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穿越之各自欢喜-第12部分

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作者有话要说:
……
下章预告:明珚第一次进侯府





第25章 侯府烤肉记
明珚带着孜然和番椒粉来到永平侯府,这里她还是第一次来。马车停到侯府的侧门,明珚下了车后,门上早有元汐派来的婆子等着,上前恭敬地给明珚行礼,又让明珚坐上软轿,一直抬进了二门。

进了内院明珚才明白为什么要坐软轿,因为太远了。没想到侯府这么大,从大门走到二门内元汐的住处就用了一刻钟的时间,看来侯府当年还是很显赫的。

侯府建得很是疏阔大气,外院种的大都是常绿的树木,花木很少,很有北方建筑的意味,路上铺着青石,到处都整齐干净。进了内院,花木多了起来,还有小桥流水,路也是弯弯折折,更有些江南的感觉。

元汐早早就等着了,见软轿来了,忙上前喊道:“明珚妹妹。”

明珚下了软轿,元汐过来拉着她的手:“路上累不累?先到我房里歇一歇。”

“路上又不是走路,一路马车,到了这里又是软轿,一点都不累,再说路很近的。”明珚随着元汐进了她的院子,院子里有五间正房,两侧还有厢房,比她的院子要大得多,院里种着两棵桂树,明珚到:“我的院子里也种了一棵桂树,是银桂,还种了一棵西府海棠,前阵子才开过花,很好看,你这棵是什么桂?”

“我这颗是金桂。开花的时候香味太浓了些。”元汐拉着明珚的手进了屋子。

明珚一边打量着屋子,一边说:“金桂的香味比银桂浓一些,不过也很好闻的。”穿过明堂进了东次间,是起居室,和里面的稍间只用多宝格和一道串珠的帘子隔断,估计里面是卧房。

元汐兴奋地拉着明珚到多宝格前,向她介绍自己多年来积攒的宝贝,并不是金玉之物,而是些有趣好玩的市井之间淘来的小东西,明珚惊奇地发现一套娃娃,陶瓷烧制的,竟然是做成了套娃的样子,一个大的套一个小的,最后所有的都能套在最大的那个里面。前世很常见,没想到这里也有。

喝了几口茶,元汐道:“就不请你吃点心了,等会还要吃烤肉呢。我已经按你说的让人腌好了肉,有鹿肉、鸡肉、羊肉,还弄了些菜,有茄子、豆干什么的,明珚妹妹,你要是喝好了茶,咱们就快点开始吧。”

明珚一口茶差点喷出来,放下茶杯,笑道:“嗯,我喝好茶了。”

元汐高兴地拉起她:“走,咱们到湖心亭去,那里最舒服了,我已经让人布置好了。”

湖心亭真的在湖心,一条木制长廊形小桥从岸边直通亭子。湖里种着大片的荷花,此时已经盛开了,碧绿的荷叶,粉红的荷花,清幽的香气,阵阵的微风,这里果然舒服。明珚赞叹一声,和元汐手拉手进了亭子。

亭子里却已经有人了,只见卫元灏斜倚着亭子边上的栏杆,嘴角翘起,长眉舒展,凤眼光华闪过,手中的茶杯向她们一举,显得很是惬意。

“就知道你会来。”元汐上前坐在椅子上,招呼明珚也过来坐。

元灏心情好像不错,朝明珚颔首道:“知道有没吃过的烤肉,我怎么会不来呢。”

明珚自告奋勇:“我来给咱们烤。给你们烤孜然味的,我喜欢吃辣的,我的要放番椒粉的。”说着,想起那晚卫元灏被番椒粉呛了的惨样,不禁抬头看了他一眼。

哪知卫元灏也正想到那晚的事,正向她看过来,两人的目光撞到了一起,明珚只觉得元灏的眼睛里似乎有什么看不懂的深意,正想凝神细看,卫元灏却已经转头,吩咐旁边的人把准备好的肉菜和烤肉的用具准备好。

元汐兴奋府拿起明珚带来的白瓷小罐,说道:“这就是你说的孜然,番椒粉又是什么?”

