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我在古代当食神-第19部分

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  徐清风挑眉,“你练刀工切到了手指?”
  徐清风脸色阴冷,看不出什么别的情绪,他从袖子中掏出了一瓶金疮药丢给她,“自己抹一点,以后切菜的时候小心点,这学厨不切到手指,不算成长。”
  “谢谢!”
  她也顾不得问徐清风怎么会在这,把药涂好后,冰冰凉凉的很舒服,竟然也不疼了,她一屁股坐了下来,坐在湖边的大石头上面,四处的风景真不错,切菜的郁结被一阵阵凉风送到了九霄云外了。
  “这里可真美啊,你还真会找地方!”


第七十七章

  徐清风冷冷瞧她一眼,“你可真是我见过最马虎的姑娘。”
  “是吗,我也觉得是,对了,你怎么会在这?”
  徐清风笑颜如画,苏星月不得不看痴了,这男人长得这么好看又是美食学府的人,走到哪都是风景啊?
  “我是偷来的。”
  他回答的理所当然!
  “什么?偷来的?你不是这里的人?”
  这道是出乎苏星月的预料之外了,怎么可能,他在这里来去自如,却不是这里的人?
  徐清风笑的好看,“谁告诉你我是这里的人?”
  “那你来这里干什么?”
  徐清风负手而立,双眼眺望美丽的湖边,“不妨告诉你,这里有本朝最好的厨艺,也有最好吃的美食,你说我来这里做什么?”
  “什么,你来这里偷吃啊?”
  苏星月下巴都要掉下来了,不是吧,这么好看的一个男人,竟然潜入美食学府偷吃?这也太不可思议了?
  徐清风见她惊讶的样子,也不觉得有什么意外的,“好了,不说我了,苏姑娘,我也没想到,你还真能进入这里,怎么样,学的如何?”
  苏星月沮丧的伸出受伤的手指,“你看,就这样了,我没怎么做过菜,所以我比同期的很多人都差,就拿这切黄瓜来说吧,大家都合格了,而我,一大筐黄瓜都被我切断了,却还是找不到一根合格的,徐清风,你说的对,做菜真的是要天赋,不是光凭努力就有结果。”
  徐清风皱眉,见她有些沮丧,“怎么,你后悔了想下山?当初你信誓旦旦要找美食学府学菜,可不是这么说的?”
  “当然不是,我好不容易才挤破脑袋通过考核进来,怎么会轻易下山,想下山的话,昨日就不会甘愿罚跪了!”
  “切菜和做菜是一个道理,需要技巧,熟练度,这些你都很欠缺,其实,你切不好黄瓜,也是意料之中的事情!”
  徐清风一针见血的说出了她的不足。
  “那我该怎么办,如果我的刀工不行,就没办法学做菜了,李如眉说过,只要我们的刀工都合格,方玉师父就会教我们初级菜肴的所有菜式了!”
  “是方玉教你们?”
  苏星月皱眉,“你认识他?”
  徐清风淡淡摇头,“不认识。”
  苏星月重重叹气,“徐清风,你说我该怎么在最短的时间内学好刀工呢?”
  这可真是愁死她了。
  “最短是多短?”
  “不可能三年五载啊,我能等,我爹可等不了,他最多给我三年时间,哎,你要是厨神徐清风就好了。”
  徐清风挑眉,意味深长的看着她,“你这话什么意思?”
  “你要是厨神徐清风,那么,你一定知道如何让我快速提高刀工的,名师出高徒嘛,可惜了……”
  “可惜,我不是那个厨神徐清风,你很失望?”
  徐清风自嘲一笑,“苏星月,有些事情不能总想着别人能帮你,你必须要学会自己面对自己解决,这世上本就没有什么捷径可走,这瓶药你带回去吧,你日后用得着。”
  “喂,徐……”
  忽然,徐清风众身一跃,便消失在她的面前,苏星月眨巴着眼睛,以为自己看错了,天啊,这下她相信徐清风是来去无踪了,怪不得他来这里没人发现,简直就是神出鬼没。
  这就是古代人绝顶的轻功吧?
  郁闷归郁闷,这学菜的路子还得继续下去,见太阳要下山了,她拿着徐清风送的金疮药回到了住所,刚刚走到住的院子门口,就瞧见秋葵和西芹欣喜朝她走来了,“星月啊,你去哪了,我们到处都没找到你!”
  秋葵十足担心,他们从切菜的地方出来后就在那等星月,没想到,等到了晚上星月都没有出来,进去找才发现她根本就不在训练场了,他害怕她到处跑被抓住,那可就麻烦了,所以,和西芹到处找了一圈,没办法只能在这里等她,他相信她总会回来休息的。
  苏星月尴尬一笑,“我碰到了一个熟人,聊了会天。”
  “熟人,星月,在这学府你还有熟人?”
  秋葵和西芹都有些惊讶,难道,除了她们两个,星月还认识别的朋友?
  “就是我上次说的恩人,日后,介绍你们认识啊!”
  秋葵点了点头,“好啊,对了,星月,你的刀工合格了吗?”
  苏星月苦涩摇头,“没有,我这双手可真笨,连根黄瓜都切不好。”
  秋葵见她很沮丧忙轻声安慰,“星月,别气馁,我们都知道,你在家里都没怎么做菜,你切不好黄瓜是意料之中的事情。”
  “那我该怎么办,现在这么多学徒的,就我一个人刀工不过关,师父会不会让我留下不让我学菜?”
  现在她知道那李如眉是李菲儿兄妹的姑姑,更是担心她会因为李菲儿她们为难自己,毕竟她是师父,很多事情,她说了算!
  “别急,你既然刀工不行,那就多练习好了,你还记得,我们半夜练习甩锅的日子吗?”


