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[gl]凰涅天下-第277部分
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奇已令他们大开眼界，谁知道这些金篆中是不是蕴含了某种玄奇的力量呢？
有些人心中还涌流着那些美好的情感回忆，天空突现的金光流篆景象让人生出壮美和庄严，神智震撼下一时无法回转，只觉此情此景不似人间，好看的小说：。
有的人脑海中仍在一幕幕回现着卫希颜屈膝，系绳，结链的“画面”，蕴藏在心中的情感被卫希颜的“势”激发出来，越是平日压抑深的，越是激发得剧烈，让人沉于其中难以自拔……
还有一些人在那苍茫古朴的流光大篆的压力下，不觉间冷汗涔涔：曾经，他们是否也有这种发自心灵的誓约，说出不离不弃的话？是历经岁月弥坚，还是被无情的岁月磨灭，甚至背弃？
丁起站在旗舰最前面，一手捻着胡须，眼睛望着箭鱼号，神情似惊愕似烦恼，眼角余光却不着痕迹地观察着他身边的几位重臣的反应。
关于名可秀和卫希颜之间的关系，在他们这些“阁内人”中早已不是秘密。
这种关系曾让他们在知情之后骇然不已，但在仔细权衡利害后，都默默地接受了——“名党”和“卫党”的关系，有什么能比两位党首“联姻”更加稳固呢！只要秘而不宣，总的来说利大于弊。至于无后的问题，从名主兄姊的子女中过继一个就能解决。
起初丁起等人还在忧虑名可秀“合适的”的丈夫人选，现在，至少这个问题不用考虑了。
但麻烦的是，这种关系未必能够做到长久的秘而不宣，姑且不论这二位的心性……，就以知情的雷动、雷雨荼父子而言，虽然因为彼此握着对方把柄而未宣之于口，但难说以后不会变化……总得以防万一才好！
为了有备无患，丁起、宋藻、谢有摧、沈元、陈旉、莫秋情等重要枫阁成员私下几乎议白了头，针对性做了许多措施，但“有悖人伦”这个攻讦是最关键、也是最麻烦的，最不好应对，有些尚在布置中——卫希颜决定的宗师之战后举行结侣仪式让丁起等人都措手不及。
政事堂宰相的心情又喜又忧。
喜的是，卫国师是以如此强势的姿态，浩浩荡荡宣鉴于天地，以流光金篆，大道为证——有“道”在前，人伦的攻击就会为次。
忧的是，他们这位主上如何回应？
卫国师是修道者，以道身入世，世俗之礼对她会宽容得多，但名主不一样，只怕回京后，迎来的就是天下万众的口诛笔伐！
丁起目光瞥见谯定已经回过神来，向来八风不动的温煦脸庞上也流露出了惊震的表情。
“原来如此，原来如此……”谯定心里不停地念叨着。
——原来是以情入道！
他早该想到的，黄河之战卫希颜打败萧翊的最后那一剑，不就是情之于极而极于剑？！——只憾他在蜀地未能亲眼观战，只是听闻终究不能推断出真实。
他和胡安国一直在猜测卫希颜入世涉朝的原因，若说渡江之前是为了清家仇、了尘缘，那么渡江之后入世复朝又是何故？
胡安国认为她是“谋权甚大”，谯定对此不以为然，入了大宗师境界的，怎么可能恋栈世俗权势？试想世人若有长生机遇，有谁会选一世而弃长生的？——孰不见，道宗为了长生，连江山都败坏了？！连皇帝这种权力至尊还妄念着长生，何况只差半步就可破碎虚空的大宗师？除非，入世与她的大道有关。
而谯定现在终于明白了，卫希颜的大道原来是“以情入道”。
所以，让她入世入朝的根源就是她入情的那一位！
这一瞬间，谯定的两条眉毛都微微颤动了一下，好看的小说：。
他心里默念着清心诀，平复心里的惊涛骇浪。
——北惊雷，南名花……！但愿，不是他所想的那种最糟情况。
谯定抬眼望着箭鱼号上那道若竹若松的绿影，目光是看不清的沉晦。
