帝国吃相-第8部分

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　　因此陈旭只能眼睁睁看着大野猪不断啃杏树的皮，然后一群野猪崽儿满院子里乱拱，因为几个藤筐装过肉和粟米盐巴，很快就被几个小野猪踩踏成了一地碎片，直到其中一头循着肥肠的香味拱到还有微弱火光的火堆边。
　　“啊打~”
　　陈旭再也忍不住了，大吼一声推开门冲出去一脚把小野猪踢飞出去三四米远，然后用斧头把一堆炭火掀开，顿时红红的火光如同烟花一般落在大野猪身上，噼里啪啦瞬间院子里飘散一股猪毛烧焦的味道。
　　突如其来的变故一下把满院子的大小野猪都惊动了，顿时几头小野猪惊慌失措的满院子乱窜，大野猪也吓的嗷一嗓子撒腿就往院子外面逃出去，夜色下伴随着荆棘荒草摇晃，大野猪瞬间就消失的无影无踪。
　　“旭儿，发生了什么事？”陈姜氏披着衣服慌慌张张的从房间里出来。
　　陈旭将被拱翻的院子门扶起来重新关好，然后又用几根胳膊粗细的木棍撑住，这才回头看着狼藉的院子，而那几头没来得及逃出去的小野猪已经全部钻到院子的角落里挤在一起。
　　尼玛，这算什么事？
　　陈旭哭笑不得的对陈姜氏说：“娘，没事，一头山彘闯进来了，你接着去睡吧！”
　　陈姜氏也没在意，半夜里面有野猪闯进院子一点儿也不奇怪，她已经经历过好多次了，特别是收获粮食的季节，甚至还有一次一只大山猫寒冬腊月半夜闯进房间里，要不是陈虎反应的快，杏儿都差点儿被山猫从床上叼走了，那时杏儿才几个月大。
　　受此一吓陈旭也没什么睡意了，躺在床上翻来覆去的迷糊了半夜之后天就慢慢亮了。
　　“旭哥儿，你把院子门顶这么紧干甚子？”牛大石站在院子门口踮着脚尖扯着喉咙大喊。
　　“大清早的喊啥？”陈旭一边穿着破破烂烂的衣服一边推门出来，脸上还顶着俩黑眼圈。
　　“我半夜听见你们家似乎有动静，所以过来看看发生了什么事？”牛大石大声说。
　　陈旭黑着脸把院子门打开，没好气的说：“快进来，然后把门顶上！”
　　“天都亮了还顶门干甚！”牛大石虽然嘴里这样说，但还是迅速挤进来然后回身把院子门关好。
　　“你想娶我妹妹是吧？”陈旭问。
　　“那是当然，你爹和我爹当年可是商量好的，杏儿妹子长大后就做我娘子，你我不仅是异姓兄弟，更是姑舅姻亲，这是亲上加亲！”牛大石连连点头说。
　　“那你昨天夜里为什么不来看看？”陈旭脸色黑的能够滴出水来。
　　半夜就听到动静，天亮才过来观察情况，如果是在荒山野岭之中遇到野兽，估计吃的骨头渣子都看不见了，这种亲戚不要也罢，而且将来还会使劲儿糟蹋自己还未成年的妹妹。
　　陈旭越想越生气，恨不得一指头把这货戳死算了。
　　如果有一阳指的话。
　　“旭哥儿，昨夜到底发生什么事了？”牛大石看着院子里面满地狼藉的样子，最后看到了还挤做一堆钻在院子角落的几头野猪崽儿，顿时恍然大悟，“原来是山彘进来了，我还以为是山猫和虎豹啥的，看样子今天口福不错，这些还没断奶的小山彘煮整只的最好吃，肉又香又嫩……”
　　陈旭脑补了一下那种没有煺毛也没去内脏煮熟的整只乳猪，差点儿把昨晚的隔夜饭都吐出来了，因此义正言辞的拒绝说：“你就别想了，这些山彘我准备喂养起来，到冬天杀了过年吃肉！你来的刚好，一会儿帮我在院子旁边围一个猪圈出来！”
