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食记攻心:相公你就认了吧-第59部分
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“来，老爹，你每个都试吃一下，吃完了之后要漱口再吃下一个的哦。都弄完了，闺女会让你吃个够儿的。”
林永海也知道这事儿的重大，他用竹筷轻轻的夹起一片鸭肉。
表皮焦脆，甚至筷子夹起的时候还有声响，而除去这焦脆的表皮里面的鸭肉却是柔软细嫩，这两相对比，一个挺脱的像是个倔强不屈的少年的鸭子皮，而里面的肉就像是娇羞腼腆的少女。林永海的筷子都有些抖了。
他在众人期待的目光中，蘸了蘸酱料，而后将真块鸭肉都放在了嘴巴里。
众人看着他的唇齿一开一合，甚至都不由自主的下意识的吞咽了一下唾液。
实在太馋人了有没有啊！！！实在是要了人的亲命啊。
林永海此时是无暇顾及别人的表情伸太郎，他整个人都沉浸在嘴巴里的那种感觉里。
鸭子皮比想象的更要焦脆，而且因为里面有油脂的关系，咬过的时候里面甚至还会渗出一些香甜的汁水，而那些柔软如少女娇唇的鸭肉好像和舌头一起跳起了舞，在口腔中回旋跳跃，然后掀带起一股浓郁的鸭肉香味儿，而这本该腻人的鸭肉却没有想象中的腻人，反而还多了一些些的酸甜味儿。这种种的口感结合在一起却是异样的和谐，甚至让人下意识的想要伸手夹第二筷子。
等林永海满足的吃完了下一块的时候，才想起来闺女说了只能尝一块，还得漱口尝下一盘的话。
因为吃食自己竟然失态了，虽然都是自家人，可是林永海还是觉得自己作为一家之主面子上有些挂不过去。
“嘿嘿，实在是太好吃了，一时没控制住。”
“嘿嘿，没事儿没事儿，爹你快尝尝其他的，然后把这颗黄豆放到你觉得最好吃的那盘里。”食客的贪婪才是对烹饪者最大的奖励。
这脆皮烤鸭的制作，冯妈妈和金氏也都参与其中，看着经过自己的手做出来的东西，能够勾的一个成年人馋成那样，那满足感不是一般的高啊。
林永海这回依照林雪音的要求挨个的把剩下的那几盘的都吃了个遍儿。
吃到最后，他甚至都满足的打了个饱嗝。最后把那颗黄豆放在了自己最喜欢吃的一盘的边上。
这个最好吃，香味儿比较浓郁，而且更不显得鸭子的肉腻。
“来，冯妈妈、娘、奎生叔、奎生婶子、王山、无名还有王忠你们都过来，来尝尝看。不过也一样和我爹一样，尝下一个的时候要漱口再吃啊，然后把你们手里的豆子放到最喜欢吃的那盘边上。”林雪音又挥刀将鸭子都切了个差不多，放进盘子里招呼着众人。
王忠的眼神闪了闪，最开始他以为大小姐会忘记了自己，因为他已经习惯了被遗忘，却没想到这一次这样的好事儿竟然还有自己的份儿，当下兴奋的仔仔细细的品味了一番然后郑重其事的按照林雪音的要求把黄豆放到最喜欢的盘子里。
等五个鸭子吃到差不多了，投票结果也结束了。
最后另林雪音惊讶的是，盐渍最久的和盐渍时间最短的两盘鸭子竟然都得到了相同的票数。
“这一盘都谁投的票、”林雪音指着盐渍时间最短的那个。
发现王忠、奎生婶子还有王山最喜欢这盘。
而另外那盘盐渍最长时间的是林永海、金氏还有奎生叔的最爱。而只有无名和冯妈妈却是把票投给了盐渍五个小时的那只鸭子，剩下的都无人问津了。
为什么会出现这样的投票结果呢？
林雪音百思不得其解，等到她每一个都尝了一口之后这才明白为什么会出现这样的情形了。
首先王忠和奎生婶子因为一直都是在林家留家的，出去的机会不多，而林家的吃食虽然已经不差顿顿都有肉菜，可是那几个肉菜却是颠过来倒过去的还是安歇。并没有太大的变化。
而就是这些肉菜奎生媳妇母子也并不算经常性随意可劲儿的吃。
