重生之快乐小农妇-第22部分

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跟我客套，等我多来吃几顿饭就好了。”大宝爽气的说，两个人停好车就开始卸东西。
　　零星的陈重常用的家把式还有农具之类的带了过来，你说陈重有多贴心，他还拉了一捆柴火过来。“把这些放后院吧。”我跟陈重说，“好，一会再放，我先都卸下来。”陈重手里不停，一马车还有牛车的东西还是先卸在了走廊。兴哥儿收拾完了自己那屋出来，我俩也跟着搭手。我看着牛车上大筐里还拉着白菜
　　萝卜。地瓜。“菜也拉过来了啊，可我看着都是正经的房间，哪里放这个啊？又不是像咱在村里那样，天井里可以挖窝子。”看着这些口粮，我还不禁有点头大。
　　“我知道！后面有个地窖！”兴哥儿兴奋的跟我说，“姐姐，后面有个地窖，就是原来老爷家放菜用的。”我听了眼睛冒光，高兴的去捏了捏他腮肉，“太棒啦！兴哥儿你可帮大忙了。”兴哥儿得意的笑。看着他这样，一旁的大宝跟陈重也跟着笑，大宝还颇为欣慰的说，“兴哥儿这下掉到蜜罐里了。”“那陈重咱直接把菜运地窖去吧。”陈重说好，留了几颗现吃的，其余身体力行的扛着筐子就去后院了，兴哥儿抱了几颗大白菜就当了先头军，给我们领路。刚才来时候没看见，这会兴哥儿一指引果然看见灶房前靠墙根儿有个小木门，我想起来小时候在家里听街坊说，有些人一下地窖就昏了过去中毒，陈重要过去，我拦了一下，自己抢前面去开门。自己玩够了的大黑看着我们一群人也跟着要着尾巴跟着过来。
　　陈重之前跟着故去的公公学了点药理，看我这样就知道我担心什么。“傻丫头。”然后放下筐子，进了厨房找了点引火草用随身火折子点了，小心的扔进地窖，引火草安慰的烧完才灭，陈重看看我，对着我们几个说，“常用的地窖里有沼气，点了东西先试试再进去，一往里放就灭的就是有沼气，下去不小心会死人的，像这样能燃烧就说明没事。”看着我们都明白的跟着点头后，又回过头来跟我说，“这个地窖不大，空了挺久了地窖口又在室外，不会像你想的那么吓人，不过谨慎点是好的，有空没空的要通通风，这样才能避免危险。”我自己也知道这不是小事情，严肃的点头。他拍拍我头，“没事了，下去吧。”扛着筐子下去。
　　没让大宝跟兴哥儿跟着下来。我跟陈重弯着腰顺着人工挖的阶梯往下走，大黑这个调皮的他们没拦住也跟着下来了。才知道这个地窖跟我想象的那种以前村里挖在炕底的那种直上直下地窖不一样，要宽一点，差不多两米吧，我在下面能自由活动，不过不是太大。大约也就两米乘两米多点目测。陈重把菜什么的摆好，又把地瓜萝卜接下来也摆好。地窖温度肯定比外面高，陈重跟我说：“这里空了很久，所以冷清清，等菜放的多了，就会慢慢有热气，不过像你下来时候担心的那样，会有沼气，所以要是我不在家你自己来地窖，一定要多注意的。”我认真的答复他，用脚踢了一下大黑，“我可是记清楚了，你就调皮东西可不要自己过来调皮哈，找不到你我可是会伤心的。”大黑灵性摇摇尾巴，我们两人一狗跟着上去。
