小乙种田记-第25部分

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　　　　小丁说的对，在这自给自足的时代，你总不能缝个贴身衣物、补个补丁、缝条口子都要找别人帮忙吧。如今在家有娘亲和妹妹帮忙，将来若是嫁到别人家，缝缝补补找婆母、小姑或者妯娌帮忙，岂不是招婆母贬低，招小姑和妯娌笑话！
　　　　陆小乙哼了一声，她才不是那么容易认输的，不就是几种基本针法嘛，再难能难过前世的高考去？
　　　　定下心来，陆小乙就开始研究这几种基本针法，把原理搞清楚了，用陆寿增的话说：那就简单的跟个‘一’一样，后期就是个熟能生巧的过程。
　　　　玉兰和陆忠洗浆回来，支起长杆把背面床单和衣服晾好，进屋见两个女儿乖乖的坐在炕上学做针线，小庚在一旁玩一个小盒子。她再走近细瞧，见小乙虽然手法生硬，但针法无误，已然全部掌握她交代的几种针法。
　　　　玉兰高兴极了，拿过小乙手里的碎布头细看，冻得通红的手忍不住擦起泪来，喃喃道：“我就说嘛，我王玉兰生出来的女儿，针线活能差到哪儿去？我早看出来了，你不是蠢是懒，往后不能再由着你的性子来了，必须逼逼你，把你的耍心收回来才行！”
　　　　这个时代的人早已把会缝补、会做饭、会持家、会生养看做衡量女子的重要标准，玉兰也不例外，何况自己女儿有腿疾，她不得不为女儿将来谋划。
　　　　陆小乙见自己小小的努力一下，玉兰就高兴的哭起来，可见她前一阵儿厌弃女红让玉兰心里多失望。陆小乙掏出手绢给玉兰，小手附上玉兰红肿冰凉的大手，乖巧道：“娘，往后我不贪耍了，一点好好跟你学。”
　　　　这次是她考虑不周，由着自己喜好做事，枉顾了玉兰的一片赤诚慈母心。陆小乙暗暗告诫自己，往后做任何事说任何话都要多想想父母的感受，这里毕竟是古代社会，有些事你可能觉得无足轻重无关痛痒，但是对于他们来说，就是难以接受如芒在背。
　　　　玉兰红着眼睛，笑道：“中饭想吃啥？娘给你做去！”
　　　　陆小乙搓着玉兰冻僵的手，“你和爹累一上午了，中饭就由我和小丁来做吧！”
　　　　玉兰点头道：“好！好！你爹知晓了肯定乐开花！”
　　　　小丁也在帮忙搓揉玉兰的手，心疼道：“娘，你的手又开始冒冻包了。”
　　　　“老皮老茧了，几个冻包算啥，都想想中饭做点啥吧？今天你们姐妹当家，你们说了算！”
　　　　陆小乙道：“要不咱们试着做发面的玫瑰饼吧，娘，我发面发不好，你还要教教我才行。”
　　　　玉兰最喜欢女儿积极主动的学习生活技能，高兴道：“那还不简单，走，咱们现在就去灶房，和完面放到炕头上，很快就能发起来。”说完，从炕头上取下一个罐子，里面装着她上次和面时留下的酵头。
　　　　当玉兰把酵头取出来时，脸色顿时变得又气又笑，盯着一边玩的起劲的小庚，吼道：“小庚，你找揍呢！”
　　　　小庚懵然抬头，有些莫名其妙，当他看见玉兰手里的酵头时候，马上退到坑角最远处去了。
　　　　陆小乙往玉兰手里一瞅，噗嗤笑出声来，这哪里是白白的酵头，分明是写实派艺术便便嘛！肯定是上次蒸馒头，玉兰把酵头放罐子里被被小庚看见了，偷拿出来当橡皮泥揉来捏去，最终搓成长条盘成便便状！
　　　　陆小乙心里有些膈应，不停告诫自己那是含有酵母菌的面团，不是便便，可是最终突破不了心里那关，心里泛起一阵恶心。
