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[gl]山野人家-第4部分

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  “我生火的时候放了。”阿丹硬生生的说了一句,把苏凝说蒙了。
  见苏凝不明白,阿丹扯着她去厨房。苏凝看着灶台下有着淡淡的火光。是还没有来得及熄灭的木柴屑。
  阿丹指着那里面说:“我放了!”
  颇为得意自豪。
  既然阿丹都“先斩后奏”了,加上红薯都熟了,苏凝就同意了。她不用再起火煮饭也乐的轻松。
  趁着天气好,后面那几天苏凝把谷子晒干,防止起虫。
  阿丹白天就帮她看谷子,防止鸟吃稻谷。
  稻谷晒了几日,再晒一日就差不多了。今日苏凝早早的摊了草席,把谷粒摊匀晒着。今天的天气有点阴,她能晒多久就多久吧。
  她洗衣服的时候看到许多人在抢收,大都是还打算再等几天的,结果天气变坏了枪收。
  苏凝没心思去帮忙,洗了衣服就回去。进门就看到阿丹搬着小椅子坐在院子里。因为背对着大门,苏凝回来的时候动静也小,她并没有发现。
  苏凝突然就觉得阿丹的背影有些落寞,也不动,不说话,静静的坐着。坐姿端正。
  “阿丹。”苏凝喊了一声。阿丹转过头一看是她,急忙跑过来。
  苏凝看着对方早丝毫没有方才的落寞。
  这大概就是傻子的福气,再难过也会转瞬就忘。苏凝刚刚把衣服晒好,结果天色就阴沉下来。
  “阿丹,帮我收谷!”苏凝喊。
  赶忙提起草席的各个角,并且抖动,把这边的稻谷往里面倾,让其堆在中心。
  阿丹赶紧跑进去拿了簸箕和布袋子,苏凝过来帮忙。
  天空中大滴大滴的雨落下来,打在人身上还有些发痛。这雨说下就下,苏凝半点都来不及。
  苏凝和阿丹两个人急忙收了大半,还有一些散落的。苏凝让阿丹赶紧进去,自己用手拨进去簸箕里。斗笠太小,苏凝干脆把它扔到一边。
  苏凝的手脚也快,可是就一眨眼的工夫就把她的衣服,头发全部打湿了。
  那些没有来得及收的稻谷自然被雨水浸湿了,好在也没有多少,就半簸箕多点。
  再把草席卷起来,总算是搞定了。苏凝回屋,阿丹皱着眉头看着她,抓着她的手说:“冷。”
  “你冷吗?”苏凝问。
  阿丹摇摇头,凝凝的手很冷……
  苏凝去擦干身子换了干净衣服,忍不住打了个喷嚏。又去厨房煮了碗姜汤,喝了一大碗,同时让阿丹也喝了碗。
  苏凝感觉整个人胸口舒坦,气息都顺畅多了。
  看着窗外伴随着电闪雷鸣的大雨,苏凝不由得庆幸自己今年手快。阿丹从身后抱着她,把苏凝吓了一大跳。
  “怎么了?”苏凝没有挣开,问她。
  “凝凝,你身子很冷,这样会热一点。”阿丹喃喃自语。
  苏凝笑了,刚刚沾了雨水只是擦干净,又没有洗了热水澡再加上大雨之时骤然寒冷,身子自然不会热乎。
  苏凝拍了拍阿丹环在自己腰上的手说:“要入秋了……”
  苏凝随后握着她的手,阿丹的手暖烘烘的。
  作者有话要说:  最近准备论文答辩,从明天开始就要隔日更,周六周日日更。等过了这一段时间就不忙了。
  

☆、有些着凉
  前几天热的很,一场大雨落下,天气骤底就转凉了。但是苏凝明白过几日还会热个几天,等热过了这几天就真的冷了。
