百味记[封推]-第142部分

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　　　　芸娘起了玩心，还在梨子上雕刻起了图案。
　　　　有笑脸。有小鸟。有花草，雕刻并不繁琐，只是为了好玩。
　　　　做好后她在梨子的里面放上了冰糖和洗好的枸杞。然后把梨子盖盖上。
　　　　锅内添的水已经烧热了，芸娘放上笼屉，把雪梨放进去蒸。
　　　　厨娘傻眼了。
　　　　这叫冰糖炖雪梨？
　　　　这咋和她做的不一样呢？她就把梨子洗干净，切成小块放进水里去炖。然后加点冰糖进去就行了。这咋是蒸的？还是一整个梨子，这也太奇怪了吧！
　　　　芸娘计算着时辰。蒸了差不多一刻钟，然后起了盖。
　　　　一股清甜的味道扑鼻而来，沁人肺腑。
　　　　“真好闻。”
　　　　厨娘不自觉的说了一声。
　　　　“芸娘小姐，月季小姐。这、这老爷爱吃梨子，所以府里长备着梨子，老奴没想到两位小姐做的冰糖雪梨这么特别。不知可不可以让老奴端几个去花厅给老爷尝尝。”
　　　　厨娘有些不好意思的开口。
　　　　“行啊，这么多我们也吃不了。你端几个过去，还有呢，一会儿妈妈们也可以尝尝。”
　　　　芸娘很好说话，刚才本就是她起了玩心，多做了一些，现在有人要，她乐得给。
　　　　“那就多谢两位小姐了。”
　　　　厨娘们道谢。
　　　　芸娘和月季打开了雪梨的盖子，里面的水是淡黄色的，闻着有股甜气，又有股淡香，很是怡人。
　　　　芸娘轻轻的喝了一口，甜滋滋的滋味弥漫心头，她舒服的闭上了眼睛。
　　　　“好喝。”
　　　　月季连喝了几口，甜的东西本就能使人心情愉悦，她的小脸上又满是神采了。
　　　　“好喝吧，这冰糖雪梨不仅味道鲜美还能化痰润肺，经常吃，脸色和气色也能变好。”
　　　　芸娘的心情也跟着好了起来。
　　　　“芸娘小姐，老爷他们吃的差不多了，老爷说让你们吃完了没事的话去趟花厅。”
　　　　厨娘回来报信，看她脸上的笑意，应该是得了夸赞，看来慕先生吃的还不错。
　　　　芸娘站了起来，谢过了厨娘。
　　　　“大姐，我不去了，我给咱们做吃的，你去吧。”
　　　　月季摇头表示不去，她觉得不自在，见到那个慕先生她觉得压抑，头都抬不起来。
　　　　“也好。那我去了。”
　　　　芸娘没强迫月季。
　　　　花厅内的桌子早已经撤下，慕先生和陈致远，林云飞三人正在吃茶。
　　　　“坐吧。”
　　　　相比上午，此刻的慕先生看上去要和蔼了那么两分。
　　　　芸娘谢过坐下。
　　　　“没想到你的手艺还不错，有好几道菜我以前竟未吃过，怪不得都说你心思巧妙，菜式新颖，看来并没有夸大其词。”
　　　　慕先生夸奖了芸娘两句。
　　　　“伯父过奖了，都是些常见的菜，您不嫌弃就好。”
　　　　芸娘欠身谦虚了一下。
　　　　“家常的才好，吃着舒服，你要是做了大鱼大肉给我，我怕吃的也不开心，简单的食材能做出好的味道，这很难得。”
　　　　慕先生的话让芸娘一怔，没想到对方还挺直爽。
　　　　“多谢伯父。”
　　　　芸娘的话比先前多了两份真诚。
　　　　“呵呵，你那道叫什么酱烧土豆丸不错，栗子烧白菜也不错，食材简单，吃起来却觉得鲜美，那汤一定不是用清水做的，不然没有那么浓的滋味，虾仁汤也合我胃口，最后那道冰糖雪梨别出心裁，你让我长见识了。”
