[穿越]唐朝小厨娘-第22部分

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　　　　沈小西刚想用铁片去刮土豆皮，听到柱子哥这么一问，顿时停住了，“哦，嗨！就是夸你全能，什么都会！哈哈”沈小西偏着头，看向柱子哥，调皮的小样，很让人开怀。她想：总不能说，哆来A梦是个机器猫，有一个万能的口袋，要什么有什么吧？这么说，大家还不得更糊涂了。

　　　　柱子哥似懂非懂的点点头，沈小西笑了笑，继续开始刮她的土豆皮了。

　　　　只见那薄薄的小铁片，在沈小西的手中灵活的翻转，椭圆形的胖胖的土豆，只在沈小西的手中转了个身，便被脱了衣服，露出更加金黄的肉质。只留下地上掉落的一圈细长不断的土豆皮。

　　　　老夫妇俩和柱子哥眼睛都看直了，这般的削皮工具，这等的削皮技艺，是他们闻所未闻的，今天真是开了眼界！

　　　　这边感叹还在继续，那边沈小西早已把削好皮的土豆放上案板了，举起切刀，先在刀背上抹了点水，“唰、唰、唰”先薄薄的切成土豆片，再把土豆片码平对齐，“咚咚咚咚”用连贯的刀法，细密的改切成土豆丝。

　　　　听到这连贯有节奏的切声，看到细如头发丝的土豆丝，在沈小西的手中翩翩起舞，老夫妇俩惊得竟一句话也说不出来，面面相觑，对沈小西的精湛技艺伸出了大拇指！

　　　　“妙啊！妙啊！小西姑娘的刀工，我董二柱就是再活一世，也是学不来半分的！”柱子哥此刻拍着手称赞。

　　　　“瞧你们说的，我哪有那么好！”沈小西不好意思的笑着，继续手里的活计。

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贞观十年　第七十章　家常小菜2

　　　　（《唐朝小厨娘》今日美食奉上，敬请品鉴，勤奋的宝宝每日更新不断，希望各位亲多多收藏、多多推荐呀！）

　　　　她找来一个广口大罐，把切好的土豆丝放了进去，又用瓢取了些冰凉的井水，镇着罐里的土豆丝。

　　　　这边又开始切配料：葱沫、姜丝、蒜片。

　　　　准备齐全后，估摸着时间刚刚好，于是用竹笊将土豆丝取出，滤掉多余的水分，放入盘中。一根根纤细金黄的土豆丝，在清凉井水的冰镇下，变得愈发挺拔脆硬，一根根的支棱在盘中，看得人心花怒放。

　　　　沈小西架上灶，热锅、倒油，待油温六成热时，把切好的葱末、姜丝、蒜片通通丢进锅中，翻炒爆出香味，然后麻利的把那盘沥净水的土豆丝，倒入锅中，迅速翻炒。

　　　　由于沈小西的刀工出神入化，土豆丝纤细均匀，刚下锅，瞬间便镀了一层熟热的食色。

　　　　沈小西又取来米醋，沿锅边溜了一圈，目的是让土豆丝的口感更加爽脆。这边米醋刚一进锅，只听“嘶——”的一响，锅里顿时升腾出了一片雾白，沈小西又添加了糖、盐、高汤适量，只稍微翻炒掂锅了几下，这醋溜土豆丝便大功告成了。

　　　　“可惜呀！唐朝没有辣椒，若是有的话，便可以重温爸爸的味道”酸辣土豆丝”了。现下，只能改良为“醋溜土豆丝”了。不过这酸爽的味道也是一绝。

　　　　此刻的锅中，已是一片金黄，香气四溢，土豆本来的食香，裹挟在米醋酸爽的味道中，令人胃口大开，些许糖的甜味，丝丝钻入人的嗅觉，配合着葱姜蒜爆香后的浓重，一道21世纪的家常小菜——醋溜土豆丝这就要登场啦！