而王山是因为他天生爱吃肉，没啥肉味儿的他就不怎么稀罕了。
和他们相比较，虽然从前林家的日子也不宽裕，可是这多半年下来，旁的不说，一家子肉菜却是已经不缺了，已经到了挑嘴的时候。
而王奎生因为经常跟着林永海在外面跑，动辄就在外面吃饭了。
有很多东西虽然他也并不大清楚，可是肉菜他也不是从前那个嚼着大肥肉片子也觉得很好吃的人了。
而关于无名还有冯妈妈的选择，林雪音却不大明白他们的意思了。
“雪音啊，咱们家虽然也也不少，可是却只能代表着两种小范围的人说事儿。我绝对这里面这个的口感是符合京城人的口味儿的。”冯妈妈隐晦的说。
“无名，那你呢？”
无名直接吐出来一句话，“这个吃着比较舒坦，他们选的一个太香了，一个太素淡了，我绝对还是这个好吃。”
林雪音从那小碟子里伸手拽下来一块肉，放在嘴巴里嚼了嚼。
这口感的确是不错啊。
正文 第二百零一章 找徐娘子啊
鸭子皮已经焦脆，可是里面的汤汁还有很多，在嚼着的时候甚至能够感受到那爆开的鸭子皮里面包裹着的汁水喷溅到牙齿上的感觉。
而里面的鸭肉也是香软滑嫩，鸭子的本味有但是却浓淡适宜恰到好处，而腌制的料汁也已经渗透进了鸭肉之中，咸淡始终，味道也很合适，吃着最是舒爽顺口。
其他的鸭子吃完了或多或少的嘴巴里都会有或者鸭子的油腻感或者是料汁的厚重感，可是这一盘却好像已经经二者结合的恰到好处一样，吃完了口腔里的二者的味道仍然不分彼此，吃起来非常顺口。
“好，那就这个，冯妈妈，咱们就用这个吧。”
“恩好。”冯妈妈吃着味道也是不错，她想了想又抬头对着林雪音问，“雪音啊，那你这个做脆皮烤鸭的方子要如何做呢？是作为幸福食坊的新吃食还是做其他的打算？”
林雪音一愣，这个事儿她还没想到过。
虽然月王朝也有烧鸡烤鸭，但是那些鸭子皮的焦脆她这个外行也能唱的出来那是硬生生拷出来的焦糊味儿，严格意义上说像是她做的这种脆皮烤鸭在月王朝还没有存在。也就是说她现在手里掌握着的是独门秘方。
而这脆皮烤鸭不仅秘方是独家的，而且这滋味也是非常的好，拿出来卖的话，用脚指甲想都能知道肯定会销售火爆。
可是另一方面，这道菜她是打算用来推荐自己的酱料送给那个梁御厨的。
如果一旦送上，对方肯定知道这是个秘方菜，既然是秘房，就肯定会引起他的觊觎之意。
就这样送给他？
想想脆皮烤鸭能够带给自己的财富，林雪音有些舍不得。
前世的那些菜谱她会做的并不算太多，用掉一个少一个，她真的舍不得。
可是如果藏着？那被那梁御厨知道或者被上位者知道就不美了。到时候肯定会被认为是不诚心投靠。
“雪音啊，”冯妈妈想想说，“这事儿你必须得好好斟酌一下，一步出错就很有可能带来大麻烦。”
其实按照冯妈妈的意思，这方子还是交出去的好，可是反过来想如果是她的话，大概也是不舍的。而且这是林雪音自己的事儿，虽然那孩子跟着自己学习做酱料，可是毕竟不是自己的女儿，现在又是自己的东家，她还真的不适合替她做什么主。
林雪音皱着眉头仔细的想了又想，仍然没有当场拿定主意，“要不这事儿先放到这儿吧，我再考虑一下。”
五只鸭子，家里这些人吃了个饱，包括最小的王忠。
晚上等到人们散去，金氏想了想去到林雪音的房间，敲了敲门。
“音儿啊，睡了嘛？娘想起个事儿来，和你说一下。”
“啊，没睡呢，娘，你进来吧。”林雪音从床铺上坐起来，披上一件外罩衫赤脚跑到门口把门栓打开后立马快步跑回了自己的暖炕上，用棉被裹紧了自己的身体。
她可是很怕冷，这夜里还是很凉的。
金氏进屋的时候，看到林雪音光着脚丫子正往炕上跑的样子，皱了皱眉，“你这个丫头，你自小怕凉还不知道吗，这怎么光着脚下地啊，”
“嘿嘿，娘我这不是立马又钻回被窝了嘛。”等金氏坐到炕上，林雪音裹着大棉被和粽子似的蹭了过去。