　　“行，跟我还客气甚子！”牛大石一口答应下来，弄的陈旭瞬间又觉得这个妹夫也不是一无是处，至少每次自己需要帮忙的时候都没拒绝过。


第25章　围猪圈
　　在牛大石的帮助下，两人把院子收拾了一下，陈姜氏也开始生火煮饭，很快一股小米的清香味道在院子里散发开来。
　　因为昨天在路上就说好了，所以差不多小米饭煮熟的时候，马大伯还有几个村里的青壮年都带着各自的柴刀斧头等工具陆陆续续过来，一群人围着煮肥肠的罐子或蹲或站的吃饭的时候，马二伯也提着一把柴刀走进来。
　　“二伯，快进来吃饭！”陈旭赶紧站起来打招呼。
　　“我已经吃过了，修房子怎么不叫上我！”马二伯摆摆手有些生气的责备了一句。
　　“您家里的事儿比较多，二喜不是也还没好吗？”陈旭赶紧笑着解释。
　　“二娃昨天就已经能够下地了，而且昨天你娘还专门给二娃送了彘肝和腰肾，昨晚吃过一些之后今天好多了，你家修房子这么大的事儿也不通知我，是瞧不起你二伯是吧？”
　　好吧，这么霸道的要帮忙陈旭也实在不知道该怎么拒绝，不过多一个人就多一份力量，于是只能愉快的道歉并表示热烈欢迎。
　　一群人吃完之后休息片刻便带着工具上山，陈旭也带着昨晚打磨开锋的青铜手锯跟着去了一趟山上。
　　在山上伐树并不难，难的是把砍伐好的树弄下山。
　　十多颗大腿粗细的树横七竖八的倒伏在荆棘密布林木古藤互相缠绕的山林里，光是走路都有些寸步难行，更别说还要把一根根足有几百斤的木料抬下山去。
　　因此要把房子修好，陈旭不得不请人帮忙。
　　而在村里请人可以不给工钱，但饭还是要管饱，因此昨天他在镇上特意买了两石粮食带回来。
　　修房子扛树木都是重活儿，体力消耗大，不吃饱也没力气，村里破破烂烂的茅草屋不少，但真的敢修房子的却没有，现在收获的粮食交完税后自家都不够吃，请人帮忙更加不够吃。
　　不过昨天捡便宜弄到一头野猪和大蛇给了陈旭无比的底气。
　　他要在收获麦子以前把房子修好，只不过搭建在后世看来非常简陋的三间茅屋而已，几天时间就能完工。
　　伴随着吭吭吭吭刀剁斧劈的声音，山坡上很快就有噼里啪啦树枝断裂折断的声音响起，砍光了树枝的树干倒在山坡上，陈旭用锯子将其按照自己设计的房间的大小锯成长短不等的木料，然后两个村民便抬起木头拄着树杈下山。
　　树杈的作用很重要，既可以支撑走路防止脚下打滑摔到，更可以在扛不动的时候撑起肩上的木头暂时休息一下。
　　人多力量大，大半天时间十多根砍伐的树木就全部都被弄下山，锯成的长长短短的木头堆在了院子侧面的一块荒地上，这里原本是家里的菜园子，可惜自从陈虎一去不回，两老双亲接连故去，陈姜氏也没有任何多余的精力来侍弄蔬菜，已经荒废两三年了。
　　而这次的房子，陈旭就准备修在菜园子上，而老房子他决定改成厕所和猪圈鸡圈。
　　人生在世每天五件事，那就是吃喝拉撒睡。
　　穿越过来之后，吃喝撒睡都可以勉强接受，唯独拉屎这件事让陈旭充满了憋屈和无奈。