　　　　“好香好香！”老夫妇俩目不转睛的盯着锅里的醋溜土豆丝，赞不绝口。

　　　　“小西姑娘，快让我们品尝吧！”柱子哥早就拿好了筷子，站在一边，伸长了脖子，直咽口水。

　　　　沈小西笑了，她也好久没吃土豆丝了，还真有些想念，刚要将菜品盛出，突然前面大堂里传来一阵熟悉的声音——

　　　　“小西，小西——”

　　　　“是李泰！”沈小西心中一喜，放下手里的锅铲，从后厨直奔大堂而去。

　　　　老夫妇俩和柱子哥也暂时放下肚里的馋虫，随即跟了出去。看样子，自打沈小西来到“天下客”，这个酒楼便跟皇宫扯上了千丝万缕的联系喽。

　　　　却说魏王李泰，那日将沈小西从太子东宫送回后，一直对沈小西给自己的鼓励无比努力，少了些许的自怨自艾，多了几分勤勉、几分追求。平日里继续饱读诗书，虽说心胸依旧闲云野鹤，但面子上还是勤奋与李世民的朝堂和御书房。只因太子爷一直卧床养伤，自己又深受父皇宠爱，一身的见识才华，自当替父皇分忧才是啊！

　　　　因为种种政务的忙碌，自然少了出宫来相会沈小西的时间。但李泰没有一日无不思念记挂着这位红颜知己，心中的佳人。

　　　　这日，浮生偷得半日闲的李泰，忙完了政务，趁午膳的时间，寻着思念，又来到了他魂牵梦绕的地方——沈小西的“天下客”。

　　　　一抬头，仿佛不认识了一般。只见焕然一新的“天下客”，竟加盖成了两层的酒楼，虽然午饭时间已过，酒楼中客人已走，但明显还是能感受到“天下客”的热闹与喧嚷。

　　　　正门口的门楣上，赫然贴着一幅大红喜气对联。上联是：笑迎八方客！下联是：客自天下来！横批则是：天下客！

　　　　好有气势的对联！估计又是出自沈小西的手笔吧！

　　　　李泰欣赏着，默默在心中赞许，在门口驻足了好一阵子，这才迈进了大堂，呼喊沈小西。

　　　　此刻，服务员们都下去休息了，大堂里收拾整洁，只有胖胖的李泰一人。

　　　　“李泰，你怎么来了？”沈小西素来与李泰交好，现下又没旁的皇宫贵戚，便直呼其名，倒也显得亲切。

　　　　李泰倒也习惯了沈小西这般称呼，毕竟那日狩猎场上，二人独处之时，早已关系融洽，彼此交心，相互呼名，毫无芥蒂。

　　　　“好哇，你让本王用功，自己却躲在这发财呀！”李泰环视着大堂的四周，奇妙的装修，故意奚落给沈小西。

　　　　“哪有，我们只是混口饭吃，哪像你们这般锦衣玉食、无忧无虑！”沈小西听出李泰的故意，也故意板起小脸，奚落起李泰来。

　　　　“瞧你说的，本王这可是舍弃了午膳的时间，来探望你的，一会儿还得回去处理公文。”李泰见沈小西有些嗔怨的言语，不由心软了下来，嘟着胖胖的圆脸，哄着沈小西。

　　　　“原来你没吃饭呀！干嘛不早说！你这么虚，不吃饭会头晕、血糖低的。”沈小西听说李泰是占用了午膳的时间，出宫来看她，不由心中一阵感动。想着这个小胖子忙了一上午的政务，又出宫走了那么远的路，一会儿还得赶回去，只为抽空来看自己一眼。沈小西的心里酸溜溜的。

　　　　“你随我上楼吧！”沈小西一边想着李泰的好，一边带李泰上了二楼雅座，选了一个小包雅间“听竹”，先让李泰坐下喝茶休息，自己则快步下楼。

　　　　适才老夫俩和柱子哥都跟去了大堂，也见到了魏王李泰，不知李泰突然来访有何用意。这会子，三人都在大堂站着，只等沈小西下楼。

　　　　“大叔大婶，还有柱子哥，大家忙了一上午都饿了，你们先吃吧，不要等我了。我盛些饭菜上楼拿与魏王。”沈小西说完便快步走向后厨，将锅中依旧香气四溢、热气腾腾的醋溜土豆丝分成两份，盛与盘中。