  苏凝瞧着外面的大雨发呆,看了一眼院里没有积水。这场雨来的又快又急,持续了大半天,等到了当天傍晚才停了下来。雨后的天色显得微微带着淡黄色,几分烟雨朦胧。其间夹杂着几分凉意,叫人浑身发抖,苏凝不禁多加了个衣服。倒是阿丹浑身暖呼呼的,摸着手不冷,苏凝问她要加衣服的时候回答不冷。
  不冷就不要加衣服,苏凝估摸着自己觉得冷是因为自己刚刚淋了雨的缘故。而且她好像还有点受寒的症状,一直流鼻涕。
  苏凝去熬了姜水,一直闷,还是没有见好。病是病了,饭得煮,人得吃阿。苏凝去厨房翻了一下,没有找着什么东西。看到了上次采的蘑菇,放水里泡着,稍微泡发一点简单的清洗,入锅炒制。
  苏凝实在没有心思去好好的搞,只好最后加点水,闷了点汤。在锅里咕嘟一下就端盘出菜。
  “吃饭了。”苏凝无精打采的说了一声。
  阿丹跑过来先帮她端了菜,走了两步又转过头对她说:“凝凝,不要生病……”
  苏凝点点头,无奈心道生病难道还是自己能够控制的?揉了揉鼻子,心道晚上捂一身汗应该会好吧
  苏凝没有什么胃口,粗略的扒拉了几口米饭,架了一点小菜拌着吃了几口。洗了澡,最近几日大晚上一直在给阿丹做衣服,今天晚上苏凝是怎么都没有精神了。
  阿丹自己洗了澡,再把苏凝交代的事情,例如看鸡入笼,烘干潮湿的稻谷等一一弄好这才回去睡觉。
  苏凝趴在床上虽然闭着眼睛躺着却怎么都不自在,鼻子堵塞不说,嗓子还干哑,整个人无精打采的。
  病来如山倒,这句话一点都没有说错。苏凝感觉这病一来,好像是真的一座大山压在了自己的身上,闷的慌。苏凝动了动身子,勉强抬手摸了一下。
  触感太明显了,苏凝猜出来是阿丹抱着自己,她嘀咕一声:“阿丹不要压着我,难受的紧。”
  “哦”阿丹松开了手,争取不要压着苏凝。她看的出来,苏凝生病了。难受,阿丹虽然记不起来,但是下意识里是真的这样能够帮助苏凝的。
  既然对苏凝有好处她就这么干,阿丹的思维简单直接。苏凝本就全身发冷,阿丹像个大火炉似的。到了下半夜,苏凝一个劲的往她怀里钻。
  阿丹被她的动静闹醒,瞧出苏凝是睡着的,只是因为冷而寻求温暖而已。
  不能让凝凝冷着……
  阿丹用力的环抱住了苏凝,许是暖和了,苏凝的动静也小了,安静的躺在阿丹的怀里。
  一夜好眠……
  天刚破晓,雨后清晨空气散发着泥土的清香,青草的芳香,还有微微泛着的湿润雨气。平静宁静的小村子在没有人声嘈杂的时候像一副山水画。
  苏凝家的小院里也是静悄悄,突然传来一声鸡叫,叫声响亮。苏凝恩了一声,勉强睁开眼睛,有些失神的发呆。
  “凝凝醒了?”阿丹打了个哈切,含糊着说。
  “恩,谢谢。”苏凝谢谢的是阿丹为自己取暖,昨天晚上也是她犯迷糊了。既然刚刚下雨天气冷了就应该多抱一床被子出来,不然也不会两个人抱着取暖。
  “昨天晚上有冻着吗?”苏凝去碰了下阿丹的背。还好热乎的,看来没有冷着。
  阿丹摇摇头,一个劲的看着苏凝,把她看的不好意思。
  “你看什么?”苏凝歪头问她,阿丹有时候到底在想什么呢?苏凝这般想着就问了出来。原以为阿丹又不会回答,结果这次她接话快速,吐字圆润说:“想你。”