第七十八章

  “当然记得,那段日子是我最苦的日子,不过好在一切都值得了。”
  “是啊,星月,我和秋葵会帮你的,你跟我们来!”
  一更天的时候,秋葵和西芹把她带到了一个偏僻的院子门口,这里离住所很远,却是很清静,一个人都没有。
  苏星月皱眉,“这是哪啊,你们怎么找到这地方的?”
  “先别管了,这里不会有人来,我们可以在这里练习厨艺和刀工,走,进去吧!”
  三人推开了院子的门,看的出来,这里很久都没人呆过了,苏星月感叹这两人找地方的本事还不错,西芹能找到后山,秋葵能找到这厨房,日后啊,想练习做菜就有地方了。
  院子不大,里面的厨房却是工具齐全,厨房的东西应有尽有。
  “星月,这里没人来,日后我们就在这里练习厨艺吧,来,我准备好了黄瓜和菜刀,你看着我切,我再告诉你如何掌握切菜的技巧!”
  “等等,你的这些东西,是谁给你的?”
  秋葵笑了笑,“你忘记了,孙大娘啊!”
  “大娘,你见过大娘?”
  苏星月有些高兴,有孙大娘帮他们,一定会逢难化吉。
  “她今日来送菜,跑来找到了我,我便向她要了这些东西,好了,时候不早了,我们开始吧?”
  “好!”
  苏星月拿着一把菜刀,菜刀被磨的很锋利,西芹站在一旁细心解说,“星月,你要小心一点,这刀很锋利,别切了手,不然,再想得到李师父的认同很难。”
  一提到李如眉,苏星月就有些懊恼,“别提了,那女人竟然是李菲儿兄妹的姑姑,我说她怎么处处针对我?”
  “什么,你说,教我们刀工的李如眉是李菲儿兄妹的姑姑?”
  秋葵有些震惊,怪不得李菲儿兄妹的刀工如此好,原来,他们说的后台是李如眉?
  “没错,是她,其实,我早就知道了。”
  西芹低垂下头有些尴尬,苏星月和秋葵见此,纷纷看着她,秋葵更是生气的瞪着她,“你早就知道了,为何不早说?”
  “我……“
  西芹不知该如何解释,早说有什么用,能改变什么吗?
  秋葵本就不喜欢西芹,总觉得她不怀好意,“我看你就居心不良,星月,我早就跟你说过,她不是什么好人。”
  “不是的星月,我也是无意中听李菲儿说的,我没告诉你们,是因为……”
  苏星月忙摆手,“好了西芹,不用解释了,这也不是什么大事,难道我们会怕她不成?只要我们好好学做菜,她一个教初级刀工的师父,拿我们没办法的!”
  “可是星月,如果李如眉是李菲儿兄妹的姑姑,她们又和我们有过节,一定会处处针对我们,到时候,如果她在方玉面前乱嚼舌根,那我们会不会……”
  “不会,秋葵,你想太多了,只要有实力在,李如眉不敢如何的,好了,不说这事儿了,今日确实是我的刀工太差,李如眉说重话也是对的,她并未作出什么有**份的事情!”
  “那好,我们开始了,星月,你看好了!”
  只见秋葵麻利的拿起了一根翠绿的黄瓜,随后看向苏星月,“下刀的时候,要对准黄瓜,切记只要下刀,中间不得停顿,下手快准,一气呵成,这样切出的黄瓜片就不会断,而且,片片薄如蝉翼。”
  秋葵语罢,手下便麻利的开始了,不得不说,秋葵的刀工却是不错,苏星月看的目瞪口呆,不消片刻,一根黄瓜在他手中便切成了一片片薄如蝉翼的片片,最后一刀下去后,秋葵终于停下放下菜刀,把那黄瓜拿了起来,用大拇指轻轻一拨,黄瓜片如有生机一般,在拇指尖跳跃游动。
  “看到了吗,下刀之前,一定不能停顿,否则下刀的力度就不均匀,就容易切断黄瓜,或者切成了厚薄不均匀,总之一句话,下刀快准,一气呵成。”
  苏星月看的很认真,秋葵见她还是有些担忧忙安慰,“别担心,切坏了继续便是,你要记得心平气和,一气呵成,切忌心浮气躁,不然切不好的。”
  “是啊星月,你试试……”
  苏星月见西芹和秋葵期待的看着自己,她重重吐口气拿起了菜刀,右手捏住黄瓜,从黄瓜的头开始,下刀连贯,一连切了两根,都在中间就切断了,秋葵和西芹见此,有些着急了。
  “星月,不是告诉你不要停顿吗?你看这里切的这么厚,这里下刀太快了,都切断了。”


