪里不知道老二的这个孙女最是知恩图报,老二一家回来之后,他也就是日常搭把手帮衬一下,多的也没做啥。就那一点点事情,不但老二感念,叶子这孩子更是时刻记着,凡遇到好事,总是第一个想着他家。
  金嬷嬷把饭菜一样样的端上来,果然丰盛。
  齐友贵年纪大了,对食物已经没有了那么多的执念,可齐三顺却被馋虫勾的频频咽口水,不断地和同样高兴的齐嘉对视,跃跃欲试的想要立刻大吃一顿。
  不怨两个孩子兴奋,而是今天的晚饭真的丰盛。对于普通农家来说,就是除夕的年夜饭也不过如此。有最传统的红烧肉,然后依次是糖醋鱼、蒜苗炒肉、清炒小白菜、肉酿茄子、鸡蛋抄韭菜,另有一盆丸子汤。
  最后上桌的是一个大大的蛋糕,松软诱人,奶香扑鼻。
  齐三顺终究还是个孩子,蛋糕一出现,他的注意力立即就被蛋糕吸引,完全忘了刚才上桌的饭菜的垂涎。
  “堂姐,这个蛋糕怎么和往常的不太一样?”齐三顺耸耸鼻子,闻着蛋糕那浓香的味道,问道。
  “哦?”叶欣颜笑着反问,“咱们三顺长本事了呢,还没品尝,就看出这个蛋糕不一样。你说说哪里不一样?”
  齐三顺经常和齐嘉一起玩耍,是吃过蛋糕的,所以才有这样的问题。
  而齐友贵根本就没见过这东西,更别说判别两种蛋糕有哪里不一样,只纳闷的看着这厚厚的圆形食物,这个就是三顺常说的美味蛋糕?他很不明白,叶子为什么要把食物做成这个样子,完全没有注意姐弟两个的问话。

  第一百二十四章 果然是美味

  齐三顺抬手想要挠头,看看面前的饭桌,又把手放下,皱着脸想了想,才说道:“我也说不清楚,只是闻到这个蛋糕有股子不一样的香甜味,看起来也更加松软。”
  齐三顺说的很没底气,叶欣颜却听得很满意:“算你小子厉害,说的不错。吃过饭,堂姐给你带回去一大块蛋糕作为奖励。”
  齐友年对蛋糕很熟悉,却没有小孩子的敏感,看不出这次的蛋糕和往日有什么区别。他心里却明白,这个蛋糕一定用了叶欣颜从馊牛乳上撇出来的那个……稀奶油。
  这个蛋糕大概有现代八寸蛋糕大小,叶欣颜用薄片刀给每人切了一角,齐嘉和齐三顺的份稍稍大一些,齐友贵和齐友年年纪大了,又是晚上,所以只分得了一小角,也就是两口的量,只能尝尝味道。
  齐友贵指着面前小碟子里的极其袖珍的一角蛋糕,笑着对齐友年说道:“我这个老家伙果然是沾了三顺的光,这精美吃食只能分得这么一小口。”
  “不是的,伯祖父。这个东西吃着很甜腻,侄孙女怕您老吃了这个,吃不下饭菜,才没多分给您。吃过饭,我给您和伯祖母带回去一些,您两个明日当早饭吃。”叶欣颜连忙辩解。
  “我我我,堂姐,还有我的一大块呢。”
  齐三顺连忙提醒叶欣颜,却被齐友贵在脑后拍了一巴掌,“哪有你这样没规矩的,竟然好意思张口和姐姐要东西吃。”