丁起拢在袖中的左手拇食指习惯性摩挲了下，思索着回京后应对谯定“摊牌”了——胡安国上了他们的“黑名单”，但同为“程党”支柱的谯定却是有拉拢的可能。
丁起目光又瞥向刚回过神来的叶梦得，这位户部参政的惊愕神情里似乎还夹杂着两分恍然。
此时，叶梦得心里也如谯定一般起了惊涛骇浪。
当年西湖惊。变后他就怀疑卫希颜与名可秀之间有相当深的关系，随后一些事情也证实了他的猜测。后来他因政事与名可秀打交道时，因为卫希颜的关系，叶梦得从开始就给予了重视和尊重，但亲自与名可秀打过交道之后，叶梦得才知道这位是何等厉害的人物，无论气度、气魄、见识、谈吐都令人心折。即使叶梦得后来入堂为相，他也从来没在名可秀面前觉得能够“居高临下”——叶梦得私下觉得，皇帝的气魄与之相比，都还逊了好几筹。
“没想到，她与卫国师竟是‘这种’关系……”叶梦得心里想着，觉得不可思议，再一想，似乎又不是那么匪夷所思了。他心里转着念头，这两人公开结侣，不知道会不会影响朝局。
叶梦得觑了一眼丁起。
宰相的表情看起来有些烦恼，似乎又不是那么烦恼。
叶梦得心道一声：“丁狐狸！”
除了这三人外，旗舰上的兵部参政朱敦儒、礼部侍郎陈与义和其他官员都“受惊”过大，还没回过神来，准确地说，多数人都是在眼神发散的恍惚状态中。
前后这番忖思不过十数息，三人目光都盯着箭鱼号，唯恐漏了上面的动静。
***
但见金篆流光辉灿，耀亮了名可秀璀璨的眸子，秀美的脸庞。
她的五官，美不过卫希颜，但她周身有一种无法言喻的光华，令人在千百人里一眼就望见她。这种光华是从内而外散发的东西，是博雅的气质，凛然的气度，泱泱的气魄，自然而然地吸引了他人的目光。
——这种吸引，发自内心，无关男女。
谯定不得不再次暗赞一声：好人物！
——难怪名重生将宗主之位传女不传子，与北方二雷相比，毫不逊色呀。
“卫国师的确有眼光。”谯定莫名冒出这个想法，然后心中哑然，暗叹口气，只觉牙痛，跟着，胃痛、肝痛……浑身都不舒服，叫嚣着两个字：麻烦！
“麻烦，绝对是大。麻烦！”谯定心里叹道，“这两位结侣，实力给不是一加一那么简单，得按翻倍来算……”早知道卫国师身后是这一位，他就预作筹谋了。谯定望着金光照耀下的名可秀，忽然觉得前途无亮。
“希望不是‘道不同，不相为谋’啊！”谯定心里叹道，只觉今天叹的气只怕比他一年叹的气还多。
作者有话要说：备注：
俦侣：chou lu 结为伴侣。
下章是名可秀的回应~~~~
正文 392以情证道（下）
一、宋代的诸色饮食
在宋代；饼的意义是很宽泛的；凡是用面做的食品，都叫饼。
像火烧而食的；叫烧饼；水瀹而食的，叫汤饼；笼蒸而食的；叫蒸饼；馒头叫笼饼……饼的花样可谓繁多。
饼的兴盛；根源是在市民阶层中兴起的一种图简便适口的食风。
许多文人对饮食的影响也很大。譬如像苏东坡这样的知识型美食家对城市食风就有很大有影响力，这也是因为美食家有钱也有闲，他们能够研究出既有营养又有文化意蕴的食物来。苏东坡就曾开过一个单子；向人推荐理想的“食次”：
烂蒸同州羊羔，灌以杏酪；食之以匕不以箸。南都拨心面，作槐芽温淘糁。以襄邑抹猪；炊共城香稻，荐以蒸子鹅。吴兴庖人斫松江鲈脍，即饱，以庐山康王谷水，烹曾坑斗品茶。
以宋代城市生活标准来看这些食物，用不着花很多钱，而且极易做到。如单子上所说的“槐芽温淘”，即“冷淘”，是一种去火清热的面与菜制素食，价廉而物美，故很快在城市食店里流行起来了。
苏东坡归纳“槐芽温淘”为美食，揭示了饮食历史发展的一条规律，那就是有相当多的美食，最初起自民间，但又需经美食家研究整理，再流传开来，为更多的人所接受。