　　　　自己端了其中一盘，又取了些米饭主食，便轻快的上楼了。

　　　　见沈小西和魏王可能有话要谈，老夫妇俩和柱子哥倒也心中有数，在大堂的一处卡座，三人静静坐下，品尝着沈小西刚刚烹制的美食“醋溜土豆丝”。

　　　　“李泰，饿坏了吧？正好我也刚忙完，还没吃饭，你若不嫌弃，就一同用吧。”沈小西端着饭菜进了“听竹”厅。

　　　　自打沈小西进门的那一刻起，李泰早就闻到了“醋溜土豆丝”的异香了。特别是此刻，他的胃里空空，要不是面子上硬撑着，恐怕早就饿得不行了。

　　　　听沈小西这么真诚的一邀请，自然不客气起来，边帮沈小西接过碗筷，边笑嘻嘻的说：“哪里会嫌弃，小西你的手艺，便是本王的口福啦！”说完，李泰便端起饭碗，一边往嘴里送饭，一边伸出筷子直向“醋溜土豆丝”。

　　　　“这是什么？这么这么好吃？本王怎么从未见过？”李泰狼吞虎咽的吃下第一口土豆丝后，精神为之一震，愣住了，问道。

　　　　“这是我最新培育出来的物种，叫‘土豆’，是一道既可以做主食，又可以入菜的食物，有特别的功效，低热低糖、可以美容养颜、调节血脂和血糖，特别是对于像你这么肥胖的人，是最好的食物。”沈小西此刻又帮李泰夹了一筷子“醋溜土豆丝”，介绍道。

　　　　李泰听得眼都直了，刚才那口吃得太快，现下是得好好品尝品尝。

　　　　他细嚼慢咽的吃了第二口，爽脆的土豆丝，丝丝劲道，很有嚼劲，配合着米醋的酸爽和糖的棉醇续写，真是挂齿难忘，另有葱姜蒜的浓厚铺垫，让人回味无穷。

　　　　“美味！真是太美味啦！”李泰闭上眼睛，好一阵陶醉。

　　　　与此同时，楼下大堂的卡座中，老夫俩和柱子哥也正沉浸在土豆丝的美味中，口齿中发出“啧啧”的赞叹声，让人欲罢不能。

　　　　“小西，这土豆真开胃呀！比肉都好吃！”李泰吃着笑着。

　　　　“瞧你说的，哪有那么夸张！”沈小西在一边斯文的吃着，一边不好意思的笑着。

　　　　“对了李泰，最近怎么样？”沈小西边吃边问。

　　　　“本王倒是还好，只是由于皇兄在养伤，自然是忙碌了些。皇兄的伤恢复得差不多了，本来是想今天一道喊他出宫。你也知道，一是皇嫂有了身孕，皇兄自然得陪伴照顾；二是皇兄大病初愈，怕是出宫太过招摇。所以本王就一个人来了。父皇每日都为国事操劳，最近，又……唉！”李泰吃着，说着，忽然欲言又止了。

　　　　“出什么事了？”沈小西放下碗筷，急切的追问。

　　　　“唉，出大事了！”李泰摇着头，一脸无奈的叹气道。

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贞观十一年　第七十一章　大灾之年

　　　　（《唐朝小厨娘》开第二卷啦！感谢亲们的一路支持，求收藏·求推荐！）

　　　　唐·贞观十年入秋。关内、河东遭遇拜年不遇的蝗灾，颗粒无收，草木不生，浮尸遍地，饿殍遍野。虽然李世民已下令减免赋税、大开国库、放粮赈灾，但无奈杯水车薪，加之地方官员层层克扣盘剥，使得灾民的生活是苦不堪言：背井离乡，沿途乞讨，大批的流民正涌入盛京。