　　　　慕先生比上午话多了不少，他见过世面，不是说芸娘做的多好，很多厨子比芸娘强多了，可芸娘一个女子还是庄子出来的，能做到这样，却很难得。L
　　
　　☆、344章　比赛到

慕先生说完，陈致远和林云飞忍不住的笑。
　　　　芸娘不解，她也没觉得好笑啊，这二人怎么了？
　　　　“芸娘，你做的都好吃，特别是那道香辣鸡丁炒豆角，又香又下饭。特别的好。”
　　　　林云飞称赞着芸娘，芸娘却觉得他的表情很奇怪，似笑非笑，想笑又不敢笑的。
　　　　芸娘又看向陈致远，陈致远低着头，脸憋的有些红，看来是想笑，但是又怕自己的师傅不高兴，不敢笑出来。
　　　　芸娘去看慕先生，慕先生的脸有些黑，神色间略微带着一丝的尴尬。垂着眼眸不说话。
　　　　看芸娘看他，慕先生尴尬的咳嗽了一声，然后端起茶杯喝茶，以做掩饰。
　　　　“很好笑吗？想笑就笑，不就是我吃不得辣吗！有何好笑。”
　　　　慕先生冷声说了一句，声音却有两分的无奈，代表他并不是真的生气了。
　　　　“哈哈。”
　　　　陈致远和林云飞二人笑了出来。
　　　　慕先生吃不得辣，刚才厨娘也说了，怎么会这样可笑，难受是发生了什么自己不知道的？芸娘看向二人。
　　　　“芸娘，你是不知道，伯父他吃不得辣，你做的香辣鸡丁炒豆角一端上来，伯父就说呛鼻子，让人放到了我和致远面前，离他远远的，可伯父看我和致远吃的香，也忍不住尝了尝，结果被辣的喝了好些水。”
　　　　林云飞和芸娘解释着，陈致远不好说，对方毕竟是他的师傅。
　　　　芸娘微笑，这很正常啊，哪就这么好笑。
　　　　林云飞看慕先生并没有生气。又接着道：“伯父他觉得辣，可又想吃，看了那道菜好一会儿就又吃了一筷子，可又被辣的喝水，就这样伯父时不时的吃上一筷子，可每次都辣的喝好多水，越辣还越上瘾。伯父最后和我们抢上了。结果那一盘子我们没吃多少，被伯父吃了个大半，喝掉了一大壶的白水。头上的汗啊……”
　　　　林云飞看慕先生脸越发黑了，就笑着不往下说了。
　　　　芸娘莞尔，没想到慕先生还有这样的一面，她脑海里闪现着三人吃饭的场景。严肃的慕先生竟然和两个后辈抢东西吃，还是他平时不愿意吃的。吃一口，厮哈一下，喝几口白水，再吃两口。头上的汗水流个不停，他那么斯文的一个人啊，那场景一定好玩。辣的满头大汗，却还要吃。一般只有年轻人才这样。
　　　　“我的威严都被你们败了，这事可不许说出去。”
　　　　慕先生警告三人，可他自己却轻轻的咧了下嘴角，原来有两个人陪着吃饭，有几个后辈在身边说说笑笑的，他的心情可以这样轻松，一个人孤寡惯了，他也是渴望亲情的吧。
　　　　“不说，不说，定然不说。师傅放心吧，就我们几个知道。”
　　　　陈致远急忙保证着。
　　　　“你们啊。”
　　　　慕先生眼内带着慈爱，对于这个唯一的徒弟，他是真心的喜欢，爱屋及乌，徒弟的朋友，他也当晚辈看待。
　　　　“明日我当值，怕是三两天不能回来，我派人领你们好好看看京城，芸娘的比赛还要好几天，不用太急，先看看京城的风土人情，再好生歇息两天，养足精神好比赛，以你的手艺，我觉得赛到最后还是没问题的。”
　　　　慕先生交代了两句。
　　　　“多谢伯父。”
　　　　芸娘道谢，她知道对方是为了她好，应该是怕她赛前紧张，不过自己还好，调节的不错，大场合也是不会怯场的。