像北宋初期善篆书、有诗名的郑文宝，就创制出一种“云英面”。这种面的制作颇像江南人好做的鲊脯鲙炙无不有、埋在饭中杂烹的“盘游饭”的风味。其方法是：将藕、莲、菱、芋、鸡头、荸荠、慈菇、百合，混在一起，选择净肉，烂蒸。用风吹晾一会儿，在石臼中捣得非常细，再加上四川产的糖和蜜，蒸熟，然后再入臼中捣，使糖、蜜和各种原料拌均匀，再取出来，作一团，等冷了变硬，再用干净的刀随便切着吃，好看的小说：。
身为大臣的郑文宝不可能是“云英面”的始作俑者，他肯定是巧取民间厨人制面之精华，综合出“云英面”的制作方法来，然后他又将“云英面”方子赠给其他好吃之人，这使“云英面”的影响更加扩大，以至收入宋代食谱。
再以讲究吃海鲜而闻名的梅圣俞为例，他家经常吸引一些习气相投的有知识的食客，一时间，鲤鲂之脍，飞刀徽整，梅家几乎成为研究海鲜的中心。这在叶梦得《石林避暑录话》中有着记录。梅圣俞就是在这样的宴席上，赋《河豚鱼》诗一首：
春洲生荻芽，春岸飞杨花。河豚于此时，贵不数鱼虾。
这是由于河豚吃鱼虾而颇肥模В室帐孔臃追桌闯浴�
但河豚确有剧毒，食之夺命并非胡言。宋代的费衮就主张：河豚之目并其子凡血皆有毒，食者每剔去之，其肉则洗涤数十遍，待色白如雪，再烹。苏东坡也提出：煮河豚用荆芥，煮三四次，换水则无毒。
看来河豚有毒，可是并非人人会烹制，但市民们又想吃，于是，美食家研究出了行之有效的烹制河豚的方法。而且，为了解决口腹之欲，美食家还创造了“假河鲀”的吃法——
杨次翕在丹阳时，做羹招待米芾，说：今天为你做河豚。米芾疑虑不敢吃，杨笑着对他道：这是用别的鱼做的，假河豚。所谓假，乃象形也。
可见，美食家的提倡，对市民认识河豚和吃河豚，还是起到不小的催化作用。
蟹本是南方水产，可是在东京的食店里却也风行一时。市民往往将生蟹拆开，调以盐梅、椒橙，然后洗手再吃，故这种蟹叫“洗手蟹”。甚至停泊在汴河边的船家的妇女也能够做这种洗手蟹吃。
美味洗手蟹，对市民阶层的饮食品位提高是有潜移默化作用的，它促使美食家和市民不断钻研新的饮食方法，从而使宋代城市饮食市场上新、奇、特诸类食物品种不断涌现。市民吃的水平已从一般的味道美转向意境美的境地了。
如橙酿蟹，也就是市民经常所说的蟹酿橙：
将黄熟带枝的大橙子，截顶，去瓤，只留下少许汁液，再将蟹黄、蟹油、蟹肉放在橙子里，仍用截去的带枝的橙顶盖住原截处，放入小甑内，用酒、醋、水蒸熟后，用醋和盐拌着吃。这种橙酿蟹，不仅香，而且鲜，更主要的是它使人领略到了新酒、菊花、香橙、螃蟹色味交融的艺术氛围……
这种形质兼美的食品在宋代城市中已经很多，市民们已不仅仅满足于口腹之欲，而是将一般的食物也都赋予一种意境的追求。
像名字煞是好听的“酥琼叶”，其实是将宿蒸饼薄薄切就，涂上蜜或油，就火上炙，地上铺上纸散火气，炙好后，非常松脆，有止疗化食功效，而且嚼起来还可如杨万里所说：作雪花声……
市民还将对食物的审美情趣，扩大到视觉上，于是，雕花蜜煎应运而生。所谓雕花，较早出现的是在东京饮食市场上用瓜雕刻成的花样食品，即“药瓜”，还有用油面糖蜜制成的“笑靥儿”果食。
这是一种赏心悦目的工艺性食品，极受市民欢迎，各城市饮食市场也推出自己的杰作，如浦城的冬瓜——安置在寿架台上的一条三尺长冬瓜，刻上了假山、龟、鹤、寿星、仙女，异常精妙。
宋代城市市民对水果的需求量非常之大，在食店里，果子与饮食是平分秋色，一半对一半的。
这类水果，也包括晒制的干果子、香药果子等等，种类很多，出售水果的商贩也很多，子夜时分的东京街头还可看到他们叫卖的身影。
水果在城市饮食行业中可谓供销两旺。这种局面的形成，原因是多方面的，其中不可忽视的一个方面是贵族对水果的喜好和推重，使之成为一代较新的食风，。如产于江西的金橘——