  齐友年乐呵呵把齐友贵的手挡开:“咱都是自家人,又是小孩子之间的事情,大哥就不要搀和了,还是先尝尝叶子做的新式蛋糕。这个蛋糕的用料不同往日,咱们都是第一次品尝。”
  这个时代是没有叉子的,齐友贵动了筷子,夹了一小块蛋糕送入口中。在咀嚼的一瞬间,立即就被口中的浓郁味道震惊了。没想到世间还有这样的美味吃食,更想不到用怎样的话语来形容这个味道,只觉得蛋糕一入口,那浓香的味道立时就蔓延到唇齿之间的每一个缝隙。
  他恋恋不舍的慢慢咀嚼着几乎不用咀嚼的美味,力图让这超乎寻常的味道在口中多停留一刻,以便让他更深切的记住这个从来不曾享用过的美食。
  齐友年紧跟着也吃了一小块,蛋糕一送入口中,立即满口的松软绵甜、香味浓腻。
  齐友年惊讶的望向叶欣颜,这就是他们以为的馊掉的物什做出来的蛋糕?居然有着这样的美味。
  这个完整的、大概八寸的圆形蛋糕做好,叶欣颜只闻了闻奶油的香味,看了看蛋糕异常松软、润黄的色泽,却并没有吃过。
  这时的她,也是第一次在这个时代品尝自己做的奶油蛋糕。不得不说,用稀奶油代替牛奶和植物油做出来的蛋糕,不同于用黄油代替植物油所做蛋糕,前者更加浓香美味,而且没有黄油那样油腻感觉,有点像芝士蛋糕的意思,甚至比芝士蛋糕更加美味。
  叶欣颜心里极为满意,她笑着对爷爷点头。对的,这就是用发酵稀奶油做出来的蛋糕。这还是用的稀奶油,若是她能提炼出淡奶油,给蛋糕做上奶香味更浓、更漂亮的裱花,那才是真的惊艳呢。
  金嬷嬷没顾上品尝奶油蛋糕,她照看着两个小的,连声的念叨齐嘉和齐三顺:“慢些吃,慢些吃,咱们还有一大块给你们留着呢。就算这个吃完了,咱还可以让姐姐再给你两个做……”
  齐友贵这时已经把口中的蛋糕咽下,他一边回味着刚才的美味,一边说道:“老二,这就是你家小食店的点心吗?有这样绵软美妙的味道,难小店能做的红火。”
  大房的三个孩子跟着金嬷嬷做事,自然知道小食店的经营状况。每每对小食店的美味吃食大加赞叹,形容县城的有钱人光顾小食店的盛况,听得大房几个大人个个惊叹。
  更有韩氏有着别的想望,听了儿子描述小食店,对食物的甜美倒是感觉一般,却更添了对县城做买卖的艳羡和渴望。只可惜当家人齐友贵和王氏对他们多加约束,除了必须去县城做事的几个孙辈,大人们竟然没机会去见识一下二房的红火买卖。
  听得大哥赞赏自家孙女做出来的美味,齐友年当然与有荣焉,他乐呵呵的说道:“这都是叶子张罗起来的。叶子听说过北方蛮夷之地食用牛羊乳的方法,就试着做了,居然真的是美味呢。”
  说起叶欣颜的本事,齐友贵更是感叹:“老二,要说你这些年的苦也算没白吃,老也老了,得了这个么个能干、贴心的孙女。以后就是你享福的好日子喽,过的一定比我们都要强。”
  齐友贵说完,把剩下的一小块蛋糕送进嘴里,细细的品味着甜香味道,缓缓咽下,面上满是满足之色。