明珚经过上次的事已经有了经验,赶紧过来给元汐介绍:“这个是孜然粉,你轻轻闻一下,味道应该以前没用过吧。这个红红的是番椒粉,很呛人,不能使劲闻的,吃起来也辣辣的,等会你可以稍微尝一些,我给你烤个微辣的。”

明珚小心地同时烤了三小块鹿肉,三个鸡翅中,还有三小块羊肉,烤到一半的时候,刷上一层少少的蜂蜜水,快要烤好时候又刷了一层蜂蜜水,肉都是提前用盐腌制好的,不需要放盐,只把孜然粉轻轻地洒上,又挑了一份撒了少许的番椒粉。

元汐在旁边惊叹:“这个味道我从未闻过,不过感觉很好吃,明珚妹妹,快好了没有,你烤的肉真好看,还有红亮的光泽,好想咬一口。”

明珚把肉分成三份,放到三人面前,自己的那份是带番椒的。她把自己的鹿肉切下一小块,放到元汐的盘子里。元汐正尝了孜然的烤羊肉:“明珚妹妹,这个真好吃,比我以前吃的用盐和蜂蜜烤得好吃多了,味道很奇怪,从没吃过,不过是真得好吃啊。”

明珚笑眯眯地说:“那你尝尝那个带番椒粉的,小心些,不习惯的话就赶紧吐出来。”

元汐小心翼翼地把小块鹿肉放到嘴里,嚼了嚼,眼睛睁得大大的,脸色微微有些红,明珚担心起来:“快吐出来,你可能吃不习惯呢。”

元汐推开明珚伸过来的手,把嘴里的肉咽了下去,兴奋地说:“这个,这个果然辣辣的,不过比那个只放了孜然的还要好吃,明珚妹妹,你给我也烤成辣的,我也要番椒粉。”

明珚放下心来:“那你感觉怎么样,会不会太辣,要不我给你少放些番椒粉好了?”

元汐使劲摇头:“不要,就要这么辣的,跟你盘子里的一样才好。咦,你盘子里的……”

明珚转头去看自己的盘子,发现自己的盘中肉已经不翼而飞了。只听见元灏满意地说道:“我也要这么辣的,跟这个一样辣的。”他盘子里的肉还剩下孜然的鹿肉和鸡翅,自己盘中的带番椒的肉已经被他吃了。

明珚瞥了他一眼,自己盘子里已经没肉了,只好无奈地继续烤肉去了,这次全部都烤成辣的。正专心地烤肉,只听见耳边有人不满地说道:“好啊,你们几个,在这里偷吃都不知道邀请大哥。”

明珚扭头一看,原来卫元泓来了。

元汐奇怪地问道:“大哥,今天你不是当值吗?怎么跑回来了?啊,不会是偷跑的吧?”

元泓淡淡地看了她一眼:“什么偷跑?要不是有人跟大哥换值,大哥都不知道你们今天这么享受呢。”说着,坐过去把元灏盘中的孜然的鹿肉放到嘴:“这个是什么?味道好奇怪。难道就是明珚上次说的孜然?”

元汐热心地介绍:“对呀,就是孜然,味道怪,但是很好吃吧。都是明珚妹妹烤的,她烤肉的技术可真好,不过放了番椒的更好吃,都被我们吃光了。”

元泓道:“很好吃,我竟然从未吃过,不过番椒是什么?”