第七十九章

  秋葵拿着两根黄瓜一一数落苏星月犯的错误,苏星月像个做错事的小孩,拿着菜刀站在那,有些不知所措。
  “你别着急,慢慢来,这两次比上次好多了,你看,这几片厚薄均匀是可以的。”
  西芹见她有些不高兴,她很明白她的心情,要是最基础的刀工都过不了,不知道李师父那里,会不会让她留下,等什么时候刀工过关了,才能学做菜。
  来这里的每一位学员,都期盼着能早日上学习烹饪的课,而不是单一的练习刀工。
  苏星月拿着自己切的黄瓜,怎么看怎么嫌弃,她丢在一旁,“秋葵,西芹,谢谢你们了,不早了,你们先回去,让我再练练吧!”
  “星月,我不累,我陪你。”
  秋葵不想走,她们是一路扶持走过来的,不可能会丢下她?
  “不用了,我想一个人静静,我知道,切菜不仅要技巧,还得有领悟能力,你们让我好好想想,好吗?”
  “可是……”
  “回去休息吧,我一会就回来。”
  西芹见此,也只好点了点头,“秋葵,要不我们先回去吧,让星月一个人静静。仔细想想,或许比我们在这说会有用”
  秋葵本是不愿意离开的,可是,他知道星月想一个人独处,也就无奈同意了,“那好,你早点回来,记得回去的路吗?”
  “我都记下了,你们走吧。”
  两人依依不舍离开后,苏星月一屁股坐在了灶台上面,屋里烛火摇曳,一瞬间,世界似乎静谧的只剩下她自己。
  她看着自己切烂的黄瓜有些心酸,脑子中传来了李如眉不屑的话,难道,她真的没有学菜的天赋?
  可以转念想到了徐清风说的话,她又信心满满,不能什么都想靠别人,她必须靠着自己领悟这刀工的诀窍。
  说干就干,她跳下灶台拿起了框框里面的黄瓜,继续心平气和的切菜,手起刀落,不管怎么切,似乎都掌握不了技巧,黄瓜片不是厚了,就是薄了,不是断了,就是不合格。
  “像你这样不动脑切菜,一辈子都别想做厨子。”
  此话一过,她放下手中的菜刀,也不觉得很惊讶,因为一般会神出鬼没,半夜出现,还总爱打击她的,除了那个男人,就不会有别人了。
  “你又来偷吃了?”
  身后,一袭白衣的徐清风推门而进,他走到她面前停下,伸手拿起了她切的黄瓜,满脸的嫌弃,“这是你切的?”
  苏星月白他一眼,“你不是都看到了吗?还问。”
  徐清风见她满脸不爽,忍不住想捉弄她,“我听说,初级学员若是刀工不合格,就会一直留下练习,如果在期限之内还是无法掌握初级刀工,那么,会被遣送下山。”
  “什么,你听谁说的?”
  苏星月满脸担心,这刀工不行不止学不了菜,还要被赶出学府啊?
  徐清风淡淡笑道,“还用听吗?这应该是学府的规矩?学府从来收徒都宣扬要有天赋,既然刀工不行,那么,就证明没有天赋,你以为考核进来就可以高枕无忧了,错,师父传授厨艺,可是要看徒弟的天赋和机缘的,你连初级刀工都没法过,没人会给你机会学做菜的!”
  苏星月像霜打的茄子,“徐清风,我是不是很没用?”
  她摸了摸鼻子,有些沮丧的坐在了灶台边,“我知道,学菜要从零开始,我也够努力了,可是为什么……”
  为什么,她就是不如别人?她不甘心啊?
  徐清风冷冽笑道,眼神古怪的看着她,“努力?你以为你切坏了几根手指,切烂了几根黄瓜,你就努力了?”
  苏星月抬眸,惊讶的看着他,烛火摇曳之下,徐清风一袭白衣显得出尘如仙,只是,那眼神却是带着不屑,是的,是不屑,分明就是看不起她。
  这男人,简直骄傲的可怕。
  “你什么意思?”
  徐清风冷冷一笑,负手而立背对着她,伟岸的背影给她一种错觉,这男子的背影,好像在哪见过?
  “我听闻,教你们初级菜肴的方玉,当年为了学做菜,切伤过十个手指头,甩烂过无数的锅,为了学做菜,无数次的被热油烫,甚至尝调料,尝到差点失去了厨子最宝贵的味觉,十年如一日的训练,才会过了初级,中级,甚至进入了高级殿堂学习,他几乎为了毕生所爱的厨艺,付出了所有,你和她比,你这点小小的努力,算的了什么?”
  苏星月听的热血沸腾,是了,她从来不知道,方玉也是从零开始学习的,他竟然升级到了高级殿堂,难怪他可以当他们的师父教做菜了,如果方玉不留在学府教徒弟,那么,也是妥妥的御厨了,她听闻,只要进入了高级厨艺殿堂的人,便可以得到学府的举荐,去宫中接受御膳房总管的考核,从而成为一名御厨。