　　　　眼下已过正月，正是贞观十一年岁首，陕西的冬天寒冷无比，大批逃荒的流民被禁卫军挡在长安城外：风餐露宿、朝不保夕、衣不蔽体、病无所医，饿死的饿死，冻死的冻死，病死的病死。

　　　　大批的灾民聚集，也使得长安城外的治安变得异常混乱。有恶人趁乱抢夺偷盗，有商人趁机囤积居奇、大发横财。

　　　　长安城已被解严，城中百姓，只许出、不许进。每每黄昏，家家户户闭门锁户，夜晚更是无人外出。

　　　　沈小西和老夫妇俩前些日子正忙于“天下客”的整修，又加之城中守卫封锁消息，大家只知道最近秩序森严，却不明是何原因。

　　　　那时长安城内的百姓，倒也安守本分，从不过多打听官方消息，只居囿于自家的一方小院，每天依旧过着各自的小日子。

　　　　沈小西这个21世纪穿越来的姑娘，自然也是入乡随俗，从不多事。要不是今天魏王李泰前来，恐怕她还不知道短短数月，外面到底发生了什么事情呢？

　　　　“既然如此，陛下有何举措？”沈小西听完李泰长长的讲述，关切的问道。

　　　　“灾荒严重、灾民又来势汹汹，父皇暂时还未想到什么好办法，朝中各位大臣也都束手无策。去年大开国库、赈济灾民，现在才刚过正月，今年的粮食还未收上来，国库的存粮已尽，库中已是空空如也！唉！”李泰叹道。

　　　　听到这里，沈小西低头不语，陷入了沉思。

　　　　此时，窗外的西北风在呼呼的刮着，沈小西下意识的缩着脖子，拢了拢胸口的衣衫。

　　　　好冷的天啊！便是在四面是墙的屋内，都觉手脚寒凉。可叹那城外的灾民，竟缺衣少食的在寒风中等死！

　　　　历史上不是说唐太宗李世民时期乃“贞观盛世”国泰民安吗！怎么会有这么一段呀！哦！想起来了，好像贞观大事记里是有那么一句话的记载：关内、河东灾荒，大疫。其他的就一点印象都没有了。这段历史到底是怎么度过的呀？古人真是的，说话这么简单，一点都不细致，害得我一点准备都没有。对了，要照这么下去的话，按照历史上的记载，大灾之后还会有大疫呀！我的天呐！怎么都让我赶上了！得赶紧想办法应对！沈小西的思绪在飘渺着。