　　　　小庚仿佛感受到陆小乙心底强烈的怨念，怯怯的解释道：“那不是臭臭，那是我做的蛇。”
　　　　好吧！不是便便，是蛇！蛇！蛇！陆小乙不断加强心里建设，跟着玉兰去了灶房，不过整个便便，哦，不，整个蛇被捏成面粉疙瘩加水和面的过程，陆小乙没有亲手参与，而是站在一旁耳听玉兰讲解和面的技巧，目光却游离到灶房顶部的房梁房檩上。
　　　　面和好后，就是准备馅儿。
　　　　陆小乙洗干净手，把晒干的刺玫花翻出来去掉花萼，洗净后，把玫红的花骨朵全部捏成碎片，再拌上糖霜。
　　　　整个过程很快很简单，玉兰笑道：“这花骨朵味道真香，要是采鲜花用糖腌制，是不是味道更好呢？”
　　　　陆小乙被提醒，忙不迭点头，“等天气暖和了，从粮哥家分几株来栽在咱家院里，又香又好看，还能做玫瑰饼。”
　　　　玉兰有些惋惜，“就是可惜这些花儿了，刚开出来就被咱们摘来吃了。”
　　　　陆小乙逗她道：“要不摘下来给你头上戴两天再吃？”
　　　　玉兰恨了小乙一眼，嗔怪道：“嘿！你能耐了是不？也敢打趣你娘了！”
　　　　陆小乙笑着扑倒玉兰怀里，小丁也扑过来，玉兰更是一副有女万事足的模样，可怜的小庚还在炕角蹲着，自己明明做的是条蛇，为啥娘和大姐都那么生气？真是想不通！
　　　　这次有玉兰亲自坐镇，玫瑰饼做出来鼓鼓囊囊圆圆胖胖，外形瞧着很是讨喜，唯一让陆小乙觉得遗憾的是：发面饼中间膨胀，咬开便露出空空的内里，显得刺玫糖馅儿很稀少。
　　　　自家吃倒是无所谓，往外卖就有些骗钱嫌疑，陆小乙又愁开了。
　　　　玉兰捡了十个玫瑰饼让陆小乙趁热给余粮送去，又捡了二十个让小丁给西院送去，剩下的热在锅里，等她们回来再起锅。
　　　　一出暖和的屋子，迎面就是一阵凛冽的寒意，陆小乙打了个大大的冷颤，抱紧怀里的食盒，急冲冲的往余家奔去。
　　　　一路都是在爬山，陆小乙跑的急，呼吸不匀导致肺部跟炸开了似得疼，她不由得缓下脚步，慢慢的调整呼吸，到达余家院门口时，终于恢复正常，摸了摸怀里的食盒，还好，温温的不算凉。
　　　　黑虎已经在院里吠叫起来，余粮穿着一件薄棉衣来开门，陆小乙也不进院，把食盒递给他，眨眼笑道：“玫瑰饼哟，趁热吃，我就不耽误你了，改天再来找你玩！”说完，转身要走。
　　　　余粮诶诶两声叫住她，道：“你的事我跟镖局的叔叔说了，他们这阵儿没有去蒙国的镖，估计要等到年后了。”
　　　　“没事，不着急！”陆小乙个子本就比余粮矮，加上站在院门低处说话，抬头能清楚的看到他说话时口鼻里喷出的蒙蒙白气，再看看他单薄的衣衫，担心他着凉，催促道：“粮哥，天太冷，你赶紧进屋去吧！我走了。”
　　　　然后，急冲冲的往山下跑。

　　☆、第49章

中午饭桌上，陆忠吃着发面玫瑰饼，称赞道：“恩，这个不错，吃起来比死面饼软和。”
　　　　陆小乙懒懒道：“爹，你看这饼咬开里面都是空的，卖三文钱一个有人买吗？”
　　　　“肯定有啊！这馅儿看起来虽少，但花香味浓，甜味也正好，吃起来反而不觉得腻，而且个头也不小。”陆忠把手里的玫瑰饼掂量掂量，“一个快三两了吧，跟饭店里的馒头差不多大了！”。
　　　　陆小乙两眼一睁，顿时来了精神，激动道：“真的吗？爹，你真的觉得这样能行？”
　　　　“可以试试嘛！卖不掉拿回来自己吃也行！”