　　厕所没有就算了，毕竟地广人稀随便哪里都可以解决一下，但擦屁股这最后的一步却让他完全无法忍受，用树棍和树叶，要不然野草和石头，安全性就不讨论了，说多了都是泪，第一次拉屎就擦了一手，第二次随手用几片树叶擦了，然后菊花火辣辣的燃烧了半宿。
　　所以这次修房子，陈旭发誓要把厕所好好的修一下，然后找到一种安全无毒副作用的东西当草纸。
　　卫生纸这个时代就不用想了，就算是他知道造纸的方法，没有十年二十年也绝对造不出来干净卫生的草纸，何况在这个写字还在用竹简树皮和兽皮的年代，用纸张擦屁股这种事让秦始皇知道了一定会毫不犹豫的剁了他。
　　在一群人抬木头的过程中，牛大石也用柴刀砍了许多一两米长胳膊粗细的木棍和无数拇指粗细的青藤，在山上捆扎好之后和陈旭两人慢慢扛回家。
　　院子里多了几个女人，牛大石的娘牛田氏，二喜娘马丘氏，还有两个陈旭也不知道名字。
　　因为这个时候的女人一般都只有姓没有名，男人只有氏没有姓，而女人嫁给夫家之后就会在自己的姓前面加上丈夫的氏，然后直接叫做某某氏，有时候也叫某某女，比如孟姜女，而没结婚前一般直接在姓后面加女和姬，比如秦始皇的母后赵姬，项羽的女人虞姬，而偏远山区的地方也没这么多讲究，叫法也都千奇百怪，没有一个正经称呼，只要能够区分就行了。
　　加上陈姜氏一起，五个妇女正在清理野菜和准备晚饭，新垒的一个石灶上放着一个很大的瓦罐煮着野猪的脊骨，翻滚沸腾的汤汁散发着浓浓的香味，而火堆旁边还有另外一个石灶也正在煮着一大罐小米粥，一会儿吃的时候所有人就是小米粥就着大骨汤煮一些野菜。
　　虽然这个吃法在陈旭看来简直粗陋到无法接受，但所有干活儿的人都表示了严重的满意，一个个劲头十足，此时把山上的树木都扛下山之后都还在加班加点的开始刨掉树皮。
　　陈旭在山上砍的都是松树，这种木材生长速度快，而且富含油脂，剥皮晾干之后不容易腐烂也不容易生虫，是修建房子的优质木材，刨掉树皮晾个三五天之后，房屋的地基也差不多整理好了，就可以直接开始搭建茅屋的主要框架。
　　院子里还多了几个五六七八岁的孩子，男男女女都有，牛大石的弟弟也在其中，甚至走路还略有些虚浮的二喜也在，一群后世正在上小学的半大孩子此时都挤在院子的一个角落里面围观五头小野猪崽儿，大呼小叫的用手里的野菜喂食。
　　趁着天色还早，饭也还没做好，陈旭和牛大石两人开始搭建猪圈。
　　先用斧头砍来七八根小腿粗细的木桩，大致计算了一下面积之后打下木桩，然后把砍回来的长木棍用青藤绑在木桩上作为框架，这样就靠着院子圈出来差不多二十平米一个空地，接下来把短木棍的下部削尖之后也一根挨着一根间隔不到三寸的距离打入地面足足半尺，然后用青藤牢牢的捆扎在框架上。
　　猪圈的工程量不算大，只是比较繁琐。


第26章　烤肉
　　需要修建的围墙只有两段加起来也就七八米的样子，等杏儿嚷嚷着呼喊所有人吃饭的时候，猪圈已经围了一半儿了，虽然围墙的木棍长长短短非常不整齐，但陈旭用脚使劲儿踹了几下发现非常结实，几头小猪崽儿完全不可能钻出来。
　　至于那头逃走的大野猪，陈旭觉得自己还可以把猪圈改造一下看看能不能也关进去，如果成功的话以后就可以成为村里的养猪专业户，一年四季不愁肉吃了。
　　吃过晚饭，帮忙的人都陆续回家。