　　　　“小西，小西，你在想什么呢？这么入神？”李泰用手在沈小西迷离的大眼睛前晃了晃，问道。

　　　　“我在帮陛下想办法。”沈小西托着腮，淡淡的说。

　　　　“算了吧，父皇和满朝的文武都毫无对策的事，你也能有办法？还是安心经营好‘天下客’，这也算是一方乐土了。”李泰摇摇头说。

　　　　沈小西不理会李泰，刚才见到李泰的那股亲切劲儿，这会子全被灾民一事给冲淡了，她现在满脑子都是如何帮李世民度过这个难关，现在是大灾，过后就是大疫呀！

　　　　沈小西不敢说，生怕自己对历史的预知，会带给李世民更大的忧心，更怕自己的预知结果，会遭来杀身之祸。

　　　　她抬起头，目光游离，刚做好的“醋溜土豆丝”，此刻也提不起她任何的胃口。

　　　　忽然，她的目光停留在了那盘“醋溜土豆丝”上。刚才还黯然无神的大眼睛，此刻立即有了光芒。

　　　　“李泰，我有办法了！”沈小西兴奋的站了起来。

　　　　“哦？！”李泰显然是没反应过来，愣愣的看着面前的沈小西。

　　　　“可以种植土豆！”沈小西激动的说。

　　　　“土豆？”李泰还是不明白沈小西的意思，灾民怎么就和土豆扯上关系了呢？

　　　　“你快跟我来！”沈小西此刻拉着李泰的手就往“听竹”厅外走，忘记了穿外套，忘记了外面的寒冷，急匆匆的下楼，急匆匆的一路小跑，绕到“天下客”的后院。

　　　　“你看！”沈小西拉着李泰跑到了她的土豆试验田旁，不顾寒风呼啸的凛冽，指着那一大片枝繁叶茂的土豆，得意的说。

　　　　“这是？”李泰只见眼前一大片茂密的枝叶，很是疑惑不解。

　　　　“这一大片就是我培植的土豆，上面是枝叶，地底下就是你刚才吃的土豆了。你现在看到的这一大片，其实是我用四个种薯培育出来的，土豆抗病虫害能力强，对环境的适应性也强，最主要的是它的产量惊人，一亩地的土豆，大概能产出3000斤。三个月，只需三个月便可成熟。我当时培育时，季节不对，都能成功，眼下正是土豆育种的正确时节，只需推广种植，三个月便可解我大唐困惑！”沈小西一边用颤抖的小手抓住李泰的大手，一边用颤抖的声音给李泰讲解着。

　　　　李泰心中一惊，刚才沈小西在餐桌上便讲过，土豆不仅可以入菜，还能当主食，而且还有那么一大堆的好处。现在又听沈小西说种植收获的事，四个土豆便可长出这么一大片。算算现在是二月，再过三个月，也就是五月便可丰收，那个时候今年的夏粮还未成熟，正是青黄不接的时段。眼下，若真的如沈小西所说，真能成功种植土豆，最起码父皇忧心的库粮问题，便可解决了。

　　　　想到这，李泰心中大喜，顾不得男女授受不亲，一把拉过身边的沈小西，捧着她的手放在胸前，激动的问：“小西，真的吗？你说的是真的吗？”

　　　　“嗯，放心吧！我亲自做过实验，绝对没问题！”沈小西望着李泰认真的样子，也捧着李泰的大手，重重的点了点头。

　　　　“太好了，你且这就随我入宫，快把这个好消息告诉父皇！”李泰恨不得此刻就带着沈小西飞入皇宫。

　　　　“等下，等我带上土豆一起去，这样更有说服力！”沈小西也是心急如焚，早一点把对策告诉李世民，也就早一点解救灾民于水火呀！

　　　　她跑到厨房，带上了刚才从地里新摘的土豆，又跑上二楼雅间，将“醋溜土豆丝”打包了一碗，又向老夫妇俩辞别，这才风风火火的随魏王李泰一路向宫中去了。

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贞观十一年　第七十二章　小厨娘初建奇功1

　　　　此刻的皇宫中，李世民正在御书房中和众位大臣继续商讨灾民一事，面前已是一大堆如山的奏折，全是上报灾民情况的。

　　　　“魏丞相，此事你怎么看？”李世民皱着眉头，望着如山的奏折，心急如焚的询问魏征。

　　　　记得长孙皇后在世时，曾多次向李世民进言，一定要多听魏征的谏策，魏征实乃忠臣是也！临终前也一再恳求李世民保留魏征的进谏臣位，足矣可见魏征的忠诚之心。

　　　　眼下，面对如此灾情，李世民多想魏征能为他出谋划策呀！

　　　　“启禀陛下，微臣以为应打开城门，接应灾民！”魏征道。

　　　　“不可呀，万万不可呀！陛下！”长孙无忌在一旁急忙劝道，“陛下，眼下灾民数量庞大，人员复杂，又在城外聚集数日，现下若是开城，唯恐灾民大肆涌入，危及我皇城的秩序，造成百姓恐慌，我国库又亏空殆尽，颗粒无有，若是大批灾民暴动，后果不堪设想啊！”