　　来回这几个时辰，也开始晌天了，我跟陈重说：“我做午饭吧，我看着搬的差不多了吧，剩下的你们吃了饭再回去。”陈重握着我的手回应我，“恩，基本上都搬完了，咱没搬家具，花花跟大黄也让我给干娘送去了，干娘跟我说一定给养着，怎么也不吃。”说的那么好笑。“行，那门廊里那些东西你再规制规制，我看着正房门前院子也挺大的，你先垒个小灶，跟在家里一样烧点水。”
　　“大宝，你跟兴哥儿先去前面休息一会，看看他新房间，嫂子这就做饭哈，今天中午凑合吃一点，忙火火的没收拾利索也。”我招呼他，“没事，也不知道咋地，你做啥我都能吃好多，回家感觉俺娘做饭都不香了。”说的我眉开眼笑，“你这张嘴啊，合该给陈大哥做伙计。”
　　“嫂子那我先给你把柴火搬灶房里去。”兴哥儿在旁边说。“不用你，我自己就拿了，嫂子又不是纸糊的，你快陪你大宝哥哥去你屋里坐回，一会你陈重哥哥就烧好水了，都跟着喝点热乎水。”我摆着手让他俩一边去，看着他俩进屋了，陈重跟我一起拿了些东西去后厨。
　　给我点好了火，也让我撵了出去，“快去干别的，干完了你也休息休息。”灶房之前是干爸他们每天都要用的，所以水缸里水啊之类的都有。填了柴火，我先烧开了水，把厨房抹了一遍，锅碗瓢盆也都过了遍水，这才开始做饭。锅里留了一点点水，别让灶台里的火烧干锅。
　　？

☆、第六十七章

？　　面盆里舀了杂粮面，温水和好了，擀成了面皮，抹了油、盐又叠起来，再擀开，卷起来分成小剂子，做成了千层油饼。用垂帚把锅里的一点点扫干，火烧的锅里都干了之后，放油饼，不放油，大锅烘的饼面起锅巴，饼香味出了之后再翻面。整块面团做的饼都烙完了之后，放在编的饭篓子里。锅里添水，放上锅撑，填着柴火大火烧，赶紧的切了盘卤的下水放锅撑上盖着锅盖蒸。
　　原本煮下水的汤跟卤肉混合液都凝结成了冻，用勺子挖了一盘。放灶房的桌子上，估计这是之前王老爷家厨娘吃饭的桌子，端饭去前面，冷的快，我就准备在这摆桌了。之前做的烘干酱豆也摆了一小盘，大白菜扒开芯子，切丝放碗里备用，锅开了之后，蒸好的那盘卤下水肉，筷子夹了些，将蒸出来的肉汤也放进白菜芯碗里，条件简陋，没像上次那样用大蒜，盐酱油醋的拌好，连着那盆切好的肉都放桌子上。我回灶台，用碗盛了玉米面加水调好，摘了锅撑，兑进滚滚的锅里。盖上盖子大火烧。
　　看着冒蒸汽，开了开锅盖，看着玉米面粥萎上来的泡沫散了之后，用勺子搅了搅盖上锅盖再烧，反复几次，看见粥面上起了粥油了之后，正式掀了锅盖。走到拐道口喊他们吃饭。
　　三人一狗陈重端了一壶热水过来，我回灶房盛汤，摆好桌，又给每个人摆了筷子勺子。大黑的专属盆没过来，想着换了新环境，也当时给他换个新碗了，灶房里找了一个大点的，给他掰了饼，浇了勺玉米粥，又舀了几勺肉汤冻盖在上面。它的午餐也好了。
　　陈重倒了热水他们几个洗了手，我们都坐回桌上吃饭。拿起筷子大宝就夸张的说：“可算是能吃了，我再前院就闻着香了。”偏偏兴哥儿还复合他，一边认真的点头。
　　我笑着捧着粥碗，“真的这么香，你们就使劲吃，管够！”饭间陈重说，“大宝，下午就剩下零碎东西了，你就不用跟着我回陈家村了。回去给陈大哥带个好，我跟可可这头利索了，就过去请他过来商量下事情。顺便过来让他聚聚，到时候你也跟着。”“我就拉了一趟，剩下的哥你行么？”大宝有点担心。“没事，我跟你嫂子也没多少东西，剩下的也不多了。我自己再搬趟就差不多了，我这儿不大喝酒，今个儿你也看着太匆忙，不能敬你一杯了，以粥代酒，是个心意。”说这陈重喝了一口。