元汐继续热心:“就是红红的,很辣的,现在明珚妹妹烤的都是带番椒的。”

元泓吩咐道:“去拿梨花酿来,那个酒清淡,配烤肉刚好。”

明珚烤好了肉,分成三份装到盘子里,放到卫家三兄妹面前,她没料到卫元泓来,鹿肉鸡肉和羊肉都是各烤了三份,这下只好继续努力烤肉了,这次烤四份好了。

卫元泓吃了口羊肉,轻轻咳嗽起来:“这就是番椒?果然是辣的。”

明珚问道:“你吃不习惯番椒的话,我给你烤成不辣的好了。”

“不要,就要这么辣的,更好吃。”卫元泓摇摇头,继续享用盘中肉。

明珚一边嘀咕这卫家的三兄妹竟然都能吃辣,一边专心地烤肉。有人到了她身边,和她一起烤起肉来。转头看去,是卫元灏。明珚问道:“你会烤肉?”

卫元灏抿了抿嘴:“不会,我跟着你烤。”见有人帮忙,明珚又加烤了茄子和豆干,卫元灏完全模仿她,看她刷蜂蜜的时候自己也刷,看她翻面的时候自己也翻,看她撒调料自己也撒,竟然也像模像样的烤好了。

这次烤的肉足够多,每人一份,明珚终于吃到了自己烤的肉,很好吃,这里的肉质更鲜美,配上梨花酿,真是美味啊。这梨花酿甜甜的,基本没什么酒的味道,倒是像饮料,明珚不知不觉喝了好几杯,还想倒的时候,一只修长的手把她的杯子拿开了,抬头一看卫元泓正皱眉看着她:“一不注意你就喝了这么多,不能再喝了,这个喝起来味道淡,其实还是有些劲的。”

明珚也皱眉:“不要,这个根本不是酒,我还想喝。”伸手想抢回来自己的杯子。卫元泓个子高胳膊长,她根本就够不着。

明珚一抬下巴:“哼,你以为把我的杯子拿走我就没办法了吗,我可以喝元汐的。”说着,拿起旁边的杯子喝了一大口,得意地看着卫元泓。

只听得元汐一阵猛烈地咳嗽,明珚不解地看向她,不就是喝了她的酒吗,至于这样?

元汐好容易喘过气来:“那是二哥的杯子。”

明珚大惊,看向卫元灏,只见卫元灏正无奈地看着她,耳朵尖尖却有些红了。又看向卫元泓,卫元泓也无奈地看着她:“明珚,真的不能喝了,你的脸红了,知道吗?”

明珚摸摸自己的脸,似乎真的有些发烫,点点头,再不敢看别人,只专心吃盘中的烤肉。卫元泓看着明珚低着头,白嫩的脸上泛着一丝红晕,颜色比最娇艳的花还好看,不由心软:“别怕,等会我送你回去。”

明珚忙道:“不用,我坐马车回去,路这么近,我自己走就行。”

卫元泓表情严肃,不容置疑:“不行,你喝了酒,我不放心。”

明珚不再反驳,只心里嘟囔,人家根本就没醉。

一直玩耍到傍晚,明珚才回顾府,卫元泓骑马护在马车旁送她。


作者有话要说:
……
下章预告:正泰和明珚游湖,要开始正经做事。





第26章 正经做事的小正泰
明珚一直好奇郭正泰的护卫会如何给她送信,直到有一天,她临睡前突然发现自己的床头摆着一本书,是她自己的书,但是应该在架子上才对。她拿起来翻翻,里面夹着张字条:“旬末,临平湖。”笔迹稚嫩,一看就没有经过苦练,估计是小正泰写的。明珚把字条烧了,书放回架子,才上床睡了。

到了旬末,她带上夏竹,乘着马车到了临平湖。她发现自己一个人出门也能畅通无阻,看来这里的礼教真的不是很严苛。

临平湖很大,明珚正不知道该到哪里等小正泰,就见一个瘦高的男人过来,正是小正泰的护卫之一。护卫恭敬地带着明珚登上了一艘华丽的画舫,郭正泰出来迎她,领着她进了里面。

地上铺着厚厚的皮毛的垫子,不知道是什么皮,看起来油光水滑,很是奢华。郭正泰和明珚随意地坐在上面,小几上摆着茶水和干果点心。旁边服侍的婢女上前给明珚斟茶。明珚品了几口,拿了颗剥好的核桃丢进嘴里。