第八十章

  徐清风转身,见她吃惊不已,继续的道,“当今顶级食神徐清风,世人都道他是天赋异禀,只用了一年半的时间,便通过神级殿堂,拿到了本朝厨神称谓,蝉联多年的厨神宝座,无人能与之匹敌,你可知,他当年学做菜,又经历了些什么严酷的考验?”
  “你知道,顶级食神徐清风的事?”
  苏星月还以为徐清风真的是天赋异禀,天生就是做菜的料子,难道他不是吗?
  徐清风一甩拂袖,眼神古怪,“听说过一些,这世上没人是天生的天才,天才是努力加永恒的坚持,才变成了天才,苏星月,你明白吗?”
  苏星月倒吸一口气,徐清风的话她都听进去了,他讲述这两个男人做菜的传奇,是为了激励自己,这点小努力和这两个相比,那又算的了什么呢?
  “我明白我的这点努力不算什么,谢谢你,我不会轻言放弃。”
  徐清风见她重拾信心,满意的点了点头,“其实学习刀工,最主要的一点,是要掌握技巧,每个人切菜的习惯不一样,其实,你完全没有必要按照李如眉的方式学习,你可以按照自己的方式掌握下刀技巧。”
  “自己的方式?”
  苏星月有些懵,眨巴着眼睛看着他,什么是自己的方式?
  徐清风见她不解,饶有耐心的道,“你习惯是用左手切菜,对吗?”
  苏星月脸色一变,“你怎么知道?”
  她可没告诉徐清风自己是左撇子,他怎么会知道?
  徐清风不屑一笑,“你刚才切菜,我都看见了!”
  苏星月觉得有些尴尬,是啊,不然徐清风怎么会走进来指导他,还真是神出鬼没的怪人。
  “你为何会用左手,不就是因为习惯吗?在你看来,左手比右手要好用,对吗?”
  “没错。”
  是了,她习惯就是用左手,左手才能使劲,右手总不习惯。
  “你的两位朋友所告诉你的诀窍,适合他们,可能却不适合你,你现在拿起刀。”
  “拿刀干什么?”
  徐清风无语,“自然是切菜,难道让你砍我吗?”
  苏星月忙尴尬一笑,拿起了刀,徐清风丢给她一根黄瓜,“现在,忘记他们告诉你的那些话,用你的习惯,想办法把这根黄瓜切整齐,厚薄均匀。”
  “我的习惯?”
  “没错,用你的习惯,再加上用刀技巧,下刀的时候,要快,准,不得中途停顿,这应该李如眉和你的朋友都告诉你了,还有切记,下刀之时,手千万不可挪位,也不可以有丝毫的抖动,你能进来这里,应该是锻炼过臂力的,你要学会控制住手中的刀,只要控制了这把菜刀,你想切什么,都会随心所欲。”
  “真的?”
  她还是第一次听说,控制了刀就可以切自己想要的东西?这完全是和李如眉教的不一样啊?
  “不信,你便试试?”
  徐清风勾唇浅笑,嘴角的笑意让苏星月看的有些呆滞,她甩了甩脑袋,“那我试试……”
  她下刀的时候,记住徐清风说的话,下刀快,准,一气呵成,控制了刀的力度和手劲,没想到,效果竟然如此好。
  当她停下的时候,简直呆住了,菜板上的一根黄瓜,完好无缺的躺在那,她无法想象,这么快,就能切成和秋葵他们一样的黄瓜。