　　　　“不用客套，你在厨房忙的了半天也累了，下去歇息吧。”
　　　　慕先生让芸娘下去了。
　　　　芸娘点头起身告辞，她还没吃饭呢，月季做的应该差不多了，两个人吃完一起去歇息。
　　　　下午的时间芸娘提笔写了一封信，然后给了陈致远，让他派人去驿站送回去，免得家里担心。
　　　　陈致远笑着应下，其实他已经吩咐人往回送信了，可他吩咐的人和芸娘自己写信回去是不一样的，赵家收到芸娘的信会更安心。
　　　　陈致远柔声问着芸娘习惯不习惯。
　　　　“挺好的，内宅的那些妈妈都对我们挺好的。致远哥在前院要好好的照顾好自己哦。”
　　　　芸娘俏皮的说了一句。
　　　　陈致远笑了开来，和芸娘相处，哪怕什么都不说，只看着她，他心里都是高兴的。
　　　　第二天刘远来了，说是受慕先生的吩咐来接众人逛一逛。
　　　　既然人来了，众人也没客气，就收拾了一番，跟着刘远出了门。
　　　　接下来他们每日清早就出门，天黑才回来，寺庙，各个景点，出名的胡同，几人都去看了一番，也买了不少的东西。
　　　　这几日虽然累，可却很愉快，众人长了见识，也认识了京城的繁华，算是开了眼界。
　　　　离比赛只有六天了，芸娘不再出门，沉下心来准备比赛的事宜。
　　　　不过林云飞和陈致远倒是每日正常出去，不是游玩，而是跟着慕先生见了几个人。
　　　　“芸娘，明日就要比赛了，你可着慌？”
　　　　吃过了饭，饮上了茶，慕先生询问芸娘，通过这些日子的相处，他对芸娘改观了不少，不像开始那样冷硬了。
　　　　“还好。我们做厨子的，没上场前可能会慌，可一旦摸着了菜刀，把菜拿到手里，我们心里就只有一个念头，一件事，那就是尽最大的努力把菜做好，做成功。至于别的，都想不起来。”
　　　　芸娘说的很认真。脸上带着光彩，她不会慌乱的。
　　　　“那就好，其实做人做事都应该这样，既然做，就用心做好。”
　　　　慕先生点头。
　　　　“要不要我领你们先去看看场地？”
　　　　慕先生又问了一句。
　　　　陈致远看向芸娘。
　　　　“多谢伯父，还是不用了，让人看到不好。反正明天就到日子了，也不急这一天。”
　　　　芸娘笑着拒绝了，现在去看看也无用。无非就是知道里面的一些情况，改变不了什么。
　　　　“也是，不差这一天。”
　　　　慕先生点头，其实他要是有心，很早就可以领芸娘去看看，但他并没有提出，今日才提出。他想看看芸娘会不会答应。没想到芸娘神色正常，并没有想取巧，看来她对自己的手艺还是很自信的。这样也好，他并没有给品食的人打招呼，他觉得不用，一切都靠芸娘自己的真本事上去。
　　　　林云飞和陈致远没说什么。他们对于芸娘也是有信心的。
　　　　不过即便如此，夜里陈致远和林云飞还是有些不心静的。明日是第一场，却是至关重要的一场。
　　　　这比赛不像镇子，明日就赛两道菜，一共六十四名民食掌门人。一次就会赛选掉一般，留下三十二人进入复选。
　　　　若是这一场被刷下去，那以后就没有机会了。
　　　　他们虽然有些担心。可并没有打扰芸娘，他们想让芸娘和月季好好休息。以最好的状态来迎接明日的比赛。
　　　　其实他们不知道的是，芸娘也并没有那么早休息，她自己的心态还好，可月季却有些慌。
　　　　京城她不是很习惯，不过她都压在心里，临到比赛，她感觉压力好大，她实在是静不下心，便来找了芸娘。