　　　　“陛下，长孙大人所言极是啊！万万不可开门，此事方需从长计议呀！”房玄龄上前一步道。

　　　　“陛下，臣以为大开城门，迎灾民入内，实属我大唐仁德之举，大开城门，让灾民安置于城中各类驿馆，再由各阶层官员进行管理，也不失我大唐体面呀！灾民一定会体己陛下苦心，定会秩序井然呀！”魏征见有人反对，继续阐述着自己的论断。

　　　　“魏大人，恐怕打开城门后，就由不得你做主了吧！那灾民一个个饿得眼都绿了，像狼一般的冲进来，你还能给他们安置？还谈何体面呀！到头来，到是我城中百姓受苦，家家闭门锁户，恐受强抢呀！”尉迟敬德生怕李世民听了魏征的谏言，开了城门，造成混乱的局面，赶忙上前阻止。

　　　　“他奶奶的，谁敢暴乱，俺第一个冲上去砍了他！魏公，俺支持你，那灾民在外面又冷又饿的，还病着，尔等谁家没个老小，若是自家亲戚在这冰天雪地里，长孙大人、房公、还有尉迟兄，你们于心何忍啊！俺程咬金就在城门口守着，大门一开，看谁敢乱！”程咬金实在听不下去了，要依他这个火爆脾气，早就打开城门了，费这么多口沫作甚呐！程咬金向魏征凑近了些，瞪着俩眼珠子，一脸的正气凛然。

　　　　“陛下，臣以为……”又有大臣上表。

　　　　李世民闭上眼睛，眉头拧得更紧了，他一边听着众位大臣的上奏，一边暗自分析着：说来说去，还是各分两派！一派主迎，一派反对。这城门是开也不是，关也不是，唉！总不能老这么僵着吧！唉！文武百官，竟无一人能帮朕分忧呀！

　　　　正焦虑烦躁之时，只听御书房门外一阵喧闹。

　　　　“德公公，您就让小西进去吧！我们真有要事要面见父皇！”李泰在门卫苦苦哀求。

　　　　“魏王殿下，陛下此刻正在和大臣们商议要事，吩咐下来，任何人不得打扰。魏王殿下若是要面见，奴才我这就进去通报，小西姑娘便在此静候吧，实在别为难奴才！”德公公好言好语的劝说。

　　　　“德公公，我有陛下钦赐的玉腰牌，您忘了吗？陛下金口玉言，小西可以随意出入皇宫的！”沈小西见德公公不让她面圣，一时心急，竟把李世民钦此的玉腰牌也拿了出来。

　　　　“门外何人在此喧哗啊？”李世民和众位大臣听到外面的喧嚷，不由高声发问。

　　　　“陛下，民女小西，前来为陛下分忧！”沈小西听到李世民的声音，一边和德公公周旋，一边高声应和道。

　　　　听到沈小西的声音，李世民眉头不由舒展了开来。还记得那日太子爷病重，是沈小西出手相助，当日沈小西临别时，不要任何赏赐，只求能有机会替朕分忧！朕怎么把她这个小机灵鬼给忘了，她可是我大唐的奇女子呀！

　　　　“是小西吗？快快进来！”李世民心中一喜，高声道。

　　　　听到李世民的呼唤，沈小西可开心了，朝德公公扮了个鬼脸，心想：让你拦我？现在陛下亲自召唤了吧！

　　　　德公公听到李世民的声音，自然低头请沈小西和魏王李泰进了御书房的大门。

　　　　沈小西怀抱着土豆和打包的“醋溜土豆丝”，和魏王李泰一道，并肩进了御书房。

　　　　“儿臣参见父皇。民女参见陛下！万岁万岁万万岁！”李泰带着沈小西一起向李世民行礼。

　　　　“快起来！泰儿，你怎么把小西找来了？朕竟一时忘了小西。”李世民对李泰说。

　　　　“启禀父皇，小西有妙策，可解父皇心忧！”李泰急忙道。

　　　　“哦？小西？快说说，你有何妙计？”李世民听说沈小西有办法，立刻来了精神。在场的一干大臣，