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田园小厨娘1-第14部分

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    “紫鸳,那个羊内脏扔掉吗?”

    “一股的羊粪味道。”可比猪下水难闻多了,刘翠花又嘀咕了一句。

    夏紫鸳摇摇头:“先洗干净吧!”做个羊杂汤。

    “恩,我去弄些菜叶子来。”刘翠花没有多余的话,把扫把放到墙角,去后院摘菜叶子来清洗羊肠子了。

    夏紫鸳做羊杂汤是有用处的,回来的路上,村民都看到王大壮抬着羊回来,那眼里都冒光了,这谁家要是有个吃的,不分享,估计到时候还不得被人戳脊梁骨在后面骂得什么样子了。

    这夏紫鸳还是懂的。

    菜叶子摘回来了,夏紫鸳正蹲着把羊肝和羊肠子分开,动作十分的小心,害怕割破羊苦胆,到时候羊苦胆破了,这羊内脏都毁了,一股腥味可以去掉,但是苦味,没法去掉的。

    “紫鸳,我来翻肠子,你帮我把样子灌下去。”肠子里面,就是粪便,很臭,刘翠花是护着夏紫鸳,害怕她脏了手,所以让夏紫鸳帮着。

    肠子很难清洗,但是清理好了,很好吃,刘翠花麻利的找到羊肠子的一端,反过来,把带着羊油的地塞入她手里翻起来的肠子里。带着粪便的肠子就这么出现在空气中,夏紫鸳就拿起干净的肠子顺着刘翠花的手,慢慢顺下去,让肠子整根的粪便清理到粪桶里。

    “紫鸳,这太臭了,你走远些。”害怕一不小心,这夏紫鸳给恶心到了,刘翠花担忧的看看夏紫鸳。

    夏紫鸳摇摇头:“没事,咱们动作快点就好。”这羊吃的都是草,味道要比一般家养的好多了,不过夏紫鸳可没有机会见过人家现场杀羊,她就在书里见过而已。

    肠子里面的粪便清理得差不多了,换了两盆水了,夏紫鸳拿起刚才刘翠花摘的菜叶子其中两张,来回的把肠子里面洗过。接着又翻过来,用干净的菜叶子塞进去,从里面过一道,看到肠子里面没有粪便了,夏紫鸳才进去屋子里面抓了一把盐和面粉一道塞进去。

    来来回回的轻轻揉了下,把肠子那股粪便味道去掉。

    刘翠花把粪桶和落到地上的粪便清理掉,夏紫鸳继续处理羊内脏,洗了好几遍,夏紫鸳才罢手,抬着木盆装着内脏去切。

    把内脏切好,夏紫鸳准备先做点薄饼,一会儿光吃烤羊肯定会因为油腻吃不了多少,这又没有生菜之类的,包着肉吃。想到这里,夏紫鸳快速的找了干净的木盆,和面。

    把案板反过来,夏紫鸳快速的把一个个面团擀成薄片,一个叠一个的放好,这时候,刘翠花进来帮忙烧火了,夏紫鸳笑笑,把大锅里面的水处理干,就刷上一层猪油。

    “大娘,那羊其实是村长的朋友猎的。”夏紫鸳看了看刘翠花。

    “这个我知道,刚才大壮有给我说,着得亏了人家,咱们这顿又有着落了。”不知道夏紫鸳为何这么问,刘翠花眼里看了下院子里的,想要把感激的目光放到欧阳建宇的身上,可惜欧阳建宇不知道什么时候,把凳子搬到了桃树下,看着欧阳烨和王大壮烤羊。

    “那羊,我做不了主,这羊杂,咱们做成汤,送给村民吧。”商量的语气。

    夏紫鸳这么一说,刘翠花一愣,有些意外:“这主意好。”刘翠花很快反应过来,点点头。





第56章

    村民就看到她家大壮抬着山羊回来,要是不分点,说不过去,分点吧,这村民又不知道那羊是客人猎的,要是知道了,估计还说她们一家子占人家便宜,村里的人,那嘴,刘翠花知道。