　　　　陆小乙又问玉兰和小丁，都持肯定意见，小庚见自己被忽略了，把手里的玫瑰饼放回盘子里，不高兴的嘟着嘴抱怨：“大姐瞧不起人！”
　　　　陆小乙又好心情的哄他，并奉上特意挑选的一个大大的玫瑰饼，小庚才笑着提出自己的意见：“三文钱太便宜了，卖三十文差不多！”
　　　　陆小乙点头夸赞小庚最识货，提的意见最入她心。
　　　　玉兰笑骂道：“一个比一个贪心！一个饼卖三十文都能买三升细麦面了。”
　　　　“娘，粗麦面呢？多少钱一升？”陆小乙问。
　　　　“粮食一天一个价，我哪里记得清楚，问你爹去，他天天在城里跑！”
　　　　陆忠道：“麦面也得看过几次筛，越精细的越贵，就拿咱家这种粗麦面来说，粮店都卖四文钱一升。”
　　　　陆小乙暗道：升是容量单位，斤是重量单位，要换算成斤的话，还要看装的是什么粮食，一升面和一升米的重量肯定是不一样的。而且，古代的一升比现代的一斤要重些，一升面约重1。5斤，如此估算下来，这个朝代一斤细面大约六到七文，一斤粗麦面约两到三文。
　　　　上次去牲口市场收集的牛马价格，陆小乙确定鲁国的物价比宋朝便宜些，再结合前世看过某篇关于《水浒传》里物价跟现代物价对比报告，预估宋朝一文铜钱约等于0。7元人民币。那么，陆小乙也大胆的预估鲁国的一文铜钱等于0。6元人民币，一斤细面约合人民币3。6~4。2元不等，一斤粗面约合人民币1。2~1。8元不等。
　　　　这个价格虽然跟现代社会的面粉价格相差不大，却没有可靠的说服力，毕竟现代社会农业发达，粮食产量高，古代农业生产落后，粮食产量低。而且，米面等粮食价格又跟年景息息相关，若是遇到灾年和战乱，粮食的价格一天三涨，多少人拿着银子也买不到粮食。
　　　　所以，陆小乙得出的结论是：管它现代古代，活在当下最好！
　　　　陆小乙想的入神，直到玉兰碰她一下，递过来一个饼，问道：“想什么呢？一副魂不守舍的样子！”
　　　　“我在想一个饼卖三文钱亏不亏？”
　　　　玉兰笑道：“保证不亏，和面的时候我留意着呢，咱们那瓢子一瓢就是一升面，我一共挖了六瓢，那就是六升面，你再数数咱们做了几个饼？”
　　　　六升面大约九斤，按四文一升就是二十四文钱。
　　　　陆小乙再伸手数了一遍饼子数，加上送给余粮和西院的三十个一共有四十五个，平均下来一斤做了五个饼，每个饼子的成本才0。5文，参照前世一斤面加水和酵母能发一斤半面来算，平均每个饼子重量在三两左右，算上辅材刺玫花、糖霜和酵母，再算上人工柴火等杂费，卖三文钱一个也算合适。
　　　　玉兰又道：“要是细面，发面效果会更好，一升面能多做两三个。”
　　　　陆小乙马上又开始盘算细麦面的成本，卖六文钱一个的话，利润竟比粗面高的多，想到这里，陆小乙笑的见牙不见眼。
　　　　玉兰瞧她财迷的样儿，训道：“快吃快吃，有啥话等到吃完再说！人家大户人家的小姐都讲究‘食不言寝不语’你这样的性子要生在那样的人家，一天挨不完的打！”说完，给她夹了块鸡蛋在碗里。
　　　　“我才不当那些劳什子小姐，我只想当爹娘的女儿，只想要当小丁和小庚的姐姐！”陆小乙说这样的话，倒不是故意拍马，而是发自内心的真实想法。
　　　　玉兰笑的眉眼舒展，陆忠更是哈哈大笑，小丁眼睛亮晶晶的，小庚最可爱，不停的喊着：“大姐！大姐！我只当你弟弟！”