  第一百二十五章 牛乳里真油?

  齐友年老哥两个说着话,一小块蛋糕品味了好一阵子。他两个还没吃完,齐三顺和齐嘉就把面前的一角蛋糕扫荡完了。
  齐三顺吧嗒两下嘴巴,意犹未尽的对齐嘉低声说道:“这个蛋糕比咱们往日好吃多了,你真是有福气,有这样能耐的姐姐,每日吃不完的好吃的。”
  齐嘉很得意,也很满意,“嗯,我姐姐好厉害的,会做很多很多其它的好吃的呢。”齐嘉舔着嘴角的蛋糕碎屑,脸上的表情极为愉悦满足。
  两个小家伙说着话,眼风止不住的看向叶欣颜撤下去的大半个蛋糕。
  齐嘉忍了好半天,终于忍不住,央求叶欣颜:“姐,这个蛋糕很美味的,我和三顺哥哥再吃一块好不好?只吃一小块就好。”
  叶欣颜还没开口,金嬷嬷就接过话:“哎呦小祖宗,这大晚上的,可不好吃这么多甜腻东西。你两个先好好的把晚饭吃了,那一大块蛋糕都给你们留着,咱们明天再吃好不好?”
  齐嘉是金嬷嬷硬生生从三房带回来的,从那天起,齐嘉就再也没回过那水深火热的地狱,而齐嘉最喜欢缠磨的人也是金嬷嬷。
  听了金嬷嬷的话,齐嘉的眼睛在叶欣颜和金嬷嬷之间打了好几个来回,犹豫着要不要再缠磨嬷嬷一下。看起来,对要不要实施这个想法很是纠结。
  叶欣颜看着小家伙丰富的表情发笑,说道:“嬷嬷说的对,这是吃晚饭的点儿,你两个好好吃晚饭,多吃些菜。伯祖母还没尝过蛋糕的味道,剩下的蛋糕让三顺哥哥带回去,给伯祖母尝尝。齐嘉想吃的话,姐姐再给你做。”
  叶欣颜决定了的事情,向来没有商量的余地。齐嘉冲着三顺扁扁嘴,乖顺的拿起筷子。
  就着一桌子的好菜,齐友年老哥两个还喝了两盅小酒助兴,一顿饭吃的热热闹闹。
  剩下的蛋糕,在齐友贵的坚持下,还是给齐嘉切下一半,才让齐三顺带走了另一半。
  农家的晚饭吃的早,送走了齐家大房爷孙两个,也才是戌时。
  直到这时,金嬷嬷才有机会询问今天是什么日子,竟然做了这么丰盛的晚饭,还请来了大房的老爷子。
  “还有,那个蛋糕又是怎么回事?那个香浓的味道是怎么做出来的?”金嬷嬷现在主管小食店,她最关心的是晚餐时那只蛋糕超乎寻常的味道。
  齐友年笑着摇头不语,叶子今天这么高兴,大概是因为那个灰白色的、叫做稀奶油的东西吧。话说,那个东西还真是味道浓郁,做出来的蛋糕,奶香味完全不同于原来用牛乳做的蛋糕。
  叶欣颜笑着说:“嬷嬷今天尝到的蛋糕,是我用牛乳里面的奶油做的。我原本只是知道个大概,不敢保证能做出来,只是抱着试一试的想法。想着就算第一次做不成,顶多也就是多试个十次八次的,终究能成功。没想到只用了一次就从牛乳桶里撇出了稀奶油。”
  “这个奶油不但能做蛋糕,还能用在咱们小食店的各样点心里,做出来的东西和蛋糕一样浓香。往后咱们小食店就有了比别家更加美味的点心,没准儿咱们的铺子能开到豫远郡去呢。您说,这是不是个高兴的事情?该不该庆祝一下?”
  金嬷嬷晚饭的时候也吃了一点奶油蛋糕,虽然顾忌着晚上不好吃太多甜食东西,只尝了一小块,但就是这一小块,也足以让金嬷嬷惊叹于奶油蛋糕那浓郁、松软的口感和味道。
  “牛乳里面真的有油?”金嬷嬷问道。
  叶欣颜得意的丢过去一个眼神,说道:“那当然,我往出撇稀奶油的时候,爷爷是全程看过的。不信您问爷爷。”
  金嬷嬷看向齐友年。
  齐友年无奈笑道:“叶子真的从那馊掉的……”老爷子接到叶欣颜不满意的眼神,连忙改口,“对对对,不是馊掉,是从发酵过的牛乳上撇出了稀奶油。”

  第一百二十六章 小篮子里是什么?