　　他突然来个以粥代酒，把我们三个都惊着了，三个人都哈哈笑，大宝笑了回忍着说，“好来，那我今下午就不去，哥你放心，绝对把话儿给掌柜的带到。我们掌柜的也擎等着呢。”
　　三个人吃的肚圆，下了饭桌，也没休息，大宝牵着马车回去了，我们送他走，陈重也套上牛车回陈家村，他俩都出去了。我跟兴哥儿倒关上门，我去后院收拾厨房，他跟着我来回打下手。
　　大黑跟着我们几个来回觉着没意思自己一边玩去了，我跟兴哥儿在厨房收拾着东西，收拾了一会自己碎碎念道：“不知道干爸怎么样了到哪了？”我就是自言自语，那面兴哥儿笑的像个小耗子。
　　我把眼一横，仰怒道：“咋了，你笑啥。”兴哥儿眯缝着眼睛跟我说。“心事虫子。。。”好家伙，小东西跟着陈重学着打趣我。“哦哦哦~回来我跟干爸说，你一点也不担心他。”兴哥儿一点也不上当，“王叔厉害着呢，要不是他自己非要留下来，老爷肯定不放他走。他走南闯北可多年了！”小脸满是骄傲。
　　我俩闲话了一会，收拾完了回了前院，我开始认真的料想以后，去西厢看了看各个坛子，本来我想着做个小本买卖。之前做吃食，陈重摆摊，买卖说实话是真不错，现在有了临街的宅子，又添了王叔跟兴哥儿。
　　来之前那晚清理好的肠衣在西厢房的窗台上，我看着这个，当时想的是说做风干肠还有各种素肠，虽然临口镇是个镇，但是他临近港口，虽说达官贵人的官家少，但是商人是真不少的，也算是个中心热门城镇，县衙也是在这个镇上啊。如果不是运气有王叔，四十两哪能买得起这宅子。
　　地理条件这么好，又有陈大哥帮衬，平民的粗粥小菜肯定打不出名气，要弄的特色，一炮而红才好！
　　特色~特色~突然灵机一动，跑去院里找兴哥儿，“兴哥儿！兴哥儿！”我满脸兴奋！“兴哥儿，之前榛子肉食都怎么做啊？”兴哥儿丈二摸不到头脑，“就是那样做啊，蒸的，煮的，红烧的。”懵懵的回答我，“那像之前我做的卤下水这样的，你有吃过么？”我接着问，“没有哦，我整天出门，有时候王叔出去忙事情我当跟班也没有看见过咧！姐姐做的可好吃了，臭臭的脏东西做的都老好吃。”发现了兴哥儿的吃货属性，听他这样说，我心里有了主意，下水能卤，那肉肯定也能卤啊，只要还没有卖的。就算以后有了卖的，我的味道足够独特，打响了名声，肯定会有销路。回来再问问陈重见没见过，如果顺利的话，我就知道这一炮怎么打了。
　　“兴哥儿，你给姐姐跑个腿吧。”有了主意我就跟兴哥儿商量说，“行啊，我愿意！姐姐你让我干啥。”卡巴个眼睛看着我，“你先去药铺给姐姐像上次那样给抓点草药，白豆蔻咱家还有，这次去给我买桂皮、陈皮、丁香粒和小茴香还要去打一壶米酒、白酒也要一壶，生姜、红糖、花椒、八角也要，啊！这么多你能拿的了么，算了，一会我让你陈重哥跟你一起去。”冷静过来想这么多东西，让他拿确实吃力，还是等大家一起去买吧。“姐姐姐姐没事，我能拿的了，草药少啊就是两坛子酒，我可以让小二给送过来。”小脸一脸的我肯定能做到。