郭正泰挥手让服侍的婢女们都下去,悄悄对明珚说:“你这吃东西的样子一点都不像个大家闺秀。”

明珚笑道:“我本来就不是什么大家闺秀好不好,我爹是个六品官,所以我是小家闺秀。”

郭正泰白了她一眼:“强词夺理,那无官无职的人家的女儿是什么?”

明珚笑眯眯地说:“那个啊,是小家碧玉。”

郭正泰无语,也用指头捻起颗核桃吃了。明珚惊奇地发现,别看这郭正泰号称京都小霸王,喝茶吃东西的动作一点也不粗鲁,反而带着上位者特有的矜贵优雅。仔细一想,其实上次在天香楼吃饭的时候也看到了,就是当时她只顾着吃了,没在意。

郭正泰问道:“你晕船不?我让他们在湖里转转?”

明珚摇头:“应该不晕,转吧,万一晕了再停就是了。”

郭正泰吩咐一声,画舫慢慢地动了起来。郭正泰问道:“你喜欢下棋吗?”

明珚头皮发麻,她倒是不讨厌,但是棋下得太臭不敢跟别人下。她正想拒绝,转念一想,这小正泰也是个不学无术的主,未必就比自己下得好了,遂点点头。

郭正泰吩咐人摆上棋盘,自己执白字,明珚执黑子。只下了不到一半,两个人的眉头就都皱起来了。明珚心道:“糟了,这小正泰怎么竟然下得这么好,这下自己要出糗了。”郭正泰心道:“我下棋就够臭的了,没想到顾明珚比我还差劲,本来想哄她开心,让她以后也出来跟我玩的,这下怎么办,她输了会不会生气呢?”

明珚眼珠转了转,突然看着窗外喊到:“好大一只白鸟!”

郭正泰扭头看去,看了半天什么也没有,看看明珚,明珚笑笑:“飞得太快,一下子就过去了。”

郭正泰不以为意,继续下棋,却惊奇地发现自己的优势不见了,仔细看看棋局,好像自己的白子少了两个,心里明白过来,不禁好笑,不过,自己本来也不想赢她,就怕她恼了,这下更好。

明珚看正泰没什么反应,暗暗庆幸没被发现。郭正泰吸取前半局的教训,不敢全力,只小心地让着明珚,明珚惊喜地发现自己竟然以一子的优势赢了,不禁兴奋地大叫一声:“小正泰!”

郭正泰被她吓了一跳,手指夹着的白子掉到了毛皮垫子上,外面的两个护卫一下子冲了进来,看看两人一切正常,尴尬地互相看了一眼,告罪又出去了。

明珚也发现自己叫得太大声了,不好意思地吐吐舌头:“抱歉,我太高兴了。”

郭正泰看她粉红色的小舌尖伸出来又极快地缩了回去,只觉得很可爱,像是自己见过的一种体型娇小毛皮雪白的小狗:“做什么这么高兴?就因为赢了一局?”

明珚点头:“你不知道,我自从学棋以来还没有正经赢过呢。”

郭正泰同情地看了看她,真是可怜,自己棋艺再差,也赢过的。把棋盘推到一边;“今天就下一局,我还有事跟你说呢。”

明珚看他表情严肃,也正坐起来:“什么事?”