“行了行了，下次注意啊。娘过来就是和你说一下，你白天的时候不是说那个方子不知道怎么办嘛？我和你爹合计了一下，不然你找找你许姨打听打听那个梁御厨到底为人怎样？你许姨毕竟曾经也在宫里待过，知道的肯定还是要比我们知道的要多一些的。”
林雪音一拍大腿。
对啊，她怎么就没想到呢，她居然忘记了徐姨。
徐姨就是宫里的人，能够安全的从那种吃人不吐骨头的地方出来并且还得得到了不少的赏赐徐姨铁定在宫里也是很吃得开的，所知道的情报消息，势必要远远超出她的想象。
“对啊，我都忘记了徐姨了，还幸亏爹娘提醒我了，不然我还不知道要琢磨到什么时候呢。”
甚至徐姨不仅知道宫里的人和事儿，也有可能通过她的渠道和办法来把这个方子送给宫里的某个值得相帮的贵人，到那时候可不远比巴结那个梁御厨要强很多啊。
对，就这么办！
林雪音在心里打定了主意。
“中，我和你爹就寻思给你提个醒，你有个章程就成。那娘回去睡了，你也早些休息。”
“恩，那好，那娘你和爹也早些休息啊。”
金氏走后，林雪音在兴奋之中睡着，甚至梦里都是梦到自己用脆皮烤鸭的方子成功的讨好了一个宫里的贵人，最后成功的为岳瑾阳在宫里埋下了一招暗棋。
第二天林雪音让无名去到芳华书院给自己又请了假，而她自己则是到了徐娘子的衣坊直接找她。
“哎呀，是雪音啊，你今天沐沐？才想起徐姨来啊，我觉着都好长时间没见了似的。”
林雪音心里嘀咕了一句，谁说好久没见，上次瑾阳打下的鹿肉给你送过来的时候分明还见过的。
可是又一想，似乎岳瑾阳已经走了有一阵儿了，还真是很久了呢。
“嘻嘻，徐姨，我这不是来了嘛，你可别生音儿的气啊。徐姨，我今儿个来主要是想要和你问点儿事儿。”
“恩，问啥说吧，走，上里屋说去，我这儿正打算对账呢。关上门就是。”徐娘子直接转身就把衣坊的门给关上了，丝毫不估计是不是会影响自己的生意，她拽着林雪音走到里屋，把林雪音让到小炕上后转身开始给她找好吃的。
看着桌子旁放着的算盘还有账簿，林雪音心里才踏实了一些，看来徐姨确实是打算对账的，总算没因为自己耽误徐姨的生意。
“来，雪音，吃瓜子儿，这儿还有些花生蘸，刚买了没多久，还脆成着呢。”徐娘子把装着这些吃食的盘子又朝林雪音这边儿推了推，自己也盘腿上炕了。
正文 第二百零二章 徐娘子的建议
“恩，徐姨你不用让我，我上你这儿来啥时候客气了啊。”林雪音也直接盘上腿，伸手抓起花生蘸放进嘴里嚼了一下。
“恩，还挺香的。下次也做这个吃吃。”
这就是吃货兼热爱烹饪的人的毛病，那就是吃到什么好吃的就总想着要自己做出来试试看。
“哈哈，那可成，你做出来的时候给我带来点儿，我也尝尝我们雪音的手艺。”徐娘子一乐，就直接说。
“嘿嘿，好。”
“雪音啊，你刚才说找我有事儿是啥事儿来着？”徐娘子抓了一把瓜子一边儿嗑一边儿问。
林雪音放下嘴边儿上的东西。
“徐姨，您知道过些日子有一个很得宠的御厨梁御厨要回家乡省亲的事儿不？”
“啊，知道啊，不就是梁有发嘛，咋的了？”徐娘子漫不经心的说了句。
林雪音一听这话，简直要兴奋的跳起来了。
还真没想到徐姨在宫里还真是吃得开的。不然怎么一个在尚衣局的人还认识御膳房的人啊，而且还是用的这种非常熟稔的语气。
“徐姨你认识梁御厨啊。”
“恩，认识，我们是一批进入宫里的，平时关系处的还不错。那小子从前衣裳坏了缝缝补补的都是去找的我。平日里如果哪个贵人要的吃食做多了也会偷着给我送过去一份儿，关系应该还算不错的吧。”徐娘子不以为意的继续嗑自己的瓜子。