  有了齐友年的作证,金嬷嬷依然把难以置信的眼神转向叶欣颜,昨天她还看过那几个放牛乳的桶,那牛乳已经变质,看着明明的不能用了。
  做为实打实的古人的金嬷嬷,曾经很忧心养牛场好几头奶牛所产那么多牛奶的处理,也看过叶欣颜静置在养牛场库房中的牛奶木桶。这时节的天气还不算冷,顶多也就是有些凉爽而已,这样不加任何处理的长时间放置牛奶,在金嬷嬷看来,只有一个结果,那就是坏掉,最终倒掉。
  虽然叶欣颜念叨过很多次,那样放置牛乳,可以分离牛乳和牛乳中的油脂成分,也就是奶油。可是金嬷嬷却不怎么相信,更加没往心里去。
  难道事实证明,她家到小姐真的能从牛乳中取出了……那个叫稀奶油的东西?金嬷嬷的疑惑眼神再次飘向叶欣颜。
  叶欣颜得意道:“怎么样?没想到吧?”
  “可是……,那几桶牛乳好像……真的……有点馊了啊。”
  金嬷嬷很有些怀疑自己的眼力或者记忆力出问题了。难道她年纪大了,记忆力出现了偏差?她有心再尝尝奶油蛋糕的滋味,可是念头一动,就看到坐在炕上、对着蛋糕虎视眈眈的齐嘉,不由得放弃了这个想法。
  叶欣颜看着金嬷嬷困惑难解的神情,笑道:“嬷嬷不用纠结,今天的稀奶油还有一些,够做几个蛋糕。您明天就把这些稀奶油带去铺子,做法很简单,只把咱们往常做蛋糕的牛乳和食用油换成足够的稀奶油即可。”
  金嬷嬷瞪大了眼睛,问道:“这么美味的蛋糕,做法就这么简单?”
  “是啊。”叶欣颜点头道,“就是这么简单,很多吃食都是这样,要的不是手艺,而是食材原料的精制。您尽管把稀奶油拿去店里试做,咱们库房每天都会有新的牛乳产出,每天都有发酵好、可以分离的稀奶油供给小店。虽然量不算多,但奶油的产出量稀少,蛋糕的价格势必昂贵。除了大富之家,寻常人家不会经常买,咱们的稀奶油应该够用。”
  炕上、倚着齐友年的齐嘉看着叶欣颜两人说话,几次欲言又止,苦恼着,他到底要不要提醒姐姐,要是明天把家里的这块蛋糕拿去和三顺哥哥、大伯母分食的话,他就没多余蛋糕了。可是,小食店的买卖好像更加重要呢。
  齐嘉有些委屈的嘟了嘟嘴,决定还是不提醒姐姐了,把奶油拿到店里做生意赚钱养家才是对的。
  叶欣颜当然看到了齐嘉变换的稚嫩表情,对于小家伙选择不开口感到满意。
  齐嘉离开齐家三房有些日子了,心灵的创伤虽然不能说痊愈,但他的情绪和对日常生活的反应也渐渐正常了。之后就需要把他教成一个既活泼、又有责任心的孩子,万万不能把他养成一个只顾自己、以自我为中心的自私性格。
  对于齐嘉对奶油蛋糕的渴望,叶欣颜也想满足的,这在她看来这是个小的不能再小的想望。但叶欣颜依然没有改变想法,明天送他去许氏那里的时候,依然会带上家里剩余的那块蛋糕,让他和人分食。
  第二天一早,吃过早饭,金嬷嬷把需要带走的稀奶油用小罐子装好,等到齐二成三人,去村口坐牛车赶往县城小食店,去试制叶子所说的奶油蛋糕。
  今天的叶欣颜需要处理去掉奶油的酸奶浆,送走了金嬷嬷,依照前一天说好的,她把齐嘉送到齐家大房。当然,还带上了昨天剩下的一大块芝士味奶油蛋糕。
  叶欣颜牵着齐嘉进了大房的院子,正巧许氏从厨房出来。
  叶欣颜连忙打招呼:“大伯母早,又给大伯母添麻烦了。今天我有事要做,还得麻烦您带一下齐嘉。”
  齐嘉也跟着叶欣颜叫了“大伯母”。
  许氏笑着拉过齐嘉的小手,说道:“叶子恁的客气,不过是看着小孩子玩耍,又不是多麻烦的事情。咱们小嘉儿又听话懂事,不知道有多省心呢。”
  说着话,许氏看到齐嘉提着的小篮子,笑问道:“小嘉儿的篮子里是什么?又拿着新鲜玩具和三顺哥哥玩儿吗?”