郭正泰道:“我找太子哥哥谈过了,太子哥哥说我身为勋贵子弟,不需要学那些寒门学子的东西,不过我也大了,该学着做些事情了,正好他也需要人帮忙,就让我开一家酒楼。”说道这里,探身到明珚的耳边悄声说道:“别看是酒楼,也很有用的哦,特殊的用处。”

明珚仔细想想,酒楼,特殊的用处,该不会是收集情报用的吧。明珚正色说道:“正泰,既然太子让你学着做事情,你就得从现在开始学起才是。你知不知道刚才你在我耳旁说的这句话,如果是有心人,很容易猜到你们的用意的,这样你还没开始做就已经坏了太子的事了。你要知道,君不密则失臣;臣不密则失身;机事不密则害成。”

郭正泰不满地说道:“我当然知道,太子哥哥的事我也不敢大意,怎么可能说给别人听呢。我只和你说。”

明珚心中一软,还是继续劝道:“我知道你把我当成自己人,我也把你当成朋友呢,可是知人知面不知心,你才见过我两次而已,以后不要把机密的事告诉别的人了,万一对方是故意接近你的呢。”

郭正泰看着她:“你是你说的那种别有用心的人吗?”

明珚一噎:“我当然不是,我是说万一有这样的人呢?你想,你和太子走得近,总会有别有用心的人想要对付你的。”

郭正泰一抬下巴:“你当小爷我只吃饭不长脑子吗?你当小爷的眼睛是瞎的吗?好了,别废话了,我知道你不是这样的人就行了。我有正事和你说呢,让你打岔了这么远。”

明珚腹诽,你不也一起歪楼了?

郭正泰问:“上次你在永平侯府烤的肉是怎么弄的?”

明珚大惊:“你怎么知道?”

郭正泰傲娇地瞥了她一眼:“小爷自有途径。”

明珚心想:“难道是太子的途径?难道太子这么快就把自己的消息渠道交给小正泰了?难道以后酒楼开起来也是小正泰负责处理情报?这也太轻易了吧,或许交给他的是不太重要的消息渠道,就当锻炼小正泰了。”

明珚仔细给郭正泰讲了烤肉的过程和调料,他要开酒楼,应该需要这些吧。

郭正泰认真地听完:“你知道的还真多,你还知道什么做菜的方法不?”

明珚想了想,自己知道很多现在没有的菜:“我倒是知道一些,但是我不会做,如果是个脑袋灵光些的大厨,我告诉他用什么调料,按照什么步骤,他应该能做出来的,最多试上几次,我多尝尝,应该能成功。”

郭正泰大喜:“太好了,你可要帮我,要是酒楼有些新鲜菜式,就更容易成功了。”

明珚点点头:“好,我回去好好整理一下思路,争取多想些给你。不过,如果大厨学会了,又跑到别家酒楼了怎么办?”

郭正泰鄙夷地看着她:“谁敢,酒楼都是签的死契。就算是活契,谁敢背叛小爷我?”

明珚一噎,对呀,谁敢?

郭正泰看着明珚:“这个酒楼将来肯定赚钱,你也入股吧,给你多存些银子。”

明珚大为心动,银子啊,居家旅行必备之物啊。可是……她为难地看着郭正泰:“我没钱,估计我现在最多超不过两百两银子。”

郭正泰撇撇嘴:“你可真穷,没见过像你这么穷的。算了,不用你出,小爷替你出。”

明珚忙制止他:“不要,这样算是你送我的了,我可当不起,再说,你刚开始做事就假公济私,给太子知道了不好。”

郭正泰不以为然:“这个酒楼就是替他开的,已经商量好了,他占六成的干股,剩下的四成我自己看着办。我不缺钱,都送给你。”

明珚连连摇头:“既然你都开始做事了,就要严肃认真地对待,不能这样,我不要。”

郭正泰恨恨地点点她的额头:“你看看你这么穷,我是想给你多存些嫁妆,不然你嫁到永平侯府后怎么办?一穷二白岂不是让人看不起?要不我留一成,给你三成好了。”

明珚只是摇头。

郭正泰无奈地看着她,这个倔强的丫头,这么穷,该怎么办呢?想了半天,突然一拍脑袋:“顾明珚,你不是要想些新鲜的菜式吗,这也是贡献呀,比银子更重要的贡献,你就当是用这个入股了,给你三成好不好?”