    但是,刘翠花答应那么爽快,也不全是因为这个,主要是,自从分家之后,村里帮助她们母子的村民不少,这吃了上顿,下顿没有着落的日子,大家空余的口粮,哪个不是省出来的,救命粮食。

    能把救命的粮食分给她们母子,这些恩,她记得的。

    十几张薄饼摊好了,夏紫鸳把锅洗洗,就开始做羊杂汤了。

    这有一口,每一口的生活,要是谁家递上一口,这恩情,除非是那黑心的人才不会记得,这要是一般的人家都能记住一辈子。刘翠花也不图什么,只图个报恩。

    夏紫鸳把羊杂切好,爆炒了两分钟,参入水,加火慢慢熬着。

    刘翠花看着火,夏紫鸳转身去了院子里:“大娘,我去看看烤羊。”

    “好嘞,你去吧,这火我看着就行。”刘翠花笑着让夏紫鸳快去,这作料什么的,夏紫鸳已经放到锅里了,只等着慢慢熬制。

    羊杂汤很简单,不需要太多的作料,只要把去腥味的葱段扔进去就好了等着熬制好了,添点盐就好了。

    院子里,欧阳建宇坐到桃树下,背部距离桃树有些稍微的距离,夏紫鸳看去,他似乎睡着了一样,闭着双眼。欧阳烨非常勤快的刷着蜂蜜烤汁,还催着王大壮怎么翻动,二人配合着。

    “我来。”夏紫鸳说着要去拿,欧阳烨没有给:“我来就好。”

    无奈之下,夏紫鸳就弯腰烧火,柴火因为聚集了,大部分都只能烤到中间,夏紫鸳用长点的木柴拨动了下火焰,使得烤羊下面的柴火均匀。羊油越来越多,一滴接一滴的落在火红的木柴上,使得火一阵噼里啪啦的作响。

    欧阳烨手里的烧烤汁,也会滴落,落入木柴的瞬间,冒起一阵烟。烤羊随着火候的变化,一股清香味,慢慢变成了浓香味。馋的欧阳烨更是卖力了,欧阳烨发现蜂蜜刷得多的地方,羊肉就会更焦黄,透出一股甜甜的味道似的。

    夏紫鸳看了看王大壮,虽然手在麻利的动,可是有些心不在焉,时不时的看看那边放着的羊腿,也不知道在想什么。夏紫鸳不动声色的站起来,继续回到厨房,搅动了下羊杂汤,大约半小时后,羊杂汤烧好了,一股浓香味占了羊腥味。

    面带笑意的夏紫鸳,找来了一根麻绳,把其中一只最肥的羊腿给捆起来,在用大碗盛了一碗羊杂汤放到灶台上,对着院子外面的王大壮喊道:“大壮哥,你来一下。”此时刘翠花已经去主屋忙去了。

    王大壮听到夏紫鸳喊自己,跟欧阳烨打了个招呼:“村长,我过去下。”

    欧阳烨点点头:“恩,去吧。”弯腰添了些柴火,站起来,走到刚才王大壮站的位置,翻动着羊,让火烤得更均匀些。

    走进厨房的王大壮,憨厚的冲夏紫鸳笑笑,老实的问道:“紫鸳,怎么了?”他看向夏紫鸳,根本就没有发现夏紫鸳身边的灶台上摆放着什么。

    “大壮哥,这今晚吃食很多,这一只羊腿你送去给你大伯家,还有这一碗羊杂汤,送去给王爷爷尝尝。”夏紫鸳笑笑,小心翼翼的把盛满羊杂汤的大碗双手递给王大壮,在把那只羊腿递给他拿好。