　　此时不过下午五点过，在两千年后许多人还没下班，而且现在已经入夏白天逐渐变长，距离完全天黑还有两三个小时。
　　于是陈旭拉上牛大石开始继续加固猪圈，除开将围墙全部修建完毕之外，还在猪圈里面又修建了一排围墙将猪圈一分为二，围墙上留出来一个小猪进出小洞，而且还专门为小猪靠着院墙搭建了一个小棚，盖上茅草垫上干草，这样下雨也能避雨。
　　这样分割之后便于投喂不说，还可能将大野猪也关进去。
　　两人一直忙到天擦黑，猪棚和隔离墙差不多完成了，剩下的一些收尾工作接下来几天慢慢修补就行了。
　　“好饿！”牛大石光着膀子穿着一条到处是破洞的裤子嚷嚷着准备回家。
　　晚饭吃的是小米稀饭和大骨野菜，虽然看似吃的很饱，但实际上完全不扛饿，特别是干这种体力活儿，而且两人都是十四五岁的饭桶年纪，此时陈旭也感觉饿的快不行了，肚子咕咕只响，嘴巴里也酸水直冒。
　　“等会儿，我弄点儿烤肉吃饱了再回去！”陈旭叫住牛大石，洗手之后进房间提出来一块大约有两三斤重的瘦肉。
　　瘦肉虽然好吃，但在这个时代似乎不怎么受待见，昨天分肉都没人愿意要，到集市上也没人愿意买，只能让一家人自己吃了。
　　“杏儿，去帮我拿个大碗出来！”杨旭招呼一声，杏儿便屁颠儿屁颠儿的进屋，很快捧出来一个缺口的大陶碗。
　　“兄长，还需要什么？”杏儿睁大眼睛看着陈旭。
　　“葱姜蒜头盐巴，一样帮我拿点儿过来，洗干净。”陈旭吩咐着把肉放在石板上用匕首细细切成薄片。
　　“烤肉切这么小，塞牙缝都不够！”牛大石不屑的撇着嘴说。
　　陈旭没好气的翻个白眼儿没解释，而是吩咐说：“去外面砍一根竹子进来劈成两尺长的细棍！”
　　“哦！”为了能够吃到烤肉，牛大石也没反驳，提着一把柴刀出门，很快砍回来一根大毛竹，然后蹲在院子边劈成一根一根的小棍。
　　陈旭已经把肉切完了，杏儿也已经把葱姜蒜头都洗干净剥好放在一个陶碗里。
　　没酱油没孜然没辣椒面，不知道这样烤出来好不好吃？
　　陈旭有些无奈的把这些作料用一根木杵在碗里捣碎，然后把做饭的石灶微微重新修改了一下，弄的看起来像个长条形的烧烤架。
　　陈姜氏坐在火边就这微弱的火光和天上的月光补衣服，看见儿子女儿以及未来的女婿在院子里忙活来忙活去的弄烤肉，脸上带着温柔的笑意和满足。
　　虽然丈夫不在了，但儿子却长大了，这个家已经开始慢慢走出了困境。
　　捕鱼，砍树，卖肉，买米，修房子，还有给二喜治病，短短几天时间，生活突然就发生了天翻地覆的变化。
　　“竹棍太粗了，再细点儿，还有前面要削尖，上面的毛刺要刮一下，不然会扎嘴……”
　　陈旭拿着牛大石递过来的一把小棍指出缺点，牛大石一声不吭的继续修改，陈旭则把用葱姜蒜捣成的调料腌制过的瘦肉穿在几根竹棍上摆放到火炉上面开始烤起来。
　　杏儿满脸惊奇的蹲在旁边，眼睛一眨不眨的盯着火炉上的烤肉，看着哥哥熟练的把竹签儿翻来翻去。
　　烤肉在炭火的炙烤下微微发卷，慢慢变的焦黄，里面的油脂沁出来在表面跳动。
　　“噗~~”
　　随着一滴油脂落在炭火上面，瞬间一股烧烤的浓香在院子里面散发出来，肉味夹杂着野生的葱姜蒜的特殊香味，不光陈旭自己忍不住喉结耸动了一下，牛大石直接丢下柴刀嗷的一嗓子扑过来，两只眼睛在黑夜中闪烁着如同野狼般的光芒死死盯着陈旭手中还在翻动的烤肉。