　　“那好吧，你可以先买，然后带着轻的回来，剩下的回来喊我，咱们一起。”回屋拿了一两银子给他，“这么多啊。”小东西吃惊的说。“恩，让你过次小当家的瘾，这些你都去花掉吧。拿不了就让人给你送，多买酒，其余香料不用多，”我细细的叮咛。
　　“好来！”仔细的揣好银子，小家伙就跑出去了，大黑要跟着上去，让我吆喝住了，不让他跟着出去。我回房收拾好，拿了干净的纸准备把自己想做的卤肉方子写下来，拿了拿毛笔感觉不太会用，转头去了后院捡了块烧完的木柴地面上磨了个尖，回了卧房坐在桌旁认真的写：“陶罐一只，桂皮、陈皮、丁香粒、茴香、八角、豆蔻、花椒适量成粉再加红糖。冷水泡肉三个时辰去血水净肉洗干净，入陶罐加红糖香料粉白酒少许，米酒大碗，适量清油，开锅去浮沫，继续煮至肉缩，凉了即食。
　　又重新拿了张纸写到“肥猪肉切丁，葱姜蒜切细末，花椒茴香胡椒磨粉，加白酒米酒焦油拌匀腌制，薄竹节灌肠，白线扎段风干。风干肉肠即成。豆腐肠，熟豆腐碾碎肉糜二比一，姜末、糖、香料粉、白酒米酒调和加酱油调匀腌制一夜，灌肠。”写的太认真，连陈重进来了我都不知道，一个姿势太长，肩膀有点酸，刚要拿手自己捏一下，肩膀就覆了一只手给我捏了起来，“吓我一跳。”我回头看他嗔怒道。
　　“我有叫你，可是你没回我，干什么这么认真，我瞧了一回了，并没有看明白。“就是不明白才好，这是我以后要做的咱家的特色，来来来！”我激动的拉着他坐下，陈重你能给我做个这种东西么。
　　我拿着炭笔在纸上画着数值一边跟他解释说，“一个圆桶，二尺左右宽，要三尺高，桶的一面挖个方框，能放进炭盆的大小，桶的中间要有铁钩，能放住托盘的那种，然后最顶上还要有盖，像咱家锅盖那种带把儿的盖。”说完期待的看着他。“行啊，做这个的话我还要去村里铁匠大叔那一趟，他那儿材料多，这个有什么用，怎么没看见兴哥儿。”陈重拿着图纸研究后能做，放下抱着我的腰跟我说话。
　　“我让他出去买东西了，陈重我花了一两银子呢。”那个时候太兴奋，现在想着说，我俩的共同财产，平常村里人几亩地才能收入一两银子的，我就这么花了，“没事，能挣才能花，我知道你不会乱花钱。”陈重不当一回事的说完，亲亲我嘴角。
　　我用手推他，“你讨厌，脸都没洗脏死了。你这样惯着我，以后等我把家都败光了可不许嫌弃我哦。”我说完陈重狠狠的亲了我下“我的可可，干净着呢，浑身都香香的，等你败光了咱就回陈家村种地打猎，一样能生活的，放心的花吧。”你看看他，不会甜言蜜语，可是说出来的，比甜言蜜语都好听。
　　用手捂捂发热的脸推他，“放开我，兴哥儿快回来了，我还要脸皮呢。”他不情愿的放下我，我起来把菜谱方子跟文书收在一起，陈重也把画铁桶的图纸收了起来，整好儿收拾完了，听见兴哥儿开门喊姐姐的声音。
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☆、第六十八章

？　　“兴哥儿回来啊。”陈重坐在桌旁，我起身来接他怕他东西太多。“兴哥儿你自己拿回来的啊。”陈重听说有东西也赶紧过来帮我俩。“不用不用。”兴哥儿欢腾的往里走“姐姐，大料药草轻，我自己拿了，白酒米酒，我让伙计送来的。”
