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食王传(小灰雀)-第148部分
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净后挤干水份的腌菜进去翻炒，淋酒翻炒几下后就可出锅倒入碗中，等冷却后，倒进切好的葱末，拌匀了，此时尝尝咸淡，（如是不够咸则加盐）加酱汁，麻油，胡椒粉再拌匀后备用。
将和好的面揉搓成一寸来粗的长条，可用刀切，也可用手揪成乒乓球大小的齑子，扑一些干面粉后拨散，使的齑子表面都均匀的沾上一层薄薄的面粉层，用手掌的靠近拇指的厚实处将齑子压扁，然后可以擀成中间厚，边缘薄的皮，也可以直接就这么包。
取和齑子同等体积的馅，包好后，不用按压，此时还是和包子形状差不多的，包了几个后，三分热的锅内刷一层薄油，将包好的馅饼坯子放进锅后，用手掌的指尖部分轻按使其变薄大约一分（两厘米左右）厚，都入锅后，淋两汤匙水，盖上盖子，继续保持小火（馅里的腌菜和肉都炒熟了，葱是一加热就熟，所以这样费时很短），盏茶工夫后（书友的锅盖若是透明的，则看其水干，或者说闷个三分钟左右），开盖，在饼上刷一层油后翻面，这时候就要勤快点，随时翻面，以保证不会烙焦了，当饼的两面都变金黄色了，饼也就熟了。
烙好饼，王况看也不看，手往后一拍，就将孙二那偷偷摸摸伸的手给拍了要吃，等嘉英烙去，这锅可不是给你备的。”林颖芝和小疲q爱吃面食，王况这是给她们烙的，别人烙的再好吃，那也不如烙的心意好啊。为了避免接下来的烹制其他菜品过程中有人偷吃，王况让客栈里一个最老实的伙计趁热送回了家里，不然等到他忙起来，顾不了，饼肯定是一个都不剩的了。
接下来，王况又做了一道蒜香排骨煮梅菜，蒜香排骨客栈里的人都会做了，也有现成的温在锅里，等着客人随时点随时就盛了去的，王况取了一份来，直接入锅，加泡好的梅菜干，加少许高汤闷煮了一会就起锅，然后对边上的孙嘉英道这梅菜干的做法千变万化，几乎可以和所有的食材搭配，主要的手法还是以蒸，煮为主，其中的变化就你去摸索了。”
孙嘉英应了一声是，就不再言语，王况他这会的心思早就不飘到哪去了，满脑子定是翻腾着各种菜的搭配可能，也就不打搅他，背了手，施施然的走了。
梅菜干的做法很多，光是王况会的就起码有十几种，像是梅菜干猪肺汤，梅菜排骨青豆粥，腌菜炒苦笋，腌菜炒苦瓜等等，若是把王况吃过但他不会做的加起来，完全可以做出一席梅菜宴，只是王况并不想因为教得太多而养成富来客栈厨师的懒惰情绪，现在已经有了些许苗头了，老的厨师，比如邝大和王师傅还好，新来的厨师都不大爱去研究新的菜品，全都指望着老招牌过日子，这可不好。
回到家里，眼前的景象却是让王况大吃一惊，就见林颖芝，小疲q，王冼，各拿了块饼津津有味的啃着，这倒是不奇怪，奇怪的是从来不吃热食的三白竟然也有模有样的蹲坐在椅子上，双手捧了一块在啃，见王况进来，三白还讨好的将手中啃了一半的饼递了，惹得旁边的小疲q嘀咕着小器鬼，奴让它给都不给，倒是会讨好夫君了。”
第二七五章 梅菜宴
第二七五章 梅菜宴
第二七六章 杀心起
第二七六章 杀心起
“大哥那也送了一半了，大嫂和大娘都直叫好吃呢。”王冼见王况抬眼看着空荡荡的碟子，王况肯定是在嘀咕他们吃得那么快，十几个馅饼这么一会工夫就解决了，所以含混不清的说着。也不顾满嘴流着的油。
三白见王况没接它递的馅饼，吱吱叫了一声，似乎在说，这饼这么好吃，主人不吃？得，你不吃，我享受去。就将那啃了一半的饼搂在胸前，就想往王况的脖子上吊，但眼角一瞥，看到了王冼嘴角沾着的一小块饼渣，就伸了手去掂了来往的嘴里送，呲牙裂嘴的埋怨王冼浪费。