　　　　还是玉兰出声制止，饭桌才安静下来。
　　　　中饭后，陆忠带小庚到隔壁屋午睡，玉兰督促两个女儿学做针线，自己也不空闲，右手中指套上一枚顶针，捏着纤细的绣花针在一只新鞋面上灵活的穿刺着，鞋头的莲花已经初具雏形。
　　　　陆小乙认真的在一块碎布头上练习手缝针法，为了节约棉线，玉兰教她线头一端不要打结，缝完了用针把棉线完整的挑出来，可以继续使用，但也不是无限循环，几次下来棉线就会磨起毛，直到不能用了才换一根新棉线接着练。
　　　　重复做一件事容易累也容易瞌睡，陆小乙困得不行，针尖扎了几次手，索性把布头放下来，跟玉兰商量她感兴趣的事情。
　　　　玉兰一听是卖玫瑰饼的事，认真的说道：“也不是不行，但是有些话我要说到前面，一是你这饼子是铁锅烙出来的，热吃最香，等你拿到城里它已经凉透了，你让别人买回去怎么吃？”
　　　　陆小乙道：“买回去在烙一烙嘛！”
　　　　“你把中午剩的饼回锅去烙一烙，你会发现不仅容易焦还很难热透，这不像馒头，下蒸锅溜一溜就热透了。”
　　　　是哦，陆小乙没有想过这个问题，现在外面都天寒地冻的，冷食买回去必须加热了才能吃，可这烙饼就讲究个外脆里软，蒸出来完全变味了嘛！
　　　　玉兰接着说道：“第二点，你的刺玫花不多了吧，我算了下，按照今天中午的用量，顶多能做一百个饼子，这样折腾两次又停下，累不累人？”
　　　　陆小乙点头，她手里的刺玫花的确不多了，第一次去余家摘的就不多，后来余粮又给她带了一大包，两次做玫瑰饼又用掉一部分，剩下的也就玉兰估计的量。
　　　　“第三点，城里年前活儿多，你爹不能一直带着你卖饼吧？上次卖篮子有你祖父陪同，这次放你一个姑娘家沿街叫卖我不放心，而且天寒地冻的，把你冻出个好歹来咋办？赚那几个钱还不够买药的！”
　　　　又道：“家里也不缺你这点钱，大冷天的你也别折腾了，乖乖在家学学针线，暖暖和和的不比你出去受冻强？”
　　　　玉兰说的都是实话，陆小乙怀疑是不是自己太作了，日子能过就行了，干嘛非要去挣这点辛苦钱？可是，她就是不想乖乖呆在家里，靠着他爹每月不多的收入过日子，她想为这个家出力，想让家人过上好日子，家里就三间房半边院子，万一玉兰再生一个，家里就得建大房子，小庚要读书，小丁的嫁妆不能少，还要存粮存钱预防灾荒战乱……
　　　　陆小乙从来不认为好日子是喊口号喊来的，不付出努力根本不可能，而且她理想中的乡村好日子既要物质上的富足，又要精神上的惬意。忙时种田闲时赚钱，院中有花香，地里有瓜菜，炕头有男人，出门有马车，谈笑无鸿儒，往来全白丁，三观要摆正，吵架不怯场……
　　　　咳！咳！就此打住吧！才四百七十二文的身家，一切都太遥远。
　　　　陆小乙把飘远的思绪扯回来，把玉兰的三个问题思索一遍，她知道不能说服玉兰，一切都免谈，不是说玉兰多么的*严苛，而是她看重的是女儿而不是赚钱。
　　　　“娘，咱们不烙饼做成馒头算了，糖霜也换成红糖，红糖比糖霜便宜点，咱们可以适当多放点红糖，最好再有个小盒子，雕成五瓣梅花状，馅儿包在中间，蒸出来白白胖胖中间一点红多好看啊，而且别人买回去上蒸锅一溜，吃起来口感不变。”
　　　　玉兰眼前一亮，赞道：“这个法子好！你这脑瓜子真好使。”