  “阿哈?”苏凝有点想不明白了,难道阿丹的生活就围着自己打转了?苏凝都是想人阿丹多看点,问题是阿丹的身份太特殊,苏凝不敢让她出去。
  苏凝没有和阿丹在这个问题上多纠结,昨天晚上睡了一晚,她的精神好了许多,感觉整个人又有活力了。
  “我去看看稻谷。”苏凝换了衣服起身。
  先去了存放稻谷的房间,地面有点潮湿,苏凝拿来几根长板凳,把稻谷架在上面,不让其和地面有所接触。
  一袋稻谷毕竟有那么重,苏凝喊来了阿丹两个人帮忙抬上去。搞定之后,苏凝就愁早饭该吃什么了。
  家里的菜都吃的差不多了,田里又没有什么时令蔬菜。最后还是挽起裤脚去摘了个奶南瓜回来,沾了一脚的泥。
  这个南瓜长的太慢,估计是长不大的,苏凝就把它摘下来了。回来的时候又在田垄边上种的丝瓜藤上扯了两个丝瓜。
  东西不多也不重,苏凝拿着也不费劲。只是虽然挽起了裤脚,但是还是沾染了露水,身子有些发凉。
  心道这几天没什么可忙的,就在家里待着陪阿丹。
  奶南瓜切丝,微微炒了一下。苏凝喜欢吃硬一点,所以没有炒软。勉强算是吃了一餐,到中午就把那两丝瓜煮了。
  这奶南瓜没籽,苏凝也不掏了。想着上回留的南瓜子再晒燥点就可以磕了。不知道阿丹喜欢磕南瓜子么……
  早上勉强是应付过去了,苏凝就待在家里给阿丹做衣服。基本上都好 ,只是还有些封边没弄好。
  苏凝缝衣服,阿丹趴在一边看。突然有人拍门嘶哑着喉咙喊:“苏凝,苏凝!”
  苏凝吓着了,针扎了手,冒出一滴鲜血来。吸允了下伤口,苏凝把衣服放下让阿丹不要出门,出去的时候又把门带上这才放心去开门。
  是邻居嬷嬷,对方这么一大早来找自己?苏凝不知道她要干什么。
  对方也是赶早过来的,裤腿上还沾着泥。
  “你知道你大方哥要迎亲娶媳妇了,上次说的礼钱就算了,你去打下手总成了吧。”对方没好气的说。
  苏凝倒是思考了一下就点点头同意了。
  “我去帮忙。”
  对方解决了这件事情,,丝毫没有停留就转身离开了。苏凝心中想过,虽然打下手又雷还不讨好,可是起码礼钱是不用出的。
  只是不知道自己这次打下手是上菜还是案厨苏凝希望是案厨,这样就不会忙活到最后热乎饭都吃不上一口
  作者有话要说:
  

☆、好心的厨师大叔
  苏凝去问了一下,成亲日子在这月底,就是这几天的时间。
  对方家忙于筹备各项事情,为了不耽误成亲提前收了稻谷,运气好。再加成亲,喜上加喜。
  苏凝去问了,大方家里的长辈说到时候让她做案厨。
  前一天特地去镇上买来拿板车拉回来一车的菜。听说要请十几桌人。青山村村民去了七八桌,这还没算女方娘家的人呢。
  这日一到,天还朦胧,大方家里就敲锣打鼓的去接新娘子了。新娘子家里远,迎亲队伍得走好一会儿。
  苏凝打着哈欠起床,眼睛有点眯不开。天色昏暗,她瞧不清楚就点了油灯,油灯的微微光亮闹醒了阿丹。
  阿丹翻了身趴在床边,手耷拉在床边。半阖眼眸看向苏凝,喊了一声:“凝凝……”
  苏凝应了一声。说:“今天我要去帮忙,带糖回来给你吃。”
  阿丹没说话,苏凝知道她心里有些不高兴。她的性格就是这样,高兴不高兴都摆在脸上。
  苏凝也没有办法。走过去帮阿丹把手放进被窝里,又提了提被子。
  “不要着凉。”苏凝叮嘱她。“饭菜在灶上热着,记得先收拾洗了脸再吃。”