明珚一想,自己这算是技术入股了?好像还能接受:“好吧,不过最多一成,而且我也只能想些菜式,酒楼的管理我不会的。”

郭正泰一心想帮她攒些嫁妆本,怎么会同意:“不用你管理酒楼,也没见过小姑娘管理酒楼的,有掌柜呢,掌柜上面还有我呢。就要三成吧?”

明珚不肯,互不相让扯皮半天,最后各自妥协一步,商定两人各占两成。明珚叮嘱他不要告诉别人,最多只让太子知道就行了。郭正泰答应了。

临别前,郭正泰邀她下个旬末的时候到成国公府去,自己也想尝尝没吃过的烤肉,明珚让他到时候准备好用盐腌好的肉,自己带调料过去。


作者有话要说:
……
下章预告:明珚正泰筹备酒楼。





第27章 醉云楼
在其位,谋其政。既然已经拿了两成的干股,也不能白拿,明珚绞尽脑汁想了些菜式。主要是川菜,因为这里的番椒才刚开始传来,还没有流传开来,当然为了让人们接受,番椒只好少放些。自己爱吃的水煮鱼片、水煮肉片、麻婆豆腐、辣子鸡丁、口水鸡、麻辣兔丁、鱼香肉丝、宫保鸡丁这些都不用说,还有蒜泥白肉、夫妻肺片这些都可以尝试。

明珚还想到了著名的佛跳墙,据说这道菜是清朝的人发明的,反正这里没有,拿来做招牌菜绝对没错。还有水晶肴蹄和无为熏鸭,这是两道有名的菜,不是辣菜,这里也没有,也可以加入菜谱。嗯,还可以加入自己爱吃的口味花菜等家常素菜。

明珚让夏竹夏兰偷偷做了三套男装,一套自己穿,另外的给两个丫鬟。

到了旬末,明珚带着夏兰出门了,在马车上悄悄换上男装,直奔成国公府。

马车停在侧门,车夫见下来个小公子和小厮,吓了一跳,仔细一看原来是自己家的小姐。明珚丝毫不介意车夫会向祖母汇报自己的行踪,反正就算是祖母知道自己来了成国公府的话,也绝不会惩罚自己,只会高兴地跳起来。

侧门上郭正泰的两个护卫之一正亲自守着,见明珚男装而来,忙上前恭敬地领着进了府。郭正泰住在外院,没走多久就到了,只见一个开阔的院子,没有种花草,只有繁茂高大的树木,院子正对着一片很大湖,湖里种满荷花,和上次在永平侯府看到的很像。

郭正泰看到护卫领着一个小公子走来,楞了一下,才看出来是明珚,上前笑道:“你穿男装竟如此俊秀,可把满京都的公子都比下去了。”

明珚一笑,像模像样地一辑:“郭公子有礼。”

郭正泰哈哈大笑,也像模像样地一辑:“顾公子有礼。”上前拉住明珚的衣袖,带着她进了屋:“怎么穿男装来了?”

明珚答道:“我来找你,你又是住在外院的,还是男装方便。”打量着房间,并没有堆金砌玉,也没有脂粉气,而是开朗大气的感觉。

正泰点头:“你说的有理,以后咱们会面你都这么穿好了。”屋里侍立着几个侍女,都悄悄地打量着明珚,看着正泰是拉着明珚的衣袖进来的,更是探究地看向她。

明珚微微有些不自在,她在自己屋里的时候就不喜欢丫鬟在身边,总是让她们在堂屋呆着。

正泰敏感地发现了明珚的不自在,严厉地看了自己的几个丫鬟一眼,丫鬟们都低下了头。他故意拉起明珚的手,只见一个丫鬟倏地抬起头,眼睛睁得很大,见郭正泰正冷冷地看着自己,腿一软噗通跪在了地上
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