　　“兴哥儿，以后别听你可可姐的，你看她就让你干活，欺负你年纪小。”陈重坏心眼儿的说，我也跟着捡笑的眯着眼看兴哥儿把东西放桌上，瞪着圆圆的眼睛反驳陈重。“才不是呢，可可姐对我可好了，是我自己抢着干的，你咋这么说我姐呢！我姐是知道我都晓得买东西的地方才让我去的，害怕我拿不了嘱咐我自己别硬拿，要记得让人送！”小脸急的红彤彤的，陈重忍不住的呲的笑了，摸摸兴哥儿的头。
　　“兴哥儿真是好孩子，咋就这么快让你可可姐给拿下了呢，这个贴心。”“你嫉妒啊是不是，这样的弟弟你没有吧。”看他俩那样我乐呵呵的接话茬，陈重眉眼一挑，“你弟弟不就是我弟弟么。”兴哥儿弄明白了陈重是逗他玩，小脸平静下来朝他吐舌头，“坏人。”我们三个笑成一团。
　　“兴哥儿，酒他们说什么时候送过来啊？”我问兴哥儿，兴哥脆生生的回复我，“估摸着快了，这个时候不是饭点打酒的人不是太多，我看着酒坊伙计装的坛后才付钱出来的，然后我急着回来跟你说，他知道咱这怎么走，姐姐你放心吧。”
　　“恩恩，那你白酒打的什么酒啊？”兴哥儿真的机灵的很，人小鬼大注意多，我借着这个小事情想考考他。“姐姐让我买草药跟香料，再加酒，肯定是吃的，不是在家还说过风干肠么？那肯定是跟这个有关，陈酿什么的贵，打的少的话做不多，我以前在后面看灶台大婶做饭时候也偶尔会用上白酒，并不是要要求上好的，所以我买的高粱酒，不过度数不高，不是烧刀子，然后又不是劣质白酒，那个伙计我认识没收坛子钱呢，他说不好的白酒烧嗓子，但是姐姐　，我买的这个粮香味特别浓的！然后买了好大一坛子”说完两眼亮晶晶的瞅着我。
　　我摸摸他头，“兴哥儿简直是太聪明了，连这个用途都考虑到了，帮了姐姐大忙了，想要个什么奖励啊？”我问他，刚才还神采奕奕解说的兴哥儿一听我说要奖励他，又恢复腼腆，不好意思还带点渴望的说：“不要别的，等姐姐做出来这个风干肠来让尝尝好不好？”陈重跟我听完这个要求都大笑，我拍了拍兴哥儿的肚皮，“放心放心，姐姐做出来肯定让你吃个够。”
　　拉着兴哥儿坐下，让他休息一下，我自个儿收拾草药香料挨个儿看了之后所有纸包装在一个篮子里，放到西厢房的小间里。冬天日头短，吃过午饭又到这个时候看着太阳开始西斜了，啪啪有人敲门，我应了声来了。没等自个儿走出去，兴哥儿一阵风一样飞跑出来开门，还大声说：“肯定是送酒的来了。”陈重跟着他后头过去。
　　开门果然是酒坊的伙计，两个小伙计麻绳捆了坛子用根粗木棍挑着，陈重迎着他们进来，我让他们把酒卸载西厢，跟着之前的坛坛罐罐放在一起，几个坛子下来，大的小的挨个摆在一起，屋里就开始满满挤了进来，两个伙计送完酒两旁等着我们验下货。我不喝酒，不会看酒的好坏，兴哥儿小也不懂，加上这是第一次帮忙自己家做事，我俩就卡巴着两双眼睛看着家里的顶梁柱。
　　陈重挨个开了酒坛子盖凑上去忽扇了几下，点点头说：“不错，酒挺好。”两个伙计听了与之自豪的挺了挺胸，我跟兴哥儿也满意又放心的松了口气。道谢送两个伙计走了之后，我们又回了西厢，看着地上散落排着的各个坛子，我跟陈重商量：“最好有几个架子哈，一层一层的，把这些瓶瓶罐罐杂七杂八的放上面，整齐又利落，找什么东西一目了然。”比划了一下，自己想要的大小，陈重一看就明白了，“恩，明天我回村里做你说的那个桶，带些木料回来，给你钉一个。”