    王大壮面带笑意的脸颊,有些发红,没想到紫鸳还想着他爷爷。

    “大壮哥,快去,回来估计就可以吃烤羊了。”夏紫鸳被王大壮那憨厚的笑容闪到了双眼,催着王大壮快去快回。

    “好叻。”王大壮也不多说什么,稳稳的端着羊杂汤走了。

    今日,王晓秋跑了王大壮几次,都无功而返,心里的小心思压不下去,一阵烦躁,村民都说王大壮这运气好,在后山打了一头大山羊,占便宜惯了的王晓秋,要不是想着她要把夏紫鸳弄来当童养媳的事情,早就忍不住了去刘翠花家打秋风了。

    这本来就离开得不远,那香味馋得她,只差没有冲过去打开门,往王大壮家跑去了。

    这会儿,正在和王大树念叨着这王大壮怎么运气那么好,得到了好东西也不知道来孝顺一下大伯和她这个大伯娘,嘴里叨叨半天。

    “咚咚咚。”王晓秋家院门被敲响了。

    王晓秋懒得去开门,转身进了屋子,也不知道干嘛去了,这王大树起身往门边走去,打开门的瞬间,王大树看到王大壮手里的羊腿和羊杂汤,想着刚才他家婆娘王晓秋还在说这个事情,这会儿,王大壮就送来了。

    “大壮,快进来。”王大树很意外,语气淡淡的没有多少热情,平时王晓秋做的饭菜,虽然能吃饱,但是没有油水,这王大壮手里端着的羊杂汤,十分诱人,他一直盯着。

    可是王大壮端着直接往王石头那屋去了。

    “爷爷。”遇见王石头在抽旱烟,王大壮走进去喊了一声王石头,王石头一愣,闻着香喷喷,冒着热气,肉多汤少的羊杂汤,内心十分感动。

    双眼婆娑的看着王大壮:“大壮,你是爷的好孙子,有好吃的,还不忘了爷爷。”王石头说话时,还带着颤抖的音调。

    陶屋里面的王晓秋在听到王大树那声,大壮来了啊,就急忙牵着王晓壮出来,追着王大壮来到王石头的这屋,看到那羊腿,在使劲的伸长脖子往桌子上的羊杂汤看去,看看是什么。

    看到又是羊腿,又是羊汤的,这生活,王晓秋的不平衡嫉妒心理又出来了,被羊杂汤那股香味给诱惑出眼红病了,顾不得这王石头还在这里。拉着王晓壮问王大壮:“大壮,你来了啊,来坐坐。”她打算套套话。

    王大壮却放下羊腿对着王石头说:“爷爷,那我先回去了。”多余的话都不说了,转身就走,留下一脸感动的王石头。





第57章

    王晓秋哪里会这么放过王大壮,跟在身后,挡住了王大壮,不让王大壮走得那么快,无奈之下,王大壮不解的看着这位大伯娘,看看她又要作出什么幺蛾子。

    “大伯娘,我还要回去帮忙了。”语气不冷不热的。

    看到王大壮被自己拦住了,理自己了,王晓秋心里一阵鄙视,不过脸色可是带着笑意:“大壮啊,听说你今日打了一头羊啊。”

    这羊腿都看到了,羊杂汤都见着了,这王晓秋是什么意思,这王大壮很不解,这羊的事情,村里肯定是传开了,为何王晓秋这么问,不过王大壮还是忍着回答:“恩。”

    “听说可大了。”王晓秋试探着。

    王大壮懒得理她,转身就走,这王晓秋哪里肯放过他,拦住就问:“大壮,这羊杀了吗?”王晓秋都不知道自己这个问题问得有多愚蠢。

    “这羊腿都送来了,肯定啊。”王大壮很是无语。

    实在不耐烦了,王大壮懒得管了,就往院门口走去,王晓秋跟到门边,手里还牵着一脸不解的王晓壮:“大壮,你这吃晚饭了吗?”