“去，去客栈里再端一碟来。”王况挡住了三白那伸出来想搂脖子的手，喝斥道，三白一听，眼光大放，吱吱叫了两声，身手腾挪，一阵风似的坐蹿右跳，出门去了，那一双脚始终是没落地的，也是现在王家里种的树不少，它可以一直脚不落地的蹿到门口，然后还会利用街上行人的肩膀当做垫脚石，一路到客栈，依旧是脚不沾地。
而建安人对三白这样的举动早就习惯了，若是见到远远的一道白影，一般都会停下脚步，让三白能更好的找准落脚位置，免得有个闪失摔到地上，其实他们都是过虑了，三白的身手灵敏得很，就连奔跑着的马，它也能很准确的落到马背上，别说慢悠悠走着的人了。
三白能听懂话，王况就一直很纳闷，金丝猴按理来说智商比猩猩低，猩猩都要经过训练才能听懂命令，这三白都一直没人教，就能听懂了呢？不过既然都能莫名其妙的来这里，那么，三白能听懂人话，似乎也就不那么新奇了吧？
没多久，三白就端了满满的一盘馅饼了，三白出马，一个顶俩都不止，它在富来客栈那就是随心所欲，想要，客栈众人就给，这是三白不会开口，要是能的话，一句想要摘天上的月娘，估计客栈众人也会爬到屋顶上去架起梯子够月娘去。
三白并不是的，它是蹲在黄大的头顶上的，身子随着黄大的步子一颤一颤的，但那盘馅饼就是纹丝不动，很有点身动手不动的意味。
王况见了笑骂到你这夯货，蹲到大郎头上去了，反了你了，还不赶快下来。”三白一手端了盘子，一手吱吱叫着比划着，似乎受了委屈的样子。
黄大一旁解释道方才三白端了饼子在路上蹿，正好落在了小东家您要我跟着的那个矬子肩膀上，那矬子就想抓住三白，某这才不得不现身，把三白叫了，三白被那矬子惊吓了，便蹿到某头上坐着了，想必是觉得高，安全罢。”
“哦，想必那矬子现在应该是衣不蔽体，鼻青脸肿了吧？”王冼一旁接上腔，就想拉了刚刚的丑丑出门去瞧热闹，三白可不光是王家的宝贝，也不仅仅是富来客栈的心头肉，还是建安人尤为喜爱的精灵，那矬子在大庭广众之下竟然敢伸手抓三白，这会肯定是要被人围起来痛揍了。
“。”王况一把叫住王冼，“这几**就老老实实的和丑丑呆家里，哪也不要去，那矬子不是善类，等二哥将他打到十八层地狱后再说。”对倭人，王况自然有股子从后世带来的忿恨，尤其是他总觉得那矬子来建安，这么多天都没走，必然是有所图的。
“那矬子这些天都干了些？”把王冼叫住后，王况就问黄大。
“倒没干，每天就瞎转悠，东瞅瞅西看看的，也没见他去见过人，不过倒是常出城去田里转，和农户们聊天，对了，引水的水车那也去过几次，不过都被守卫着的兵丁拦下了，没能靠近。”引水的水车那里是有兵丁把守的，不光是水车那，就是从泉眼开始，都用篱笆将两边拦了起来一直到水车处，这可是关乎到全城人的引水安全，不用王况要求，李业嗣在水车架起来的当天就派了兵士去沿溪巡逻，而民众节省了打水的麻烦，也乐意一个月每户支付三个铜子给那些巡逻的兵士作为贴补用，这就是双赢的格局了。
“可曾找那些矬子聊天过的农人问话？”
“问过了，大多都是聊些农耕上的话，秧苗插，肥堆等等。小东家，您看是不是？”跟了王况这么些年，黄大多少也点王况的心思，只是因为有个丑丑在，小孩子年纪小，不能让其太过早的接触到阴暗面，所以，黄大的问话也就点到为止。
王冼一听黄大这话，就拿了几块馅饼，拉了丑丑的手丑丑，走，给你阿娘送饼饼去。”丑丑乖巧的应了一声，跟着王冼颠颠的走了。已经七岁的丑丑，还是很天真烂漫，对谁都不设防，所以王况也是不大放心，都让王冼多陪着，这样黄大在保护王冼的同时，也能保护到丑丑。
见丑丑出门了，王况这才回答不急，等他们出海了再说，李镇将那有消息了没？”黄大这个军史是挂在羽林军里的，名义上他在建安是归李业嗣指挥，每日的点卯他只要人在建安都有去，见到李业嗣的机会比王况多一些，王况又懒，虽然他是想见李业嗣随时可以去，但他不大喜欢没事跑镇将府上被那些兵士围绕着，有事情都是让人去把李业嗣请商议。