　　　　“大姐，要是、要是我明日心里慌，火候达不到你的要求怎么办？”
　　　　月季脸色有些苍白，她觉得自己要拖大姐的后退了，她恨自己没出息，可她心慌的厉害，自己想控制都控制不住的。
　　　　芸娘拉着月季两人一起坐到了牀上，芸娘轻轻抚了抚月季的头发。
　　　　“还记得我第一次到家你多大吗？”
　　　　芸娘没有回答月季的问题，而是问二人第一次见面时候的情景。
　　　　“记得，我九岁，大姐十二。”
　　　　月季答着，那日的情景她一辈子也是忘不了的。
　　　　“那年我十二，比你现在还小一岁，我是第一次回姥姥家，其实那时间我也很慌，多年都不曾回来，不知道姥姥会不会把我们赶出门，娘那时间名声不好，大家都说我们母女克人，谁沾着谁死，谁倒霉，很多人都是厌恶我们的，我心里不知道舅舅和妗子会不会不让我们进家门，也不知道弟弟妹妹会不会讨厌我们。”
　　　　芸娘轻声说着。
　　　　“不会，怎么会呢，我们是亲人啊，怎么会不让你们回来，怎么会赶你们走呢。”
　　　　月季急声解释着，即便开始她不了解大姐她们的为人，可是亲人，怎么会那样无情呢。
　　　　“可当时我不知道啊，我是惶恐不安的，这不安，是对于未来，对于无知事情的恐惧，就像你今日一样。月季，我之所以告诉你这些，是想说，你心慌，我理解，因为你对明日的事充满了恐惧，生怕做不好，我们会被筛选下来，我也一样，我也不知道明日会发生什么事，我不能保证我们明日一定会成功，因为人生有太多的意外，可我知道，不管发生什么，只要我们尽力了就行。哪怕我们被刷了下来，只要尽力了，就不会后悔。”
　　　　芸娘安慰着月季，不想给她太大的压力。
　　　　“要是被刷了下来，大姐不会难受吗？”
　　　　月季看着芸娘，神色很认真。
　　　　大姐的话她懂，可她真的很怕自己一个不好拖累了大姐，那众人的希望就没了，她会很难受的。L
　　

　　☆、345章　带子上朝

“傻丫头。”
　　　　芸娘轻轻的拍了月季的头一下。
　　　　“若是比赛被刷下去，我会难受，却不会后悔，月季，每件事，没有一个可以完全料得准的，有时间准备的再充分，也会有意外发生，这是谁都无法预料的，所以我们不必去想会发生什么，那是给自己找不自在，就像平时一样，把心放平，就当在家做菜。大姐告诉你，你的火候掌握那是相当好，比大姐自己弄更合我的心意，我都做不了你这么好，你还有什么可担心的？就和平时一样，我相信我们会配合的非常完美。”
　　　　芸娘冲月季笑，笑的很灿烂。
　　　　“好，我知道了，我不多想，就当我们是在家做菜。”
　　　　月季点头。脸上多了份神采，大姐说她行，她相信自己一定能行。
　　　　芸娘搂住了她，月季其实是个很勇敢的女孩，即便自己今日不说这些，明日到了比赛的时间，她也会克服慌张，按自己的要求做好的。
　　　　芸娘没让月季回房，姐妹两个挤在了一个牀上，虽然不似一个人那么自由宽敞，可觉得暖暖的，有人在身边，踏实。
　　　　第二日两人早早的就起了来，心里有事，肯定是睡的不是特别安稳。
　　　　收拾利索，两个人吃了早饭，然后去了前厅。
　　　　陈致远和林云飞已经吃过早饭，收拾好了，在等着二人。
　　　　慕先生并不在，他很早就离开了，今日他当值。
　　　　“走吧。”
　　　　陈致远接过了芸娘手里拿着的小包袱，里面装的是她的刀具。
　　　　坐着马车他们到了一个很大的宅院门前。