“徐姨，那梁御厨这人怎么样啊？是这样的，您是不知道，因为知道梁御厨回来，大家都说梁御厨在宫里还是个颇为得脸儿的御厨。我们这些做食品生意的人都挖空了心思想要讨好这位御厨，然后能够给自家生意一个能够带进京城甚至是宫里的机会。我昨个就为了能够讨好梁御厨的又能推荐我家酱料的菜品研发出了一个新菜品，对这个方子我该怎么弄就有些拿不定主意了。这才想来您这儿俩商量一下。徐姨你见多识广，快帮外甥女我想想折呗。”
“你怕什么？怕方子没上交梁有发会生气给你们穿小鞋还是怕被人告状？”徐娘子问。
“这个，我，嘿嘿，有些怕，交上去倒是一了百了，就是有些舍不得，要不徐姨你跟着我回我家吧，我做出来给你吃吃看，家里人都绝对这个非常好吃，如果能卖的话，绝对能够挣钱。数目还不少。”
徐娘子笑了，“你个小财迷，就知道是因为这个原因。既然是能赚钱的方子，那干嘛要上交啊，你又不傻。”
“这不，这不是想要把酱料快些传到其他地方嘛，我就想着如果宫里的人都吃了我家的酱料了的话，那我家的酱料岂不是就能够传遍天下了啊。”然后我还想在宫里找一个靠山。不过后面这句话林雪音并没有说。
虽然和徐娘子的关系足够亲近，但是有些话有些事还是越少人知道越好，这也是这些事情她一星半点儿都没和林永海和金氏透漏的原因。
“雪音啊，我这么问你，幸福食坊的酱料你是打算做到什么样什么程度？是名扬天下还是赚满荷包。”
“当然是赚满荷包了，徐姨，我就是个俗人小女子，不求名只求利，哈哈。”说到这儿，林雪音有些尴尬的挠了挠后脑勺。
“不用不好意思，我还就喜欢你这直白的样儿。不过你既然求利，就不要想着做皇商。”
“为何？”林雪音惊讶的问，前世看到电视剧的时候那些皇商可都是牛逼着呢，名利双手的感觉。
“你可知道，如果你真的成为了皇商的话，而且还是像你这样的没什么后台势力的皇商，是很容易就成为宫里那些糟烂事儿的替罪羊的。”
“我这么给你说吧，如果宫里边儿的哪位吃了什么食材然后非正常原因生了病或者掉了胎。但是最后因为是各种各样的原因，没查到罪魁祸首或者是不方便处置那个人的话，那经手这个食材的宫女太监还有皇商就会成为替罪羊。这后果你可知道会严重到什么地步？不问青红皂白直接杀头，重的是满门抄斩的。而成为皇商了之后就只能供给宫里并不能再在老百姓之间卖。这里面的关系，你稍微衡量一下就知道怎么做是最划算的了。”
这样看来成为皇商和自己的想象一点不一样啊。
不过仔细想想，古代那些帝君就连自己的名字都需要全天下忌讳，那如果是自己的吃食也肯定是一样的。
要是那样的话，自己岂不是只是多了一个稳定的大客户却要失去全天下大大小小的客户啊。
这不划算，真的不划算啊。
想想自己也是有些太异想天开了。
可是想起岳瑾阳林雪音又有些放心不下。她到底该怎么办呢？
到底是能在吃人不吐骨头的宫里能活着出来还活的很好的徐娘子，光是看着林雪音的表情就猜到了个大概，不过她却也没有说穿。
“如果你是想在宫里认识一两个人脉的话，我倒是有几个朋友姐妹可以介绍给你。宫里的贵人是花无百日红，可是宫里的宫人只要不是犯下必死的错误都是能够做到万年青的。而要维持这些人的话，需要做的很少。我有几个姐妹，在宫人之中算是身居要职，可是却常年不能见到家人，他们的家人如果你能多家照付的话，他们肯定会感念你一个好，虽然不能说对你的请求予取予求，但是力所能及的还是能够帮忙的，若干你需要的话。”
“好，好啊，这个好。谢谢徐姨，”
林雪音一听这话就兴奋了，这可是大好事儿啊，如果能够多认识一些这些人的话，那还不是宫中的大小事情自己都能吃个大概来、
“那徐姨我该怎么去找呢？”
“这些家人的不打紧，不着急，等到端午的时候去就来得及。不过对梁有发你现在确实可以去看看，我和他的关系也实在是不错，他也挺好，最起码不像外面传说的那样。到时候去看看再说好吧。”