“有了，今儿刚到的，是李老尚书来的信，说是朝廷已经初步同意将福州镇军归到李镇将麾下，兵部行文不日即可送到建安和福州，而且，兵部还从江南水军中抽调了一艘楼船，十艘艨朣归由李镇将指挥，船已经从金陵取道大江口出发，沿海而下，想必这会应该已经到了闽江口了。”
李老2动作不慢啊，还有臭老酸，卖了这么大的面子没有阻挠，一般地说，臭老酸只要出言阻挠一下，即使李老2有心建一支海上的水军，那也要拖一段的，看来，还是要给长孙家一点回报了。王况受后世不少网文的影响，虽然心里明臭老酸算是个好宰相，但潜意识里还是有点抵触的，一直都没在的产业里给长孙家分一杯羹。
楼船因为重心过高，并不适合在海上航行，就是要出海，也都是沿着海岸线走的，不敢离得太远，不然起个大风，没准就有船翻人亡的危险，而艨朣虽然小，只能容纳二三十名兵士，但因船舱是在甲板下的，重心反而更低些，在风浪下的生存机会比楼船要高。想必这楼船就是让用在闽江上的巡逻用，也是给王况做个模板，李老2鬼精着呢，一王况在打着南语诸岛的主意，就猜到王况肯定有了解决大型船只在海上抗风浪的办法，于是故作大方的拨了一艘楼船，要现在的大唐，楼船也仅十数艘。
“如此甚好，这些天，大郎辛苦些，多带些人手，将这矬子盯紧了，一直到他出海之前，不要放过对任何与其有过接触的番外人调查，过些天，陈大他们也该从福州了，到时候把他们几个一并带上，那矬子绝对不会是一个人来的，等他们汇合了后再下手。”
“那，需不需要找福州刺史商量下？毕竟，这可是几条人命。”黄大有些迟疑。
“不用，矬子他们又不是大唐子民，且他们心怀鬼胎在先，怨不得别人了。不过这个倒需要李镇将的配合，到时候需要用上那十艘艨朣，离海岸远点再动手，这个某自会和他分说去，你不用管了，只要保证他们永远回不去就行。”
王况并不想杀人，但这个矬子的动作却让他不得不起了杀心，种子可以搜查出来，书可以搜查出来，但是那些记在脑子里的信息，却是搜不出的，王况已经可以肯定，这矬子应该已经掌握了水稻的新耕作方法，还有水车的原理，肯定都被他了，引水进城的水车那有兵士把守，但是灌溉用的那十几架可没人把守的，水车原理并不复杂，一看就懂，即便是不懂，哪怕是依葫芦画瓢的做出来，多试验几次就明白了。
甚至于，如果这矬子有心的话，活字印刷术都有可能被探听了去，如果被他们学了去，那么可以想见，倭奴的发展速度将会是超乎寻常的。
所以，那个矬子，只能是永远的消失，决计不能让新技术新方法这么早就流露出去，想永远保守秘密是不可能的，但是能保持越久，对大唐就更为有利。
现在王况都已经开始怀疑，确实是在另一个平行时空里了，因为按照时光旅行理论，只要将的历史改变了，那么旅行者基本上也会灰飞烟灭，因为他在改变了历史的同时，也改变了的祖先命运，很有可能，后世就不会有这个人的存在，既然“查无此人”，那只有消失了。
但是王况现在还是活得好好的，并没有因为历史的改变而对有影响，所以，王况猜测，现在改变了的历史，对所在的后世并没影响，那么好吧，既然如此，就痛痛快快的大干一场。
至于说要不要灭了倭奴，这不是王况现在要考虑的问题，倭奴想灭的话，随时随地都可以灭，至少在一千年之内，想把倭奴灭了都是轻而易举的事。而且对谁用兵，这是臭老酸李老2程知节他们那个高度才有资格去考虑的问题，一个小小奉议郎和还没到手的县伯身份，是没资格对国事指手画脚的。
当下要做的就是尽快的促成南语岛族的回归，他们回归了，那么他们现在所住的土地也就名正言顺的划归大唐版图，利用这些散布在太平洋上的岛链，就可以逐步的将整个美州蚕食了。