　　　　这里原来是寺庙，但后来荒废了。官府出面重新建了下，就成了公用之地，一般有什么大的活动、比赛什么的都会在这里进行，地方够大，不会施展不开。
　　　　大门前围满了人，但因为有人主持次序，并没有显得特别混乱。
　　　　中间也留出了一条道。可以供马车和人出入。
　　　　毕竟是京城。确实比镇子看着有素质一些，不像镇子上那样吵闹喧哗，不过看这人头攒头的样子。来的人比镇子只多不少啊。这美食赛的确很受人的欢迎。
　　　　芸娘心里感叹着放下了马车的帘子。
　　　　“这是哪家的马车？”
　　　　“不认识，不过不是民食掌门人就是身份贵重的人。”
　　　　“嗳，我估摸是掌门人，说起掌门人。你们知道刚才进去的那辆马车里坐的是谁不？”
　　　　“谁啊，快说说。”
　　　　“那是海宁府的玉一刀玉师傅啊。满海宁府没有不知道玉师傅的，只是他不愿意参加什么比赛，今年也不知道怎么了，想起来参加了。有他在，别的掌门人可就惨了。”
　　　　“是啊，是啊。我也听说过玉师傅，听说他的刀功一绝啊。厨艺也是一绝。”
　　　　“话也不是这么说，你们说的玉师傅是厉害，可单师傅也不差啊，满郑州府去打听，谁人不知道单师傅。”
　　　　“我觉得杨师傅也很厉害。”
　　　　……
　　　　外面的议论声不住的传到芸娘的耳朵内，竟然有这么多的厉害师傅吗？连在京城的人都听说了。看来这次是劲敌颇多啊。
　　　　月季有些紧张的拉了拉芸娘的衣袖。
　　　　芸娘拍了拍她的手，朝她微笑。
　　　　“放心吧，大姐也不差呢。”
　　　　芸娘的语气中不但没有畏惧，反而带着一种坚定，遇强则强，她希望遇到更多手艺好的，这样她才能更好的展现自己，也能更好的学习。
　　　　月季轻轻点头，她应该相信大姐的。
　　　　大门口有人盘查，林云飞掏出了文书，是府衙颁发的，证明是民食掌门人，只有有这个文书，才可以参赛，这是凭证。
　　　　门口守门人看了看上面写的名字：花芸娘。
　　　　竟然是个女子的名姓，他要林云飞和陈致远打开马车的门帘子看一眼。
　　　　二人没说什么，这是规矩，他们也是为了安全。
　　　　检查的人看了看马车内的两个年轻女子，掩饰住了心内的震惊。
　　　　这么年轻的女子竟然是掌门人，要不就是有真本事，要不就是那个镇子没人了。
　　　　不过不管是哪种，女人，老人，孩子，往往是真出人意料的，不能得罪。
　　　　马车进了大门。
　　　　有人过来引路，把他们带到了专门停马车的地方。
　　　　几人下了马车，跟着人往比赛的地方去。
　　　　在镇子的时间，因为林云飞的关系，他们什么都很方便，可进了京城，别说林云飞了，就是林老爷来也只能低头弯腰，能进这里的，除了掌门人，德高望重的品食者，身份低于四品是连个座位都没有的。哪个都是有家世有后台的。
　　　　芸娘打量了一眼，这里占地宽广，前院非常非常的大，院子里摆设景物不多，除了一些树和几个凉亭之外，几乎都是空地。现在这些空地上又搭建了一个又一个的灶台，灶台的旁边有案板，有各种食材。
　　　　这是露天的广场啊，连棚子都没有，真够简单的。
　　　　在各个镇子很受尊崇的掌门人，到了这里就像是大白菜一样，随地都是。这区别还真是大啊。
　　　　不过芸娘也能理解，这里毕竟是京城，别说民食的厨子，别的高端的厨子也多的是，所以走不到最后，可不就是不稀罕吗，至于比赛的场地，毕竟比赛几年才一次，平时这里还做别的用场，搭棚子是浪费。