  阿丹点点头小声说:“早点回来。”
  苏凝应了一声,将油灯吹熄随后推开门出去。
  她去的时候还没有来几个人。现在来的也就是那些洗菜切菜的人。现场忙的很,热火朝天不亦乐乎。
  她分到了做三鲜的工作。这里的喜宴必备要做的一道菜就是蛋卷三鲜。
  摊薄的金黄蛋皮,加上剁碎的瘦猪肉。将瘦猪肉剁碎铺在蛋皮上,然后将蛋皮连同肉卷起入锅蒸熟。吃起来鲜香入口,肉香味美。
  好吃是好吃,只是做蛋卷三鲜实在麻烦。而且又要那么多份,苏凝去要了两把刀,准备剁肉。
  她看了下,这肉很新鲜,虽然肥肉居多。
  将猪肉切成手掌大小的块状,转手侧刀在块状猪肉上切斜刀,刀不要下狠将肉切断,而是留下薄薄的一层,藕断丝连。
  苏凝依葫芦画瓢,继续这样在对角切了一下。她的刀工很细,切的大小均匀,薄厚基本一致。其实上面的猪肉很碎了,但是苏凝还要它更碎。这样吃起来才会有口感,也更加容易入味。
  苏凝转了转微微酸痛的手,心想,自己很久没有切菜,案板的活干久了手腕子就招架不住。
  但是还得切,等把肉全部这般处理好之后,苏凝改用双刀。
  大概就是一个字,剁!但不是乱胡乱乱砍一通。刀距掌握好,等来回几遍,肉基本上就碎了,并没有出现肉有碎但是还有块的情况。
  天色渐渐亮起来了,掌厨的大叔来了。是一个外村请来的汉子,长的凶神恶煞,快六十了吧。不少来帮厨的妇人看到他就吓的跑一边去。苏凝也不例外,她也挺怕这样的人。
  但是听说此人的手艺特别好,吃过的人都回味无穷,不少人去吃酒席就希望主厨是他。虽然长的吓人了些。
  先不管主厨,苏凝把肉剁好之后,加了丝香油提香,再去切了些葱末搅合在里面。肉馅好了,鸡蛋打开后装入碗内打散,加了点盐。
  只是这蛋都打好了,结果没有锅给她用。四口锅都不得空闲,倒是还有一口锅,但是主厨大叔的。。
  苏凝没有办法,磨磨蹭蹭的挪过去向对方问好。
  “什么事情!”大叔说话特别大声,震得苏凝耳朵根发痛。
  “那个……我想摊蛋皮做三鲜。”苏凝说明自己的意图。
  对方扫了苏凝手上的鸡蛋液一眼,重重的恩了一句,乍听之下还以为是哼了一声。
  时辰还早,大叔没有动手炒菜。苏凝心道也对,提前做好最后菜全部凉了。
  火是一直都有的,苏凝将锅里防止烧锅的水勺出去。热了锅之后放入油,油温差不多了,将蛋液贴着缓缓锅壁倒下,苏凝聚精会神,不然控制不得当就成蛋饼了。
  大叔嗤了一声,一把夺过她手里的碗和锅铲。他的速度很快,拿着碗几乎是顺着锅边滑了一下,蛋皮一成型就被他麻利的铲起来放到旁边的盘子里。
  苏凝都没有瞧清楚他怎么做到的,但是对方摊好了蛋皮。苏凝十分感谢。“谢谢大叔。”
  大叔看了下发现蛋液居然还剩下,偷偷扫了一眼四周,把碗递给苏凝说:“给你,看你这妹子挺顺眼的,拿回去自己炒蛋吃。”
  苏凝急忙接过来,虽然对方凶神恶煞,心却不坏。看着对方偷偷摸摸还怕被人知道,苏凝还觉得这个大叔挺有趣的。
  因为大叔的帮忙,苏凝不仅得到了多下的蛋液,还节省下来了时间。趁着大家都在忙活自己的事情。她急忙端着那小碗跑回去,让阿丹开了门。
  “嘘,我回来一下就走。”苏凝去厨房拿出一只碗倒了蛋液就出去。阿丹倒也机灵,苏凝一离开就立马关了门。