    “没了。”听到这里,王大壮自己停住了脚步,这大伯娘今日不但没有骂人还一脸殷勤,居然还问起他吃饭没有,这怎么看也不像是关心他啊。

    这王晓秋接下来的话,就让王大壮彻底的无语了。

    “晚饭吃啥啊,紫鸳那丫头厨艺不错,跟你们做啥好吃的了。”王晓秋忍着心里的不爽,套王大壮的话。

    提到夏紫鸳,王大壮的脸色恢复正常,很憨厚的给王晓秋说,今日夏紫鸳给大家做了烤全羊,想到那透着香味的烤全羊,王大壮的双眼都冒着金光。这一说,还有表情,看得王晓秋一阵心痒。

    回答完王晓秋的话,王大壮转身就往回家赶,也不搭理在那想什么的王晓秋。突然王晓秋把王大壮拉住,嘴里说着:“吃烤羊肉啊,你看,带上晓壮一起,这孩子也吃不了多少,对吧。”其实更想去的还是王晓秋,可是她怕给这夏紫鸳不好的印象,她心里的想法可就泡汤了。

    王大壮一脸难看,这王晓壮的德行可是和他这个娘一样,到时候惹祸就不好了,可是这王晓秋根本就不是在问王大壮。一下给王晓壮说:“这你大壮哥家吃好吃的,可好吃了,比咱们家的面糊糊好吃多了。”

    一听有吃的,王晓壮双眼冒光:“真的?”

    “对啊,你看到那羊腿没有,你大壮哥家吃的烤的,油嗤啦嗤啦冒的。”王晓秋说着,心里都酸酸的。

    王晓壮是想不到,可是说是有肉吃,他就激动了,大闹着:“我要去,我要去,我要吃肉。”一听,王晓壮就馋的不行。

    而且一向有好吃的,他娘都会让给他吃,他娘现在说王大壮家有好吃的,那肯定就是有了,王晓壮年纪不大,这脑子倒是转得很快的。

    “大壮,你快带着你弟弟回去吧。”王晓秋看自己儿子十分配合,心里舒服了些,就催着二人快回去。

    这么一闹,王大壮没法了,这王晓壮在一边哭闹:“我要吃肉,我要吃好吃的。”这一幕,让王大壮十分的不开心,可是这王晓秋的态度一看就是要让王晓壮跟着他回去。

    无奈下,王大壮说:“走吧。”说着看都不看王晓秋,往前走去。

    一路上,王大壮心不在焉的,看着满面泪痕的王晓壮,心里憋气,说好放下就回去的,这还带了个王晓壮,似乎,夏紫鸳对王晓壮没有好印象,都是因为王晓秋。一路都在无声的叹气。

    不远的路程,硬是往王大壮走得感觉好久一样,王大壮才推开自家的门,身边的王晓壮一溜烟就冲了进去:“哇,肉,有羊肉吃咯。”

    王晓壮还没进门便闻到了那诱人的香味,禁不住一脸兴奋嘴里咋咋的呼喊着跑过去。看在那放在火堆中间的烤全羊,禁不住直流口水。

    刘翠花一碗一碗的去送羊杂汤了,院子里此时就只有夏紫鸳和欧阳烨还有欧阳建宇三人,此时的三人正在围着烤全羊,夏紫鸳拿着烧烤汁刷羊身上,欧阳烨在翻动着羊身子,欧阳建宇依旧坐在那边。

    听到推门的声音,三人谁都没有抬头,想着不是送羊杂汤的刘翠花回来了,就是去王石头家的王大壮回来了。

    可是这王晓壮的声音,让大家不由的一起抬头看过来。不用看,光听声音,夏紫鸳就知道这孩子是王晓壮了,心里十咯噔一下,抬起的头,眉头皱得很高,随着王晓壮的身影穿过王大壮的身边,在往他身后看去,没有看到王晓秋的身影,夏紫鸳的脸色才好了些。相比之下,这欧阳烨的脸色没有那么快缓过来了,他这忙活了半天,这王晓壮一来就想着吃,哪有这么好的事。

    不是欧阳烨跟一个孩子计较,主要是这王晓秋一家不得欧阳烨的欢喜,欧阳烨可是记得王石头分家的时候,这孩子的娘王晓秋是个什么嘴脸。何况在村里这段时间,他可是没少听村民说着王晓秋欺负刘翠花和王大壮母子二人,连着那小小年纪的王晓壮还时不时的嘴里骂着刘翠花。