  第一百二十七章 带来了好吃的

  齐嘉小孩子心性,对于好吃的的不舍在看见待他亲厚的大伯母时,立时就丢在脑后。这时的他,想到的是和大伯母、二堂姐、三顺哥哥一起品尝奶油蛋糕的幸福甜美。
  齐嘉得意的抬高小篮子,用稚嫩的语气说道:“这是我给大伯母、二堂姐带来的好吃的,嗯,还有三顺哥哥,三顺哥哥昨天吃的少。”
  许氏以为齐嘉像往常一样,带了早饭或者小孩子的零嘴,只把齐嘉的话当做小儿的幼稚言语,笑着接应道:“我们小嘉儿也能给大伯母和堂姐带吃的了,真是好乖呢。大伯母和堂姐是大人了,不能和小孩子抢吃的,嘉儿和三顺哥哥一起吃就好。”
  叶欣颜笑着说道:“大伯母,这可不是齐嘉的孩子话,这里面真的是他拿给大伯母和梅子的吃食,小食店新做的点心,大伯母和梅子好歹尝尝,试试口味是不是合适。”
  许氏还没答话,闻声的韩氏出来了,人刚跨出西厢房,就开口说道:“叶子啊,你家小食店的东西,那都是卖给县里的富人,一定好的很。往日我看叶子也是个通达性子,没想到很懂看人下菜碟,原来是个势利的,用得着谁就上赶着谁。现在用得着大伯母,就可着劲儿的给大伯母小恩小惠,我们这些人就不放在眼里。”
  叶欣颜只瞥了韩氏一眼,只当没听到,依然和许氏说话:“篮子里的小点是昨天做的,里面所用食材难得,却也不已放置太久,您记得和梅子几个分食了。回头我还要问问您品尝的结果呢,若是有不满意的地方,我也能早一些改正。”
  许氏见叶欣颜直接无视韩氏,很替韩氏尴尬,打圆场道,“那这样好了,既然是稀罕吃食,一会儿让你伯祖父、伯祖母也尝尝。”这就是要送到王氏手中,让王氏做主给谁吃了。
  “不用,伯祖父和伯祖母已经有了。昨天伯祖父和三顺吃过晚饭后,给伯祖母拿回来一些。齐嘉篮子里的,就是给您和伯父、梅子的。”叶欣颜轻言细语的缓缓说道。
  齐友荣几次去二房生事,里面都有韩氏的影子,她是看在齐友贵和齐三顺的面上,不和她计较而已。既然韩氏不开眼的硬往上撞,她干脆在品尝蛋糕的人数里加了齐大柱。
  叶欣颜给奶油蛋糕的价位,就是寻常的富裕人家都不见得能随意购买,对于生活艰辛、经常用野菜杂面当口粮的普通农家来说,若是没有机缘,那就是云端的产物。这样的美味,就是不能给你韩氏。
  韩氏果然就愤恨了,昨天三顺去二房吃晚饭回来,她就追问二房给他们爷两个吃的什么。
  三顺还支支吾吾的不愿意说,她再三套话,甚至沉下脸质问,臭小子才不情不愿的说了晚饭的饭菜,竟然是年节也比不上的丰盛饭食。她又用了心思诈他一番,臭小子才说,他们还吃了一种极美味的东西,堂姐叫它奶油蛋糕,据说就连富豪也不见得能吃到的东西。
  三顺说,那个蛋糕和往日与齐嘉分食的蛋糕很是不同,不但异常松软香甜,称得上是入口即化,而且还有着一种说不出的浓香味道,美味的能让人把舌头咽下去。
  这小子一番描述,把韩氏说的眼馋心热。只可惜,二房那几个吝啬小气的,自家能做出来的东西,也不懂拿出来给自家亲戚尝尝,却小气巴拉的只给老爷子和孩子吃。
  本来韩氏还惦记着老爷子晚饭后拿回来的美味吃食,算计着,照着三顺比划的大小,要是大房兄弟两家分的话,应该也能分得不小的一块。
  刚才叶欣颜姐弟两个一进门,韩氏就侧耳听着院里的动静,听到她两人竟然拿着昨天三顺说的那个美味给大哥一家,她立时就觉得不平衡了。现在这个可恶的弃妇还算上了大伯子这个老爷们,摆明了就是要把自家撇开。

  第一百二十八章 不愉快

  韩氏立即就翻脸了,“呦,叶子,你做事可不能这么绝啊。你们想得倒美,为了自己省事,说是把齐嘉交给你大伯母带,其实还不是算计我们三顺?大部分时间都是我们三顺领着他玩的,你做人不能不知道好歹!我家三顺也是我们疼爱的孩子,不是陪着你家孩子玩耍的下人。”韩氏的声音越来越高,说到后面两句,听着就是吵架了。
  “说什么呢!能不能做些让晚辈敬重的事情?能不能消停点?”正房的门开了,王氏一边忙忙的往出走,一边呵斥韩氏道。
  老二这媳妇是越来越没成色了,往日叶欣颜也时常往许氏这里送齐嘉,每次都要闲话几句,她一时没在意,就惹出事情了。直到韩氏尖着嗓子叫嚷,她才发现事情不对。
  韩氏还觉着委屈呢,她指着叶欣颜和许氏,“娘,您是没看到,二叔父家这个孩子太欺负人了。”
  叶欣颜一听到韩氏这么说齐嘉,当下就恼了,好像她家齐嘉是个累赘似得,还是当着孩子的面说的这话,太可恶了。
  她压下满心怒火,对着王氏笑一笑,和齐嘉一起叫了“伯祖母”。平静的拿过齐嘉手里的小篮子,硬塞到许氏怀里,牵过齐嘉,才正色对着韩氏说道:
  “二婶,您家顺子想来也是受您疼爱的孩子,他跟着大堂兄,也一样要辛劳做事,这个我管不了。但是小食店却是齐家二房的买卖,既然二堂叔、二堂婶的孩子这么娇贵,我家可不敢用您家孩子在一个小店面里做杂事,我这就给我家嬷嬷捎话,让她即刻送二顺回来,以后也不用去了。”
  叶欣颜说完,牵着齐嘉转身就往外走。
  她就是少做些活儿照看齐嘉,也不会让旁人嫌弃他,当他是累赘。
  韩氏立时就呆住了。这个没人要的弃妇……,她真的敢把二顺赶回来?她齐家二房回来才多长时间,她就不怕得罪亲戚,无法在亲友间立足?却没想过她自己一直都在不计后果的得罪二房。
  王氏给许氏使了个眼色,许氏连忙上前�
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