因为远，东京市民很难见到。后运至东京，由于温成皇后爱吃，金橘遂在东京饮食市场上红火起来了。而且，很快，在绿豆中可以保藏金橘多时不坏的方法推广开来了。
这个事例说明：贵族口味的好恶，对城市食风影响还是不小的。这也是符合饮食历史规律的，因为贵族富甲天下，最有条件品尝海陆奇珍。
以南宋皇帝的“玉食”为例，每日赐太子的一部分“玉食”，其制作极其精良，如羊头签，只取两翼；土步鱼，只取两腮；以蝤蛑为签、为馄饨、为橙瓮，只取两螯，剩余全都扔在地上作废。
这种食不厌精的风气，达官贵人无不模仿，竞相奢侈，以至出现了韩玉汝丞相那样的每食必殚极精侈之辈，甚至有人养成了一种吃鸽子的特殊才能：吃白鸽后再给他别的颜色的鸽子吃，则能辨出不是白鸽……
在宋代，一些有益于健康卫生的饮食已为各阶层所共同关注，这一焦点是新的保健饮品——清凉饮料，主要品种为：
甘豆汤豆儿水鹿梨浆
卤梅水姜蜜水木瓜汁
沉香水荔枝膏水苦水
金橘团雪泡缩皮饮椰子酒
香薷饮紫苏饮
实际上，这些清凉饮料，兼具药的成份，如“雪泡缩皮饮”具有解伏热、除烦渴、消暑毒、止吐利的功效。特别是霍乱之后服热药致烦躁者，极宜服这雪泡缩皮饮。
像香薷饮，其药用价值就更大了，如宽中和气，治饮食不节，饥饱失时……统统都在香薷饮的治疗之列。尤其是中酒不醒，四时伤寒头痛，只要饮上三服，发了汗就可痊愈。常饮香薷饮，还可益脾温胃，散宿痰停饮。
以上列举的这些清凉饮料，多在闷热夏日上市，由于它兼具治病防病功效，所以很受广大市民欢迎。即使一些标有酒字的饮料也是这样，实际与那种粮食烧酒无涉。
饮这样的“凉水”，已成为宋代城市市民暑天中的一种时尚，无论早晚还是白天，都可看见出售“煎点汤茶药”的，尤其是在时交五更的早市上，街头巷尾传来的“煎点汤茶药”的叫卖声响作一片，已成为一道亮丽的城市风景……
二、“煎点汤茶药”
茶为主要，以宋代常见的“煎香茶”来看，它的制作方法是：每百钱上春嫩芽，合一升去壳蒸熟的绿豆，再细磨十两山药，掺入脑、麝各半钱，重新放入盒中一同研磨约20杵下，再放入罐中密封好，窨三天后，再把这种香茶放在水里煮，使所含的成份进入水中，好似煎药。
无怪乎宋代美食家林洪有这样的认识：“茶即药也，煎服则去滞而代食。”煎茶时间愈长，味道也就愈好。
而“点茶”，就是在炭火将茶叶水烧得滚沸起时，用冷水点住，茶叶水再滚沸起，再用冷水点住，如此点三次，才能收到色味皆佳的效果，这是一般的“点茶”规律。
由于茶叶的丰收，茶坊遂在城市普及，“点茶”也就在城市中流行起来，各式点茶竞争相长，出现了“点茶不一”的局面。
如当时茶叶多产自南方，北方人特别难得到它，一旦得到茶叶，又以为茶叶味不好，所以在茶叶里放入许多杂物煎点，正如葛立方《韵语阳秋》所说：“北方俚人茗饮无不有，盐酪椒姜夸满口。”
类似这样的“煎点茶”，是属于低层次的。高层次的点茶是能将茶点得“极匀”，有的能点得水脉成禽兽虫鱼花草之物象，纤巧如画。还有的如徽宗《大观茶论》所言：将茶点得上下透彻，如酵蘖之起面，疏星皎月，灿然而生，其他书友正在看：。达到这种意境是很不容易的。
“点茶”在城市，特别是上流社会中，已作为一种专门的学问，人们无不把点茶当成具有高度文化修养的标志。
如曾布、吕惠卿同为内相时，与客人一起吃茶，他们频繁注汤于茶水中，客人见状说：身为翰林司，为什么不了解点茶呢？这话固然有取笑的意思，但有道理，因为点茶是有一套程序和讲究的，不是任何人都点得了的。
在点茶时，还要点得适度。多点，则使人生厌；少点，则又有余。全靠精神集中，恰到好处。这样煎点出来的茶才好喝。
三、汤药