　　“咕咚~”杏儿实在忍不住满嘴的口水了，抹着嘴巴大声嚷嚷：“兄长，我要吃我要吃！”
　　“好，马上就好！”陈旭看看火候的确差不多有六七分熟了，于是从陶碗里捏出来一点儿盐巴细细的洒在烤肉上递给小丫头。
　　“来，可以吃了，小心烫！”
　　小丫头的灵魂其实早就被烤肉的香味完全征服了，激动的接过竹签赶紧咬了一口，顿时感觉一种从来都没有吃过的美味把她彻底淹没下去。
　　“唔……好吃好吃……”小丫头一边使劲儿哈着气一边张开小嘴巴露出尖利的小牙撕咬，仿佛一头饿急了的小老虎，吃了几口之后才醒悟过来，把竹签递到陈姜氏嘴边说：“娘，你也吃一块，太好吃啦！”
　　陈姜氏虽然是大人，但也其实被烤肉的香味诱惑的感觉有些抵抗不住了，于是也吃了一块。
　　“旭哥儿，我呢我呢？快给我一串！”
　　牛大石已经快疯了，不断的大口吞着口水嚷嚷。
　　陈旭慢条斯理的继续翻着烤肉，然后细细撒上盐巴，然后拿起一根……塞进自己的嘴巴。
　　“嘶~”入口的瞬间，一股浓香携带着无比熟悉的感觉冲入大脑，后世的记忆瞬间跨越两千年时光而来，陈旭恍惚间感觉回到了后世坐在夜色下的街边烧烤摊旁边。
　　不过瞬间这个感觉倏然消失，他呆呆的看着手里的竹签，忍不住叹口气，要是再有几串兔腰子和一罐啤酒就好了。
　　“旭哥儿，快给我尝一口好不好？”牛大石已经急的喉咙里面要伸出一只爪子来。
　　瞬间的恍惚让陈旭没了太多的心情，把手里的烤肉胡乱撒了一点儿盐巴递给牛大石两根，剩下的递给杏儿和陈姜氏，然后闷头继续往竹签上穿肉。
　　“呜呜……好吃好吃……太好吃了！”牛大石如同一头野猪，大口嚼着不断哼哼唧唧。
　　“兄长，你怎么啦？”杏儿虽然年幼，但瞬间就发现兄长吃了一口烤肉之后情绪有些低落。
　　“哦，没有没有！”陈旭赶紧摇头，然后打起精神烤肉，随着烤肉的香味再次慢慢散发出来，他也把对后世的回忆慢慢抛到脑后。
　　……


第27章　改良的铜锯
　　接下来的几天天气都不错，风和日丽，气温也一天比一天高。
　　在村里老老少少的帮助下，陈旭的新房子也在慢慢成型。
　　白天妇女小孩帮忙清理地面的荒草荆棘，男人们到河滩上捡一些大小差不多的石头回来开始垒地基。
　　刨去外皮的松木陈旭也用斧头和锯子处理成型，交叉连接部位都打好榫头，捆扎的青藤也已经全部准备好。
　　虽然他没修过房子，但这种简单的草棚根本就不需要花费太多的脑筋，只要把框架打牢就行了，保证不倒就算了事，至于要保证暖和舒适，现在的技术和工艺都达不到，红砖青瓦这些东西现在连咸阳都没有，而那种住宅也不是他现在迫切需要的。
　　他必须在夏季的雨季到来之前把房子修好免得一家人没有地方睡觉。
　　而在陈旭加紧速度修房子的同时，在二十里外的清河镇也有一个铁匠在加快速度打造一件东西。
　　铁匠铺里面炉火通红，矮壮的中年铁匠轮着小锤，两个徒弟轮着大锤在不停的敲打一把通红的青铜制品，而且已经有了很清晰的形状，就是一把近一米长的青铜手锯。
　　自从前几天见到陈旭做过一下小小的改动之后的青铜锯的效果，铁匠仿佛发现了一个新大陆一样，于是这几天一直在琢磨着打造一种崭新的铜锯，眼下这经过几天的研究之后，这把手锯已经快成功了。