　　　　陆小乙笑道：“娘，你到时候给我梳少年发髻，再把爹的衣服改一改，把我装成少年郎就安全多了嘛！再说，我爹也不是天天都有活儿，他没活儿的时候可以陪着我，有活儿我就跟着他，在他附近卖，咋样？”
　　　　见玉兰不说话，陆小乙又道：“娘，我不怕冷，我穿厚点，再把棉帽手套带上，肯定冻不着！”
　　　　玉兰叹道：“哎，你这孩子也不知道脑瓜里咋想的，我也知道你在家里呆不住，要去就去试试吧，反正那点刺玫花折腾完了，你也就消停了！”
　　　　陆小乙听玉兰松了口，激动的抱着玉兰的手臂撒娇，玉兰手里还捏着针呢，嚷道：“哎呀，当心扎着你，咋咋呼呼的哪有个姑娘家的模样！”
　　　　陆小乙马上坐直身子，换一根新的棉线，规规矩矩的练习针法。
　　　　等到陆忠午睡起来，玉兰便把陆小乙的想法说了，陆忠的支持体现在行动上，很快找了截木头出来，问陆小乙要那种模子，陆小乙拿出玉兰一个梅花形的花样子，“爹，沿着这个花样子外面的边儿挖个模子就行了，大小能装二两面最好。”
　　　　陆忠看着花样子看的眉头皱的老高，喃喃道：“看不懂，密密麻麻都是格子。”说完递给玉兰道：“你帮我看看，到底以那条线为准啊？”
　　　　玉兰用手指沿着梅花边描摹一圈，陆忠顿时看她的眼神又崇敬又喜欢，笑道：“好好，这下我就清楚了，不难不难！”说完，拿着木头出去找村里的木匠去了。
　　　　不到一个时辰，拿回来两个模子，果然是五瓣梅花形，里面打磨的十分光滑，陆小乙满意极了。
　　　　玉兰对陆小乙道：“不能耽误你爹载客，咱们就要提早起床，你能起得来吗？”
　　　　有钱赚，瞌睡算什么，陆小乙掷地有声道：“能！”
　　　　玉兰抿嘴笑道：“咱晚上就把馒头馅儿做好，我早点起来发面，等到开做了再叫你。”
　　　　“娘，你记得给我改身衣裳。”陆小乙提醒道。
　　　　“差点忘了这事！”玉兰赶紧起身去找陆忠的旧衣，比着陆小乙的身高裁剪起来。

　　☆、第50章

当晚玉兰把家里两个新新的细竹大篮子洗刷干净，找出两块干净的白棉布放开水锅里煮了煮，又熬夜把衣服改好，一切准备妥当，睡下没两时辰又赶紧起身发面，等到面发好了，灶台上的蒸锅开了，才叫陆小乙起来帮忙。
　　　　“盆里是刚舀的热水，你要嫌烫就添点冷水，哎！这么早把你喊起来，怪心疼的！”玉兰一边揪面剂子一边说道，其实，苦活累活她早起来做完了，见女儿起来帮忙，心里还是不好受，当母亲的都是如此吧！
　　　　陆小乙心里暖暖的，快快洗漱干净，帮忙放馅儿塞模子。
　　　　蒸馒头的蒸笼叠了四层，白白的面团儿均匀的摆放整齐，然后盖上蒸笼盖，大火开蒸，玉兰点上一支香来计时，然后点燃另一个边灶膛，开始熬粥。
　　　　这时，院内的公鸡才开始打鸣，陆忠很快起来，挑着水桶去井边打水。
　　　　等到馒头蒸好，玉兰把蒸笼分开静置，让它们慢慢冷却，让陆小乙把粥锅看着点，转身开始忙着早饭要吃的咸菜。
　　　　陆小乙一边往灶膛里添着柴火，一边看着忙碌的玉兰，天天早晨她都这样在灶膛前为家人准备吃喝，累是肯定的，但她脸上带着笑，行动间透着爱，全身散发着一种发自内心的满足，让人舍不得挪开眼去。
　　　　小丁和小庚随后也起床了，灶房里顿时叽叽喳喳全是他们的声音，小丁跑到陆小乙身边帮着她烧火，小庚瞪大眼睛看着陆小乙，吃惊道：“大姐，你今天起得比我还早！你真厉害！”