《水浒传》第二十一回描写：山东郓城县镇上，五更时分就出现了赶早市卖汤药的王公。他在县衙前碰见了老主顾宋江，宋江向他解释自己起早是“夜来酒醉，错听更鼓”，王公便得出结论“必然伤酒”，他便向宋江奉上盏二陈汤。千万不要以为这是小说家言，“二陈汤”是流行于北宋大小城市中最普通的一种“汤药”。
从医学角度看，二陈汤主治：疾饮为患，或呕吐恶心，或头眩心悸，或中脘不快，或发为寒热，或因食生冷，脾胃不和。它对“伤酒”无疑是能起化解作用的，即使不伤酒，倘每早起来喝上一盏二陈汤，也会提神养身的，正像欧阳修吟咏的那样：“论功可以疗百疾，轻身久服胜胡麻。”
“汤药”有如此优越之功效，自然可以堂而皇之载入典籍了。
粗略翻检宋代的一些典籍，就会发现汤药阵容颇为壮观：盐豉汤、荔枝圆眼汤、缩砂汤、无尘汤、木星汤、木香汤、香苏汤、紫苏汤、干木瓜汤、湿木瓜汤、白梅汤、乌梅汤、桂花汤、豆蔻汤……
汤品纷呈局面的形成，也和贵族的提倡有着密切的关系。
首先，皇帝就将“汤药”与“茶”赏赐给自己欣赏的人物、远征的将士，以示宠爱。北宋政府还有一条规定：宋选人、使臣等无职田或职田不足者，于俸禄外另给“茶汤钱”。
所以，拥有“茶汤药”简直成了一种荣誉，这更引起了王公臣僚起而效仿，最为常见的是他们碾制汤末、丸药、茶饼，随身携带，须臾不离。
有身份的贵宦还随身携带煎点汤茶的器皿，而且这种器皿绝非一般。金汤瓶当是上品，以此类推，稍差的汤瓶是银质的，次之则是铁的或者瓷石的。汤瓶分为金银瓷三种，就是因为社会各个不同层次都需要煎点汤茶。
三、在宋代城市中，已把点汤茶当成了一种礼节
如宋真宗与晏殊谈话，坐下便“赐茶”；谈话完毕，起来便“点汤”。“讲读官”在上朝时，也是“赐坐饮茶”；讲读完毕，饮汤乃退。
看来，“客至则设茶，欲去则设汤”，已在城市里成为规矩。
可是也有不设茶，只设汤的，如范纯夫每次日当“进讲”，这天夜里在家先讲，众弟子全部来听讲，他不设茶，只点汤而退。这多半是在一种比较随和的环境中。
然而由于文化素质的不同，宋代的许多市民是很难掌握这一尺度的。有客人来，便将茶与汤一起点上端上，以至使客、主都喝空了盏，这就使人好笑。而公厅之上，主人的汤，不能准备很多，许多客人因此也就盏杯里空空的，这就是本想行礼反而失掉了礼节，更可笑了。
可是，习俗一经形成，便有其相对独立性。无论先茶后汤，还是先汤后茶，它们总是一枝树干的两朵花，并蒂生放，相得益彰。
——以上摘录自《行走在宋代的城市》
作者有话要说：这是资料章，请在正文更新覆盖后再回看此章：）
正文 393宗师之殒
倏地；雷动一声长笑；压过无数武者的恭贺之声。
浑厚声音响在人们耳边——
“今日幸甚；喜逢故人结侣，焉得不贺？雷某偕子雨荼；谨贺名宗主与卫国师琴瑟相谐，鸾凤和鸣，同心同德！”
说着，他与雷雨荼举起手中已经斟了酒的酒盏，向着并肩立在船首的名可秀和卫希颜二人起手相敬。
周围的欢呼声立时静下来。有细心的人注意到雷动的致贺竟是将名可秀放在了卫希颜的前面，无论是从卫希颜大宗师的地位还是当朝国师的地位而论，似乎都不应该。除非雷动是以名可秀“亲朋”或“故交”的身份说话，但这太荒谬了，谁不知道南名北雷是几十年的生死仇敌？“故”倒是有，却非故交，而是故仇！除此之外，只有唯一的原因，那就是雷动尤以名可秀为重。难道是因为惊雷堂与名花流对峙三十多年，即使雷宗师显于朝堂，对昔日的强敌也仍然视为第一对手？——但是，南面抵御北廷的擎天柱明显是卫国师啊。许多人暗里吸了口气，觉得必须重新估量名可秀。此前因雷动持朝北廷，很多人认为“北雷”已在“南名”之上，而今观来，他们似乎忽略了什么。能让雷动如此重视，不能不令人�
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