　　“陈重你简直万能啊。对了，就说我说那个桶，除了中间放网，能不能再做上一层厚的铁的可以替换铁网放在上面的隔层，这样除了熏制，还可以用来隔火烘烤啊。”夸奖完他，听他提起要做的铁桶，我又想起补充道。
　　“好，我明天拿着图纸回去跟铁匠大叔做做试试。”陈重答应着。“太棒了，夫君你辛苦啦。”我兴奋的抱了他一下，又去拉兴哥儿：“走吧，小王兴，我们去各自收被子！”
　　弄完了这些，又开始到了要做晚饭的时间了，人嘛，为啥忙活的每日，不就是为了一日三餐么。家搬完了，目标也有了，材料也准备了大半了，剩下的日子就是好好努力奋斗了。
　　匆匆忙忙的一天，大家跑老跑去说着不累，肯定也是累了，锅里添了水，玉米面掺了点白面加了引子发酵好，分成小剂子，揉了揉，擀成面皮，白菜切丝加菜籽油，卤下水切成细丁，包成包子，放在铺好馒头草的锅撑上，再放几个洗好的地瓜在上面，开始盖上锅盖大火，陈重跟兴哥儿两个争着要给我烧火，让我撵出去了，撵他们去院里自己找活干，留了小尾巴大黑陪我。锅开了之后，调了玉米糊糊散进锅里，再烧火。晚饭是熬的厚厚的玉米粥、蒸地瓜配玉米面包子。卤肉冻盛了一盘摆桌上，喊他们吃饭。
　　玉米面的包子掺了白面，并不容易开裂，大冬天里配上鲜香带油的白菜馅，再加上切的块不是很小的卤下水，入口弹润，不是平常农家单纯的玉米饼子，吃起来卡嗓子。
　　饭上桌，已经黑了，点好灯，三人坐好，大黑不能多吃盐，中午吃了细粮了，晚上就给他盆里放了几个地瓜，摇着尾巴凑上去闻了闻，有点不满朝我汪汪，见我不理他，又装可怜的瞪着水汪汪的眼睛呜咽，小兴哥儿有点抵不住他湿漉漉的眼神，挣扎了好久手里的包子刚要转移，我咳了一下，他果断又塞自己嘴里了。大黑看我们都确定了不给他，自己只好回去啃地瓜了。
　　一顿饭吃的肚圆，三个人稍微一休息他俩纷纷感叹好吃，好像做饭的都喜欢听别人吃的满意的夸赞，我听了美滋滋的开始收拾桌子，两个男人超级有眼力见儿的来帮忙。
　　收拾完我跟他俩说：“饭后百步走，活到九十九，月亮这么大，咱出去走走吧，熟悉熟悉。”兴哥儿踊跃报名要给我们俩做向导。
　　我们的房子往东走一段距离靠着码头，两大一小趁着月光明亮慢慢悠悠的走了过去，这个时辰码头也安静了，海面也跟着平静，波光粼粼。看着这个就想起很小很小的自己，看着继母他们吃自己却吃不到的螃蟹虾子之类的，好奇的问他俩。“离海这么近，可以吃好多海味吧？大螃蟹大虾，还有海螺啊之类的。”
　　就看他俩好奇的看我，兴哥儿不解的问：“螃蟹是什么？海螺到岸上不就是贝壳了么，能吃么？”“啊？”我也跟着吃惊，难道都不吃这个么比比划划的描述“就是那种啊，八个爪子，会夹人，横着走的。。”“哦！”陈重恍然大悟。
　　“你说毛壳啊。那个怎么能吃，可是吃死过人的，兴哥儿也听过吧？鱼倒是有很多，不过咱俩之前来镇上你也看过，大多卖给商人走码头运出去了呢。没船的出海也不容易。”兴哥儿连连点头，“可吓人了，就是镇子上。”好像不是所有的人都能吃螃蟹，听他们说的这样，我也就没接着动心思。过后再说，这几天先把要做的事情做好再说。转头儿跟他们讲别的。“明天陈重你回去，可得好好谢谢人家给咱牛车用了这么久。等咱再宽裕，自己买一头，然