　　　　有人把芸娘几人领到了一个灶台旁边。
　　　　“这就是花师傅的地方了。五十二号，要记好自己的号，别弄错了。另外除了花师傅，这里还能留一个帮厨的，其余的人要离开。”
　　　　领他们过来的人面无表情的说完了这句话后就离开了，他很忙的，要引领很多人，比较烦躁，所以没有个好态度。
　　　　芸娘几人也不在意。
　　　　林云飞和陈致远帮着芸娘和月季检查了下灶台，还有食材，看都没有问题，二人离开了。
　　　　他们可以观看，却不可以也在灶台这里，一个灶台限制人数的二人，六十四个师傅，这样加起来也一百多。再多就太吓人了。
　　　　人越来越多，师傅们也在各自就位，站好的人不少相互打量着。
　　　　芸娘也观察了离她比较近的一些师傅，其中年纪最大一个差不多有四十多了，长的还算周正，不过看上去比较严肃，也带着些许的高傲。
　　　　另外几人也是三十往上的多，二十多的是凤毛麟角，至于女子，那自己可是独一份。
　　　　芸娘打量别人的时间，别人也在打量她。
　　　　看到她一个年轻的女子，并且梳的不是妇人头，说明还没成亲，很多人都目露惊讶，但更多的是鄙夷和不屑。觉得女子就不该抛头露面，出来丢人。
　　　　面对众人的目光芸娘很坦然，这样的目光她经受的多了，已经习惯了。
　　　　主台上也慢慢的开始坐人了。
　　　　这次一共十名评委，五位是德高望重的美食界前辈，他们有退下来的御厨，也有技艺高超的前辈。总之都是有真本事的。
　　　　而另外五位则是特邀嘉宾，是有身份的人。
　　　　这些人不一定懂食物，可他们有身份地位，吃过的好东西不在少数，比一般人还是强很多的。
　　　　芸娘能理解这样的安排，不管什么时间位高权重的人都是上位，即便他们不懂，可有身份地位，他们就能参与。
　　　　等人都齐了，有主持之人站在了前面。
　　　　和镇子上说的话差不多，先是恭贺了众位民食掌门人一番，接着介绍了品食者的身份，又说了比赛的规则，鼓励了一番，最后给大家半刻钟的准备时间，比赛就会开始。
　　　　芸娘听明白了，这次比赛是两道菜，一荤一素，至于你要做什么，不限制，捡自己拿手的来，但必须要用比赛方准备的食材，不能自己另备。另外每道菜要求色香味俱全，有一样达不到要求，就会直接被刷下去。两道菜限时一个时辰，所以不能做特别需要火候的菜，逾时也会被淘汰。
　　　　明白了规则，芸娘也不慌了，能来到这里的，都是经过评选的，都有几分真本事的。
　　　　做什么？芸娘开始看着比赛方给准备的食材。
　　　　荤的，鸡鸭鱼肉，和常见的海鲜都有，素的时令蔬菜也是全的。
　　　　素菜现在的品种不是特别多，能做的也不多，怎样才能出众呢？芸娘迅速挑拣着自己想要的。
　　　　等主持人命人搬来了沙漏，宣布了开始，众人就忙活了起来。
　　　　没有棚子，原来还担心有人会偷看，学艺什么的。现在谁也顾不上了，都忙活自己的，生怕不能在规定的时间内完成。
　　　　芸娘和月季先准备荤菜，荤菜比较费功夫，炖着的时间，可以把素菜准备出来。
　　　　荤菜，芸娘准备做带子上朝，这在现代可是鲁菜里的一道名菜。
　　　　刚好今天准备的食材里面有鸭子和鸽子，不然她就做别的了。
　　　　鸭子和鸽子都是褪毛洗干净的，芸娘从脊背