    夏紫鸳没看到王晓秋,倒是看到不说话,一脸为难的王大壮,看看王晓壮,在看看王大壮担忧的面色,心里有底了,看来是大壮哥那不靠谱的大伯娘做的好事,他虽然对王晓秋没有好脸色,可内心还是顾着那亲情的。

    “大壮哥,算了,别为了一些小事生气了,小孩子,吃不了多少的。”夏紫鸳走上前,安慰道。

    本来心里忐忑的王大壮听闻,心里一阵暖意,点点头。

    “这大伯娘说家里有吃的,他就闹着,我还没说话,他就哭了。”王大壮试图的解释一下。

    听着王大壮又急又委屈的话,夏紫鸳笑笑:“没事,就他那小身板,吃不了多少的,咱们这还有一整只羊了。”





第58章

    闻着香味却不能靠近,使得王晓壮心里十分的不开心,一直吵闹,嘴里直嚷着要吃烤羊肉,还时不时的拿着燃烧的木柴往烤羊身上整。欧阳烨是村长又不好吼,只能招呼着他到边上玩去,自己眼不见心不烦的继续刷烧烤汁。

    夏紫鸳也懒得去看王晓壮,安慰好王大壮之后,示意王大壮上前帮忙下。

    烤羊的外面已经焦黄焦黄的,十分诱人,可是夏紫鸳知道,这最里面还没有入味,所以等着到一定程度的时候,要把羊中间的肚子上的木棍给弄开,好烤羊的肚子。

    欧阳烨把烧烤汁放好,夏紫鸳控制着中间的木棍不动,让欧阳烨和王大壮把羊肚子的木棍拿开,横着放,这样的话好刷烧烤汁。

    “碰。”就在这时候,旁边一脸不开心的王晓壮把烧烤汁给砸到了地上。

    这一砸,给大伙儿都愣住了,这你说要是不小心碰到的,还有的说,这家伙就是故意砸的,嘴里还喊着:“哼,我要吃肉,王大壮,我要吃肉。”直呼王大壮的名字,那模样跟他娘王晓秋学得十分的像。

    “还没有熟。”王大壮生气归生气,可是看到还带着泪痕的王晓壮,气不出来,这毕竟是他弟,还是个孩子。

    可是夏紫鸳脸色就没那么好了:“你把这烧烤汁砸了,我看你咋吃。”为了节约蜂蜜,夏紫鸳都舍不得,这倒好,居然被这小鬼给砸了。

    “不管,我不管,我就要吃肉,呜呜,你们不给我吃肉。”被夏紫鸳一瞪,王晓壮开始撒泼,说着一屁股坐到了地上。

    欧阳建宇皱眉,这声音实在太吵了,不过他不是主人,他可不会说些什么做些什么,就这么皱眉看着。王大壮一阵头疼,欧阳烨说:“你倒是跟你娘学了一手好本事啊。”也不管这王晓壮听得懂听不懂,欧阳烨冷哼一声,继续手里的动作。

    夏紫鸳心里默默叹口气:“村长,大壮哥,你们看着火,让这羊肚子一直在下面靠着,我去弄些烧烤汁。”看也不看地上的王晓秋。

    她可不管,她心里年龄虽然是大,但是此时她才十四岁,可不比这王晓壮大多少,转身走进厨房。

    这时候,王晓壮发现没人理他,他为了吃肉,在转动着脑子,继续哭着,但是爬了起来,跟上夏紫鸳,在他眼里,这夏紫鸳跟他差不多大,比较好欺负。谁知道,一进厨房,就闻到了羊杂汤的味道。