王况曾经看过一篇考证文章，说古人口中的“扶桑”其实指的并不是倭国，因为扶桑人亲口说的，扶桑在汉之以东万里外，其实也就差不多是山东半岛到北美洲的距离，因此有人推论说，扶桑其实是北美土著，只不过这个观点鲜少有人支持罢了。
但不管样，扶桑是不是北美洲都不重要，重要的是，大唐还有近千年的来谋图，上很是宽余，只要王家的后人能坚持王况的原则，坚守着王况的理想，不是问题，等到大唐境内的人口有富余了，就可以大举对外扩张，想要将北美纳入大唐的版图很难，米国不也曾经是英帝的管辖内么，最后一样是闹了独立，因为远隔重洋万里，交通信息及管理上都没办法抓在中*央，人的需求又是各种各样，所以，除非说大唐能很早的拥有一两个小时就可以到达的交通工具，否则想要牢牢的控制海外飞地，尤其是那么广袤的土地，很难。
而岛屿则不同，岛屿因其面积小的缘故，守卫力量不足，很容易受到其他人的觊觎，因此就需要强有力的后台支持，所以，岛屿反而很难脱离出去，这就是王况想要图谋南语诸岛在先的原因，即便是以后美洲大陆有了新兴国家，那么遍布太平洋的大唐属地，也足够对其够成威慑。
王况起了杀心还有个原因，那就是那矬子竟然敢打起了三白的主意，不管三白是谁养的，至少，三白脖子上挂着的银项链和它手上端着盘子，那就表明了它是有家的，有主的，对有主之物想都不想就要抓，说明矬子其本身就是个贪婪成性之人，律法对他而言，就是有如无物，这是在建安，要是在乡下，若是他看见了想要的，还难保不会起了谋财害命之心。
而且，三白可是王况的宠物，说宠物还不够，应该说是三白已经是王家的家庭成员之一，王况绝不能容忍其他人对的家庭成员起了坏心思。
因此，这矬子，必须要为其心性，为其行为付出应有的代价。
第二七六章 杀心起
第二七六章 杀心起
第二七七章 王三郎
第二七七章 王三郎
在王家，除了王况偶尔喝斥三白几句外，其他人是骂都舍不得骂一句的，更别说打了，而且三白也不调皮捣蛋，一直都是乖宝宝的模样，还能时常的帮家里人去拿些轻便的。如此乖巧懂事的白猴，看了喜爱都来不及，舍得打骂呢，黄大也是因为看了那矬子的动作，自然也是恨恨不已，王况既然发话说做了他，那就做。
几天后，多了一道堆黄工序的梅菜也蒸晒了出来，和没堆黄的相比，颜色没那么黑，除了香味不足外，还略泛酸，这个口味如果放到西南潮湿的地方去，估计会受欢迎，但并不适合建安人的口味，大家都一致的说还是没堆黄的味道好，因此就定了下来，以后做梅菜干不再堆黄，又省下了一道工序，成本降低不少，堆黄后的梅菜，有近一成的废叶呢。
既然已经定了下来用，王况就一面派人去让林荃淼在小梅关多收些梅菜种子来，一面让曾经参与腌菜揉制的轮流在客栈门口值班，如果有要学腌菜做法的，就几户人家凑一起，由他指导做，其他人暂时没有材料的，也可以在旁边看，这样一传十，十传百的，很快就能让整个建安人都学会了腌菜的腌渍。
早在前些天，经过路人甲和路人乙的宣传，建安人就了又有新了，再加上这些天富来客栈里清理出来的废料，少了箩卜叶，有些人细心，观察到了这一点，因此当富来客栈一传出说要教授新的时候，就联想到了用的箩卜叶，第一就到街市上收那些箩卜叶了。
如果是以前，箩卜叶也是没人舍得丢的，洗干净了，拿开水焯一焯，去掉麻味后，煮咸一点，也是一道菜肴，尤其是辣椒出来，王况带来了爆炒的烹饪新手法，这箩卜叶子炒辣椒，还是很下饭的，因此一些困难人家，都会炒了来吃，只是这两年，建安人收入高了，平日里大鱼大肉的没少吃，就没人去愿意废那么多去弄，也就渐渐的没人吃了。
但箩卜叶也是不多，整个建安一天消耗的箩卜不过几百斤，并不是家家每天都吃箩卜的，所以菜贩那剩的叶子也就百来斤左右，这时候的箩卜并不大，最大的也不过拳头粗，一捺来长（一捺就是拇指和食指撑开后所能丈量的长度，大约在15…20厘米左右），要是小的，比鸡蛋也大不了多少去。相对而言，叶子占的分量就大了些，要是后世施了化肥又是新改良品种的箩卜，那么就没这么大的比重了。