正文 第二百零三章 引荐1
“那择日不如撞日，不如就今日吧，等会儿徐姨帮我引荐引荐。徐姨你不是要对账嘛？音儿帮你。”
林雪音和徐娘子的关系实话来讲要比和自家那些正经亲戚还要近乎。按照常理来说，账册那都是一个铺子里最根本的秘密所在，可是在徐娘子和林雪音之间，显然这根本不叫个事儿。
“那中，你帮我还快些，我也看看你在芳华书院里学的怎么样？我可是听说你们那个教算术的女教习可是非常厉害的。”
“嘿嘿，哪里哪里。”林雪音心里话道，我的算术可不是她教的，如果动真格的话，就教习那点儿水平，倒还不如自己教她呢。女教习的工夫主要在心算上，算盘也打的好，但是主要也就只能在加减法上，乘除法都不会的人哪里能有她这个连三角函数都学过的人啊。
翻开吉祥衣坊的账册，林雪音心里还是为徐娘子小小的惊叹了一把。
这账册里面很是条理清楚明细，什么进出项目都分门别类，算起来已经算是非常的方便一目了然了。
这如果是女教习的账册的话，林雪音也许就不会这样的惊讶了，可是关键这是徐娘子。据说没念过多少书，只在女红上有所造诣的人。
可是显而易见，光从这账册上看，徐娘子那就是一个人物啊。
林雪音虽然心里惊讶，可是面上却不显，拿过算盘噼里啪啦的扒拉了一圈。很快就把所有的账目算清楚了。为了保证不出错，林雪音又复查了一遍。
瞧着她的动作，徐娘子满意的点点头，“我们音儿真是个能干的，这以后谁家取了我们音儿做媳妇，那就擎等着以后享福吧。正小算盘打的快不说，做事儿还仔细，还给复查一遍。其实不必要的，你徐姨我啊，这生意多了少了反正也就我一个人花，嘿嘿，够吃就行，我弄这个也就糊弄糊弄别人而已。”
“徐姨啊，您这还算是随便糊弄啊，要是这样，等以后我的生意做大了，徐姨您来帮我好了，也就这么随便糊弄糊弄我就是。”
林雪音的话让徐娘子一迟疑，“音儿，你这意思是？”
“徐姨，如果你不想自己做的时候就去找我，我那里很需要信得过的人来帮忙。”这话林雪音说的可不是假话，确切的说她每一次在发现了徐娘子的厉害之处的时候，就有这种想法。
可是一直以来就害怕因为这些生意上的事伤害到了两家人的情分，这就划不来了。
但是转念一想，徐娘子这般厉害，所谓肥水不流外人田，那过去帮她的话岂不是更好？对徐娘子她可是一百二十个放心的。
“这个，中，等徐姨不愿意自己做的时候就去找音儿。”徐娘子也没说死，但是也没立即答应下来。
其实她心里的估计也和林雪音一样。
对两家人的感情，她也很是珍惜，生恐因为什么其他的东西掺杂其中，污染了这得来不易的珍贵感情。
“走吧，咱们这就去找梁有发去。”徐娘子把账册收拢一下，当着林雪音的面随意的掀开了小炕侧边儿上的门把账册放了进去。
显而易见，这就是徐娘子藏东西的地方。
林雪音有些哭笑不得，“徐姨您也不背着人一些，就这么放进去就不怕我偷偷的拿去啊。”
“你又不是别人。行了行了，走走走，出发出发。左右也不过两条街的道，咱娘两个就这么走着过去吧。”
“也好。”
两个人边走边逛的就这么出了门。
一开始林雪音还觉得，要不要去给那位梁御厨买些东西送过去，结果徐娘子直接说不需要，带着她就那么大咧咧的直接上门了。
梁御厨住下的地方是他们家的祖宅，估计应该是前些年他回来的时候收拾过的。宅院在天井巷，虽然地理位置不是非常的好，但是那宅院也是不错的。
林雪音曾经私下里也估摸着应该是镇上的大户曾经送给他的礼物。
到了地方，敲了两下青铜制作的门环，接待的是一个面容清秀的小孩。
“找谁啊？”
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