  苏凝回去之后也没有人注意到她曾经离开过一段时间,心中暗自松了口气。
  她找了块案板,按部就班制作三鲜
  将肉馅撒满在蛋皮上,从一端把三鲜蛋皮卷成圆筒,包好之后摆在盘子里端去给人去蒸。到时候再切成小块,余下的时候苏凝就帮人洗洗盘子或者洗菜。虽然她年纪不大,做事却丝毫不磨蹭。
  到了中午,迎亲队伍接新娘回来了。新娘子盖着红盖头,身形不似江南女子娇小,骨架大,走路也稳,苏凝看了两眼心道应该是把干活的好手。
  拜过堂之后,大家都落座,端菜的人一一把厨子坐好的菜端上来。有人扯着新郎灌酒,苏凝默默的吃饭吃菜。
  上了鱼,咸淡适宜,火候掌握的正好。鱼肉丝滑,上头铺装姜丝,葱段去腥,闻着还有淡淡酒香。尝起来口齿生津。那麻香味道在苏凝舌尖打转,忍不住再伸筷子。
  毕竟是从村里池塘里捞上来的鱼,不大,味道又好,每人几筷子下去就见了底。
  中途又上了扣肉,肥腻的肥肉底下扣着梅菜,也就是一人一块的分量。
  苏凝有些期待下盘菜,下盘是蛋。看上去是先把整个蛋蒸熟,裹上蛋液又放到油锅里炸,金黄诱人。依旧还是每桌十颗,每人一颗。
  苏凝想了又想,还是把蛋放在一边没有下口。等拿回去给阿丹吃,她喜欢这个……
  作者有话要说:  哈哈,被人提醒,才知道自己的文被推了。难怪说一下子数据就多了这么多。不管怎么说喜欢就好>33<
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☆、傻人傻语
  苏凝等了一会儿才看到自己的三鲜上来。
  三鲜切块装盘撒上翠绿葱花,瞧着色泽鲜艳,热气腾腾。
  肉香四溢,闻着胃口大开。
  乡下人办喜宴,虽然该上的菜一样不落。每份菜都是按着人口算,每人吃个几口就没有了。
  好在好几盘下来也该吃饱了。从前头的炒花生米到后面的豆腐汤。
  村里嫁出去的姑娘多,愿意嫁进来的女孩少。这次娶亲大家都很高兴,其他人有说有笑,苏凝插不进话只好默默的夹菜吃饭。新郎被人灌酒,她虽然是同辈,却不没有上前去闹。
  苏凝吃过饭先去找来了一张油纸包住那个蛋,揣在怀里。
  她不爱凑热闹聊天,就去帮忙把盘子搬到正在刷洗的人旁边,苏凝发现这里就是搭灶的地方。
  那个大叔抽着土烟吧嗒吧嗒,正在刷锅。
  苏凝过去喊了一声,说了一句谢谢。谢对方私下把剩下的蛋液给自己。
  对方摆摆手说:“不算啥,看谁顺眼就给谁了。他们发糖了,还不去拿。”
  苏凝一看,的确有人端着糖出来了。她之前和阿丹说好要给她带糖回去,可不能食言。
  苏凝在一群半大不小的孩子中勉强拿了几颗纸包的花生酥糖,不一会又有人端出瓜果,她又去抓了点。
  她不喜欢吃干果,阿丹也不太喜欢。因为刚刚吃了饭也不能着急走,大家聚在一起磕瓜子。
  男人女人分开坐,苏凝这个年纪的姑娘早嫁出去了。没有和她同龄的姑娘可以拼桌,所以她坐在一堆三四十岁妇女中间。
  这话题就聊到了苏凝身上。
  坐在苏凝旁边的人推了推苏凝,挤眉弄眼说:“啥时候嫁?我给你介绍一个吧。你晓得我那个住在后村的侄儿吧,他人挺好……”
  话被打断,另外一人掺和进来。“得了吧,就那个“地不平”啊,苏凝长的和她娘一样俊俏,要是嫁过去不就是一朵鲜花插在牛粪上了吗?”