　　叮叮当当之中，红色的火星如同烟花一般四周乱飞。
　　这把手锯比以往的手锯都要长接近三十公分，而且背脊更加薄一些，刃口的锯齿也更加细密，所用的青铜也是韧性最好最结实的品种，以往都是用来打造最锋利的兵刃，但为了这把手锯，铁匠也下了血本用了自己最好的一块铜锭，而这块铜锭来自于百里之外南阳郡城，当初买回来花了一大笔钱。
　　“嗤~”
　　随着锤声停止，暗红色的铜锯被放入冷盐水中淬火，一股浓浓的水雾腾空而起，铜锯从水里捞出来的时候，除开参差错落的锯齿还很钝之外已经是一把完好的青铜手锯。
　　铁匠拿着手锯眯着眼睛看了一遍往两边微微错开的两排锯齿，用手还在上面每个锯齿挨着摸了一遍，这才满意的吩咐，“拿我的砺刀过来！”
　　砺刀，一种三棱形的铸铁工具，因为是直接把烧融的铸铁倒入一个长条形的棱形砺石槽中冷却而成的，表面和砺石一样粗糙，虽然铸铁易碎，但胜在刚硬，比青铜合金要硬太多了，用这种铸铁砺刀来给兵刃开锋是最好的选择，特别是锯子这种齿多而密集的工具，一般的砺石根本就无法打磨。
　　足足半个时辰过去，在中年铁匠亲手一个齿一个齿的打磨下，青铜长锯的每个齿都变的锋利无比，然后安装上早已做好的硬木手柄，挨着缠上细细的麻绳，一把完整的手锯便算成功完成了。
　　“抬一根粗些的木头来！”中年铁匠满意的点点头吩咐。
　　不一会儿两个年轻的徒弟吭哧吭哧抬过来一根直径足有两尺的粗木放在一个木头架子上，铁匠手持铜锯亲自站到木头前面，放下锯子深吸一口气然后拉动锯子。
　　“扑哧扑哧~”
　　伴随着手锯的来回移动，细碎的木屑如同雪花一样纷纷扬扬的飘落下来，木头上很快就锯锯下去几寸深一道整齐的豁口，又几分钟过去，随着咔嚓一声，粗大的木头被锯成两段滚落下来。
　　“哈哈~哈哈哈~”中年铁匠兴奋的仰天大笑，提着锯子出门去了。
　　他之所以这么兴奋，来源于大秦对于工匠创新的奖励。
　　大秦以农业立国，不仅奖励耕作，而且奖励对于耕作和生产有重大帮助的发明创造。
　　一旦这种锯子被官方认定拥有巨大的使用和创新价值，不仅会记录在匠人名录上上报郡守，更有可能通传全国，最后成为国家标准。
　　如今的秦朝一切都是有标准的，对于他们铁匠来说，没有特殊要求哪怕一把柴刀都不能胡乱打造，必须严格按照官方的尺寸制作，而且每一把上面还要物勒工名，也就是在打造的物品上铭刻自己的名字甚至是产地，比如他所加工的刀具物品上必须打上“清河镇古山”的铭文，清河镇就是地名，古山是他的人字，一旦刀具质量不好被投诉到官府，那么最后官府就会找他麻烦，轻则赔偿，重则取消工匠资格，如果导致的后果非常严重被剥夺户籍充作官奴也有可能。
　　而如果一旦发明一种新的有用的工具得到官方的认可，那么不仅会光宗耀祖传世下去，更直接的利益就是可以免除很多的税赋和徭役，而且社会地位也会提高很多，成为县城甚至郡府的知名工匠，以后打造的物品就能铭刻上雉县古山甚至是南阳古山。
　　士农工商，在古代的四种阶层当中，工匠的地位仅次于农民，要比不事生产的商人地位高多了，至少在清河镇，卖盐的吕彪