  “徐清风,你瞧……”
  她欣喜拿着自己切成的黄瓜,只见片片均匀,丝毫没有断裂,用拇指轻轻拨动,片片游动,虽然比李菲儿他们切的还要少一些火候,不过,比刚才那几根真是好太多了。
  徐清风接过,用纤细的手指轻轻拨弄那些黄瓜片,竟然段了几片,他微微皱眉有些不满意,“下刀的力度过了,下一次记住,要柔和的力度,不是用蛮力。”
  苏星月高兴极了,“你说的办法真管用,徐清风,你的刀工也很厉害,对吗?”
  徐清风竟然笑了笑摇头,“我不会。”
  “什么,你不会?不可能,你不会怎么会告诉我这些?”
  徐清风却是笑的古怪,“我听别人说的,怎么,不是很受用吗?”
  “你……”
  苏星月觉得这徐清风没个正经,他说的话能信吗,一个翩翩公子,竟然是个骨灰级的吃货,躲在这美食学府,偷吃美味佳肴?怎么看,都不是雅贼啊?
  “不错,算是有点进步,这样吧,为了奖励你,给你做点好吃的,如何?”
  “好吃的?坐什么?”
  徐清风笑的神秘,“待会你就知道了。”
  只见徐清风走到厨房的墙脚处,随后,伸手旋转了挂在墙面上的一个不起眼的簸箕,谁料,簸箕旋转一周,后面的一堵墙竟然都打开了,露出一扇铁门来,里面竟然还有烛火,苏星月见此大惊失色,什么情况,这厨房内还有机关密室?
  徐清风不理会她满脸狐疑的样子,淡淡的道,“进来吧。”


第八十一章

  苏星月也胆大,跟着他走了进去,里面竟然是一间更加宽阔的厨房,打扫的非常干净,精致的厨具什么的,一应俱全,什么都有。
  “这是什么地方?”
  “没看出来吗,厨房。”
  苏星月皱眉,“厨房怎么会有密室?”
  她还是头一次听说,厨房也有密室,而且密室里面还是厨房。
  徐清风没有回答,而是抬起脚步走到一旁,伸手从一个柜子中端了一个木盆子出来,里面竟然是发好的面团,徐清风见面软发好了,“肚子饿了吗?我做火焰煎饺给你吃如何?”
  “什么,火焰饺子?”
  苏星月有些懵,什么意思?她只吃过煎饺,蒸饺,还有白水煮的饺子,这火焰饺子又是什么美食?
  徐清风没有回答,轻轻挽起袖子,开始麻利的揉面团擀皮,见他擀皮的动作熟练,她似乎明白了,徐清风会做菜,而且,可能做的菜很好吃,那晚上的那碗肉粥,就足以证明,他的厨艺也是很高的。
  “徐清风,你行啊你,不仅偷吃还偷学啊?这个好地方你是怎么发现的?”
  徐清风麻利的把面皮擀好,随后从柜子中拿出了一盘准备好的馅料,只是从她面前走过,她鼻尖闻到了一股很香的味道,贪婪的吸了吸鼻子,“这是什么料啊,这么香?”
  徐清风却是笑了笑,“你不是金舌头吗?待会你尝了饺子,便知道这里面的馅料有什么了?”
  “还卖关子,好啊,我道要看看,你的火焰饺子,究竟是如何做的?”
  苏星月不再说话,只是站在一盘看着徐清风做饺子,不得
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