  她嘴似弹弓,噼里啪啦说了一大串还不停歇:“苏凝,我认识一个,王家庄的王二……”
  又有一人说:“他家穷成那个鬼样子!”
  几个女人叽里呱啦说了一大堆,苏凝心越听越凉。一个个看似善良给她介绍对象,可看看介绍的是些什么人。
  瘸子,赌鬼,鳏夫,还有个家里长辈尖酸刻薄的……
  给人做媒自然是要得一份礼钱,。苏凝瞧着她们样子,心中越发厌恶。
  她坐在那里听着那些所谓的善意,脸色发白突然起身说:“我先回去了。”
  见她走了,大家脸色的笑容就耷拉下来了。
  “切,不识好人心,她还想嫁个什么王亲贵族?能嫁出去就不错了。”一人磕着瓜子,吊着嗓子说。
  其他人纷纷附和。
  苏凝没空听那些闲言,跑回家之后,刚刚一拍门阿丹就开了门。
  阿丹赶紧让她进去。
  “给,听说挺好吃的。”苏凝把那个蛋掏出来,剥开外面包裹的油纸递给阿丹。
  阿丹收了过去却没有吃,摇摇头说:“等会儿和凝凝一起吃……”
  苏凝低着头嗯了声。阿丹看出她心情不太好,急忙安慰她。
  “凝凝,不要难过……”阿丹何等玲珑心思,手托起她脸仔细端详,心中松了口气。
  凝凝没哭……
  “傻瓜,我才不会哭呢。中午还剩下饭吗?”苏凝强做笑颜说。
  阿丹赶紧点点头。苏凝拉着她去了厨房。中午的剩饭,小半碗蛋液,她打算做蛋炒饭。
  在锅中放入较多的油,估摸下温度差不多了。苏凝一手拿着勺子,一手端着碗从空中往下细细倾倒蛋液。
  蛋液被拉的很细,勺子在锅中不停快速的搅拌。热油激荡,鸡蛋液都成了无数细细的短根小细丝
  “这就是鸡蛋拉丝……”苏凝一般讲解一边捞蛋丝。
  金黄鲜嫩的蛋丝蓬松的堆簇在一起,根根分明。苏凝一做菜就没有功夫想刚才那些糟心的事情。
  加上今天的蛋丝拉的很漂亮,她心情算是勉强恢复了一点。
  “好看。”阿丹说了一句。
  苏凝又顾着弄米饭,没时间看她,听到她这么说头也不回的回答说:“这样拉出的蛋丝的确挺漂亮的。”
  她说的是蛋丝,阿丹说这句话的时候却是在看她。
  饭翻炒,最后加入蛋丝,剁辣椒,放入适当的盐。反复翻炒,逼出香味。米饭粒粒松散,炒成晶莹状。米饭出盘前再撒了一点葱花。
  “怎么样?”苏凝对自己的手艺很有信心。
  阿丹回了一句:“凝凝做的都好吃。”
  虽然早猜到阿丹会这么说,但是她心里还是乐滋滋的。
  两人最后分吃了那个炸蛋和那盘蛋炒饭,又磕了会瓜子。阿丹拿着苏凝给的酥糖,一直舍不得吃。
  最后还硬塞到苏凝口中一个。虽然外面糟心事多,但家里总归过的下去。
  到了晚上,苏凝给阿丹衣服绣花纹。油灯昏暗,她就着灯光仔细绣着。一不小心没注意时间就晚了。
  一个人,夜深人静就爱想些事情。苏凝有些发呆,想起白天的事情眼眶就红了,捂住自己的嘴小声哽咽起来。
  “呜……”低着头,肩膀颤抖。
  突然有人抱着她,苏凝抬头看了一眼是阿丹。
  对方表情难过,一个劲的说:“凝凝,不要哭。心疼……”
  苏凝转身抱着她,将头埋在她肩窝处失�
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