细心人不是一个两个，再加上有些后知后觉的，看人收箩卜叶子，不管三七二十一，也加入了进来，管他呢，先收了再说。于是，菜摊上的箩卜叶顷刻间就被一扫而空，后来赶到的还跟摊主预定起了以后的叶子，这下摊主也了问题所在了，干脆，来的一概不卖，要留着。
当箩卜叶没得卖了后，许多人懊恼不已，心中直骂不早点收呢，当初见到富来客栈不往外倒箩卜叶了，就应该这一点。这也是他想歪了，要是他真这么干了，又不处理方法，箩卜叶放上这么多天，早就烂成一滩水了。
好在，从先去学腌菜的人口中打听到说是菘菜，白菜甚至疲q等野菜都可以拿来做的，还说了，小东家提到过有一种大叶芥菜做出来的也很好吃，于是大家又都开始忙开了。
大叶芥菜在建安城里没有，但在乡间，尤其是偏远地方种得可不少，因为这种菜长得粗壮，有的能长到半人多高，产量算是菜蔬里比较高的了，只是因为味苦，有点闲钱的人都不大爱吃，只有那些偏远地方的人会种，这也是王况一直没能看到的原因。
王况没见到过，而且他穿来后就呆在建安城，虽然是做那么一段的乞丐，但随后就进富来客栈了，所以一直都没机会见到，但建安城里可是有许多人曾经在几年前的困难时期是经常吃的，也都种过，因此一说就，听说那现在很少人吃的大叶芥菜竟然能做，自然是一窝蜂的往乡下拥去。
除了让在小梅关收梅菜种子外，王况还让人去江南一带寻找雪菜的种子，雪菜，雪里红，顾名思义，下雪天也都不会冻死的，那么江南一带应该不少，这是地地道道的中原本土菜，不是引进的，王况绝对会有，雪菜做腌菜是最好吃的，不仅香，如果腌渍的时候水少挤一点，梗还发脆。
李业嗣也已经得到了兵部行文，调拨给他的水军校尉让船沿海而下，却是走陆路来拜会了李业嗣。整个大变动的始作俑者是王况，而王况现在在长安的名头也比当初刚封官的时候响亮了许多，在金陵的影响因为有姜家在，所以比起在衢州的影响还大，那校尉从金陵来，自然是鼎鼎大名的以食起家的奉议郎，也存了亲近之意。
校尉姓王，王况一听这姓，心中一动，就问道王校尉是太原人？”
“好叫奉议郎得知，某正是太原王家人。”说完深深看了王况一眼，有些欲言又止。
“呵呵，李镇将不是外人，但说无妨，想来王校尉行前也得过家里的信罢。”王况嘿嘿一笑，太原王家的心思王况都不用猜也，而且王况估计，太原王家肯定是下了不少的血本，谋到了这个校尉的位置，安插人进来，为的就是要和改善关系。
大涝的时候，王况曾经念着后世是属于太原王家的一个分支，善意的提醒太原王家不要囤粮，结果人家不听，最后闹得双方不欢而散。但王况倒是没有放在心上，后来在程处亮他们来建安之前，还去信问过太原王家，要不要派个子弟来建安，结果太原王家没回音，王况就不再理会他们了。
等到后来，王况的名声大振了，太原王家这才开始对王况示好，还有点想把王况现在这一支收归宗族的意思，但王况哪里肯，只要一和太原王家扯上关系，肯定就会被李老2恼上了，李老2一直在致力于削弱豪门世家对朝廷的影响，王况如果反其道而行之，那就肯定讨不了好去。
再加上太原王家的当家人明显就是眼光短浅，走一步看一步的，王况如跟他们搅和上，说不准哪天就被拖了后腿，所以，这个险王况是不会冒的，之前在建安县志和闽县县志上动了手脚，固然大部分原因是为了田黄，但也是为了堵住太原王家的嘴，让他们再也没有理由来找王况，也不能到处放风声说王况这一支就是太原出去的。
世家都把的面子看得很重，王况都已经这么做了，已经是很明确的给他们一个信息，建安王家，和太原王家没有任何干系现在天下人都，王况这一支是从闽县迁的，是属于地地道道的闽县
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