    更是一阵闹腾,嘴里喊着:“好啊,有羊肉汤喝,我要喝,我不管。”说着就堵着夏紫鸳,一副,你不给我吃,我就不罢休的模样。

    夏紫鸳有些好笑的看着王晓壮,他一脸威胁的模样,哪里像个小孩子,在看他那看着锅冒金光的样子,夏紫鸳没说啥,走到柜子边上,拿出一个王晓壮能拿得动的碗走到灶台边。往碗里盛羊杂汤,接着递给王晓壮:“喝吧。”说着拿出一个碗倒上些蜂蜜和酱油,这次蜂蜜夏紫鸳倒是倒了挺多的。想着羊肚子还不容易烤到,弄点蜂蜜把肉腥味去掉,等着吃完外面一层,里面就能考到了,到时候,连着骨头都能因为蜂蜜的左右烤酥了。

    酥酥的骨头带着一股甜甜的味道,十分的香。

    王晓壮看着满满一碗羊杂汤,口水直流,可是羊杂汤一直在锅里,锅下面还有火星子,十分的烫,他是馋坏了,可也不会直接往嘴里送。

    端着羊杂汤,王晓壮跟在夏紫鸳的身后,心里一阵得意,小口小口的吹着羊杂汤,满满喝着。

    欧阳烨淡淡的看了一眼王晓壮的模样,不说话,走到了欧阳建宇的身边坐下,问道:“等会儿就能吃了。”语气有些小心翼翼。

    这欧阳建宇做事从来都是很麻利的,这坐了半天了,也不知道烦了没有,这会儿有空了,欧阳烨肯定得上前问候一下。

    王大壮扒拉了一下柴火,让柴火更加旺,接着看到夏紫鸳手里拿着的碗,转身往井边走去:“紫鸳,你等会儿,我把地上收拾下。”那碗被王晓壮砸得都是碎片,害怕扎到了人,大的被王大壮捡起来了,小的还有点,不能用手了。

    所以刚才趁着夏紫鸳去厨房,欧阳烨吩咐王大壮赶紧收拾下,可是还没有收拾掉,这夏紫鸳就来了。王大壮先把手里的刷子洗了,走回来递给夏紫鸳,转身又去拿着个用芦苇做的小扫把把地上的碎碗片给扫走。

    看着细心的王大壮,夏紫鸳脸色露出了笑,等着他收拾好,夏紫鸳走上前靠近烤羊,把手里还没有搅拌好的酱油和蜂蜜搅拌下,往刚才弄好的羊肚子内里涂抹。里面的葱段和姜片早已被烤熟了,正冒着烟。

    扒拉一下,把姜片和葱段给弄到一边,夏紫鸳往刚才那些割破的刀口地方使劲的刷烧烤汁。这时候刷的烧烤汁顺着羊肉慢慢渗入羊肉之中。

    这王晓壮折腾了半天,得了碗羊杂汤,等着羊杂汤冷点,就迫不及待的喝掉,喝完了还不满足,直嚷着:“我还要喝,真是太好喝了。”说着也不去厨房,就跑到夏紫鸳的面前吵闹,实在是吵得厉害。

    夏紫鸳想着,这喝得也太快了,喝那么急也不怕呛着,王晓壮用命令的语气对着夏紫鸳吆喝着:“喂,我还要喝,没听到嘛。”

    这语气,让夏紫鸳十分反感,这大的这样,小的也好不到哪里去,这十足十的把王晓秋的德行给学了个全。王大壮上前想要告诫一下王晓壮,示意他别太过分,可他还没有说什么,夏紫鸳就说:“还要喝?”

    “还喝。”语气十分的傲慢。

    夏紫鸳冷冷的看了他一眼,接过他手里的碗,往厨房走去,喝吧,反正这汤有的事,刘大娘分给村民剩下的,他想喝,那就随着他。

    一碗,两碗,这王晓壮个儿不大,可是这胃口着实不小,居然一口气喝了好几碗羊杂汤,接着还喊着要。王大壮也顺着他,去帮他盛羊杂汤。





第59章

    王晓壮一边喝着羊杂汤,一边眼馋的看着那烤得焦黄焦黄的羊肉,一脸的贪婪,大家都懒得跟一个小�
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