　　　　陆小乙得意的笑，“知道大姐的厉害了吧，以前都是我让着你！”
　　　　小庚很好骗，马上一副感动模样，并再三保证道以后不叫她懒虫了！
　　　　玉兰道：“好啦，准备吃饭吧，别耽误你爹载客！”
　　　　饭后，陆小乙穿上厚袄、套上陆忠的旧衣、戴上防风棉帽，带上两大篮馒头进城了。距离上次卖篮子，已经过去两个多月，官道两旁更加萧瑟凄凉，路上行人少了很多，陆忠车上也才坐了四个人。
　　　　可进了城就不一样了，熙熙攘攘车水马龙，依然是那么繁华。
　　　　“爹，咱们还是去上卖篮子那条街吧，那儿人多，地方也熟。”
　　　　陆忠点头，把几个客人放下，赶着驴车往西大街去，到了地方，陆忠跳下驴车，再把穿的圆滚滚的小乙抱下车，说道：“馒头太多你也提不动，我先陪着你卖一会儿。”
　　　　陆小乙点头，看着川流不息的街道，不由得精神一震，把头上的棉帽正了正，粗着嗓门就吆喝起来。
　　　　“诶诶！梅花馒头呢！又香又甜的梅花馒头，保管你吃一个不够，吃两个没饱，吃三个还要呢！梅花馒头！一夫城独一份呢！走过路过千万不要错过呢！”
　　　　陆忠吓了一跳，前几次卖草篮子他没有全程陪同，只听陆寿增说小乙能干，没想到能干成这样，刚下车就扯开嗓子吆喝起来，而且吆喝的特别起劲特别顺溜，跟那些常年吆喝的小商贩有得一拼。
　　　　陆小乙哪里知道他爹的内心活动，自顾自的吆喝着，有了卖篮子积累的经验，如今卖起馒头来毫不费劲，张口就来，加上一副少年装扮，更没顾忌，“梅花馒头，新鲜出锅的梅花馒头，香味独特甜味十足，保管你买了不后悔，吃了还想吃！”
　　　　陆小乙对自己临时取的‘梅花馒头’很是满意，同样的面团，她靠的就是外形像梅花这个噱头招揽顾客，还有就是刺玫糖馅儿这个独特的味道招揽回头客，她敢拍着胸脯保证这个味道是一夫城独一份，外人要模仿暂时都模仿不来。
　　　　果然，很多人被吸引过来，纷纷问价。
　　　　陆小乙热情道：“粗面馒头一个三文两个五文，细面馒头一个六文两个十文。”
　　　　有妇人觉得贵，陆小乙解释道：“婶儿，现在红糖啥价？面粉啥价？你去饭店看看，粗面馒头都卖两文钱呢，更别说细面馒头。而且，我这馒头里还加了最特别的一种花瓣，和着红糖吃了能美容养颜美白祛斑。”说完，瞅了这位妇人一眼，夸赞道：“婶儿这么年轻漂亮，更应该吃点梅花馒头保养保养。”
　　　　千穿万穿马屁不穿，这个妇人笑的脸上跟朵花儿似得，抬手摸摸脸，啐道：“这小屁崽子胡说八说的！”
　　　　陆小乙暗道：晕，忘了自己扮的是少年郎，幸亏这个中年妇人不介意，要是遇到矫情的年轻女子岂不是骂她出言轻薄，拉她去见官都有可能！
　　　　有人问：“说的这么好听，能尝尝吗？”
　　　　“可以啊！”陆小乙让他爹端出事先切好的馒头块儿。
　　　　马上就有人拿去尝，先前嫌贵的妇人道：“味道挺好，就是太凉了。”
　　　　陆小乙笑道：“婶儿，你看看这是什么天气，再热的馒头拿出来很快就凉了，劳烦你回家放蒸锅里溜一溜，马上变得白白胖胖软软乎乎，咬上一口红糖流着走，我可得提醒你哦，我这馒头里红糖放的多，当心烫着你手！”
　　　　一番说辞下来，果然有人购买，卖的最快的是粗面馒头，细面的稍微慢些。
　　　　陆忠索性也不去找活儿了，帮着收钱递馒头，父女协作，很